Importancia de las Cadenas

Productivas Agrcolas

Ing. Alfonso Velsquez Tuesta

Presidente Directorio Procesadora SAC

Jueves 12 Octubre 2006

 Agenda

Tendencias del Sector Agrcola

Competitividad Agrcola

La Cadena Productiva Agrcola

Buenas Prcticas en Cadenas Productivas

Importancia de las Cadenas Productivas

Agrcolas

La propuesta: El Reto Productivo

Consideracin final
Tendencias del Sector Agrcola
 Tendencias en el Sector Agrcola

Cadenas Productivas / Integracin

Concentracin de la produccin
Vertical

Abatimiento de las barreras

Poder del consumidor
fsicas del comercio internacional
 Tendencias en el Sector Agrcola

Ingeniera Gentica Glocalizacin

Desarrollo productivo con rostro

Informacin
humano (inclusin social)
Competitividad
 Competitividad

Producir en el menor tiempo posible,

con la menor cantidad de recursos disponibles, pero
con calidad,
para lograr un excelente producto final y por sobre todo,
comparativamente diferente.
 Pero nuestra realidad es

Agricultura Agricultura
marginal competitiva

Minifundio Gran propiedad

Empirismo Alta Tecnologa

Produccin de Operaciones
autoconsumo internacionales

Pequea propiedad Mediana propiedad

Baja eficiencia Mediana a alta
Dependencia de eficiencia
terceros Dependencia parcial

Extrema Situacin
dependencia intermedia

Fuente: PROMPEX
El Modelo de la Competitividad

COMPETITIVIDAD
ASOCIATIVIDAD

Mercado

NORMALIZACIN
ASOCIATIVIDAD

Cadenas Productivas

Capacitacin

Financiamiento

Estado Promotor
Cadena Productiva Agrcola
 Definicin de Cadena Productiva

En nuestro pas se definen principalmente dos tipos de

Cadenas Productivas:

Cadenas Productivas Institucionales

2) Cadenas Productivas de Negocio

PROMPEX
 Cadena Productiva Agrcola de Negocios ( por agregacin de valor)

Proveedores de
Productores Agroindustria Mercado
insumos

PROCESADORA SAC

Competitividad Productiva Competitividad Comercial

Crdito Agregado
 Buenas Prcticas
en Cadenas Productivas Agrcolas
por agregacin de valor
Cadena Productiva: Alcachofa

Producto: Alcachofa
Zona productiva: Junn / Huancavelica
Operadores: Municipalidad de
Concepcin Tayacaja,
ONGs
Mercado Talsa SA;
(Compradores): Agromantaro SAC;
Procesadora SAC;
Cadena Productiva: Maz Morado

Producto: Maz morado

Zona Huamanga
productiva: Ayaucho
Operadores: PRA,
Cooperacin
Belga
Mercado Agrocondor
(Compradores):
Cadena Productiva: Ans

Producto: Ans
Zona Apurmac
productiva:
Operador: PRISMA
Mercado Asa Alimentos
(Compradores):
Cadena Productiva: Banano Orgnico

Producto: Banano Orgnico

Zona productiva: Piura / Tumbes
Operadores: MINAG; ONGs
Mercado Biocosta /
(Compradores): Copdeban
Cadena Productiva: Papa Nativa

Producto: Papa Nativa

Zona productiva: Pampas Tayacaja
Operadores: Mun. Tayacaja,
ONGs
Mercado A&L
(Compradores): Exportaciones
Cadena Productiva: Pprika

Producto: Pprika
Zona productiva: Regin Norte
Operadores: MINAG / ONGs
Mercado Corporacin Miski;
(Compradores): Agroindustrias
Savarn
Cadena Productiva: Cebada

Producto: Cebada
Zona productiva: Ayacucho
Operador: Caritas
Mercado Empresas
(Compradores): molineras
 Nuestro futuro Agroexportador

Fresas Frambuesas / Moras Productos orgnicos Colorantes naturales Frutas tropicales

Plantas aromticas Aceites esenciales Maca Flores Fibra de camlidos

Frijoles Productos andinos Ctricos Papas especiales Sacha Inchi

 Importancia de las
Cadenas Productivas Agrcolas
 Importancia - Cadenas Productivas Agrcolas

Mecanismos de generacin de oferta

Aumentar la productividad de los campos.
Disminuir los costos productivos (insumos) y
aumentar el precio del producto cosechado
(calidad).
Mejorar precios.

Mecanismos de asociativismo

Fomento de relaciones de confianza entre los

agentes de la Cadena Productiva.

Articulacin pblico privada.

 Las Cadenas Productivas Agrcolas permiten

Mecanismos de generacin de valor

Siembra por contrato.

Servicios de asistencia tcnica especializada.
Incrementar el nivel tecnolgico del productor.
Promover competitividad.

Mecanismos de financiamiento

Crdito agregado.
Agrobanco.

Productos financieros estandarizados PFE.

La propuesta
 Pero no debemos
Las Cadenas olvidar
Productivas
la tarea
Agrcolas pendiente
permiten a la
contribuir
El Desarrollo
inclusin social Productivo
y econmicaconde
las zonas de menor
Inclusin desarrollo
Social
 El Desarrollo Productivo con inclusin social ha de
darse a travs del:

Empoderamiento Participacin del

de los Gobiernos Empresariado
Locales Privado
 La nueva Cadena Productiva para el Desarrollo
Nacional

M
E
R
Productores /
Comunidades
Campesinas
Coordinadora PYME

C
ONGs, Entidades Gremios y
A
Municipio Productivo Pblicas, Cooperacin
Gobierno Local Internacional
Empresarios
D
Planes Concertados de
Desarrollo Local
Potencialidades
Productivas
Sistematizacin de
experiencias
Homologacin del Men
de opciones de negocio
O
Grupos de productores Determinacin del Men
Mesas de Competitividad Proyectos Productivos
por producto de opciones de negocio

Empoderamiento Participacin del

de los Gobiernos Empresariado
Locales Privado
 El Reto Productivo

1) Enfoque 2) Enfoque
Territorial Institucional

- Municipios Productivos
- Mapas de potencialidades
Desarrollo - Red de ONGs y Agencias
productivas: men de
de Cooperacin articuladas
opciones de negocio Econmico - Planes de Desarrollo
- Circuitos Productivos
Concertados

3) Enfoque 4) Enfoque
de Mercado Financiero

- Empresarios modernos y socialmente - Paquetes de Incentivos

responsables
- Consorcios, Desarrollo de Proveedores,
Cadenas Productivas
 Consideracin final

Cadenas Productivas
Cadenas Productivas Agrcolas
Agrcolas
instrumento
instrumento de de desarrollo
desarrollo
para un
para un Per
Per productivo
productivo con
con inclusin
inclusin social
social