EXPEDIENTE CARNE

Un documental sobre el consumo de carne y sus consecuencias.

La carne consta de 10% de grasa 20% de protenas y 70% de agua y tambin contiene
hierro potasio y sodio y vitaminas A B y K. La carne es un trozo de cadver ya que
proviene de criaturas vivas, constan de sustancias nocivas. El alto consumo de carne
desencadena en varias enfermedades cardiovasculares, con tensin alta, exceso de peso, la
diabetes y el cncer. La demanda de carne sigue aumentando exponencialmente, y esto hace
que aparezca la ganadera intensiva que contribuye a la deforestacin, para transformar el
suelo en pastos. El gas metano, proviene del estmago de los rumiantes y daa la capa de
ozono.

El exrelator especial de la ONU Jean Ziegler dice que La agricultura mundial podra dar
de comer sin problemas a 12.000 millones de personas. Un nio que hoy en da muere de
hambre, muere asesinado. Debido al incremento de la ganadera intensiva se necesita ms
alimento, por tal motivo algunos pases exportan productos como la soja para alimentar el
ganado y poco se preocupan por las personas, solo les interesa el factor econmico. Si las
personas fueran vegetarianas y consumieran menos carne, cambiaran por completo su vida
y por ende la vida del planeta.

Paul Mc Cartney dice Si los mataderos tuvieran paredes de cristal, todo el mundo sera
vegetariano. Esta frase incapie acerca de todas las cosas que pasan en un matadero y del
sufrimiento de los animales, para matar a las vacas se las anestesia y de ah se les clava una
estocada en el corazon para que mueran desangradas, y que las arterias esten libres de
sangre. La ganaderia intensiva es una real tortura para los animales, muchas personas
defienden estos ideales y salen a las calles a protestar para exigir ms derechos para los
animales. Los animales son considerados como productos y no como seres vivos.

LA CARNE ES DBIL
El agua dulce del planeta est siendo contaminada por el ganado, adems el ganado
consume una cifra alta de agua, si la comparamos con la que consume las plantas, se ve una
diferencia considerable. Pero no solamente est consumiendo exceso de agua tambin viene
relacionada con el consumo de alimento. Brasil se destaca por ser un pas exportador,
principalmente de la soja que es usada bsicamente para la alimentacin animal. Primero se
debera de preocupar por alimentar bien a la poblacin y de ah exportar el producto
restante. Lamentablemente muchas industrias solo se preocupan el en factor econmico.

Las industrias tratan a los animales como un producto, pero los animales son seres vivos,
tambin sienten y sufren como nosotros. Los animales son alterados en las industrias: Las
vacas de las industrias deben producir diez veces ms leche de lo normal, esto provoca
muchos dolores o inflamacin en las ubres. Los animales como los cerdos son castrados
para que engorden ms, este proceso es realizado a sangre fra. Los animales sienten miedo
antes de entrar al matadero y tratan de escapar pero no pueden, es un proceso angustiante
para ellos, pero aun as las personas lo continan haciendo.

Una persona que no come carne, no muere de hambre porque tiene otras alternativas, los
vegetales, frutas y granos son una fuente grande vitaminas y protenas que pueden
reemplazar tranquilamente a la carne. La comida vegetariana es mejor, un alimento fresco
tiene ms vitaminas, la fruta tiene energa. Si en lugar de tener ganadera se empezara a
producir la agricultura, se estara generando ms empleos y se podra exportar ms, con
ingresos ms grandes y probablemente con un impacto ambiental menor. A los animales no
les importa lo que sentimos o pensamos, sino lo que hacemos por ellos.