Sunteți pe pagina 1din 5

Mere cu dulceata

Ingrediente
Grad dificultate: redusa
1 kg mere acrisoare, 1 borcan dulceata, 1 pachet biscuiti, nuca pisata, zahar vanilat,
putina esenta rom
Mod de preparare
Timp de preparare: [30 min] 30 min
Merele se curata de coaja si se taie felii dupa care se pun intr-o forma de yena si se
introduc la cuptor aprox. 5 min. Pana se inmoaie merele. Se amesteca cu dulceata, nuca
pisata, zaharul vanilat, esenta rom si biscuitii in functie de cat suc au lasat merele. Se
intoduce vasul in cuptorul cu microunde si se lasa circa 9-15 min, in functie de cuptor.
Servire
Dupa preferinta, cald sau rece cu frisca sau nu

Banana braziliana

Ingrediente
o banana medie, zahar
Se taie banana felii si se asaza pe o farfurie. Se presara zahar. Se lasa 3 minute la
microunde, la putere maxima.
Servire
Se serveste calda
Salata de oua cu masline

Ingrediente
4 oua, 100 gr. masline, o conserva sardele, ulei, otet, piper
Mod de preparare
Se amesteca intr-o salatiera ouale rascoapte tocate, ceapa tocata marunt si masline taiate
in patru. Peste ele se toarna un sos preparat din pasta de sardele, ulei, otet si piper.

Salata de ou cu sos de mustar

Ingrediente
Grad dificultate: redusa
4 oua, o legatura ceapa verde, o legatura ridichi, sos de mustar
Mod de preparare
Timp de preparare: [25 min] 25 min
Ouale rascoapte se taie in sferturi si se asaza intr-o salatiera peste foi de salata de laptuci.
Se adauga ceapa verde taiata in bucati cam de 1 cm si ridichi de luna. Peste ele se toarna
un sos preparat din mustar, ulei, otet, sare si piper.
Budinca de piine cu dulceata

Ingrediente
Grad dificultate: redusa
1 franzela, 2-3 oua, 150g unt, 1 litru lapte, 200 gr. zahar, fructe din dulceata
Mod de preparare
Timp de preparare: [50 min] 50 min
Se taie franzela felii. Se unge forma cu unt. Se asaza un rind de felii de franzela, se ung
cu dulceata de visine sau alta dulceata si se continua astfel pina se termina franzela. Se
bat ouale intregi, apoi se adauga putin cite putin lapte indulcit si fierbinte si se toarna
peste franzela. Se da la cuptor sa se rumeneasca. Nu trebuie sa se umple forma, deoarece
piinea isi mareste volumul si poate da afara din forma.

Budinca de mere cu scortisoare

Ingrediente
Grad dificultate: redusa
pentru 10 felii de piine se iau 4-5 linguri unt, 8-10 mere, 4 oua, 1 1/2 pahar zahar, 1 litru
lapte, scortisoara
Mod de preparare
Timp de preparare: [1 ora] 1 ora
Se curata merele de coaja si se taie felii subtiri. La fel se taie felii subtiri si piinea alba, nu
foarte proaspata, se inmoaie in unt topit si se aseaza intr-o forma unsa cu unt, alternind un
rind de piine si un rind de mere (rindul de sus trebuie sa fie de piine). Fiecare rind de
mere se presara cu scortisoara pisata. In acelasi timp, se freaca ouale cu zahar, se adauga
laptele si se toarna peste budinca. Se pune la copt in cuptor, la foc potrivit.
Salam de biscuiti simplu.

Ingrediente:
500 gr biscuiti
250-300 ml lapte
150 gr unt sau margarina
5 linguri zahar
esenta rom
cacao

Mod de preparare:
Rupem biscuitii in bucatele cat mai mici.
Punem laptele pe foc impreuna cu zaharul,
cacaoa si untul.
Cand untul este topit mai lasam un pic sa fiarba dupa
care lasam compozitia sa se mai racoreasca
si adaugam esenta de rom.
Adaugam compozitia peste biscuiti si amestecam bine.

Luam o bucata de folie transparenta pe care


adaugam compozitia de biscuiti si rulam.
Se da la rece timp de 4-5 ore.
Se orneaza cu nuca de cocos sau cacao.

Salam de biscuiti 2

Bicuiti ,cacao,zahar,oua,nuci,margarina

o cana rasa de zahar se face sirop gros cu o ceasca de apa


cd s-a facut pui un pachet margarina pana se dizolva
se bat 4 oua bine si se toarna compozitia de mai sus peste oua
se adauga cacao 1-2 linguri
nuci macinate
cat vrei
si biscuiti faramati nu prea mari dar nici marunti
amesteci cu esenta rom ceva....cu mana tot
apoi se pune pe celofan compozitia
Gazpacho (Supa rece de rosii)
Timp de preparare:
15 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
1 kg. rosii, 1/2 kg. castraveti verzi, 1-2 buc. ardei gras verde, 1-2 buc. ardei proaspat rosu,
o ceapa mare, o capatina de usturoi, o legatura frunze telina, 1-2 linguri ulei de masline,
1-2 linguri masline negre fara simburi/felii, optional: 2 linguri cuburi brinza Feta sau
telemea f. grasa,
sare si piper dupa gust, 1 cana de gheata pisata

Mod de preparare:
Rosiile se curata de pielita "la rece"; castravetii se curata de coaja. Se pregatesc cu
mixerul cu cutit, tocind fiecare leguma separat, sau, manual, se taie totul foarte fin: ceapa
si usturoiul se dau pe razatoarea foarte mica, rosiile, castravetii si ardeii se taie in
cubulete foarte mici, frunzele de telina se taie in fisii foarte subtiri. Se amesteca toate
ingredientele, inclusiv uleiul de masline si feliutele de masline, si se lasa la frigider
pentru a se raci foarte bine, cam 3-4 ore.
Se serveste la masa, presarind deasupra cubulete de brinza Feta/telemea, iar in mijlocul
bolului se pune gheata pisata. La servire, se ia din continut de pe marginile laterale, fara a
se agita.