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S IS IE M,A , SD E P ;]E S IC { |:S
,{ U I.IITLE $
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s3.liama<depsito
separarrorr
1,.:-,,-,Ut:Ti-f:i^ (ver Fi;. 4 2).
"ir,''ii.i
i.,,",ii.Li,l,l"JL1*T
H'=i:;li,,'j*:*,*"1'
ti*,ij
A

4"
AAUI - TI PLES
DT PRISIONES
SISTEMAS

.t-1. Introduccin. IJn sistema do presiones mrlltiples es un sisteme

rlo reirigcracin que tiens dos o m.s ebajas presionesl. ?or baja.presiu
sc eni.ie"nd.ela prsin del rc'frigerante entre la vlvula de erpansin y la
de .-h:isin en el con:e sor. l1] ::t!.t.e:uaCe l-.resionesrnlliple: se distingue
rlel de presin niaq. en qru r:ste ine solanenie una iraja- presin. un sis-
tema dL presiones mltiples puede enconlrarse, por ejenplo, en una le-
cliera doirrlo ,r.l iuncione a - 35oC para enririrccer el helado,
"nupo"Jclor
rnientras que otro evaporador trabaja 1oC iara cnfriar l'' leche'
En estc captulo se considerar solsrnente sistemas c1.,Presiones,mllti-
los p::ilr,ipios c.,s.rrollaCosaq'i
irles con Cos bijas presiones. Sin ulrl;:rr.:o.
ic aplican a sisienas de ms ri.ed.cs Lajas liesioncs. lje e" rldiarin iriiluerrl-
rnente dos mejoras que llevan frecuentemente los sist, rrras de presiones r : ro s t ra r. . i o
i;5;.;i o.ll:::: u1;"x,,nns, l susiitucin ri i : l r: o c e s c 3 -2 p e -. i
mltiples qe son el depsito separador de -*iapory el cr.iriador de vapor, la co::.:
de sr,lios evaporadores
1' a continuacin se est,udiarn las combinaciones
v corriDresores.
-
.l-2-. scpar::.cin dc rapcr ss.iurrlo. sc ol;tienc un liio|ro de la rr-
ten c;a receiria en } a r ef r iger ac in s i ei r apo r s i t u l r c i o q i l c s e p i o d u c e a l
e xp an J.ir r.t lq uido r ef r igeiant e s p * "f ] r r a y s e c o m 'r i n t c a : t t o s d e l a , 'x -
pansin conrpleta. Cuand.oun lquiCo seturai.o se expancie a trass de rina
de Jxparr.sin, ei porcenfaje de rapor aulrlenta ro.lresir-.rtnent'e.
"ltnto
El proceso Ce expansin segn se miesfra en el diagrerna prcsin-entall-'e
d e ia Fig . 4 -l s e r ealiz a dJ t a 2. EI punio r e p r e s e n t a t i v o c i e l . e s t _ a d eo n e l
proceso e expansin va hacia una regin de mayor. porcentaje de I'apor.
El punto 2^,fural de la expansin. podria alc.auzirse inierrunroiendo ia Vlvitla Ce
,--""..'_'nal eta;orador
u"p"tr.io en 3 y separando las fases lquido J' rapor' que son 4. ' 6, res- expansirz

peci.ir-amente. La eipansin podra erltotlces continuirr, elipalidindose ei

o sePera
dor pers separecin
il*;$;".,|"".tsit de vapor satusdo ciuent.e
el prs4gs,e
iqui,Jo en el estado 4 y el vapor_en el e-stado 6 hasta la presin final lle-
gando a 5 y ?, respectivamente. La combinacin de refrigerante en los es-
psitoseparador.
para
'uados r 7 nos da el Punto 2. .c,oanprjmiel vapor 6 h.-v qrreutilizar
Si noi fija.mos en la expansin de 6 a ?, reremos que es antieconmica. ::ii.il#l
de admisin de 6; esd..;:;"" se necestan nn eornpresor
dos compresores
En primer lugar, el fluido en el estado ? no puede refrigerar, y en segundo
lugair, habr que gastar t,rabajo para comprimir ai vapor y llevarlo. a la pre-
sin que t,ena en 6. Por qu no realiza una parte de la.expansin sepa-
rigeranrede,vapoi
l# j::::*::.ef
teicntemente baja ascen-dente
del sapor es io su-
randJel lquido del vapor, continuando la expansin del lquido y compri- "*"{i?11:"i:::J".1"""$:t":.',ffi
depo
s*oi ;; i; :: o"r* .,,.J i;"'::::l:1:
miend.o eI vapor sin permitirle una expansin acional? I^l instalacin "fi ff lfi"i,lT;.
:?i_x;
i:,: ::; t:, ,b::,1;:;
56
 DE AIBE SISTEMAS DE PRESIONESMULTIPLES
REFRIGERACIONY ACONDICONAMIENTO
58
velocidad'se dividiendo el ceudal en
ciiitar la separacin' Esta -encuentra
del lquido'
volumen de vapor Por Ia superficie
tI.Tpo-',:::1*j:::':::i1"tl"ii;
La formamaseficientee separar
pararlo eontinuameni."t3i-ptT:ji:l'
ret're.sen |"-oi"t* y comprimirlo inmediata-
I t 3
Arec -hastauho'"
-W,;;i: pero se ha des-
| trdDato *.ii"
de ll:!;::o "o prc-
| .^-^,.,,^.W, .*"i"ti. ningn.procedimiento
| '"X"il'",:;;\%. ) tico para
-'-;-5- conseguirlo'
-a.l deatta
il \(\fo,-r5""d" I.,r"iui'"to.q:f--:*- *t en-
e n Ia
"V,l1,o Et enfrjamie"tr_1:l,I:por
; II
Enfriamiento/
\\d
-cic
Dc c ""po..
tre clos
tr e clo s e te -p". de la
pas cre compresin
r uurul 'rl rry ed.uce
\\d ' ' "t kilogramo
el trabajo e compresin por
ol
I \
- de vapoi. Por ejemplo' en una compre-
.i-t sire eri doi etapas' un enfia-
"i" presron-
miento de 2 a 4 en el disgrama
'desplazamiento(Fig' 4-3) ecotiomtza
lt"t".. Si los procesot .t9" ttttt-tlllttl
o".I*ilil*,
"''' " tiabajo estrepresentado
Fig. {-3. Erfnsniento, dol vapor
en "i""rr.t"
,mt el rel ravada de ia Fig' 4'3'
ete-
lrrip.o""=o do compresin dos
do
""i;'F-*-+'mre*bru cnio se repre-
vapor en el
Pee' senta el-enfriamiento dei
procesos 1'2-3 y 4'5'
ul refrigerante' Los
diagrama presin-enlalpla de peio la lnes 2-3 es ms
so reaiizan siguiendo li;"t; ;; *i'op*iottstante' L'rl
ia +'5. Por consiguienf,e' entre ls dos mismas preslones'
;;il;;

FIG. 4.4
Lqui do
deI
condens atior

(tr)
i Fig. 4-5. - (a) Enfriamiento int.:rmeo con inlercambiado ds calor infriedo por
:9 ague. (b).X nfri er ni ento i nternedi o c on refi i gerante l qui do.
g

el proceso 4-5 ex i s te un i nc remento menor d.e ental pa, 1o que ex pres a que
se requiere.menos trabajo que en 2-3.
Otra forna de demostrar que el trabajo de compresin aumenta cuando
el lroceso se adentra en !a regin del vapor recalentado, consiste en exa-
rinr la frmula de1 t.rabajo en un compresin reyersible y polirpica
de un gas perfecto

. r [ / _ \ (^ -t )/ n l

Fig. 4-4. E n f r i am ie n to in te r m e d io d o un refrigeranto

en un8 c or pr es l o de dos
w-n J,p:;2p'u'11-(f;/ I
eLapes.

tl
1l
.,.
'i E:rtr las rlo:s prcsi.*e_s
_d:rd-.,
n [F iGr fiACl ON Y ,.rC ON D i C tC i i ti i E N TO nE A tR t

el tiabajc ile co.r;residn es Dropo.ciolial

S S TE MA S D E P f]E S i C Ii E S IIU LTi P LE S

i Jl ,n,o tri ::ri c o:

_i r-oli:rrrcn especfico cel gas q'e entra. co:'o el ,ilir,r.*r,
esr".ciico c' 2
fi3.-4-"1, es ilravor qne en 4, iesult,a que el trabajo necesario pia n.(75 C ]el i k g) + (i ),08 k g/ni n) (369
cornpr.irnir C at/k g) : rr(3.i 4 C * t/k g)
drscle ? hsia lj es maJor q,re poru conipriririi.desde
-l tra._.to. Brlance gc masas:
Ei e'friamien-ro de,l vapof en u'sistema de refrigc:raci. pucde mof9,0S :1.
reali- l l os ol v i en d o eI sistenta, 7n1 : 9,c J 2
z&rse coD un intercambiador de caic,r cnfriado po. ,r.gri* o po.
.l mismo rc_
frigerante liquido. Estos dos rntoclos se 'uesLian c l,.s liig., C on el e n f ri a n l j e n t o i rrt c n : i c d i o
4-5r, y- 4-5b. .
ra d e l r. n p c , r d o e , r
rll enlriador dc vapor por agu puerle dar potencia rq'tricro,
bue. resurtado eln una cor)rrrre- """"*",'" uu'; ;;;;j,;;'* :,;;1,",,"';?:"":);::i]sersnta
sin del aire er dos et,apas, pero si se trata rie la compresirr
clel r.apor crc
urr refrjgerante,_en general, el agua no enfra suficien'temene. ,^ "T:1,::it!o O": se obriene cor el enfriamicnto inrermeCio del
El mt.odo ternperatura vaPor
no.stra.cloen la Fig..!-5 us:r"e1 Ictuido reliqerante procerlente ,o ."- a ra slida,r.i ."';;;.;;;il ir*
dcl conCclr_ ::":T:i'3;i: ::]::i
:ad ci pa r:r pr oduc ir el e r f r inr ic r t o c - 1,: l 'e p , r r .E l
r)r'3sorde lnja. burbujea travs del leuio en ei-enfriacjcr ce
. g sa l a s a l i t l a d e i 'c o n _
r-irpor. Iil
l,ii;i,
i,;i;4i"';,i,$ i::i!,X:;#
;,.ii;TI .''.,::
salida permite una meJ'orlubric".ii" IiX;:.':LX'
::
1 ""-'i:''-'inir l: l' a: r , la, : r cr l e: r i: - i. :l,' ; . ' t , , , ' , - . i , , , , . i . i . , . , i , - ', . 1 , , c l ; . r , .- ri.r'.jl.r re.srlt,.,rrne .,,irlr:rJl i;,,,,1rr.,r..
i . r - r . . , . t . . itr..,.l r _ : - ;),. .i.r.,, lLl{.
t:,i, ' rle i a t or s at ur edo.
Ei enfria:niento del yapor corl iquiclo reii-igerante disnlinuirLi It:J .1 c al /):t
e geeral
la pcfencia necesaria cuando se utiliza pero la di,slltinucin tle ol ,908 l :gl rtti ;t
ttoiencia cuando se utiliza Refrigerantc Il"r"orr-i""o, es insigmihcante y pr,r.cticar:tc:tfr: t-i + ' ---' -l
r-i:'::,::r:ri;1,:.ifste hecho se ilustar/r c' los ! jernilos .{-l
r, ;-:. En los prr.,-
ilr
c'leas cie los ejenrplos de est.ecapt.ulo u" runcni que r:liquido 2
aba.rlc,.
el c'cnoef'sador satLrrado, que el r-apor sale clel evaporlrror l t:3 6 9 C cL /kg
saLurado, ], qile
la s con resiones s on is oent r pic as .

! - ; e n - : i o { - 1 . ce ' lcu is lsp o te n _ cir n e ce sa r ia l e:acor}rD r;}rj i r9,.,skg/ni rdr.an:.:,n:.aco

d-e s < i e ' a : o s stu a d o a 1 ,4 l:g 1 c_ mh.!a sts u n a p r esi n de concrens,..,:i i -
au rL,i i kgi cm?,
( c ) e a u r a c cm r e si n d e u n a . n ice e ta p a ,
,lb en un& corri Jr. ," a" .i .,.'"i o,*.
e : j : i e n : e n t o d :t,tn p g : p o r e l liq u id o i"f.,r ".o ,rl e a
J,91 kg,,.rrr. Lo Tabl a {-l "o^ nos
c . Re : i s d r x il d e ics c lcu lo s co r lo s su ir ir d iccs rci i n<i os..
n i i :,_ui untcs J" f" fi g..{ a F i g' 4 -6 ' Balance i ; n i c o v c re t : a s -" s e n t l e i i ri a ri o r
d rl Ejenplo 4 -1 .
u" con j sin enrriamienro
","i3li"iiu:.,u:-',0:::""iaco La presin ptir,.ra de enljamjento
iel r-
-f:'lj::.:: . . t:frtseracin rucrlr
dr:ter:ni.asc apioxi'ratrei.rrr.uc l,ll.]i
cr1 lo,,r;.r,,,.PLf.
.i r ;u r .]r i r ]l r l l r r : sr u l .j l i :... ; ,._ .
cnfr ani e:r to, l i r "s s m r r q 5j [r , ;i ;i ;;,
- Sin C ol eni r i ani er t o
Fr occsos t- 2, 2- 3 pr oc .s os ) ..2,3- 4,4.J
p't p,p,
siendo pr : presin en el,elrfridcr de r-a,r,
a" - i : , C a - l l i :g . 369- 3 3 7 : 3 2 k.c/,ctr
369 - 33; ,: 3:
It- - t I Ft' :-
it 0- 36 9 : 4 I in, : presin de adnisin del conrire
sor.e iraj,r, l.:g/cnrl
pa: presin de descarga del cornliresor
379-31J:35 de alta,,kgii;;
!:g '=i i e l a 2 .
k':,l n d e
9,08 Par declucir esta ecr
2 a 3........... :. :. : :..
L :g ;:l n d e {a 5 .
P o t:::ci a n e c.esar ia, I a 2..
o 09 reversibreme,.,t",
a";ii;lo'i.,1'u:ill'"j:i.J:l;,,i,
?:;"T;;::"::"":lli,",'i:;
- rsl a'rni. 2-oI C al /mi n conrpreso.res
con refrigerantes rca
P cr:e i a re e esar ia, 2 a J.. - 3 ? 2 C al i :ri n
les:
rlr enl'arnlento int'erediopuecie
P o i e tci e n e cesar ia, 4 d 5..
- ' 347 C al /mi n no mejorar er erdi'liert,oai no reciu-
cir la potencianecesariacomo ircede
.r R.f.igerante 12, segrinse de-
663 Cel/min 638 C al /mi n nuestra en el Ejemplo 4-2. "o.r
Ejemplo 4-!. CoeDara le eompresin cle !1,7
El cc*presor de alta e:r el sisiea con enfriar,iento internedio
del debo vspor saiurado a 0,g4 kg/cm,
hes fsi:rin de Refriar:anie l! rle-ie
co:::pimir 9,0E kgimin mris la cantidad de lquido que ',apor ("[ otr-"o*pr""i .* ,i 1i "., s .-1 k gi ' c m:.
so \'&poa er hacer pasar el y (), en "";-;.;;;'
rnr
vapor de recalentado en ei estado 2 a seturadden "n
intermedio
el estado +. i del i.apora 2,sz trgc;2, "-o,ro.".,1"^i ^":i :i :..i "-de
c,orerlmido puede celculerse haciendo un barance tmico "n;"lau;;;;;;
y do *o*" *.r enrriedor resumen de los clJulos ;";ti;;;;;.;;"1,[:""...";::H,"":i""f:il];,-.i
i..
de l-epor, como s muesirs en la Fis. {-6. fi;:t;:: "t -:"-r"lces efirinc.rosea los puntos de ra
 63
TULTIPLES
D E A IR E SISTEMASDE PREsloNEs
REF RIGERACIONY
ACON I}IC ON A MIE N TO rar&s
Este sislema se usa muy
62 que aumentan Ia cad de presin'
sino
12 co Y sin enfrismiento tttit-;. casos' un'rcomPre'
compresin tlel- Refrigcrante compresor"-En muchos
Tbl 4-?. ComParocin ilo la Dos evaporailores-yun diterenes'
in|,ermedio del vaPor quo trabajan a terIleraturas
sor sirYe q ao' "up"ot"res
Con enfriamiento' Estecaso nta'po'''*pio .:::,: 114 Tit:.,Tilflrl"i':il:l:
seprese
Sin enfriamiento'
p r o ce r o s l- 2 ,2 ' 3
procosos 1,2' 2'4, 4'5
"
u," temperafurai;#J:il":;."15'#i
":: i; ;;esira unamanera
cionar aire acondtcton ^titt"p"*aor el
4-6' ieireserta correspondiente
4,8*41,1:4,7 d.e disponer t*tt "i'tJi""' ;;-Fig par' el a con-
,r I i;j j-'
d.iasramap...i n-*"tJI;;'
-
trabajando a una tempe-
*a, - i'
4' 8 -: <t "^FTg:
, 1.- h,, C a l i k S ' r , 0 - - t;""c-.:Tn"t
h'.- h;, calks ' 49,1 - {4,2 cioiamiento del aie 1""*;i'" oi-"itt' Poi otra arte" Pueden
,, 1 suflcienteme-"tt
h , - h,, Callkg ' 9t 1 lur nrs alta enrriera a temperatura rnnecesa:
susir d.icurtu" to]^io T;;;;;:9-?:
qgl
k ; mind e I l '
que enllia ll"o"j*
aire iara un acondicionamiento'
n n
k i: mind e 2 a 3 '
t lim in. d o 4 t 5 ' , , ' ; ' : ' ; " "' 106, 7
tuo,/ rimenle baja: un evaporaclor
. - ..:
necesari' ]
I1l:i
w
i; . ' . " " it " : ' -
Pienc i a n e c c r e r l a : : .a
J- ' ' ' T
J- "
P J : ! 'llc i o , n e c e s a r l a ' + a
9 2 {, 3
P o tc'n ci s :l
li' rll
d l v aD or c or r r c [r i ger ento
s u 's e i Refr i;e:er l:e ]' l' el enfr ism into t"""t:: :l
C u n .l o
.^
dearr-
!l p-"i'"'i* ^*"*'o''io' rrl i
.,ri'Io a;renaidis"'i-'u1-c, 'Po"":f:"1*1"''*"i::;:'1"; it
ii;i;{i::lj fr,'ufi:'""'
risl$:s:t V [uttl a
reduc ' ll lt
d'e amo'
e,nfriamiento d'el vapr:r 'ir
il''-'""::.i';l:* *::* -=; liii,
:;;^5.i .
d'isparid'ad''e"'-t-" :l
La expiicacin de la
,,',.
l' liri:':; t 1'$i:Y:: l2' Por' consiguitntc'
Iargc s
odttc c tone s I

'' 'i- iti'^fi:'ra.do que las del rrerti!"'""te

kiio5ra por
ru' *i?lo*odetrabajo I
I
:::ll,::f:::"::nl:;lr;i;;;;;;; t..--@t
:',,:,:';;;.-d":""t:*ii*;;::.::**:.ti;l'"T;-3lli''l;iliJ.1i1
r co n e t r f
t'a;oradol I

" nll)e ns3d o

tl,r ait. ,quido reduce L S_al_a -de n- -aqutnc
- s
' - enfriamiento d91 vaoor con refrigerante
. :--:^.-+^ .ipl seperador'
evsporBdor usendo dopsiio

: F,ii :t i* ";rli:i":$jrlli J'

el :"P3t.'

"iu,'l:"jJ*;
y u[
,,,,
i",,
li,t-r"rt'-ticn,

rjora es lnslgnrrlLut'"" l"^^.--,."^, scParador

Fi g. 4-7. S i stoms c on un comprosor

l
1-.1.u,,""npo'"io'
Ei depsito
v "o"o*p'"::::..,ii*3t":::.il,1:,lit:'lr":l"l'l;
rr irrL,t <levroor* ",:::::';ial ::'"il:::t"#""i""',ir.-"ombiaaciones con
l;lh'"T;l'i;"":;;r:i''iT:
:::':"THl*1fril;'".j",:t:l;:! oi'o ptoa"tto alimenticio
ulmt"t'u
.i",,.rtu habit'acin otiJ'" """".it'
lil'liilif';'.i'.""".1"1';;;'"*do'** r "''i5;:tli1"J'u"1,""aor run-
puede ;:.H:.-::"; ceIa
;i; 1;*:**:l'il,"-i:{;'l:'li- 1yrii^ha
(lrrt rtn colllPresorY un eriaporad'or'-eJ tu Fig' +-z'
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i, :
, i,rrr:r. corno sD "'**'*
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'f;r:.l;i,i?;"li3"k;#l:#$:'l:;:i:""i
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;i +;"'t I

il*.r;f#**r-",tru
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rcluctor I
rJrr. r'itvtrl de tapresin !'el I
intemqdi"ti;-l; "1
(';r(ir':;trrrcsitirr"ttt-" tl valdr es.T;"TJJ:tUt""TJ".5t1.'liJi
l'l'tt'"'i"'"'g"tamiento
.r,t1t.t;rtl.r. f;il: tl
I:ii ,'rI:rlll' Iill;it:,lI;:iiffi :::i:ii:"**in]:t
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rrrr r rrrt't 'ri:'tl '

:\r: ""'";:'):i:'""]i'T;JJ[i[i:;Hj;-;i"
Ill:rl)l {

t t i"' ' ' ' 1""t t at li Dl

: t ' lt i= l,ti"*1 i "
e n l o s t u b o s d 'e l e v a '
& la refrigaracin'
"rji:
* ""S:,:T l,l";;;';is'; s sereaim.s
:.1';i"X;ill'i,"i"Hi""-l
; j; ' ' ' r lr r i' ' it in] t it ' o " " t t i b u y - c n
,,,,t r,l,,t 1 ' lru l;L t ' ; r i: "i; ' ' ' ; l' i
I

i
:_1 ".,
 iIEF RIGESACIC i .{
Y A C OI'ID IC ION A I,{IE ITTO
D A II] SISIE " fAS D E P R E S I O N E S I U L TI P L : S

EtaporcCar ciel
iciotatt.t!c
a i r a I C
V l c ul a
r{ d uc l ora
Ce ornpres or
Evotorador de prc
' s i rt
t)rc-\1otl I
baia t(n1prat. Etcporador cle AI
t)alt !lt;1pL'rul _,,,:--+-*_l
'::-,;( -J2 C:.,..
'' :'. a --t) C, .:

(a.)

&
c

En ta lp a , cl l kg
En ta tp aC, a l l kg
(r)
Fg. "l-8. (:) LIn co:::presor v dos eveporadores cn evopoiador para acondicione_ Un comp_r^esor.:,^ ..*fldoes con vd.tr.ularerlucio:a rie pr.::in
n i c'i o ie aiit r iabajar do - I!oc. 1 Diagrana.pl ..s i n- c ntai pa par a el s i s ;c - nl a l':::
par&11.. .1"1 un& emDeratur-lta
rDanLener 1:: en uo
o a tc t.
aie. () Diagranra presin.eriralp"p;*; evpored.orpara co
lisif;ma ae 1o. ""o;i"ltrrrriento
d.enlrode la regin del vapor reclentadoque en la Fig. 4-S,por lo q'e en es lrecnente'ente la forma ideal de serrir a un evaporador
el sistema de la Fig. 4-9 es necesarioreaiizar ms trabajo pir kilograno de baja ternpe-
ra:ura. Este sistema requiere menos
de refrigerante. pot,encia e.ue_con un nico eompre-cor, y
fre'cuentemente
el ahorrbdepotenciJ-usti"".r "i.iu!'o
. Desdeel punto de vista de la potencia, los sisemasestn prcticamente "";t" "ii.io.,ur.
igualados,pero por el correcto funciona,ientodel eBpo;ador de alta E j e.mpl o-'r-3' c erc urer-J a.potenc i .
, uec es ei a para Ios dos c ompres o:es de u;r
temperatura se prefiere el sistema de ia Fig. 4-ga. tenra de refrigeracin que utilize amoniaco sis-
,rri u""porador e _ 34,4oC y 25 ton de
4-6. Dos compresores nn eyaporador. La compresinen dos etapag capacidad ds efriperain. Er sistema
;lli"""or. ;;'.""presianln i* .,ijr.,
_y y *p".""i0,,a"i;;;;;;"J.. cor en.
con enfriamiento intermedio del yapor y separacin del vapol sstu;do *::::"""?r,1""t1.te-or T;-;;;;"1;I.i5."o.,au,,"".
6
 A IR E 67
Y AC ON D IC TON A MI'N TOD E
REF RIGERACION
S IS TE MA S D E P B E S ION E SMU LTIP LE S
86
Las entelpes d todos los puntos pueden entonco3 buscass sn lsg lablas de propie-
dedes o en ol diegrame presin-entalpie det amonieco:

h, : h" a- 3{,{ oC : 33{ ,1 C al tg

; : ,r'a 3,5 k g/em! des pusd: l a c ompres i n i s oentrpi c a : 37{ ,{
L, i 3,5 kg/cmr : 3{3'{
-
. : lr-a 12,? kg/cmt dospus de La compresin isoentrpica: 387'7
hs:hs32,2oC :7 9,7
6:l rr:f$'f
hz : ht a 3,5 kg/c mr : 36,9
r:h7:36,9

A continuecin, puede calculage ol caudal en mass b trsvs de los comcreores

En r ia d o r d e
heci ondo l os bsl an c s s trmi c o I' C mas as .
rJ dePosrto
se p a r a d .o r B al enco trmi co en ol ev aporador:

(25 ton) [0,{ C ei l (mi n) (ton)] r o r ,,-,-:-

ot: @ : ! ' ; i A 8 / rrrr

nLL : n 2 - : m : 1 , 2 1 k g / mi n

B l enc es t r ni co 1'do ma s a s e n l e n f ri e d o r C e v e p o r:
II m" h " : mt h e : n rh , I tn1h1
II 'lll:
f rt Y m' : fnl
( {, 9 { ) (3 i { , { ) ; n' {9,7) : t ' (3 { 3 , ' 1 ) + ({ , 2 1 ) (3 6 ' 9 )
I
I n : 5,{2 k g i n ri l r'
t { { ,?+ k g' ni n) (3;{ ,{ - 33{ ,1 C l l k g)
I
':1 Po'.enc i s d l c on re s o r de b:j;:
I0,? C al i l H P ) (rni n)
5 ,4 2( 3 3 7 ,7- 3 {3 ,4 )
:i Poi enc i s del c o rn p re s o r d al: :
I0,7
: 2 r .5 H P

"J P otenc i n total : I6 + 9?, : 3S ,5 H P

:a
E E sba pol enci a puedo c onparrs c on l e d: un s i s tem do c ompres or ni c o quo
deserrol l i25 ton - 3{ ,4oC . E t dl ag:ana p:rs i n-ental oi e s o mues tra en l a l l i g. -l -l l .
Las ental pas s on:

Ar : 33{ ,1 C at/gk
h: : 428' 8
h.:h' :i 9,7
25 ton [0,{ C ai i (mi n) { ton)]
4,95 k g/ni n
33{ ,1 - 79,7
En ta lpa . Ca l/lis
(t) (1.95)(428,6- 33{ ,1)
P otenc i a: : 4{ r{ P
(b) D i agra- i 0,7
u n e va p o ;a d'or dol E j ompl o 4'3'
t' i r . 4 - 1 0 . ( " ) L o s tio s co m p r e so r cs ) ' ( a ) '
p a r a e l siste m a d o
;; ' " . ; i " ' ; " i s i p e -
El sistema con compresin en dos etapas consume 38;5 HP, es decir,
12,5 o/o menbs que el sistema de compresor nico. j
e sq u o r n a '-dluet-l sis- n lo"Fi g' 4'l 0a' y el correspond'i ento
te ""s"dsl
P r i m o r a m e n t e , se tr a za cl "ilg ]ti- io i'
} """io
enfri ador y del depsi to 4-7. Dos compresoresy dos eYaporadores. Ei sistema con dos evapo'
ctic:mg p r o s i n- e n ta lp r ti
e n u n n ;co r e c p le llte ' rad.ores trabajand.o a rliferentes temperaturas se utiliza muy lrecuentemente
s r e n l iza n Ec' (4-l):
" . . ,Lo
' . r opresin
do: intemed'ra p*";;;";;;olo eptitto puodo calcularso por la en la refrigeracin industrial. Las licheras que enfran leche y helados son
un ejempl. una planta de conge)acin de alimenos puede necesitai dos
:
o.o"i^ da seturacin a - 3*'4oC
= 9l9l \g/"3 eyaporaores a diferqntes temPraturas, uno a - 40oC p.1ra colielar r-
-,,: 5."=ii" Ji Ji"'""i" e 32'2cC: l2'?0 kg/cn' ' pid.ament.e los alimeirtos, ) oi-ro a - ?5oC pra conselvar Ios aiirnentos
'p- -\/Gtr,;tD : 3,5 kg/um'!
-

-d
68 R FF,IGIRACION Y AC ON D IC IC I{AI'{IEN T O D E AIfi E 3S TE T.,l AS
D E P TrE S !oi E,,1U
s LTIP Lt3

(l F sn u ,l .i *'.',....
rl * cri r,' ,.lr r l' r s. Iin r ,r ocr ,:ns in( lr ir tiiir lnr \- oi i l i .i r ' l ;r t'i 1 r i c l tj i ( .!
lrc t uent . er nc nt . cc lif c r c li1. esf er nl , c r s t u r s s d e r c f r i g c r r . c i ; r c n
sc n ecpr:'L :1rr
\.arias serc;cnes de la fi.brica.Puede consegrrscuu buen ndimiento er l
utilizacin de cios eyapoiadores a temperaturas difcrentcs meciiant.e un
sisie ula dc d os eiaps dc c onipr es it rc on en[ r i e n r i c r i t o d e l r - a p o r J 's ( . ' ) j r r a -
cin dei rapc'r s.rturado.

tn ta lp a , Ca lT ' kg
F g . { - f 1 . - O : ; .;a = .r p r e si ;r - .u ta lp ia p Br 1 r n sii i {nf ri c cc::. rsur rl r;co c l :c
c o n d i c i c : r e d r l Eje n :p lo 4 .3 .

E j e : n p l o { - . 1 . iin u n sisie i co ll sm cn isccr , un evr.poruci o }ra de Irroi -rurci orrrr

2 0 t c r i . e ; i : l e:a ci n a - 3 .1 ,{ o C,y o tr o cva p o rador ha de proporci onar i 0 ton g
- 1 3 , : c C . E l s : s:e ;r ,e h a ce la co r ,p r u si lr e r r d o s crapas, con cni ri J=.i entc del r-aor::, 12,70 k gi c ttt:
y e s i C : s : . : . " : : o cc:/o e n la F ig .4 - 1 2 o . L s te m p r.rarura de condenseci n es 32,':oC .
C a l c u i s : ) a p c : e:c:r g a sta d a n cr lo s co m p r e so r es.
^ S o / u c i r l r . T :- e se cl Cia g r a m e p r e si n - e n ta lp a del ci cl o como en l a Fi g. !-l fr.
L s p r e s i : i e i e scs sa d cl co r n p r e so rd e b a ja 1 .la presi n de edrni si n C cl cornpres,:
d e e i t s s o n i g u a le s a la p r e si n e n l e va p o r a d o e - l 2.2oC . kg,i cnt
A ^ - r . t i - . . o ^ i q "^ ^ + e r m in e .n .la scn ta lp e s e n l os pu:i os cl ar.c.

h , : h o s - 3 { ,- 1 C: 3 3 .1 ,1Ca lih g L

h z : h z 2 , 7 1 kg icm d e sp u s d o le e o m p r e si n i soentrpi cs : 365,0

i : i . s j 1 2 , 2 c c :3 { 1 ,6
A : . 1 s l l , i O kg icn ' ? < le sp u s d e la co m p r e sin i soen'.rpi ce:395,5
h t : h t e 3 2 ,9 o C : 7 9 ,7
, -- t r t.t ^- : o t
t.a
' r t'
h r : h e - l 2 , 2 o C :9 9 ,9
h:.:29,9

E l c a u C s l e n m a ss p u e d o ca lcu la r sea h o r a . E n t a l p a , C a l T' k g

2 0 to n [5 0 ,4 Ca l/( r n in ) ( to n )] ()
kg/min Fi g. 4-12. (") D os c ompres ores y
dos evsporadores funcionsd.o eon enfiamiento
cto vapor y separaein de vapor ss,turado.
(b) Diagrama presin_entelpi"
t.: nr _ : z: mr : 3 ,31 kg/mi n. pondi ento a l s i s teme do (a).
"o.iu"-
 SISTEMAS DE PRESIONESMULTIPLES 7I
D E 'A R E
REF RIGESACIONY AC ON D IC ION A MIE N TO
t"ffi:fi:: si un compresor girviess e cada eveporsdo con compresionos do una nica etapa,
so consumirie ms potencia
probabromenr",,,:^1.-,ili#S"Tffi?*"""Xt;*?'J:::JtF''.T,::ff
ds alls consisto en hs-cor :"t"tt::':'i::?'^,*tre
oomo se .''uestt-' en
le 4-13'
90 x 0' 4
r':t"#;l onfriador de vapor' 'ig' .
Ceudel a travs del evaporedo_rde baj* : : 3'96 kg/min
Tffi,
2.016 Ccllmin
Ceudal a trsvos del evapcirador de elta : : 7,70 kg/min
##Ht
3' 96({ 28rq:- 334' l ) -fl P
P otenci e dsl si sto me do baj a tonper& tura : 35,1
5 t0,7

potencia del gistem ds olt temoetura : ige#ig : 38,8 rrP

Totl ZS,g ff

o/o'
\ Con ol sisbems da dos otapos ti*1' o., ahorro de poloncia del 5,7
I
l La presi n i n terrnedi a C ej s i s tema de l a l l i g. 4-l 2a es l a pres i nde
racin correspondiente8. - 12,2oc. Por consiguiente,esta .presinest
s atu.

\
Enlria
ta4or U dePsito sevaralY-/
,rrr:l d.eterrniadalor la temperatura del evaporadoi-de alte t'enperatura. En
el sistem de rin evaporadot 1'dos compresoresque se consideranterior'
\-
temparai'ura y en el A l c ompres or
y-do.mases on el ev*porad'o d'a elta C e ai ta
Fig. t-13. Balenco-t'r:1co 4-'1'
d a v a p o r d o l Ejo m p lo
".?titt.

Bg.lsnco trmico:
t' h t : m'h" * mtht
rnrh5 * 2 ,0 f6 +

Bslence ds masas:
6 r r-^/-i
: JrO R 6 r L t r t
ffl -- l A l a c l t' ul a C e
expansin clel eta-
porador de baja
por tBnto,
tenrperetura
tut: fr t
Fi . ' l -1 . 1 . S rrb n f ri p -d o d l c ui C o.

SustituYendo, :' ' ' / 7

ti;- t 'l z ,,.,r./
( 3,65) : 311,6 m "
(2e,e)
+ (3,31) mente, la presin intermedi porl &justsrse variando las capacidadesrela-
nr, * 2 .0 1 5 i- ( 3,31)
lJ t r
tivas d.ebmbeo de ios dos compresores. Eo el cap. 10, sistema compiebo de
compresin. clei \zapor, se clar el mtodo a seguir p3r elegir compresoes
Resolviando,
q u e d e n u n a P r e S i n i n te r n r e d i a Pr e Yi a m e n te fi j a d a .
11,92 kg/min-
.Equipo
r n, : ' 4-8. atlicional. A veces se hacen nodificaciones del equipo
-d.s
enfriaminto ciel vapor y cle separacin del vapor satufado. sila tempe-
C a l c u l a n d o i a P ole n cio ' ratura de descarg,r,del gas del cornpresor de baja es suficientemene alta,
un cambiador de calor enfriado por gua puede extraer parte del calor del
(s,rke/Tl")!193_-1g : 9,6 H P
do bajo : roi CaU(rIP)(min) gas antes de que e,nlre elr el enfriador de rapor principal.
Potonci paro el cornpresol -
3{}'6) Un disposit,ivo que da el mismo resultado que el separador de vapor
( 1 1 ,9 2 kg lmi n) (39,5- : 60,1H P (ver El subenfria-
d o a lta : satuado ei el ilanrado subenfriador cle lquido Fig.4-i4).
P o t e n c i e p a r a e l co r r p r e so r
dor cle lquido enfra el lquido rerigeranie por eyaporacin de una Peque-
Total . . . . . ti eJ H P

I
i
L-)
 72 EFi?I G E R A C IY { C O I 'l D i C l O f {A . l '{l t f iD
O IA i oE A l i l E S IS TII.{ A S D f P R IS IOI-.]E S
],,IU LTIP LE S
;:i
:r fraccin de1 lquido. C.,n-if,rlrrC'rcott el separador dc Yeiror s:li.urtio, ,;j ." pai ' e.refri gc rl c ,i [. j nrl us i ri s l .
j ,Ti l ::trl E l efr.i :rr:dor D ara c l ac orc i i c i onenr;i i ,,
suberfriador no puecl.eenfr-ial al lt1uirlo irsta tirn liejr teinpcrtura. Pot oo arro rs r^ c rfti ador tre ri qui do
c re s 0 ton c j c c ,rl ,c i ,i ad,nanteni tro o i ",rp,,.o,,r.,.
ot,r& perte, e] sulienfriador mantiere al ltluiclo a rrlt,a pi'e-sin. Si el lquiCo de 4,'i cc por una v i l ' ul a red;c tora
au pr".i J ^ * i o s .ri i g del or-ai ;ora< J or. Ii r e' apc rr.
dor de baj a tc mpc ratura es c l o 25 ;;;,
tlcl;e fluir a travs dc tut );rrg't ccttduccir'rantes cle que llegLrea la r-ivu- prcsi n do s drni s i r der c on:pres o' i ,fr;;;r* u ,".rp"rottrr do _ l 2,2oc . L*
ls de expansin, ha' rnsrlor posii.;iliriad de qr.re lrr crrda de presitin en la c s i gual a i a pres i n e. er e' ai rorador de baj a
tr,' r-
cicondcnsn'cir
. conrluccin haga que se evapore el lqLrido, restringienCo as el i;aso dei i-jilXlj;iiic'mPeratura "t-sir.c. calcurarJ1r"t..""iJ".rs*,.il,r
fluido a travs de la vlvula de espansirln. 1- 1' E i u n s i s t e n s a e re f i i g e ra c i n c o n R c f ri g e ra n t e I 2 l a c a p e c i d a d e s d o 3 5 i o r
a - 2E , 9 ' C . E l v a p o r e s b o rn b a d o
-l-9. Rsumen, En los sistemas de presiones n.rirltiples, la scparacin presin de condensicin,
d".,f; * i . ; r.';"r",rr*
f,o*.io. p o r n c o n rp re s o a s t a l rr
quo 8,;{ k;,;";.
y corrrpresin dcl vapor saturado antes de la conl:leta expatrsin dislrinul-c ",
;i \:a B ser mejorrrdo er el srr,
Ill"p ote ncia c ons uur idr c n los c or n r r us o r e s .E I r 'l l f l i a n l i c t t t o r l e i r - a p o r e t t t l c
d''apirs cle lir c,rr[i;lcsir-1i}r,.liiicc le il;-r,:ilcilr',I)or lo ill3i]o:-.c,.L:.n,j.o el ref|i-
gerante es anroniaco. El enfrirnrierto del vapor cli,smintil'c la tenlr)eratur
rle rlescerg,rclel rcfrigerantr: a la saliria dcl colnDrcsor cle alt,a- Te:rtreralitms
n c : Llc oir iz - a c i n<i c l a c r : i t c , t 't 'i g i r ; r : '. t i o t i t 1 l s
de de scar ga ait . as 1it ' ov oc r i
r' lvu las del c oinples or , \ r s oil c aus a d e c l i f i c u l t a d e s e n l a l u l r i c c i n .
Cu altlu ic r dec is in s olir c el em plc o d e s i s t e n r a s d e e t e . p a - .l t i r l t i p i c s
debe basarse en un aniisis econ::rico.Los ahorros de lrofer-rciaclelretr con-
ilGr.irid c-rnlcs coitos del eciriil-',-r t'rlicici:rri l--,.1i:i Cijtfrilr:t,1, ,;i l: it:-,-r,-"ii:.
est jr.rsiificada. Fr.ctoiestalt:s co:r.ioel relrigerante.'rtsrdo v ei i.arnac tit'l
sistenra iiener tambin influencia. Por ejenrplo. us-rlltl1) rnioniirc.o.la. tenr-
p era tur; m nim a pr c t ic a dc c v apor aci I r e . s a r r o x i i r ; d a t l r e l r t e - : S . g o c
en e l clso de et apa r inic a. - 53. S"C r - ' ne l c a , " o c k d . r - r si ,r i l p i '. sJ, - - 6 7 . 7 o C c t r
cl clso tle tres cters. Otrl i'ent:.jrr Cel riso de sistcil:r rl ',-ttr':ii;t'te1-',5,-t
Ia dislriinucin de las c1ifr.i'nciris cie lrcsir eirtre l:,iscli; ' tru.'Laja ci t-trnrlrc-
sor, c.rn lo que se r.cciLicetl tlesg,isic |s 135 ,c11pfiir i.

NIBL IO GR .{FI

" I i q n ip r n e n t ifa n u a l" Sr .c' ,io n- i- .i, Yok D i vi si r ci i j ,;-i ''-g:rr C crora.
t i o n . Ju n io I, 1 9 5 5 .
" - { i r Co n d itio :r in g } lcr ictr n tin 6 Da tr' l Jook, D rsj :n \-<l ::.i .'::". Itl s ci .,
C a p . l6 .Ar n e r ica n So cictvcflle lr i;.r a tin gl Jn6i ntL:s.\t:'.r'.r\-i ;.:, l 3i ;-l 3Jf.

PROBL E }IA S Fi g. P 4-4.

- L n l o s sig u iclr tcs p . lr ;1 n .,.s,r i ii,;u ::, "L u:,cu:.g ql t' ::,,1,:...J: ...::::.'1., cl r-n; o:
s a l o s a t u a do d e lo s e va p o r a d o r e s, v ia s co n p resi ones sor i soentrpi cas- l a c ompres i n en c l .c sc ,taps s ,c on enfri ani ento
l l 1?_1-,1""::
rscron del v epor, pc :o s i n r:.i )i i .
4 - 1 . U n d e p sito cilin cir ico d e I,S3 m e tos de l argo di spuesto ccn s'l ej e l :ori - de v apor s atui ad":,1 de-3.0l .k gi c m, c or:ro s e n:.ues i ra c n el di a1rar,,,r
o. C e l c ui r l e potenc i e !i i .l l "
del c c rrpre_s c i rrl c o s l .i .,u_u;;;;i ,-..-' -^
z o n t a l , e s ' . d e stin a d o & se p a r &r e i e m o r ia co lqui do C el vapor. U n ceude.l<i * 7l nr!,'mi n
d o v a p o r d e e m o n ia co b u r b u je a e tr a r ' s d e l l qui do, sal i endo por l a suptrci e de ste, l a !c tenc i a total c ui ' rdo s e uti i i c en l os
,,,.uo;ufol t"uttr i r:s .:o,;i .;".";;, dc l s i rr,:,,,,r
S i e l l i m i t e d e ie ve lo cid a d d e va p o r d e b e se 6I m/n:rn r l a attura del ni vel del l qui .
d o e n e l r e cip ie n to d e b o se r d o s te r e io s d e l d imetro, cul ti ene que ser el di meto 4-5' E n el s i s eme c on R efri gerante
l 2 mos tad_o er ei d.i agram* , l a
l ,{ 0 k g/c rnt y Ia pri n au rrc s i ri rr ri r,l
del deosito? saP es v ,-{ 9 k gi c m!. ""'
trzs orado res
sepsrador de v e,c o.s ei ui ri o, pero n "o""n "",on
E r ' s i r,.rr,,rrrr
' 4 - 2 . n su b e n lr ia d o r d e liq u iCo c ::r o el que se i :ruestra enl a Fl g,4-l { eci bg enfri ri r,r au..rpo"l ,--"
e m o n i a c o l i q u id o a 2 9 ,4 o Cl' e n liia 6 ,8 lkg /m in e 1 ,4oC . E l vapor sa;uredo sal e del C al c ul a l * pot,enc i a d.elc ompi e.s c :en
,par& _?. C s l pc r * i r.uto ,j ,. r(,1.r.rl .,rrr,.r1
s u b e n f r i s d or p a r e e l co m p r e so r d e a lta s - l,loC , C l cui er l cs ki l ogremos de smoni aco un ciclo estandar de compiesin de -r,.roitr;r rr
vatror.
b' S i se i rrs tal a, dn o:t.^:' ::^l ^r:.-+ ;";?".1p"o,
q u e s o e v a p o r a n p o r m in u t' o e n e l e n fr ia m ie n to del l qui do. * ,r.oao a 3,51 l i g/c rrr2 rt.rtri ,,
do, ex panai n, y ei v apor s s turad.o s e c omprrnro
4-3. IJns empresa usa un sisteme con Refrigerento I2, con un comprso de aii- I l "9ce'so
mueste a g,l g k 7,c rnr,()(rr,){j .
mentacin de un evaporador pera eccndicionamento do eiro y rur evaporador de beja en el d-i egrama, al c ul ar l a potenc ;a tor,l
aJ t
y por on do refrigeracin. "o-r,* ,u.,.1,^i :,,i ' ,' ,,,, rrrr,,rr,,
 I

I
Y ACON D IC IOH A ME N TOFE A IR E
REF R GERACION i
I

5
COMPRESORES
Dt p:to

,
NITRODUCCION

Cada uno de los cuatro componentes de un sistema de compresin de

F ig . P 1 - 5 .
. 1 - 6 , I - I n s i s t e m * d e a m o n isco co n u n e va p o r a d o r de 45 ton trabaj e e - l ,l oC y
un e r . a p o r e c o r d e l 0 to n tr a b a ja e - 4 0 cc, u tiliza n d o sepnrador do l epo saturado
1' enfriemiento dal vapor, Le temperatua do condonscin es 33,?oC. La instlcin
es l8 incda en la Fig. 4-12a, Cunios kilogramos por rlfinuto do anroniaco aon com-
prim i d o s p o r o l c o mp r e so r d o a lta p r e si n ?
yapor -compresor, condens3dor, dispositivo de espansin, )' evapordor-
tiene su peculiar forma de funcionarniento. Al mismo tiempo, cada compo-
nsrlte est infi.uido por las condiciones impuestas por los otros miembros
del cuarteto. Por ejemplo, wr cambio en la temperatura dej conden-r3clor
refrigerado por agua, puede cmbiar el caudal del refrigerante que el com'
plesr impu1sa,,lo cual, a su Yez, puede obiigar a un reajuste de la vlvula
ile expansin, y puede cambiar ia presin del evaporador. l{osoros estu-
d.iarenos primerarnente, por separado, cada uno d.e los componentes del
cicic cle crnpresin del vapor, analizando su comportamie4to inidul-
nonte, y despus observaremos cmo influye cda uno de ellos en los ot'ros,
en una mismi unid.ad. El comprqsor es el primer componente que se anaiiza.
El compresor es el corazn del sistema de compresin de vapor. Los
tres i.ipos de compresores para refrigeracin ms comunes son: (alternatiYo'),
rrotatiro, y (centrfugo'r. El cornpr-scf alternativo consiste en un nbolo
o pisln que se m[eye alternatiramente en un cilindro que lieva dispuestas
vlvulas de admisin y escape para. permitir que se realice la compresin.
Tanto los compresoles rotativos corno los centrfugos tienen rganos gira-
t.orios, pcro el comprcsor rotativo es nl)a mquina de desplazamiento
posif i\-o, nrientras qlie el contpresor cent rfilgo funciona por fuerza centriug,r .

COIIPRESORESALTBRNATIVOS .

E} clemento tlc trabajo ms pesatlo de la industria de refrigeracin es

el compresr alternativo, el cunl se fabrica en tamaos que van desde una
fraccin a varios cientos de caballos de vapor. Los'compresores modernos
son de simple efecto, y pueden ser de cilindro nico o de cilindros mliilles.
En los compresores de cilindros nrltiples los cilindros estn dispuestos en
\, en \Y, radialmente o en lnea. EI conrpresor de la Fig. 5-I tiene 16 ci'
lindros. 2 en cada una de las culatas. Duraute Ia carrera de admisin ei
g " s . . f . i q e . ^ . r t e a b 'j ,i p r e si n e s a sp i r a d o a tr a v s d e l a v l su l a d e a d r i si n ,
que pr,ede estar colocda en el pistn o en la culata. Durante la carrera de

t .r)