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COSTOS Y PRESUPUESTO

SEMANA 4
Sistemas de contabilidad de
costos III

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NDICE

SISTEMAS DE CONTABILIDAD DE COSTOS III....................................................................................... 4


OBJETIVOS ESPECFICOS ...................................................................................................................... 4
INTRODUCCIN ................................................................................................................................... 4
1. COSTOS POR RDENES DE TRABAJO........................................................................................... 5
1.1 FLUJO DE COSTOS POR RDENES DE TRABAJO O ESPECFICAS .......................................... 8
1.2 HOJAS DE COSTOS ............................................................................................................... 8
1.3 REGISTRO Y CONTROL DE MATERIAS PRIMAS .................................................................... 9
1.4 VALORIZACIN DE LAS MATERIAS PRIMAS ....................................................................... 10
1.5 REGISTRO Y CONTROL DE MANO DE OBRA ...................................................................... 11
1.6 CALCULANDO EL COSTO TOTAL DEL TRABAJO .................................................................. 12
1.7 CONTROL DE MATERIAS PRIMAS, ALMACENAMIENTO Y PEDIDOS .................................. 12
1.8 NIVELES DE EXISTENCIAS CRTICAS, MNIMASY MXIMAS ............................................... 13
2. COSTO POR PROCESOS.............................................................................................................. 13
2.1 CARACTERSTICAS DEL COSTO POR PROCESOS................................................................. 14
2.2 TIPOS DE EMPRESAS QUE USAN COSTO POR PROCESOS ................................................. 14
2.3 PRODUCCIN EQUIVALENTE ............................................................................................. 14
2.4 FLUJO DE COSTOS.............................................................................................................. 15
2.5 TRATAMIENTO DE PRDIDAS NORMALES Y ANORMALES ................................................ 16
2.6 EJEMPLO DE REGISTRO Y DISTRIBUCIN DEL COSTO POR PROCESOS ............................. 16
2.7 EJEMPLO DE UN CICLO DE FUNCIONAMIENTO DE UNA EMPRESA POR COSTOS POR
PROCESOS ..................................................................................................................................... 17
COMENTARIO FINAL.......................................................................................................................... 18
REFERENCIAS ..................................................................................................................................... 19

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SISTEMAS DE CONTABILIDAD DE COSTOS III

OBJETIVOS ESPECFICOS
Describir las caractersticas de los sistemas de costos.

Estructurar un sistema de contabilidad de costos en organizaciones productivas.

INTRODUCCIN
Con una competencia creciente a nivel nacional y global, las pequeas disparidades de costos
pueden ser la diferencia para que una empresa logre sobrevivir o no.

Los rpidos cambios tecnolgicos han incrementado la necesidad de contar con una exacta
informacin de costos. Estos cambios motivan a los administradores a adoptar diferentes
estrategias y diseos de productos capaces de mejorar el proceso de produccin.

El tipo de sistema de costeo usado para determinar los costos unitarios depender en un alto
grado de la naturaleza del proceso productivo involucrado.

Bsicamente, dos sistemas de costeo se manejan como respuesta a las variaciones del proceso
que se efecta. Estos dos sistemas se conocen ampliamente como el sistema de costeo por
rdenes de trabajo y el sistema de costeo por procesos.

Por eso, esta semana de estudio estar enfocada en conocer estos sistemas de costeos que buscan
entregar la mejor informacin de sus procesos para la toma de decisiones.

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1. COSTOS POR RDENES DE TRABAJO
Blocher, Stout, Cokins y Chen (2008) establecen que la determinacin del costo exacto de un
producto o servicio desempea una funcin crucial en el xito de las empresas en la mayora de
las industrias.

El costeo por rdenes de trabajo es el proceso de acumular, clasificar y asignar materiales directos,
mano de obra directa y costos indirectos a los productos o servicios.

Los costos por rdenes de trabajo se emplean considerando el tipo de producto y la organizacin
del proceso fabril. En general, son recomendables cuando cada producto o lote de productos es
considerablemente distinto o, en el caso de la produccin de bienes, sofisticados de alto valor que
no se producen en series continuas, sino que responden ms bien a rdenes especficas recibidas
de clientes u rdenes internas de fabricacin. Por ejemplo, la fabricacin de casas, aviones, barcos,
etc.

Los elementos de costos (materia prima directa, mano de obra directa, costos indirectos de
fabricacin) se acumulan en las rdenes de trabajo, obtenindose el costo unitario por la divisin
entre el costo total de produccin en la orden de trabajo y el nmero de unidades de la misma
orden. Esta modalidad tambin responde al tipo de producto y organizacin de la produccin (ver
el ejemplo Hoja de costo de una orden de trabajo).

La mayora de los costos por rdenes de trabajo se conocen al final del proceso o trmino del
mismo.

El sistema de costeo por rdenes de trabajo lo aplican las empresas cuyo proceso no es continuo y
en el que es posible identificar lotes especficos de produccin y seguir su trayectoria a travs de
las distintas operaciones hasta que se transforman en productos terminados.

Un trabajo puede ser una orden, un contrato, una unidad de produccin o un lote que tenga que
ser ejecutado para satisfacer las especificaciones de los clientes.

En definitiva, el objeto del costo es una unidad o mltiples unidades de un producto o servicio
distintos llamados trabajo, donde cada trabajo utiliza una cantidad diferente de recursos. El
producto o servicio es, con frecuencia, una sola unidad o varias unidades, en las que los productos
o servicios son distintos, y el sistema de costeo por rdenes de trabajo acumula costos por
separado para cada producto o servicio.

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Segn Bentez, Miranda (2007) y Polimeni (2005), las caractersticas del proceso por rdenes de
trabajo seran:

Se emplea en producciones heterogneas a partir de un proceso donde no


1 ocurren siempre las mismas operaciones tecnolgicas, realizndose segn las
caractersticas especficas de la produccin o servicio de que se trate.

2 La produccin se organiza por pedidos, rdenes.

Los costos de los materiales directos, mano de obra directa y costos fijos de
3 fabricacin se registran en cada orden de trabajo y por los centros de costos
productivos que intervienen.

4 Los productos que se fabrican son identificables en todo momento como


pertenecientes a una orden de trabajo o de produccin especfica.

5 El costo unitario no se determina hasta que no se concluya la fabricacin


completa de la orden.

6 Se conoce el destinatario de los bienes o servicios antes de comenzar la


produccin.

7 La unidad de costeo es la orden.

8 Permite conocer con facilidad el resultado econmico de cada trabajo.

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Ventajas Desventajas
Proporciona en detalle el costo de produccin de Su costo administrativo es alto, debido a la forma
cada orden. detallada de obtener los costos.

Existe cierta dificultad cuando no se ha terminado la


Se calcula fcilmente el valor de la produccin en
orden de produccin y se tienen que hacer entregas
proceso, representada por aquellas rdenes abiertas
parciales, debido a que el costo de la orden no se
al final de un periodo determinado.
obtiene hasta el final del periodo de produccin.

Se podra establecer la utilidad bruta en cada orden No se puede disponer de costos unitarios hasta que
o pedido. no se termine el lote o la orden completa.

Fuente: basado en Bentez, Miranda (2007) y Polimeni (2005).

El sistema de costos por rdenes de trabajo es aplicado a procesos productivos en los que los
productos son elaborados de acuerdo con las especificaciones del cliente, por lo que cada
produccin posee requerimientos propios de materiales y costos de conversin.

Ejemplo 1 Ejemplo 2 Ejemplo 3

Industria Fabricacin
Industria de
de de piezas de
confecciones
muebles repuesto

Ejemplo 4 Ejemplo 5

Servicios de
Construcciones reparacin

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En definitiva, el objeto del costo es una unidad o mltiples unidades de un producto o servicio
distintos llamados trabajo. Cada trabajo utiliza una cantidad diferente de recursos. El producto o
servicio es con frecuencia una sola unidad o varias unidades. Los productos o servicios son
distintos, el sistema de costeo por rdenes de trabajo acumula costos por separado para cada
producto o servicio.

1.1 FLUJO DE COSTOS POR RDENES DE TRABAJO O ESPECFICAS


Normalmente, una orden de trabajo se genera por la necesidad de un cliente o proyecto, donde
una vez que se recibe el pedido del cliente se genera la orden de trabajo, en la que se identificar
el producto y sus caractersticas. Luego se llevar una hoja de costos, en donde se detallar la
materia prima directa, mano de obra directa y gastos de fabricacin que se usaron en la
fabricacin del producto terminado, y cumpliendo con todos los requerimientos del cliente se
proceder a distribuirlo y finalmente a entregarlo al cliente.

La figura que se muestra a continuacin explica el flujo de una orden de trabajo o especfica.

Pedido de Gerencia Hoja n de Producto Distribucin


cliente de costos terminado y entrega al
produccin cliente
n

1.2 HOJAS DE COSTOS


La hoja de costos es aquel documento en el que se almacena la informacin de la materia prima
directa, mano de obra directa y costos indirectos de fabricacin que se usaron en el proceso de
fabricacin de un producto.

El tener un registro de toda la informacin de una hoja de costos de una orden de trabajo permite
poder conocer en definitiva el costo de la produccin de dichos productos.

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HOJA DE COSTOS DE UNA ORDEN DE TRABAJO

REGISTRO DE UNA ORDEN DE TRABAJO

Trabajo No. 1 CLIENTE JP


Fecha de inicio 01-06-2012 Fecha de termino 30-06-2012
Total Productos 5
MATERIALES DIRECTOS
Fecha Requision Cantidad Costo Costos
recepcion de Materiales Utilizada Unitario Totales
01-06-2012 2012_01 8 $ 20 $ 160
01-06-2012 2012_02 12 $ 90 $ 1.080

Total Materiales Directos $ 1.240

MANO DE OBRA DIRECTA


Periodo Registro Horas Salario Costos
que cubre de tiempo Utilizadas por Hora Totales
01-06 al 30-06 Hoja 5 180 3 $ 540

Total Mano de Obra Directa $ 540

GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACION (Mano Obra Indirecta)


Periodo Registro Horas Salario Costos
que cubre de tiempo Utilizadas por Hora Totales
01-06 al 30-06 Hoja 5 60 2 $ 120

Total Gastos Indirectos de Fabricacion $ 120

Total Orden de Trabajo $ 1.900


Costo Unitario ( 1900 / 5 ) 380
Fuente: material elaborado para esta asignatura (G. Jara, 2016).

1.3 REGISTRO Y CONTROL DE MATERIAS PRIMAS


Para la fabricacin de un producto por una orden de trabajo, uno de los elementos de costos es la
materia prima. Esto hace que se genere el registro y control de las materias primas que sern
usadas en la fabricacin del producto.

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A continuacin, se muestra un ejemplo de una lista de materiales para la construccin de mesas
laterales en Thomasville Furniture Industries, Inc.

Fuente: Blocher, Stout, Cokins y Chen, K. (2008, p.88).

1.4 VALORIZACIN DE LAS MATERIAS PRIMAS


Para una orden de trabajo, es necesario contar con las materias primas y tener claro cunto se
ocupar y cunto costar esto. Esto hace la necesidad de valorizar las materias primas. A
continuacin se muestra un ejemplo de ello.

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Fuente: Blocher, Stout, Cokins y Chen (2008, p.89).

1.5 REGISTRO Y CONTROL DE MANO DE OBRA


Para la confeccin de una orden de trabajo, es necesario contar con el detalle de la mano de obra,
tener claro cunto se ocup y cunto cost. Esto revela la necesidad de registrar y controlar la
mano de obra.

A continuacin, se muestra un ejemplo de ello.

Fuente: Blocher, Stout, Cokins y Chen (2008, p.90).

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1.6 CALCULANDO EL COSTO TOTAL DEL TRABAJO
Para calcular el costo total del trabajo, se debe sumar el costo de la materia prima directa, la mano
de obra directa y los costos indirectos de fabricacin.

A continuacin, se muestra un ejemplo del procedimiento a seguir.

Costo total del trabajo = costo de la materia prima directa + mano de


obra directa + costos indirectos de fabricacin.

Costos directos de fabricacin


Materiales directos $ 180.000.
Mano de obra directa $ 66.667.
------------ $ 246.667.
Gastos indirectos de fabricacin $ 25.000.
----------------
Costo de fabricacin total $ 271.667.-

1.7 CONTROL DE MATERIAS PRIMAS, ALMACENAMIENTO Y PEDIDOS


En el proceso de rdenes de trabajo se puede tener claridad y control de las materias primas,
debido a que se estudia la cantidad que se ocupar para la confeccin del producto terminado. Por
lo tanto, si existe una prdida de materia prima, esta sera mnima, dado que se calcul antes la
cantidad de materiales que se necesitaran. El registro y control de las materias primas ayuda a
tener claridad respecto de la cantidad que se necesita. Esto sin duda tambin facilita su
almacenamiento, porque se puede calcular el volumen de materia prima a ocupar, de tal manera
que los administradores pueden buscar buenos espacios para ello.

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1.8 NIVELES DE EXISTENCIAS CRTICAS, MNIMASY MXIMAS
Los niveles de existencia son importantes para la produccin de productos terminados. El no
manejar bien las existencias puede poner en peligro la produccin de las mismas. Por eso, existen
tres niveles de existencias, los cuales se detallan a continuacin:

Se refiere al lmite ms Se refiere a la Se refiere al lmite


bajo al que puede cantidad mnima de superior que se puede
llegar la cantidad material necesario alcanzar en el nivel de
almacenada en para satisfacer las existencias en que se
bodega. Bajo este necesidades de produzcan prdidas de
punto, puede funcionamiento u intereses sobre el
producirse una operacin de la capital invertido.
interrupcin en el empresa.
flujo de
abastecimiento.

Nivel de Nivel de
Nivel de
existencia crtica 1 existencia
mnima 2 existencia
mxima 3

2. COSTO POR PROCESOS


Segn Blocher, Stout, Cokins y Chen (2008), el costeo por procesos es un sistema que acumula los
costos de acuerdo con los procesos o departamentos, y los asigna a un gran nmero de productos
casi idnticos entre s. Una empresa tpica que utiliza el costeo por procesos emplea un proceso
estandarizado de produccin para manufacturar productos homogneos. El costeo por procesos
provee informacin para que los administradores analicen la rentabilidad del producto y los
clientes tomen decisiones sobre la fijacin de precios, la mezcla de producto y la mejora de
procesos.

En el ambiente competitivo de la actualidad, Blocher, Stout, Cokins y Chen (2008) indican que para
estar en posibilidades de tomar buenas decisiones, los administradores deben conocer los costos
de los productos. Pinsese en el administrador de ms alto rango de una gran corporacin que
trata de decidir si debe descontinuar un producto sin saber cul es su costo. Los administradores
necesitan la informacin del costo para poder establecer metas, formar una estrategia, desarrollar
planes a corto y a largo plazo, y para propsitos de control, medicin del desempeo y toma de
decisiones.

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El costeo por procesos tambin les permite a los contadores determinar los costos por unidad
necesarios para evaluar el inventario y el costo de ventas en los reportes financieros externos.

2.1 CARACTERSTICAS DEL COSTO POR PROCESOS


Segn Blocher, Stout, Cokins y Chen (2008), estas caractersticas son:

Las empresas cuyos productos son homogneos y deben pasar por procesos o
departamentos similares utilizan el costeo por procesos.
Dichas empresas, por lo general, realizan la produccin en masa de pocos productos
parecidos entre s.
Los costos de produccin se acumulan en cada proceso.
Para llevar el registro de la cantidad de la produccin y la informacin de costos, el
contador administrativo se vale de un reporte del costo de produccin.
Para calcular cada costo de produccin, se dividen los costos de los procesos de cada
departamento entre el nmero de unidades equivalentes producidas durante el periodo.

2.2 TIPOS DE EMPRESAS QUE USAN COSTO POR PROCESOS


El sistema de costeo por procesos es usado en muchas industrias, entre ellas las de productos
qumicos, refinacin de petrleo, textiles, pinturas, harinas, conservas, caucho, acero, vidrio,
alimentos procesados, minera, lneas de produccin de automviles, electrnica, plsticos,
medicinas, papel, madera, artculos de piel, productos de metal, artculos deportivos, cemento y
relojes (Blocher, Stout, Cokins y Chen, 2008).

2.3 PRODUCCIN EQUIVALENTE


Segn Blocher, Stout, Cokins y Chen (2008), la produccin equivalente hara alusin al nmero de
unidades terminadas iguales o parecidas que podran haber sido producidas con la cantidad de
trabajo que realmente se destin, tanto a las unidades terminadas como a las parcialmente
terminadas.

Las unidades equivalentes no son lo mismo que las unidades fsicas. Por ejemplo, supngase que
en un mes determinado una compaa de productos qumicos tiene en proceso 30.000 galones de
cierta sustancia, de los cuales 20.000 galones ya estn terminados al final del mes, pero los 10.000
restantes solo estn terminados al 50%. Las unidades equivalentes seran 25.000 galones [20.000 +

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(10.000 * 50%)]. El porcentaje de terminacin normalmente se mide mediante el porcentaje del
costo total que ya se ha invertido en la elaboracin del producto.

2.4 FLUJO DE COSTOS


En el costeo por procesos los costos fluyen a travs de diferentes procesos o departamentos
(Blocher, Stout, Cokins y Chen, 2008).

La siguiente figura muestra un modelo de cuenta T de flujos de costos de materiales directos,


mano de obra directa y costos indirectos en un sistema de costeo por procesos para dos
departamentos. Obsrvense en esta figura cuatro puntos clave:

Primero, se utiliza una cuenta separada de trabajo en proceso para registrar los costos de
cada departamento de produccin.
Segundo, cuando el departamento A finaliza su trabajo, los costos de los artculos
terminados se transfieren a la cuenta de trabajo en proceso del departamento B para su
trabajo siguiente. Luego de este trabajo siguiente, los costos de los artculos terminados se
transfieren a la cuenta del almacn de artculos terminados.
Tercero, los costos de materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos,
pueden asentarse directamente en las cuentas de trabajo en proceso de cada
departamento de produccin, no solo en la del primer departamento.
Finalmente, a partir del segundo departamento (el departamento B), aparece un elemento
adicional de costos, que seran los costos recibidos del departamento anterior. Estos son
los costos de los artculos terminados en el departamento anterior y transferidos a este
departamento durante el periodo.

Fuente: Blocher, Stout, Cokins y Chen (2008, p.407).

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Segn Blocher, Stout, Cokins y Chen (2008), los cinco pasos a realizar en el costeo por procesos
seran:

1. Analizar el flujo fsico de unidades de produccin.

2. Calcular las unidades equivalentes para cada elemento del costo de produccin
(materiales, mano de obra, costos indirectos).

3. Determinar el costo total para cada elemento del costo de produccin.

4. Calcular el costo por unidad equivalente para cada elemento del costo de produccin.

5. Asignar los costos totales de produccin a las unidades terminadas.

2.5 TRATAMIENTO DE PRDIDAS NORMALES Y ANORMALES


De acuerdo a Blocher, Stout, Cokins y Chen (2008), existen dos clases de desperdicio o prdidas: el
normal y el anormal.

El desperdicio normal es el que tiene lugar bajo condiciones habituales de operacin. Es


incontrolable a corto plazo, y por ello se le considera como parte del costo del producto.
En otras palabras, los costos de las unidades perdidas son absorbidos por las unidades
producidas que se encuentran en buenas condiciones.

El desperdicio anormal supera las prdidas esperadas bajo condiciones eficientes de


operacin, y se carga como una prdida a las operaciones del periodo en que fue
detectado.

2.6 EJEMPLO DE REGISTRO Y DISTRIBUCIN DEL COSTO POR PROCESOS


A continuacin, se muestra una hoja de costos que se utiliza con normalidad en la produccin de
un producto en un sistema de costos por procesos.

Los elementos que se toman en cuenta, tal como se seala en la figura ms abajo, son materia
prima directa (MPD), mano de obra directa (MOD) y gastos indirectos de fabricacin.

El proceso parte en el departamento A, donde despus de que el producto o parte de l ha


cumplido su etapa en dicho departamento pasa al departamento B, y as sucesivamente hasta que
pasa por cada uno de ellos. El proceso es secuencial.

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El producto se valoriza en trminos econmicos en cada uno de los departamentos, y finalmente
se puede determinar el costo del proceso de dicho producto.

2.7 EJEMPLO DE UN CICLO DE FUNCIONAMIENTO DE UNA EMPRESA


POR COSTOS POR PROCESOS
Un ciclo de funcionamiento de una empresa por costos de procesos es una secuencia de pasos
secuenciales que tienen un inicio y van pasando por varias etapas del proceso, hasta que
finalmente se obtiene el producto.

Por ejemplo, en la figura que se muestra a continuacin se ilustra el proceso secuencial que tiene
la construccin de varios tractores. Se parte con los elementos de costos (materia prima, mano de
obra y gastos de fabricacin). Luego, estos elementos de costos empiezan en el departamento A,
donde se realiza la soldadura. Una vez que est listo en el departamento A, pasa al departamento
B (mecnica). Luego de que termina su etapa en el departamento B, pasa al departamento C
(armado). Despus pasa al departamento D (electricidad) y finalmente sale el producto terminado.

Este proceso es secuencial; se va pasando por cada uno de los departamentos para obtener el
producto final.

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Fuente: http://goo.gl/P0emks

COMENTARIO FINAL
En esta semana de estudio se ahond en la importancia del rol que cumplen los sistemas de
costeo por rdenes de trabajo y sistema de costeo por procesos.

Ambos sistemas de costeos tienen su forma particular de operacin y registros, y su uso est
determinado por el tipo de giro o actividad de la empresa que lo utilizar.

Sin duda que los sistemas de costeos son excelentes herramientas de gestin que permiten llevar
un buen registro de los procesos y sirven de base para la toma de decisiones.

Las empresas requieren de estos sistemas de costeos porque la informacin que proporcionan les
permite poder evaluar si la produccin de ciertos productos les resulta conveniente o si
definitivamente deben dejar de producirlos.

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REFERENCIAS
Bentez, M. A. y Miranda, M. V. (2007). Contabilidad y finanzas para la formacin de los cuadros de

direccin. La Habana: Editorial Flix Varela.

Blocher, E.; Stout, D.; Cokins, G. y Chen, K. (2008). Administracin de costos: un enfoque

estratgico. 4 edicin. Mxico: McGraw-Hill Interamericana.

EcuRed (s. f.). Sistema de costos por rdenes de trabajo. Recuperado de: http://goo.gl/goh5ww

IACC (s. f.). Aspectos conceptuales de los costos. Contabilidad de costos. Semana 1.

Polimeni, R. (2005). Contabilidad de costo. Conceptos y aplicaciones para la toma de decisiones

gerenciales. La Habana: Editorial Flix Varela.

PARA REFERENCIAR ESTE DOCUMENTO, CONSIDERE:

IACC (2016). Sistemas de contabilidad de costos III. Costos y Presupuesto. Semana 4.

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