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EMPRENDIENDO UNIDOS
CONTENIDO
1. Introduccin
2. T idea de negocio/ Antecedentes
3. Descripcin del negocio
4. Objetivos
5. Filosofa empresarial
Misin
Visin
Valores
6. Imagen del negocio
Marca
Slogan
Logotipo
7. Estudio de mercado
Producto
Clientes
Precio
Promocin/Plaza
Canal de distribucin
Principales competidores
Fuentes de informacin
Conclusiones
8. Estudio Tcnico
Ubicacin del negocio.
Proceso productivo.
Maquinaria y equipo.
Recursos humanos.
9. Estudio Financiero
Presupuesto de inversin
Proyeccin de ventas
Balance General
Estado de Resultados
10. Anlisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades, Amenazas).
11. Glosario de trminos
12. Proyecto ejemplo LIMONADAS FRESKISS
EMPRENDIENDO UNIDOS
1. INTRODUCCIN
Antes de emprender algo habr que hacerse las siguientes preguntas: Por qu?, para
qu?, y como he de crear una empresa?
Una gua o una capacitacin es importante para quin inicia un negocio, la falta de
conocimientos puede desembocar en el fracaso del proyecto. Si no se preparan o
estudian lo suficiente pueden no solo perder dinero, si no tambin su tiempo, su esfuerzo
y lo peor aun su autoestima.
Para crear tu proyecto no es solo ver cuanto dinero tienes para iniciar tu negocio, sino
ms bien cuanto dinero vas a requerir para poner en marcha el negocio y lograr una
empresa bien instalada.
Esta Gua para realizar tu proyecto ha sido elaborada, con el fin de que aproveches al
mximo su contenido y al final obtengas un documento que te permita iniciar y tomar
decisiones para poner en marcha tu plan de negocios.
Una vez que elabores tu plan de negocios guindote de este manual podrs:
Este documento rene toda la informacin necesaria para evaluar un proyecto y los
lineamientos para la apertura del negocio.
El plan de negocios resume los elementos del producto o servicio as como aspectos de
comercializacin, recursos humanos y finanzas.
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Para definir tu idea del negocio que emprenders, debes considerar que sta cubra
necesidades del entorno donde establecers tu negocio; y a la vez que te genere
beneficios econmicos. Considera que tu idea de negocios debe ser innovadora ya sea
para crear un producto nuevo o modificar uno ya existente que le proporcione ms
ventajas competitivas.
Por otra parte, si tu negocio ya esta en marcha, para los lectores de tu plan es
importante conocer cmo inicia, los cambios ms relevantes por los que ha atravesado,
as como la ubicacin del mismo, el dar respuesta a los siguientes cuestionamientos te
ayudara en la elaboracin de los antecedentes de tu negocio.
En este apartado se debe realizar una descripcin detallada del negocio. Describe tu
producto y/o servicio, as como el mercado. Enfatiza el elemento que distingue tu negocio
de otros. La descripcin del negocio debe identificar en forma clara las metas, objetivos y
explicar por qu tienes o vas a tener este negocio. Cuando el negocio esta por iniciarse se
elabora una descripcin de la idea de ste, sin embargo parte cuando ya esta en marcha
se plantean los antecedentes.
4. OBJETIVOS
Son los puntos intermedios que se requieren para alcanzar la misin. Se establecen en
forma general para el negocio y se deben aterrizar en planes de accin, deben dar
respuesta a cmo lograr lo que se quiere acerca del negocio.
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5. FILOSOFA EMPRESARIAL.
A. Misin: Es la razn de ser del negocio, da sentido, rumbo y orientacin a todas las
actividades que se lleven a cabo dentro del mismo.
Es importante que tus clientes te distingan con facilidad ante tu competencia, mediante
una marca, un slogan y un logotipo; enfocados al giro y a las actividades de tu negocio.
7. ESTUDIO DE MERCADO
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El estudio de mercado busca probar que existe un nmero suficiente de consumidores
que en determinadas condiciones, presenten una demanda que justifica la inversin en un
programa de produccin de un bien durante cierto periodo de tiempo.
Clientes.
Fuentes de informacin.
Al realizar tu investigacin de mercado ser necesario que cuentes con datos que te
permitan tomar decisiones, por ello, una buena decisin depender de la informacin que
recabes, puedes recurrir a fuentes de informacin como: peridicos, libros, revistas,
estadsticas, encuestas hechas por ti, entre otros.
Encuestas.
Una "encuesta" recoge informacin de una "muestra." Una "muestra" es usualmente slo
una porcin de la poblacin bajo estudio. En este caso las personas a quienes ira dirigida la
encuesta son a tus posibles clientes y el propsito de tu estudio ser.
* Recopilacin de la informacin
* Tabulacin y traficacin
* Resultados de la encuesta.
Principales Competidores.
Realiza un cuadro comparativo en el que evales la situacin de tu negocio respecto de
la competencia, detectando tu ventaja competitiva. Para ello:
2. Establece los factores que te pueden servir como punto de referencia para
realizar la comparacin. Algunos factores son: Precio, calidad, servicio.
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3. A cada factor asgnale un ponderado decimal, la suma de los ponderados de
cada factor no debe exceder la unidad.
Precio.
En este punto corresponde determinar el precio al cual dars tu producto/servicio y en
qu te basaste para determinarlo. Para ello, es importante considerar los precios de la
competencia y los costos de produccin.
Canal de distribucin.
Se refiere a cmo hars llegar tu producto/servicio a tus clientes, es decir, si ser de
forma directa con el consumidor, a travs de intermediarios, entre otras.
Promocin.
Se trata de establecer los medios que emplearas para dar a conocer tu producto/servicio.
Tales como, volantes, carteles o cualquier otro medio que utilices para promocionarlo. As
como las estrategias que emplearas para aumentar su consumo, como pueden ser:
muestras gratis, descuentos por compra, rebajas etc.
8. ESTUDIO TCNICO
Proceso productivo.
Los procesos Productivos son una secuencia de actividades requeridas para elaborar un
producto.
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Generalmente existen varios caminos que se pueden tomar para producir un producto, ya
sea este un bien o un servicio. Pero la seleccin cuidadosa de cada uno de sus pasos y la
secuencia de ellos nos ayudarn a lograr los principales objetivos de produccin.
1. Costos (eficiencia)
2. Calidad
3. Confiabilidad
4. Flexibilidad
Ubicacin.
La primera decisin que se tiene que tomar para elegir la localizacin ms idnea de un
negocio es determinar el lugar en donde se va a ubicar, para ello es necesario determinar
un estudio detallado de algunos factores entre los que destacan:
Dotacin de servicios, suministro de agua, luz, telfono, entre otros servicios que
la empresa requiera para su funcionamiento.
Maquinaria y equipo.
Enlista la maquinaria y el equipo que se utiliza para realizar la actividad bsica de tu
negocio. Esto se refiere a todas las mquinas y equipos destinados al proceso de
produccin de bienes y servicios como: mquina de planta, carretillas y otros vehculos
empleados para movilizar materia primas y artculos terminados dentro del edificio (no
incluye herramientas).
Recursos humanos.
En la administracin de empresas, se denomina recursos humanos al trabajo que aporta
el conjunto de los empleados o colaboradores de esa organizacin. Pero lo ms frecuente
es llamar as a la funcin que se ocupa de seleccionar, contratar, formar, emplear y
retener a los colaboradores de la organizacin. Estas tareas las puede desempear una
persona o departamento en concreto (los profesionales en Recursos Humanos) junto a los
directivos de la organizacin.
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El objetivo bsico que persigue la funcin de Recursos Humanos (RRHH) con estas
tareas es alinear las polticas de RRHH con la estrategia de la organizacin, lo que
permitir implantar la estrategia a travs de las personas
9. ESTUDIO FINANCIERO
Para que un proyecto de negocios sea sustentable, es decir, que con el tiempo crezca y
se consolide, tiene que ser econmicamente viable. En este apartado determinars si tu
negocio generar utilidades suficientes para que funcione en ptimas condiciones.
Presupuesto de Inversin.
Es una herramienta que te permite determinar el monto de la inversin inicial para
la apertura de tu negocio, o reinversin en su caso, como adquisicin de la
maquinaria, equipo, herramientas, materias primas, entre otros; que necesitaras
para realizar tus productos.
Este punto hace referencia al destino que se le dar a nuestros fondos financieros con el
fin de obtener recursos para nuestra empresa. Los tipos de inversiones por los que
podemos optar son los siguientes.
Proyeccin de ventas.
En este apartado evaluaras el plan de ventas en unidades monetarias. Una vez que hayas
determinado el precio de tu producto o servicio, multiplica ese precio por el nmero de
unidades que has calculado vender por mes. Esto te permitir conocer los ingresos de tu
negocio por periodo.
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Balance General.
El balance general es un resumen de la situacin financiera de tu negocio, te muestra
cuanto tienes en efectivo, en bienes, lo que te deben, etc.; as como lo que debes a los
proveedores. Al elaborar el balance general obtendrs informacin valiosa sobre tu
negocio, de esta manera sabrs si tus bienes pueden cubrir tus deudas.
Por lo tanto, es una especie de fotografa que retrata la situacin contable de la empresa
en una cierta fecha. Gracias a este documento, el empresario accede a informacin
vital del negocio, como a la disponibilidad de dinero y estado de deudas.
Estado de Resultados.
El estado de resultados es una herramienta que te servir para determinar si durante un
periodo determinado tu negocio tendr una ganancia o una prdida. Para realizar tu
estado de prdidas y ganancias considera lo siguiente:
Costo de ventas: Son todos los gastos que genera la produccin de tu negocio, es decir;
sueldos del personal de produccin, luz del rea de produccin entre otros.
Otros Ingresos: Son las entradas de dinero que no tienen que ver con la actividad
principal del negocio, por ejemplo: la venta de una mquina que ya no utilices, o de
material de desecho que genera tu negocio, entre otros.
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FORMULAS:
Aspectos Internos:
Aspectos externos:
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Activo: Son los bienes y derechos que posee la empresa o negocio para operar.
Activo circulante: Son los bienes y derechos que tienen liquidez inmediata o que pueden
convertirse en dinero en efectivo.
Activo diferido: Son aquellos pagos que hace por anticipado la empresa por la
prestacin de un servicio o por la adquisicin de un bien que no se utiliza de inmediato
sino en el transcurso de un tiempo determinado.
Activo fijo: Son bienes materiales que se han adquirido para utilizarlos en las actividades
propias de la empresa o negocio.
Adaptacin del producto: Modificacin de un producto para que se venda con xito en
un mercado.
Bien: Conjunto de atributos fsicos y tangibles reunidos en una forma identificable para
satisfacer las necesidades del cliente.
Calidad: Eficacia con que un producto cumple las expectativas del comprador.
Ciclo de vida de las mercancas: Son los cambios o etapas de la vida de un producto o
servicio que dependen de las caractersticas del mercado, los gustos y preferencias, y de
su empaque.
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Cliente: Individuo u organizacin que toma una decisin de compra.
Clientes potenciales: Son aquellas personas que tienen los ingresos para adquirir un
producto.
Control de calidad: Es el proceso que permite elaborar el producto de acuerdo con las
especificaciones de su diseo.
Costos: Es toda cantidad de dinero que debe erogar para pagar lo que se requiere en la
operacin del proyecto.
Costo fijo: Son las erogaciones que no estn relacionados directamente con el volumen
de la produccin y venta del producto o servicio.
Costo variable: Son los desembolsos que estn relacionados directamente con la
produccin y venta del producto o servicio y que varan directamente con el volumen de
produccin.
Descuento: Reduccin del precio de una mercanca que ofrece el vendedor a los
compradores durante un tiempo determinado.
Desembolso: Es el gasto que se efecta para adquirir algn bien material o servicio.
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Encuestas: Tcnica de obtencin de informacin que consiste en un cuestionario por
escrito, por medio del cual desea obtener informacin de los hbitos de consumo, gustos
y preferencias de los clientes.
Excedente: Es el sobrante que se obtiene por que los ingresos son mayores que los
egresos.
Estado de resultados: Es un estado financiero que sirve para calcular la utilidad o prdida
en la operacin de la empresa o negocio.
Etiqueta: Son las formas impresas que lleva el producto para dar informacin al cliente
acerca de su uso o preparacin.
Error muestral: Se debe a que hemos extrado una muestra en vez de la poblacin
entera. Este error es inevitable en el proceso de muestreo.
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Filosofa empresarial: Es lo que distingue a tu negocio, en cuanto a tica se refiere,
resaltando los valores y el sentido de ser de la misma.
Gastos financieros: Son los intereses que se causan sobre crditos otorgados por
terceros (bancos).
Liquidez: Efectivo necesario con que cuenta el negocio en el momento oportuno que nos
permita hacer el pago de los compromisos anteriormente contrados.
Margen de utilidad: Cantidad de dinero extra que se asigna sobre el precio del costo de
la mercanca, de manera global en el precio de venta.
Materias primas: Son los elementos, partes o sustancias de la que esta compuesto el
producto.
Mercado: Un mercado est formado por todos los clientes potenciales que comparten
una necesidad o deseo especfico y que podran estar dispuestos a participar de un
intercambio que satisfaga esa necesidad o deseo.
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como comunicar nuestro Mensaje y la logstica de la Distribucin del producto, son parte
del arte conocido como Comercializacin, Mercadeo o Marketing.
Organizacin: Organizacin es la estructura de las relaciones que deben existir entre las
funciones, niveles y actividades de los elementos materiales y humanos de un organismo
social, con el fin de lograr su mxima eficiencia dentro de los planes y objetivos
sealados.
Parmetro: Es una caracterstica o atributo de la poblacin que nos interesa, por ejemplo
la media aritmtica de la poblacin. El verdadero valor del parmetro no se conoce,
puesto que es lo que tratamos de descubrir mediante el procedimiento muestral.
Pasivo circulante: Son las deudas que la empresa tiene que pagar en un periodo menor
de un ao.
Pasivo diferido: Incluye las obligaciones derivadas de cobros anticipados por la entrega
de productos o la prestacin de servicios.
Pasivo fijo: Son aquellas deudas que se deben pagar en un periodo mayor a un ao.
Prdida del ejercicio: Es el resultado obtenido por que los egresos son mayores que los
ingresos en un tiempo determinado.
Poblacin: Se refiere al total de elementos (por ejemplo, los consumidores de vino del
pas) sobre el cual queremos hacer una inferencia basndonos en la informacin relativa
de la muestra.
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Produccin: Es la transformacin de insumos a travs de recursos humanos, fsicos y
tcnicos en productos requerido por los consumidores.
Promocin: Actividades necesarias para influir en la gente de tal manera que compren la
mercanca.
Proyecto: Es un plan de acciones que determina los pasos necesarios para prever las
ventajas y desventajas de invertir en un determinado negocio; por ende, supone la
relacin de los estudios de mercado y tcnico que proveen la informacin necesaria para
poder hacer dicha previsin.
Publicidad: Todas las actividades que se requieren para presentar ante una audiencia un
mensaje impersonal, pagado por un patrocinador acerca de un producto u organizacin
determinado.
Rentable: Cuando un negocio deja ganancias que permiten recuperar la inversin inicial
y seguir creciendo.
Segmentacin de mercados: Divisin del mercado en partes para ver en cuales de ellas
podemos introducir nuestro producto.
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EMPRENDIENDO UNIDOS
Utilidad: Ganancia o producto que se saca por la venta de una mercanca.
Ventas netas: Son las ventas que realiza la empresa o negocio y que se derivan de la
actividad principal de la misma.
Se espera tener xito y muchos clientes por que se escogi una zona para su ubicacin
muy transitada y de fcil acceso.
Limonadas Freskiss:
LOGOTIPO:
SLOGAN:
Limonada Freskiss, atrvete a
probarla y no podrs dejarla.
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Objetivo General: Sumar esfuerzos en todas las reas, as como mantener el respeto y unin
para la correcta realizacin del trabajo.
Objetivo Especfico:
Dar a conocer el producto en el punto de venta y zonas aledaas.
Actualizar la tecnologa utilizada para la elaboracin de las limonadas Freskiss.
Lograr un crecimiento a corto plazo del 10% en ventas.
ENCUESTAS
Ejemplo: Limonadas Freskiss
ESTUDIO DE MERCADO
LIMONADAS
Nuestra idea es lanzar una nueva limonada, por esta razn te estamos solicitando nos informes tus gustos y
preferencias sobre este producto, agradeciendo de antemano la informacin proporcionada.
S_________ NO________
Cules?_____________________________________
SI_________ NO_________
S_________ NO________
S_________ NO________
Cules? _____________________________________ 19
6. Qu tipo de limn te gustara para nuestra limonada?
a) Limn real b) limn imperial c) limn agrio d) limn gero e) limn sin semilla
EMPRENDIENDO UNIDOS
Los siguientes datos son resultado de la encuesta aplicada por parte de Limonadas Freskiss, solo
se muestran los grficos ms representativos.
RECOPILACIN DE LA INFORMACIN
La encuesta fue aplicada durante 20 das en centros comerciales, tiendas departamentales, en las
salidas de centros de diversin; se aplicaron 500 cuestionarios en la zona centro de la Ciudad de
Mxico, realizando las preguntas concretas y precisas.
TABULACIN Y GRAFICACIN
a) si 75%
b) no 25%
a) diario 10%
b) 3 veces por semana 30%
c) una vez por semana 60%
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EMPRENDIENDO UNIDOS
Lugar de consumo de limonadas
Ejemplo: CONCLUSIONES
Para lanzar nuestro producto de limonadas la primera interrogante que nos surge es saber cuanta
gente va a consumir nuestras limonadas por lo que nuestro principal problema es conocer la
demanda que nuestro producto va a tener.
Al disear la investigacin se estructur un cuestionario con las preguntas que seran nuestra
referencia para establecer un negocio rentable. La encuesta contiene preguntas enfocadas a
saber si la poblacin consume limonadas y con que frecuencia; otro aspecto importante a saber es
si les gustan las bebidas 100% naturales y que presentacin desea el consumidor; Qu nombre
deseaba el consumidor para nuestro producto?, as como el precio que la poblacin est dispuesta
a pagar.
Por lo que al realizar la encuesta y llevar a cabo el anlisis e interpretacin de los resultados
obtenidos, llegamos a la siguiente conclusin:
PRINCIPALES COMPETIDORES
Limonadas Freskiss
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EMPRENDIENDO UNIDOS
Higiene 0.15 3 0.45 2 0.30 2 0.30
PROCESO PRODUCTIVO:
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MAQUINARIA Y EQUIPO
- 1 cortadora
- 1 mezcladora
- 1 filtro
RECURSOS HUMANOS
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EMPRENDIENDO UNIDOS
PUESTO FUNCIONES
ESTUDIO FINANCIERO
Limonadas Freskiss
CONCEPTO
TOTAL DE COSTO FIJO $4,170.00 $1,050.00
TOTAL DE COSTO VARIABLE $2,758.00 $158.00
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EMPRENDIENDO UNIDOS
PROYECCION DE VENTAS
Total $97,200.00
BALANCE GENERAL
LIMONADAS FRESKISS
Balance general
LIMONADAS FRESKISS AL 28 DE ENERO DE 2004
Activo
Circulante
Caja $ 3,000.00
Clientes 2,500.00
Suma activo circulante $ 5,500.00
Fijo
Maquinaria y equipo $ 2,800.00
Mobiliario y equipo de oficina 1,400.00
Suma activo fijo 4,200.00
Diferido
Gastos Preoperativos 1,800.00
Suma activo $ 11,500.00
Pasivo
Corto plazo
Proveedores $ 3,200.00
Sueldos por pagar 1,100.00
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EMPRENDIENDO UNIDOS
Suma pasivo $ 4,300.00
Capital contable $ 7,200.00
ESTADO DE RESULTADOS
ESTADO DE RESULTADOS
Estado de resultados
Ventas $48,600.00
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EMPRENDIENDO UNIDOS
(+) Otros ingresos 5,000.00
De acuerdo a lo anterior en el periodo de enero a febrero el monto de ventas fue por $48,600.00 al
realizar gastos de venta, de administracin y el pago de impuestos. Finalmente se tiene una utilidad
de $4,002.00, lo cual es favorable para el negocio, sin embargo es importante que para prximos
periodos se incremente esta utilidad, para ello se pueden reducir costos.
ANALISIS FODA
Limonadas Freskiss
Fortalezas Debilidades
Amenazas Oportunidades
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