TITULO

Mara Camila Pacheco Rivera

maria.pacheco@correo.univalle.edu.co
Lina Fernanda jurado torres
lina.jurado@correo.univalle.edu.co

Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Departamento de Qumica, Universidad del Valle

sede Yumbo, Colombia.

RESUMEN: Se realizaron diversos En un vaso de precipitados de 200 mL se

procedimientos, en los cuales se agreg una cantidad de agua slida, se
someti agua a una prdida o pes y se le tom la temperatura inicial. El
ganancia de calor para lograr su cambio de vaso se coloc en una plancha de
estado respectivo, Teniendo en cuenta la calentamiento, se empez a calentar
variacin de la temperatura a razn de suavemente con buena agitacin hasta
un tiempo determinado, Segn lo que se fundi el slido, de lo que se tom
establecido por el proceso realizado, de lo la temperatura cada 30 segundos.
que se obtuvo diferentes datos, con los Luego se aument la velocidad de
cuales se logr determinar las curvas de calentamiento y se sigui midiendo la
calentamiento y enfriamiento de dicha temperatura cada 30 segundos hasta que el
sustancia. lquido empez la ebullicin; de esto
se sigui tomando la temperatura
durante 2 minutos ms. Para terminar se
OBJETIVOS: dej enfriar y se determin la masa final del
agua

Obetivo 1
Jfdnfjdfndjfd Peso vaso precipitado (g): 106.35g
Ffnjdfndjfndjf
ndnjnjnjsns Peso vaso precipitado + hielo (g):
214.46g

Peso del hielo (g): 111.97g

DATOS Y RESULTADOS:
Masa final del agua (g): 98.01g
Curva de calentamiento del agua.

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Tabla 1 Curva de calentamiento retir la fuente de calor y se sigui
tomando la temperatura cada 30
Temperatura inicial segundos hasta que bajo a 31.7 C
hielo solido 3.4 C Posterior a esto se introdujo el vaso
T1 (30 s) 9.6 C con el termmetro dentro de un vaso
de 200 ml que contena una mezcla
T2 (60 s) 13.4 C
frigorfica de hielo-sal y se sigui
T3 (90 s) 14.9 C determinando la variacin de la
T4 (120 s) 16 C temperatura cada 15 segundos.
T5 (150 s) 19.5 C Cuando la lectura del termmetro se
T6 (180 s) 21.1 C estabiliz, se tom datos durante dos
minutos ms.
T7 (210 s) 25.6 C
T8 (240 s) 28.4 C
Cantidad de agua vertida (mL): 20 mL
T9 (270 s) 30.4 C
Temperatura del hielo Temperatura inicial (C): 25.6 C
fundido 39.8 C
T1 (30 s) 50.2 C Tabla 2 Curva de enfriamiento
T2 (60 s) 53.9 C
T3 (90 s) 59.1 C Temperatura ebullicin 93.8 C
T4 (120 s) 63.1 C T1 (30 s) 90.5 C
T5 (150 s) 64.2 C T2 (60 s) 84.1 C
T6 (180 s) 65.4 C T3 (90 s) 78.4 C
T7 (210 s) 70.4 C T4 (120 s) 73.8 C
T8 (240 s) 71.8 C T5 (150 s) 70 C
T9 (270 s) 74.3 C T6 (180 s) 66.5 C
T10 (300 s) 77.3 C T7 (210 s) 63.2 C
T11 (330 s) 78.2 C T8 (240 s) 61.2 C
T12 (360 s) 814 C T9 (270 s) 59.2 C
T13 (390 s) 86 C T10 (300 s) 57 C
T14 (420 s) 88.2 C T11 (330 s) 53.6 C
Temperatura ebullicin 93.2 C T12 (360 s) 51.6 C
T1 (30 s) 94.3 C T13 (390 s) 49.3 C
T2 (60 s) 95.4 C T14 (420 s) 48.2 C
T3 (90 s) 96.2 C T15 (450 s) 46.6 C
T4 (120 s) 97.3 C T16 (480 s) 45.8 C
T17 (510 s) 44.8 C
T18 (540 s) 40.1 C
Curva de enfriamiento del agua.
T19 (570 s) 38.5 C
En un vaso de precipitados de 100 T20 (600 s) 36.4 C
mL se verti agua destilada y se calent T21 (630 s) 33.2 C
hasta que comenz la ebullicin. Se Mezcla frigorfica 31.7 C
introdujo un termmetro al vaso y se T1 (15 s) 28.1 C
determin la temperatura inicial. Luego se

2
T2 (30 s) 27.2 C fundirse a cierta temperatura, lo cual
T3 (45 s) 26.1 C indic la dbil atraccin entre las
molculas ocasionada por el aumento en la
T4 (60 S) 25.1 C
temperatura, ya que a medida que
T5 (75 s) 23.6 C se calentaba el slido , ste
T6 (105 s) 22.6 C absorba o ganaba calor y as su
T7 (120 s) 17.4 C temperatura aument hasta que alcanz
T8 (135 s) 12.8 C su punto de fusin, debido a que a esta
temperatura, la energa cintica promedio
T9 (150 s) 13.6 C
de las molculas se ha vuelto lo
2 Minutos mas bastante grande como para comenzar
T1 (15 s) 8.2 C a superar las fuerzas intermoleculares
T2 (30 s) 7.6 C que las mantenan juntas en el estado
T3 (45 s) 6.8 C slido. Luego de que alcanz su punto de
T4 (60 S) 5.7 C fusin, la temperatura se mantuvo
constante por un lapso de tiempo,
producto del equilibrio que se da
mientras la sustancia se funde por
completo, de lo que se indujo que durante
esta transicin la energa cintica promedio
ANALISIS DE RESULTADOS: de las molculas no cambi. Una vez que
la sustancia se fundi por completo, se
sigui aplicando calor al lquido, lo que
gener que la sustancia absorbiera una
Curva de calentamiento del agua. mayor cantidad de calor y por ende ayud
a aumentar su temperatura hasta que
Los cambios de estado al que se someti alcanz el punto de ebullicin (93.2 C),
un cubo de hielo al aplicarle calor, aqu ocurri la transicin de la fase lquida
se dieron gracias a las fuerzas a la gaseosa en la cual el calor absorbido
intermoleculares que son las fuerzas se us para romper las fuerzas
de atraccin entre las molculas, intermoleculares que unan a las
responsables de las propiedades molculas en la fase liquida; de
macroscpicas de la materia como punto nuevo la temperatura se mantuvo
de fusin, punto de ebullicin, etc. La constante por un tiempo, como
transformacin de un slido a lquido se respuesta al equilibrio que sedaba entre
conoce como fusin; el punto de fusin de el estado lquido-gaseoso mientras el
un slido es la temperatura a la lquido pasaba por completo al estado
cual las fases slidas y lquidas gaseoso. Una vez que esta transicin lleg
coexisten en el equilibrio. Una a su fin la temperatura del gas aument
demostracin prctica de este equilibrio cuando se le aplic ms calor. Al finalizar
dinmico se dio con el bloque de hielo, el se calcul la masa la cual fue menor
cual es un slido cristalino, en donde a la masa inicial, esto debido a que cierta
sus molculas estn ordenadas en cantidad de lquido se evaporo
arreglos o patrones regulares
repetitivos definidos y las fuerzas netas Figura 1 curva de calentamiento del
de atraccin entre stas molculas estn agua
en su mximo ,por esto no tienen libertad
de movimiento sino que vibran en
posiciones fijas. Despus de haberle
aplicado calor al bloque de hielo
determinado tiempo, ste comenz a

3
 13.6C, temperatura en la cual el agua
empez a formar parte del estado slido,
esto se dio, ya que, al seguir
disminuyendo la temperatura del lquido
las molculas perdieron cada vez ms
energa y por ende su velocidad se
redujo, obligndolas a estar lo ms
cerca posible, causando un
incremento en las fuerzas de atraccin
entre las molculas y reduciendo su
movimiento .

Curva de enfriamiento del agua.

La teora cintica molecular, se basa en la

Figura 2 curva de enfriamiento
suposicin de que toda materia est
constituida de diminutas partculas en
constante movimiento llamadas molculas.
Al calentarse el agua se logr que esta
alcanzara la ebullicin, (93.8 C
respectivamente), estado en el cual las
molculas estn muy separadas y las
fuerzas intermoleculares son tan
pequeas que las partculas se
mueven con gran libertad. Luego la
temperatura del agua comenz a
disminuir, logrando alcanzar el agua una
temperatura de 33.2 C, temperatura en la
cual esta sustancia comenz a cambiar
del estado gaseoso al estado lquido,
producto de una perdida de calor y
disminucin en la temperatura de la misma,
lo que ocasion la reduccin de la
velocidad de las molculas del gas
BIBLIOGRAFIA:
aumentando las fuerzas de atraccin entre
stas, obligndolas a unirse y pasar a
formar parte del estado lquido; este es el Raymond Chang, Qumica general,
proceso de una condensacin y mientras novena edicin, 1093.
se condesaba por completo, ocurri, Petrucci Ralph, Geoffrey
que la temperatura permaneci herring, jeffry madura, carey
constante por un tiempo. bissonnette, qumica general
Posteriormente se pas la solucin a principios y aplicaciones
una mezcla frigorfica que contena hielo modernas, 10 edicin, 1540
y sal, comenz a disminuir
gradualmente su temperatura,
buscando equilibrarse con la de la mezcla
frigorfica. El sistema de agua y la ( TENEMOS QUE BUSCAR MAS
mezcla frigorfica lograron estabilizarse BIBLIOGRAFIAS ESO LO HACEMOS EL
completamente a una temperatura de LUNES).

4

ANEXOS:
1. QUE SE ENTIENDE POR
CALORESPECIFICO?
Calor especfico, es la cantidad de
calor necesario para elevar la temperatura
de 1grde una sustancia en un grado, es
decir, es la capacidad de una sustancia
de absorber y almacenar energa trmica,
por esto el calor especfico es una
propiedad intensiva; no depende de la
cantidad de materia. El calor especfico
depende de la temperatura.
2. QU SE ENTIENDE POR
CALOR LATENTE?
El calor latente es la energa requerida
por una cantidad de sustancia para cambiar
de fase, de slido a lquido (calor de
fusin) o de lquido a gaseoso (calor
de vaporizacin).Se debe tener en cuenta
que esta energa en forma de calor se
invierte para el cambio de fase y no
para un aumento de la temperatura;
por tanto al cambiar de gaseoso a lquido
y de lquido a slido se libera la misma
cantidad de energa.
3. QU SE ENTIENDE POR CALOR?
El calor es la energa que se
intercambia entre un sistema y sus
alrededores como resultado de una
diferencia de temperaturas .La energa en
forma de calor, pasa desde el cuerpo ms
caliente (con una temperatura ms alta)
hasta el cuerpo ms frio (con una
temperatura ms baja). A nivel molecular
las molculas del cuerpo ms caliente
ceden energa cintica a travs de DEL TRABAJO DE MI PAPA YA QUE EN
colisiones a las molculas del cuerpo
ms frio. La energa trmica se DE NOTA.
transfieres, es decir, el calor fluye hasta que
se igualan los valores medios dela energas
cinticas moleculares de los dos cuerpos;
hasta que las temperaturas se igualan.
El calor como el trabajo, describe la energa
en trnsito entre un sistema y sus
alrededores. La transferencia de calor
puede no solo causar la modificacin
de la temperatura si no tambin el estado
de la materia.
Respuesta de la pregunta 5:
El punto de congelacin del agua es mayor
frente al punto de congelacin del etanol ya
que las fuerzas intermoleculares que
actan en el agua son ms fuertes que las
fuerzas intermoleculares que actan en
el etanol, resultado de poseer el agua dos
puentes de hidrogeno y el alcohol solo uno.
6. DETERMINE EN LAS CURVAS,
LASTEMPERATURAS DE FUSIN
YEBULLICIN DEL AGUA Y EL ETANOL.
Etanol
Temperatura de fusin: 75.3C
Temperatura de ebullicin:-0.8C
Agua:
Temperatura de fusin: 0.9C
Temperatura de ebullicin: 95.3C
LINA FALTA LA PREGUNTA 4 Y LAS
OTRAS HAS LO QUE PUEDAS YA HICE
LO DEMAS QUE VES AQUI , EL
ANALISIS ME AYUDO UNA COMPAERA
EL OTRO INFORME VOLVIMOS A BAJAR