Sunteți pe pagina 1din 60

S redescoperim

Romnia... la Iai !
nom
st r o
i Ga
zi e
la
P oe
Mihai Eminescu :

"La Junimea n-am avut


cu nimeni nici un raport
sufletesc. L-am avut,
dar trziu, cnd a venit,
adus de mine, Creang,
pe care-l ntlnisem la
Bolta Rece ntr-o sear."

(scrisoare ctre
La Bolta Rece... timpul trece, prietenii
rmm !
Somon cu
Ciorb cu costi
Platou festiv
Gustare rece
Pstrv la cuptor pe pat de
Rcitur
Ciorb de
Murturi asortate
Prepeli n aspic cu sfecl
Chiftelue
Ciulama de
ciuperci
Medalion de curcan cu piure de cartofi i
Coluna
Somon la cuptor cu ierburi aromatice
Somon la grtar cu
ratatouille
Ardei umplui
Rulada marmorat din
Varz la Cluj
Medalion de vit
Pastram de
oaie
Varz cu
Papanai cu dulcea
Cltite cu
Alivenci
Gheorghe Zamfir - De cnd ne-a
aflat mulimea

Fotografii :
- Casa Bolta
Rece
- Felicia
Popescu

Februarie