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Facultad de Ingeniera y
Arquitectura
Catedrtico:
Ing. Yesenia Valle
Bentez
Alumnos:
Rodrguez Segovia, Cristian Geovanny
Fecha de Entrega:
10 de diciembre de
2016
Universidad de
Oriente - UNIVO
INTRODUCCIN
A partir de todo esto las organizaciones industriales se han preocupado un poco ms por la
calidad de sus productos, debido a que la calidad da un valor agregado a sus productos y a
la vez genera confiabilidad y fidelidad de sus clientes como tambin la expansin de su
mercado a otros potenciales clientes.
Hoy en da existen diversidad de normas y certificaciones que las empresas deben cumplir
para tener una buena calidad, estas normas son conocidas como normas ISO las cuales
certifican que una empresa cumple con los requisitos de calidad con respecto al rubro o
actividad que la organizacin realice.
El bucle de calidad identifica la relacin que posee las actividades con los productos o
servicios que una empresa ofrece, generando as un crculo en el cual este es un ciclo
contino cerrado ya que cada una de las actividades o procesos que se realizan vuelven al
punto de inicio y se repite nuevamente este.
Adems de las fases en que se divide este bucle, existen tres niveles que son necesarios y
que las fases del bucle se encuentran inmersas en esos tres niveles las cuales son las
siguientes: calidad del producto, calidad del proceso y calidad del sistema.
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OBJETIVOS
Objetivo General
Investigar aspectos generales del bucle de calidad y cada una de las fases que este con lleva
para poder realizarse
Objetivos Especficos
Enumerar y definir cada una de las fases que tienen el bucle de calidad
Identificar los diferentes sistemas que posee el bucle de calidad y cules son las
fases que se encuentran en estos sistemas
Manifestar a los compaeros de clases toda la investigacin realizada explicando de
forma clara el tema bucle de calidad
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BUCLE DE CALIDAD
Qu es un Bucle?
Para este trmino existen mltiples definiciones debido a que se puede especificar en
diferentes reas en la cual se pueden emplear; un bucle se define como un cabello rizado o
una curvatura de una calle, en programacin se comprende como una accin que se realiza
repetidas veces.
En esta ocasin se definir bucle a un ciclo que se efectan diferentes procesos y que al
final regresa al mismo punto generando as un crculo cerrado en el cual los
acontecimientos se repetirn
Bucle de la calidad
Es una forma de representar la relacin que existe entre las actividades que influyen en la
calidad de un producto o servicio, y las distintas fases que hay entre la identificacin de los
objetos marcados y el resultado final
Para su adecuado funcionamiento se debe actuar con calidad en todos los niveles de la
organizacin, y los mismos deben estar equilibrados y coordinados para que los productos o
servicios diseados y producidos sean maravillosos de gran calidad y que se ajusten a las
necesidades de nuestros clientes, para que puedan comercializarse de forma correcta.
El Bucle de la Calidad es una forma de representar la relacin que existe entre las
actividades que influyen en la calidad de un producto o servicio, y las distintas fases que
hay entre la identificacin de los objetivos marcados y el resultado final.
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Fases del bucle de
calidad
Investigacin
de mercado
Diseo
Aprovisionamiento
Planificacin y desarrollo del proyecto
Produccin
Inspeccin y pruebas
Embalaje y almacenaje
Distribucin y ventas
Instalacin y puesta en marcha
Asistencia tcnica y mantenimiento
Eliminacin
Para lograr la calidad en la consecucin de cada una de las fases incluidas en este bucle
tenemos que distinguir tres niveles
Calidad del producto. En este nivel de la gestin de calidad deben resolverse las
cuestiones concernientes a la definicin de los productos o servicios a suministrar,
abarcando los apartados del bucle de la calidad que se inician con el Estudio e
investigacin de mercado, en el que se identifican las expectativas de los clientes
respecto de los mismos, hasta las etapas anteriores a la Planificacin de los
procesos de produccin. Adems de todos los aspectos posteriores al diseo
relacionados con la produccin o prestacin.
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Calidad de Procesos. En este nivel se disean, planifican y ejecutan los procesos
de elaboracin, suministro y control de los bienes o servicios ofertados garantizando
que se cumple con lo determinado en calidad de producto.
Calidad en sistema. El desarrollo eficiente de los procesos ligados a las dos etapas
anteriormente citadas, requiere de la metodologa y tratamiento dado a cualquier
actividad de gestin empresarial. Es por ello que la gestin de la calidad se soporta
en una estructura organizativa, una asignacin de responsabilidades y de recursos
necesarios para, junto con los procesos y procedimientos adecuados, alcanzar los
objetivos. El conjunto de los procedimientos y medios que dan soporte a la gestin
de la calidad constituye el sistema de calidad. Los productos, los procesos y los
sistemas, son los tres niveles de la calidad. Los requisitos de calidad se marcan para
cada uno de estos tres niveles. De hecho, de la propia definicin de calidad se
desprende la existencia de estos tres niveles fundamentales y se habla de los
requisitos a ellos exigidos, y que deben cumplir a travs de las caractersticas
inherentes.
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tecnicas en los productos. Es decir, se desarrollo toda una serie de herramientas para lograr
productos de alta calidad, olvidando en este primer estadio la importancia que procesos y
sistemas tienen en dicho logro. Despues, aunque el paso logico pudiera parecer el enfoque a
los procesos, la orientacion se dirigio a los sistemas y asi surgio todo un conjunto de
estandares y normativas. Por ultimo el enfoque se ha centrado en los procesos. Esta es
actualmente la principal linea de investigacion en el area de la calidad, aunque no se han
descuidado ni productos, ni sistemas, que tambien continuan desarrollandose
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La investigacin de Mercado
Es una tcnica que permite recopilar datos, de cualquier aspecto que se desee conocer para,
posteriormente, interpretarlos y hacer uso de ellos. Sirven al comerciante o empresario
para realizar una adecuada toma de decisiones y para lograr la satisfaccin de sus clientes.
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La investigacin del mercado tiene tres objetivos los cuales son los siguientes:
Objetivo social: Satisfacer las necesidades del cliente, ya sea mediante un bien o
servicio requerido, es decir, que el producto o servicio cumpla con los
requerimientos y deseos exigidos cuando sea utilizado.
Esta fase posee diversos beneficios entre las cuales podemos mencionar las siguientes:
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Se tiene ms y mejor informacin para tomar decisiones acertadas, que favorezcan
el crecimiento de las empresas.
Proporciona informacin real y expresada en trminos ms precisos, que ayudan a
resolver, con un mayor grado de xito, problemas que se presentan en los negocios.
Ayuda a conocer el tamao del mercado que se desea cubrir, en el caso de vender o
introducir un nuevo producto.
Sirve para determinar el tipo de producto que debe fabricarse o venderse, con base
en las necesidades manifestadas por los consumidores, durante la investigacin.
El Diseo Industrial
Es una actividad proyectual diseo de productos seriados y/o industriales, que podemos
diferenciar en dos tipos: bienes de consumo y bienes de capital. Es una de las mltiples
herramientas que busca mejorar las cualidades de los productos industriales, poniendo
nfasis en la forma, funcin y uso con un enfoque prioritario hacia el usuario.
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Aprovisionamiento
Es la accin de encontrar, adquirir o comprar bienes, servicios u obras de una fuente
externa, a menudo mediante una subasta o proceso de licitacin competitiva.
Compra o adquisicin: Esta actividad tiene por objetivo realizar las adquisiciones
de materiales en las cantidades necesarias y econmicas en la calidad adecuada al uso al
que se va a destinar, en el momento oportuno y al precio total ms conveniente.
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Buscar fuentes de suministros, alternativas y localizar nuevos productos y
materiales
Mantener costos bajos en el departamento, sin desmejorar la actuacin;-
Estudiar e investigar nuevos procedimientos continuamente; preocuparse por la
permanente capacitacin del personal; y, mantener informado al gerente de logstica o
gerente general acerca de la marcha del departamento.
Para que los requerimientos de los usuarios sean atendidos con prontitud, es necesario
contar con el embalaje o empaque para asegurarnos que las cantidades y calidades de los
artculos o materiales sean correctas. Es igualmente importante en esta funcin asegurar
el control de la exactitud de los artculos que se despachan, as como la rapidez de su
ejecucin para cumplir con los plazos solicitados.
Control de stocks: Como objetivo de esta actividad debemos plantear el asegurar una
cantidad exacta en abastecimiento en el lugar y tiempo oportuno, sin sobrepasar la
capacidad de instalacin.
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Con un control preciso y exacto se garantiza un control efectivo de todos los artculos de
abastecimiento.
Utilizacin de desperdicios: Esto con el fin de tomar las medidas ms ventajosas para la
empresa.
Produccin
Es la actividad econmica que aporta valor agregado por creacin y suministro de bienes y
servicios, es decir, consiste en la creacin de productos o servicios.
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Cuatro factores de la
produccin
Las fuentes econmicas son
bienes o servicios disponibles para los individuos y para las empresas, que pueden ser
utilizados para producir productos de consumo valiosos. Las clsicas fuentes de economa
son la tierra, el trabajo, el capital e iniciativa empresarial
Tierra
La tierra es la fuente econmica que rene a todos aquellos recursos naturales encontrados
dentro de una nacin o lugar.
Trabajo
El trabajo representa el capital humano disponible para transformar las materias
primas o nacionales en bienes de consumo
Capital
El capital tiene dos definiciones econmicas como factor de produccin. Puede representar
las fuentes monetarias de las compaas, utilizadas para adquirir los recursos naturales,
como la tierra u otros bienes capitales.
Iniciativa empresarial
La iniciativa empresarial es considerada un factor de produccin debido a que las fuentes
econmicas pueden existir dentro de una economa y no ser transformadas en bienes de
consumo.
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Sistemas de inspeccin
La inspeccin en lo referente a la calidad consiste en examinar y medir las caractersticas
de calidad de un producto, as como sus componentes y materiales de que est elaborado, o
de un servicio o proceso determinado, todo ello utilizando instrumentos de medicin,
patrones de comparacin o equipos de pruebas y ensayos, para ver si cumple o no los
requisitos especificados
En una
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Por tanto, se inspecciona tanto:
Las caractersticas del producto: Con fines de aceptacin (inspeccin de
entrada, en el proceso y final).
La calidad del proceso con fines de regulacin o control del proceso
(preventivo).
El esfuerzo principal por la calidad en algunos pases y entidades que llevan la vanguardia
en el logro de la calidad est dirigida bsicamente a las etapas de investigacin y desarrollo
de nuevos productos y tecnologas de elevada calidad, todo lo cual se resume en el criterio
de que es ms beneficioso desde los puntos de vista econmico, social y otros, hacer el
producto bien desde el principio.
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Se asegura en control del proceso mediante la utilizacin de mtodos
estadsticos
Se hace nfasis en el control de parmetros del proceso de fabricacin. Se brinda al
trabajador entrenamiento en habilidades de control tanto tcnico como estadstico,
situndolo en autocontrol.
El personal de inspeccin se reduce pasando a realizar actividades de
verificacin y auditoras.
Bsquedas de medios de control automatizados de bajo costo
Embalaje, almacenamiento
Embalaje son todos los materiales, procedimientos y mtodos que sirven para acondicionar,
presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una mercanca.
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El embalaje debe satisfacer tres
requisitos: ser resistente, proteger y
conservar el producto (impermeabilidad,
higiene, adherencia, etc.), y demostrarlo para promover las ventas. Adems debe informar
sobre sus condiciones de manejo, requisitos legales, composicin, ingredientes, etc.
La distribucin
La distribucin es aquel conjunto de actividades, que se realizan desde que el producto ha
sido elaborado por el fabricante hasta que ha sido comprado por el consumidor final, y que
tiene por objeto precisamente hacer llegar el producto (bien o servicio) hasta el consumidor.
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Canales de distribucin:
Los canales de distribucin, son los medios a travs de los cuales se mueven los productos
desde el fabricante hasta el consumidor final. Los canales de distribucin, por lo general se
componen de personas y empresas a travs de las cuales circulan los productos para llegar
al ltimo cliente, quien los compra con el fin de usarlos o consumirlos.
Ejemplos de canales
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Tienen una gran informacin sobre el producto, competencia y mercado.
Participan activamente en actividades de promocin.
Posicionan al producto en el lugar que consideran ms adecuado.
Intervienen directa o indirectamente en el servicio posventa.
Colaboran en la imagen de la empresa.
Actan como fuerza de ventas de la fbrica.
Reducen los gastos de control.
Contribuyen a la racionalizacin profesional de la gestin.
Venden productos en lugares de difcil acceso y no rentables al fabricante.
Etctera.
Instalacin y funcionamiento
La misin del diseador es encontrar la mejor ordenacin de las reas de trabajo y del
equipo en aras a conseguir la mxima economa en el trabajo al mismo tiempo que la mayor
seguridad y satisfaccin de los trabajadores.
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1. Funcionalidad: Que las cosas queden donde se puedan trabajar efectivamente.
2. Econmico: Ahorro en distancias recorridas y utilizacin plena del espacio.
3. Flujo: Permitir que los procesos se den continuamente y sin tropiezos.
Tipos De Distribucin
Ya que hemos definido las ventajas, los criterios y los mtodos de distribucin pasemos a
concretar el modelo con los tipos de distribucin.
1. Distribucin Por Posicin Fija O Por Producto Esttico: En este caso lo ms obvio es
que el producto que vamos a fabricar no puede ser movido, ya sea por su tamao o porque
simplemente debe ser hecho en ese sitio. Ejemplo de esto son los tanques de recoleccin de
agua que construyen las ciudades.
Este tipo de trabajos por lo general exigen que la materia prima tambin se transporte a ese
lugar o que si se trata de ensamblar el producto las partes viajen desde la fbrica hasta el
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punto final, con lo cual usted deber tomar en cuenta esos costos y la mejor estrategia para
disminuirlos. Por ejemplo puede contratar una bodega cercana donde hacer los ltimos
procesos antes de llevarlos al ensamblaje.
2. Distribucin Por Proceso: Las mquinas y servicios son agrupados de acuerdo las
caractersticas de cada uno, es decir que si organiza su produccin por proceso debe
diferenciar claramente los pasos a los que somete su materia prima para dejar el producto
terminado.
Primero cuando la selecciona, segundo cuando la corta, tercero donde la pule y cuarto
donde la pinta. Dese cuenta que ah se puede diferenciar muy claramente cuantos pasos y/o
procesos tiene su operacin. As mismo deber haber estaciones de trabajo para cada uno.
Mucho hemos hablado del flujo de las mercancas, de los operarios de los clientes etc.
Veamos pues los sistemas de flujo.
Sistemas De Flujo
Estos tratan la circulacin dependiendo de la forma fsica del local, planta o taller con el
que se cuenta.
a) Flujo En Lnea
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b) Flujo En ELE: c) Flujo En U:
d) Flujo En S:
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requisitos del sistema de gestin de calidad, as como con las normas de seguridad y medio
ambiente, buscando el mximo beneficio global
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En un ACV se evala el impacto potencial de cada proceso y etapa productiva realizando
las siguientes actividades:
Ventajas y beneficios
Desarrollo y mejoramiento de productos.
Planeacin estratgica: optimizacin de procesos y disminucin de riesgos
asociados a la competitividad con productos similares.
Mercadeo y publicidad: mejora la imagen de la marca.
Acceso a mercados internacionales y cumplimiento de regulaciones ambientales
actuales (Ley Grenelle 2) y futuras.
Posicionamiento ante el Sector de Retail (TESCO, Metro Group, M&S, Wal-Mart,
Pepsico, etc.).
Ingreso a nichos de mercado diferenciales: posibilidad de ampliar el mercado.
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Seleccin de indicadores de desempeo ambiental especficos para cada producto.
BENEFICIO
Mejora y desarrollo de productos
Comparacin ambiental entre productos
Identificacin de ineficiencias en el ciclo de vida del producto
Desarrollo de indicadores ambientales
Prevencin de la contaminacin
Evaluacin y reduccin de los riesgos ambientales potenciales
Evaluacin y mejoras de programas ambientales
CONCLUSIONES
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Bibliografa
Anonimo. (11 de 09 de 2015). como funciona que. Obtenido de como funciona que:
http://comofuncionaque.com/que-es-la-produccion/
Crous, A., Garcia , S., Hurtado, E., & Lovera, Y. (s.f.). Monografias. Obtenido de
Monografias:
http://www.monografias.com/trabajos17/abastecimiento/abastecimiento.shtml
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