RESPUESTA DEL CAF CULTIVADO EN UN SISTEMA

AGROFORESTAL A LA APLICACIN DE FERTILIZANTES

Fernando Farfn-Valencia*, Alfonso Mestre-Mestre**

RESUMEN

FARFAN V., F. MESTRE M., A. Respuesta del caf cultivado en un sistema agroforestal a la
aplicacin de fertilizantes. Cenicaf 52(2):161-174. 2004.

En la zona cafetera central de Colombia, se evalo el efecto de la aplicacin en caf de 4 niveles de

fertilizante inorgnico (0, 25%, 50% y 75% de las recomendaciones de los anlisis de suelos), en un sistema
agroforestal donde el componente arbreo fue Inga edulis, plantado a distancias de 6m x 6m (273 plantas/
ha, subsistema 1), 9m x 9m (123 plantas/ha, subsistema 2) y 12m x 12m (70 plantas/ha, subsistema 3).
El caf se estableci a una distancia de 1,5m x 1,5m (4.444 plantas/ha), en todos los casos. Los resultados
obtenidos permitieron concluir que en la zona centro de Colombia, con sombro a densidades de 278 y
123 plantas/ha, el caf no responde a aplicaciones de fertilizante. En el cultivo establecido con sombro
a 12 x 12m (70 plantas/ha), hay respuesta del caf a aplicaciones del 25%; 50% y 75% del fertilizante,
asumiendo una diferencia mnima del 20% de la media general registrada en 1999. Al comparar la
produccin media de los tres subsistemas hubo diferencia significativa entre ellos; el coeficiente de
correlacin (r = -0,99) entre la distancia de siembra del componente arbreo y la produccin media general
registrada dentro de cada subsistema muestra que existe una relacin lineal inversa entre las dos variables,
es decir, al aumentar el porcentaje de sombreamiento disminuye la produccin.

Palabras Clave: Sistema agroforestal, Coffea arabica, Inga edulis sp., fertilizacin, sombro, zona
cafetera central colombiana

ABSTRACT

In the central coffee region of Colombia, the application effect in coffee of four inorganic fertilization
levels (0, 25%, 50% and 75% based on the recommendations of soil analysis) in an agroforestry system
whose forest component was Inga edulis. That specie was planted at the shade trees were sown at distances
of 6m x 6m (273 trees/ha, subsystem 1), 9m x 9m (123 trees/ha, subsystem 2) and 12m x 12m (70 trees/
ha, subsystem 3) and coffee at 1.5m x 1.5m (4,444 trees/ha) in all the cases. The results obtained allowed
to conclude that in the Colombian central zone there were no responses of coffee to fertilization when
the shade was at densities of 278 y 123 trees/ha. When shade was at 70 trees/ha there was a significant
response of coffee to 25%; 50% y 75% of the fertilizer dose recommended in the soil analysis. When
comparing the average production of the three subsystems there was a meaningful difference among
them. The correlation coefficient (r= -0.99) between the sowing distance of the forest component and
the average general production registered inside each sample subsystem shows that there exists an inverse
lineal relation between both variables, it is to say, as the shading percentage increases, the production
decreases and vice versa.

Keywords: Agroforestry systems, Coffea arabica, Inga sp, fertilization, Central Colombian coffee zone

* Asistente de investigacin. Fitotecnia. Centro Nacional de Investigaciones de Caf, Cenicaf. Chinchin, Caldas,
Colombia.
** Investigador Cientfico III. Fitotecnia. Centro Nacional de Investigaciones de Caf, Cenicaf, hasta junio de
2000. Chinchin, Caldas, Colombia.

Cenicaf, 55(2):161-174.2004 161

 De las 869.158ha sembradas con caf en puesto que no existe en la actualidad una forma
Colombia, el 37% se cultiva bajo sombro (14), racional de hacer recomendaciones de fertili-
y las especies comnmente empleadas para zacin en cafetales bajo diferentes grados de
este propsito pertenecen a la familia sombreamiento, se desarroll el presente es-
Leguminosae, especialmente Inga sp, Albizzia tudio para evaluar la influencia sobre el com-
sp, Erythrina sp, Leucaena sp. con arreglos portamiento productivo del caf de la cober-
espaciales poco definidos. Los rboles de tura de Inga edulis sp y la aplicacin de cuatro
sombro en los cafetales permiten ejercer un niveles de fertilizacin inorgnica en las con-
control sobre la economa del agua lo que atena diciones de clima y suelo de la zona cafetera
los efectos que los perodos prolongados de del centro de Colombia.
dficit hdrico imponen sobre la produccin;
adems, contribuyen a mantener la fertilidad
del suelo y ayudan a reducir la erosin, reci- MATERIALES Y MTODOS
clan nutrimentos y aportan gran cantidad de
materia orgnica (4), tambin incrementan las Localizacin. El estudio se realiz en la Esta-
poblaciones de epfitas y aumenta la diversi- cin Central Naranjal, situada en el municipio
dad de las especies de aves (29), lo cual permite de Chinchin, departamento de Caldas, zona
que los caficultores participen en los merca- cafetera central de Colombia. Las caracters-
dos de cafs especiales. ticas geogrficas, climticas (9), y de suelos
(15), se presentan en la Tabla 1.
El efecto de las diferentes interacciones
Tabla 1. Caractersticas geogrficas, climticas y de
entre los rboles de sombra y el caf depende suelos de la localidad.
de las condiciones del sitio (suelo/clima), la
seleccin del genotipo (especie/variedad/pro- Localizacin geogrfica Estacin
cedencia); aspectos muy relevantes al momen- Central Naranjal
to de establecer el sistema, dado que sus
resultados pueden conducir a una productivi- Latitud 459 norte
dad ms baja, si se compara con el monocul- Longitud 7539 oeste
Altitud (m) 1.400
tivo, por tanto, es necesario ajustar la tecno-
loga para mejorarla. Tambin las caractersti- Caractersticas climticas
cas bajo y sobre el suelo de los rboles y los Temperatura (C) 20,8
cultivos y las prcticas de manejo (5) realiza- Precipitacin (mm) 2.656
das en el cultivo principal, como la fertiliza- Brillo Solar (horas ao) 1.817
cin, pueden afectar positiva o negativamente Humedad Relativa (%) 78 %
la produccin de caf en estos sistemas
agroforestales (11, 18, 24). Caractersticas de suelos
PH 5,2
Materia Orgnica (%) 13,3
Aunque se han llevado a cabo diversos
Nitrgeno (%) 0,51
estudios en Colombia (23, 24, 30, 32), y en Fsforo (ppm) 3,0
otros pases (2, 6, 17, 18, 27, 28), donde se ha Potasio (m/100 g ) 0,98
evaluado la respuesta del caf bajo sombro Calcio (m/100 g) 4,3
a la fertilizacin, no es suficiente la informa- Magnesio (m/100 g ) 1,9
cin acerca de la respuesta del caf a la Ecotopo 206A
interaccin entre el grado de cobertura arbrea Unidad Cartogrfica Consociacin Chinchin
y diferentes niveles de fertilizacin. Con el Grupo taxonmico Hapludands
propsito de estudiar estas interacciones y Material Parental Cenizas volcnicas

162 Cenicaf, 55(2):161-174.2004

Tabla 2. Descripcin de los Tratamientos*
Tratamiento Distancia de siembra del sombro (m)
Subsistema 1
1 6,0 x 6,0
2 6,0 x 6,0
3 6,0 x 6,0
4 6,0 x 6,0
Subsistema 2
5 9,0 x 9,0
6 9,0 x 9,0
7 9,0 x 9,0
8 9,0 x 9,0
Subsistema 3
9 12,0 x 12,0
10 12,0 x 12,0
11 12,0 x 12,0
12 12,0 x 12,0
*Como Unidad Experimental se tom la parcela, cuyas caractersticas se describen en la Tabla 3.
Componentes del Sistema Agroforestal. Los
componentes utilizados en el sistema
agroforestal fueron Inga edulis (guamo
santafereo), como componente arbreo y caf
(Coffea arabica) var. Colombia.
Guamo santafereo. Es la especie que ms se
ha utilizado como sombro del caf, pues su
hoja no es demasiado ancha y permite una
buena iluminacin. Soporta suelos pobres y
arcillosos y se le puede plantar a lo largo de
las riberas de los ros para proteger las cuen-
cas. La tala de las cordilleras andinas ha dis-
minuido el nmero de individuos de estas
especies de Inga (10). Posee races bien dis-
tribuidas y profundas con lo cual se evita se
el resecamiento de la capa superficial del sue-
lo, el tronco ramifica con ramas ligeramente
curvas, su follaje se extiende en forma de pa-
raguas hasta una altura aproximada de 12m,
cubriendo un rea aproximada de 10m de di-
metro. El tamao de la hoja es variable y los
fololos son puntiagudos y se encuentran de
4 a 9 pares. Las inflorescencias que comn-
mente son tres o ms en cada axila de las
hojas, llevan pednculos largos hasta de 10cm.
Nivel de fertilizante
0
25%
50%
75%
0
25%
50%
75%
0
25%
50%
75%
Los frutos son estriados, aterciopelados,
ferruginosos y de longitud variable, pudiendo
llegar hasta 50cm. Este guamo se reproduce
por semilla y se transplanta al campo definitivo
a distancias entre 9 y 10m. Su cobertura ptima
se logra a los tres aos de edad (13).
Clasificacin del Sistema Agroforestal. El
sistema en estudio se clasifica como un Sis-
tema Agroforestal Simultneo, subclasificado
como rboles en asociacin con cultivos
perennes (8). A esta categora pertenecen todas
las combinaciones de rboles y cultivos peren-
nes en que el componente arbreo crea un piso
superior y cubre los cultivos. La cubierta del
rbol puede ser muy abierta, por ejemplo, al-
gunas boscosas o casi cerradas, rboles de
sombra de algunas plantaciones de caf o de
cacao. Las plantaciones intensivas comercia-
les en asociacin con rboles de usos mlti-
ples tambin pertenecen a la misma categora
de cultivos bajo cubierta arbrea. Uno de los
casos ms conocidos es el del caf cultivado
con sombra de Erythrina sp, Inga sp, o Cordia
alliodora, entre otros.
Cenicaf, 55(2):161-174.2004 163
Tratamientos y diseo experimental. Los tra-
tamientos estuvieron compuestos por la com-
binacin de tres distancias de siembra del
componente arbreo y cuatro niveles de fertiliza-
cin del caf, como se describe en la Tabla 2.
Para la ejecucin del experimento se procedi
como si fueran tres ensayos diferentes (en adelante
denominados subsistemas), uno para cada dis-
tancia de siembra del componente arbreo; en
cada subsistema se sortearon los niveles de
fertilizante de acuerdo con el diseo en cuadro
latino. Los niveles de fertilizante fueron la apli-
cacin de los porcentajes de fertilizante descri-
tos, basados en la recomendacin resultante de
anlisis de suelos realizado previamente.
Como Unidad Experimental se tom la parcela,
cuyas caractersticas se describen en la Tabla 3.
Las reas de los subsistemas 1, 2 y 3 fueron
de 2.916, 6.561 y 11.664 m2, respectivamente.
El rea total del campo experimental fue 2,1ha.
Establecimiento. El estudio se inici en sep-
tiembre de 1994 con el establecimiento del sombro
y continu un ao despus con la siembra del
caf.
Fertilizacin. Dos meses despus de estable-
cido el caf se realiz una aplicacin de 20g
de urea/planta; 6 meses despus se realiz una
segunda aplicacin del mismo fertilizante en
dosis de 30g/planta, slo a los tratamientos
Tabla 3. Caractersticas de las unidades experimentales.
Caracterstica
6,0 x 6,0m(Subsistema 1)
Distancia siembra
del caf (m) 1,5 x 1,5
Plantas de caf/parcela 81
Plantas efectivas 25
de caf /parcela
Arboles de
sombro/parcela 9 9
Arboles
efectivos/parcela 1 1
164 Cenicaf, 55(2):161-174.2004
que incluyeron fertilizacin. Posteriormente para
el plan anual de fertilizacin las cantidades
aplicadas fueron proporcionales a los trata-
mientos planteados, segn los resultados de
los anlisis de suelos:
700kg/ha de un fertilizante completo, 17-
6-18-2
215kg/ de urea + 100kg/ha de DAP + 200kg/
ha de KCl (cloruro de potasio)
Las fertilizaciones se realizaron fraccionan-
do la dosis recomendadas en dos aplicacio-
nes, la mitad en el primer semestre y la otra
en el segundo semestre del ao.
Variables evaluadas
ndice de humedad del suelo. El comportamien-
to de la humedad del suelo en una regin se
puede conocer mediante un Indice de Hume-
dad del Suelo (IHS), el cual se obtiene divi-
diendo la evapotranspiracin real entre la
evapotranspiracin potencial, cantidades que
se estiman de la contabilidad de entradas y
salidas denominado balance hdrico (3, 16, 21).
El IHS, vara entre 0 y 1,0 y permite conocer
cmo cambia la humedad del suelo en una
localidad y si los niveles son adecuados o no
para el crecimiento y desarrollo del cultivo en
su ciclo total, o para una fase determinada de
Distancia de siembra del sombro
9,0 x 9,0m(Subsistema 2) 12,0 x 12,0m(Subsistema 3)
1,5 x 1,5 1,5 x 1,5
169 289
49 81
9
1
desarrollo, por ejemplo, para el crecimiento del
fruto. Se considera que para el cultivo del caf
cuando se tienen valores del IHS entre 1,0 y
0,8 no hay limitaciones del crecimiento por
deficiencia de agua en el suelo; entre 0,8 y 0,6
la deficiencia es moderada y puede presentar-
se alguna limitacin al crecimiento; para va-
lores inferiores a 0,6 ocurre deficiencia de agua
en el suelo que si se prolonga por mucho
tiempo afecta el crecimiento de la planta (3).
Interceptacin de la Radiacin
Fotosintticamente Activa (RFA). La evalua-
cin de la interceptacin de RFA se realiz en
cada unidad experimental, tambin denomina-
da unidad de medicin, en los aos 1997, 1998
y 1999, cuando los rboles de sombro tenan
4, 5 y 6 aos, respectivamente. Para medir la
cantidad de RFA incidente sobre la fronda de
las plantas de caf se aplic la metodologa
propuesta por Farfn et al., (12). Cada unidad
de medicin se dividi en cuadrantes y se
asignaron puntos de medicin de acuerdo al
tamao de la unidad. El punto de medicin
correspondi al sitio donde estaba ubicado
un rbol de caf. Unidades de medicin con
el componente arbreo a 6,0 x 6,0m estaban
compuestas de 16 cuadrantes y 25 puntos de
medicin; a 9,0 x 9,0m, de 36 cuadrantes y 49
puntos de medicin y a 12,0 x 12,0m de 64
cuadrantes y 45 puntos de medicin. Se em-
ple una barra integradora de medicin LI-191
SA (Line Quantun Sensor LICOR Lincoln NE,
USA) conectada a un colector de datos LAI
2000; la barra se coloc por encima de la planta
de caf (punto de medicin) efectuando me-
diciones instantneas. Para las mediciones de
la RAF incidente sobre la fronda del compo-
nente arbreo se instal un sensor LI-190 SA
(Line Quantun Sensor LICOR Lincoln NE, USA),
en un rea descubierta adyacente a la parcela
experimental y conectado a un registrador
automtico de datos LI-1000, almacenando
informacin de la RFA incidente cada minuto.
La informacin contenida en cada uno de los
registradores de datos se proceso mediante el
software LI-900. Las mediciones se realizaron
entre las 11:00 y 13:00 horas.
Esta informacin se complement determinan-
do el Nivel mximo de sombreamiento. A fin
de corroborar el ao en el cual el grado de
sombreamiento es mximo e igual en los tres
subsistemas y as determinar el momento
oportuno para la regulacin de la sombra como
medida preventiva de la reduccin de la pro-
duccin, se correlacion la produccin media
del caf obtenida ao por ao en cada subsistema
con el nmero de rboles establecidos/ha. Estos
anlisis se realizaron aplicando el procedimiento
propuesto por Muschler (26), quien sugiere
que con el anlisis de la variacin de la pen-
diente (b = 0, como tendencia), ajustando
ecuaciones lineales simples entre produccin
y nmero de rboles se puede establecer el
momento en que los rboles de sombra alcan-
zan su mximo efecto.
Produccin. Para evaluar el efecto de los
tratamientos sobre la produccin de caf se
realizaron recolecciones mensuales en kilos de
caf cereza por parcela,. Los registros se trans-
formaron a kilogramos de caf pergamino seco
(kg cps) por hectrea, aplicando un factor de
conversin 5:1 (5,0kg de caf cereza para obtener
1kg de caf pergamino seco, con 11,5% de
humedad).
Distribucin anual de la cosecha. El conoci-
miento de la distribucin anual de la cosecha
del caf es de un inters de carcter econ-
mico, ya que identificando los perodos de mayor
o menor produccin o las pocas de mayor o
menor concentracin de la cosecha, se puede
hacer un uso racional de los recursos econ-
micos, permitiendo realizar una adecuada pro-
gramacin de las labores a realizar en el cul-
tivo. Esta distribucin vara de acuerdo a las
regiones de produccin de caf (1, 31).
Anlisis de la Informacin. Con la variable
produccin, se realiz el anlisis de varianza
Cenicaf, 55(2):161-174.2004 165
para cada subsistema y ao de produccin,
bajo el modelo para el diseo experimental
utilizado. Se evalu la relacin entre el nmero
de rboles del componente arbreo y la pro-
duccin de cada subsistema buscando el modelo
de mejor ajuste (regresiones lineales,
cuadrticas o cbicas), pruebas de Duncan
para comparacin de medias entre tratamien-
tos, pruebas de Tukey al 5% para compara-
cin de medias generales entre los subsistemas
y regresiones lineales simples para determina-
cin del grado de sombreamiento mximo.
RESULTADOS Y DISCUSIN
Indice de Humedad del Suelo. La regin cen-
tral -latitudes entre 3 y 7 Norte- presenta dos
Figura 1. Indice de humedad del suelo (decadal), Estacin Central Naranjal de Cenicaf, 1995 a 1999. El rea
sembrada indica dficit hdrico
Figura 2.
Interceptacin de RFA,
en tres densidades de
siembra del sombro de
Inga edulis sp. Estacin
Central Naranjal, 1997 a
1999.
* National Oceanic and Atmospheric Administration -NOAA-. www.noaa.gov/climate.html
166 Cenicaf, 55(2):161-174.2004
perodos lluviosos: marzo - junio y septiembre-
diciembre, y dos perodos menos lluviosos:
enero-febrero y julio-agosto (21). En la Figura
1, se presenta el balance hdrico para la Es-
tacin Central Naranjal. En esta localidad hubo
deficiencias hdricas en los aos 1995, 1996 y
los meses de enero a julio de 1997; se registr
una condicin de dficit hdrico severo en el
mes de agosto de 1997 y enero del 98, en los
meses sucesivos y en 1999 se present buena
disponibilidad de agua en el suelo. Los ndices
de ocurrencia del Evento Clido del Pacfico
"El Nio" registran su inicio en marzo de 1997
hasta abril de 1998*; siendo el evento mas
fuerte registrado en los ltimos 100 aos.
Interceptacin de la Radiacin
Fotosintticamente Activa (RFA). El porcen-
taje de interceptacin de RFA media registra-
do en cada una de las distancias de siembra
del sombro, durante tres aos, mostraron que
a 6,0 x 6,0m el porcentaje de interceptacin
media fue del 70%, a 9,0 x 9,0m del 60% y a
12,0 x 12,0m del 45% (Figura 2). Siebert (29),
indica que es la cantidad de sombra lo que
afecta la produccin del caf y no el tipo de
sombro empleado y Beer et al., (5) informan
que cuando la disponibilidad de nutrimentos
no limita el crecimiento, existe una correlacin
directa positiva entre el crecimiento y dispo-
nibilidad de luz.
El coeficiente de correlacin (r = -0,99), entre
el grado de cobertura del componente arbreo
y la produccin dentro de cada subsistema,
muestra que existe una relacin lineal inversa
entre las dos variables analizadas; es decir, si
aumenta el porcentaje de sombreamiento dis-
minuye la produccin. Caramori et al., (7),
encontraron una respuesta cuadrtica de la
produccin de caf como una funcin de la
distancia de siembra de los rboles de som-
bro.
Figura 3. Produccin anual del caf en tres densidades de siembra de plantas de Inga edulis sp/ha. (a) 1996, (b) 1997,
(c) 1998 y (d) 1999. Estacin Central Naranjal, Chinchin.
Nivel mximo de sombreamiento. El anlisis
mediante el ajuste de ecuaciones lineales sim-
ples (Figura 3), indic que la estabilizacin y
mnima produccin bajo las tres densidades de
siembra del sombro como efecto de la nive-
lacin de la sombra en los tres sistemas de
siembra evaluados ocurri en al ao 1999 (5
ao de establecimiento del sombro) (Figura
3d). Adems, que es entonces en el ao 4 de
plantados los rboles cuando debe realizarse
su manejo o regulacin de la sombra para las
condiciones donde se desarrollo el estudio.
Anlisis similares fueron realizados por
Muschelr (26), quien obtuvo que un aumento
en el nmero de rboles de sombro de laurel
reduce la produccin de caf y este efecto
negativo aumenta con la edad y tamao de los
rboles; de sus anlisis de ecuaciones lineales
simples pudo concluir que la pendiente de la
lnea aumentaba de 2,3 hasta 19,8 de los
aos 1985 a 1992 y que la inclinacin de la
pendiente en 1994 era similar a la de 1992; lo
cual indicaba que el laurel haba alcanzado el
mximo efecto hacia los 8 aos.
Cenicaf, 55(2):161-174.2004 167
Respuesta del caf a la fertilizacin (Produc-
cin). Los resultados de produccin de caf
(kg de caf pergamino seco/ha/ao) entre los
aos 1996 a 1999 se presentan en la Tabla 4
y la Figura 4.
Subsistema 1: Sombro a 6,0 x 6,0m. El an-
lisis de varianza no mostr efecto de las dosis
de fertilizante sobre la produccin de caf
(p>0,05). No obstante, para el nmero de re-
peticiones empleadas (cuatro) y asumiendo
como diferencia mnima aceptable el 20% con
respecto al promedio general en cada ao
evaluado (213,3; 669,4; 1.728,7 y 1.225,1 kg de
caf pergamino seco/ha), se ratifica que no
hay efecto de las dosis de fertilizante bajo este
grado de cobertura. Estos resultados sugieren
que en zonas ptimas para la produccin de
caf, es decir, aquellas con buena disponibi-
lidad hdrica a travs del ao, en sistemas
Figura 4. Produccin en kilogramos de caf pergamino seco/ha/ao kg cps), segn niveles de fertilizacin y de sombro.
Estacin Central Naranjal de Cenicaf, Chinchin 1996 a 1999.
168 Cenicaf, 55(2):161-174.2004
agroforestales cuyo componente arbreo sea
establecido con 278 plantas de Inga edulis
sp./ha, el caf no responde a aplicaciones de
fertilizante.
El anlisis de la produccin media por aos
en este subsistema indic diferencias estads-
ticas entre ellos (letras minsculas en la Tabla
4); entre 1996 y 1997 se presento un incremen-
to de la produccin del 68,0%, de 1997 a 1998
el incremento en produccin fue del 61,3% y
se registro una reduccin en la produccin del
29,1% de 1998 a 1999, (Figura 4a) (lnea con-
tinua). El aumento gradual de la produccin
es la respuesta del caf a la disponibilidad de
agua en el suelo, pues en los aos 1995 a 1996
no se registraron deficiencias hdricas, (Figura
1); Arcila y Jaramillo (3), indican que las de-
ficiencias hdricas tienden a favorecer la
floracin pero pueden perjudicar el desarrollo
Tabla 4. Produccin en kilogramos de caf pergamino seco/ha/ao (kg cps), segn niveles de fertilizacin y
de sombro. Estacin Central Naranjal de Cenicaf, Chinchin 1996 a 1999.

FERILIZACIN 1996 1997 1998 1999 MEDIA*

Subsistema 1: Distancia de siembra del sombro 6,0 m x 6,0 m

0 248,0 673,8 1638,2 1235,5 948,9 a
25% 220,7 736,7 1770,1 1344,4 1018,0 a
50% 186,7 557,8 1780,7 1210,3 933,8 a
75% 197,8 709,4 1726,0 1110,2 935,8 a
Media 213,3 d 669,4 c 1728,7 a 1225,1 b 959,1 C
C. V. (%) 56,7 39,4 22,0 30,0 19,0
Subsistema 2: Distancia de siembra del sombro 9,0 m x 9,0 m
0 1228,8 1410,8 2515,6 913,1 1517,1 a
25% 1198,5 1667,6 2695,6 980,1 1635,5 a
50% 1015,5 1740,1 2873,3 929,8 1639,7 a
75% 1204,6 1714,9 2647,4 953,8 1630,2 a
Media 1161,8 bc 1633,4 b 2683,0 a 944,2 c 1605,6 B
C. V. (%) 36,0 30,7 27,7 20,8 26,5
Subsistema 3: Distancia de siembra del sombro 12,0 m x 12,0 m
0 1814,0 2186,1 3280,7 1126,5 2101,8 a
25% 2075,0 2546,8 3660,0 1666,7 2487,1 a
50% 1937,5 2504,2 3990,3 1818,6 2562,6 a
75% 1977,9 2641,3 3758,3 1725,1 2525,6 a
Media 1951,1 c 2469,6 b 3672,3 a 1584,2 c 2419,3 A
C. V. (%) 13,0 28,6 19,8 40,2 13,4
* Promedios seguidos por letras diferentes indican diferencia estadstica, Tukey 5%

normal del fruto y que para el cultivo del caf
un IHS inferior a 0,6 durante 30 das continuos
afecta la produccin de nudos y de frutos. La
reduccin de la produccin obtenida en 1999
puede atribuirse a dos factores: 1. al fen-
meno del nio presentado entre julio de 1997
y enero de 1998 (Figura 1) (rea sombreada)
y 2. al nivel de sombreamiento mximo regis-
trado en este ao en el subsistema (Figura 3d).
Subsistema 2: Sombro a 9,0 x 9,0m. El an-
lisis de varianza no evidenci efecto de los
tratamientos de fertilizacin sobre la respuesta
en produccin del caf (p>0,05). De acuerdo
al nmero de repeticiones empleados (cuatro)
y asumiendo como diferencia mnima acepta-
ble el 20% con respecto al promedio general
en cada ao evaluado (1.161,8; 1.633,4; 2.683,0
y 944,2kg de caf pergamino seco/ha), se
confirma que no existe efecto de las dosis de
fertilizante sobre la produccin del caf bajo
este grado de cobertura. Igualmente, los resul-
tados sugieren que en sistemas agroforestales
con caf, cuyo componente arbreo se esta-
blezca con 123 rboles de Inga edulis sp./ha,
el caf no responde a aplicaciones con aumen-
tos graduales en las dosis de fertilizante. El
ISIC (20) y Njoroge et al. (25), registraron que
en sistemas de cultivo de caf bajo sombra no
hay diferencias en produccin por efecto de la
fertilizacin.
El anlisis de la produccin media por aos
en el subsistema 2 y sus resultados se presen-
tan en la Tabla 4; entre 1996 y 1997 hubo un
incremento de la produccin del 28,9%, de 1997
a 1998 el incremento en produccin fue del 39,1%,
y se registr una reduccin en la produccin

Cenicaf, 55(2):161-174.2004 169

del 64,0% de 1998 a 1999 (Figura 4b). Igual que
en el caso anterior, este comportamiento pue-
de ser el resultado de las condiciones de de-
ficiencia y disponibilidad hdrica registradas
en todo el ciclo y al nivel mximo de
sombreamiento alcanzado en 1999; por tanto,
se aplican los mismos criterios discutidos en
el subsistema 1 (sombro a 6,0 x 6,0m).
Subsistema 3: Sombro a 12,0 x 12,0m. El
anlisis de varianza indic que no hubo efecto
de las diferentes dosis de fertilizante sobre la
produccin de caf (p>0,05). En otro tipo de
anlisis y asumiendo una diferencia mnima
aceptable del 20% con respecto a la media
obtenida en cada ao evaluado (1.951,1; 2.469,6;
3.672,3 y 1.584,2 kg de caf pergamino seco/
ha) y en las cuatro repeticiones que compren-
di el estudio, los resultados ratificaron que
en los aos 1996, 1997 y 1998 no hubo efecto
de los tratamientos sobre la produccin de
caf. En 1999 se encontraron diferencias entre
el testigo (0 fertilizacin) y los tratamientos
que implicaron la aplicacin de 25, 50 y 75%
del fertilizante. Con el 25% del fertilizante se
aument la produccin en 32,4%, con el 50%
de la dosis aument la produccin en 38,1%
y con el 75% del fertilizante se increment la
produccin en 34,7% al compararlos con el
testigo (0 fertilizacin). Kiara y Naged (22),
concluyeron que el caf puede establecerse
exitosamente bajo sombro con la aplicacin
de bajas dosis de fertilizantes inorgnicos.
La produccin media obtenida en el
subsistema con el componente arbreo esta-
blecido a 12,0 x 12,0m, tuvo un incremento del
21,0% del ao 1996 a 1997; este aumento en
produccin fue del 32,5% en el ao 1998; para
el ao 1999 hubo una reduccin en la produc-
cin media del caf del 56,7% comparada con
la obtenida en 1998 (Figura 4c). El aumento y
reduccin de la produccin son el resultado
de los fenmenos presentados (disponibilidad
de agua y deficiencias hdricas) planteados en
el subsistema 1 (sombro a 6,0 x 6,0m).
170 Cenicaf, 55(2):161-174.2004
Comparacin de la respuesta en produccin
de los tres subsistemas. Los anlisis estads-
ticos realizados (Tukey al 5%) para comparar
la media general obtenida en los subsistemas
1, 2 y 3, (959,1; 1.605,6 y 2.419,3kg de caf
pergamino seco/ha), evidenciaron que entre
estas tres medias hay diferencia significativa
(Tabla 4). La mxima produccin de caf se
obtiene con el componente arbreo (Inga edulis
sp) plantado a 12,0 x 12,0m; la produccin
media obtenida bajo este nivel de sombreamiento
fue 33,6% mayor comparada con la obtenida
con el componente arbreo a 9,0 x 9,0 y del
60% mayor frente a la registrada con esta misma
especie plantada a 6,0 x 6,0m. La produccin
media de caf bajo sombro establecido a 9,0
x 9,0m fue 40% mayor que la obtenida con el
sombro plantado a 6,0 x 6,0m (Figura 4d). La
reduccin de la sombra conduce a los cafetos
a una mejor utilizacin de los fertilizantes y a
mayores rendimientos (19).
Distribucin anual de la cosecha. La distribu-
cin anual de la cosecha en los tres subsistemas
estudiados en el ciclo 1996 a 1999 se presenta
en la Figura 5. En el subsistema 1 (sombro a
6,0 x 6,0m) en los meses de enero a junio se
concentra el 41% de la cosecha y en el perodo
julio a diciembre el 59%. En el subsistema 2
(sombro a 9,0 x 9,0m), en el primer semestre
se concentra el 45% de la cosecha y en el
segundo semestre el 55% y en el subsistema
3 (sombro a 12,0 x 12,0m) en el perodo enero
a junio se concentra el 35% de la cosecha y
el 65% en el perodo julio diciembre. Uribe (31),
obtuvo que en estos mismos perodos (enero-
junio y julio-diciembre) se concentra el 20%
y el 80% de la cosecha (caf variedad Caturra
a libre exposicin) en la Estacin Central Naranjal
y Alvarado y Moreno (1), registraron para caf
variedad Colombia al sol concentraciones del
27,5% en el primer semestre y del 72,5% en el
segundo; en la misma localidad.
Al comparar la distribucin anual de la
cosecha de dos sistemas de cultivo de caf
(bajo sombro y a libre exposicin) se obtiene
que bajo sombro la cosecha se distribuye as,
40% en el primer semestre del ao y 60% en
el segundo; a libre exposicin esta distribu-
cin es 24% y 76% en el primero y segundo
semestres del ao; lo cual permite inferir que
en la zona central cafetera, el sombro altera
los patrones de distribucin de la cosecha.
Los resultados aqu obtenidos pueden ser
atribuibles a las diferentes caractersticas in-
trnsecas del sitio experimental (suelo, tempe-
ratura, precipitacin, entre otros) y a las ca-
ractersticas propias de los subsistemas
agroforestales evaluados como densidades de
siembra de los rboles, desarrollo de los r-

Figura 5. Distribucin anual de la cosecha, bajo tres densidades de sombro de Inga edulis,
1996 a 1999, en la Estacin Central Naranjal de Cenicaf, Chinchin.

Cenicaf, 55(2):161-174.2004 171

boles de sombra, homogeneidad de la cober-
tura, etc. y se sugiere ser tenidos en cuenta
solo para esta localidad.
En la zona centro del pas, con la misma
distancia de siembra del caf y con sombro de
Inga edulis establecido a 6 x 6m (278 plantas/
ha) y 9 x 9m (123 plantas/ha), no se encontr
respuesta del caf a las aplicaciones de dosis
bajas o altas de fertilizante inorgnico. En el
cultivo establecido con sombro a 12 x 12m (70
plantas/ha), hay respuesta del caf a aplicacio-
nes del 25%; 50% y 75% del fertilizante, asu-
miendo una diferencia mnima del 20% de la
media general registrada en 1999.
En sistemas agroforestales con caf, la mxima
produccin, 2419,3kg de caf pergamino seco/
ha/ao se obtuvo cuando el nivel de
sombreamiento fue del 45% (sombro estable-
cido a 12 x 12 m).
Pasar de una distancia de siembra del sombro
de 6,0 x 6,0m a 9,0 x 9,0m significa aumentar
la produccin de caf en 40% y ampliarla a una
de 12,0 x 12,0m aumenta la produccin en 60%.
Pasar de una distancia de 9,0 x 9,0m a una de
12,0 x 12,0m significa aumentar la produccin
en un 33,6%
Se observ una relacin lineal negativa entre
la distancia de siembra del sombro y la pro-
duccin del caf, es decir, si se disminuye el
nivel de sombreamiento, aumenta la produc-
cin. En el cuarto ao de establecido el com-
ponente arbreo se debe hacer regulacin del
sombro mediante podas que permitan menor
interceptacin de radiacin y aumentar la pro-
duccin.
AGRADECIMIENTOS
A la Dra. Esther Cecilia Montoya R. Dis-
ciplina de Biometra. Al Dr. Jaime Arcila Pulgarn.
Disciplina de Fitotecnia, y a los empleados de
la Estacin Central Naranjal de Cenicaf.
172 Cenicaf, 55(2):161-174.2004
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