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Sucre:march dsert
Les cotations du sucre sur les places de Londres et de New-Yorkont
volu en ordre dispers, la baisse pour la premire et la hausse
pour la seconde. Selon les analystes de Marex Spectron, les cours pourraient ren-
chrir, car le mouvement de repli enregistr ces derniers temps incite les raffine-
>Evolution du cours du soja et du colza >Evolution du cours du sucre ries favoriser la transformation de canne sucre en thanol, ce qui limite les
fabrications de sucre. Mais rien nest moins sr, les fonds dinvestissement demeu-
rant les premiers facteurs dvolution des prix.
faciliter labsorption des apports nationaux. RADIS France botte : la botte 0,70 0,85 0,80
J.-L.C Lgumes verts, tiges FONTANE
ARTICHAUT Calico France cat.I +13cm colis de 12 : le kg 1,30 1,60 1,40
ARTICHAUT Castel Bretagne cat.I 11-13cm colis de 15 : la pice 1,10 1,30 1,25 +35mm vrac Fritable : la tonne 250,00 250,00 250,00 =
ASPERGE blanche France cat.I 22+ mm plateau : le kg 7,00 7,50 7,25
ASPERGE blanche-violette France cat.I 16-22mm plateau : le kg 7,00 7,50 7,25
ASPERGE verte France cat.I 16-22mm : le kg 7,20 8,00 7,50
CHOU blanc France cat.I colis de 6 : la pice 1,50 2,00 1,80
CHOU FLEUR France cat.I gros : la pice 1,90 2,00 1,95
ENDIVE Nord-Picardie cat.I colis 5kg : le kg 1,20 1,40 1,30
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg : le kg 1,40 1,60 1,50
POIREAU France cat.I : le kg 1,00 1,10 1,05
POIREAU Nord-Picardie cat.I botte 1kg : le kg 0,90 0,95 0,93
ENDIVES
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
NORD / PICARDIE Expdition Hebdo - Valeur moyenne quotidienne. Les prix sont en Euros.
Maintien des cours Vous pouvez retrouver la cotation quotidienne
La production dendive baisse de 15 % par rapport de lendive Nord Picardie au stade expdition :
Cat.I 2 x 500 g : Cat.I 6/9 fruits Cat.I colis Cat.I sachet Extra colis Extra plateau
Date
le kg sachet 1 kg : le kg 5 kg : le kg 1 kg : le kg 5 kg : le kg 1 rg : le kg la semaine prcdente. Cette diminution atteint 24 % - sur le site internet :
par rapport la campagne prcdente. Les racines, en www.Rnm.franceagrimer.fr, en souscrivant un
08/05 - - - - - - abonnement directement sur ce site,
chambre froide fin novembre 2016, ne sont plus trs - Par fax ou mail en souscrivant un abonnement
09/05 1,23 1,75 1,77 1,76 1,79 1,87 productives. Pour mmoire : ces racines proviennent auprs du centre de Lille au 03 62 28 40 49.
10/05 1,23 1,75 1,75 1,74 1,77 1,85 dendives qui avaient souffert des conditions mto-
rologiques au cours de leur cycle cultural. Alors que Vous pouvez galement obtenir la cotation quo-
11/05 1,23 1,75 1,73 1,72 1,76 1,84
la demande peut tre qualifie de moyenne, loffre tidienne de lendive Nord Picardie au stade exp-
12/05 1,23 1,75 1,73 1,72 1,76 1,84 peine la satisfaire. Cette conjoncture est facteur de dition par un simple coup de tlphone sur audio-
soutien des cours du chicon. tel au 08 92 68 67 82 (cot : 0,34 la mn).
Moyenne 1,23 1,75 1,75 1,73 1,77 1,85
Source : FranceAgriMer Rseau des nouvelles des march (RNM) centre de Lille
VI 19 MAI 2017
COURS ET MARCHES
Productions animales
GROS BOVINS ENTREE-ABATTOIR BASSIN NORD-EST GROS BOVINS VIFS COTATION EUROP
du 8 au 14 mai Au kg net :
JEUNES BOVINS 12 A 24 MOIS BUF GENISSES VACHES RETHEL 8 mai
Viande hors Bl. Aqu. Charolaise Limousine Bufs R 3,40 (=) - Gnisses U 4,00 (=) ; R 3,60 (=) - Vaches U 3,68 (=) ;
En Viande R 3,35 (=) ; O 2,90 (=) - Jeunes bovins U 3,77 (=)
Viande hors Bl. Aqu. Viande BI/Parth. Parth.
/kg Mixte Lait Viande Mixte Lait mixte Mixte Lait ARRAS 4 mai
BI/Parth. Parth. + 350 kg - 10 ans - 10 ans - 10 ans - 10 ans
net lait Bufs E 4,95 (=) ; U 3,75 (=) ; R 3,45 (=) - Gnisses E 5,45 (-) ; U 3,95 (=) ; R 3,75
+ 350 kg + 350 kg + 350 kg + 350 kg
(+0,05) - Vaches E 5,35 (=) ; U 3,80 (=) ; R 3,60 (=) ; Jeunes bovins U 3,80 (-0,01)
E 4,44 - - - - - - - - - - - - - - SANCOINS 3 mai
Gnisses U 4,00 (=) ; R 3,85 (=) - Vaches R 3,60 (=) ; 0 - (-)
U+ 3,91 (+0,02) 4,15 (=) - - - - - - - - - - - -
FORGES 11 mai
U= 3,87 (=) 4,12 (+0,02) - - - - - 4,64 (-0,02) - - - - - - - Bufs U 3,84 (=) ; R 3,50 (=) - Gnisses U 4,10 (=) ; R 3,64 (=) ; O 3,36 (=)
Vaches U 3,95 (=) ; R 3,61 (=) - Jeunes bovins U 3,81 (+0,02) ; R 3,63 (=)
U- 3,83 (+0,01) 3,96 (+0,01) - - 3,98 (+0,04) - - 4,28 (-0,02) - 4,00 (+0,02) 4,54 (+0,07) 3,92 (=) - - - LE CATEAU 16 mai
Vaches U 3,60 (=) ; R 3,45 (=) - Gnisses U 3,80 (=) ; R 3,45 (=) - Bufs
R+ 3,81 (+0,03) - - - 3,84 (-0,04) - - 3,96 (+0,02) - 3,89 (+0,02) - 3,86 (+0,01) 4,07 (+0,03) - - R 3,25 (=)
CHOLET 9 mai
R= 3,70 (+0,05) - 3,46 (+0,02) - - - - 3,82 (-0,02) - 3,78 (+0,02) - 3,77 (=) - - - Bufs U - (-) ; R - (-) - Gnisses E 5,80 (=) ; U 4,37 (=) ; R 3,81 (=) -
Vaches E 4,83 (-0,02) ; U 4,22 (=) ; R 3,78 (-0,01) ; O 3,48 (=) -
R- - - 3,45 (=) - - - - 3,72 - 3,63 (+0,01) - - - - - Jeunes bovins E 4,10 (=) ; U 3,80 (=) ; R 3,60 (=)
Blondes dAquitaine :
O+ - - 3,41 (+0,03) - - 3,41 - - - - - - - 3,31 (=) - Gnisses plus de 350 kg : E 5,40-6,20-5,80 (=) ; U 3,98-5,07-4,37 (=) ;
R 3,70-4,15-3,81 (=)
O= - - - 3,21 -0,02) - 3,40 (+0,01) 3,07 (+0,02) - - - - - - 3,28 (=) 2,99 (=) Vaches plus de 350 kg moins de 10 ans : E 4,77-5,02-4,83 (-0,02) ;
U 4,12-4,72-4,47 (=) ; R 3,70-4,08-3,76 (=)
O- - - - 3,20 (=) - - 3,05 (+0,01) - - - - - - - 2,96 (=) Jeunes bovins : E 4,12-4,55-4,18 (=) ; U 3,83-4,05-3,90 (=)
P+ - - - 3,19 (-0,01) - - 3,05 (+0,01) - - - - - - - 2,95 (=) BROUTARDS MOULIN-ENGILBERT
9 mai
P= - - - - - - 3,03 (+0,01) - - - - - - - 2,90 (=) < 200 kg : E- U- R-;
200-250 kg : E- U- R 2,73-2,98 ;
P- - - - - - - - - - - - - - - -
250-300 kg : E- U 2,95-3,11 R 2,68-2,88 ;
Lgende : Niveaux dengraissements retenus pour les jeunes bovins, boeufs, gnisses et vaches : conformations E et U : niveaux 2 et 3 ; conformations R, O et P : niveau 3 300-350 kg : E- U 2,73-3,02 R-;
Vaches limousines : linsuffisance des effectifs ne permet pas deffectuer des cotations selon les critres de FranceAgriMer. 350-400 kg : E- U- R-;
Lensemble des cotations nationales et rgionales est disponible sur le site de France Agrimer www.RNM.franceagrimer.fr 400-450 kg : E- U- R-;
450-500 kg : E- U- R -.