Florile
Pa u l B o g d a n A g o p i a n
Orientului
Merendera trigyna - Anatolia - foto Marijn van den Brink
esenele rupestre reprezentând grădinari.
diverse tipuri de plante de- Cele mai frumoase grădini,
D monstrează că de la începu-
turile omenirii, omul şi-a legat exis-
considerate una dintre cele şapte mi-
nuni al lumii, erau „Grădinile suspen-
tenţa de anumite plante folosite mai date ale Semiramidei“, din Babilon.
întai în ritualuri magice, pentru ca mai Informaţii despre aceste grădini ne
apoi să fie folosite ca leacuri. parvin de la Diodor din Sicilia (80-24
Odată cu renunţarea la traiul no- IdH), vestigiile acestora fiind recent
mad şi apariţia primelor oraşe, se dez- descoperite. Potrivit relatărilor lui Dio-
voltă şi îndeletnicirea cultivării plan- dor, grădinile se întindeau pe aproape
telor. Omul începe să perceapă plan- 1.5 hectare şi erau de fapt patru terase
tele într-un mod complex, începe să suprapuse, susţinute de stâlpi uriaşi,
experimenteze creearea de soiuri noi dintre care unul gol pe dinăuntru. Prin
şi, se pun bazele cultivării plantelor acesta, cu ajutorul unui lanţ cu căuşe,
într-un mod organizat, apar astfel se aducea apa din Eufrat, folosită pentru
primele grădini cu plante decorative. irigaţie. Ideea construirii acestei fru-
Cele mai cunoscute grădini apar moase şi originale grădini se pare că
în Antichitate când, preocuparea pen- nu a aparţinut reginei Semiramida ci,
tru cultivarea florilor şi a pomilor fruc- mai probabil regelui Nabucodonosor
tiferi era apanajul împăraţilor, regilor al II-lea (604-562 IdH) care a construit
şi a clasei nobiliare. O frescă păstrată la grădina pentru soţia sa Amytis. În
muzeul Luvru din Paris imortalizează această gradină se cultivau trandafiri,
imaginea unei frumoase grădini din lalele, crini, zambile, maci, flori luate
cetatea Mari, aşezată pe fluviu Eufrat. în cultură de către grădinari,
În cetatea anticului oraş Ur, capitală a fapt ce demonstrează că erau
Mesopotamiei în anul 3000 IdH, exis- autohtone.
tau grădini sacre întreţinute de preoţi-
Martie 2010 3
Primula vulgaris - Anatolia - foto Marijn van den Brink
6 Martie 2010
Rosa Foetida - Iran - foto Marijn van den Brink
altă specie foarte veche este jurul sec.III-I dH sub dinastia Pto-
Rosa Centifolia, specie ori- lemeilor.
O ginală din zona Caucazului
Răsăritean unde creşte şi azi în stare
În cultura arabă, trandafirul sim-
bolizează frumuseţea masculină. Se
sălbatică, descrisă de Pliniu cel Bătrân spune că trandafirii au răsărit din pi-
în sec. I dH, supranumit şi „tranda- căturile de sudoare de pe fruntea
firul varză“ datorită aspectului florii profetului Mohammed în drumul său
sale. Florile sale sub formă de mici spre rai. Se spune că, în trecut, dacă
bucheţele aveau o aromă de mosc şi un musulman găsea pe jos o floare
erau folosite pentru producerea apei sau doar o petală de trandafir, se gră-
de trandafiri. bea s-o aşeze într-un loc ferit, pentru
Dragostea orientalilor pentru a nu fi călcată în picioare, profanând
trandafiri a dus la cultivarea acestora memoria profetului. Cuvântul persan
pe suprafeţe mari încă de acum 5000 pentru trandafir este „gul“ care
de ani. În comparaţie cu Orientul, în înseamna „floare“ şi este apro-
Egipt, trandafirii au început să fie piat de „ghul“ care înseamna
cultivaţi intensiv relativ târziu, în „spirit“.
Martie 2010 7
Rosa persica – Iran - foto Marijn van den Brink
ările din zona Asiei Minor păs- rilor. Trandafirii din grădina împăra-
trează până în zilele noastre tului erau folosiţi pentru obţinerea
T sărbatori legate de trandafiri.
În Armenia spre exemplu, cuvântul
preţiosului ulei de trandafir. Acesta
avea proprietaţi miraculoase în viziu-
pentru trandafir este „vard“ şi, îl nea medicinii tradiţionale chineze şi
găsim şi în denumirea unui festival ce era destinat exclusiv clasei nobiliare.
se ţine în timpul verii, numit Vartavar Dacă un om de rând era prins deţi-
(Flacăra trandafirului). În trecut, era nând chiar şi o cantitate infimă de ulei
ziua apelor, florilor şi, în general, a de trandafir, acesta era condamnat la
rodniciei pământului. Serbările de moarte.
Vartavar, durau şase zile, ocazie cu
care se organizau jocuri şi vânători. În În perioada de glorie a Egip-
antichitate, această sărbătoare îl cele- tului, găsim pereţi pictaţi cu motive
bra pe Amanor, cunoscut şi sub nu- florale ce reprezintă trandafiri şi, chiar
mele de Vanatur, zeul Anului Nou la mici obiecte în formă de trandafir.
armeni, responsabil cu sporul recolte- Aceste motive sunt întâlnite începând
lor în noul an. Sărbătoarea în cinstea din sec.V IdH până în vremea reginei
lui începea în iulie şi se mai numea Cleopatra. Cunoscută fiind pasiunea
Navasard (Anul Nou) şi, se ţinea în reginei pentru tot ce era roman, chiar
oraşul Bagavan. şi pasiunea ei pentru trandafiri a fost
Mai târziu, în Iliada, Homer însuşită de la aliaţii săi.
(sec. IX IdH) povesteşte despre scutul Săpăturile într-un mormânt egip-
lui Ahile care era împodobit cu tran- tean au scos la iveală coroane de flori,
dafiri. Potrivit lui Herodot, trandafirul unele făcute chiar din trandafiri. Pe-
a fost introdus în Grecia de către le- talele uscate şi-au păstrat culoarea roz
gendarul rege frigian Midas despre originală şi, după rehidratarea lor şi-au
care se presupune că a domnit în Asia revenit aproape de forma şi culoarea
Minor în jurul anului 300 IdH. Se spune iniţială. O coroană din trandafiri de pe
că în grădinile sale creşteau peste 30 un mormânt aflat în Hawara, desco-
de soiuri de trandafiri cu un variat perit de arheologul englez William
număr de petale, fiind considerate una Flinders Petrie în 1888 şi, datat 170
din minunile lumii antice. dH, conţinea seminţe de trandafir încă
Confucius, relatează despre îm- viabile, capabile să încolţească.
păratul Chinei (551-478 IdH) care Astfel, s-a hotărât germinarea
avea în biblioteca imperială 600 de lor în condiţii de laborator,
cărţi cu privire la cultivarea trandafi- trandafirii obţinuţi din
Martie 2010 9
aceste seminţe fiind consideraţi cea obişnuia să-şi „îmbăieze“ invitaţii în
mai veche specie existentă. Specia valuri de petale de trandafir ce erau
respectivă era cunoscută sub numele aruncate din tavan.
de „Trandafirul sfant al Abisiniei“ şi, Se spune că denumirea de „roza“,
era o încrucişare între Rosa gallica şi dată trandafirului vine din vremea
Rosa Phoenicia. Imperiului Roman, când se obişnuia
Mai târziu, trandafirul a devenit să se atârne trandafiri deasupra mese-
sinonim cu cele mai mari şi somptuoase lor de conferinţă, aceasta simbolizând
petreceri ale Imperiului Roman. În că tot ceea ce se va discuta acolo va fi
Roma antică, pe lângă grădinile parti- confidenţial. Multe secole de atunci,
culare ce aparţineau patricienilor, apar pe pereţii camerelor de oaspeţi erau
grădinile publice de trandafiri. Docu- pictaţi sau sculptaţi trandafiri, ceea ce
mentele arată că existau 2000 de gră- însemnă că în timpul petrecerii se
dini publice în Roma în toamna anu- poate vorbi liber. Rafinamentul ajun-
lui 476 dH. În acele vremuri, pentru sese până acolo, încât pernele şi cana-
a-şi mulţumi conducătorii, agricultorii pelele pe care stateau întinşi mesenii
erau forţaţi să cultive trandafiri în la ospeţe, erau umplute cu petale de
detrimentul cerealelor sau altor culturi trandafir.
necesare pentru hrană. Însuşi poetul Cucerirea Constantinopolului de
Horatiu se plângea de lipsa de viziune către turci şi expansiunea acestora în
a guvernanţilor romani care planta- Europa au avut ca efect răspândirea
seră grădini de trandafiri acolo unde unor noi specii şi soiuri de trandafiri,
ar fi trebuit cultivat grâu sau livezi de lalele, zambile etc., plante aduse din
pomi fructiferi. vasta arie ce cuprindea Asia Mica,
Împăraţii obişnuiau să-şi ungă Caucazul şi Persia.
corpul cu ulei de trandafir, să umple
piscinele şi fântânile cu apă de tran- Nu putem să vorbim despre tran-
dafiri, şedeau pe jilţuri şi covoare aco- dafir în vremea Imperiului Roman
perite cu petale de trandafir. Petalele fără să amintim de excentricul împă-
de trandafir erau folosite pe post de rat Nero care era obsedat de această
confetti la sărbători, erau folosite în floare. La una din petrecerile sale a
medicină sau pentru obţinerea parfu- folosit un număr de 200.000 de fire de
mului de trandafir. trandafir iar, invitaţii au fost serviti cu
Elagabalus (Heliogaba- vin parfumat cu ulei de trandafir. Se
lus) (203-222) împarat roman povesteste că, în timpul fastuoaselor
al dinastiei Severilor, sale banchete, adevarate ploi de petale
10 Martie 2010
Rosa multiflora - China - foto Marijn van den Brink
cădeau asupra invitaţilor din tavanele rului iar, Titus Flavius Clemens (150
sălilor, unii dintre inviţati murind su- - 215) interzice creştinilor să se îm-
focaţi în marea de petale frumos mi- podobească cu trandafiri. Se pare to-
rositoare. De asemenea, cu ocazia săr- tuşi că primii creştini nu au dat prea
bătorilor publice şi a luptelor de gla- mare importanţă acestor recomandări
diatori, străzile erau presărate cu aşa încât cultivarea trandafirilor a con-
petale de trandafir. tinuat şi chiar au fost folosiţi la unele
Apogeul obsesiei lui Nero pentru ceremonii religioase.
trandafiri a fost atins când a ordonat În acele vremuri, romanii cre-
ca pentru o petrecere ce urma să aibă deau că prin împodobirea mormintelor
loc, întreaga oglindă a lacului Lucrin cu trandafiri, îl pot îndupleca pe Manes,
să fie acoperită cu petale de trandafir, spiritul care patrona sufletele morţilor.
plătind pentru asta fabuloasa suma de Nobilii bogaţi prevedeau în testamen-
4 milioane de sesterţi. tele lor ca după moarte, grădinile lor
Datorită asocierii trandafirului de trandafiri să fie întreţinute pentru
cu clasa nobiliară romană, primii creş- a produce flori pentru împodobirea
tini au văzut în trandafir un simbol al mormintelor.
păgânismului şi al desfrânării. Astfel, Multe dintre soiurile de
în jurul anului 202 dH Tertullian scrie trandafir s-au pierdut o dată
un întreg volum împotriva trandafi- cu căderea Imperiul
Martie 2010 11
Rosa webbiana – Iran - foto Marijn van den Brink
16 Martie 2010
n ceea ce priveşte numele roşii cu cepe mari“. Localnicii îi spu-
acestei flori, acesta ar veni de la neau acestei flori „dülbend“, ceea ce
I cuvântul persan „toliban“ care
înseamnă „turban“ iar, în limba latină
în limba turcă înseamnă „turban“, iar
acest cuvânt a devenit „originea eti-
a fost tradus cu „tulipa“. mologică a cuvântului «lalea»“,
Cu puţină imaginaţie, unele spe- explică dr. Stork.
cii de lalele au flori care seamănă cu Unul dintre străinii fascinaţi de
un turban. În limba română, cuvântul aceste flori asemănătoare unui turban
lalea vine de la turcescul „lale“. În a fost Ogier Ghislain de Busbecq,
Orient există şi aşezări care şi-au legat ambasadorul Austriei în Turcia (1555–
numele de cel al lalelei. Astfel, în 1562). El a adus la Viena câţiva bulbi
Estul Anatoliei, lângă Erzerum se află din Constantinopol, pe care i-a plantat
o aşezare care poartă numele de în grădinile împăratului habsburg,
„Laleli“ care s-ar putea traduce „plin Ferdinand I. Aici, bulbii de lalea au
cu lalele“ şi, o alta “Laleli gecidi”, înflorit sub grija atentă a specialistului
“Trecătoarea lalelelor”. Charles de L’Écluse, un botanist fran-
La începutul anilor 1700, turcii cez, cunoscut mai mult sub numele
au organizat ceea ce a fost primul Fes- său latin, Carolus Clusius. Câţiva ani
tival al Lalelelor, care se ţinea noap- mai târziu, în 1593, Clusius a fugit în
tea, la lumina lunii pline. Sute de vaze Olanda, cerând azil pe motive reli-
somptuos decorate erau umplute cu gioase şi devenind curatorul Grădinii
lalele delicate, candelabre de cristal Botanice din Leiden. Deşi această
luminau grădinile, în timp ce colivii grădină exista în principal pentru a
cu privighetori şi canari cântau pentru alimenta stocul de ierburi şi plante
invitaţi. În plus, toţi cei invitaţi la fes- medicinale, Clusius a adus cu el în
tival trebuiau să se îmbrace în culori Olanda marea sa colecţie de lalele
care să se armonizeze cu florile expuse. (despre care se zice că ar fi fost cea
Lalele s-au găsit şi pe ornamentele mai impresionantă din vestul Europei
turceşti care datează din secolul al la acel moment) şi a plantat-o în gră-
XII-lea, însă în literatura europeană dina din Leiden. Câteva luni mai târ-
lalelele sunt menţionate pentru prima ziu, în primăvara anului 1594, nouă
oară în anii 1550, precizează bota- grădină a lui Clusius a devenit locul
nista Adélaïde L. Stork. În 1553, un în care a înflorit pentru prima
călător din Franţa a scris că „străini oară o lalea în Olanda.
uimiţi“ cumpărau din pieţele Constan-
tinopolului (Istanbul) ciudaţi „crini
Martie 2010 17
Tulipa botschantzeva - Iran - foto Marijn van den Brink
24 Martie 2010
Fritilaria imperialis - Iran - foto Marijn van den Brink
mai mult în Orient şi în Europa, crinul Deşi planta se folosea de mult
a ajuns şi pe continentul african, fiind timp în scopuri medicale sau orna-
foarte apreciat în Egiptul antic, unde mentale, ea a stârnit târziu interesul
simboliza chiar ţara Egiptului (hiero- naturaliştilor. Astfel, crinii originari
glifa care reprezenta crinul simboliza din Orient sunt menţionaţi în Europa
Egiptul). Câteva milenii mai târziu abia în Buletinul Grădinii Regale din
crinul devine simbolul regalităţii în Kew (Anglia) din anul 1811. Ca an de
Franţa. început al culturii crinului, în Europa
Este foarte interesant faptul că este considerat anul 1905, când bota-
deşi crinul alb (Lilium candidum) cu nistul englez Willson a introdus crinul
flori albe în formă de potir, cu parfum regal (Lilium regale), cu toate că pe
îmbătător, creşte în mod spontan în acest continent se cultivau demult
multe părţi ale Europei, totuşi aceasta crinii asiatici.
plantă a fost adusă din Orient ca În ultima sută de ani au fost
plantă cultivată. Cărăuşii au fost feni- creaţi numeroşi hibrizi, dar nici unul
cienii, grecii şi romanii şi, mai târziu nu a reuşit să ocupe locul crinu-
arabii şi turcii. În România spre exemplu, lui alb şi al celui regal (imperial)
crinul s-a cultivat pentru prima dată în în privinţa formei, parfumu-
1545, fiind adus din Asia Mica. lui şi culorii.
Martie 2010 25
Scilla sibirica armena – Anatolia - Erzurum - foto Marijn van den Brink
ZAMBILA
enul Hyacinthus cuprinde peste adevărul şi justiţia. Ea este personi-
30 de specii de plante. Eroina ficarea perfecţiunii, aduce sănătate şi
G principală a acestui gen este
Hyacinthus Orientalis, o specie de
prosperitate şi este asociată vieţii de
după moarte.
zambilă sălbatică care a stat la baza - Ameretat – personificarea nemu-
creării majorităţii soiurilor cultivate ririi şi protectoarea plantelor, numele
până în zilele noastre. Specii primi- ei înseamnă „fără moarte“. Îi este
tive de zambile putem întâlni şi astăzi dedicată a cincea lună a anului.
în zonele montane din Asia Minor, Şi, pentru că vorbim despre Ar-
Asia Centrala, Balcani şi Caucaz. Po- menia, trebuie să amintim încă două
trivit unor cercetători, termenul „Hya- specii de zambilă care cresc sălbatic
cinth“ ar proveni din limba traco- în flora montană a Armeniei. Una se
pelasgă, limbă vorbită cu peste 4000 numeşte zambila strugure (Muscari
de ani în urmă. Armeniacum). O plantă viguroasă din
Cultivată în regiunea estică a familia Hyacinthaceae, cu frunze lun-
bazinului mediteraneean şi, mai ales gi şi flori mici, globulare, de culoare
în Orientul Apropiat, zambila s-a im- violet sau alb, ce se aseamănă cu un
pus repede datorită parfumului ei plă- ciorchine de strugure. Cealaltă se nu-
cut. Este interesant că această floare a meşte Scilla sibirica ssp. Armena, o
însoţit întotdeauna laleaua, pe care întâlnim în zonele montane înalte din
însă cu greu o egalează, chiar şi în Armenia, este asemănătoare cu zam-
zilele noastre. Zambila este întâlnită bila din zilele noastre, are flori simple,
frecvent în folclorul şi mitologia orien- de culoare violet, puternic parfumate.
tală. Astfel, în Armenia, întâlnim o Din relatările diverşilor croni-
specie de zambilă (hyacinthus race- cari aflăm că zambilele înmiresmau
mousus Dodonei) sub denumirea de aerul renumitelor grădini din Orient
„haurotmaurot“ ce sugerează pre- cu mii de ani în urmă. Zambila de
zenţa a doi zei zoroastrici: grădină, soiul comun (Hyacinthus
- Haurvatat – una din cele şapte Orientalis), original din Anatolia, a
divinităţi din Amesha Spentas. În fost adus în Europa în secolul XVI.
mitologia persană, Amesha Spentas Din Bagdad şi Alep au fost duşi la
este grupul celor şapte divinităţi ce Veneţia în 1562, bulbi de zambile cu
luptă de partea binelui şi a zeului su- flori simple şi foarte parfumate.
prem, Ahura Mazda. Numele „Ame- Acestea s-au răspândit în toată
sha Spentas“ înseamnă „nemuritorii Italia, unii specialişti afir-
buni“, membrii acestui grup susţinând mând că speciile respec-
Martie 2010 27
Muscari armeniacum - Anatolia - foto Marijn van den Brink
tive mai sunt cultivate şi în zilele acoperit cu zambile înflorite şi par-
noastre în anumite zone. În scurt timp, fumate. Cum localnicii erau iubitori
zambilele s-au răspandit în Franţa, de flori, s-au grăbit să le transplanteze
Anglia şi în restul Europei. Cum zam- în grădină. Zambilele cultivate n-aveau
bila a fost nedesparţită de lalea, poate decât 3 culori de bază: alb, roz şi
hazardul a făcut să găsească în Olanda albastru. În anul 1768 se obţin pentru
o a doua patrie. O legendă, născocită prima dată zambile roşii, galbene şi
probabil de fantezia olandezilor, po- violet.
vesteşte că un vas genovez a naufra- Puţini ştiu că nu doar laleaua a
giat în apropierea coastei Ţărilor de fost protagonista unei isteriei în masă,
Jos. Încărcătura sa conţinea şi o ladă a tulipomaniei ci, şi zambila. Ceea ce
cu bulbi de zambile. Aceştia au fost s-a întîmplat cu zambila, nu a fost mai
aruncaţi pe ţărm, unde au găsit puţin spectaculos ci doar, foarte puţin
condiţii bune de dezvoltare. cunoscut. La mijlocul secolului
După un timp plaja s-a XVIII, Madame de Pompadour,
28 Martie 2010
Scilla sibirica armena – Anatolia - foto Marijn van den Brink
amanta regelui francez Louis al XV a dinarii olandezi, zambila devine aproape
decis că grădinile Versailles-ului tre- tot atât de apreciată ca şi laleaua. Pe la
buie să fie împodobite cu zambile începutul secolului la XIX-lea existau
olandeze. Desigur, elita franceză nu mii de soiuri, în culori şi nuanţe di-
putea fi mai prejos astfel, ia naştere ferite, cu flori duble şi parfumate.
„hyacinthmania“, o enormă isterie În prezent, zambilele se cultivă
pentru bulbi de zambilă. Totuşi, această intensiv în Olanda şi Anglia. Au fost
isterie nu a dus până într-acolo încât create culori noi, interesante: crem,
nobilimea franceza să-şi vândă caste- orange, galben, roşu, nuanţe de bleu
lele pe bulbi de zambilă. etc. Zambila este printre cele mai apre-
Zambilele au început să fie ciate flori de primăvară astfel, că s-a
cultivate în scopuri comerciale din a hotarât ca ziua de 7 martie să fie de-
doua jumătate a secolului al XVI-lea clarată „Ziua Internaţionala
şi, au devenit foarte populare în Eu- a Zambilei.
ropa în secolul XVIII – XIX. Selec-
ţionată şi ameliorată continuu de gră-
Martie 2010 29
Bibliografie :
- Istoria Armenilor – V. Mestugean – 1923
- Civilizaţia armenilor – Mihai Rădulescu - 1983
- Florile – parfum şi culoare – Aurelian Băltăreţu – 1980
- Floricultura şi Fitothenie – A. Militiu, Natalia Ailincăi – 1967
- Tulip – Anna Pavord – e-book
- The Ultimate Rose Book – Stirling Macoboy – e-book
- Teme pentru studii culturale – Mircea V. Ciobanu – e-book
- Pantheon of Armenian pagan gods and goddess - Smbat Minasyan
– e-book
- Despre lalele – Lavinia Rorich - grădinamea.ro
- Enciclopedia online – curiozitati.net
30 Martie 2010
Mulţumiri domnului Marijn van den Brink – Olanda,
un pasionat fotograf şi botanist, pentru amabilitatea
de a ne pune la dispoziţie fotografiile (unele foarte rare)
utilizate pentru ilustrarea acestui material !
Pulsat. albana ssp.armena anemona - foto Marijn van den Brink