* Es muy bueno para las *Ayuda a hacer bien la digestin.

personas que tienen reumatismo Universidad Nacional

Federico Villareal
Para quienes tienen anema Facultad de Oceanografa, Pesquera,
Ciencias Alimentarias y Acuicultura
*En la mala nutricin.

COSTO:
2 .50 soles

por envase (3Unidades)

Tomate:
*Alto contenido en licopeno, un antioxidante COMCLUSION: elaborar
que ayuda a prevenir el cncer de prstata
en los hombres. productos alimenticios con
buen sabor y calidad INTEGRANTE:
*Alto contenido en licopeno, un antioxidante ponindolos al alcance de
que ayuda a prevenir el cncer de prstata todos Flix taipe Ricky
en los hombres. Huiza Trujillo Rafael ngel
*
Al ser baja en sodio es recomendada en la Ramrez agero juan Luis
Rojas Espinoza Brigitte Cristina
dieta de personas con hipertensin arterial.
Valderrama Zambrano Axel
*Es rica en fibra, sobre todo si se come con Junior
su piel.

2015
*Aporta vitaminas (sobretodo vitaminas del
complejo B, C, A y E), as como minerales
(como el potasio, fsforo y magnesio).
NutriQuin punch
(alfajores)
Alfajor de quinua, trigo y avena
Con relleno de mrmela de
zanahoria y tomate
Diagrama de flujo del
proceso
FAO(2001)
INGREDIENTES:
Quinua: es
denominada pseudocereal
*Es rica en aminocidos, que
influyen en el desarrollo
cerebral.
*Su contenido en grasa es rico
en Omega 6.
*Es una importante fuente
de fibra soluble e insoluble.
*Tiene un ndice glucmico muy
bajo.
Avena:
Aporta saciedad: gracias a su alto contenido
en hidratos de carbono complejos
*Previene y alivia el estreimiento: debido
sobre todo a su alto contenido en fibra
soluble.
Trigo: es muy rico en sales
minerales, elementos
catalticos, calcio, magnesio,
sodio, potasio, cloro, azufre,
silicio, zinc, manganeso, cobalto,
cobre, yodo,
arsnico, vitaminas A, B, E, K,
D, PP y fermentos, por ello
representa una de las bases de
la nutricin humana
Zanahoria:
*Antisptico.
*Normalizador de la sangre.
* Combate el cabello y ojos
dbiles.

* Ayuda en los desrdenes

digestivos.

* Ayuda a adelgazar.

* Disminuye la acidez.