UNIVERSITATEA DUNAREA DE JOS DIN GALATI

Departamentul de Formare Continu i Transfer Tehnologic

Programul Studii postuniversitare de conversie n

TEHNOLOGIE I CONTROL N ALIMENTAIE PUBLIC SI
TURISM

Proiect la disciplina

Marketing hotelier
i de
alimantaie public.

COORDONATOR CURSANT:
ef lucr.dr.ing. Felicia Dima Brjac (cs. Durbac)
Alina Maria.

AN UNIVERSITAR
2013 - 2014
 CUPRINS
I N T R O D U C E R E........................................................................................................................3

CAPITOLUL I......................................................................................................................................3

Profilul fizico-geografic al comunelor Moeciu i Bran......................................................................3

1.1. Factorii naturali..............................................................................................................3
1.2. Bogia cultural-istoric a zonei Bran-Moeciu............................................................3
1.3 Impactul complexului Cheile Graditei asupra turismului montan.......................3
1.3.1 Impactul economic.......................................................................................................................3
1.3.2 Reeaua de cazare........................................................................................................................3
1.2.3 Potenialul turistic.......................................................................................................................3
1.3.4 Impactul social i cultural...........................................................................................................3

2. CAPITOLUL II STUDIU DE CAZ............................................................................................3

COMPLEXUL CHEILE GRDITEI...............................................................................................3

2.1. Date de identificare.........................................................................................................3
2.1.1 COMPARTIMENTE DE CONDUCERE I ADMINISTRARE.............................................3
2.1.2 Organigrama departamentului de cazare..................................................................................3
2. 2. Trasee turistice..............................................................................................................3
2.3. Analiza situaiei existente...............................................................................................3
2.3.1 Auditul extern..............................................................................................................................3
2.3.2 Analiza pieei................................................................................................................................3
2.4 Auditul intern...................................................................................................................3
2.4.1 Evaluarea intreprinderii.............................................................................................................3
2.4.2 Analiza vnzrilor.......................................................................................................................3
2.4.3 Cota de pia i cota relativa de pia n funcie de concuren...............................................3
2.5 Analiza SWOT.................................................................................................................3
2.6 Program de marketing....................................................................................................3
2.6.1 Obiective de marketing...............................................................................................................3
2.6.2 Strategia de produs......................................................................................................................3
2.6.3 Strategia de pre..........................................................................................................................3
2.6.4 Politica de distribuie.............................................................................................................3
2.6.5 Strategia de promovare...............................................................................................................3

BIBLIOGRAFIE..................................................................................................................................3

2
 INTRODUCERE

"Turismul este ansamblul relatiilor si fenomenelor ce rezulta din deplasarea si sejurul

persoanelor n afara locului de resedinta, att timp ct sejurul si deplasarea nu sunt motivate
de o stabilire permanenta sau o activitate lucrativa oarecare."
W. Hunziker

Fenomen economic - social propriu civilizatiei moderne - TURISMUL - este puternic

implicat n viata societatii si evident ca, este influentat de aceasta. Se adreseaza unor
segmente sociale largi si raspunde din plin nevoilor acestora, detasndu-se printr-un nalt
dinamism, att la nivel national, ct si international.
Datorita caracterului sau de masa si prin continutul complex, turismul antreneaza un
vast potential material si uman, cu implicatii importante asupra evolutiei economiei si
societatii, asupra relatiilor interumane nationale si internationale.
Asadar, studiul si cercetarea n acest domeniu poate fi apreciata prin analiza turismului
ca o experienta umana, un comportament social, ca un fenomen geografic si nu n ultimul
rnd ca o afacere, sursa de venit, ca o industrie - industria calatoriilor si turismului.
Dezvoltarea turismului presupune existenta unui potential turistic care, prin
atractivitatea sa, are menirea sa incite si sa asigure integrarea unei zone, regiuni cu vocative
turistice n circuitele turistice interne si internationale si care sa permita accesul turistilor prin
amenajari turistice corespunzatoare.
Punerea n valoare a resurselor naturale si a celor create ntr-o zona, statiune etc. de
interes turistic depinde, n mare masura, de dinamismul dezvoltarii economiei nationale a
tarii, de politica sa de ansamblu pe care o promoveaza una sau alta din tarile primitoare de
turisti n domeniul turismului, de facilitatile oferite pentru atragerea vizitatorilor.
ntruct serviciile de transport, n majoritatea situatiilor, sunt livrate de prestatori
independenti, n literatura de specialitate din strainatate sintagma industria turismului
tinde sa fie nlocuita cu o terminologie mai expresiv nuantata : industria calatoriilor si
turismului .
Puternicele transformari economic - sociale din perioada contemporana au creat si
dezvoltat turismul care, la rndul sau a stimulat dezvoltarea altor ramuri ale economiei

3
nationale, prin obiectul activitatii sale cum ar fi industria si agricultura, constructiile,
transporturile, comertul etc.
Astfel, dezvoltarea turismului si transformarea lui ntr-un fenomen de proportii cu
profunde implicatii economice, sociale, culturale etc. a dus la constituirea si consolidarea
pietei turistice.
Interdependenta dintre dezvoltarea turismului si cresterea economica este evidenta,
deoarece antreneaza cererea pentru o serie de bunuri si servicii, care altfel probabil nu ar fi
fost produse sau prestate. Structura cheltuielilor turistice reflecta impulsul pe care aceste
cheltuieli l dau sectoarelor ce concura la realizarea produsului turistic, procesul de crestere a
veniturilor avnd loc, n primul rnd, n aceste sectoare si apoi transmitndu-se treptat si n
alte sectoare ale economiei nationale, prin intermediul intrarilor succesive ale banilor ncasati
de la turisti, ncasari ce reprezinta venituri derivate ale acestor sectoare. Efectele economice
ale consumului turistic trebuie evaluate si prin prisma veniturilor realizate de forta de munca
angrenata direct sau indirect n industria turismului.
Spre deosebire de efectele economice ale turismului care, sunt comensurabile printr-o
serie de indicatori valorici si cantitativi, efectele sale sociale, culturale nu sunt exprimate n
cifre, necuantificabile, nsa lor le sunt consacrate o serie de studii care pun n valoare rolul
social si latura cultural-educativa a turismului.
Turismul mobilizeaza nenumarate rezerve si disponibilitati materiale si de timp liber
ale oamenilor, largindu-le si mbogatindu-le orizontul cultural; astfel, devine un important
factor de educare, apropiere si de ntelegere ntre oameni. Iata, deci, o noua dimensiune a
turismului cu profunde semnificatii umane, cu valente ce nnobileaza o activitate ce constituie
deja o componenta de baza a vietii sociale, nationale si internationale. Un asemena scop
impune o diversitate de actiuni ce se multiplica n permanenta, n raport cu dezvoltarea
nentrerupta a preocuparilor de valorificare a patrimoniului natural, cultural al fiecarei tari, a
traditiilor istorice etc.
Activitatea turistica este caracterizata de o serie de caracteristici precum1 :
- costuri ridicate ale factorului capital concretizat n infrastructura si echipamente ;
- amortizarea lenta a investitiilor ;
- utilizarea factorului uman din abundenta ;
- existenta unei retele de ntreprinderi mici si mijlocii al caror rol este strategic n
cadrul unei dezvoltari armonioase a turismului.

1
Emilian, R.(coord.) Iniiere n managementul serviciilor, Bucureti, Editura Expert, 2001

4
 Datorita caracterului complex al activitatii turistice care presupune permanent un
anumit numar de factori, iar rezultatul este functie de acestia, rezulta ca producatorul si
maximizeaza profitul marindu-si productia de servicii (produse) turistice atta timp ct
ncasarile ce decurg din cresterea cu o unitate a factorilor sunt superioare costului acestora.
Maximizarea este o problema ce vizeaza att masa ct si rata profitului sau/si rata
rentabilitatii, iar actiunile organizate n acest scop acopera practic toti factorii care concura la
cresterea venitului sau scaderea costurilor unei activitati turistice, precum si optiunile
prestatorilor pentru o activitate sau alta.
ntreprinderea turistica, ca orice alta ntreprindere este considerata o entitate autonoma
de productie, ce dispune de un patrimoniu si al carei viitor depinde de vnzarea produselor
sau serviciilor turistice, de buna gestionare a resurselor interne si externe. n baza proprietatii
private, ntreprinderea si determina obiectivele si de aici rezulta autonomia acesteia; n ceea
ce priveste patrimoniul firmei acesta este format din totalitatea bunurilor nemateriale si
materiale, bunuri ce alcatuiesc substanta materiala a acestuia, mpreuna cu renumele,
imaginea de marca, know-how. Pentru managementul unei firme de turism, strategia
serviciilor distribuite catre turisti, constituie planul de actiune menit sa asigure obtinerea unor
rezultate economice pozitive n confruntarea cu competitorii ei.
Pentru reusita ei n activitatile desfasurate (profitabilitate) firma de turism trebuie sa
stapneasca elementele de baza ale strategiei, de asa maniera, nct ele sa se integreze organic
si armonios n obiectivele de activitate ale firmei. Aceste obiective vor fi realizabile numai n
conditiile n care pentru fiecare produs turistic sau serviciu va exista o orientare strategica clar
formulata, n concordanta cu nevoile pietei si ale segmentelor de piata, n masura sa accepte
produsele oferite.

5
 CAPITOLUL I

Profilul fizico-geografic al comunelor Moeciu i Bran

Comuna Moeciu este situat n centrul rii, la extremitatea sudic a judeului Braov,
ntre masivele Piatra Craiului i Bucegi, n culoarul Rucr-Bran. Aflat la o altitudine cuprins
ntre 800 i 1200 m, ocup o suprafa de 103,4 km, cu o populaie de 5.575 locuitori i
dispune de o suprafa mpdurit de 5482 ha.
Aceast aezare a fost atestat documentar n anul 1405, n cadrul acesteia existnd ca
monumente istorice de art i arhitectur: Biserica ortodox-romna Sf. Nicolaie din sec.
XVIII i Adormirea Maicii Domnului, din1818. Comuna Moeciu face parte din unitatea
geografic social-economic a localitilor brnene. Este situat la 30 km distan de resedina
de jude Braov , pe DN 73 i are n componen ase sate care au fuzionat n 1968:
Moeciu de Jos, Moeciu de Sus, Cheia, Drumul Carului, Mgura i Petera.2
Accesul n Moeciu din Bucureti se face pe drumul european E60, distana ntre
localiti fiind de 182 km. Accesul pe calea ferat se face folosind reeaua Bucureti-Braov
(166 km) i Braov-Zrneti (cca. 30 km). Ct privete accesul cu autobuzul, acesta se face
din Autogara II-Bartolomeu, plecrile efectundu-se zilnic, din 30 n 30 de minute, smbata i
duminica din or n or, dei nu este foarte confortabil i circul cu vitez relativ redus.
Profilul de baz al comunei este unul agricol, n special zootehnic, i este dat de
ocupaiile pastorale ale locuitorilor, de altfel vestii cresctori ai ovinelor i bovinelor. De-a
lungul timpului locuitorii acestei aezri i-au ctigat un bun renume cu produsele lactate
fabricate din reete strvechi. Comuna este slab industrializat, sectorul de stat fiind
reprezentat n trecut de trei societti ce activau n domeniul transportului de cltori,
ntreinerii punilor i exploatrii fondului forestier.
Cadrul natural prezint particulariti deosebite, datorit mbinrii armonioase a
diferitelor forme de relief (munte nalt, platou, forma vlurit de-a lungul rurilor i vilor ce
strbat terenul modelat de o reea hidrografic bogat), toate acestea crend un valoros
potenial economic i turistic, slab exploatat pn n prezent. Zona montan n care este
amplasat comuna Moeciu, ntre cele dou parcuri naionale Bucegi i Piatra Craiului, creeaz

2
Glvan V Geografia turismului n Romnia, Editura Institutului de Management-Turism, EDEN, Bucureti
1996, pag. 71

6
condiii favorabile organizrii i dezvoltrii turismului rural. Ca puncte de atracie pentru
turiti se enumer obiectivele: Petera Liliecilor, Cheile Moeciului, Prpstiile Magurei, etc.
Clima din zona Moeciu este temperat de depresiune intramontana caracterizat prin
veri rcoroase i ierni reci. Temperatura medie anual este de 5C, iar n zonele vecine se
nregistreaz valori cuprinse ntre 4C (Rucr), 7C (Braov), 8C (Cmpulung). n luna iulie,
care este cea mai clduroas din an, temperatura ajunge la 25-27C, iar n luna ianuarie
temperatura variaz ntre -10 i -15C. Zona Moeciu este bogat n precipitaii, numrul
mediu al zilelor ploioase fiind de 120 zile/an. n sezonul rece, numrul mediu de zile cu
ninsoare este de 60 zile/an, iar grosimea stratului de zpad este de 40-50 cm. Vnturile pre-
dominante n zon au o vitez de 3-5 m/s.
Deschiderea depresiunii ctre capete condiioneaz permanenta micare a maselor de
aer, inversiunile termice fiind prezente pe vile adnci ale rurilor. Sunt prezente i brizele de
munte-vale. Din analiza factorilor climatici reiese amplitudinea termic redus, adpost de
vnturi puternice, umezeal relativ redus, strat de zpad bogat i ndelungat, insolaie
ridicat cu valene turistice deosebite.
Reeaua hidrografic este bogat, caracterizat n general de prezena cursurilor de
ap temporar. ntreg teritoriul se ncadreaz n bazinul hidrografic al rului Turcu, afluent al
rului Brsa.
Fauna: pe crestele montane cu deosebire n Bucegi i Piatra Craiului turitii pot
admira capra neagr. Dintre mamiferele cu valoare cinegetic amintim: ursul, lupul, vulpea,
mistreul, veveria, cpriorul, rsul, toate fiind ocrotite.
Avifauna este reprezentat de cocoul de munte, acvila de munte, ciocnitoarea,
mierla, cinteza, piigoiul. n apele de munte triesc pstrvi, scobari.
Flora: altitudinea culoarului ncadreaz Moeciul n zona pdurilor de fag, care la
limita inferioar se afl n amestec cu gorunul, iar la partea superioar cu coniferele. Pduri
compacte de molid sau n amestec cu fag, brad apar n masivul Leaota, Piatra Craiului, Munii
Bucegi ndeosebi n versanii nordici. Ca urmare a populrii ndelungate, regiunea a fost
puternic despdurit, pajistile i fneele lund locul codrilor de altdat.
Dintre plantele medicinale care se gsesc n zon sunt: suntoarea, mueelul, coada
oricelului. Pentru iubitorii de zmeur i mure, Moeciu este o destinaie ideal. Nu lipsesc nici
livezile de pomi fructiferi: meri, peri, viini, cirei.
Localitatea Bran se afla n partea de SV a judeului Braov, la intrarea n culoarul Rucr
Bran i are altitudini cuprinse ntre 700 900 m. Branul se afl la o distan de 27 km de
Braov pe DN 73, 109 km de Piteti, 57 km de Cmpulung, 179 km de Bucureti pe drumul

7
european E60. Accesul pe calea ferat se face folosind reeaua Bucureti Braov i Braov
Zrneti.
Comuna Bran, atestat pentru prima dat n 1367, este specific satului montan
romnesc i este format din 5 sate: Poart, Predelu, Sohodol, imon, avnd centrul comunal
n satul omonim.3
Aceast regiune are o clim temperat de depresiune intramontan cu veri rcoroase i
ierni reci. Temperatura medie anual este de 5 grade C, iar n zonele vecine se nregistreaz
valori cuprinse ntre 4 grade (Rucr), 7 grade (Braov), 8 grade (Cmpulung). n luna iulie,
care este cea mai clduroas din an, temperatura ajunge la 25-27 grade C, iar n luna ianuarie
temperatura variaz ntre -10 i -15 grade C. Zona Bran este bogat n precipitaii, numrul
mediu al zilelor ploioase fiind de 120 zile/an. n sezonul rece, numrul mediu de zile cu
ninsoare este de 60 zile/an, iar grosimea stratului de zpad de 40-50 cm. Vnturile
predominante n zona au o vitez de 3-5 m/s.
Din analiza acestor factori climatici reiese amplitudinea termic redus, adapost de
vnturi puternice, strat de zpad bogat i ndelungat, ceea ce arat ca aceast zona are valene
turistice deosebite.
Reeaua morfo-hidrografic din regiune este desfurat conform orientrii reliefului
ctre bazinul Transilvaniei i spre Cmpia Romn. Exist ape de adncime i de suprafa.
Apele de adncime reprezentate de izvoarele aflate la contactul dintre muni i culoarul Rucr
Bran, ele fiind slab mineralizate i cu o potabilitate bun. n cadrul apelor de suprafa,
culoarul Rucr Bran Dragoslavele, are rol de cumpn de ape ntre bazinul muntean i cel
transilvan. Sunt dou ruri colectoare: Brsa n sectorul nordic i Dmbovia n sud.
Din punct de vedere al faunei i florei, perimetrul se afla n cadrul pdurilor de fag ce se
amestec la limita inferioar cu gorunul i la cea superioar cu coniferele. Pdurile compacte
de molid sau amestec de fag i brad apar n Munii Piatra Craiului, Leaota i Bucegi, n
special la altitudini de 1400-1700 m, iar la altitudini nalte exist jnepeni, ienupari, flora
subalpina. Izolat apar poriuni de larice, amestecate cu molid, fag, dar din cauza polurii
pajitile i fneele nlocuiesc acum zona de pdure. Sunt considerate monumente ale naturii:
floarea de col, garofia Pietrii Craiului, bulbucii de pdure, sngele voinicului.
Fauna este reprezentat n special n Munii Piatra Craiului i Bucegi de exemplare ca:
lupul, capra neagr, ursul, mistreul, veveria, rsul, vulpea etc. Avifauna este reprezentat de:
cocoul de munte, ierunca, acvila de munte, ciocnitoarea, cinteza, piigoiul etc. n apele de
munte se gsesc pstrvi, scobari.
3
Colectia Tezaurul Romaniei Castelul Bran, brosura 1997

8
1.1. Factorii naturali
Localizate n zona de sud-est a culoarului Rucr-Bran, fac
parte din tamponul celor dou masive muntoase: masivul Bucegi
(altitudine maxim n vrful Omu 2507 m.) i masivul Piatra
Craiului (altitudine maxim n vrful La Om 2238 m.). Cele doua
masive fac parte din grupa muntoas a Bucegilor, care mai cuprinde
urmtoarele uniti fizico-geografice: masivul Leaota cu altitudinea maxim nregistrat de
vrful Leaota 2133 m., Mgura Codlei, precum i culoarul Prahovei.
Grupa muntoas a Bucegilor este mrginit la vest de Valea Dmboviei, la nord de
Depresiunea Brsei, la est de culoarul Prahovei, iar la sud de Subcarpaii de Curbur. Catena
alpin s-a individualizat n timpul neozoicului, nlndu-se n bloc compact, cu cca. 1000 m.
la sfritul neogenului i nceputul cuaternarului.
Zona vestic a masivului Bucegi are n compunere, n afara isturilor cristaline i o
voluminoas component calcaroas ce ofer un mediu propice dezvoltrilor carstice.
Relieful carstic este legat de masa calcarelor
de pe latura vestic a rezervaiei, n sectorul
Strunga-Grohoti-Guanu, iar local de unele
blocuri cu dimensiuni mai mari incluse n masa
de conglomerate. Specific este exocarstul cu
Japiezuri n forme i dimensiuni variabile, unele
coline i avene. Dizolvarea se mbin sezonier
cu ngheul i dezgheul, contribuind la dezvoltarea reliefului uniform de pe abruptul calcaros.

1.2. Bogia cultural-istoric a zonei Bran-Moeciu

Comuna Moeciu pstreaz o instalaie tradiional pentru prelucrarea lnii, o piv, un
joagr, o moar, acestea numrndu-se printre puinele piese originale rmase n
Romnia. Satul Petera reprezint un alt punct de atracie prin existenta Peterei cu lilieci.
Satul Magura atrage turitii prin casa tradiional Runceanu, construit n totalitate din lemn,
n vreme ce satul imon este o localitate recunoscut prin portul popular, esturi, mpletituri
din ln i arta cojocritului.
o Vecinatatea Castelului Bran, precum i toate aceste valori culturale i istorice repre-
zint atractive destinaii pentru turitii ce viziteaz zona Bran, iar aceasta nu a fost
nici un moment n istorie strin de practicile turismului rural, ns ncepnd cu anul
1994 aceasta form de turism a fost aplicat ntr-o manier organizat prin sprijinul

9
 Asociaiei naionale de turism rural, ecologic i cultural - ANTREC, n zona Bran
Moeciu activnd principal filial a asociaiei coordonat de Mioara Stoian.
o Muzeul etnografic n aer liber din Bran este amenajat n parcul din vecinatatea
Castelului Bran. n acest muzeu au fost aduse i reconstituite unele din cele mai ve-
chi i mai tipice construcii din zona. Deschis pentru public n 1961, muzeul numr
n 1981, 14 gospodrii rneti i instalaii tehnice. Monumentele au fost selecio-
nate i grupate pe baza cercetrilor din 1958-1960.
o Muzeul Vmii, supraveghea trectoarea care face legtura ntre Transilvania i
Muntenia. Din 1377-1382 cnd a fost construit, pn astzi, el a fost martorul unor
evenimente-reper pentru istoria locurilor pentru care, prin poziia i rangul su, era
pus s dea seama.
o Jos, n vale, la baza stncii, odihnete simbolic inima Reginei Maria, semn al preuirii
de care Branul i brnenii s-au bucurat n anii de glorie ai monarhiei romneti.
o Case memoriale din zona Bran
Sextil Pucariu (1877-1948) lingvist, filolog i istoric literar, membru al
Academiei Romne
Dr. Aurel Stoian (1866-1972) Preedintele Consiliului Naional Romnesc
din Bran, semnatar al actului Marii Uniri de la 1 decembrie 1918, medic, edil i
primar al localitii Bran.
Dr. Iosif Puscariu (1889-1965) Fondator al Spitalului de Ochi din Braov
Profesor Doctor Docent Liviu Popovici (1927-1994) om de tiin i
neurolog de renume mondial, membru al Academiei de tiine Medicale.
Profesor Doctor Docent Valeriu Lucian Bologa (1892-1971) titan al istoriei
medicinei i membru al unui numr de 23 de societi i academii de tiine,
legat de Bran prin origine i iubire.
Profesor Universitar Dr. Aron Petric (1915-1981) decan al Facultii de
Istorie din Bucuresti, cercettor i dascl de excepie, fiu al Branului.
o Cheile Moeciului cu Cascadele Moeciului
o Biserica Adormirea Maicii Domnului construit n 1820 i pictat n 18364
Principalele trguri i srbtori din zona Bran
1 ianuarie obiceiul sorcovitului
martie, aprilie obiceiuri legate de srbtoarea nvierii Domnului

4
Bebe Negoescu, Geografie economica, editura Teora, 1998

10
 martie urcarea oilor la munte
25 aprilie msurarea laptelui, alegerea celui mai bun cresctor de animale
24 iunie Olimpiada de var irnea
20 iulie Sntilie
25-26 iulie Trgul de var de la Moeciu
9 august Sf. Pantelimon
august Nedeeia munilor (Fundata)
25 octombrie Focul lui Sumedru
octombrie - rvitul oilor
8 noiembrie trgul de Sf. Arhangheli Mihail i Gavril
24 decembrie colindatul Bun dimineaa la Mo Ajun
25 decembrie Srbtoarea Crciunului
31 decembrie Revelion
n decembrie, cu cteva zile nainte de Crciun, Primria Comunei Moeciu, n
colaborare cu ANTREC Braov, i-a propus s prezinte turitilor prezeni n acea perioad la
Moeciu ntregul ceremonial legat de tierea porcului i pregtirea bucatelor pentru Crciun,
precum i alte obiceiuri strvechi ale zonei. Spectatorii au fost martorii sacrificrii unui porc,
pe care apoi specialitii l-au tranat i l-au transformat n crnai, caltaboi, sarmale i n
alte preparate moiecene. n acordurile tarafurilor populare, a avut loc i pomana porcului
(degustarea produselor tradiionale din porc). Spectacolul nu putea fi complet fr dansurile
populare din zona Bran Moeciu, eztoarea tradiional, pregtirea i servirea de gogoi i
cozonaci sau alte demonstraii ale unor ndeletniciri specifice zonei: tors, esut, cusut, sfaturi
i poveti la gura sobei. La Moeciu au venit i americanii: caiva specialisti de la USAID au
apreciat n mod deosebit tradiiile i obiceiurile locale, pentru majoritatea dintre ei fiind
pentru prima oar cnd au vzut aa ceva.

1.3 Impactul complexului Cheile Graditei asupra

turismului montan
n timp ce muli localnici au construit cate o pensiune cu 5-10 camere care le asigura
ncasari suficiente pentru a ramane n aceste zone rurale, caiva investitori au alocat milioane
de euro pentru dezvoltarea unor zone de lux n aceast regiune cu mare potenial turistic

1.3.1 Impactul economic

Ovidiu Grbacea, antreprenorul care a construit complexul Cheile Gradistei, deine n

prezent noua vile ce cumuleaza 280 de locuri de cazare, pe o suprafa totala de sase hectare.

11
Complexul este situat la apte kilometri de Castelul Bran i la 30 de kilometri de oraul
Braov.
Complexul pune la dispoziia turistilor o prtie de schi, terenuri de tenis, sala de
fitness, saune i un restaurant rustic. Complexul inteste nu doar turiti care vin n vacan, dar
i turiti de business, care solicit organizarea de evenimente. Astfel, n cadrul complexului
sunt ase sli de conferine, care cumuleaz 800 de locuri.
La sfritul anului trecut complexul Cheile Gradistei s-a extins cu nca o vila i alte
servicii de agrement. De asemenea, urmeaz s fie construit un al doilea complex de lux n
Fundata.
Primaria Bran a spus c anul trecut au avut aproape 36.000 de turiti, din care 88% au
fost turiti romni, iar restul strini.
Dezvoltarea economic a complexului a crescut de la an la an dup cum se poate
vedea i din situaiile economice :

Indicatori din Contul 2008 2009 2010 2011 2012

de profit i pierdere
Cifra de afaceri 9.614.784 10.011.151 12.759.152 18.379.588 19.807.041
Total venituri 9.772.179 10.540.031 13.174.061 18.709.373 19.974.556
Total cheltuieli 7.758.944 9.213.898 9.758.032 14.013.802 14.765.960
Profit brut 2.013.235 1.326.133 3.416.029 4.695.571 5.208.596
Profit net 1.676.619 1.122.661 2.898.709 3.965.601 4.400.234
Nr. salariai 91 95 102 144 161

1.3.2 Reeaua de cazare

Cheile Gradistei este un complex de vacan situat

ntr-o locaie ideala i este format din doua hoteluri
i 7 vile rustice, sala de conferinte, restaurant.

Capacitate de cazare:
HOTEL GRADISTEA ****
40 camere (8 camere pe fiecare etaj i living)
- 18 camere cu pat matrimonial
- 17 camere duble cu 2 paturi

12
 - 5 apartamente (pat matrimonial i canapea extensibila)

MINIHOTEL CHEIA ***

- 27 camere (6 camere pe fiecare etaj i living + sauna)
- 8 camere pat matrimonial
- 7 camere triple (un pat matrimonial i un pat de o
persoana)
- 12 camere duble cu paturi separate

VILA OVIDIU ***

- 14 camere + sauna
- 10 camere cu baie proprie i televizor (pat matrimonial)
- 4 camere triple ( pat matrimonial + canapea extensibila)

VILA DORINA ***

- 8 camere + sauna
- 6 camere cu baie proprie, televizor (pat
matrimonial)
- 1 apartament cu doua camere, sufragerie i baie

VILA BOGDAN ***

- 6 camere
- 6 camere cu baie proprie, televizor (pat matrimonial)
- 1 apartament cu doua camere, sufragerie i baie

VILA ALEX ****

- 7 camere +living+sauna
- 7 camere cu baie proprie, televizor (pat
matrimonial)

VILA DE LEMN *****

13
- 5 camere+living+sauna+2 camere cu jacuzzi
- 5 camere cu baie proprie, televizor (pat matrimonial)

VILA ARON ****

- 15 camere
- 14 camere cu baie proprie i televizor (pat matrimonial)
- 1 apartament ( pat matrimonial i canapea extensibila)

Servicii de masa: restaurantul rustic are o capacitate de 400 de locuri. Alte activitai: petrecei
timpul liber ntr-un mod relaxant prin: piscina,
sauna, tenis, fortbal, loc de joaca pentru copii, schi i
snowboard, plimbari cu ATV-uri, biciclete, trasura cu
cai.

1.2.3 Potenialul turistic

Slbticia naturii i luxul de 5 stele nu se exclud reciproc. Ba mai mult, n culoarul

Rucr-Bran, convieuiesc n armonie. Dup ce d piept cu muntele i gust puin din
slbticie, turistul se poate relaxa n partea a doua a zilei la piscin, saun i jacuzzi.
Complexul Cheile Grditei este situat la Moeciu, la apte
kilometri de Castelul Bran. Tot n aceeai zon se poate vizita Branul,
Cetatea Rnov sau Petera Dmbovioarei.
Drumul prin pdurile din zona v va purta la cascada numit La
Chitoare, o cdere de ap spectaculoas. "Se pare c aceast ap vine
tocmai de sus de la Fundata. Sunt aproximativ 350 de metri diferen de
nivel", explic un localnic.
La finalul drumeiei, orice turist care se respect trebuie s se
profite de serciviile complexului Cheile Grditei, un complex de cinci
stele n creierii munilor. Aici turitii i gsesc relaxarea necesar dup o zi de umblat pe
munte.

Cascadele Chisatoare

14
 Rezervaie bio geologica aflat pe
drumul ce uneste Moeciu de Jos cu Moeciu
de Sus. Pe malul paraului Turcu tasnesc din
perete 2 fire de apa care se revarsa n
cascade de 15-20 m. Iarna, gerul le
impietreste n orgi transparente de ghea.
Vara, nsa, poienita aflat nu departe se
transforma n camping, cu inevitabilele
gratare.

Cetatea Rnov

Una dintre cele mai bine pastrate ceti ranesti din Transilvania a fost construit de
catre locuitorii Rasnovului (se pare cu ajutorul celor din Cristian i Vulcan), pentru a se apara
mpotriva atacurilor tot mai frecvente ale hoardelor turce i tatare din secolele 13-
14. Cetatea fiind construit de catre ranii din zona nu are un stil arhitectonic consacrat cel
mai important criteriu n construcie a fost ca cetatea sa fie cat mai greu de cucerit. Astfel a
fost construit din piatra i caramida pe un deal stancos din apropierea orasului. Zidurile au un
traseu neregulat, au nalimi de pana la 5 metri i laime pe alocuri de 1,5 metrii. Turnurile
cetii i zidurile au fost acoperite cu igla pentru a preveni eventualele incendiile cauzate de
asediatori.

Bran
Castelul Bran se situeaz la mai puin de 30 km de Braov, pe
oseaua ce iese prin vechiul cartier Bartolomeu i care leag

15
Braovul de Cmpulung. Castelul Bran este construit pe o stnc, ntr-un punct cheie din
punct de vedere strategic. El adpostete n acest moment muzeul Bran, muzeu ce se ntinde
pe cele 4 etaje ale castelului. La muzeu sunt expuse colecii de ceramic, mobilier, arme i
armuri, iar n curtea castelului se afl un mic muzeu al satului, cu case tradiionale din
regiunea culoarului Rucr-Bran.
n anul 2000, castelul Bran a fost revendicat de Arhiducele Dominic de Habsburg i de
surorile sale, Maria Magdalena Holzhausen i Elisabeth Sandhofer, motenitorii castelului. n
luna mai 2006, acetia au devenit proprietarii castelului i ai domeniului aferent n urma unei
decizii guvernamentale de retrocedare. Statul romn a pstrat administrarea castelului pentru
nc 3 ani, pn n 18 mai 2009. naintea retrocedrii, Ministerul Culturii a dispus mutarea
coleciilor aparinnd statului romn de la Castelul Bran la Vama Medieval. Pentru a putea
redeschide muzeul, familia de Habsburg a remobilat castelul cu obiecte din colecia personal.
Redeschiderea oficial muzeului s-a realizat la 1 iunie 2009.
n imediata apropiere se afla
muzeul satului branean, conceput ca
muzeu n aer liber, ce prezint evoluia
arhitecturii populare tradiionale din
satele zonei Bran, n raport cu ocupaiile
de baza, cresterea vitelor i lucrul la
padure. Muzeul Satului Branean este un
muzeu organizat n aer liber ce cuprinde
case, principalele tipuri de gospodarii i
chiar stane ciobanesti tipice acestei zone.
Arhitectura interioara ale caselor branene se caracterizeaza prin tavanul din lemn, cu
grinzi aparente, pe care ntalnim decorul crestat, cu elemente geometrice i florale stilizate
precum i inscripia cu numele mesterului i anul n care a fost ridicat construcia. Pereii
sunt lipii cu lut i varuii, iar pardoseala este din scandura de brad.
De asemenea, la intrarea n Bran, cum venii dinspre
Moeciu, se afla capela unde a fost depusa inima Reginei Maria. Capela Inima Reginei
Maria este o micu capela de langa Castelul Bran. Acesta este al doilea loc preferat al
Reginei Maria, dupa resedinta regala din Balcic,
Bulgaria. Capela "Inima Reginei Maria" de la
Bran este o copie a Capelei Stella Maris, din
Balcic, loc unde a fost pusa caseta din argint i

16
pietre preioase cu inima Reginei, ntr-un sarcofag de marmura.
Balcic-ul este o staiune situat pe rmul Marii Negre, n Bulgaria,
la aproximativ 60 de kilometri de Vama Veche.
Vis-a-vis este Muzeul Vmii, al treilea muzeu important din Bran care are o stransa
legatura cu castelul i acesta era un important punct vamal dintre vechile provincii Tara
Romaneasca i Transilvania. Casa Vamii este un momument istoric situat n partea de Sud a
castelului Bran, la poalele acestuia, chiar langa drumul Brasov - Campulung.
Muzeul a fost inaugurat pentru prima dat n 1987 cand s-a amenajat expoziia "Vama
Bran" la parterul pavilionului central, iar recent a suferit un amplu proces de conservare i
restaurare. Vama Medievala ii propune prezentarea documentelor istorice ale castelului, ale
relaiilor de comert i transport desfasurate n acea perioada.

Petera Dmbovioarei
Petera Dmbovicioara este situat n partea de sud a
Masivului Piatra Craiului, n versantul stng al vii
Dmbovicioara (afluent al Dmboviei), la 1 km nord de satul
Dmbovicioara, judeul Arge. Petera s-a format datorit
aciunii apelor prului Dambovicioara, care au tiat n
calcarele de vrst jurasic ale Masivului Piatra Craiului.
Complexului turistic Cheile Gradistei
Punctul forte al complexului turistic Cheile Gradistei,
restaurantul este renumit pe plan internaional, dupa difuzarea
documentarului Discovery
Channel.

Restaurantul rustic are o capacitate de 400 de locuri. Prin

mijlocul restaurantului curge un rau de munte. Apa lui curgatoare
pune n miscare o mica moara de lana.
Aici este locul unic unde se poate savura vinuri vechi sau gust din platourile cu mancare
tradiionala romaneasca.

1.3.4 Impactul social i cultural

Turismul are i o profund semnificaie socio-uman. El acioneaz, prin natura sa,

att asupra turitilor n mod direct, ct i asupra populaiei din zonele vizitate. De asemenea,

17
efectele turismului se rsfrng i asupra calitii mediului, a utilizrii timpului liber i nu n
ultimul rnd asupra legturilor dintre naiuni.
Turismul este, dincolo de toate, un element care favorizeaz comunicarea, schimbul de
idei, de informaii, stimulnd lrgirea orizontului cultural cu efect asupra formrii intelectuale.
Una dintre cele mai importante funcii ale turismului const n rolul su reconfortant, n
calitatea sa de a contribui la regenerarea capacitii de munc a populaiei, att prin formele
de odihn, ct i prin formele de tratamente balneo-medicale. Totodat, turismul reprezint un
mijloc de educaie, de ridicare a nivelului de instruire, de cultur i civilizaie a oamenilor.
Pe lng efectele pozitive n plan social, turismul poate genera i efecte negative:
Supraaglomerarea - un aflux de turiti n vrful de sezon deranjeaz rezidenii de la
activitile lor zilnice, fapt ce poate conduce chiar la resentimente i ostilitate, fiind o
problem presant mai ales n comunitile rurale mici, lipsite de infrastructura i serviciile
necesare pentru satisfacerea cerinelor consumatorilor.
Standardizarea - intervine n procesul de satisfacere a dorinelor turitilor pentru ca
sejurul s se desfoare n condiii ct mai familiare. Dei peisajul, cazarea, alimentaia
trebuie s satisfac ateptrile turitilor pentru noutate i necunoscut, totui nu trebuie s fie
foarte noi i foarte ciudate pentru c puini turiti sunt n cutarea lucrurilor complet noi.
Distorsionarea i manipularea obiceiurilor i artei locale. Acesta este un efect
cultural negativ ntlnit i sub alte formulri, cum ar fi "pierderea de autenticitate a culturii
locale", "trivializarea culturii locale", "vulgarizarea" acesteia.
Tendina de imitaie sau "efectul de demonstraie" - creeaz mari satisfacii i
frustrri n rndul localnicilor care se confrunt cu persoane cu stiluri de via, standarde,
valori, ambiii i niveluri materiale total diferite de ale lor. Turitii le apar localnicilor bogai,
plini de succes, interesani i sofisticai, ceea ce cauzeaz, mai ales n rndul tinerilor dorina
de imitaie.
Creterea criminalitii i a altor manifestri antisociale ale localnicilor. Turismul
de mas este adesea acompaniat de creterea criminalitii. Prezena unui mare numr de
turiti cu foarte muli bani de cheltuit, cu bunuri de valoare( camere video, bijuterii),
reprezint adesea o atracie pentru criminali i hoi.
Fragmentarea comunitilor. Ariile turistice care se dovedesc foarte populare pentru
turiti vor deveni reedine secundare pentru cei care-i permit s plteasc preuri ridicate
pentru case i terenuri.
Conflicte n utilizarea resurselor. Deposedarea populaiei locale se extinde i la alte
aspecte cum ar fi lipsa de acces la resursele naturale proprii( ap, energie) datorit dezvoltrii

18
turismului; suprtoare este i degradarea mediului i creterea costurilor de utilizare a
infrastructurii pentru localnici, cum ar fi creterea costurilor pentru furnizarea apei sau a
facilitilor sanitare.
Iritarea localnicilor datorit comportamentului turitilor. Ignorana i lipsa de
grij a turitilor care nu neleg s respecte obiceiurile i valorile morale ale localnicilor
provoac iritarea acestora, transformnd o atitudine iniial de ospitalitate ntr-una de
antagonism i ostilitate.

CAPITOLUL II STUDIU DE CAZ

COMPLEXUL CHEILE GRDITEI

Pe drumul de la Bran spre Piteti, n dreptul localitii Moeciu de Jos, se face la stnga
pentru a ajunge la Moeciu de Sus. Este o zon n care agroturismul s-a dezvoltat enorm n
ultimii zece ani. Dup cinci kilometri parcuri pe un drum plin de hrtoape, n vale, pe
dreapta, dup un pode, rsare complexul Cheile Grditei. Cele zece hoteluri i vile cu o
arhitectur identic ascund n spate o prtie de schi pentru nceptori. Drumul ns nu se
termin aici. El continu prin pdure, pe versantul muntelui. Dup o serie de serpentine
abrupte, care se ncolcesc pe o distan de 5,5 kilometri, i pe un asfalt neted ca-n palm,
totul se lumineaz. Privelitea de jur-mprejur copleete. Se vd Masivul Piatra Craiului,

19
Munii Bucegi, iar cnd cerul e senin se observ i Postvarul. Alte hoteluri i vile, identice cu
cele din vale, compun complexul Fundata-Cheile Grditei.
Este locul pe care multe loturi sportive l-au preferat pentru stagiile de pregtire pe
timp de iarn. Canotoarele, echipele naionale i unele de club, precum Oltchim Rmnicu-
Vlcea, de volei, rugby sau fotbal au fost aici n cel puin un cantonament. Mai nou, locul este
rvnit i de loturile de biatlon i de schi fond.

Ovidiu Grbacea a anticipat nc din 1990 potenialul turistic al zonei. Fiu de ran,
student, sportiv i antrenor de schi. Astzi, om de turism cu un business care valoreaz peste
50 de milioane de euro. Casa Ovidiu, Casa Dorina, Casa Alex, Casa Bogdan i alte case-
hotel, toate albe i cu balcoane de lemn. Fost antrenor al lotului olimpic de biatlon, fost
antrenor de schi fond la clubul armatei din Braov, Grbacea a dus o via de sportiv, ns cu
funcie de locotenent. Sportiv fiind, a cltorit mult i-a fost cazat la pensiuni turistice cochete
din Alpii rilor unde concura cu schiorii.
Casa btrneasc a fost transformat ntr-o pensiune cu 7 dormitoare chiar la
nceputul anului 1990. De Crciun au sosit i primii turiti, care au pltit un tarif de 100 de
dolari pe noapte, pentru toat vila. De atunci i pn astzi, Ovidiu Grbacea spune c n toate
weekendurile camerele au fost ocupate 100%. Eu nu am camere libere n niciun weekend, de
19 ani, spune Grbacea. 10 milioane de euro pentru al doilea complex Cnd a nceput

20
Grbacea s cumpere teren prin Moeciu i Fundata, preurile erau foarte mici. Pe atunci am
luat teren cu 2 dolari metrul ptrat, iar astzi cost i 200 de euro metrul, spune patronul de
la Cheile Grditei. De la frai, de la mtui, de la vecini, Grbacea a cumprat n total 6
hectare de teren la Cheile Grditei i alte 20 de hectare la Fundata, unde deja a demarat
construciile pentru cel de-al doilea complex turistic. La Fundata o s fac un resort, aa cum
exist n strintate, unul de cinci stele.
Investiia este mare, dar merit. Voi construi i un stadion cu pist de alergare, o sal
de sport, prtie de schi, va fi cu adevrat un resort mare de lux, spune Grbacea. Tot la schi i
st gndul, i doar atunci cnd vorbete despre sportul pe care l-a fcut timp de 25 de ani i
zmbete i faa. Business de milioane de euro fr niciun credit
n ultimii trei ani, Ovidiu Grbacea a investit n complexul turistic de la Cheile
Grditei peste 20 de milioane de euro. A fost scutit de impozit timp de 10 ani, iar profitul a
fost mereu reinvestit. Astfel, omul de afaceri a reuit s-i consolideze businessul fr a
mprumuta de la bnci niciun leu. Prin anii 90 am mprumutat de la o banc vreo 4.000 de
mrci i a fost cumplit. Cu o dobnd de 150%, m-am strduit i am returnat banii n cteva
luni. De atunci, nu am mai fcut niciun credit, spune Grbacea. Braoveanul este pasionat de
sport, pentru c i place competiia, de cltorii i de cri.5

2.1. Date de identificare

Denumire : CHEILE GRADISTEI S.R.L.

Adresa: Str. VLAD TEPES 14 BRASOV

Judetul: BRAOV

Numar de nmatriculare la Registrul Comertului: J08 /11 /1993

Telefon: 0268413917

Stare societate: NREGISTRAT din data 04 February 1993

Contact: Tel/fax:+40-(0)268.237.419
Mobil:+40-(0)-723.315.582
5
adevarul.ro/economie/imobiliare/a-deschis-pensiune-moeciu-1_50aca8747c42d5a66387c589/index.html

21
 Web www.cheilegradistei.ro
www.moeciu.com

Centrul SPA
Centrul SPA din cadrul complexului Resort Fundata st la
dispoziia turitilor cu urmtoarele faciliti:
Picina (dimensiune 20 m x 10 m - 1.5 m adncime)
Jacuzzi cu sistem de cromoterapie
Saun uscat
Saun umed (cu aburi)
Vestiare i duuri
Masaj
Cafe-Bar *
Tarifele de acces n centrul SPA sunt: 50 lei / adult / zi, 25 lei / copil / zi.

Conferine
n complexul Cheile Gradistei Fundata se pot organiza
ntlniri de afaceri, simpozioane, conferine. Slile
stau la dispoziie cu toate dotrile tehnice necesare.
Sli de conferin Resort Fundata:

1 sala de conferine pentru 250 persoane:

Sala Bucegi
Situare: la baza restaurantului;
Dotari: videoproiector, ecran de proiecie, flipchart.
Pre nchiriere: 500 lei/zi/sala
1 sal de conferine pentru 200 persoane: Sala Piatra Craiului
Situare: la ultimul nivel al restaurantului;
Dotari: videoproiector, ecran de proiecie, flipchart.
Pre nchiriere: 500 lei/zi/sala
1 sala de conferine pentru 40 persoane
Situare: n cadrul Hotelului Sport;
Dotari: videoproiector, ecran de proiecie, flipchart.
Pre nchiriere: 250 lei/zi/sala

22
 1 sala de conferine pentru 300 persoane: Sala Polivalenta
Situare: lng Hotel Sport;
Dotri: videoproiector, ecran de proiecie, flipchart.
Pre nchiriere: 700 lei/zi/sala
Preturi nchiriere videoproiector: 240 lei/zi
n complexul Resort Moeciu, putei gsi urmtoarele sli de conferin:
1 sal de conferin pentru 150 - 600 persoane
1 sal de conferin pentru 120 persoane
1 sal de conferin pentru 45 - 50 persoane
1 sal de conferin pentru 20 - 25 persoane
Agrement
n complexul hotelier Resort Fundata putei s practicai diferite activiti de
agrement. Unele din activiti se pot practica i n echip. Centru de nchiriere echipamente
sportive st la dispoziie cu o gam de echipamente: sniue, schiuri, snowboard, rachete de
tenis, biciclete i maini de teren.
Preurile informative pentru aceste activiti sunt:
Tur off road cu maini Land Rover: 390 lei + TVA/tur/main de 2-3 ore
Teren tenis: 20,00 lei/ora, rachet tenis: 12,50 lei/rachet/ora
Teren volei i miniteren de fotbal: incluse n costul cazrii (Resort Moeciu)
Paintball - 0,30 bani/bil + tva
Tir cu arcul: 300 lei/arc x 3 arcuri = 900 lei + tva, nelimitat
Pub: - buturi, billiard 20 lei/ora, ping pong 15
lei/ora
Terenuri Tenis, Fotbal i Streetball
Relaxare prin practicarea unor sporturi n aer liber:
minifotbal pe iarb, tenis de cmp, streetball.
n complexul Resort Fundata se pune la dispoziie:
2 terenuri de tenis, 1 teren de fotbal, teren de
streetball.

Parc de Aventur
n complexul
turistic Resort
Fundata, n

23
septembrie 2012 s-a deschis un parc de aventur, cu jocuri de alpinism prin copaci.Sunt
disponibile 3 trasee pentru adolesceni i aduli, cu grade de dificultate diferite i 1 traseu
pentru copii.
Sala de Fitness
La demisolul Hotelului Sport va sta la dispoziie o sala de fora i de fitness ultramoderna.

Mountain biking
Putei nchiria
biciclete mountainbike marca TREK (all-
mountain, cross country, downhill). Exist
trasee de downhill i cross country i o pist
asfaltat de 1,7 km

Tururi Off-road
Explorai vecintile complexelor turistice Cheile
Gradiei n tururi off-road cu maini Land Rover.
Tarifele: 390 lei + TVA/tur/main de 2-3 ore.
Propunere inedita:
Excursii off-road cu
maini Suzuky Jimny:

Echitaie

Panou de crare

Prtie de schi
Prtia din complexul turisitic Resort Fundata are o lungime
de 400 de metri, diferene de nivel: 30 de metri. Prtia este

24
dotat cu instalaie pe cablu teleski i instalaii pentru zpad artificial. Gradul de
dificultate al prtiei este: "mediu".

2.1.1 COMPARTIMENTE DE CONDUCERE I ADMINISTRARE

n complex funcioneaz urmtoarele departamente:

Contabilitate , condus de directorul economic sau contabilul-ef, avnd ca
responsabilitate activitile de casierie, facturare, controlul ncasrilor, debitorii, furnizorii i
trezoreria (verificarea final a ncasrilor hotelului), cuprinznd i resursele umane.
Aprovizionare ,condus de eful responsabil cu aprovizionarea, care transmite comenzi
furnizorilor i gestioneaza stocurile. Serviciul de aprovizionare centralizeaz toate comenzile
emise de ctre diferitele servicii ale hotelului, fiind singurul n masur care poate s transmit
comenzile furnizorilor.
Front-office , activitile sale specifice desfurndu-se la nivelul holului de intrare,
condus de eful de recepie care are n subordine ceilali angajai.ai acestui departament
(recepioner, lucrtor rezervri, telefonist, casier, facturier, bagajist i lucrtorii de noapte);
Cazare , condus de directorul de cazare care are n subordine eful de recepie,
guvernanta general i administratorul ef. Cazarea turitilor n hotel se face la orice or, n
limita locurilor disponibile (n acest sens lucrtorii de la recepie trebuie s cunoasc foarte
bine starea permanent a camerelor pentru evitarea surprizelor neplcute) i n funcie de
rezervrile i contractele facute anterior i confirmate. Hotelul este dotat cu camere pentru
handicapai i nefumtori dotat cu cele mai moderne faciliti, avnd urmtoarea structur:
single, double, French-cu pat de mijloc, suite i apartamente.
Alimentaie, condus de directorul de alimentaie care are n subordine eful de
restaurant, responsabilul cu banchetele i reuniunile i directorul executiv din departamentul
de alimentaie. Restaurantul ofer ntr-o ambian deosebit preparate culinare cu specific
romnesc, tradiional,iar Snack Barul ofer gustri calde i reci, precum i o gam variat de
buturi i cockteiluri. Salonul restaurantului se ncadreaz Normelor aprobate prin Ord. M.T.
NR.56/1995, i anume: 1,3m*m/loc la mas;
Resurse umane, ale crui atribuii sunt: angajarea, recrutarea, promovarea, pregtirea
angajailor; remuneraia angajailor; analiza i evaluarea posturilor.
Tehnic, foarte util pentru buna funcionare a echipamentelor tehnice i electronice,
necesare pentru desfurarea eficient n hotel. Personalul acestui departament este format din
electronist, electrician, mecanic, decorator, ei avnd un statut de colaboratori cu hotelul.

25
 Alte servicii, folosite datorit faptului c majoritatea clienilor acestui hotel sunt
oameni de afaceri, iar premisele de baz ale unei afaceri de succes sau ale unei ntlniri de
afaceri sau n interes de serviciu sunt aparatura performanta n domeniu i ambiana, astfel,
serviciile oferite de hotelul Gradistea stau la dispoziia clienilor n Business Center i
Meeting Room. Pentru relaxare i meninerea formei fizice, centrul de ntreinere pune la
dispoziia clienilor: saun, masaj, coafur, frizerie.

2.1.2 Organigrama departamentului de cazare

Fig. 3.1 Organigrama departamentului de cazare

26
2. 2. Trasee turistice
Rasnov ( 675 m ) -Malaiesti ( 1720 m ) Varful Omu ( 2505 m )
MARCAJ : Banda albastra DURATA : 5 ore pana la Malaiesti , 8 ore pana la Cabana
Omul
Bran ( 760 m ) Poarta Culmea Clincea Muchia iganesti Hornul Scarii Varful
Scara ( 2422 m ) Saua Hornurilor (2315 m ) Varful Omu ( 2505 m )
MARCAJ : Banda roie DURATA : 7 ore TRASEU NERECOMANDAT IARNA
Bran ( 760 m ) -Valea Ciubotea Varful Scara ( 2422 m ) Varful Omu ( 2505 m )
MARCAJ : Triunghi galben DURATA : 7 ore TRASEU DIFICIL I PERICULOS
IARNA
Bran ( 760 m ) Valea Gaura Cabana Omu ( 2505 m )
MARCAJ : Cruce roie DURATA : 7 ore TRASEU DIFICIL I PERICULOS IARNA
Bran ( 760 m ) Poarta Culmea iganesti ( 2195 m ) Valea iganesti ( 2050 m )
Malaiesti ( 1720 m )
MARCAJ: Banda roie / Banda galbena DURATA : 6 ore NERECOMANDAT IARNA
Bran ( 760 m ) Simon ( 800 m ) -Plaiul lui Lam Poiana Gutanului ( 1460 m ) -Saua
Strunga ( 1909 m ) Cabana Padina ( 1525 m )
MARCAJ : Banda roie DURATA : 7 ore NERECOMANDAT IARNA
Moeciu de Sus ( 950 m ) Poiana Gutanului ( 1460 m ) Saua Batrana ( 2181 m )
Hotel Pestera ( 1610 m)
MARCAJ : Triunghi rosu DURATA : 8 ore PERICULOS I DIFICIL ,
NERECOMANDAT IARNA
Moeciu de Sus ( 950 m ) Valea Bangaleasa Saua Strunga ( 1909 m ) Cabana
Padina ( 1520 m )
MARCAJ : Cruce roie DURATA : 7 ore TRASEU NERECOMANDAT IARNA

2.3. Analiza situaiei existente

2.3.1 Auditul extern

Factorii mediului extern
Factorii naturali- sunt unii dintre cei mai importani factori care influenteaza
activitatea unui hotel. Nu toate zonele din tara sau strintate sunt favorabile turismului. Zona

27
de munte este foarte propice turismului deoarece n ori ce sezon al anului cererea este foarte
crescuta, n schimb zonele cu deschidere la mari sau oceane sunt cerute numai vara.
Complexul Cheile Gradistei este situat n Moeciu de Jos, la 30 km de Brasov ntr-o zona cu
peisaj montan i cu privelisti panoramice. Iarna, ocuparea complexului este n propori de
100% iar vara 75%.
De asemenea activitatea hotelului mai este influentata i de activitaiile de agrement
care se pot practica aici: plimbari cu bicicleta, plmbari cu ATV-ul, iar iarna aici se poate
practica ski-ul pe partia de langa complex.
Clarul, spaiosul, funcionalul i confortul sunt calificative care definesc cu exactitate
acest complex.
Factorii demografici- mediul demografic influenteaza activitatea unei firme deoarece
trebuie cunoscute strategiile care fac o firma sa funcioneze. Trebuie cunoscuta structura pietei
poteniale din punct de vedere al varstei, sex, rezideni, structura pe varste, grupele standard
de varsta i daca se folosesc strategii diferite pentru femei i barbai. De asemenea mai trebuie
cunoscute aspectele legate de densitatea populaiei, mortalitate, natalitate i sporul
demografic..
Nivelul de pregatire i de educaie al consumatorilor determina modul de manifestare a
cererii turistice. Oamenii de stiin din domeniul turismului au ajuns la concluzia ca
participarea la activitaile recreative tind sa creasca odata cu nivelul educaiei, deci i educaia
constituie o motivaie la practicarea turismului.
Factorii economici- sunt considerai de ctre muli specialisti un criteriu fundamental
n funcie de care firma va lua o anumita hotarare provind piata inta.
Produsul Intern Brut al Romniei estimat pentru anul 2013 a fost de 631,1 miliarde lei
preuri curente, n cretere n termeni reali cu 3,5% fa de anul 2012, potrivit datelor
Institutului Naional de Statistic. Rata somajului nregistrat n luna octombrie 2013 a fost de
5.7% fa de 6.1% n luna octombrie anului anterior. Rata somajului nregistrat la femei a fost
de 5.2% iar la barbai de 6.1%.
O pia trebuie s creasc ntr-un ritm normal, aceasta crestere trebuind sa fie cuprinsa
ntre 0-10%.
Concurenta este de asemenea i ea un factor foarte important deoarece multe firme
concureaza ntre ele direct i indirect dorind sa ocupe locul de lider pe pia.
Sporirea veniturilor disponibile este asociata, de obicei, cu o putere de cumparare mai
mare, deci cu posibilitatea de a cumpara produse turistice mai des, de a prelungi durata
calatoriei i a sejurului, de a efectua un circuit mai lung.

28
 Factorii socio- culturali- mediul socio-cultural impune studierea asa numitelor
comportamente de pia. Comportament organizaional nu au toate firmele, aceste trebuind
gandit de fiecare n parte. Obiectivele urmarite de ctre firma sunt: cresterea cotei de pia,
satisfacerea clienilor, etc. Practic firma nu are cum sa cunoasca piata daca nu ia n calcul
tipologia nevoilor i dimensiunea comportamentala.
Este foarte important ca o firma sa cunoasca carei nevoi i se adreseaza: nevoi
materiale i nevoi fiziologice.
Acest mediu evideniaza dorintele clinilor, nivelul de educaie al acestora, cultura lor,
tradiiile, obiceiurile, convingerile dar i interesele acestora, de aceea s-a recurs la
personalizarea ofertei turistice.
Cererea turistica se maifesta n perioadele n care populaia dispune de suficient timp
liber, acesta fiind un rezultat al civilizaiei moderne. Volumul de timp liber i forma n care
acesta este disponibil determina destinaiile turistice care pot fi vizate, modalitatea de
transport ce poate fi utilizata i activitaile care pot fi efectuate la locul de destinaie i pe
parcursul circuitului.
Factorii tehnologici- n Romania turismul nu este foarte dezvoltat. Chiar daca
Romania este o tara foarte mare aflata n centrul Europei i are multe obiective turistice foarte
importante, nu s-a gasit nca metoda cea mai eficienta de a o face remarcata printre celelalte
ri.
Branul este o staiune montana foarte importanta n care se poate practica turismul pe
toata perioada anului. Dei turismul ncepe din ce n ce sa se modernizeze, aproape toate
hotelurile din staiune ncearc sa satisfaca cat mai bine nevoile clienilor oferindu-le servicii
de ce mai mare calitate i foarte variate.
Turismul pentru tara este un element cheie, n Romania ncepand ncetul cu ncetul sa
se dezvolte vanzand pachete promoionale la preturi atractive, turnarea unor filme, venirea de
personalitai n tara etc.
Interesant este faptul ca la ora actuala pe piata mondiala specifica progresului tehnic,
doar 5% sunt ofertani, ceea ce a permis cresterea permanenta a nivelului preturilor aplicate.
De asemenea factorii tehnologi pot influenta n sens pozitiv activitatea unei hotel,
doarece datorita retehnologizarii se poate dezvolta sistemul informatic, interentul, rezervariile
online etc.
De remarcat este dezvoltarea sistemelor globale de rezervare computerizata, ceea ce
usureaza accesul consumatorilor poteniali la diferitele produse turistice oferite pe pia.

29
 Factori politici- exista legi care reglementeaza ca fiecare unitate de hotelarie sa deina
diverse avize de funcioare. De asemenea legea 510/2002 reglementeaza categoria de hotel
din care face parte, Complexul Cheile Gradistei avand unitai de cazare de 5*,4* dar i de 3*.
n Romnia mediul politic este unul foarte instabil deoarece s-au determinat turbulente
i mari dezechilibre economice. Practic au fost permise forme specifice concurentei ilegale
fiind ndepartai investitorii coreci.

2.3.2 Analiza pieei

Segmente deservite
Segmetul clientelei de afaceri cuprinde totate sejururile n interes de serviciu, inclusiv
participarea la conferinte i targuri. Clientela de afaceri se dovedeste foarte sensibila la
eficacitatea sistemelor de rezervare i la confortul oferit de echipamentele disponibile.
Principalele caracteristici ale potenialilor nostri clieni sunt:
Media de varsta caruia noi ne adresam este de 35- peste 70 ani, deoarece aceasta
medie de varsta nu mai pune asa de mult accentul pe distracie ci pe relaxare, numarul de ore
de munca crescand;
Sex: pe aceasta categorie de segmentare nu se pune accentul pentru ca un produs
turistic se adreseaz att persoanelor de sex feminin cat i de sex masculin;
Venit: este o categorie foarte importanta, n medie produsele turistice sunt scumpe,
o persoana care doreste sa se cazeze trebuie sa dispuna de un venit n medie, mai mare 1500
lei/luna brut
Educaie: nu este o categorie de segmentare foarte importanta, deoarece pentru a
face turism nu este nevoie de o cultura foarte mare. Turism poate face i o persoana cu 10
clase dar i o persoana cu facultate.
Ocupaie: este o caracteristica importanta atat timp cat hotelul practica turism de
afaceri. Complexul efectueaz acest tip de turism, dispunnd chiar de sali de conferinta i de
diverse servicii legate de acest tip de turism;
Majoritatea turistilor care se cazeaza la Complexul Cheile Gradistei sunt cei care
nchireaza camerele prin intentermediul rezervarilor on-line facute pe saitul complexului.

30
 sursa: Evidenele Complexului Cheile Grditei

Datorita cererii foarte mari, turistii prefera sa-i rezerve camerele on-line sau
prin ageniile de turism cu care Complexul are ncheiate contracte dect sa ajunga la unitate i
sa observe ca nu mai sunt camere libere.
De aceea acestia se situeaza pe primul loc n randul n randul consumatorilor
poteniali, urmai de oamenii de afaceri care se cazeaza n interes de afaceri , participand la
diferite reuniuni, sau la diferite activitai recreative cum ar fii teambuilding.

2.4 Auditul intern

Complexul Cheile Gradistei este situat la 7 km de Castelul Bran i la 30 de km de
orasul Brasov. La nceput, dezvoltarea acestui complex a fost foarte lenta, prima Vila
construita fiind Vila Ovidiu urmata la puin de Vila Dorina.dupa 7 ani de existen
Complexul a ajuns sa numere 9 vile i hoteluri calificate la 4 i 5 margarete, un
restaurant, un pub, terenuri de joaca pentru copii, terenuri de tennis i de volei, piscina
acoperita, partie de sky i multe altele.

2.4.1 Evaluarea intreprinderii

Complexul Cheile Gradistei este situat la 7 km de Castelul Bran i la 30 de km de

orasul Brasov. La nceput, dezvoltarea acestui complex a fost foarte lenta, prima Vila
construita fiind Vila Ovidiu urmata la puin de Vila Dorina.dupa 7 ani de existen Complexul
a ajuns sa numere 9 vile i hoteluri calificate la 4 i 5 margarete, un restaurant, un pub,
terenuri de joaca pentru copii, terenuri de tennis i de volei, piscina acoperita, partie de sky i
multe altele.
Produsul turistic al complexului este reprezentat de ansamblul serviciilor sau
prestaiilor turistice oferite prin intermediul celor 9 unitai de cazare care alcatuiesc acest

31
complex: Hotel Gradistea 4*, Minihotel Cheia 3*, Casa Ovidiu 3*, Casa Dorina 3*, Casa
Bogdan 3*, Casa Alex 4*, Casa de lemn 5*, Casa Ana 5*, Casa Aron 4*.

2.4.2 Analiza vnzrilor

Luna Volumul vanzarilor (RON) n 2013

Ianuarie 40.924
Februarie 38.698
Martie 37.689
Aprilie 39.823
Mai 46.157
Iunie 48.145
Iulie 49.158
August 47.156
Septembrie 48.359
Octombrie 67.895
Noiembrie 86.536
Decembrie 97.356
TOTAL 647.896

2.4.3 Cota de pia i cota relativa de pia n funcie de concuren

Concurent Cifra de afaceri Cota de pia % Cota Relativa de

(EURO) pia
Complex Cheile Gradistei 200000 50.0 1.57
Complex Craiasa Munilor 127100 31.78 0.64
Pensiunea Regina Munilor 24000 6 0.12
Vila Montana 10000 2.5 0.05
Alte Pensiuni 3900 0.97 0.02

Complexul Cheile Gradistei se afla pe locul I atat la cota de pia cat i la cota relativa de
pia.

32
 Raportul Calitate -pret
Concurenii Pret Calitatea serviciilor
Mai mic Comparabil Mai Mic Mai slaba Comparabil Mai buna
Vila Luminiitei - - x - - x
Pensiunea Regina - x - x - -
Munilor
Vila Montana - x x - x -
Pensiunea Preda - - x - x -
Nicoleta

Din tabelul de mai sus rezuta ca societatea se confrunta cu numeroi poteniali

concureni, dar n momentul de faza Complexul Cheile Gradistei se afla liderul pe iata
turistica din Bran dar mai ales din Moeciu de Jos.

2.5 Analiza SWOT

O societate pentru a ti unde, ce strategie de margeting s implementeze aceasta

trebuie s-i cunoasc punctele tari, punctele slabe, oportunitile dar i ameninrile
Complexul Cheile Grditei are urmtoarea analiza SWOT:

Puncte tari: Puncte slabe:

-numrul mare de servicii oferite clienilor
-activiti de agrement diversificate
-preuri foarte atrgtoare,
-renumele Castelului Bran
-restaurantul complexului
-dezvoltarea continu a complexului
-promovarea Complexului
Oportuniti :
-extinderea complexului
-for de munc calificat
-posibilitatea de a intra pe noi piee turistice
-infrastructura relativ slab
-amplasarea anumitor camere prezint
anumite dezavantaje
Ameninri:
-concurena destul de mare
-dezvoltarea tot mai intensp a Branului poate
duci la o supraaglomerare
-slaba imagine a Romniei pe plan extern

33
 n urma analizei SWOT se observ c societatea are mai multe puncte tari dect
puncte slabe, nu degeaba fiind considerata ce-a mai importanta societate turistica din zona
Bran-Moeciu.
Complexul Cheile Gradistei sta bine din toate punctele de vedere, atat ca produse
oferite, ca tarife practica, calitatea serviicilor oferite dar i ca promovare.
Clienii
Pe perioada extra sezomului complexul primeste multe oferte din partea multor firme
pentru organizarea de ntruniri de afaceri.
Principalele categorii de clieni care se cazeaza la complex sunt atat de naionalitate
romana cat i de alte naionalitai, majoritatea venind aici cu motiv de recreere.
Concurenta
Pentru hoteluri, pensiuni,vile i restaurante concurenii sunt urmatorii:
Vila Bran (complex turistic)
Popasul Reginei (pensiune)
Vraja Muntelui
Craiasa Munilor
Pensiunea Andra
Pensiunea Casa Tohaneana
Pensiunea Mir
Satul de vacan Select Holiday Villas
Taverna Lupilor (restaurant)
Concurena din zona este foarte mare, pe zi ce trece apar noi uniti de cazare care pot
pune n pericol activitatea Complexului. Datorit renumelui ctigat de Complexul Cheile
Gradistei puin firme reusesc s-i cstige renumele.

2.6 Program de marketing

2.6.1 Obiective de marketing
Obiectivele noastre de marketing sunt de a atrage ct mai muli turisti i satisfacerea
deplin a nevoilor acestra. De asemenea obiectivul nostru mai este acela de a obine profit i
de a ne dezvolta n continuare, att ca gama de servicii dar i ca extindere.

34
2.6.2 Strategia de produs
Analiza BCG

Produsul Volumul Valoarea vanzarilor n 2013

Cheile Craiasa P. Montana P.Regina
turistic vanzarilor
Gradistei Munilor Munilor
(2012)
1.Cazare 87.500 93.000 54.870 3.780 3.000
2.Alimentaie 79.000 86.000 67.940 10.000 7.260

3.Intermedieri 6.900 8.000 2.000 1.000 720

servicii
4.Baza 2.300 2.800 1.988 212 200
agrement

Cota relativ de pia

- n comparaie cu Craiasa Munilor
1. Cazare 93.000/54.870=1,69
2. Alimentaie 86.000/67.940=1,26
3. Intermediere servicii 8.000/2.000=4
4. Baza agrement 2.800/1.988=1,40
- n comparaie cu P.Montana
1.Cazare 93.000/3.780=24,60
2.Alimentaie 86.000/10.000=8,6
3.Intermediere servicii 8.000/1000=8
4.Baza agrement 2.800/212=13,20

Ritmul de crestere a pietei (%)

1. [(93.000+54.870+3.780+3000)/144.000]100-100=7,39 %
2. [(86.000+67.940+10.000+7240)/163.000]100-100=5,01 %
3. [(8.000+2.000+1.000+720)/10.000]100-100=17,2 %
4. [(2.800+1.988+212+200)/4.400]100-100=18,18 %

Ciclul de via al produselor

35
 Gamele de servicii n turism au o durata de via mai lunga i se uzeaz mai greu fa
de alte game de servicii sau de produse din alte categorii de activitai.
Ciclul de via al unui produs este cel mai bine pus n eviden de evoluia vnzrilor
i profiturilor.
n timpul lansrii unui produs turistic este cel mai greu introducerea acestuia pe piaa,
ncercnd sa se ofere servicii cat mai diversificate pentru a se diferenia de ceilali concureni.
De asemenea a avea succes un produs turistic este nevoie de o promovare cat mai riguroasa a
imaginii acelui produs. La momentul incipient a unei game de servicii acestea ar trebui
promovate prin oferirea lor gratuita adugata acelei game de servicii mai vechi. De exemplu
unitatea Cheile Gradistei a introdus serviciile de sauna, masaj, fitness,jacuzzi, hidromasaj ele
fiind un adagiu la serviciile de cazare. i serviciul de transport poate fi considerat n stadiul de
lansare, deoarece este relativ nou pe pia, fiind i acesta un serviciu suplimentar deoarece nu
toti clienii solicita acest tip de serviciu.
Faza de cretere a produsului turistic este reprezentata prin apariia concurentei,
lupta pentru a castiga rzboiul dintre pensiunile i hotelurile din Bran, fiecare ncercnd
sa ofere servicii cat mai diversificate, de o calitate cat mai superioara, la costuri cat mai
reduse.Serviciile de cazare, alimentaie i agrement sunt foarte solicitate, acest lucru
observandu-se n numarul mare de clieni i din profitul relativ mare. i serviciul salilor de
conferin este i acesta foarte solicitat deoarece n Romania a nceput sa se dezvolte n
ultima perioada turismul de afaceri, ei imbinand utilul cu placutul.
Faza de maturitate- este cea mai utilizata dintre toate celelalte faze ale ciclului vieii
unui produs turistic n cadrul acestei faze se face diferenierea dintre serviciile oferite de
diverse hoteluri, fiecare ncercand sa acapareze cat mai multa clientela. Pentru a atrage mai
muli clieni complexul Cheile Gradistei ii promoveaza serviciile prin:
-targuri de turism organizate -site Internet;
-reclama i publicitate.
Declinul unui produs turistic apare atunci cand veniturile i profiturile scad drastic.
Atunci cnd un produs turistic intra n declin acesta va trebui renoit.n momentul de fa
complexul Cheile Gradistei nu deine nici un serviciu care se alfa n faza de declin.

2.6.3 Strategia de pre

36
 De obicei preturile sunt direct proporionale cu gama de servicii care alcatuieste acel
produs dar i cu calitatea acestora.
Preturile oferite de complexul Cheile Gradiste se pot gsi anterior la prezentarea
hotelurilor i vilelelor.
Prturile practicate de catre resturant sunt:
Mic dejun - aprox. 25 Ron / persoana - bufet suedez
Dejun - aprox. 50 Ron / persoana
Cina - aprox. 50 Ron / persoana
Cina festiva - aprox. 60 Ron / persoana
Pauza de cafea - aprox. 14,50 Ron / persoana
Include: suc, cafea, ceai, apa minerala, prajituri de casa
Piscina este cu uz intern iar tarifele la aceasta sunt:
-30,00 lei/ adult
-15,00 lei/ copil
Accesul la ternul de tenis costa:
-pentru persoane care au rachete de tenis o ora - 20,00 lei
-pentru persoane care nu au rachete de tenis o ora 30,00 lei
nchirieri ATV-uri:
-o ora o persoana - 60,00 lei
-o ora doua persoane 75,00 lei
Abonament teleski -30,00 lei/ persoana/zi
nchirieri echipamente ski - 30,00 lei/ persoana/zi
Strategia preturilor promoionale:

Unitatea Cheile Gradistei ofer reduceri de pret pentru persoanele cazate n hoteluri i vile. De
asemenea se fac oferte speciale la cazare pentru grupurile mai mari de 15 persoane.

Strategia preturilor orientate spre valoare

Complexul mbina foarte bine calitatea serviciilor oferite cu preturile practicate. Aceasta
strategie este una dintre cele mai avantajoase, dar gradul de informare a clienilor trebuie sa
fie ridicat, astfel turitii vor ti de ce preturile sunt aa de ridicate.

Existe anumite servicii fara plata care sunt incluse n tarifele de cazare, cum ar fi:
-depozitarea i pstrarea echipamentelor de schi

37
-pstrarea i restituirea obiectelor uitate
-comenzi taximetre

2.6.4 Politica de distribuie

Complexul Cheile Gradistei ofer produse turistice att prin canal de distribuie direct cat
i prin cel indirect scurt:
Canal de distribuie direct este oferit n momentul n care turistul ajunge la hotel i ii
comanda pachetul de servicii cat mai accesibil lui. Dar totui exista un inconvenient n
cadrul acestui tip de canal de distribuie, acesta este ca, atunci cnd turistul ajunge la
hotel sa sesizeze ca nu mai exista camere libere, toate fiind ocupate; Cel mai des se
ntmpla de obicei de srbtori sau n momentul sezoanelor de vrf (sezon estival i
sezon de iarna).
Canal de distribuie indirect scurt, alegere produsului turistic se face prin intermediul
internetului. Acest canal de distribuie ofer numai avantaje, acestea ar fi: reduceri de
pre grupurilor de persoanelor care ii comanda produsul turistic prin acest mijloc de
distribuie i lipsa de griji, turistul tiind ca are produsul asigurat.
Strategia de distribuie a complexului este aceea n functei de flexibilitatea sistemului,
strategia elastica. Acest tip de oferta se adapteaz permanent la cerinele i noutaile pieei.
Tot timpul cei care se afla la conducerea hotelului trebuie sa tie cerinele i tendinele
segmentului de piaa cruia i se adreseaz.

2.6.5 Strategia de promovare

Cea mai buna metoda de promovare a unui produs turistic este aceea de a-i face
publicitate prin: distribuirea de pliante, reclama televizata etc.
Cheile Gradistei aloca cca. 3% din pofitul firmei pentru promovarea imaginii fotelului.
Cpmlexul ii promoveaz produsele turistice prin trguri de turism, cum ar fi:
Internaional Tourism Fair, Expo Sport i Agrement i Romhotel, reclama i publicitate, site-
uri Internet. Una dintre cea mai importanta cale de promovare a unui produs turistic este cea
televizata, deoarece tot mai multe persoane urmresc porturile de televiziune naionale i
internaionale, i astfel ii pot face o imagine despre oferta turistica de servicii. De asemenea
i imparirea de pliante este o cale de promovare foarte eficace.

38
 Punctul forte al complexului turistic Cheile Gradistei, restaurantul este renumit pe plan
internaional, dupa difuzarea documentarului Discovery Channel. Prin mijlocul restaurantului
curge un rau de munte. Apa lui curgatoare pune n miscare o mica moara de lana.

BIBLIOGRAFIE

1. Adina Camarda Economia turismului, Editura Universitii Transilvania, Braov,

2008
2. Albu Al. D (coord.) Cooperarea economic internaionl, tehnici, situaii,
oportuniti, Editura Expert, Bucuresti, 1998
3. Angelescu C, Jule D Timpul liber, condiionri i implicaii economice, Editura
Economic, Bucureti, 1997
4. B. Debarbieux Tourism et montagne, Editura Economica, Paris, 1995
5. Bari I. Economia mondial, Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1997
6. Bebe Negoescu - Geoografie economica, editura Teora, Bucureti, 1998
7. Botez G., Lupu N -, Indrumator pentru turismul rural, ed. Rentrop si Straton,
Bucuresti, 1998
8. Bran F, Marin D, Simion T Turismul rural. Modelul European., Editura
Economic, Bucureti, 1997
9. Bran F., Marin D, Simion T Economia turismului i mediul nconjurtor, Editura
Economic, Bucureti, 1998
10. Colectia Tezaurul Romaniei Castelul Bran, brosura 1997

39