1. Cmo identificar que un blster est pasado?

El tipo de fecha impresa en alto relieve en la parte posterior del blster

Signos de rupturas en una o ms tabletas de la parte posterior

Coloracin anormal que se torna en la tableta al momento de la compra

Tableta rota o pulverizada durante la compra

Nombre mal escrito o abreviaturas que no coinciden con el nombre del

medicamento en el blster

2. Cmo identificar harinas en la leche?

HARINAS EN LECHE
Para la determinacin de harinas y almidones agregados a la leche se utiliza la
prueba del lugol, con una sensibilidad de 50 ppm.
Equipos:
Pipetas graduadas 1/10 para 10 l.
Tubos de ensayo con capacidad para 20 ml.
Gradillas.
Parrilla o mechero.
Reactivos: Solucin saturada de yodo o lugol
Muestra de leche.
Mtodo: Se mide 10 ml. de muestra y se transfieren a un tubo de ensayo, se
calienta a temperatura de ebullicin y se deja enfriar y se aade 0,5 ml de
solucin saturada de yodo (lugol), la aparicin de una coloracin azul que
desaparece por calentamiento o despus de transcurrido un tiempo, indica la
presencia de harinas o almidones.
3. Cmo identificar productos con Clostridium?
Clostridium es un gnero de bacterias anaerobias formadoras de esporas
productoras de toxinas que estn ampliamente distribuidas en la naturaleza, y
forman parte de la flora intestinal de animales y personas transmitindose al ser
humano a travs de alimentos contaminados y generndole toxiinfecciones
alimentarias.

Tradicionalmente, los brotes de Costridium botulinum se han asociado al

consumo de conservas caseras. Asimismo, se encuentran afectadas las
carnes curadas o fermentadas (principalmente embutidos), el pescado
con tratamientos leves de conservacin (ahumado en fro y productos
envasados al vaco), las semiconservas vegetales y las especias.

Por otra parte, los brotes de Clostridium perfringes se han asociado a

platos preparados ricos en protenas como carnes y aves rellenas, con
salsa, cocidas, preparadas en grandes cantidades con antelacin.

En menor medida, los productos lcteos, las frutas y vegetales crudos, y

zumos pueden estar contaminados con las toxinas de Clostridium.

4. Cmo identificar jarabes en mal estado?

Olor: Algunos medicamentos cambian de olor cuando se deterioran; para

darse cuenta es necesario familiarizarse con el olor del medicamento en
buen estado.
Color: Todo medicamento que cambie de color o presente manchas a su
estado original no debe ser consumido.
Fusin: Ocurre cuando una sustancia absorbe la humedad o libera la
que tiene en su composicin. Por ejemplo las Sales de Rehidratacin
Oral (SRO) que se presentan como masa ya no sirven, esto tambin
puede ocurrir con las cpsulas, supositorios, vulos, cremas, etc.
 Un punto importante a resaltar es la fecha de vencimiento; esta nos
indica la vida o utilidad del medicamento, periodo en el cual su poder
teraputico es ptimo y adecuado; esta debe ser respetada segn lo
indicado en su envase no debiendo utilizarse fuera del tiempo sealado,
por sus efectos txicos en nuestro organismo

5. Cmo saber si una persona es alrgica a la Penicilina?

Algunos de los sntomas de alergia a la penicilina incluyen la formacin de

urticaria, erupciones en todo el cuerpo o ciertas reas especficas del cuerpo.

Estos se indican comnmente alrededor del sitio de inyeccin, si la penicilina se

administr como una inyeccin. Otros sntomas observados incluyen

picazn en la piel,
dificultad para respirar y
los labios hinchados, la lengua o la cara.

Las pruebas cutneas son el mtodo usado por los mdicos para la prueba de
alergia a la penicilina si nunca se les ha dado la penicilina antes. Durante esta
prueba, el mdico inyecta una pequea dosis de penicilina para comprobar si
usted es alrgico a ella. Si usted es alrgico a la penicilina, a continuacin, en
pocos minutos te dars cuenta de la formacin de erupciones o una pequea
protuberancia en la regin donde se aplic la inyeccin. Si no, usted no tendr
ningn signo o sntoma. En algunos casos es posible desarrollar este tipo de
reacciones de varias horas despus de que se ha administrado el medicamento.

REFERENCIAS:

http://www.elika.eus/datos/pdfs_agrupados/Documento87/Copia%20de
%206.Clostridium.pdf

www.elblogdelasalud.info/alergia-a-la-penicilina-es-usted-alergico-a-la-
penicilina/4101
 http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201509/TRABAJO_COLABORATIV
O_UNO_2014_c.pdf