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AO DE LA CONSOLIDACIN DEL MAR DE GRAU

UNIVERSIDAD NACIONAL JOS FAUSTINO SNCHEZ


CARRION

FACULTAD DE INGENIERA AGRARIA, INDUSTRIAS


ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL.

EP. INGENIERIA AGRONMICA.


CURSO: Ecologa General
TEMA: ISO 9000 y ISO 14000
PROFESOR: MARCO T. SANCHEZ CALLE
ALUMNAS: Granados Garcia Mayda
Nazario Requena Aleyda
Rivas Trujillo Jose
Rodriguez Rios Gian
Rosales Santos Pamela
Tolentino Aldave Luis Angel (cayu)

CICLO: V / 2016 II

HUACHO -PER

1
DEDICATORIA:

Dedicamos esta pgina a nuestros padres, porque ellos siempre estn


con nosotros, algunos presentesen algunos casos ausentes, pero
igual siempre hacen notar su presencia, porque hicieron de nosotros
personas de bien para conducirnos correctamente y brindaron consejos
oportunamente.
Tambin queremos nombrar en esta dedicatoria a nuestro docente
Ing. Marco T. Sanchez Calle ya que conjunto a sus conocimientos
previos nos gua y orienta en nuestro proceso acadmico universitario
dndonos un amplio conocimiento del curso

2
AGRADECIMIENTO

Este Agradecimiento va dedicado especialmente a todas las personas


que hicieron posible y nos apoyaron siempre en nuestra carrera que
elegimos cada uno de los integrantes de este grupo, es por ello que el
agradecimiento principal es a todos ellos. Tambin cabo recalcar el
gran apoyo de nuestro docente para brindarnos conocimientos previos
que nos ayudaran en nuestro mejoramiento tanto acadmico como
personal

3
ndice
Presentacin. 5

Introduccin......6

Capitulo I: ISO 14000. 7

1. ISO 4000....8
1.1 ORGENES.8
1.2 CONCEPTOS DE ISO 14000....8
1.3 CARACTERISTICAS GENERALES DE LAS NORMAS....8
1.4 FAMILIA ISO 14000 9
1.5. LA CERTIFICACIN ISO 14000 10
1.6. UN NUEVO ENFOQUE A LA PROTECCIN AMBIENTAL 12
1.7. ISO/TC 207. 13
1.8. BENEFICIOS DE LA FAMILIA ISO 14000 . 14

Capitulo II: ISO 9000 16

2. ISO 9000...17
2.1 DEFINICION DE ISO 9000.17
2.2 PRINCIPIOS DE GESTIN DE LA CALIDAD..........17
2.3 OBJETO Y CAMPO DE APLICACIN..18
2.4 FUNDAMENTOS DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD..18
2.5 FAMILIA ISO 9000..20
2.6 COMPONENTES DE LAS NORMAS ISO 9000..21
2.7 BENEFICIOS DE LAS NORMAS ISO 9000.21
2.8 PRINCIPALES BARRERAS PARA LOGRAR LAS NORMAS ISO 9000...21
2.9 APLICACIN DE LAS NORMAS ISO 9000 EN EL MUNDO..21
2.10 PROCESO DE OBTENCIN DE LA CERTIFICACIN DE ISO 9000...22

CONCLUSIONES..23

BIBLIOGRAFIA....

4
PRESENTACIN

En este presente trabajo Monogrfico quisiramos dirigirnos a todos


mis compaeros en especial al ingeniero a cargo de la asignatura por
brindarnos la oportunidad de preparar e innovar nuevas tcnicas en
nuestro aprendizaje.
Esta pequea y sencilla investigacin realizada sobre la ISO 9000 y
ISO 14000, nos ha dado a aprender muchas cosas interesantes y
nuevas que nos ayudaran en nuestro futuro.

INTRODUCCION

5
ISO (organizacin internacional para la normalizacin) es una red
mundial que identifica cules normas internacionales son requeridas
por el comercio, los gobiernos y la sociedad; las desarrolla
conjuntamente con los sectores que las van a utilizar; las adopta por
medio de procedimientos transparentes basados en contribuciones
nacionales proveniente de mltiples partes interesadas; y las ofrece
para ser utilizadas a nivel mundial.
las normas ISO proporcionan soluciones y beneficios para casi todos
los sectores de actividad, incluida la agricultura, construccin,
ingeniera mecnica, fabricacin, distribucin, transporte,
dispositivos mdicos, tecnologas de la informacin y comunicacin,
medio ambiente, energa, gestin de la calidad, evaluacin de la
conformidad y servicios.
ISO (la Organizacin Internacional de Normalizacin) es una
federacin mundial de organismos nacionales de normalizacin
(organismos miembros de ISO). El trabajo de preparacin de las
normas internacionales normalmente se realiza a travs de los
comits tcnicos de ISO. Cada organismo miembro interesado en
una materia para la cual se haya establecido un comit tcnico, tiene
el derecho de estar representado en dicho comit. Las organizaciones
internacionales, pblicas y privadas, en coordinacin con ISO,
tambin participan en el trabajo. ISO colabora estrechamente con la
Comisin Electrotcnica Internacional (CEI) en todas las materias de
normalizacin electrotcnica.

6
CAPITULO I:
ISO 14000

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1. ISO 14000
1.1. ORGENES.
Durante la Cumbre de la Tierra de 1992, en Ro de Janeiro, el Consejo de
Negocios para el Desarrollo Sostenible sugiri que la Organizacin
Internacional de Normalizacin (ISO), que ya haba elaborado normas para la
calidad del aire, el agua y el suelo, desarrollara normas internacionales sobre
desempeo ambiental con base en el concepto de desarrollo sostenible2 1.2 Un
Nuevo Enfoque a la Proteccin Ambiental. En 1993, la ISO cre el Comit
Tcnico 207 sobre Gestin Ambiental, con el fin de elaborar normas
internacionales para herramientas y sistemas de gestin ambiental

1.2. CONCEPTOS DE ISO 14000


Las ISO 14000 son normas internacionales que se refieren a la gestin ambiental
de las organizaciones. Su objetivo bsico consiste en promover la
estandarizacin de formas de producir y prestar servicios que protejan al medio
ambiente, minimizando los efectos dainos que pueden causar las actividades
organizacionales.
Los estndares que promueven las normas ISO 14000 estn diseados para
proveer un modelo eficaz de Sistemas de Gestin Ambiental (SGA), facilitar el
desarrollo comercial y econmico mediante el establecimiento de un lenguaje
comn en lo que se refiere al medio ambiente y promover planes de gestin
ambiental estratgicos en la industria y el gobierno.
Un SGA es un sistema de gestin que identifica polticas, procedimientos y
recursos para cumplir y mantener un gerenciamiento ambiental efectivo, lo que
conlleva evaluaciones rutinarias de impactos ambientales y el compromiso de
cumplir con las leyes y regulaciones vigentes en el tema, as como tambin la
oportunidad de continuar mejorando el comportamiento ambiental.

1.3. CARACTERISTICAS GENERALES DE LAS NORMAS


Las normas ISO 14000 son estndares voluntarios y no tienen obligacin legal.
Tratan mayormente sobre documentacin de procesos e informes de control.
Han sido diseadas para ayudar a organizaciones privadas y gubernamentales a
establecer y evaluar objetivamente sus SGA.
Proporcionan, adems, una gua para la certificacin del sistema por una entidad
externa acreditada.
No establecen objetivos ambientales cuantitativos ni lmites en cuanto a emisin
de contaminantes. No fijan metas para la prevencin de la contaminacin ni se
involucran en el desempeo ambiental a nivel mundial, sino que establecen
herramientas y sistemas enfocados a los procesos de produccin de una empresa
u otra organizacin, y de las externalidades que de ellos deriven al medio
ambiente.
Los requerimientos de las normas son flexibles y, por lo tanto, pueden ser
aplicadas a organizaciones de distinto tamao y naturaleza.

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1.4. FAMILIA ISO 14000
La familia de estndares referidos a la gestin ambiental est constituida por las
siguientes normas:
ISO 14000: Gua a la gerencia en los principios ambientales, sistemas y
tcnicas que se utilizan.
ISO 14001: Sistema de Gestin Ambiental. Especificaciones para el uso.
ISO 14010: Principios generales de Auditora Ambiental.
ISO 14011: Directrices y procedimientos para las auditoras.
ISO 14012: Guas de consulta para la proteccin ambiental. Criterios de
calificacin para los auditores ambientales.
ISO 14013/15: Guas de consulta para la revisin ambiental. Programas de
revisin, intervencin y gravmenes.
ISO 14020/23: Etiquetado ambiental
ISO 14024: Principios, prcticas y procedimientos de etiquetado ambiental
ISO 14031/32: Guas de consulta para la evaluacin de funcionamiento
ambiental
ISO 14040/4: Principios y prcticas generales del ciclo de vida del producto
ISO 14050: Glosario
ISO 14060: Gua para la inclusin de aspectos ambientales en los estndares de
productos.
Esta familia de normas fue aprobada por la Organizacin Internacional para la Estandarizacin
(ISO) en Septiembre de 1996. La versin oficial en idioma espaol fue publicada en Mayo de
1997.

1.4.1.ISO 14001

Describe los elementos necesarios de un SGA y define los requisitos para su


puesta en marcha, de modo de garantizar la adecuada administracin de los
aspectos importantes e impactos significativos de la gestin ambiental, tales
como las emisiones a la atmsfera, el volcado de efluentes, la contaminacin
del suelo, la generacin de residuos y el uso de recursos naturales, entre
otros (efectos ambientales que pueden ser controlados por la organizacin).

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1.4.2. ISO 14004

Ofrece directrices para el desarrollo e implementacin de los principios del


SGA y las tcnicas de soporte, adems presenta guas para su coordinacin
con otros sistemas gerenciales tales como la serie ISO 9000. El propsito de
esta norma es que sea utilizado como una herramienta interna y no como un
procedimiento de auditora.

1.4.3.POR QU IMPLEMENTAR UN SGA SEGN ISO 14001?

La gestin medioambiental por ISO 14001 aporta beneficios en mltiples


reas de una organizacin, entre ellos: ayuda a prevenir impactos
ambientales negativo; evita multas, sanciones, demandas y costos judiciales,
al reducir los riesgos de incumplimiento de la normativa legal aplicable;
facilita el cumplimiento de las obligaciones formales y materiales exigidas
por la legislacin medioambiental vigente; permiten optimizar inversiones y
costos derivados de la implementacin de medidas correctoras; facilita el
acceso a las ayudas econmicas de proteccin ambiental; reduce costos
productivos al favorecer el control y el ahorro de las materias primas, la
reduccin del consumo de energa y de agua y la minimizacin de los
recursos y desechos; mejora la relacin o imagen frente a la comunidad.

1.5. LA CERTIFICACIN ISO 14000


Antes de comenzar el proceso de certificacin se debe realizar una auditora ambiental
que caracterice adecuadamente los contaminantes y que site a la organizacin frente a
las normas ambientales de cumplimiento obligatorio, ya sean nacionales, provinciales o
municipales. Con los resultados obtenidos en esta auditora se puede comenzar a tomar
medidas correctivas para encuadrar el establecimiento dentro de la legislacin vigente, y
slo despus de ello se puede comenzar a trabajar para obtener la calificacin,
desarrollando un buen SGA.
1.5.1. PASOS PARA APLICAR CERTIFICACIN ISO 14000

PASO 1: La organizacin establece, documenta, implanta, mantiene y mejora


continuamente un sistema de gestin ambiental de acuerdo con los requisitos de
la norma ISO 14001:2004 y determina cmo cumplir con esos requisitos.
Paso2: La organizacin planifica, implanta y pone en funcionamiento una
poltica ambiental que tiene que ser apoyada y aprobada al mximo nivel
directivo y dada a conocer tanto al personal de la propia organizacin como
todas las partes interesadas. La poltica ambiental incluye un compromiso de
mejora continua y de prevencin de la contaminacin, as como un compromiso
de cumplir con la legislacin y reglamentacin ambiental aplicable.
PASO 3: Se establecen mecanismos de seguimiento y medicin de las
operaciones y actividades que puedan tener un impacto significativo en el
ambiente.

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PASO 4: La alta direccin de la organizacin revisa el sistema de gestin
ambiental, a intervalos definidos, que sean suficientes para asegurar su
adecuacin y eficacia.
PASO 5: si la organizacin desea registrar su sistema de gestin ambiental:
contrata una entidades de certificacin debidamente acreditada (ante los distintos
organismos nacionales de acreditacin) para que certifique que el sistema de
gestin ambiental, basado en la norma iso 14001:2004 conforma con todos los
requisitos de dicha norma.

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1.6. UN NUEVO ENFOQUE A LA PROTECCIN AMBIENTAL
La Serie ISO 140003 Un conjunto de normas internacionales centra la atencin del mundo
entero en el ambiente, y de esta manera fomenta un mundo ms limpio, ms seguro y sano para
todos. La existencia de las normas permite a las organizaciones enfocarse en esfuerzos
ambientales con base en criterios aceptados internacionalmente.
La serie de normas ISO 14000, desarrollada por el ISO/TC 207, tiene en cuenta efectivamente
las necesidades de las organizaciones de todo el mundo al brindar una estructura comn para el
manejo de los problemas ambientales. Estas normas prometen efectuar una mejora amplia
basada en la gestin ambiental, lo que a su vez facilita el comercio y la mejora del desempeo
ambiental en el mundo.
La serie ISO 14000 presenta un nuevo enfoque a la proteccin ambiental para las
organizaciones en el mercado global.

12
Esta serie desafa a las organizaciones a hacer un balance de su impacto sobre el
medio ambiente. :
Establecer sus propios objetivos y metas.
Comprometerse con un proceso eficaz y confiable, con la prevencin de la
contaminacin y la mejora continua.
Involucrar a todos los empleados y gerentes en un sistema de toma de conciencia
compartida y progresista, y de responsabilidad personal por el desempeo de la
organizacin con respecto al medio ambiente.

1.7. ISO/TC 207


El Comit ISO/TC 207 es el comit tcnico de la ISO responsable de desarrollar la
serie 14000 de normas y guas de gestin ambiental.
El comit no establece niveles lmite ni criterios de desempeo para productos u
operaciones. Por el contrario, sus actividades estn basadas en la filosofa de que
mejorar las prcticas de gestin es la mejor forma de mejorar el desempeo ambiental
de las organizaciones y sus productos.
Los subcomits (SC), Grupos de Trabajo (WG) y Grupos de Coordinacin de
Terminologa (GCT) del ISO/TC 207 elaboran normas y guas en las siguientes reas:
SC 1. Sistemas de gestin ambiental.

SC 2. Auditora ambiental e investigaciones relacionadas.


SC 3. Etiquetado ambiental.
SC 4. Evaluacin del desempeo ambiental.
SC 5. Evaluacin del ciclo de vida.
TCG. Trminos y definiciones.
WG 4. Comunicaciones ambientales, y
WG 5. Cambio climtico

13
1.8. BENEFICIOS DE LA FAMILIA ISO 14000

La familia de normas ISO 14000 brinda a las organizaciones herramientas de gestin para
controlar sus aspectos ambientales y mejorar su desempeo ambiental. En su conjunto, estas
herramientas pueden brindar beneficios econmicos significativos, dentro de los que se
incluyen:
Reduccin de materias primas y uso de recursos; Reduccin del consumo de energa; Mejora de
eficiencia en los procesos; Reduccin en la generacin de residuos y en los costos de su
disposicin; Utilizacin de recursos recuperables; Primas de seguros potencialmente ms bajas.
Con los diferentes grupos de normas de la familia ISO 14000 orientadas a las organizaciones,
stas pueden obtener diferentes beneficios:
ISO 14001. Sistemas de gestin ambiental. Especificacin con orientacin para su uso Esta
norma ayuda a las organizaciones a manejar mejor el impacto de sus actividades sobre el
ambiente y a demostrar una gestin ambiental slida no solamente de los procesos de la
organizacin sino de sus productos y servicios. Adems, la experiencia ha demostrado que la
ISO 14001 es una estructura que inspira y canaliza la creatividad de los miembros de una
organizacin hacindolos agentes que promueven activamente la proteccin ambiental, la
conservacin de recursos y la mejora de la eficiencia.
ISO 14004. Sistemas de gestin ambiental. Directrices generales sobre principios, sistemas y
tcnicas de apoyo Esta norma brinda orientacin sobre el establecimiento, implementacin,
mantenimiento y mejora de un sistema de gestin ambiental y su coordinacin con otros
sistemas de gestin.
ISO 14031. Gestin ambiental. Evaluacin del desempeo ambiental. Directrices Esta
norma brinda orientacin sobre cmo una organizacin puede evaluar su desempeo ambiental.
Tambin trata sobre la seleccin de indicadores de desempeo adecuados, de manera que el
desempeo se pueda evaluar con base en los criterios establecidos por la direccin. Esta
informacin se puede usar como base para la presentacin de informes internos y externos sobre
desempeo ambiental.
ISO 19011. Directrices para la auditora de los sistemas de gestin de la calidad y/o ambiente.

14
15
CAPITULO II:

ISO 9000

16
2. ISO 9000
2.1. DEFINICION DE ISO 9000

La ISO 9000 trata sobre la gestin de la calidad. Esto es lo que la organizacin


hace para mejorar la satisfaccin del cliente mediante el cumplimiento de
requisitos del cliente y las regulaciones aplicables y para mejorar continuamente
su desempeo en este aspecto.

2.2. PRINCIPIOS DE GESTIN DE LA CALIDAD

Para conducir y operar una organizacin en forma exitosa se requiere que sta se
dirija y controle en forma sistemtica y transparente. Se puede lograr el xito
implementando y manteniendo un sistema de gestin que est diseado para
mejorar continuamente su desempeo mediante la consideracin de las
necesidades de todas las partes interesadas.
La gestin de una organizacin comprende la gestin de la calidad entre otras
disciplinas de gestin. Se han identificado ocho principios de gestin de la
calidad que pueden ser utilizados por la alta direccin con el fin de conducir a la
organizacin hacia una mejora en el desempeo.

a) Enfoque al cliente: Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo


tanto deberan comprender las necesidades actuales y futuras de los clientes,
satisfacer los requisitos de los clientes y esforzarse en exceder las
expectativas de los clientes.
b) Liderazgo: Los lderes establecen la unidad de propsito y la orientacin de la
organizacin. Ellos deberan crear y mantener un ambiente interno, en el cual el
personal pueda llegar a involucrarse totalmente en el logro de los objetivos de la
organizacin.
c) Participacin del personal: El personal, a todos los niveles, es la esencia de
una organizacin, y su total compromiso posibilita que sus habilidades sean
usadas para el beneficio de la organizacin.
d) Enfoque basado en procesos: Un resultado deseado se alcanza ms
eficientemente cuando las actividades y los recursos relacionados se gestionan
como un proceso.
e) Enfoque de sistema para la gestin: Identificar, entender y gestionar los
procesos interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia
de una organizacin en el logro de sus objetivos.
f) Mejora continua: La mejora continua del desempeo global de la organizacin
debera ser un objetivo permanente de sta.
g) Enfoque basado en hechos para la toma de decisin: Las decisiones eficaces
se basan en el anlisis de los datos y la informacin.
h) Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor: Una organizacin y
sus proveedores son interdependientes, y una relacin mutuamente beneficiosa
aumenta la capacidad de ambos para crear valor.

Estos ocho principios de gestin de la calidad constituyen la base de las normas


de sistemas de gestin de la calidad de la familia de Normas ISO 9000.

17
2.3. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIN

Esta Norma Internacional describe los fundamentos de los sistemas de gestin


de la calidad, los cuales constituyen el objeto de la familia de Normas ISO 9000,
y define los trminos relacionados con los mismos. Esta Norma Internacional es
aplicable a:
a) las organizaciones que buscan ventajas por medio de la implementacin de un
sistema de gestin de la calidad;
b) las organizaciones que buscan la confianza de sus proveedores en que sus
requisitos para los productos sern satisfechos;
c) los usuarios de los productos;
d) aquellos interesados en el entendimiento mutuo de la terminologa utilizada
en la gestin de la calidad (por ejemplo: proveedores, clientes, entes
reguladores);
e) todos aquellos que, perteneciendo o no a la organizacin, evalan o auditan el
sistema de gestin de la calidad para determinar su conformidad con los
requisitos de la Norma ISO 9001 (por ejemplo: auditores, entes reguladores,
organismos de certificacin/registro);
f) todos aquellos que, perteneciendo o no a la organizacin, asesoran o dan
formacin sobre el sistema de gestin de la calidad adecuado para dicha
organizacin; g) quienes desarrollan normas relacionadas.

2.4. FUNDAMENTOS DE LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD

2.4.1. BASE RACIONAL PARA LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA


CALIDAD

Los sistemas de gestin de la calidad pueden ayudar a las organizaciones a


aumentar la satisfaccin de sus clientes. Los clientes necesitan productos con
caractersticas que satisfagan sus necesidades y expectativas. Estas necesidades
y expectativas se expresan en la especificacin del producto y generalmente se
denominan requisitos del cliente.
Los requisitos del cliente pueden estar especificados por el cliente de forma
contractual o pueden ser determinados por la propia organizacin. En cualquier
caso, es finalmente el cliente quien determina la aceptabilidad del producto.
Dado que las necesidades y expectativas de los clientes son cambiantes y debido
a las presiones competitivas y a los avances tcnicos, las organizaciones deben
mejorar continuamente sus productos y procesos.
El enfoque a travs de un sistema de gestin de la calidad anima a las
organizaciones a analizar los requisitos del cliente, definir los procesos que
contribuyen al logro de productos aceptables para el cliente y a mantener estos
procesos bajo control. Un sistema de gestin de la calidad puede proporcionar el
marco de referencia para la mejora continua con objeto de incrementar la
probabilidad de aumentar la satisfaccin del cliente y de otras partes interesadas.
Proporciona confianza tanto a la organizacin como a sus clientes, de su
capacidad para proporcionar productos que satisfagan los requisitos de forma
coherente.

18
2.4.2. REQUISITOS PARA LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD Y
REQUISITOS PARA LOS PRODUCTOS

La familia de Normas ISO 9000 distingue entre requisitos para los sistemas de
gestin de la calidad y requisitos para los productos. Los requisitos para los
sistemas de gestin de la calidad se especifican en la Norma ISO 9001. Los
requisitos para los sistemas de gestin de la calidad son genricos y aplicables a
organizaciones de cualquier sector econmico e industrial con independencia de
la categora del producto ofrecido. La Norma ISO 9001 no establece requisitos
para los productos. Los requisitos para los productos pueden ser especificados
por los clientes, por la organizacin anticipndose a los requisitos del cliente, o
por disposiciones reglamentarias. Los requisitos para los productos y, en algunos
casos, los procesos asociados pueden estar contenidos en, por ejemplo:
especificaciones tcnicas, normas de producto, normas de proceso, acuerdos
contractuales y requisitos reglamentarios.

2.4.3. ENFOQUE DE SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD


Un enfoque para desarrollar e implementar un sistema de gestin de la calidad
comprende diferentes etapas tales como:

a) determinar las necesidades y expectativas de los clientes y de otras partes


interesadas;
b) establecer la poltica y objetivos de la calidad de la organizacin;
c) determinar los procesos y las responsabilidades necesarias para el logro de los
objetivos de la calidad;
d) determinar y proporcionar los recursos necesarios para el logro de los
objetivos de la calidad;
e) establecer los mtodos para medir la eficacia y eficiencia de cada proceso; f)
aplicar estas medidas para determinar la eficacia y eficiencia de cada proceso;
g) determinar los medios para prevenir no conformidades y eliminar sus causas;
h) establecer y aplicar un proceso para la mejora continua del sistema de gestin
de la calidad. Este enfoque tambin puede aplicarse para mantener y mejorar un
sistema de gestin de la calidad ya existente. Una organizacin que adopte el
enfoque anterior genera confianza en la capacidad de sus procesos y en la
calidad de sus productos, y proporciona una base para la mejora continua. Esto
puede conducir a un aumento de la satisfaccin de los clientes y de otras partes
interesadas y al xito de la organizacin.

19
2.4.4. POLTICA DE LA CALIDAD Y OBJETIVOS DE LA CALIDAD

La poltica de la calidad y los objetivos de la calidad se establecen para


proporcionar un punto de referencia para dirigir la organizacin. Ambos
determinan los resultados deseados y ayudan a la organizacin a aplicar sus
recursos para alcanzar dichos resultados. La poltica de la calidad proporciona
un marco de referencia para establecer y revisar los objetivos de la calidad. Los
objetivos de la calidad tienen que ser coherentes con la poltica de la calidad y el
compromiso de mejora continua, y su logro debe poder medirse. El logro de los
objetivos de la calidad puede tener un impacto positivo sobre la calidad del
producto, la eficacia operativa y el desempeo financiero y, en consecuencia,
sobre la satisfaccin y la confianza de las partes interesadas.

2.5. FAMILIA ISO 9000

ISO 9000: Vocabulario y fundamentos.


ISO 9001: Requisitos del sistema de gestin.
ISO 9004: Lnea gua para la aplicacin y mejora de los elementos del
Sistema de Gestin de Calidad.

20
2.6. COMPONENTES DE LAS NORMAS ISO 9000

Las normas ISO 9000 tiene tres componentes bsicos: administracin, sistema
de calidad y aseguramiento de la calidad.

ADMINISTRACIN: ISO 9000 provee un sistema para alcanzar el


progreso de la organizacin mediante la realizacin de metas
estratgicas, comprensin de las necesidades de los usuarios,
productividad, etc., por medio de acciones correctivas y preventivas.
SISTEMA DE CALIDAD: ISO 9000 requiere que la organizacin
documente los procedimientos y los ponga en prctica, de tal forma
que si se realiza un cambio, tambin se registre por escrito. Es necesario
contar con una base documental que se ajuste a la realidad al cien por
ciento.
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD: ISO 9000 es dinmico, ya que
se envuelve en muchas facetas de la organizacin, como por ejemplo, el
establecimiento y documentacin de sistemas de ventas, de compras, de
produccin, de almacenamiento, de embarcacin e ingeniera, etc.

2.7. BENEFICIOS DE LAS NORMAS ISO 9000

BENEFICIOS INTERNOS
Mejor documentacin. Mayor conocimiento de la calidad. Cambio "cultural"
positivo. Incremento de la eficiencia y productividad operacional. Mejoramiento
de la comunicacin. Reduccin de costos (desperdicio y reproceso).
BENEFICIOS EXTERNOS
Una percepcin mayor de la calidad. Se mejora la satisfaccin del cliente. Es
una ventaja competitiva. Reduccin de auditoras de calidad por parte del
cliente. Aumento de la participacin en el mercado.

2.8. PRINCIPALES BARRERAS PARA LOGRAR LAS NORMAS ISO 9000


Creacin de procedimientos.
Falta de compromiso de la Direccin.
No seguir los procedimientos establecidos.
Resistencia por parte de los empleados. Interpretaciones conflictivas.
Requerimientos de entrenamiento.
Tiempo de implementacin exigido.
Polticas o procedimientos "heredados".
Implementacin de acciones correctivas.
Calibracin de instrumentos y/o equipos.
Falta de informacin.

2.9. APLICACIN DE LAS NORMAS ISO 9000 EN EL MUNDO

Desde su primera publicacin en 1987, las normas internacionales de la serie


ISO 9000 han tenido enorme impacto alrededor del mundo. Las normas de la
serie iso 9001, iso 9002, ISO 9003, e ISO 9004 han sido adoptadas como normas

21
nacionales en ms de 60 pases, incluyendo naciones en vas de desarrollo, que
han llegado a aceptar las bases de los requerimientos de sistemas de calidad para
aseguramiento de conformidad de producto en un mercado global. La mayora
de los pases desarrollados ya estn aplicando la Serie ISO 9000.Esto quiere
decir que todas las naciones de Europa, Japn, Estados Unidos, Canad,
Australia y Nueva Zelandia y otros la estn utilizando como instrumento bsico
para alcanzar el aseguramiento de la calidad; en cambio, en los pases en vas de
desarrollo, hasta ahora tienen poco uso, la serie es desconocida por la mayor
parte de ellos, no slo la importancia vital de las normas, sino hasta su propia
existencia. En Amrica Latina se usa en Argentina, Brasil, Chile, Venezuela,
Cuba, Colombia, Costa Rica y Mxico. Otros pases que tambin la aplican son
Singapur, Malasia, Malawi, India y Egipto, adems de Corea del Sur, Taiwan,
Sudfrica y Hong Kong, estos ltimos por el gran desarrollo industrial que han
alcanzado.

2.10. PROCESO DE OBTENCIN DE LA CERTIFICACIN DE ISO 9000

22
CONCLUSIONES

ISO 14000

Las normas ISO 14000 al igual que las ISO 9000 crean un
marco para la mejora continua, y a travs de sta, se podr lograr
que la proteccin del medio ambiente sea eficaz.

La aplicacin dela norma es solo el paso en el camino que se


debe recorrer para evitar el impacto que el ser humano le introduce
al medio.

El gobierno y la industria pueden unirse para lograr un


crecimiento sustentable.

Alcanzar una mejora en el medio ambiente y reducir los riesgos.

ISO 9000

La metodologa ISO 9000, est basada en la sistematizacin de


operaciones, controles y mejoras. No ofrece resultados espectaculares
a corto plazo y sus ventajas resultan a veces difciles de demostrar ya
que estn basadas en la ausencia de situaciones perjudiciales y, por lo
general, nadie se da cuenta de lo que no ocurre.
La familia de Normas ISO 9000 se ha elaborado para asistir a las
organizaciones, de todo tipo y tamao, en la implementacin y la
operacin de sistemas de gestin de la calidad eficaces.
Un Sistema de Gestin de la Calidad (SGC) no es slo para las
grandes empresas, puede ser manejado para todo tipo de negocio y en
todos los aspectos de la gestin as como mercadeo, en las actividades

23
de ventas y gestin financiera. Sin embargo, es decisin de cada
organizacin, el alcance del SGC y que procesos incorpora.
El Sistema de Gestin de la Calidad debe estar integrado en los
procesos, procedimientos, instrucciones de trabajo, mediciones y
controles, etc., de las propias operaciones de la empresa.
La alta gerencia debe estar comprometida con la implantacin efectiva
de los sistemas de la calidad y demostrarlo. La mejor manera de
dirigir, participar y demostrar su compromiso es dedicarle tiempo al
Sistema de Calidad y liderar los esfuerzos para la implantacin del
sistema de la calidad en la funcin donde cada individuo sea
responsable.

24
BIBLIOGRAFIA

http://www.intracen.org/uploadedFiles/intracenorg/Content/Exporters/Exporting_Better/
Quality_Management/Redesign/EQB78%20Sp%2015.09.2010(2).pdf
http://www.unlu.edu.ar/~ope20156/pdf/iso14000
http://www.uv.es/dmoreno/ISO14000.pdf
http://www.agroindustria.gob.ar/sitio/areas/d_recursos_humanos/concurso/normativa/_ar
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