Sunteți pe pagina 1din 1

mod de preparare

Clatitele americane sunt foarte versatile. De la reteta de baza de clatite americane prezentata aici
puteti sa va creati propriile combinatii si sa adaugati in aluat: somon afumat, mazare, fructe
proaspete.

In primul rand separati albusurile de galbenusuri in boluri separate. Adaugati faina, praful de
copt si laptele peste galbenusuri si mixati pana obtineti un aluat nu tocmai subtire.

Mixati albusurile impreuna cu varful de sare pana sunt ferme si adaugati amestecand usor, de jos
in sus, in aluatul cu galbenusuri.

In acest moment daca doriti mai puteti adauga si alte ingrediente la aluat.

Prajiti cate o clatita pe rand in tigaia incinsa, unsa cu unt, pe fiecare parte pana se rumeneste.
Puneti o lingura sau doua de aluat, in functie de marimea dorita, in mijlocul tigaii.