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UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL PER

FACULTAD DE HUMANIDADES
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE
PSICOLOGA

Dependencia al
consumo de alcohol
en estudiantes de la
carrera de
contabilidad y
psicologa de una Universidad privada de Lima-Sur.

AUTORES :
Contreras La Chira, Ricardo.
Huacn Arcos, Esther.
Huamn Baltazar, Flor.
Julca Gordillo, Merli.
Rosales Riveros, Nick.
Vigil Esteban, Carolina

DOCENTE : Giuliana Salazar lvarez

CICLO : V

LIMA SUR-PER

2017
DEPENDENCIA AL CONSUMO DE ALCOHOL EN ESTUDIANTES DE LA
CARRERA DE CONTABILIDAD Y PSICOLOGA DE UNA UNIVERSIVAD
PRIVADA DE LIMA SUR.

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:


1.1 SITUACIN PROBLEMTICA
En la actualidad la dependencia al consumo de alcohol va en
crecimiento siendo una problemtica psicosocial que interfiere en
nuestro desarrollo personal.
La dependencia al consumo de alcohol no solo afecta al adicto sino a
todo aquel que se encuentra a su alrededor.

-En el contexto latinoamericano esta problemtica es an ms


alarmante, el pas con ms consumo es chile seguido de argentina,
provocando as desempleo enemistad y mayor prevalencia del consumo
del mismo.
Segn la asociacin de mdicos de los estados unidos, el alcoholismo
es un padecimiento que genera una fuerte necesidad y ansiedad de la
ingesta de alcohol, existiendo as una dependencia, manifestndose de
varios sntomas como la abstinencia, se le considera una enfermedad
crnica. As mismo la Organizacin mundial de la salud (OMS) lo
determina como toda forma de embriaguez que excede el consumo
alimenticio tradicional y corriente que sobrepasa los lmites de las
costumbres sociales.

A nivel nacional, rojas ( ) especialista de cedro, refiere que hay


aproximadamente 500 000 peruanos que son dependientes al consumo
de alcohol.

A nivel de Lima Sur los casos de alcoholismo aumentaron en un 164 %


durante los ultimo 4 aos. Hoy son 281 000 personas residentes en Lima
quienes presentan signos de alcoholismo, de acuerdo al estudio sobre
prevencin y consumo de drogas en la poblacin general de Lima
realizada por DEVIDA entre personas de 12 a 65 aos.

1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIN:


Pregunta General:

Existe dependencia al consumo de alcohol en estudiantes de la carrera de


contabilidad y psicologa de una Universidad privada de Lima-Sur?

Pregunta Especfica:

Cmo es la dependencia del consumo de alcohol en estudiantes de la carrera


de Contabilidad de una universidad privada de Lima Sur?

Cmo es la dependencia del consumo de alcohol en estudiantes de la carrera


de Psicologa de una universidad privada de Lima Sur?

1.3 OBJETIVOS:

Objetivo General:

- Determinar la Dependencia al consumo de alcohol en estudiantes de la


carrera de contabilidad y psicologa de una Universidad privada de Lima-
Sur.

Objetivo Especfico:

- Determinar la dependencia del consumo de alcohol en estudiantes de la


carrera de Contabilidad de una Universidad Privada de Lima-Sur.
- Determinar la dependencia del consumo de alcohol en estudiantes de la
carrera de Psicologa de una Universidad Privada de Lima-Sur.

1.4 JUSTIFICACIN:

- La presente investigacin tiene como finalidad contribuir con datos


estadsticos las cifras de dependencia al consumo de alcohol en
estudiantes universitarios de Lima Sur. Ya que puede afectar en el
desarrollo cognitivo y de aprendizaje de los estudiantes a mediano
plazo.

Nos hemos visto en la obligacin de tomar el tema ya que no hay


charlas de prevencin en las universidades acerca de las consecuencias
del consumo del alcohol.

Da a da la dependencia al consumo de alcohol influye cada vez ms en


nuestra sociedad, mucho ms de manera negativa que de manera
positiva. En la actualidad nios desde los 12 hasta los 17 aos son los
que ms representan en el Per en consumo de alcohol, generando as
a futuro una mayor prevalencia de casos de dependencia al consumo de
alcohol.
- Es por ello que nuestro equipo de trabajo se ha enfocado en la
dependencia al consumo de alcohol ya que es una problemtica
psicosocial en el Per donde hay que tomar acciones inmediatas.

CAPITULO II

MARCO TERICO

2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIN:

ANTECEDENTES NACIONALES

Segn CEDRO el alcoholismo como enfermedad, se caracteriza por la


dificultad para controlar el consumo de bebidas alcohlicas. El deterioro en la
capacidad de controlar su consumo puede ser intermitente y muy ligero, en las
fases iniciales de la enfermedad; pero puede llegar a ser continuado e intenso,
ms adelante. Conducir a una automatizacin progresiva de la conducta de
auto-administracin de la bebida y, a una prdida de la capacidad de auto
controlarse permanente tan grave como la de cualquier otra conducta adictiva a
sustancias. Cuando el bebedor ha desarrollado la dependencia alcohlica no
podr retornar a un consumo moderado y cuando pruebe bebidas alcohlicas
volver a experimentar las mismas dificultades para controlar su consumo. Por
este motivo, lo ideal es que el paciente alcohlico se mantenga sin tomar
alcohol de manera continuada. Sin embargo, lo ms probable es que su actitud
ante tal objetivo sea bastante ambivalente. Ello puede contribuir a que su
evolucin curse con la alternancia de perodos de remisin de la enfermedad y
perodos de recada, en los que su vida se desorganiza y puede llegar a estar
fuera de control.

Segn el Instituto Nacional De Salud en el Per, el abuso y la dependencia al


alcohol figuran como la tercera causa de prdidas por muerte prematura o
discapacidad, carga que es superada slo por las causadas por la neumona y
los accidentes de trnsito. Sin embargo, la contribucin del uso de alcohol
puede ser an mayor si tomamos en cuenta que ste tambin participa en la
causalidad y en el pronstico de una variedad de otros problemas de salud,
como accidentes de trnsito (los cuales son la primera causa de discapacidad y
muerte prematura en nuestro pas), violencia, accidentes caseros y de trabajo,
uso de drogas ilegales e involucramiento en conducta sexual de riesgo, y la
depresin mayor.
ANTECEDENTES INTERNACIONALES:

Segn (Lundbeck) La dependencia del alcohol es una enfermedad del


cerebro recidivante y progresivo, y con un riesgo elevado de cronificacin. La
extensa investigacin realizada en los ltimos 20 aos ha contribuido a
comprender la enfermedad, liberar el concepto de alcoholismo de su estigma
moral y ser entendida como una patologa mdica que se puede y se debe
tratar. El alcohol es txico, y beber en exceso aumenta el riesgo de presentar
ms de 60 enfermedades distintas. El consumo excesivo de alcohol tambin
est asociado a un coste social importante, debido a la violencia, la prdida de
productividad y los costes sanitarios.

La dependencia del alcohol afecta a personas de todas las edades y grupos


socioeconmicos. En la actualidad se sabe que los genes y el entorno
contribuyen de forma similar al riesgo de alcoholismo.

SEGN (Miriam Bolet Astoviza) El alcoholismo es una enfermedad que


produce daos biopsicosociales muy graves, por lo que es necesario que los
Mdicos de Familia mediante su trabajo constante eviten su aparicin en
nuestros jvenes, as como que se trate correctamente y se alerte sobre la
adquisicin de bebidas alcohlicas de procedencia dudosa.

El alcoholismo, a diferencia del simple consumo excesivo o irresponsable de


alcohol, ha sido considerado en el pasado un sntoma de estrs social o
psicolgico, o un comportamiento aprendido e inadaptado. Ha pasado a ser
definido recientemente, y quiz de forma ms acertada, como: una
enfermedad compleja en s, con todas sus consecuencias. Se desarrolla a lo
largo de aos. Los primeros sntomas, muy sutiles, incluyen la preocupacin
por la disponibilidad de alcohol, lo que influye poderosamente en la eleccin
por parte del enfermo de sus amistades o actividades. (Porzecanski, 2005).

En un informe de 1977 dedicado al alcohol, la OMS sustituy el concepto de


alcoholismo por el de sndrome de dependencia al alcohol y lo defina de la
manera siguiente: Es un estado de cambio en el comportamiento de un
individuo, que incluye, adems de una alteracin que se manifiesta por el
consumo franco de bebidas alcohlicas, una continuidad de este consumo de
manera no aprobada en su ambiente sociocultural, a pesar de las dolorosas
consecuencias directas que puede sufrir, como enfermedades fsicas, rechazo
por parte de su familia, perjuicios econmicos y sanciones penales... (dndose
tambin) un estado de alteracin subjetiva, en el que se deteriora el dominio de
la persona dependiente sobre su forma de beber. Existe la urgencia de ingerir
alcohol y se pone de manifiesto una importancia fundamental del alcohol, en la
que el planeamiento de las ocasiones de beber puede tener preferencia sobre
el de otras actividades. Adems de estos cambios se observa un estado de
alteracin psicolgica con signos y sntomas de privacin del alcohol, ingestin
de bebidas alcohlicas para lograr alivio y aumento de la tolerancia.

El alcoholismo es una enfermedad crnica, progresiva y a menudo mortal; es


un trastorno primario y no un sntoma de otras enfermedades o problemas
emocionales. Una de las ms aceptadas definiciones sobre el alcoholismo es la
del Comit de expertos de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) el
cual afirma que: es un trastorno de conducta crnico, manifestado por
repetidas ingestas de alcohol, excesivas respecto a normas sociales y
dietticas de la comunidad y que acaban interfiriendo la salud o las funciones
econmicas y sociales del bebedor.(2004:18)

2.2 BASES TEORICO-CIENTIFICO

ALCOHOL

2.2.1. DEFINICIN DEL ALCOHOL

El alcohol es una sustancia psicoactiva que tiene propiedades de


dependencia, su consumo puede ser riesgoso para desarrollar trastornos
mentales y comportamentales, enfermedades no transmitibles como la
cirrosis heptica, tipos de cncer y enfermedades cardiovasculares, as
como traumatismos ocasionados por accidentes de trnsito ,actos de
violencia y suicidio siendo en algunos casos intencionadas como no.

2.2.2. LAS BEBIDAS ALCOHLICAS: TIPOLOGA


Segun Javier Pons Diez y Enrique Berjano Peirats, las bebidas alcohlicas
se pueden obtener por: fermentacin y destilacin
La de fermentacin consiste en la degradacin de sustancias orgnicas
por la accin de enzimas microbianos, acompaada con frecuencia de
desprendimientos gaseosos. La fermentacin alcohlica transforma los
jugos azucarados de los frutos en bebidas alcohlicas; por ejemplo, el
mosto se convierte en vino por fermentacin. Durante este proceso, la
mayor parte del azcar se transforma en alcohol. De esta forma se
obtienen bebidas como el vino o la cerveza. La destilacin consiste en
vaporizar parcialmente un lquido y en condensar los vapores formados
para separarlos. Se aplica a los productos agr- colas susceptibles de
producir alcohol por medio de la fermentacin. As se obtienen licores de
mayor contenido alcohlico. Los licores destilados proceden pues, de la
aplicacin de este proceso a una bebida fermentada.

Caractersticas de las bebidas fermentadas


El vino : Es el resultado de la fermentacin del zumo de uva. Tiene
tres variedades principales: el vino tinto, obtenido de la
fermentacin del mosto en presencia de los hollejos, de la pulpa y
de las pepitas de la uva ,estos elementos tienen algunas
caractersticas qumicas que han hecho sugerir que el vino tinto
fuera un preventor de alteraciones coronarias
El vino blanco, consecuencia de la vinificacin de los mostos
separados de los elementos anteriores; y el vino rosado, producto
de la fermentacin del zumo de uvas rojas, al estilo de los vinos
blancos. Su graduacin alcohlica ms habitual est en torno a los
12.
La cerveza: Se obtiene por la fermentacin del azcar de la
cebada germinada bajo la accin de la levadura, y aromatizada
con lpulo. La graduacin alcohlica de la cerveza se encuentra
habitualmente alrededor de los 5.
El champn: Es un tipo de vino espumoso elaborado segn el
mtodo champenoise que consiste bsicamente en la mezcla de
vinos procedentes de diferentes tipos de uva, que son sometidos a
una segunda fermentacin dentro de la botella durante varios
meses en funcin de la cantidad de azcar contenida, se conocen
cuatro variedades: dulce, semiseco, extra seco y brut. La
graduacin alcohlica es de unos 11

Bebidas destiladas de mayor consumo:


El vermut: es el resultado de la combinacin de vino blanco,
aguardiente de ajenjo y otras sustancias amargas y tnicas. Su
graduacin alcohlica est en torno a los 16. Sus tres variedades
principales estn en funcin de la cantidad y tipo de azcar contenido:
blanco, dry y rojo.
El whisky :Es un aguardiente obtenido a partir de la destilacin de la
cebada tostada, es decir, de la malta. Su contenido alcohlico es muy
alto, llegando a situarse en los 43
El coac. Es un aguardiente obtenido a partir de la destilacin de vinos
flojos y aejado posteriormente en toneles de roble. Su graduacin
alcohlica est alrededor de los 36.
El ron. Se obtiene por destilacin del sustrato de la fermentacin del
jugo de la caa de azcar. Tiene dos variedades principales: ron blanco y
ron negro, ste ltimo coloreado con una solucin azcar quemado al
finalizar la fermentacin. Su graduacin se sita en torno a los 40.
La ginebra: Se trata de un aguardiente de cereales, aromatizado
principalmente con bayas de enebro. Su graduacin alcohlica se sita
alrededor de los 40. Sus dos principales variedades son la gin o London
gin, de origen ingls y la jenever, de origen holands y mayor
graduacin alcohlica.
El vodka: Es un aguardiente de alta graduacin obtenido a partir de
cereales principalmente centeno, maz y cebada- o de patata. Tiene
alrededor de 40 de alcohol.

2.2.3. ACCIN DEL ALCOHOL EN EL ORGANISMO HUMANO


El alcohol etlico es un depresor del Sistema Nervioso Central que es
ingerido por va oral, a travs de determinadas bebidas que lo contienen
en unos porcentajes variables. Desde su ingreso en el organismo,
podemos ir describiendo los efectos de su accin sobre las distintas
partes del mismo. Inmediatamente que penetra en el organismo, el
alcohol produce una dilatacin de los vasos sanguneos perifricos y,
consiguientemente, al refrigerarse la sangre, un descenso de la
temperatura. Si la ingestin es pequea, aumentar la secrecin
gstrica, pero si es elevada, la secrecin gstrica se inhibe y la mucosa
estomacal sufre una fuerte irritacin, pudiendo dar lugar a gastritis,
vmitos, diarreas, etc. Cuando el estmago est vaco, el alcohol lo
atraviesa muy rpidamente y pasa al duodeno y al intestino delgado,
donde es absorbido, distribuyndose en el torrente circulatorio en poco
tiempo. Si, por el contrario, el estmago est lleno, el alcohol se difunde
a la sangre lentamente, a medida que va pasando al intestino delgado. El
alcohol no es transformado por los jugos digestivos del estmago o del
intestino, como los alimentos, sino que pasa directa y muy rpidamente,
sobre todo en ayunas, a la sangre, desde donde se difunde a los
diferentes tejidos del organismo. De todos los rganos y tejidos es
nicamente en el hgado donde el alcohol es quemado, es decir,
metabolizado. El alcohol se transforma normalmente en el hgado gracias
a un enzima llamado alcoholdeshidrogenasa. Mientras el alcohol es
transformado se liberan unas siete caloras por gramo, pero si bien es
cierto que el alcohol podra cubrir un mximo de 400 a 600 caloras de
las 1600 que necesitamos diariamente, el organismo tendra que destruir
su propia glucosa y con ello sus reservas alimenticias (Freixa, 1976).

El alcohol contenido en las bebidas alcohlicas aporta siete caloras por


gramo, cuando es quemado en el organismo humano. As pues, se puede
considerar como producto energtico, en principio. Sin embargo, es
necesario destacar sus particularidades como producto alimentario
energtico.
El organismo, en cambio, no puede almacenar alcohol ni tampoco
eliminarlo por la orina, el sudor o la respiracin; slo elimina por este
medio un pequeo porcentaje, del 1% al 5%. As pues, al menos un 95%
del alcohol ingerido deber ser metabolizado a nivel heptico,
transformarlo totalmente en otros cuerpos ms simples que se pueden
eliminar. Como slo puede ser oxidado a una cierta velocidad en el
hgado, el alcohol permanece en la sangre y en los tejidos, mientras
termina de ser quemado. El alcohol es metabolizado o quemado en el
hgado, producindose al final de ese proceso de transformacin
anhdrido carbnico y agua. El alcohol quemado en el organismo ocupa
el lugar de otros combustibles, sobre todo de las grasas, a las cuales
ahorra as la combustin y quedan almacenadas. El exceso de caloras
hace engordar. Cuando se bebe ms alcohol del que puede oxidar el
hgado por las vas metablicas normales, deben funcionar vas de
suplencia. Estas vas son peligrosas porque no oxidan el alcohol en
exceso ms que destruyendo la clula. Se queman cidos nucleicos y
aminocidos de la propia clula. Estas oxidaciones engendran
malnutriciones, por lo que es peligroso beber en exceso si se come mal o
con pocas protenas. Es falso pensar que las caloras del alcohol son
equivalentes a las caloras que producen las sustancias nutritivas. El
alcohol no es una sustancia nutritiva, plstica o reguladora indispensable
como las protenas o las vitaminas.
. Adems de no proporcionar energa til para el trabajo muscular, el
alcohol reduce la capacidad para el esfuerzo intenso o sostenido, por la
congestin vascular que provoca, la relentizacin de los reflejos y la
fatiga acumulada y subjetivamente no sentida. Las bebidas alcohlicas
por otra parte, no compensan con su aportacin de agua, las prdidas
que se producen por el sudor en el trabajo fsico intenso o en el deporte,
porque el alcohol aumenta la produccin de orina y por consiguiente la
sed.
2.3.1. La alcoholemia
Los niveles de alcohol en la sangre se denominan alcoholemia. La
alcoholemia es pues, un indicativo del grado de impregnacin alcohlica
que presenta el Sistema Nervioso, por lo que podemos pensar que a
medida que aumenta dicha alcoholemia, mayor ser la disfuncin del
Sistema Nervioso y mayores las repercusiones a nivel conductual.
Obviamente, la alcoholemia se incrementa en funcin de la cantidad de
alcohol ingerido, la cual depender a su vez de la graduacin alcohlica
de cada bebida.. El grado real de alcoholemia -medido en gramos de
alcohol por litro de sangre- se obtiene directamente a travs de un
anlisis de sangre o indirectamente mediante el aire espirado

2.3.2. EL ALCOHOL COMO DROGA


Como afirma Comas (1985) la palabra droga puede referirse a muchas
sustancias, y sin embargo slo parecen serlo aquellas calificadas
culturalmente como tales. Por lo tanto, la conceptualizacin del trmino
droga est ms influenciada por circunstancias socioculturales de un
determinado momento histrico que por las cualidades y efectos de un
determinado producto en el organismo. Pocas veces, en nuestra cultura,
al hablar de las drogas, nos referimos al alcohol, al tabaco o al caf, dado
que se nos presentan como productos de uso comn, aunque sean
clasificables farmacolgicamente como drogas en funcin de sus
acciones sobre el organismo - y sean capaces de crear toxicomanas ms
o menos severas.
Kramer y Cameron (1975) definiran a la droga como toda sustancia
que introducida en el organismo vivo, puede modificar una o varias de
sus funciones. Siendo asi, muy pocas personas partcipes de nuestra
cultura, afirmaran que alguien se est drogando cuando se encuentra
bebiendo cerveza, vino o algn licor destilado debido a la cultura de esta
sociedad. As pues, las dificultades para conceptualizar el alcohol como
una droga, estaran enraizadas en la consideracin, culturalmente
consensuada, de que droga es aquella sustancia extraa al propio grupo
sociocultural de referencia, que es tomada de forma clandestina o
semiclandestina por elementos marginales de la sociedad -dadas sus
caractersticas de rechazo social del propio producto-, cuyo consumo
compulsivo es considerado como enfermedad o vicio y su
comercializacin o intercambio est penada por las leyes al uso. Est
claro que el alcohol encontrara dificultades para encajar plenamente
dentro de esta conceptualizacin. Por lo tanto, intentaremos ubicar el
alcohol dentro del contexto de las drogas, basndonos en la delimitacin
de Berjano y Musitu (1987), que entienden por droga toda sustancia que
cumple estos requisitos:
Es administrada de forma voluntaria por la persona.
A travs de su consumo se pretende obtener una serie cambios fsicos
y/o psicolgicos. Como consecuencia del continuo efecto reforzante de
los cambios psquicos derivados, puede provocarse en el consumidor una
situacin de necesidad psicolgica de seguir consumiendo la sustancia.
El propio consumidor y la sociedad en la que se haya inmerso,
perciben el producto como capaz de provocar los efectos anteriormente
citados. Es evidente, que en esta conceptualizacin cabe con ms
facilidad incluir el alcohol, conocidos sus efectos caractersticos sobre el
Sistema Nervioso Central y la conducta

2.4. CONSUMO, ABUSO Y DEPENDENCIA


Se entiende por consumo a la utilizacin que se hace de una sustancia
en un determinado momento, y como consecuencia del cual se
experimentan unos efectos determinados. Est claro que consumo de
alcohol realiza tanto el alcohlico, como el bebedor habitual, sea ste
moderado o abusivo, como el bebedor espordico, como quien lo hiciera
por primera vez. La investigacin y la accin social respecto al tema que
nos ocupa, est justificada por aquel tipo de relacin con el alcohol que
trasciende el simple consumo, llammosle espordico o moderado.
2.4.1. TIPOS DE DEPENDENCIA AL CONSUMO DE ALCOHOL
Por ende, citaremos algunas tipologas de consumidores realizadas por
diferentes autores.
Alfonso e Ibez (1992):
Abstemios. No beben nunca o lo hacen infrecuentemente, slo por
especiales compromisos y circunstancias sociales.
Bebedores moderados. Consumen alcohol habitualmente, pero no
pasan de unas determinadas cantidades de alcohol (cantidades
variables, segn autores) por unidad de tiempo.
Bebedores excesivos. Son tambin consumidores habituales, pero
superan las cantidades de los moderados, y realizan un promedio anual
de borracheras elevado.
Bebedores patolgicos. Son enfermos con sndrome de dependencia
fsica. Debemos sealar que la mayora de estos trabajos provienen del
campo mdico, razn por la cual se refieren a la dependencia alcohlica
en trminos de enfermedad

Kessel y Walton (1989) tambin refieren la relacin con el alcohol en


trminos de abstencin, moderacin, exceso y dependencia. Sin
embargo su tipologa recoge consideraciones psicosociales, y no slo la
simple frecuencia de consumo. Resumiremos la aportacin de estos
autores:
Abstemios: son las personas que no beben.
Bebedores sociales: son la mayora de las personas de nuestra sociedad.
Beben de forma moderada, en el marco de determinados
acontecimientos sociales. Pueden emborracharse alguna vez, pero no
crean ni se crean excesivos problemas sociales o de salud pblica.
Bebedores excesivos: consumen alcohol de forma excesiva. Es
caracterstico, al menos en muchos casos, el no reconocimiento de su
hbito. Sus excesos se manifiestan por la frecuencia con la que se
intoxican y por las consecuencias sociales, econmicas y mdicas de su
ingestin continuada. Muchos bebedores excesivos que tienen crecientes
dificultades originadas en el alcohol pueden necesitar atencin
teraputica y responder a un tratamiento adecuado. Sin embargo, no
todos los bebedores excesivos son alcohlicos, aunque es probable que
muchos lleguen a serlo.
Alcohlicos: Son personas con un desorden que puede definirse en
trminos clnicos y que requiere un rgimen apropiado de tratamiento.
Tienen enormes dificultades para dejar de beber de forma espontnea y,
aunque puedan estar sin beber algunos perodos ms o menos largos, es
muy probable que recaigan en el hbito. La aparicin de la
sintomatologa caracterstica del alcoholismo aparecer tras largos aos
de autoengaos o situaciones de indulgencia ante s mismo para
explicarse el consumo abusivo alcohol, y vendr acompa- ado de
estados depresivos y celos sin causa justificada, as como trastornos
metablicos a nivel celular que ocasionarn amnesias, encefalopatas y
una evolucin de pronstico grave. Morales, Camarena y Torres (1992),
recogen una tipologa de consumo, similar a las anteriores, pero con
referencias ms cercanas a nuestro mbito cultural:
Uso de alcohol: se considera como uso de alcohol las pautas
adaptadas de consumo de bebidas alcohlicas.
Abuso de alcohol: Puede considerarse como la utilizacin de
bebidas alcohlicas de forma desviada respecto de su uso
habitual, es decir, de aquella utilidad que el grupo sociocultural de
referencia le ha atribuido originariamente, pudiendo ser esta
desviacin cualitativa (uso asociado a situaciones en que dicha
utilizacin puede resultar peligrosa; ej.: conducir o realizar
trabajos peligrosos) o cuantitativa (consumir grandes cantidades
de forma habitual).
Dependencia del alcohol: El Sndrome de Dependencia Alcohlica
(S.D.A.) est sometido a unos determinados criterios diagnsticos
que requieren de atencin clnica y/o ambulatoria inmediata. Sin
embargo el diagnstico se hace cada vez ms complicado,
teniendo en cuenta la aparicin de nuevas formas de consumo
abusivo, no exactamente diagnosticables con la etiqueta de
S.D.A., y caractersticas de determinados tipos de consumidores:
jvenes bebedores excesivos de fin de semana; consumidores
compulsivos con escaso deterioro fsico; jvenes politoxicmanos;
o alcoholmanos con uso exclusivamente ansioltico del alcohol.

2.5. TOLERANCIA Y DEPENDENCIA


Toda droga tiene una accin sobre el organismo, existiendo una cantidad
de la misma, por debajo de la cual su consumo no produce ninguna
modificacin orgnica, y otra, por encima de la cual puede incluso
provocar la muerte. A la cantidad ptima o suficiente es a lo que
denominaramos dosis eficaz de una droga (Berjano y Musitu, 1987. La
tolerancia, sera el proceso por el cual el organismo se habita al uso
continuado de una sustancia, de tal manera que para conseguir los
mismos efectos a nivel orgnico o psicolgico que se obtenan
anteriormente con una dosis menor, se precisa ahora de una dosis ms
elevada. La tolerancia es en definitiva, el proceso que facilita el que un
organismo admita cada vez una mayor cantidad de alcohol. Sin
embargo, la instauracin de este proceso no evita los efectos
destructivos del alcohol sobre los diferentes tejidos y sistemas del
organismo humano. nicamente reduce la expresin de la intoxicacin
aguda, es decir, de la embriaguez. Es por ello, que en estas condiciones
existen pocos borrachos y muchos pacientes alcohlicos (Freixa,
1993b). As, tendramos que mientras la tolerancia al alcohol puede ir
originndose durante aos, la tolerancia a los opiceos podra
desarrollarse en un corto perodo de tiempo. Al aumentar
paulatinamente la dosis, como consecuencia del fenmeno de la
tolerancia, puede suceder que el individuo se vea abocado
necesariamente a consumir alcohol de forma continuada en diversas
circunstancias, con la finalidad de experimentar determinados efectos.
En este momento se instaura el proceso que conocemos como adiccin o
dependencia, y el sujeto, a partir de ese momento es considerado como
un alcoholdependiente o adicto al alcohol, ya que la no administracin
de una nueva dosis puede producir en su organismo una serie de
trastornos fsicos y mentales.
El trmino dependencia es definido por Kramer y Cameron (1975), en el
anteriormente mencionado manual de la O.M.S., como un estado
psquico y a veces fsico causado por la accin recproca entre un
organismo vivo y un frmaco, que se caracteriza por modificaciones en
el comportamiento y por otras reacciones que comprenden siempre un
impulso irreprimible a tomar el frmaco en forma continuada o peridica
a fin de experimentar sus efectos psquicos y a veces por evitar el
malestar producido por la privacin. Como vemos, existe una
dependencia de tipo fsico, presente en algunas drogas, entre ellas el
alcohol, y una dependencia de tipo psicolgico, presente en mayor o
menor medida en todas las drogas.
Freixa (1993b) denomina adiccin al proceso fsico y dependencia al
proceso psicolgico. El primero de estos conceptos se explica en
trminos de lo que este autor denomina unin biometablica, en la que
existe una necesidad metablica real de la sustancia; el segundo de ellos
lo explica como la ligazn comportamental que facilita el uso
continuado. La adiccin fsica supone un estado caracterizado por la
necesidad imprescindible de aportar al organismo una determinada
cantidad de alcohol para el mantenimiento de su propia normalidad,
llegando la adiccin hasta tal punto que la ausencia de la droga podra
provocar una serie de trastornos de ndole fsica y mental -sndrome de
abstinencia
Por lo que respecta a la dependencia psicolgica, hay que atender a los
efectos psicoactivos inmediatos que las bebidas alcohlicas son capaces
de crear, y que fundamentalmente son de tres tipos: desinhibidores,
euforizantes y ansiolticos. La fuerte dependencia psicolgica que el
alcohol es capaz de crear puede ser explicada a partir de los efectos
reforzantes asociados a su consumo. La dependencia psicolgica estara
caracterizada por la aparicin en el sujeto de un deseo incontrolable de
ingerir determinadas dosis de alcohol, con el fin de experimentar de
nuevo sus efectos, que pudieran resultar placenteros por si mismos
-refuerzo positivo- o por el estado de evitacin de situaciones y estmulos
displacenteros -refuerzo negativo-. Es un proceso complejo, en la cual
tambin intervienen la estructura social donde se desenvuelve el sujeto,
sus relaciones dentro de un grupo humano, y la oferta del producto en el
mercado. Cabe sealar que es este proceso psicolgico el responsable de
las recadas en sujetos que haban permanecido en abstinencia durante
algn tiempo, despus de un tratamiento (Berjano y Musitu, 1987).. En el
caso de los jvenes, parece que las dimensiones desinhibidora y
euforizante juegan un papel ms destacado, dadas las circunstancias
sociales en que se da su consumo, mientras que en el caso de los sujetos
alcohlicos, la bsqueda de efectos ansiolticos ser ms preponderante
(Berjano et al., 1992). En cualquier caso, cabe hablar de la existencia de
algo similar a lo que Freixa y Alarcn (1981) denominaron dependencia
psicosocial del individuo hacia el consumo del alcohol, y que viene
determinada, no slo por la relacin que se establece entre el sujeto y la
droga, sino por la interaccin entre los dos elementos anteriores y el
medio social en que se desenvuelve el joven.

HIPTESIS

H0: los estudiantes de contabilidad no tienen dependencia al consumo de alcohol en


una universidad de lima-sur.

H1: los estudiantes de contabilidad y psicologa tienen dependencia al consumo de


alcohol en una universidad de lima-sur.
MTODO Y TIPO DE INVESTIGACION

La presente investigacin es del enfoque cuantitativo del diseo no


experimental - descriptivo comparativo.

Poblacin

El presente proyecto de investigacin estar conformado por 1202


estudiantes de la carrera de psicologa del I al XI ciclo y 831
estudiantes de la carrera de contabilidad del I al X ciclo de una
universidad privada de Lima Sur.

Se escogi esta poblacin ya que los alumnos son propensos al


consumo de alcohol ya sea por presin de grupo, redes sociales, malas
amistades, etc.

Muestra

Para el presente trabajo se dispondr como muestra 107 estudiantes


de la carrera de psicologa y 47 estudiantes de la carrera de
contabilidad de una universidad privada de Lima Sur.

Variables

Definicin conceptual

La OMS define el alcoholismo como la ingestin diaria de alcohol superior a 50


gramos en la mujer y 70 gramos en el hombre (una copa de licor o un
combinado tiene aproximadamente 40 gramos de alcohol, un cuarto de litro de
vino 30 gramos y un cuarto de litro de cerveza 15 gramos). El alcoholismo
parece ser producido por la combinacin de diversos factores fisiolgicos,
psicolgicos y genticos.
Definicin Operacional

En Francia Fouquet (81 analiz el alcoholismo bajo el ttulo de neurosis


alcohlicas e intenta deslindarlo de otras manifestaciones. As, segneste
autor, no debe confundrselo con sus complicaciones, no debe limitarse su
estudio al de una intoxicacin especfica, no es solo una sociopata, no se debe
considerar nicamente como el resultado de una falta moral, ni responde, tal
como se observa en Francia, a la definicin y a las caractersticas de la
toxicomana que presenta la OMS. Por otra parte, para definir el problema en el
plano etiolgico, patog- nico y clnico, revisa de modo crtico varias
concepciones existentes y seala que preferimos erigir como criterio de
eleccin, ala Naveillan ALCOHOLISMO 343 vez esencial y general, la nocin
de dependencia patolgica que liga el enfermo al alcohol, caracterstica que
puede servir en forma vlida para una definicin autntica, a condicin de que
se enuncie de la siguiente manera: Hay alcoholismo cuando un individuo ha
perdido la libertad de abstenerse del alcohol. Esta definicin permitira
diferenciarlo de las toxicomanas ya que en ellas sera un abuso referirse a la
prdida de libertad por cuanto, a la inversa de lo que sucede con el alcohol,
son de uso habitual imposible o de utilizacin excepcional y estrictamente
reglamentada. Este investigador describe tres formas diferentes del sndrome
alcoh- lico: alcoholosis o forma neurtica, alcoholitis o forma no neurtica en
la que se puede presentar un comportamiento neurtico secundario (despus
de varios aos) ysomatoalcoholosis, que podna tener una base ms somtica.
Sin embargo, Fouquet no ha elaborado con profundidad el concepto de
alcoholismo ni el de prdida de libertad.

MTODOS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIN

La presente investigacin se llev a cabo con jvenes estudiantes de


las facultades de Psicologa y Contabilidad tanto de los primeros ciclos
a los ltimos ciclos de dichas carreras.

Se utiliz el Cuestionario AUDIT( Alcohol Use Disorders Identification


Test)

Se trata de un cuestionario auto-administrado que nos permite evaluar


la dependencia del consumo de alcohol del individuo, que consta de 10
preguntas. Las 3 primeras se refiere a la cuantificacin del consumo
de alcohol es decir a la cantidad, frecuencia; de la 4 a la 6 son
sntomas de dependencia del alcohol, de la 7 a la 8 consecuencias
adversas y las dos ltimas problemas relacionados con el consumo de
alcohol. Las ocho primeras del cuestionario tienen 5 posibles
respuestas, que se puntan de 0 a 4 y las dos ltimas 3 posibles
respuestas que puntan 0-2-4, siendo as a que el rango de la
puntuacin global va de 0 a 40, asimismo se suman los resultados de
cada respuesta que estn entre parntesis. El cuestionario Audit es un
buen instrumento para detectar problemas leves y moderados
relacionados con el alcohol, centrndose en el consumo de riesgo de
alcohol.

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