22/5/2017 CERPERCERTIFICACIONESDELPERcertificacion,certificaciones,ensayos,analisis,inspeccion,muestreos,monitoreos,certificaciondeproductos,certificaciondesistemasdegestion,laboratoriosdeensayoyca

Inicio Contctenos EnlacesdeInters OportunidadesLaborales VersinenIngls

NUESTRAEMPRESA SERVICIOS UNIDADESDENEGOCIO NUESTROSLABORATORIOS SERVICIOSONLINE REDNACIONAL NOTICIAS

UnidadesdeNegocio Inicio>UnidadesdeNegocio>DivisinAgroindustrial>PrincipalesServicios

DivisinPesca Contctenos
DivisinAmbiental
divisionagroindustrial@cerper.com
Industrias Alimentarias Programas sociales
DivisinAgroindustrial
Composicin Qumico Proximal Anlisis Fsico Sensorial, Fisicoqumico y Microbiolgico
PrincipalesServicios Telf.:(511) 319.9000
Deteccin y Cuantificacin de bacterias, mohos y Determinacin de micronutrientes
levaduras. Pruebas de Aceptabilidad In Situ
DivisinAgrcola
Vitaminas y otros nutrientes Control de peso Fax: (511) 420.4128
DivisinAviar Trazas de metales en alimentos Inspeccin higinica sanitaria de planta y almacn
Anlisis de Aditivos directos e indirectos: Nitritos, Inspeccin Tcnico productiva de planta
Organismode Bromato y Metabisulfito. Determinacin de capacidad instalada de planta
Certificacinde Determinacin de capacidad Real de produccin
Composicin de cidos grasos (omega 3, 6, 9), cidos
Sistemas
grasos Trans y colesterol (productos de origen animal) Seguridad de envase
Anlisis de Estimulantes Inocuidad de envase
Colorantes Naturales y Artificiales (Determinacin del Supervisin de produccin
color Asta) Verificacin de formulacin
Toxinas Naturales: Aflatoxina, Ocratoxina, Etc Inspeccin y Verificacin de Stock
Evaluacin Sensorial Certificacin de Verificacin de Origen
Pruebas fsicas: pH, viscosidad, granulometra, grados, Verificacin de Aplicacin de sistema HACCP
Baum, impurezas. Verificacin de Infraestructura de planta y almacn
http://www.cerper.com/div_agro_serv.html 1/3
22/5/2017 CERPERCERTIFICACIONESDELPERcertificacion,certificaciones,ensayos,analisis,inspeccion,muestreos,monitoreos,certificaciondeproductos,certificaciondesistemasdegestion,laboratoriosdeensayoyca

Pruebas de esterilidad comercial de alimentos en Otros

conservas

Asimismo realizamos: Las actividades de nuestros servicios se sustentan en:

Ensayos en envases y accesorios plsticos en contacto con Informes de Ensayo
alimentos: microbiolgicos, migracin de metales, Informes Tcnicos
migracin global, monmeros residuales: cloruro de vinilo, Protocolo de Anlisis
estireno, acrilonitrilo, bisfenol A, etc. Certificado de Conformidad de Producto
Ensayos de solventes residuales en colorantes: metanol, Certificado Nutricional
etanol, hexano, etc. Certificado de Atestiguamiento
Deteccin de Organismos Modificados Genticamente Certificado de Capacidad de Planta
(PCR en Tiempo Real) cualitativo en alimentos y peces. Certificado de Peso o Tarja
Anlisis de Residuos de pesticidas rganos clorados y Certificado de Fumigacin
rganos fosforados. Otros
Pruebas de Biodegradabilidad en detergentes.
Elaboracin de etiqueta nutricional
Anlisis de metales y otros en juguetes y tiles de
escritorio solicitados por DIGESA.
Control microbiolgico de superficies vivas e inertes y
evaluacin de control ambiental
Otros Servicios:
Inspeccin higinico sanitaria de planta de alimentos
Inspeccin higinico sanitaria de almacn de alimentos
Verificacin HACCP en plantas de elaboracin de
alimentos
Inspeccin de lotes de productos agroindustriales
(muestreo y supervisin de embarque)
Control de peso Verificacin de etiquetado
Verificacin de lote o stock
Verificacin de reempaque
Verificacin de contenedores
Aforo fsico, entre otros.

Megusta 7

http://www.cerper.com/div_agro_serv.html 2/3
22/5/2017 CERPERCERTIFICACIONESDELPERcertificacion,certificaciones,ensayos,analisis,inspeccion,muestreos,monitoreos,certificaciondeproductos,certificaciondesistemasdegestion,laboratoriosdeensayoyca

Av.SantaRosa601LaPerla,CallaoPer
POWEREDBYEXEPERU.COM
CERPERCERTIFICACIONESDELPERS.A. Telf.:(511)319.9000Fax:(511)420.4128
TODOSLOSDERECHOSRESERVADOS2011
VERMAPA

LaboratorioAmbiental
LaboratorioFsicoQumico
LaboratorioFsicoSensorial
LaboratoriodeMicrobiologa
LaboratoriodePatologayDiagnstico
LaboratoriodeToxinaseHidrobiologa

http://www.cerper.com/div_agro_serv.html 3/3