ACTIVIDAD 1 IDENTIFICACIN DE LA EMPRESA Y SU PROCESOS

MIGUEL ANTONIO ROJAS RAMOS

COD_1.077.856.939
JOSELINNE CORTEZ LOSADA
COD_1.077.870.520
CLAUDIA MARCELA SILVA ERAZO
COD_1.075.543.232

Grupo
358033_22

Tutor
rica Xiomara Nova

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

PROGRAMA INGENIERA AMBIENTAL
REALIZACIN DE AUDITORAS E INTERVENTORAS AMBIENTALES
CEAD NEIVA HUILA
2016
 INTRODUCCIN

Las auditorias e interventoras ambientales se originan en los Estados Unidos en la dcada de

los aos 70. (Snchez, 2007). Una auditora ambiental consiste en inspeccionar y verificar las
condiciones de trabajo donde se lleva a cabo una actividad que se encuentre ligada al control
del dao ambiental, las auditorias se aplican en todos los sectores ya que todos ayudan de
alguna u otra manera y contribuyen daos ambientales. (Dadateca Unad, s.f).
En este trabajo se pretende dar a conocer los procesos que implementa la empresa SEMILLAS
DEL HUILA S.A y as dar ejecutamiento a una auditora ambiental haciendo uso de
ecobalances, con el fin de demostrar y dar el diagnstico de la empresa de sus falencias ya si
compilar toda la informacin anterior seleccionada para ser plasmada en un diagrama de flujo
con conectores.
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:
Investigar e Implementar los procesos internos de la empresa SEMILLAS DEL HUILA S.A,
mediante el desarrollo de ecobalances de cada uno de los procesos por los cuales est
compuesta la empresa.

OBJETIVOS ESPECFICOS
- Identificar y seleccionar una empresa en la cual se pueda aplicar una auditora ambiental

- Investigar la actividad , ubicacin , materia primas , misin , visn , productos ,

servicios y toda la informacin relevante de dicha empresa

- Describir los procesos internos que componen la empresa seleccionada

- Desarrollar ecobalances para cada uno de los procesos internos (balance materia y
energa) de la empresa

- Crear un diagrama de flujo que relacione cada uno de los procesos internos de la
empresa
 EMPRESA SEMILLAS DEL HUILA S.A

Resea histrica
Semillas del huila S.A se encuentra ubicada en la carrera 7 N 80- 90 en la cuidad de Neiva
huila, esta empresa nace en el ao 1977 por el inters de 11 ingenieros agrnomos socios
fundadores, poniendo al servicio de los agricultores del departamento del huila, realizando su
aporte econmico, acadmico y tcnico a travs de semillas certificadas de arroz como base
principal para la produccin de este cultivo.
Inicialmente adquieren un lote donde se construye las primeras bodegas y realizan la compra
de los primeros equipos bsicos para el procesamiento de semillas, en los aos siguientes y por
la gran demanda de los productos en el mercado nacional en 1990 realizaron nuevas
construcciones de una nueva planta con recursos propios de la empresa, dotada con silos de
alberca, equipos y bodegas. Esto produjo a la empresa capacidades de produccin de 8.000 a
10.000 toneladas por ao.
En 1998 hubo cambio de racin social y paso a ser una sociedad limitada a una sociedad
annima debido a la inversin realizada por Molinos Roa S.A, es en ese momento donde la
empresa se ha preocupado por realizar mejoras continuas , dando ejecutamiento a proyectos y
cambios en su administracin y composicin accionaria.
Para el ao 2005 semillas del huila S.A se certifica en el sistema de gestin de calidad ISO
9001 ver 2000 de la empresa certificadora SGS. En la actualidad mantiene su certificacin
garantizando el complimiento de los proceso y requisitos requeridos por la normar y por ultimo
semillas del huila S.A es parte de la cooperativa de productores de semillas COPROSEM, los
cuales realizan programas de investigacin y desarrollo de las nuevas variedades de arroz
como comprosem 1, comprosem 304, comprosem 2 y tambin produccin de semillas de arroz
creadas por el ICA como oryzica 1 y oryzica caribe 8. (Semillas del Huila S.A, s.f).
Misin y Visin
Misin:
Producir , beneficiar y/o comercializar semillas certificadas de arroz , sorgo , maz y pasto de
alta calidad que busca satisfacer las necesidades de los clientes , con un equipo de trabajo
eficiente , honesto , responsable y excelente calidad humana las ms adecuada tecnologa para
brindar excelencia en el servicio

Visin:
Consolidarnos como la mejor empresa productora y/o comercializadora de semillas certificada
de arroz, sorgo, maz y pasto de la ms alta calidad en el pas durante los prximos 5 aos,
ofreciendo la rentabilidad esperada por los accionistas, conservando el medio ambiente y dando
bienestar a sus trabajadores

Poltica de calidad:
Nuestra empresa se compromete a multiplicar , beneficiar y comercializar semillas certificadas
de alto vigor , germinacin , pureza gentica , apoyados en la unidad de investigacin en
fitomejoramiento , que cumpla con los requisitos acordados y/o establecidos, con el fin de
aumentar la satisfaccin del cliente ; contando con su personal calificado para garantizar la
calidad de nuestros productos y mejorar continuamente
 PROCESO DE PRODUCCIN

Campo
Laboratorio Prelimpieza

Clasificacin Secamiento
Latencia

Tratamiento Transporte
Cuarto frio

Distribucin
 PROCESOS INTERNOS DE LA EMPRESA

PROCESOS ESTRATGICOS
N S
E (Planeacin Gerencial Revisin Gerencial) A
C T
E I
S S
I F
D A
A C
D C
E PROCESO DE REALIZACIN I
S
N
D
Produccin Compras Comercializaci Despacho D
E de semillas n E
L L
C
C L
L I
I E
E N
N T
T E
E

PROCESOS DE APOYO

Mantenimiento Talento humano Sistema de

gestin de
calidad
 PRODUCCION DE SEMILLA

ECOBALANCE
ENTRADAS SALIDAS
ELEMENTO UNIDAD CANTIDAD ELEMENTO UNIDAD CANTIDAD
6500 total
Material
Kg redimiento Demostraciones y Asesora tcnica 9.750 por
Genetico Kg
1ha ha

1.000.000
Inversin de la 3.000.000
Unidades Cruzamiento, Mano de obra aos Dlar por
parte econmica Dlares
ao

Implementacin
Kg 25 Residuos Solidos Kg 25
de oficina

Materiales
Kg 15 Residuos
Auxiliares Kg 15

Agua m3 15 Agua residual m3 15

Total Entradas 3006555 Total Salidas 1009790
 Ecobalance procesos estratgicos

ECOBALANCE
ENTRADAS SALIDAS
ELEMENTO UNIDAD CANTIDAD ELEMENTO UNIDAD CANTIDAD
Energa Elctrica Kw/h 280 Consumo de energa
Kw/h 280

Computador Unidades 3 Mantenimiento de equipos Unidades 3

Implementacin
Kg 25 Residuos Solidos Kg 25
de oficina

Materiales
Kg 15 Residuos
Auxiliares Kg 15

Agua m3 13 Agua residual m3 13

Total Entradas 336 Total Salidas 336

Ecobalance de produccin
 ECOBALANCE DE
Herramientas para Arado PRODUCCION Trabajo realizado por
Del terreno (Kg) trab el hombre
3 3
Agua (75 m ) Agua residual ( m )

Fertilizantes (Kg)
Repuestos Kg Exceso de nitrgeno
2
Y fosfatos (mg/ m )

Combustibles (galones) Repuestos reutilizables

(Kg)
Aceites (LTS) Emisin de gases
(mg/m2)
Residuos de aceites
(LTS)
Plaguicidas (L) Residuos de plaguicidas
(L)
Guantes (docena) Guantes en mal
Estado (Kg)
Tapabocas (docena) residuos industriales
(Kg)
Energa elctrica consumo de energa
(200 KW/h) (KW/h)
 ECOBALANCE
ENTRADAS SALIDAS
UNIDADE CANTIDA
ELEMENTO ELEMENTO UNIDADES CANTIDAD
S D

Unidades
Trabajo realizado por el 5
Herramienta
ha 5 hombre
de arado

Agua m3 75.000 Agua residual m3

75.000

Fertilizantes 2
Kg 20 Exceso de nitrgeno y fosfatos mg/ m
20
.

repuestos kg 70 Repuestos reutilizados Kg

70

combustible 2 10
galones 10 Emisin de gases mg/ m
s
Aceites L 10 Residuos de aceite LTS 10
plaguicidas L 20 Residuos de plaguicidas Litros (L) 20
Guantes Docena 5 Guantes en mal estado Docena 5
Tapabocas Docena 5 Residuos industriales Docena 5
Energa
KW/h 45 Consumo de energa KW/h 45
elctrica
Total
Total Salidas
Entradas
 Ecobalance de compras

ECOBALANCE
ENTRADAS SALIDAS
ELEMENTO UNIDADES CANTIDAD ELEMENTO UNIDADES CANTIDAD
Insumos y
Kg 40.000
aditivos Calidad del producto Kg 40.000

Energa 340
Kw/h 340 Energa liberada Kw/h
electica

Equipos Unidades 6 Mantenimiento de equipos Unidades 6

.

Proveedor $ 700.000 Registro de compras $

700.000

Materia
Kg 250 Producto Kg
Prima 250
Fertilizantes Litros 100 Residuos peligrosos Litros 100
Total
740.696 Total Salidas 740.696
Entradas
Ecobalance procesos de comercializacin
Entrada y salida

Clientes

BUSCAR Satisfaccin del

Publicidad en vallas CLIENTES cliente

Y radio de venta de semillas PROPAGANDA DE venta de semillas

PROMOCIONES
Pagos (pasivos) pagos (activos)
PAGOS
RECAUDOS
Conservacin del medio acatamiento y
PRODUCCIN EN
LA FBRICA Cumplimiento

Materias primas DISTRIBUCIN polticas

DE SEMILLAS DE
Ambientales
ARROZ, SORGO,
MAZ Y PASTO
Producto

Semillas

Ecobalance proceso de despacho

Entrada y salida

PROCESO DE Entrega planeada de la

DESPACHO
Despacho venta

Descargue recepcin productos

Deterioros cliente insatisfecho

Ecobalance proceso de mantenimiento
Entrada y salida

MANTENIMIENTOS
Mantenimiento preventivo Revisin, reparacin, limpieza,
APLICADOS A LA
EMPRESA SEMILLAS Y anlisis
DEL HUILA S.A

(Maquinaria y vehculos)
Mantenimiento correctivo Reparacin
y sustitucin de
Elementos deteriorados
Mantenimiento predictivo
Deteccin de fallas

Ecobalance proceso talento humano

Entrada y salida
PROCESO DE
APOYO SEMILLAS
Admisin talento humano DEL HUILA S.A Bsqueda de personal y
Seleccin
Aplicacin Orientacin de personal
Compensacin y desempeo
Desarrollo Beneficios y servicios
Mantenimiento Desarrollo organizacional
Monitoreo Salud ocupacional
Base de datos
 Ecobalance gestin estratgica

ECOBALANCE
ENTRADAS SALIDAS
ELEMENTO UNIDADES CANTIDAD ELEMENTO UNIDADES CANTIDAD
Computador Unidades 4 Compradores en mantenimiento
Unidades 4

Residuos de Agua m3 20
3
Agua m 30 3 10
Agua consumida m

Energa
Kw/h 280 Energa liberada Kw/h 280
Elctrica
.

Impresora Unidades 2 Mantenimiento de impresora Unidades

2

Residuos reciclable
Kg 35
Escritorio Kg 60
Residuos no reciclables kg 25
Blog de papel Kg 25 Residuos reciclables Kg 25
Total
401 Total Salidas 401
Entradas
DIAGRAMA DE FLUJO

CONCLUSIONES
S. El trabajo permiti realizar un anlisis externo e interno de la empresa SEMILLASDEL HUILA
A para conocer as sus productos y servicios ofrecidos, conociendo as los procesos internos
que se dan en la empresa para poder ofrecer los productos y servicios.

Mediante este primer trabajo se evidencio que

las auditorias e interventoras ambientales permiten a las organizaciones o empresas optimizar
sus procesos.

Los residuos slidos generados en el proceso estn siendo correctamente aprovechados y no

presentan problema de contaminacin, ni riego a la salud humana.

Logramos identificar uno de los primeros pasos necesarios para elaborar los plan de auditoria e
interventora ambientales que es conocer el funcionamiento interno de la empresa para saber si
se cumplen y en qu grado.

RECOMENDACIONES:

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/358033/358033_CORE/leccin_1__auditora_ambiental_d
efinicin_aspectos_generales_de_la_auditora_ambiental_historia_de_la_auditora_ambiental.html
Semillas del Huila S.A. (s.f.). Recuperado el 10 de Septiembre de 2016, de
http://www.semillasdelhuila.com/semillas-del-huila