Grupo 5

Matematica 1
Matemtica 1

Gastronoma en el Peru
Lorena Ramas, Kelly Juergandez y Edinson Chuki
Por que se dedicaron a la cocina? [1] M ONTERO , J., Metodos matematicos aplicados a la ga-
1.
Introduccion nadera. 3 ed. Sevilla: Ediciones de la pradera, 2007.

Como ve el desarrollo de la profesion de cocinero
La gastronoma en el Peru se ha convertido en un foco
en el Peru? [2] O LD , L., Confesiones de una oveja bizca 1 ed. Madrid:
turstica a nuestro pas Figura 1
de atraccion de co-
Si tuviera que elegir tres centros de formacion Naturalistic, 2010.
cineros, Cuales seran? [1] M ONTERO , J., Metodos matematicos aplicados a la ga-
nadera. 3 ed. Sevilla: Ediciones de la pradera, 2007.
[2] O LD , L., Confesiones de una oveja bizca 1 ed. Madrid:
(a) Restaurantes
Naturalistic, 2010.
Figura 3: Restaurantes

Figura 1: Festival de Miami 7. Agradecimientos

El impacto se refleja ademas en el auge de los centros
(a) Mitsuharo (b) Cristian 4. Responsabilidad social
Figura 2: Entrevistas Estre trabajo lo dedicamos a nuestros padres, quie-
de formacion en cocina, en el vertiginoso desarrollo de nes estuvieron siempre ayudando a realizarlo, agrade-
Vestibulum aliquet risus quis leo. Donec mattis urna
las publicaciones gastronmicas, y en el protagonismo cemos muy particularmente a nuestro profesor Carlos
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gastronmico en la publicidad. La gastronoma repre- 3.2. Tablas Bravo Quispe que siempre estuvo dispuesto a brindar-
vitae lorem. Curabitur et ligula. Vestibulum lectus fe-
senta el 13 % del PBI nacional. nos su asesora durante el desarrollo del trabajo.
A seguir presentamos la evolucion en el tiempo del lis, cursus a, porttitor eu, tempor non, odio. Nibh nec

numero
de personas que han ingresado en los tres ulti- aliquet condimentum, diam est porttitor risus, vel con- Queremos expresar nuestro agradecimiento y apre-
en Mistura as como una clasificacion
mos anos de las sequat ligula tellus eu urna. Nunc bibendum sem sit al Departamento de Formacion
ciacion Basica y a sus
2.
Materiales y Metodos personas que acudieron a este festival amet justo. Ut vestibulum eros eu mauris. In in dui eu gentiles docentes que siempre estuvieron dispuestos a
2013 2014 2015 orci sollicitudin ayudarnos en la correccion de la edicion,
los graficos,
Para el presente trabajo se ha recopilado informacion Visitantes 4200 personas 4800 personas 5500 personas las tablas
durante 12 semanas, esto se ha reflejado en las siguien- % de visitantes de Lima
Adultos hombres 35.6 47 26.0 37 30.9 52
tes actividades Adultos mujeres 12.4 18 27.1 44 24.8 39

Organizacion de responsabilidades de los integran-

hombres
Ninos
mujeres
Ninos
49.2
2.8
85 41.2
0 5.7
68 39.2
1 5.1
59
0
5. Conclusiones 8. adicional
Informacion
tes del equipo. Total 100.0 150 100.0 150 100.0 150
% de visitantes de Provincia Rather than just a summary of your findings (which Possibly the most important section of your poster!
de informacion
Recopilacion en restaurantes repre- Adultos hombres 32.6 4 23.8 3 28.3 3
Adultos mujeres 13.5 1 27.3 3 24.1 2 you presented in the previous section), write your con- Tell people how they can find out more about your re-
sentativos de Lima. hombres
Ninos 52.0 7 42.8 6 46.4 8 clusions based on those resultswhat have you lear- search. Be sure to include
mujeres
Ninos 1.8 0 6.1 0 1.2 0
Entrevista a dos cocineros renombrados del medio ned, and what does what youve learned mean for
Total 100.0 12 100.0 12 100.0 13 Your e-mail address. Mines cmc@math.hmc.edu.
Resolucion de los problema propuestos en el pro- % de visitantes extranjeros your reader, the world at large, and your future re-
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Total 100.0 12 100.0 12 100.0 13 nummy nec, elementum vel, congue sed, mauris. Fus-
If possible, a URL where they can download and
3. Resultados Cuadro 1: Numero
de visitantes ce bibendum ipsum nec leo. Mauris ac odio. Nulla fa-
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Los resultados obtenidos los enunciamos en las si- Proin eget purus. Aliquam eu est in enim pretium por- A URL where they can download your poster. And,
guientes subsecciones 3.3. Oportunidad de negocio ta. Maecenas sit amet tortor vel mauris commodo again, the same URL will do you.
Lima se ha convertido en un espacio cultural gas-
3.1. Entrevista
tronomico, del
la siguiente figura muestra la evolucion

numero de restaurantes en Lima y provincia que vie- 6. Referencias
Logramos entrevistar a dos reconocidos cocineros nen apareciendo en el medio.
del medio, el famoso cocinero Mitsuharo Tsumura y Instalar un restaurante para 50 personas en San Isi- As usual, you want to cite anything that youve taken
Christian Bravo, quienes nos brindaron una agrada- dro tiene un costo de S/150000, esto fuera de los gastos from other sources, and provide the details here. If you
ble entrevista en sus restaurantes respondieron entre mensuales que puedan ocurrir por la implementacion dont want to use BIBTEX, you can just put an itemized
otras, a las siguientes preguntas: de nuevos equipos. list here instead.
Asesor: Carlos Quispe
Evaluadores: Jexy Reyna , Carlos Calderon Basica, USIL
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