FoNIETP

Formulario de Presentacin de Proyectos de Investigacin

AEI FoNIETP
-Convocatoria 2017-

1. Ttulo del proyecto de investigacin

Conocimiento cientfico y saberes ancestrales en contextos educativos: Desarrollo de

tecnologas socialmente apropiadas para el uso sustentable de especies nativas de
importancia como productos forestales maderables y no maderables.

Conocimiento cientfico y saberes ancestrales en contextos educativos: Desarrollo de

tecnologas para el uso y la conservacin sustentables de tres especies de rboles
nativos de importancia ecolgica, econmica y social.

2. Resumen del proyecto de investigacin

2.1. Resumen (Hasta media carilla)

2.2. Palabras clave: modalidad (secundaria, superior o FP), tema seleccionado,

provincia/regin, (seleccionar del desplegable) tres conceptos clave a eleccin del
postulante (a ingresar por cada postulante)
3. Formulacin de la pregunta de investigacin. (Hasta una pgina)

Es factible integrar los conocimientos cientficos que genera el BGEN junto a los
conocimientos locales o ancestrales en las currculas de la educacin tcnica en relacin
a las tcnicas de conservacin a largo plazo de las especies nativas?

La investigacin se dirige a buscar los modos de acercamiento entre los conocimientos

cientficos que va generando el BGEN y el conocimiento propio de las comunidades que
habitan en el Municipio de Aguaray y que pertenecen a las culturas guaranticas. Una vez
sistematizado y discutido entre la comunidad y la participacin de docentes y estudiantes
organizar esos conocimientos como contenidos a ser enseados en las escuelas tcnicas.

Entonces surgen las preguntas metodolgicas y las preguntas pedaggicas

El germoplasma constituye un conocimiento de carcter tcnico susceptible de tratarse

como contenido conceptual y tcnico en la enseanza de las escuelas tcnicas agrcolas
y no agrcolas?

Es importante para las comunidades participar en la construccin de un conocimiento

escolarizado?
Los docentes de la escuela tcnica agrcola lo consideran significativo en la currcula?
Qu disposicin presentan para realizar la investigacin de carcter participativa:
comunidad, universidad y escuela?
Si acordamos durante el proceso de investigacin aunar el inters comn la investigacin
se conformar una investigacin de carcter inter y transdisciplinaria comunicativa y
participativa en la que necesariamente tienen que intervenir los sujetos implicados en el
conocimiento local y acdemico.
La investigacin participativa permitir la integracin de docentes, investigadores y
estudiantes de la universidad, docentes y estudiantes de las escuelas tcnicas y padres
de los estudiantes o y /o referentes de las comunidades que poseen el conocimiento de
las especies con las cuales se relacionan en su vida cotidiana.
La pregunta de investigacin nos conducir hacia las formas de dilogos interculturales
que permitirn crear los espacios de intercambio para hacer factible nuestro objetivo de
investigacin, Ello por cuanto requeriremos contar con la aprobacin de los docentes de
las escuelas tcnicas para realizar la investigacin en forma conjunta en la cual
compartiremos experiencias de enseanza y aprendizajes de ambos conocimientos , en
el sentido de que ellos consideren factible incorporar las formas de conservacin de las
semillas como un contenido tcnico valioso de ser enseado, aplicado, sistematizado y
probado a travs de la futura creacin de bancos de germoplasmas como experiencia
cultural y educativa en sus propios espacios educativos.
En el mismo sentido el saber acadmico del BGEN, considerar oportuno incorporar los
saberes locales para observar e innovar en tecnologas socialmente apropiadas a la
conservacin a largo plazo de las especies seleccionadas y otras y que puedan surgir de
inters de la comunidad.
La cuestin ms delicada en la investigacin ser obtener el acuerdo de la comunidad y
su participacin, ya que el saber local suele tener sus recaudos en cuanto a su
divulgacin o difusin, ya que es considerado un patrimonio que se conserva de
generacin en generacin por medio de la transmisin oral a los integrantes de dicha
comunidad, de ah nuestra pregunta: es de inters de la comunidad participar en la
investigacin de integracin de conocimientos locales y cientficos que resulten de
inters educativo en la escuela tcnica del municipio al cual pertenece la comunidad?
Entendemos que la investigacin conlleva un esfuerzo y componente antropolgico
significativo, y por ello la pregunta conduce inmediatamente a realizar un enfoque
etnogrfico para el ingreso, aceptacin, participacin de los investigadores en la vida
cotidiana de la comunidad y de la escuela simultneamente, para establecer los vnculos,
los sujetos intervinientes y responsables en la consecucin de investigacin.

3.1. Planteamiento y justificacin del problema

Las escuelas tcnicas adolecen de conocimientos acerca de la conservacin in situ y ex

situ de especies nativas. Las especies nativas conforman un capital natural que se
encuentra en riesgo de agotarse en el mediano o corto plazo ya que los proyectos
productivos privilegian la agricultura frente a la riqueza que ofrece el bosque nativo con
sus plantas y especies arbreas.
Las especies nativas se encuentran en los hbitats en los que histricamente han
desarrollado su vida las comunidades indgenas, en este caso nos referimos a las
comunidades Tuyunti y Campo Durn de origen guaran.
En los contactos mantenidos con los mismos hemos podido observar una prdida de las
especies con las cuales ellos tienen una ntima relacin como por ejemplo el palo
borracho para la elaboracin de mscaras que forman parte de la vida de la comunidad y
que actualmente se han incorporado en el mercado de forma vertiginosa, sin que se haya
tenido en cuenta la forma de reproduccin de la especie.
Por otra parte el BGEN viene estudiando especies nativas que poseen alto valor
alimenticio como el tomate de rbol originario de las zonas de yungas y que fura utilizado
antiguamente por los Incas. En la actualidad se han realizado muchas experiencias en
cuanto a las variedades que presenta la planta y el volumen de frutos que se obtiene de
cada una, mostrando la riqueza y su potencial como alimento y como manufactura en
diversa formas (dulce, harina, crema, etc.), lo cual indica que el cultivo de la misma
representara un ingreso para las familias, realizando un uso sustentable de la planta.
Tambin segn sea la especie que se detecte como originaria del lugar se puede trabajar
con la comunidad con el protocolo tendiente a la certificacin de misma, lo cual
garantizara el resguardo de la misma con los usos consuetudinarios y el control a
mediano y largo plazo de la misma pudiendo llegar en el futuro a trabarse en el
Empoderamiento de la comunidad para alcanzar la certificacin de las especies.
Desde la perspectiva de la degradacin del territorio es factible considerar la
recuperacin de las especies nativas como bioremediacin frente a los sistemas
econmicos agrcolas (monocultivo de soja), que pueden alternarse con cra de ganado
en bosques naturales, para una produccin orgnica, o sustentable.
Tambin tiene su importancia el germoplasma como proyecto biotecnolgico. Porque
desde el conocimiento y potencial que poseen las semillas de las especies nativas se
avanza en el conocimiento y mejora de los sistemas de conservacin, enriqueciendo el
saber cientfico con el local y viceversa.
La difusin de estos conocimientos permitir instalar una perspectiva que considere la
sustentabilidad
Problemas

a.- disminucin de la abundancia de las especies nativas que forman parte de la vida y
supervivencia de las comunidades

La escass de las especies de inters ecolgico, econmico y cultural genera una

demanda mayor de tiempo para su bsqueda, recoleccin y manufactura y/o
transformacin. Esto produce un conflicto entre el uso del territorio y su degradacin bio-
ecolgica y cultural.

b.- la desaparicin de las especies tambin produce una extincin de los saberes propios
de las comunidades sobre los usos y aplicaciones de las mismas.

c.- el sistema educativo no ha incorporado los saberes y tecnologas que constituyen el

acervo de las comunidades, en especial sobre los usos y aplicaciones de las especies
nativas de importancia econmica, ecolgica y cultural

d.- falta de integracin y comunicacin entre los centros de investigacin, el sistema

educativo y las comunidades

e.- la disminucin de la biodiversidad por los cambios en los usos del suelo,
principalmente por el avance de proyectos agropecuarios, la deforestacin y la
expansin de las zonas urbanas.

f.- El avance tecnolgico a gran escala deja de lado las tecnologas y de los saberes
locales, lo cual invalida otra forma de resolver problemas que a pequea escala pueden
ser provechosos para la reproduccin de las especies

g.- la escases de material didctico que aborde estos problemas locales de repercusin
regional.

h.- falta de conocimientos sobre el potencial de las especies de rboles con valor
alimenticio, artesanal y ecolgico

Existe una falta de comunicacin entre los mbitos acadmicos y de generacin y

produccin de conocimientos sobre las tcnicas y metodologas de conservacin de las
especies a corto, mediano y largo plazo

Por una parte, en el banco de germoplasma de especies nativas, trabajamos en la

conservacin de las semillas de especies arbreas nativas, con un bagaje de
conocimientos que se ha incrementado en los ltimos 10 aos, sobre las metodologas
adecuadas para mantener a largo plazo, las semillas de especies nativas.
En el banco, conservamos 190 accesiones que representan 20 especies arbreas nativas,
que tienen diferentes tolerancias a la desecacin y por lo tanto su conservacin ex situ y
a largo plazo depende de las investigaciones que se han realizado de cada una de ellas.

Uno de los objetivos del banco es determinar la tolerancia al ultrasecado de las especies
nativas de inters ecolgico, econmico y social, a fin de poder conservarlos tanto en la
Universidad Nacional de Salta, como en las comunidades y ambientes en donde crecen y
donde son utilizadas por las culturas locales.

3.3. Marco terico y definiciones conceptuales

Posicionados desde un marco etnoecolgico, creemos que este proyecto puede contribuir
en la integracin de los saberes ancestrales de las comunidades con un conocimiento
cientfico, tcnico que nos permita la conservacin de las especies nativas en beneficio
de las comunidades originarias las cuales a lo largo de los ltimas dcadas se han visto
muchas veces acorraladas por el avance de la frontera agropecuaria. Tal reduccin de su
territorio ha generado modificaciones en los hbitats en los cuales se encuentran
inmersas y, consecuentemente, transformaciones en sus prcticas cotidianas, culturales.
Es por ello que retomamos a la etnoecologa en tanto enfoque multidisciplinario que
explora las maneras como la naturaleza es visualizada por los diferentes grupos
humanos (culturas), a travs de un conjunto de creencias y conocimientos, y cmo en
trminos de esas imgenes tales grupos utilizan y/o manejan los recursos naturales
(Toledo, citado en Da Cruz, 2007: 3). De esta forma, resulta ser el estudio del complejo
integrado por el sistema de creencias que rigen el universo (kosmos), el conjunto de
conocimientos acerca de las relaciones entre los seres humanos y los dems seres que
habitan el espacio (corpus) y de prcticas productivas (praxis) de un agregado social o
comunidad epistmica, lo cual permite comprender cabalmente las relaciones que se
establecen entre la interpretacin o lectura, la imagen o representacin y el uso o manejo
de la naturaleza y sus procesos por dicho agregado (Toledo y Alarcn-Chires, 2012).
Podemos recurrir igualmente a la nocin de patrimonio biocultural que hace referencia
justamente a la estrecha relacin entre las formas de apropiacin del territorio y los
recursos naturales (patrimonio natural) con el significado y la valoracin ritual, social,
econmica, cultural y poltica que a ellos asocian las comunidades originarias, siendo la
naturaleza el teln de fondo de sus prcticas culturales (Sanchez lvarez, 2012).
Entendiendo al problema desde esta perspectiva, consideramos que no alcanza
nicamente con el conocimiento cientfico que histricamente ha separado en trminos
binarios sociedad/naturaleza sino que es preciso que exista una articulacin con el
conocimiento local de las comunidades, muchas veces desprestigiado pero que, en los
hechos ha demostrado ser un conocimiento encausado en la sustentabilidad del
ambiente. Es en este sentido que planteamos la idea del desarrollo comunitario
sustentable como aquella instancia en la cual las comunidades toman el control sobre los
procesos que la afectan y sobre los recursos y los conocimientos que muchas veces se les
fueron expropiados (Toledo, 1996).
A travs del conocimiento tcnico del que dispone el BGEN sumado al conocimiento
tradicional, ancestral de las comunidades se procurar buscar las mejores tcnicas de
conservacin de las especies nativas, contemplando la posibilidad de establecer bancos
in situ y ex situ. A lo largo de esta tarea, ser necesaria la articulacin igualmente con
establecimientos de educacin tcnica que puedan trabajar conjuntamente con las
comunidades.
Desde la etnoecologa entendemos que es factible integrar los saberes en beneficio del
hbitat en el cual desarrollan su vida las comunidades y que la educacin constituye un
aporte significativo para que ese conocimiento que se ensea tenga relacin con la
preocupaciones de los alumnos y de las familias de los mismos.
El marco etnoecolgico permite recuperar y poner en valor el conocimiento ancestral a la
vez que integrarlo al saber cintfico para mantener, conservar, producir y crear mejores
usos y aplicaciones sin la prdida de la especie haciendo un manejo sustentable de la
misma.
Al contar con el BGEN quien dispone de un conocimiento tcnico para hacer eficiente la
conservacin entendemos que ese concocimiento debe mejorarse incluyendo las tcnicas
de cuidado que poseen las comunidades, de la misma manera que las comunidades
podran hacer tambin eficientes sus tcnicas con las del banco.
Siguiendo a Vctor Toledo entendemos que es factible aplicar este marco etnoecolgico a
nuestra investigacin ya que este modelo exige:
Nueve principios etno-ecolgicos para el desarrollo comunitario

La perspectiva etno/ecolgica que ubica a las comunidades rurales como clulas productivas
del organismo social, encargadas de realizar la apropiacin de la naturaleza o de los
recursos naturales (representados por los ecosistemas) a travs de las actividades
agropecuarias, forestales y pesqueras, permite derivar un conjunto de nueve principios que
sustentan las acciones dirigidas a la "toma de control" territorial, ecolgico, social, cultural,
econmico y poltico. Esta visin sita a las comunidades en el centro de la interseccin
socio/ecolgica, esto es, como una entidad tensada por las fuerzas de la naturaleza y de la
sociedad.

Esta situacin es el resultado de los intercambios materiales que la comunidad realiza con la
naturaleza ( intercambios ecolgicos) y con la sociedad (intercaqmbios econmicos), a partir

De los cuales realiza su metabolismo productivo.

Estos principios derivan a su vez de la ubicacin espacial de las comunidades.

De los nueve principios propuestos, cinco conforman un grupo de principios prcticos, en

tanto que los otros cuatro constituyen principios filosficos.

Entre los primeros se encuentran los siguientes principios:

diversidad (biolgica, gentica, ecolgica, paisajstica, productiva),

autosuficiencia,

integracin (de prcticas productivas, de unidades de paisaje, de ciclos naturales,

etc.).

equidad (productiva, de recursos, de participacin, etc.),

 justicia econmica (especialmente dirigida a obtener precios justos a los productos
comercializados por la comunidad).

A su vez se derivan otros principios:

de estabilidad del paisaje, a travs del manejo armnico de las diferentes unidades
eco/geogrficas que conforman el territorio comunitario.

Principio de equilibrio productivo, es decir a mantener una estrategia donde el valor de

cambio (la produccin volcada al mercado) se halla bajo el dominio del valor de uso (la
produccin dirigida a garantizar la autosuficiencia alimentaria, energtica, tecnolgica,
etc, de la comunidad).

Principio de proporcin comunitaria dirigido a igualar los derechos de cada familia o

unidad productiva con los derechos colectivos o comunitarios.

Principio de armona familiar, en donde la mesura de los miembros de cada familia se

ve garantizada a travs de la satisfaccin de las necesidades esenciales:
alimentacin, salud, vivienda, sanidad, educacin, informacin y reproduccin.

Definiciones conceptuales
Dado que trabajaremos desde la perspectiva etnogrfica analtica, los conceptos que se
encuentran involucrados son :

Cosmos: cuerpo de creencias que rigen el universo y las relaciones entre la comunidad y
la naturaleza, constituye su cosmovisin.
Corpus: conjunto de conocimientos acerca de las relaciones entre los humanos y los
dems seres que habitan el espacio con el cual comparten la vida. (reglas, ritos, mitos
que regulan el intercambio)
Praxis: las formas en las que se apropian de los seres que habitan el espacio de la
comunidad en concordancia con su cosmovisin .
Etnografa viva: se trata de construir las relaciones sujeto-sujeto (investigador y
participante) con registro holstico acerca del objeto de estudio.
Etnografa escolar: encuentro entre los sujetos involucrados (investigador-docente-
alumnos) en prctica interdisciplinaria de la investigacin).

4. Objetivos (hasta media pgina)

4.1. Objetivo general.

Obtener un intercambio de saberes cintificos - tecnolgicos y locales para

mejorar el uso y las aplicaciones de tres especies nativas en las escuelas tcnicas
de Aguaray y Salta capital, a partir de las tcnicas de conservacin de semillas ex
situ a largo plazo.

4.2. Objetivos especficos (si hay ms de uno)

 Integrar y comunicar desde los centros de investigacin, el sistema educativo y las
comunidades el conocimiento sobre la conservacin, uso y aplicacin de las
especies y plantas nativas.

Observar la prdida de biodiversidad por los cambios en los usos del suelo,
principalmente por el avance de proyectos agropecuarios, la deforestacin y la
expansin de las zonas urbanas.

Conocer las tecnologas y los saberes locales, para resolver problemas que a
pequea escala pueden ser provechosos para la reproduccin de las especies.

Elaborar material didctico que aborde estos problemas locales de repercusin

regional.

Transmitir conocimientos sobre el potencial de las especies con valor alimenticio,

artesanal y ecolgico.

5. Metodologa (Hasta una pgina)

Observacin y registro etnoecolgico

Se realizarn entrevistas etnogrficas a los pobladores de cada localidad a fin de conocer

sobre los usos y aplicaciones de especies nativas con PFNM, como tomate de rbol, carica,
palo borracho.
Se focalizar en las cosmovisiones, las prcticas sociales, las tcnicas de recoleccin y
conservacin de esas plantas y las formas de elaboracin, conservacin y consumo de los
productos.
Se indagar sobre abundancia, accesibilidad de las mismas y/o necesidad de recuperar y/o
enriquecer el bosque nativo o implementar cultivos mixtos incorporados a la dinmica del
bosque con el fin de mantener y asegurar los bienes y servicios ecosistmicos.
Se realizarn encuestas utilizando los criterios demogrficos y socio culturales de los
habitantes (edad, sexo, ocupacin, conocimientos de las plantas con PFNM., rgimen de
tenencia de la tierra, inters en participar en proyectos vinculados a la mejora de su calidad
de vida a partir de la conservacin y enriquecimiento del bosque).
Se realizarn talleres de integracin de saberes locales y acadmicos con la finalidad de
crear nuevos conocimientos orientados a la sustentabilidad etnoecolgica.

5.1. Tipo de estudio y diseo

Se trata de una investigacin cualitativa

Diagnostico sobre la comunidad
La escuela

5.2 Universo y unidad de anlisis

5.3 Seleccin de tcnica e instrumento de recoleccin de datos. Fuentes primarias y

secundarias.
Se realizarn entrevistas etnogrficas,

Se recopilarn los saberes sobre los usos y aplicaciones de al menos 3 especies nativas

Con los estudiantes del trayecto tcnico profesional se realizaran talleres para la
seleccin de especies y la recopilacin de los saberes sobre usos y aplicaciones

Talleres sobre mtodos y tcnicas de recoleccin de las semillas de las especies

seleccionadas

Pasantas de los estudiantes y docentes de la escuela en el INEAH para el estudio de las

metodologa de evaluacin de poder germinativo y tolerancia a la desecacin de las
semillas para su conservacin a largo plazo

Nuestro objetivo es

Registrar los usos y aplicaciones de al 3 especies de las

Evaluar la posibilidad de conservar a largo plazo las semillas de las especies de inters

Organizar un banco de germoplasma en la institucin educativa y en la comunidad como

forma de resguado y conservacin de la biodiversidad de importancia cultural y soberana
alimentari
Conectar, comunicar las instancias en las que se desarrolla el conocimiento cientfico,
educativo y comunitario

Sistematizar el conocimiento integrado como recurso didctico

6. Bibliografa (Hasta una pgina)

Toledo, Vctor M. 1996. Principios etnoecolgicos para el desarrollo sustentable de

comunidades campesinas e indgenas. Disponible en:
http://www.ecologiasocial.com/biblioteca/ToledoEtnoecologiaPrincipios.htm
Toledo, Vctor m. y Alarcn-Chires, Pablo. 2012. La Etnoecologa hoy: Panorama,
avances, desafos. Revista Etnoecolgica 9 (1): 1- 16.

Snchez lvarez, Miguel (2012) Patrimonio biocultural de los pueblos originarios de

Chiapas: retos y perspectivas. En: Patrimonio biocultural, saberes y derechos de los
pueblos originarios. Coord. Pablo Gentili. CLACSO.

7. Cronograma de Investigacin (Hasta una pgina)

7.1. Cronograma: Actividades con fecha de comienzo y finalizacin.

7.2. Dificultades: Enuncie situaciones posibles que podran condicionar o impedir el

desarrollo del proceso globalmente y para cada actividad en particular. Formule
soluciones alternativas para dichas dificultades.

FoNIETP
Declaracin Jurada
AEI institucional
-Convocatoria 2017-
DE LA INSTITUCION POSTULANTE
El/la que suscribe postula el proyecto de investigacin titulado:

Conocimientos y tecnologas que sobre las especies de plantas nativas tienen las
poblaciones indgenas y

Intercambio de conocimientos y tecnologas locales y cientficos con relacin a los usos y

la conservacin de especies de plantas nativas para la sustentabilidad a corto, mediano y
largo plazo
Investigacin

Conocimiento cientfico y saberes ancestrales en contextos educativos: Desarrollo de

tecnologas socialmente apropiadas para la conservacin de especies nativas de
importancia como productos forestales maderables y no maderables.

Conocimiento cientfico y saberes ancestrales en contextos educativos: Desarrollo de

tecnologas socialmente apropiadas para el uso sustentable de especies nativas de
importancia como productos forestales maderables y no maderables.

Conocimiento cientfico y saberes ancestrales en contextos educativos: Desarrollo de

tecnologas para el uso y la conservacin sustentables de especies de rboles nativos de
importancia ecolgica, econmica y social.

sobre los usos y aplicaciones de 6 especies vegetales nativas de inters como productos
forestales maderables y no maderables

Resumen del proyecto de investigacin (media carilla)

FoNIETP
Formulario de datos del postulante AEI institucional
-Convocatoria 2017-

DATOS GENERALES de la Institucin Postulante

Nombre de la Organizacin
Fundacin Asociacin