PROYECTOS ESCOLAR

2017

1.- CARTULA

PROYECTO

TE DE FLOR DE OVERO

2.- DATOS INFORMATIVOS:

INSTITUCION EDUCATIVA : Jose Olaya Balandra

DISTRITO : RAZURI

PROVINCIA : ASCOPE

DIRECTORA : ELIA DAYSI ROJAS ALFARO

E-MAIL : colberzaga@hotmail.com

SOSTENIMIENTO : Particular

NOMBRE DEL COORDINADOR Prof. Colber Erasmo Azaero Aguilara C.

NOMBRE DEL PROYECTO ESCOLAR: TE DE FLOR DE OVERO
ALUMNIOS DEL : Cuarto Ao de Secundaria

NMERO DE PARTICIPANTES: 08

3.- LOGOTIPO:

4. -NOMBRE DEL PROYECTO: Mezclas y combinaciones ancestrales

CAMPO DE ACCION: Educacion para el Trabajo Arte y Cultura

FECHA DE INICIO : Mayo 24 del 2017

FECHA DE TRMINO : Junio de 2017

5. OBJETIVOS

5.1.- Objetivo General:

Valorar los conocimientos ancestrales relacionados a la medicina natural desde un
punto de vista cientfico.

5.2.- Objetivos Especficos:

Inculcar en los estudiantes del nivel primaria y secundaria hbitos y

conductas para el consumo de medicina natural saludables basados en
combinaciones con conocimientos ancestrales que les permitan
seleccionar productos naturales adecuados para proteger su salud a lo
largo de toda su vida.
Sensibilizar a los estudiantes sobre la importancia de la medicina
tradicional como alternativa de salud.
Utilizar los conocimientos ancestrales como base de la planificacin para la
elaboracin bebidas tradicionales.
Promover estilos de vida saludables que sean la base de sus hbitos en el
futuro.
Comprender las caractersticas generales de llevar una vida saludable.

5.3.- Objetivo Operativo:

- Identificar el potencial de los estudianes en la investigacin y aplicacin de

conocimientos asociados a la preparacin de bebidas fortaleciendo la
metodologa del aprendizaje basado en proyectos.
 6.-HXAGONO

PROYECTO: TE DE FLOR DE OVERO PRODUCCIN: Jarabe para

la tos. Rosero quiteo

Flor de overo.
VALORES:Creatividad para preparar bebidas.
Participacin con respeto en las actividades
Perseverancia ante las fallas que se pudiesen presentar.
Cooperacin para obtener los mejores resultados.

Contenidos del rea

de Educacin para
Profundizar los conocimientos de el trabajo. Investigar el origen, uso
medidas para completar los ancestral
Planta con
pasos en la creacin de los y las propiedades de las plantas
propiedades Contenidos del
jarabes y bebidas. medicinales y alimenticias a serCOLABORACIN:
Contenido medicinales y rea de Ciencias
utilizadas. Trabajaremos en equipo y en grupos
del rea de Jarabe para la tos. Sociales.
Ciencia
con entusiasmo.
Rosero Quiteo Conocimientos
Tecnologa y
ancestrales
Ambiente

Tecnologa
Contenido
aplicada a la
s de Arte y
Ilustrar con videos educacin
Cultural e.
relacionados de
Lengua EMPRENDIMIENTO:
combinaciones, pasos
yLiteratura o Utilizar plantas y recursos que se tiene
a seguir en la en casa.
idiomas
creacin de bebidas
Aprender cuidados preventivos,
medicinales Etimologa
beneficios de los alimentos
naturales.
naturales y medicina tradicional
para el beneficio de nuestro CREATIVIDAD:
Reconocer las races y origen de losorganismo. Uso de las diferentes partes de las
nombres de cada planta, asociarlas plantas.
con su nombre cientfico.
CREATIVIDAD:
7.- IMPORTANCIA

La preparacion de bebidas medicinales naturales son de mucha importancia, ya

que nos ayudan en la vida diaria en varias cosas, ejemplos: al hervir bebidas
medicinales naturales, al pintar un cuadro (combinacin de colores), prepara
remedios caseros.
Las mezclas y combinaciones existen para crear otro tipo de materia; casi el
90% de las cosas que son necesarias para la vida estn hechas por una
mezcla o combinacin por ejemplo: el alimento, las bebidas,medicinas
sintticas, medicina tradicional, etc

Justamente en el aspecto de la medicina tradicional de la cultura de los

pueblos, ha sido durante siglos, el nico sistema utilizado en la restauracin de
la salud de las generaciones pasadas, donde las plantas medicinales han
cumplido un rol fundamental como medio para curar enfermedades en las
personas. Despus del advenimiento de la medicina acadmica o cientfica, el
sistema tradicional sigue teniendo presencia en mas del 80% de la poblacin
amaznica, con predominio en el rea rural, son las comunidades quienes han
utilizado tradicionalmente las plantas medicinales, para satisfacer sus
necesidades bsicas, acumulando practicas ancestrales de seleccin, manejo y
conservacin de conocimientos que han transmitido de una generacin a otra.

8.- VALORES Y COMPROMISOS

8.1.- VALORES:

Responsabilidad social.
Creatividad.
Participacin
Convivencia
Expresin de sentimientos.
Perseverancia
Reto personal
Solidaridad
Respeto
Honestidad.
Responsabilidad.
Libertad.
Autodominio.
Cooperacin

8.2.- COMPROMISOS:

Descubrir el beneficio de los productos nutritivos y saludables

que requieren los seres humanos.
Demostrar sus emociones y sentimientos sinceramente frente a
los dems.
 Proceder con respeto y honestidad en el desarrollo de las
actividades propuestas.
Seguir las instrucciones con perseverancia y responsabilidad.
Demostrar autodominio y cooperacin en sus propios trabajos y
con los dems.
Aceptar crticas al trabajo creativo que puedan conducir a un
mejor desempeo de sus acciones
Asumir los retos del proyecto escolar y cumplir sus propsitos.
9- ACTIVIDADES

Indagador:
Investigar sobre la preparacion de bebidas medicinaeles naturales.
Caractersticas propias de un experimento.
Definicin de hiptesis.
Entrevistas a docentes y padres.
Entrevistas a personas del mercado sobre el tema.

Experimentador:
Definiciones.
Reconocimiento de normas de seguridad.
Experimentacin de recoleccion , separacion y procesamiento de las fliores de
overo.
Aplicacin de hierbas medicinales y plantas alimenticias.

Indagador - creador:
Trabajar en equipo y colaborar con los materiales requeridos.
Dialogar y participar en la creacin de l te flor de overo.
Establecer interrogantes y expresar sus criterios.
Trabajar con compromiso y optimismo ante las dificultades.
Investigar ms usos y aplciaciones de los conocimientos adquiridos.

10.- RECURSOS.

Utensilios de cocina y laboratorio

Gorras
Guantes
Mandil
Plantas medicinales
Cuchillos
Cucharas
Fichas
Registros

11.- ESTRATEGIAS DE ENSENANZA APRENDIZAJE

11.1.-METODOLOGIA:

Cientfico
Inductivo Deductivo
Experiencial.
 Juego Trabajo.
Presentacin del proyecto escolar.
Socializacin a los actores educativos.
Organizar una lluvia de ideas sobre el significado de
gastronoma y nutricin.
Observar videos sobre la seleccin y recoleccion de las plantas
medicinales.
Determinar la importancia de la los conocimientos ancestrales
de medicina y alimentacin para el ser humano.
Analizar las propiedades nutricionales, alimenticias y
medicinales de los recursos utilizados.
Interiorizar la importancia de una buena salud a travs del
consumo del Te de Flor de Overo.
Seleccionar la be bida ancestral con diferentes opciones e
ingredientes para ejecutarlos en los microproyectos.
Elaborar sobresitos con papel filtrante en forma creativa y
nutricional.
Organizar los tiempos y espacios de las actividades para el
desarrollo de los microproyectos.
Exposicin y degustacin del jarabe y bebida saludables
elaborados segn el cronograma.
Monitorear los logros, avances y dificultades del proyecto
escolar.
Evaluacin y autoevaluacin de logros cumplidos del proyecto
escolar.
Elaboracin y publicacin del portafolio. (memorias, fotos,
videos).
Elaboracin del anecdotario final del proyecto escolar.

11.2- TCNICAS:

Investigacin cientfica
Experimentacin

12.- RESPONSABLES Y ALIADOS ESTRATEGICOS

- Autoridades de la Institucin Educativa.

- Comisin institucional para proyectos escolares.
- Estudiantes.
- Padres de Familia.

13.- RESULTADOS

Los estudiantes propondrn exposiciones, ferias, presentaciones,

festivales, participaciones u otros que sern la oportunidad para
evidenciar sus avances y logros alcanzados.

14.-CRONOGRAMA
14.1.- PRIMER BIMESTRE:
Nombre del proyecto/Producto: TE DE FLOR DE OVERO.
Bimestre: Primero
PROYECTO:Mezclas y combinaciones MAYO JUNIOE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
ancestrales, jarabe para la tos y rosero
quiteo.
s1 s s s s s s s s s s s s s s s s s s s4
2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3
ROLES ACTIVIDADES META/FAS
E
Indagado Investigar sobre Fase 1:
r las mezclas. Investiga
Investigar sobre cin
las
combinaciones.
Caractersticas
propias de un
experimento.
Definicin de
hiptesis.
Entrevistas a
docentes y
padres.
Entrevistas a
personas del
mercado sobre el
tema.
Definiciones. Fase 2:
Experime Reconocimiento Trabajos
ntador de normas de prcticos
seguridad.

Experimentacin
de mezclas y
procesos de
 separacin.

Experimentacin
de combinaciones
sencillas con
reacciones
qumicas.
Aplicacin con
hierbas
medicinales y
plantas
alimenticias.
Trabajar en Fase 3:
Indagado equipo y Coevalua
r- colaborar con los cin
creador: materiales
requeridos.
Dialogar y
participar en la
creacin del
jarabe y bebida.
Establecer
interrogantes y
expresar sus
criterios.
Trabajar con
compromiso y
optimismo ante
las dificultades.
Investigar ms
usos y
aplicaciones de
los conocimientos
adquiridos.
15.- EVALUACIN
15.1.- Autoevaluacin,

15.2Coevaluacin

15.3 Evaluacin docente/alumno.

15.4 QU EVALUAR?

15.5 CON QU EVALUAR?

15.6. CUNDO EVALUAR?

16- ESCALA CUALITATIVA

17.-REGISTRO DE EVALUACIN DE PROYECTOS

FICHA DE EVALUACIN PARCIAL DE PARTICIPACIN EN EL PROYECTO

ESCOLAR
NOMBRE DEL ESTUDIANTE:
FECHA: ..

Nivel de consecucin de los Alcanza los

propsitos del Proyecto Escolar: objetivos mni-
evaluacin personalizada. mos del
Proyecto
Escolar.

A B C D E
PARTICIPACIN EN

SATISFACTORIO POCO
SATISFACTOORIO MUY

INSATISFACTORIO
EL PROYECTO

SATISFACTORIO

MEJORABLE
ESCOLAR
SI NO

INTEGRACIN SOCIAL

CUMPLE LAS NORMAS

RESPETA A LOS DEMS

COLABORA CON LOS COM-

PAEROS

SE RELACIONA ADECUADA-
MENTE CON LOS DEMS
COMPAEROS/AS.
ACTITUDES

CUENTA CON EL MATERIAL Y

LO CUIDA.

ES ORDENADO/A

SE ESFUERZA EN SU TRA-
BAJO

TERMINA A TIEMPO LAS

TAREAS ENCOMENDADAS

REALIZA APORTACIONES
PERSONALES

SE CENTRA EN HECHOS
CONCRETOS
18.- BIBLIOGRAFIA

Instructivo de Proyectos Escolares, Quito, Ecuador.

/MONOGRAFIA-Mezclas-y-Combinaciones

Lins:
https://www.youtube.com/watch?v=c6jLDJdAKsQ

https://www.youtube.com/watch?v=yhxMRrXlsAE

https://www.youtube.com/user/ExpCaseros

https://www.youtube.com/watch?v=UckXst-JwVg

https://www.youtube.com/watch?v=O20zvFQ0pK0

DIRECTIVO DOCENTE