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Ingredientes:
400gramosdeagua
4cucharadassoperasdeagaragar*
90gramosdeanacardoscrudos(pueden
sustituirseporalmendras,nuecesdeBrasil,
etc)
75gramosdetofublanco
4cucharadassoperasdelevaduradecerveza
encopos
elzumodeunlimn
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2017524 RECETAQUESOVEGANO:MESMERBarcelonaAlternativa
1cucharadasoperadecebollaseca
1cucharadadesal
1cucharaditademostazaosemillasde
mostaza
1cucharaditadeajoenpolvo
mediacucharaditadecominoenpolvo
Aceitedeolivaparaelmoldeymedia
cucharaditadepimentn
Elaboracin
Seponeahervirelaguaconelagaragarycocemosdurante4minutos.Ponemostodoslos
ingredientesenunrobotdecocinaobatidoraytrituramoshastaobtenerunamezclamuy
fina.
Vertemosdeinmediato,antesdequeempieceacuajar,lapreparacinenelmoldeque
previamenteestaruntadodeaceitedeolivaypimentnportodassusparedes.Tomar
firmezaamedidaquevayaenfrindose.
Despusrefrigerarelquesoydesmoldarlounavezcompletamentefro.
Unmomento!!Todavanosalgasdequ!!!
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tambintevaainteresar.Conelpodrs:Descubrirartculosrelevantesquetodaviano
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*ElAgarAgaresunalgaconefectoespesante,elsustitutovegetalalagelatina.Lopuedes
comprarenherbolarios.
angelescastell
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