1.

Intoxicatia cu monoxid de carbon

Efectele acute depind de nivelul c% de COHb :
- 10-30% simptome nerologice : cefalee, vertij, confuzie, adinamie, tulburari de vedere,
dezorientare temporo-spatiala
- 30-50% dispnee, cresterea pulsului, cresterea ratei respiratorii, sincopa
- > 50% convulsii, coma, stop cardio- respirator

Complicatii : - deces imediat, afectarea functiei miocardice, hTA, aritmie, edem pulmonar.
- in timpul sarcinii : moarte fat, tulburari de dezvoltare, aparitia leziunilor cerebrale datorita
anoxiei.
In intoxicatii trebuie sa se intervina de urgenta pentru a debloca COHb intr-un timp cat mai scurt prin
oxigenoterapie care reduce perioada de injumatatire a COHb de la 320 minute la 60-80 minute, sau
chiar prin oxigeno-terapie hiperbara, timpul de injumatatire fiind redus la 20-30 minute.
- CO este absorbit prin plamani unde se combina cu hemoglobina:
Hb + CO COHb
- formarea carboxihemoglobinei reduce transportul de oxigen la nivel tisular si impiedica disocierea
oxigenului din hemoglobina la nivelul capilarelor, instalandu-se o stare de hipoxie sau anoxie tisulara
- Concentratia de COHb creste foarte repede in vasele cerebrale si miocard si mult mai incet la
periferie
- Hb are afinitate de 240 de ori mai mare pt CO decat pt O2

2. Metode de determinare a monoxidului de carbon in aer enumerare

3. Determinarea nivelului carboxihemoglobinei in sange

4. Metode de determinare a poluantilor iritanti in aer enumerare
5. Efectele poluarii cu pulberi asupra sanatatii
6. Ce sunt oxidantii fotochimici?
7. Surse de poluare a aerului cu plumb
8. Intoxicatia cronica cu plumb saturnismul
9. Indicatori bacteriologici de contaminare a aerului enumerare
10. Recomandari sanitare privind incarcatura cu germeni in mediile spitalicesti
11. Norme sanitare privind incarcatura cu germeni pe suprafata cutanata a
mainii personalului medical
12. Conditii de potabilitate a apei
13. Indicatori bacteriologici de contaminare a apei enumerare
14. Substante chimice din apa cu rol de indicatori de poluare provenienta si semnificatie
15. Substante chimice indezirabile in apa provenienta si semnificatie
16. Duritatea apei clasificare si semnificatie
17. Substante chimice toxice in apa: nitratii surse si efecte asupra sanatatii
18. Substante chimice toxice in apa: fluorul efecte asupra sanatatii
19. Clorinarea apei; semnificatia clorului rezidual
20. Clasificarea radiatiilor ionizante
21. Clasificarea radiatiilor neionizante
22. Efectele radiatiilor ionizante asupra organismului
23. Norme de radioprotectie in cazul expunerii la radiatii ionizante
24. Efectele radiatiilor ultraviolete asupra organismului
25. Efectele radiatiilor infrarosii asupra organismului
26. Determinarea iluminatului natural al incaperilor
27. Efectele iluminatului necorespunzator asupra organismului
28. Metode fizice de determinare a condi iilor de microclimat
29. Metode fiziologice de determinare a condi iilor de microclimat
30. Metode psihologice de determinare a condi iilor de microclimat

1. Compozitia si valoarea nutritiva a laptelui

2. Riscuri de contaminare a produselor lactate
3. Examene fizico-chimice pentru controlul calitatii laptelui enumerare
4. Compozitia si valoarea nutritiva a oului
5. Riscuri de contaminare a oualor
6. Examene fizico-chimice pentru controlul calitatii oualor enumerare
7. Caracteristici nutritive a clasei de alimente Carne, peste si produse din carne si peste
8. Avantajele consumului de carne si peste
9. Dezavantajele consumului de carne si peste
10. Examene fizico-chimice pentru controlul calitatii carnii si pestelui enumerare
11. Examenul parazitologic pentru carne si produse din carne
12. Examenul parazitologic pentru peste si produse din peste
13. Compozitia si valoarea nutritiva a legumelor si fructelor

1
14. Avantajele consumului de legume si fructe
15. Riscuri de contaminare a legumelor si fructelor
16. Controlul calitatii legumelor si fructelor
17. Caracteristici nutritive a derivatelor cerealiere si leguminoaselor uscate
18. Avantajele consumului de cereale si derivate cerealiere
19. Dezavantajele consumului de cereale si derivate cerealiere
20. Riscuri de contaminare a cerealelor si a leguminoaselor uscate
21. Determinari fizico-chimice in controlul calitatii cerealelor si derivatelor cerealiere
22. Clasificarea grasimilor alimentare
23. Avantajele si dezavantajele consumului de grasimi alimentare
24. Alterarea grasimilor alimentare
25. Examene fizico-chimice in controlul calitatii grasimilor alimentare enumerare