Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1
14. Avantajele consumului de legume si fructe
15. Riscuri de contaminare a legumelor si fructelor
16. Controlul calitatii legumelor si fructelor
17. Caracteristici nutritive a derivatelor cerealiere si leguminoaselor uscate
18. Avantajele consumului de cereale si derivate cerealiere
19. Dezavantajele consumului de cereale si derivate cerealiere
20. Riscuri de contaminare a cerealelor si a leguminoaselor uscate
21. Determinari fizico-chimice in controlul calitatii cerealelor si derivatelor cerealiere
22. Clasificarea grasimilor alimentare
23. Avantajele si dezavantajele consumului de grasimi alimentare
24. Alterarea grasimilor alimentare
25. Examene fizico-chimice in controlul calitatii grasimilor alimentare enumerare