SISTEMAS DE

INFORMACION
GERENCIAL
CARRERA: Administracin y Negocios Internacionales

PROFESOR: Marlon Frank Acuna Benites

ALUMNA: Gabriela Pachacama Velarde

CIUDAD: Arequipa

TRABAJO ACADEMICO
 UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS
TRABAJO ACADEMICO

INDICE

INTRODUCCION
PREGUNTAS..
EMPRESA RICO POLLO......
HISTORIA.
1. DESCRIBA A LA ORGANIZACIN EN FUNCIN DE LA MISIN Y VISIN,
DEFINIENDO EL MAPA ESTRATGICO DE LA ORGANIZACIN Y EL ENFOQUE DE
LAS ESTRATEGIAS SEGN EL DIAMANTE PORTERIANO....
MISION.
MISION MODIFICADA..
VISION.
VISION MODIFICADA..
REALIZAREMOS LA MATRIZ FODA DE LA ORGANIZACIN RICO POLLO....
ESTRATEGIAS SEGN DIMANTE PORTERIANO
A.RIVALIDAD ENTRE LOS COMPETIDORES EXISTENTES.
B.PODER DE NEGOCIACION CON PROVEEDORES..
C.AMENAZA DE ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES.
D.PODER DE NEGOCIACION DE LOS CLIENTES
E.AMENAZA DE PRODUCTOS O SERVICISO SUSTITUTOS
2. DESARROLLE LA ESTRATEGIA DE GESTIN DE LA ARQUITECTURA EMPRESARIAL
QUE SOPORTE EL SISTEMA DE INFORMACIN GERENCIAL DEFINIDO EN FUNCIN
A LA PREGUNTA ANTERIOR
EN FUNCION A LA PREGUNTA ANTERIOR..
FODA DE LA EMPRESA RICO POLLO
EJES ESTRATEGICOS DE RICO POLLO
CUADROS DE LA EMPRESA RICO POLLO..
ENTONCES PODEMOS DECIR QUE EL SERVICIO AL CLIENTE.
TECNOLOGIA DE LA INFORMACION EN LA EMPRESA RICO POLLO.
PROCESOS DE SEGURO DE ALIMENTOS
3. DESARROLLE Y DESCRIBA LA IMPLEMENTACIN DE UN SISTEMA DE
INFORMACIN GERENCIAL, EXPLICANDO DETALLADAMENTE CADA FASE QUE
CORRESPONDE. PODR ELEGIR SI LO APLICA A LA EMPRESA EN LA QUE EST
TRABAJANDO O PODR ESCOGER UNA EMPRESA QUE DESEE. EL SISTEMA DE
INFORMACIN GERENCIAL DEBER CONTAR CON UN CRONOGRAMA DE
ACTIVIDADES DETALLADO SEGN EL DIAGRAMA DE GANTT. COMO EJEMPLO
PUEDE TOMAR LA SESIN 4 COMO REFERENCIA PARA EL DESARROLLO DE LA
IMPLEMENTACIN
EMPRESA FARMACEUTICA PFIZER
HISTORIA
A. IMPLEMENTACION ANLISIS E IDENTIFICACIN DE LOS SISTEMAS
DEINFORMACIN EN EL CASO
HAY UNA GRAN VARIACIN EN LAS CARACTERSTICAS DE LOS SISTEMAS DEINFORMA
CIN?.................................................................................................................................................
B. TIPOS DE SISTEMAS DE INFORMACIN EN EL MBITO DEORGANIZACIN
LOS SISTEMAS DE INFORMACIN PERSONALES
SISTEMAS DE INFORMACIN CORPORATIVA
GRUPO DE SISTEMAS DE INFORMACIN
SISTEMAS DE INFORMACIN INTERORGANIZACIONALES
C. TIPOS DE SISTEMAS DE INFORMACION EN LAS AREAS FUNCIONALES DE LAS
ORGANIZACIONES
LOS SISTEMAS DE INFORMACIN DE LA PRODUCCIN...
LOS SISTEMAS DE INFORMACIN DE VENTAS YCOMERCIALIZACIN.
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LOS SISTEMAS DE INFORMACIN DE LOS RECURSOS HUMANOS

D. TIPOS DE SISTEMAS DE INFORMACIN DE ACUERDO A LOSNIVELES DE
ORGANIZACIN.
LOS SISTEMAS DE INFORMACIN A NIVEL OPERATIVO..
LOS SISTEMAS DE INFORMACIN A NIVEL DE GESTIN.
Sistemas de Informacin de Gestin (SIG)..
Sistema de Apoyo a la decisin (SAD)..
LOS SISTEMAS DE INFORMACIN A NIVEL ESTRATGICO.
LOS SISTEMAS DE INFORMACIN A NIVEL CONOCIMIENTO
Sistemas de trabajo del conocimiento (STC)
Sistemas de automatizacin de oficinas (SAE)
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES SEGN EL DIAGRAMA DE GANTT.
SEGN GANTT..
CONCLUSIONES
..

INTRODUCCION
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La exigencia de tecnologa de reciente aparicin en la toma de decisiones

ejecutivas, permite disponer de sistemas de informacin que apoyan esta tarea a
partir de grandes volmenes de informacin procedentes de los sistemas de
gestin e integrados hoy en una plataforma de ordenadores. El siguiente artculo
ayuda a la planificacin de sistemas de informacin gerencial facilitando una visin
general necesaria para posibilitar dicha integracin y un modelo global de la
organizacin para su administracin total.

La administracin total involucra de manera integrada con indicadores de control

desde el nacimiento de la idea de negocio hasta el despegue econmico as como
el vuelo de gran altura de rentabilidad de la empresa o industria tripulada por sus
gerentes y propietarios tratando de mantener esta ltima actividad por periodos
ms largos posibles aun cuando se ha cumplido con el periodo de retomo de la
inversin.

PREGUNTAS
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4. DESCRIBA A LA ORGANIZACIN EN FUNCIN DE LA MISIN Y

VISIN, DEFINIENDO EL MAPA ESTRATGICO DE LA ORGANIZACIN
Y EL ENFOQUE DE LAS ESTRATEGIAS SEGN EL DIAMANTE
PORTERIANO.

EMPRESA RICO POLLO

HISTORIA:

Rico Pollo es una empresa peruana dedicada a la produccin y comercializacin

de alimentos de consumo masivo de las lneas de pollo, pavo, cerdo huevo y
productos procesados, cuyos principales objetivos son ofrecer productos de la
ms alta calidad y un servicio de excelencia.

Hace ms de 40 aos, el Ing. Enrique Zapata Martineau empez en sociedad la

primera granja de pollos en Tacna en 1961. El Ing. Enrique, como todos lo llaman,
hombre apegado a la religin, conocido por su integridad, franqueza, espritu
visionario y dedicacin al trabajo, decide crear su propio negocio en Arequipa. As,
en el ao 1967 el Ing. Enrique funda Rico Pollo como granja avcola, en base a
tecnologa de avanzada, convirtindose pronto en lder de la industria de pollos
por sus productos de primera calidad.

En los siguientes aos, Rico Pollo empez a moverse hacia la integracin vertical,
donde pudiese controlar el producto desde la incubadora hasta la mesa del
consumidor. Primero se aadieron la Planta de Incubacin y Granja de
Reproductores, los que fueron un xito. Luego se decidi formular el propio
alimento animal, inaugurando la Planta de Nutricin. Posteriormente se
inauguraron la Granja de Cerdos, las Plantas de Beneficio de Aves y Cerdos, y las
Plantas de Trozados, Embutidos y Preparados.

Luego de que la marca rico se convierte en un nombre conocido en el mercado

arequipeo, sinnimo de productos de calidad, Rico Pollo incursiona en las
ciudades de Cusco, Puno, Juliaca, Tacna, Moquegua, Ilo, Mollendo, Caman,
Abancay y Nazca, obteniendo un contundente xito.

Rpidamente, Rico Pollo entra en una etapa de diversificacin e innovacin. Ahora

contamos con una completa variedad de productos elaborados y procesados en
base a carne de ave y cerdo, de nuestras propias granjas.

Rico Pollo es el lder de la Industria Avcola en el Sur del Per, el Ing. Enrique
continua liderando la empresa familiar como Presidente del Directorio.

MISION
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Contribuir al bienestar de la humanidad suministrando alimentos de consumo

masivo en el mercado global.

MISION MODIFICADA

Somos una empresa 100% peruana dedicada a la crianza, produccin y

desarrollo continuo de productos alimenticios de elevado valor nutritivo con
estndares de calidad internacional dndoles a nuestros clientes un servicio
eficiente y garantizado con alta tecnologa.

VISION

Ser competitivos a nivel mundial, suministrando productos de valor agregado para

la alimentacin humana.

VISION MODIFICADA

Ser el productor ms eficiente de la regin ofreciendo productos alimenticios con

estrictos sistemas de aseguramiento de nutricin y calidad, que satisfacen la
alimentacin de la poblacin a travs de un desarrollo continuo de productos y un
reconocido servicio comercial.

REALIZAREMOS LA MATRIZ FODA DE LA ORGANIZACIN RICO POLLO

Haciendo el cruce de los indicadores externos e internos aplicando la formacin de

estrategias con propsito de identificar las reas claves de la organizacin.

FORTALEZAS: OPORTUNIDAD:
Posicionamiento como empresa Integracin comercial.
lder en el mercado. Las preferencias de consumos
Diversificacin de productos y de productos avcolas.
servicios. Expansin demanda asegurada.
Experiencia en el mercado. Firmas de tratado de libre
Solidez en la variedad de comercio.
productos. Crecimiento de la poblacin.
Implementacin de nuevos
esquemas innovadores para la
fiscalizacin y control eficaces
sistemticos de la produccin.
avcola.
DEBILIDADES: AMENAZAS:
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Contina variacin de precios de Incertidumbres polticas y

los productos en el mercado econmicas (debilidades
nacional. estructurales y econmicas).
Mayor importancia al segmento Competencia desleal de los
de los pollos. productos informales.
Alta dependencia de insumos Distorsiones en los precios
(maz y soya). internacionales.
Posibles ataques de
enfermedades a sus aves (gripe
aviar).
Competencia extranjera por el
TLC.

ESTRATEGIAS SEGN DIMANTE PORTERIANO

El modelo nos da a conocer que existe razones propias de cada pas o nacin
para explicar por qu unos son ms competitivos que otros y por qu algunas
industrias dentro de cada pas son ms competitivas que otras , porque
pertenecer a un pas o una determinada industria condicin a la posicin
competitiva respecto a empresas de otros pases.

Como ya mencionamos anteriormente, la empresa Rico Pollo forma parte

de un mercado de competencia monopolista. Esto se debe, a que el
mercado lo conforman una gran cantidad de empresas con
ciertas ventajas o no sobre las otras empresas. La mayora tiene
productos que tienen a ser homogneos, sin embargo, pueden ser
diferenciados por la marca. Este es el caso de Rico Pollo, sin bien esta
en un mercado de competencia monopolista, tiene una ventaja por la
marca y por la integracin vertical de su produccin, lo cual le permite
reducir costos (economa de escala).En este sentido, a continuacin
analizaremos la capacidad competitiva de la empresa Rico Pollo dentro
del sector avcola. Para esto, utilizaremos la estructura de las cinco
fuerzas de Porter.

A.RIVALIDAD ENTRE LOS COMPETIDORES EXISTENTES

Si bien podemos afirmar que este es un mercado de competencia monoplica,

tambin podemos afirmar que este se encuentra segmentado por sectores
socioeconmicos. Es ms frecuente que las ventas de Rico Pollo se realicen en
los sectores A, B, y C, por lo que la demanda de los sectores D y E puede ser
cubierto por las empresas avcolas pequeas o informales. Asimismo,
est dividido por reas geogrficas. Por ejemplo, Agropecuaria chim tiene el
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segmento de norte, mientras que Rico Pollo tiene gran parte del mercado de la
ciudad de lima y otras ciudades costeras. Si bien puede ser un mercado de
competencia monopolstica, los sectores estn segmentados.

B.PODER DE NEGOCIACION CON PROVEEDORES

Como hemos mencionado con anterioridad, gran parte de los productos que
necesita Rico Pollo son materias primas para la elaboracin de alimentos
balanceados, y elementos para envasar sus productos.

A continuacin, detallamos los requerimientos de la empresa.

Productos requeridos:

Maz nacional
Polvillo de arroz
Sub producto de trigo
Sub producto en general Semilla des pigmentada de achiote
Material de empaque (cajas de cartn, cajas polimerizadas)
Materiales para embutidos (films)

Como vemos se tratan de productos muy especficos, asimismo, para abastecerse

de estos, la empresa cuenta con un sistema riguroso de evaluacin de
proveedores a travs de la solicitud de evaluacin las empresas sern
seleccionadas con la finalidad de formar parte del registro de proveedores de
los productos que se presentan en el cuadro inferior.

A partir de esto, podemos afirmar que la empresa tiene un poder de negociacin

muy fuerte con sus proveedores. Esto se da bsicamente por la cantidad de
productos que compra Rico Pollo lo cual lo vuelve un comprador muy exquisito, y
que no tiene problemas para cambiar de proveedores. Por esto, la empresa puede
restringir mucho a sus proveedores. Por ejemplo, la empresa cuenta con
un sistema de medicin de desempeo del proveedor.

Para Rico Pollo la medicin del desempeo del proveedor es una herramienta
necesaria que garantiza el cumplimiento de las especificaciones establecidas en lo
referente a las fichas tcnicas, trminos y condiciones comerciales, requisitos de
calidad y medio ambiente y permitir mejorar la relacin comercial con nuestros
proveedores.

Estas evaluaciones buscan construir relacione a largo plazo que nos permitan
mejorar y crecer conjuntamente logrando as el beneficio de ambos.
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Las principales consideraciones que se toman en cuanta en la calificacin de los

proveedores son:

Calidad del producto y/o servicio. Se mide la capacidad del proveedor

para cumplir con la entrega de los documentos requeridos por Rico Pollo.
Registros de calidad, certificados de calidad de lote, informes de ensayo,
resultados de control
decalidad, certificacin de su sistema de calidad, registros de biodegradabili
dad,evaluacin de ciclo de vida de produccin de los componentes del
productos racionados al medio ambiente, etc.
Cumplimiento: se mide el cumplimiento de las fechas de entrega pactadas
para los productos y servicios en calidad, cantidad y lugar descrito en
la orden de compra o servicios.
Valor Agregado del producto y/o servicio: se mide los servicios adicionales,
generalmente sin costo, que nos brinda un proveedor cuando nos vende el
producto y/o servicio.
Precio: se mide si es acorde con el precio del mercado competitivo y los
requerimientos de la empresa. Se mide capacidad del proveedor de brindar
precios fijos por un periodo determinado de tiempo.
Presentacin del producto y/o servicio: se miden las condiciones de
prestacin del servicio o las condiciones en que llegan la mercadera. Se
toma en cuenta el embalaje, las condiciones de transportes, los criterios
de almacenamiento la identificacin, la puntualidad al momento de la
entrega del producto, el manejo de los residuos generados a partir del
servicio, etc.
Evaluacin comercial y financiera: se mide la situacin
financiera y comercial, principales clientes, proveedores, referencias
bancarias, etc.
Auditoras a proveedores: se mide a travs de las auditoras realizadas por
Rico Pollo en las instalaciones del proveedor para evaluar sus procesos,
verificar sus instalaciones, infraestructura, poltica de proteccin ambiental,
la calidad del producto y/o servicio que nos va a suministrar o
prestar respectivamente. Pueden realizarse previa a la contratacin
o durante la relacin comercial. Todos los proveedores de productos
crticos, deben ser auditados al menos una vez cada 18 meses. Los
compradores o programadores de proveedores a cargo de las auditorias
informaran al proveedor con la debida anticipacin las fechas de ejecucin
y los resultados de las mismas.

El puntaje de evaluacin vara de 0 a 20 puntos. San Fernando considera como

puntaje mnimo aprobatorio:
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Proveedor nuevos (con menos de 3 meses de antigedad):13

Proveedor Aprobado (con ms de 3 meses de antigedad):15

Rico Pollo promueve la mejora continua, por tal motivo el proveedor que obtiene
un puntaje por debajo del mnimo aprobatorio se considera en observacin y
debe presentar un plan de accin el cual ser monitoreado hasta el levantamiento
de las observaciones.

Los resultados de las evaluaciones sern comunicados oportunamente por el rea

de comparas de considerarlos necesario los proveedores podrn solicitar a los
compradores una reunin para la revisin de los informes y avaluaciones.

La empresa Rico Pollo se est proyectando a no tener proveedores de materias

primas como el maz y el trigo, razn por la cual, est buscando participar en la
siembra de estos productos, por lo que ha comprado actualmente reas para este
fin.

C.AMENAZA DE ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES:

Bsicamente, la amenaza podra ser por parte de empresa productoras de pollo

extranjeras. Debido a que actualmente empresas competidoras a nivel nacional no
cuentan con la capacidad operativa para competir a las magnitudes de produccin
de Rico Pollo. Por lo tanto, la amenaza podra venir por empresas como Ariztia
(chile) que tiene un alto nivel de produccin a bajos costos. Incluso durante la
poca de precios altos de pollo (s/7 .00 se pens en importar pollos de chile
porque tenan un costo ms bajo

D.PODER DE NEGOCIACION DE LOS CLIENTES

Como bien sabemos, la empresa tiene diferentes niveles de ventas. En el

siguiente cuadro, tomando de la pgina de la empresa, podemos ver algunos de
estos.
Estos distribuidores seran los consumidores intermedios. Con estos, la empresa
tendra un poder de negociacin ms fuerte, debido a que no solo le vende
productos, sino que le permiten utilizar la marca de la empresa para la venta y con
esto los distribuidores aseguran que estos productos se vendern.

Por otro lado, la empresa no tiene un poder de negociacin con los consumidores
finales, los cuales escogern los productos que mejor cubran sus preferencias.
Por esto, Rico Pollo se esforzara para hacer atractiva la marca y sus productos,
para que los consumidores escojan la empresa.

E.AMENAZA DE PRODUCTOS O SERVICISO SUSTITUTOS

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Encontramos aqu, como ya mencionamos anteriormente, la carne de otras aves

(gallinas), carne de vacuno y productos marinos (peces y mariscos). Aunque la
carne de vacuno no es un sustituto viable por su alto costo. Mientras que algunos
tipos de pescado, por su bajo costo, podran considerarse como buenos sustitutos
a los productos de Rico Pollo, pero no sustitutos perfectos

5. DESARROLLE LA ESTRATEGIA DE GESTIN DE LA ARQUITECTURA

EMPRESARIAL QUE SOPORTE EL SISTEMA DE INFORMACIN
GERENCIAL DEFINIDO EN FUNCIN A LA PREGUNTA ANTERIOR.

EN FUNCION A LA PREGUNTA ANTERIOR

La empresa Rico Pollo es muy reconocida por sus productos en el mercado tales
como pollos, pavos, pavitas, cerdos, huevos, embutidos. Fue la primera empresa
decrianza de pollos a tener personera jurdica, inaugur su primera tienda de
comercializacin, cra pavos. Avcola Rico Pollo actualmente es la empresa
de mayor produccin avcola del Per. Por ende nos referimos a 2 arias en esta
empresa tanto en la crianza de animales y el mejoramiento de la avcola como de
la produccin en el caso de embutidos, Nuggets y derivados del pollo.

Somos una empresa 100% peruana dedicada a la crianza,

produccin y desarrollo continuo de productos alimenticios
MISION de elevado valor nutritivo con estndares de calidad
internacional dndoles a nuestros clientes un servicio
eficiente y garantizado con alta tecnologa.

Entonces es brindar a sus clientes productos de calidad en cuanto a pollo, cerdo,

pavo. Dndole la seguridad a sus cliente que estn comprando productos de
calidad cuyo proceso ha sido vigilado con estricto rigor de limpieza. Adems de
ello la empresa est comprometida con ser innovador con cada producto que
saquen al mercado brindando con ello a sus compradores variedad para su
eleccin al momento de comparar sus productos.

Ser el productor ms eficiente de la regin ofreciendo productos

alimenticios con estrictos sistemas de aseguramiento de
VISION nutricin y calidad, que satisfacen la alimentacin de la
poblacin a travs de un desarrollo continuo de productos y un
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reconocido servicio comercial.

Entonces para la empresa es marcar diferencia en cuanto a sus productos

haciendo de ellos una marca especial para nios con mejoramiento en la nutricin
y el porcentaje de ayuda que les brindara a sus clientes un producto agregado de
constante nutricin vigilada.

FODA DE LA EMPRESA RICO POLLO

FORTALEZAS: DEBILIDADES:

La fortaleza que tiene la empresa es el Las debilidades que tiene la empresa

prestigio que ha logrado en su pblico actualmente es que se encuentra
con la calidad de su producto. empleando nuevos mecanismos
internos para la implementacin de
recursos para el mejor control en
cuanto a proveedores lo cual est
dificultndose ya que se tena in
estndar de trabajo.

OPORTUNIDADES: AMENAZAS:

Las oportunidades con las que cuenta Actualmente en la pasada campaa

la empresa son muchas ya que por la
calidad de sus embutidos y otros
productos se abre camino ante la
competencia.
navidea se tuvieron dificultades con la
proyeccin de cantidades que se
destinaron por ciudad de acuerdo a
pedido lo que posibilitara cumplir con
las expectativas de la clientela y esto
perjudicara la imagen de la empresa.

EJES ESTRATEGICOS DE RICO POLLO

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FORTALECIMIENTO Inversiones en la red.

DE LA Inversiones en la tecnologa y sistemas
INFRAESTRUCTURA Mejoras en la calidad y servicio

Sostenimiento las certificaciones y medio

MEJORA CONTINUA ambiente.
DE LA GESTION: Ampliando las certificaciones de calidad.
Mejorando los niveles de calidad de servicio.

OFRECIENDO A Clientes
NUESTROS CLIENTES
Empleados
NUEVOS SERVICIOS
SATISFACTORIOS DE Proveedores
INTERES: Accionistas

CUADROS DE LA EMPRESA RICO POLLO

OBJETIVOS
ESTRATEGICOS Uno de los planes estratgicos que empleara la
empresa es el lanzamiento de la lnea de productos
recosidos de pollo. Cerdo, pavita para nios.
Mejorar la campaa navidea con ofertas nuevas.
Empleo del plan de implementacin para la mejor
seleccin de proveedores.

OBJETIVOS
OPERATIVOS De implementar el sistema de control de calidad en
la avcola.
De reforzar el sistema de ingreso de proveedores y
distribucin de productos a nivel provincias.
De mejor control de entrada y salida de productos.
De mayor control en reas de la empresa y prioridad
en el rea de logstica.
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ACCIONES
Se optara por la mayor supervisin en las reas de
vena y distribucin.
El de logstica ser implementado para una mayor
cobertura de la empresa.
El rea de compras tendr que mejorar la carta de
proveedores para la compra de insumos.
Implementacin de rea de supervisores de ventas
navideas en nuestra feria llevada a cabo en la
capital y provincial.
RESPONSABLES
E INDICADORES
Las gerencias por reas en la empresa.
La gerencia de produccin.
El rea creativa de la empresa.
rea de cuidado de avcola.
Se proyectan el calendario de cada 3 meses en
renovacin y este cuenta desde el primer diciembre
de cada ao en la actividad navidea.
Los recursos que cada ao se implementan son:
mejores maquinarias, sistemas ms concretos por
reas.
VALORACION

ENTONCES PODEMOS DECIR QUE EL SERVICIO AL CLIENTE

Desde que inici sus operaciones hace casi 40 aos la prioridad de san formando
ha sido suministrar productos y servicios de primer nivel al mercado. Para cumplir
con este importante compromiso, cada una de las personas que conforman la
empresa se esmera en conocer al detalle las necesidades reales de los clientes.
Adems, lo que asegura un alto nivel de satisfacer entre los clientes. Las
continuas encuestas sobre percepcin de calidad de los productos y servicios de
Rico Pollo.
Confirman la confianza y satisfaccin de clientes y consumidores. En ao 2017 en
nivel de satisfaccin de clientes alcanzo un 95% el trabajo en equipo donde se
valoran tambin los aportes y talentos individuales, caractersticas a todas las
reas de la empresa y es la clave para lograr resultados exitosos que repercutan
tato en la satisfaccin del cliente y consumidores como en el crecimiento de la
organizacin.

TECNOLOGIA DE LA INFORMACION EN LA EMPRESA RICO POLLO

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Esta rea constituye actualmente una de las principales fortalezas de Rico Pollo, y
una de sus ventajas competitivas, durante el ao 2017 se continu con la poltica
de manejo eficiente de la informacin a travs del uso de tecnologa de
vanguardia, donde destaca la integracin electrnica de la empresa con cliente y
proveedores.
En cuanto al soporte operacional, se implanto el sistema Oracle EBS que generara
importante mejoras funcionales y en el rea del recurso humano se adopt el
sistema delas planillas electrnicas de acuerdo a las normas vigentes.
En relacin a la inteligencia de negocios, Rico Pollo planea implementar los
mdulos de medicin de gestin y desempeo y se est terminando el balanced
Scorecard, importante herramienta metodolgica para la elaboracin del plan
estratgico empresarial.

PROCESOS DE SEGURO DE ALIMENTOS

Rico Pollo ha establecido una serie de lineamiento destinados a cumplir con

los ms altos niveles de sanidad alimentaria. Entre las principales polticas
destacan la prevencin de la contaminacin de sus productos, sistemas que
garantizan la inocuidad de los alimentos, el cumplimento de las normas vigentes, y
la capacitacin constante de todos sus personal.

Asimismo, ha sido incluido por SENASA dentro del programa devigilancia y control
de residuos de medicamentos veterinarios y otros contaminantes en productos de
origen aviar donde la empresa obtuvo la certificacin que garantiza que los
productos analizados son seguros
La empresa cuenta tambin con certificacin de sanidad otorgados por DIGESA
para el100% de los productos de la planta de beneficios de Huaral y la planta
procesadora de productos crnicos, adems de una autorizacin sanitaria de
exportacin para la planta de beneficio de pavos y para la planta procesadora
de productos crnicos

6. DESARROLLE Y DESCRIBA LA IMPLEMENTACIN DE UN SISTEMA

DE INFORMACIN GERENCIAL, EXPLICANDO DETALLADAMENTE
CADA FASE QUE CORRESPONDE. PODR ELEGIR SI LO APLICA A LA
EMPRESA EN LA QUE EST TRABAJANDO O PODR ESCOGER UNA
EMPRESA QUE DESEE. EL SISTEMA DE INFORMACIN GERENCIAL
DEBER CONTAR CON UN CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
DETALLADO SEGN EL DIAGRAMA DE GANTT. COMO EJEMPLO
PUEDE TOMAR LA SESIN 4 COMO REFERENCIA PARA EL
DESARROLLO DE LA IMPLEMENTACIN.

EMPRESA FARMACEUTICA PFIZER

HISTORIA
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Star Pel aprovechar su campaa fue una de impotencia acciones demarketing de

Pfizer ms audaz, la empresa farmacutica americana lo que hace el Viagra, un
medicamento de la ms famosa y ms caro de todos tiempo.
El uso del rey del ftbol para hacer frente a un tema tab, pero es slo el parte
ms visible de una compleja estrategia de marketing no slo funcionan por Pfizer,
sino tambin en toda la industria farmacutica. Vender drogas, y principalmente,
no perder mercado a la competencia no ha sido nunca una tarea tan complejo, y
est entrando en los ordenadores.

Acostumbrado a utilizar tecnologa en el desarrollo de nuevos medicamentos, los

laboratorios estn viviendo una nueva revolucin: quieren llegar a donde est el
consumidor. Lejos de la luz (...) y el prime time de la TV, el da a da estas
empresas es una constante lucha por la informacin. En su oficina decorada con
caja

Feldene,Lipitor y Viagra, algunas de las estrellas de Pfizer, Borges, director decom

erciales, los monitores en la pantalla del equipo el desempeo de las ventas la
empresa. No es una exageracin: Borges es de carcter general para es bozar
estrategias la primera lnea de la empresa. Un mapa muestra cada color de las
regiones que componen el 1391 territorio nacional, de acuerdo con una
convencin de la industria farmacutica.

Una de las reas en rojo indica que las ventas de la empresa son bajo el
mercado. Borges puede comprobar cuntos mdicos hay en esa zona ynmero de
visitas de sus representantes en el perodo, alcanzando hasta que el perfil de cada
uno de estos mdicos y de la identificacin del representante responsable de la
visita. Anteriormente, se haba hecho en el brazo"

La seleccin de los mdicos tambin se visit la inteligencia. Pfizer estimaciones

que en la actualidad hay 150.000 mdicos en el pas para cumplir con especialista
relacionadas con sus medicamentos urologa y psiquiatra,
por ejemplo. De ellos, 80.000 de la empresa opt por ser visitados por susreprese
ntantes por lo menos una vez cada 45 das. Todos reciben una nota que muestra
su importancia para la empresa, o ms bien, su potencial de
prescribir los productos de la empresa. Esta informacin es crucial, porque la los
laboratorios no tiene acceso directo a los pacientes. Los mdicos son
sus"Clientes". Adems, la industria farmacutica no puede hacer publicidadpara el
consumidor final - la publicidad de Viagra, no menciona Pele el nombre de la
droga no hay tiempo. Hablar slo sobre el problema de la disfuncin erctil.
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La tecnologa tambin ayuda a proporcionar los puntos de venta. Hasta la llegada

de los genricos, la precisin en la distribucin no se considera como prioridad. Si
el recurso no est disponible, slo la farmacia perdido - y fue el paciente que tena
que golpear la pierna zona. Con la llegada de los genricos, la situacin ha
cambiado.

Se trata de entrar en Internet. Empresas especializadas en el sector farmacutico

recoger informacin diaria de las ventas netas de losdistribuidores a las farmacias,
los transfiri a los laboratorios, con slo un da de retraso - la informacin que
anteriormente tuvo 45 das para llegar a conocer el fabricante. Brasil tiene 55.000
farmacias. De estos, 30.000 son planes de gobierno casi encasa, ninguna accin
para la gestin de existencias. O es suministrado
paramantenerlos es una tarea difcil. Pero la receta para la supervivenciaen los
mercados con una peculiar y muy competitivo se le ha recetado: la inteligencia de
negocios, que es cada vez ms el camino tecnologa.

E. IMPLEMENTACION ANLISIS E IDENTIFICACIN DE LOS SISTEMAS

DEINFORMACIN EN EL CASO

El uso de la tecnologa por Pfizer muestra cmo los sistemas informacin se han
convertido en fundamentales para apoyar las metas de la empresa y permitir la
competencia experiencia. Se poda ver en el caso presentado, existen sistemas de
informacin para el apoyo de la lnea de frente a la mayora de la planificacin de
gestin, control y toma de decisiones, que van incluso ms all de las fronteras de
la empresa.
En este caso se ha visto solicitudes de apoyo que abarcan distintos
niveles jerrquicos (un director de ventas), las diferentes actividades (distribucin y
venta, por ejemplo) y las diferentes unidades de negocio (el farmacias de la propia
empresa).Como puede ver, las posibilidades de las aplicaciones de los sistemas
de informacin en las empresas son muchas.

HAY UNA GRAN VARIACIN EN LAS CARACTERSTICAS DE LOS SISTEMA

S DEINFORMACIN?

Por ejemplo, el sistema que sirve el director comercial de Pfizer es muy diferente
de la de apoyo a la Representantes de ventas, que a su vez vara que ayuda a
que el suministro de los farmacuticos.
Bueno, la propuesta de este trabajo monogrfico es identificar y analizar los
principales tipos de sistemas de informacin existentes en las empresas y
caractersticas para apoyar el funcionamiento y la gestin de estas empresas.

F. TIPOS DE SISTEMAS DE INFORMACIN EN EL

MBITO DEORGANIZACIN
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LOS SISTEMAS DE INFORMACIN PERSONALES

En el caso, la empresa farmacutica utiliza aplicaciones para mejorar su

productividad. Las principales aplicaciones de los sistemas de informacin
personal a apoyo son:

Las comunicaciones, el anlisis y la toma de decisiones

Registro y seguimiento de las actividades
La creacin, almacenamiento y presentacin de documentos

Prrafo del caso, donde se identific el sistema de informacin:

Un mapa muestra cada color de las regiones que componen

el 1391 territorio nacional, de acuerdo con una convencin de la
industria farmacutica. Una de las reas en rojo indica que las ventas de la
empresa son bajo el mercado. Borges puede
comprobar cuntos mdicos hay en esa zona y nmero de visitas de sus
representantes en el perodo, alcanzando hasta que el perfil de
cadauno de estos mdicos y de la identificacin del representante responsable de
la visita. Anteriormente, se haba hecho en el brazo,
dice: Tuvimos todo con paredes cubiertas de mapas, llena dealfileres. Y siempre
se indica la situacin con semanas de retraso, porque todo depende de hojas a
mano

GRUPO DE SISTEMAS DE INFORMACIN

En el caso, la empresa farmacutica utiliza aplicaciones que faciliten el proceso de

trabajo en grupos. Las principales son:

Control de los documentos y supervisa el trabajo del grupo.

Compartir equipos, como unidades de almacenamiento de datos.

Prrafo del caso, donde se identific el sistema de informacin:

Pfizer estimaciones que en la actualidad hay 150.000 mdicos en

el pas para cumplir con especialista relacionadas con sus
medicamentos urologa y psiquiatra, por ejemplo. De ellos, 80.000 de la
empresa opt por ser visitados por sus representantes por lo menos una
vez cada 45 das. Todos reciben una nota que muestra
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su importancia para la empresa, o ms bien, su potencial de prescribir la

productos de la empresa..

SISTEMAS DE INFORMACIN CORPORATIVA

En el caso, la integracin de las acciones emprendidas por diversas unidades de

la empresa farmacutica facilita el flujo de informacin entre ellos, utilizando:

Bancos de datos, compartida mediante el uso de varias unidades.

Prrafo del caso, donde se identific el sistema de informacin:

Con la ayuda de computadoras, el representante de ventas ante la

sala de la oficina del perfil del mdico que visita y toda la historia de
anteriores visitas. Tambin puede cargar en cuestin de minutos,
los estudios cientficos de inters para sus "clientes", ambos
realizados por la empresa que representa cmo las instituciones
desvinculada de la industria farmacutica.

SISTEMAS DE INFORMACIN INTERORGANIZACIONALES

En el caso, estos sistemas conectan dos o ms organizaciones, facilitando la

comunicacin entre ellos, mediante:

Intercambio electrnico de datos - el intercambio de documentos

electrnicos entre las empresas asociadas en negocios.

Prrafo del caso, donde se identific el sistema de informacin:

Se trata de entrar en Internet. Empresas especializadas en el sector

farmacutico recogen informacin diaria de las ventas netas de los distribuidores a
las farmacias, los transfiri a los laboratorios, con slo un da de retraso - la
informacin que anteriormente tuvo 45 das para llegar a conocer el fabricante

G. TIPOS DE SISTEMAS DE INFORMACION EN LAS AREAS

FUNCIONALES DE LAS ORGANIZACIONES

LOS SISTEMAS DE INFORMACIN DE LA PRODUCCIN

Para la fabricacin de los productos farmacuticos, se utilizan sistemas de:

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Fabricacin y planificacin de procesos de produccin

Prrafo del caso, donde se identific el sistema de informacin:

Acostumbrado a utilizar tecnologa en el desarrollo de nuevos

medicamentos, los laboratorios estn viviendo una nueva revolucin: quieren
llegar a donde est el consumidor.

LOS SISTEMAS DE INFORMACIN DE VENTAS YCOMERCIALIZACIN

Para vender u ofrecer los productos farmacuticos, se utilizan sistemas de:

Previsiones de tendencia de las ventas.

Anlisis de las regiones de ventas.

Prrafos del caso, donde se identific el sistema de informacin:

Un mapa muestra cada color de las regiones que componen

el 1391 territorio nacional, de acuerdo con una convencin de laindustria farmacu
tica. Una de las reas en rojo indica que lasventas de la empresa son bajo
el mercado.

Los principales laboratorios de tratar de diferenciarse de su competencia mundial,

mediante los representantes de ventas con los recursos y la informacin para
llamar la atencin el mdico

LOS SISTEMAS DE INFORMACIN DE LOS RECURSOS HUMANOS

El sistema identifica las necesidades de recursos humanos entrminos de habilida

des, nivel de educacin, tipo y nmero deposiciones, tambin ayudar a vigilar y
examinar la contratacin, direccin y cierre de empleados, y grabar la seleccin y
colocacin de los trabajadores, en base a:

Prediccin de mano de obra.

Control de cargos y funciones.

Prrafos del caso, donde se identific el sistema de informacin:

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La seleccin de los mdicos tambin se visit la inteligencia. Pfizer estimaciones

que en la actualidad hay 150.000 mdicos en el pas para cumplir con especialista
relacionadas con sus medicamentos urologa y psiquiatra.

Todo este sofisticado sistema de informacin sobre los mdicos es slo uno de
los puntos de la carrera tecnolgica en la industria farmacutica..

H. TIPOS DE SISTEMAS DE INFORMACIN DE ACUERDO A LOSNIVELES

DE ORGANIZACIN

LOS SISTEMAS DE INFORMACIN A NIVEL OPERATIVO

Los sistemas de informacin realizan un seguimiento de las actividades y las

operaciones de rutina diaria de una empresa, tales como:

Sistema de solicitudes de registro de ventas

Prrafo del caso, donde se identific el sistema de informacin:

La tecnologa tambin ayuda a proporcionar los puntos de venta. Hasta la

llegada de los genricos, la precisin en la distribucin no se considera como
prioridad. Si el recurso no est disponible, slo la farmacia perdido - y fue el
paciente que tena que golpear la pierna zona. Con la llegada de los genricos, la
situacin ha cambiado.

LOS SISTEMAS DE INFORMACIN A NIVEL DE GESTIN

Estos sistemas se dividen en:

Sistemas de Informacin de Gestin (SIG):

Proporcionainformacin sobre el desempeo actual y registros histricos de
laempresa para apoyar a las actividades de planificacin, control y toma de
decisiones.

-Informes de ventas diarias o semanales.

Prrafo del caso, donde se identific el sistema de informacin:

Pfizer estima que en la actualidad hay 150.000 mdicos en el pas para

cumplir con especialista relacionadas con sus medicamentos urologa y
psiquiatra.
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De ellos, 80.000 de la empresa opt por ser visitados por sus

representantes por lo menos una vez cada 45 das.

Sistema de Apoyo a la decisin (SAD):

Proporciona apoyo computacional interactivo al proceso de toma de
decisiones.

-Los patrones de compra del cliente

Prrafo del caso, donde se identific el sistema de informacin:

Se trata de entrar en Internet. Empresas especializadas en el

sector farmacutico (...) recoger informacin diaria de las ventas netas de
los distribuidores a las farmacias, los transfiri a los laboratorios, con slo
un da de retraso - la informacin que anteriormente tuvo 45 das para llegar
a conocer el fabricante.

LOS SISTEMAS DE INFORMACIN A NIVEL ESTRATGICO

Implica a personas y organismos que definen los objetivos de negocio y

estrategias para llegar a ellos adecuadamente, proporcionando un acceso rpido a
informacin actualizada, mediante:

Recursos grficos
Manejo de distintos medios de comunicacin

Prrafos del caso, donde se identific el sistema de informacin:

El uso del rey del ftbol para hacer frente a un tema tab, pero es
sloel parte ms visible de una compleja estrategia de marketing no slofuncio
nan por Pfizer, sino tambin en toda la industria farmacutica.

Lejos de la luz (...) y el prime time de la TV, el da a da estas empresas es

una constante lucha por la informacin. En su oficina decorada con caja
Feldene, Lipitor y Viagra, algunas de las estrellas de Pfizer, Borges, director de
comerciales, los monitores en la pantalla del equipo el desempeo delas
ventas la empresa.

LOS SISTEMAS DE INFORMACIN A NIVEL CONOCIMIENTO

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Su actividad principal es la creacin de nueva informacin y elconocimiento. Se

divide en:

Sistemas de trabajo del conocimiento (STC):

El nivel de conocimientos de los sistemas de trabajo que ayuden a la
proceso de creacin de informacin.

Sistemas de automatizacin de oficinas (SAE): Son llamados

sistemas de colaboracin que las comunicaciones y aumentar la

productividad de los equipos y grupos de trabajo.

Prrafo del caso, donde se identific el sistema de informacin

Brasil tiene 55.000 farmacias. De estos, 30.000 son planes de
gobiernocasi en casa, ninguna accin para la gestin de existencias. O ess
uministrado para mantenerlos es una tarea difcil. Pero la receta para la
supervivencia en los mercados con una peculiar y muy competitivo se le ha
recetado: la inteligencia de negocios, que es cada vez ms el camino
tecnologa.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES SEGN EL DIAGRAMA DE GANTT

ACTIVIDAD PERSONAL PERIODO DE

ENCARGADO REALIZACION
Acondicionar el rea Monica Perez 1 al 3 de marzo
De trabajo
Seleccionar y Alejandro Carbajal 2 al 5 de marzo
Contratar personal
Contactar Raul Sarmiento 3 al 8 de marzo
Proveedores
Compra de Claudia Paz 5 al 8 de marzo
Equipos
Pruebas de Monica Perez 9 al 12 de marzo
Produccin
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Adquirir materia Claudia Paz 13 de marzo

prima

SEGN GANTT:

ACONDICIONAREL AREA DE D D D
TRABAJO
SELECCIONAR Y D D D D
CONTROLAR EL PERSONAL
CONTACTAR D D D
PROVEEDORES
COMPRA DE D D D D
EQUIPO
PRUEBAS DE D D D D
PRODUCCION D D D
ADQUIRIR D
MATERIA PRIMA D
DIAS, MES DE MARZO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
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CONCLUSIONES

1. Los sistemas de informacin es algo ms que una herramienta

para hacer frente al presente ya que tiene implicaciones de futuro, al definir
objetivos estratgicos y factores clave con los cuales la empresa quiere
hacerlo mejor que las dems.

2. No piense que los indicadores sirven para todo tipo y tamao de empresas
sino que deben adaptarse a la medicin de sus objetivos empresariales.
Son mejores los que surjan de un proceso de reflexin interna. Incluso, no
todoslosindicadoresson para toda la vida sino que debern adaptarse o ca
mbiarse segn lasnecesidades, siendo fundamental las relaciones causa-
efecto entre los mismos.

3. La ventaja de un Sistemas de informacin Gerencial reside en el proceso

de creacin, ya que es una forma efectiva de expresar la estrategia y visin
de la empresa en trminos tangibles y de obtener el apoyo necesario de
todos los niveles de la organizacin. El xito final depender de si los
trabajadores se ven o no identificados con los objetivos estratgicos de la
empresa.