TRATAMIE

Suministro NTO

de Agua H2O DE AGUA

FILTRO
FILTRO CARBN FILTRO
ARENA ACTIVADO PULIDOR

AGUA
TRATADA

ELABORACIN
DE JARABE SIMPLE
JARABE
ENDULCORANTE
SIMPLE

AGUA
TRATADA

ELABORACIN
DE JARABE
TERMINADO
JARABE
TERMINADO
CONCENTRADO
JARABE
SIMPLE

ELABORACIN CARBONATADOR
DE LA BEBIDA
TERMINADA

JARABE AGUA
TERMINADO TRATADA

BEBIDA
TERMINADA

PROCESO
DE ENVASADO
INSPECCIN
A DESPALETIZADO B DESENCAJONADO C PRE-LAVADO

LAVADO Y
D ESTERILIZADO
INSPECCIN LLENADO Y INSPECCIN
E POST-LAVADO F TAPADO G POST-LLENADO

PROCESO PRODUCTIVO
1. Tratamiento de Agua
El agua uno de los principales ingredientes de nuestras bebidas la que es sometida a un exigente tratamiento para adecuarse a los requerimientos
de la OMS, organismos locales y de The Coca-Cola Company. El tratamiento consiste en varios pasos de filtracin y desinfeccin con los cuales
se asegura la inocuidad del agua (libre de microorganismos), removiendo adems sabores extraos y contaminantes qumicos. El agua antes de
su uso es controlada por rigurosos mtodos de anlisis.

2. Elaboracin de Jarabe Simple

El agua tratada es mezclada con edulcorantes nutritivos como es el azcar en medidas exactas formando el jarabe simple, el que es filtrado a baja
presin eliminando as cualquier impureza.

3. Elaboracin de Jarabe Terminado

Al jarabe simple se le agrega el concentrado, el cual es proporcionado por The Coca-Cola Company el cual contiene ingredientes puros y esencias
que otorgan sabor, color y olor a nuestros productos. El jarabe terminado es aprobado solamente si cumple estrictamente ciertos parmetros de
calidad.

3.1. Elaboracin de Preparado Light

El preparado de Light es proporcionado por The Coca-Cola Company el cual contiene edulcorantes de bajas caloras y esencias que
otorgan sabor, color y olor a productos bajos en caloras.

4. Elaboracin de la Bebida Terminada

 El Agua Tratada y el Jarabe Terminado, se dosifican en proporciones adecuadas en un depsito que los mezcla. La bebida sin gas (agua -Jarabe)
es impulsada por una bomba al carbonatador (estanque) donde el liquido cae sobre una bandeja distribuidora, la cual tiene pequeas
perforaciones en lnea con las placas de enfriamiento. Por estos orificios escurre la bebida en forma de una delgada lmina que desciende por las
placas de enfriamiento en una atmsfera de gas carbnico el cual es absorbido a medida que va perdiendo calor hasta depositarse en forma
suave en la parte inferior del estanque carbonatador. De all por el efecto de la presin a la que es sometida la Bebida Terminada, sale por una
caera en direccin a la llenadora.

5. PROCESO DE ENVASADO

a.- Despaletizado: Las cajas con envases vacos son retiradas ordenadamente en forma manual de los pallets y colocadas en una cinta transportadora de
cajas.

b.- Desencajonado: Las cajas con botellas vacas ingresan a una mquina que retira las botellas y las coloca en la cinta transportadora de
botellas.

b.1.-Inspeccin Alexus: equipo electrnico de ltima generacin que tiene como funcin, eliminar todas aquellas botellas que presenten una
concentracin de contaminantes superior a sus patrones, los que son constantemente chequeados por Aseguramiento de Calidad.

c.- Inspeccin Pre- lavado: se realiza visualmente retirando manualmente las botellas muy sucias, con objetos extraos y daadas..

d.- Lavado y Esterilizado: se realiza en una mquina automtica por inyeccin de una solucin custica caliente que limpia las botellas y las
enjuaga a presin con agua fresca para obtener una botella limpia y estril.

e.- Inspeccin Post-Lavado: cada botella que sale de la lavadora es revisada para asegurarse de que est limpia y en perfectas condiciones, para ser
llenada.

e.1.- Inspector electrnico: equipo de ltima generacin que se asegura que los envases no presentan objetos extraos en su interior y que la
botellas se encuentren en excelentes condiciones.

f.- Llenado y Tapado: El envase es presurizado a la misma presin de la llenadora, que se encuentra bajo presin de gas carbnico; una vez que
alcanza el equilibrio de presiones entre la llenadora y el interior de los envases, la bebida es transferida por gravedad, hasta el interior del envase,
interrumpindose el llenado cuando alcanza el nivel de lleno adecuado. Inmediatamente a la salida de la llenadora es capsulada o coronada, con
una tapa hermtica para que la bebida conserve sus caractersticas organolpticas.
H CODIFICADO g I elaboracin, lnea de Produccin, hora
I ENCAJONADO Y PALETIZADO . n e identificacin de la Planta.
- h
i.- Encajonado y .
Paletizado: Las botellas ya
J TRANSPORTE Y
DISTRIBUCIN inspeccionadas ingresan a
una mquina que las
coloca en sus respectivas
cajas para finalmente
volverlas a ordenar
manualmente sobre pallets.

j. - Almacenaje: Los
pallets son apilados
ordenadamente bajo el
principio FIFO y protegidos
bajo techo, a la espera de
ser distribuidos por los
camiones.

k.- Transporte y
Distribucin: Los pallets
son cargadas por las gras
horquillas a los camiones de
distribucin y/o camiones de
acarreo para ser entregados
a los Centros Operativos
para su posterior distribucin
a los clientes, quienes son
los encargados de vender el
producto a los
consumidores.