UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE

PR-REITORIA DE PS-GRADUAO
PROGRAMA REGIONAL DE PS-GRADUAO EM
DESENVOLVIMENTO E MEIO AMBIENTE/PRODEMA

Sustentabilidade ambiental do cultivo intensivo de tilpias (Oreochromis

niloticus) em tanques-rede e a capacidade de suporte de quatro

reservatrios em uma regio semi-rida tropical.

ELINEZ DA SILVA ROCHA

AGOSTO 2006
Natal RN
Brasil
 2

ELINEZ DA SILVA ROCHA

Sustentabilidade ambiental do cultivo intensivo de tilpias (Oreochromis

niloticus) em tanques-rede e a capacidade de suporte de quatro

reservatrios em uma regio semi-rida tropical.

Dissertao apresentada ao Programa Regional de

Ps-Graduao em Desenvolvimento e Meio
Ambiente da Universidade Federal do Rio Grande
do Norte (PRODEMA/UFRN), como parte dos
requisitos necessrios para a obteno do ttulo de
Mestre.

Orientador: Prof.Dr. JOS LUIZ ATTAYDE

AGOSTO- 2006
Natal RN
Brasil
 3

ELINEZ DA SILVA ROCHA

Dissertao submetida ao Programa Regional de Ps-Graduao em Desenvolvimento e

Meio Ambiente da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (PRODEMA/UFRN),
como requisito para obteno do ttulo de Mestre em Desenvolvimento e Meio Ambiente.

Aprovada em:

_______________________________________________
Prof. Dr. Jos Luiz Attayde
Universidade Federal do Rio Grande do Norte (PRODEMA-UFRN)

______________________________________________
Prof. Dra. Maria Cristina Baslio Crispim da Silva
Universidade Federal de Sergipe (PRODEMA- UFPB)

_______________________________________________
Prof Dr. Fernando Bastos Costa
Universidade Federal do Rio Grande do Norte (PRODEMA-UFRN)
 4

Diviso de Servios Tcnicos

Catalogao da Publicao na Fonte. UFRN / Biblioteca Central Zila Mamede

Rocha, Elinez da Silva.

Sustentabilidade ambiental do cultivo intensivo de tilpias (Oreochromis
niloticus) em tanques-rede e a capacidade de suporte de quatro reservatrios
em uma regio semi-rida tropical / Elinez da Silva Rocha . Natal, RN,
2006.
35 f. : il.

Orientador : Jos Luiz Attayde

Dissertao (Mestrado) Universidade Federal do Rio Grande do

Norte. Programa de Ps-Graduao em Desenvolvimento e
Meio ambiente.

1. Piscicultura Dissertao. 2. Tilpia Dissertao. 3.

Eutrofizaao Dissertao. 4. Fsforo Dissertao. 5. Reservatrio
Dissertao. I. Jos Luiz Attayde. II.Universidade Federal do Rio Grande
Norte.III. Ttulo.

RN/UF/BCZM CDU 639.3 (04.3)

 5

DEDICATRIA

A todos aqueles que ficaram no campo de batalha e queles que no

puderam estar presentes de corpo nessa luta, mas que certamente

enviaram, de onde que estejam, suas energias para que eu pudesse

completar essa longa travessia.

 6

AGRADECIMENTOS

Um trabalho cientfico sempre obra coletiva por mais que estejamos, em alguns

momentos, ermos. Ainda assim, sempre estamos interagindo com algum, que se junta a ns e

ajuda-nos na caminhada. Por esta razo, esse trabalho perderia seu valor caso no

mencionasse aqueles que me ajudaram a trilhar este caminho.

Agradeo a Jos Luiz Attayde, orientador e amigo, pelo estmulo, pacincia e

perspiccia nas observaes, bem como pelas palavras de entusiasmo.

s professoras, Renata Panosso, Ivaneide Soares e Magnlia pelo convvio e pelas

sugestes oferecidas ao trabalho.

Aos que me acompanharam nas viagens ao campo, em especial Edson que sempre

foi muito prestativo.

minha amiga Wanessa de Sousa, que sempre se fez presente e me fez rir nos

momentos de angstia e ajudou-me a trilhar os estreitos caminhos.

Aos colegas de Laboratrio, LETMA E LEA, pela contribuio e apoio, em

especial, Jandeson, Sheila, Rosemberg, Fabrcio, Adriano,Gustavo, Michele, Amanda, Juska e

Raquel.

Aos amigos Rbia, Socorro, Mariana, Elane Andrade, Juliana Dantas, Spinelli,

Conceio, Neyla, Pablo pelo convvio e apoio em todos os momentos dessa caminhada.

Aos professores da Universidade Federal do Acre (Roslia Marques e Lisandro

Juno), pelo estmulo e fora oferecida nesse trajeto.

s minhas amigas, Francy, Eliete, Ldia, Joselaine e Mrcia pela fora de sempre.

Ao meu amado, Raimundo Frana fica meu agradecimento especial, pela

compreenso, companheirismo e apoio, pessoa que me ajudou nesse longo itinerrio.

 7

minha linda me, Maria Amlia, que eu amo demais, pela compreenso,

incentivo, amor e carinho que sempre me dedicou.

Aos meus irmos Mara, Jorge, Jane, Edelson, Valdinez, Jos e Vanessa, pelo

estimulo e apoio.

Enfim, a tantos outros que infelizmente no poderei registrar, pois do contrrio

teria que reservar uma dissertao s para isso.

A todos os meus sinceros agradecimentos.

 8

SUMRIO

RESUMO 09
ABSTRACT 11
INTRODUO 12
MATERIAL E MTODOS 15
RESULTADOS 21
DISCUSSES 30
CONCLUSES 34
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS 35
FIGURA 1 15
FIGURA 2 21
FIGURA 3 26
TABELA 1 17
TABELA 2 24
TABELA 3 25
TABELA 4 26
TABELA 5 29
TABELA 6 30
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Resumo

O cultivo intensivo de tilpias, em gaiolas ou tanques-rede, em lagos e reservatrios tem

sido proposto como uma alternativa para aumentar a produo pesqueira, a gerao de renda

e a oferta de protena animal em diversos pases tropicais e subtropicais. No entanto, esse

sistema de produo enriquece o ambiente aqutico com nutrientes, principalmente o

nitrognio e o fsforo, oriundos dos dejetos do metabolismo do alimento e com eventuais

sobras de alimentos no consumidos pelos peixes; uma vez que a alimentao dos peixes

nessa modalidade de cultivo extremamente dependente do aporte de rao. A emisso

desses nutrientes em nveis acima do limite que o sistema capaz de metabolizar pode

provocar o fenmeno da eutrofizao, comprometendo a qualidade da gua do manancial

para o abastecimento pblico e para a prpria atividade de piscicultura. Diante deste

contexto, este trabalho teve como objetivo avaliar o estado trfico de quatro reservatrios em

uma regio semi-rida no nordeste do Brasil e estimar a capacidade de suporte dos

reservatrios para o cultivo intensivo de tilpias em tanques-rede, ou seja, a produo

mxima de peixes que os reservatrios so capazes de sustentar mantendo as concentraes

de nutrientes na gua dentro dos limites considerados desejveis para reservatrios destinados

ao abastecimento pblico. Os resultados demonstram que dos quatro ecossistemas estudados,

apenas no reservatrio de Boqueiro de Parelhas possvel o cultivo intensivo de tilpias em

tanques-redes, uma vez que neste ambiente a concentrao mdia anual de fsforo, esteve

abaixo do limite considerado crtico para deflagrar o processo de eutrofizao em

reservatrios de regies semi-ridas. A capacidade de suporte do reservatrio Boqueiro de

Parelhas depende do fator de converso alimentar do peixe e do contedo de fsforo na rao,

mas deve variar entre cerca de 26 e 1.204 toneladas de peixe por ano assumindo uma

variao no fator de converso alimentar de 1,2 a 1,7:1 e uma variao no contedo de P na

rao de 0,6 a 0,8%.

 10

Palavras chaves: piscicultura, eutrofizao, fsforo, reservatrio, capacidade de suporte,

tilpia.
 11

Abstract

Intensive cage aquaculture of tilapias in lakes and reservoirs has been proposed as an

alternative to increase fish production, generate income and offer animal protein in tropical

and subtropical countries. However, this system of production enriches the aquatic

environment with nutrients, mainly nitrogen and phosphorus derived from the metabolism of

food and eventual food surpluses not consumed by the fishes, since the feeding of the fishes

in this production modality is highly dependent on the input of rations. The emission of these

nutrients in levels above the limit that the system is able to metabolize can cause the

eutrofication of the lake or reservoir, putting in risk the water quality for public supply and for

the aquaculture activity itself. In this context, the aim of this work was to evaluate the trophic

state of four reservoirs in the semi-arid region of Northeastern Brazil and estimate their

carrying capacity for intensive production of tilapias in cages. In other words, the goal was to

estimate the maximum fish production that the reservoirs are able to hold, keeping the nutrient

concentrations in water under the critical threshold to classify reservoirs as eutrophic in semi-

arid regions. The results show that among the four ecosystems studied, only in Boqueiro de

Parelhas reservoir it is possible to have an intensive production of tilapias in cages. In this

environment the annual average concentration of phosphorus was below the critical threshold

used to classify reservoirs as eutrophic in semi-arid regions. The carrying capacity of the

Boqueiro de Parelhas reservoir depends on the factor of food conversion into fish biomass

and the phosphorus content in the food but it should vary between 26 and 1,204 tons per year

assuming a variation in the conversion factor of 1,2 to 1,7:1 and a variation in the food P

content of 0,6 to 0,8%.

Key words: fish production, eutrofication, phosphorus, reservoir, carrying capacity, tilapia.
 12

Introduo

A piscicultura intensiva em gaiolas ou tanques-rede tem sido apontada como uma

atividade econmica com grande potencial para melhorar as condies scio-econmicas da

populao rural dos pases em desenvolvimento, alm de aumentar a produo de pescado

para abastecer o mercado interno e externo. Essas gaiolas ou tanques-rede so estruturas de

tela ou rede, fechadas de todos os lados, fixadas dentro do lago, para reter os peixes e permitir

a troca completa de gua, de forma a remover os seus metablitos e fornecer oxignio aos

organismos confinados (Beveridge, 1987). Esses sistemas de cultivo apresentam vrias

vantagens relacionadas aos cultivos tradicionais em viveiros escavados, como por exemplo,

maior facilidade de manejo, menor investimento inicial e elevada produtividade. Por outro

lado, as desvantagens envolvem o risco de rompimento das gaiolas e a perda da produo, a

dependncia total do aporte de rao, os problemas relacionados com a eutrofizao e

degradao da qualidade da gua e com a introduo de espcies exticas.

No Brasil, a espcie Oreochromis niloticus, uma das mais visada para produo em

cativeiro, uma vez que apresenta algumas caractersticas econmicas e ecolgicas que so

relevantes para o cultivo. Alm de ser uma espcie com boa aceitabilidade no mercado,

possui algumas caractersticas que a tornaram o modelo zootcnico da piscicultura nacional,

tais como um rpido crescimento corporal, alta rusticidade e tolerncia s variaes

ambientais, desenvolvimento larval simples e habilidade para reproduzir-se em cativeiro

(Shepherd and Bromage, 1992). Entretanto, por ser uma espcie extica, o cultivo de tilpias

em tanques-rede representa um risco para a biodiversidade de peixes dos ambientes onde elas

so cultivadas. Uma vez introduzidas nos novos ambientes, as tilpias podem afetar outras

espcies de peixe atravs da competio por alimento e locais de desova, da disseminao de

novas doenas e de alteraes na qualidade do habitat (Attayde et al. no prelo.). Contudo, no

 13

Nordeste a tilpia do Nilo, uma espcie j estabelecida, uma vez que foi introduzida em

1973.

Outro impacto negativo destes sistemas intensivos de cultivo a emisso de nutrientes

particulados e dissolvidos para os corpos de gua, advindos dos restos de alimentos,

alimentos no consumidos e produtos do metabolismo dos peixes que contribuem para a

alterao das caractersticas biticas e abiticas dos ecossistemas, acelerando o processo de

eutrofizao e degradao da qualidade de gua (Beveridge,1984; 1987; Diaz, 2001;

Temporetti, 2001; Guo & Li, 2003; Islam, 2005). A eutrofizao do manancial pode acarretar

o declnio da prpria produtividade aqucola, devido deteriorao da qualidade da gua,

proliferao de patgenos (Naylor et al., 2000) e produo de alguns metablitos

secundrios pelas microalgas, os quais causam off-flavor nos peixes (Martim et al. 1991

citado por Paerl and Turcker, 1995) e so txicos para os animais e seres humanos

(Magalhes et al. 2001).

Apesar dos impactos ambientais que a atividade de piscicultura intensiva em tanques-

rede pode causar, poucos so os estudos que tratam da questo da sustentabilidade ambiental

desta atividade especialmente em regies semi-ridas, onde os recursos hdricos so escassos

e usados para mltiplos fins, por vezes conflitantes. No Brasil, o nico critrio de

sustentabilidade ambiental que vem sendo utilizado pelas agncias federais e estaduais,

responsveis pela outorga de uso de gua e licenciamento ambiental da atividade o critrio

de capacidade de suporte do manancial. No entanto, muitos tanques-rede vm sendo

instalados nos reservatrios brasileiros sem as devidas outorgas de uso de gua e licenas

ambientais.

Do ponto de vista da poluio pela carga de nutrientes, a sustentabilidade ambiental de

uma atividade de piscicultura pode ser assegurada desde que a carga de nutrientes lanada no

ambiente pela atividade no ultrapasse a capacidade do ambiente de metabolizar esses

 14

nutrientes e que no seja deflagrado o processo de eutrofizao artificial (Beveridge, 1987).

Portanto, uma ferramenta bastante til para a gesto ambiental de lagos e reservatrios

utilizados para esta finalidade a estimativa da sua capacidade de suporte, ou seja, do nvel

de produo aqucola mxima que o manancial pode sustentar sem elevar as concentraes de

nutrientes acima dos limites considerados crticos para deflagrar o processo de eutrofizao.

As concentraes de fsforo total, clorofila a e a transparncia do disco de Secchi so

variveis muito utilizadas como indicadoras de eutrofizao.Em lagos de zonas midas

temperadas o fsforo o principal nutriente limitante produo primria e suas

concentraes na gua so altamente correlacionadas com a biomassa de algas (Dillon &

Rigler 1974; Jones & Bachmann, 1976; OECD, 1982). Por outro lado, Thornton & Rast

(1989, 1993) relatam que reservatrios em trpicos semi-ridos respondem diferentemente

eutrofizao quando comparados com lagos de zonas midas, de onde se originaram os

conceitos clssicos da eutrofizao. Os reservatrios apresentam caractersticas distintas de

lagos naturais como, por exemplo, uma morfologia e hidrodinmica peculiar, alm de altas

cargas difusas de nutrientes e sedimentos oriundos da bacia de drenagem (Wetzel, 1990).

Desta forma, as funes de fora que interferem na dinmica limnolgica podem no ser

semelhantes para lagos e reservatrios e, por conseguinte, as respostas dos sistemas ao

enriquecimento de nutrientes podem ser diferentes (Thornton 1990; Tundisi et al. 1990).

Diante do exposto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o estado trfico de quatro

reservatrios em uma regio semi-rida tropical e estimar a capacidade de suporte dos

reservatrios para o cultivo intensivo de tilpias em tanques-rede. O trabalho procurou

determinar quantas toneladas de peixes podem ser produzidas nos reservatrios estudados

sem elevar as concentraes de fsforo acima dos limites considerados crticos para deflagrar

o processo de eutrofizao em reservatrios de regies semi-ridas.

 15

Material e Mtodos

rea de estudo

O presente estudo foi realizado nos reservatrios de Gargalheiras, Cruzeta, Itans e

Boqueiro de Parelhas, localizados na regio do Serid, Estado do Rio Grande do Norte,

Brasil, inseridos na Bacia Piranhas-Assu (Figura 1, tabela 1). A rea estudada se insere

integralmente em uma regio semi-rida com pluviosidade mdia anual de 500 mm e

encontra-se atualmente em processo de desertificao devido, em parte, s condies

climticas caractersticas da regio, mas principalmente ao modelo tradicional de

desenvolvimento econmico, baseado na pecuria e extrativismo de lenha. Em busca de

atividades econmicas alternativas que possam gerar emprego e renda no meio rural e

tambm contribuir para a produo de alimento, o governo federal, atravs da Secretaria

Especial de Pesca e Aqicultura (SEAP) tem estimulado a piscicultura intensiva em tanques-

rede nos reservatrios pblicos do semi-rido brasileiro. Na regio semi-rida do nordeste

brasileiro existem centenas de reservatrios com potencial para a produo intensiva de

peixes em tanques-rede. No entanto, esses reservatrios so utilizados para mltiplos fins

com uso prioritrio para o abastecimento pblico.

 16

Figura 1: Localizao da rea de estudo com destaque para os reservatrios Gargalheiras,

Cruzeta, Itans e Boqueiro de Parelhas, na Bacia hidrogrfica do Rio Piranhas-Assu.

 17

Tabela 1 : Variveis morfolgicas e hidrolgicas dos quatro reservatrios estudados. Volume

(v), rea da Bacia Hidrogrfica (AD), tempo de renovao de gua(p) e profundidade

mdia(z). Valores representados como mnimo<mdia<mximo.

Reservatrios V(106m3) AD (km2) p(ano) z(m)

Gargalheiras 4<20<40 2.400 0,0<1,88<6,11 3,82<4,55<6,24

Cruzeta 0,7<14<35 1.400 0,01<4,58<7,11 1,26<2,67<3,71

Itans 1<32<81 1.268 0,0<1,01<2,22 3,53<5,25<8,46

B. de Parelhas 5<40<85 1.519 0,0<0,33<1,81 3,24<5,06<6,41

Metodologias analticas

As coletas foram realizadas mensalmente no perodo de janeiro a dezembro de 2005,

com exceo do ms de setembro. As amostragens foram feitas em trs pontos ao longo do

eixo longitudinal do reservatrio: prximo desembocadura do principal tributrio, no meio

do reservatrio e prximo barragem. A transparncia da gua foi medida in situ com auxilio

do disco de Secchi. As amostras de gua foram coletadas com garrafa de Van Dorn, a cada

metro de profundidade ao longo de toda a coluna de gua e integrada para a retirada de

subamostras de 2 litros. As subamostras foram armazenadas em garrafas de polietileno,

previamente lavadas com HCl e gua destilada, acondicionadas em caixas trmicas com gelo

durante o transporte para o laboratrio e congeladas para posterior anlise das concentraes

de fsforo total. Logo aps a coleta, subamostras de 50 ml foram filtradas em filtros de fibra

de vidro 934-AH Whatman (porosidade=1,5m), para anlises de clorofila a e slidos em

suspenso. A concentrao de clorofila-a foi determinada atravs do fluormetro Turner TD

700, aps extrao do pigmento com etanol concentrado por aproximadamente 20 horas

(Marker et al.1980; Jespersen & Christoffersen, 1988). A concentrao de fsforo total foi
 18

determinada colorimetricamente pelo mtodo do cido ascrbico aps oxidao da amostra

com persulfato de potssio (APHA 1998). Para a determinao das concentraes de slidos

suspensos totais (fixos e volteis) as amostras de gua foram filtradas em filtros Whatman

934-AH previamente secos e pesados. Os filtros contendo o material particulado foram

novamente secos em estufa 105C por aproximadamente 1 hora e logo em seguida pesados

em balana analtica. Este procedimento foi repetido at que fosse atingindo um peso estvel.

Para determinar as concentraes de slidos fixos em suspenso, os filtros foram incinerados

em mufla 550 C por 15 minutos e as cinzas foram pesadas. Slidos volteis suspensos

(SVS) foram determinados pela diferena dos slidos suspensos totais (SST) e slidos fixos

suspensos (SFS) de acordo com APHA (1998).

Anlises de regresso linear mltipla foram usadas para avaliar quais das variveis

analisadas melhor explicam os padres observados de variao da biomassa fitoplanctnica e

da transparncia da gua nos reservatrios. Estas anlises tambm foram utilizadas para testar

a premissa de que a biomassa fitoplanctnica depende fortemente da concentrao de fsforo

nesses ambientes e a premissa de que a transparncia da gua depende fortemente da

biomassa fitoplanctnica. Ambas as premissas so utilizadas na classificao do estado trfico

de lagos e reservatrios com base nas concentraes de P total e nos valores de transparncia

da gua. Alm disso, o modelo utilizado para estimar a capacidade de suporte dos

reservatrios para o cultivo de peixes em tanques-rede assume que a produo primria

fitoplanctnica limitada pela disponibilidade de fsforo e que, portanto, existe uma forte

relao entre concentrao de fsforo total e biomassa de algas (Beveridge 1987).

As anlises de regresso foram realizadas com o auxilio do software Statistica da

StatSoft e as variveis foram inseridas no modelo utilizando-se os mtodos de seleo

forward stepwise e standard e valores de tolerncia de 0.01. Os dados foram transformados

em logaritmo natural para atender as premissas de linearidade e normalidade da anlise. A

 19

anlise dos resduos da regresso evidenciou que as premissas foram atendidas e que no

havia outliers que pudessem comprometer os resultados das anlises. Portanto, nenhum dado

foi excludo das anlises de regresso.

Capacidade de suporte do reservatrio

Para estimar a capacidade de suporte do reservatrio, utilizamos um modelo emprico

para predizer a resposta dos ecossistemas aquticos ao aumento na carga de fsforo oriunda

da piscicultura em gaiolas (Beveridge 1987). Como j foi mencionado anteriormente, este

modelo parte do pressuposto de que o fsforo o elemento limitante para a produo primria

fitoplanctnica e que a biomassa fitoplanctnica est negativamente correlacionada com a

qualidade da gua e com o crescimento e sobrevivncia dos peixes nos tanques-rede. O

modelo de Beveridge (1987) baseia-se no modelo de Dillon & Rigler (1974) que um dos

modelos empricos mais testados e calibrados da limnologia para prever concentraes mdias

anuais de fsforo com base nos valores de cargas anuais de fsforo e nas caractersticas

morfomtricas e hidrolgicas do lago ou reservatrio. O modelo tem como premissa que a

concentrao de fsforo total num corpo de gua, [P], determinada pela carga externa de

fsforo; a profundidade mdia do reservatrio; a vazo efluente da gua a frao da carga

externa de fsforo que sedimenta e fica retida no sedimento. Ento, admitindo que o

reservatrio esteja em equilbrio, temos que:

L(1 R )
[ P] = (1)
zp

Onde, [P] a concentrao mdia anual de fsforo total em mg m-3; L a carga anual de

fsforo total em mg m-2 ano-1; z a profundidade mdia do reservatrio em metros; R o

coeficiente de reteno de fsforo, ou seja, a frao da carga anual de fsforo total que
 20

sedimenta e fica retida no sedimento e p que encontrado pela razo entre vazo efluente

mdia anual e volume anual mdio, ou seja, a frao da coluna de gua perdida anualmente

para a jusante do reservatrio, .

Este modelo pressupe que a concentrao mdia anual de fsforo [Pi] do ecossistema

aqutico sofrer um incremento como resultado da atividade de piscicultura at um nvel

mximo permitido ou desejado [Pf]. No presente estudo, adotaremos como valor de [Pf] o

limite de 60g l-1 estabelecido em um estudo sobre tipologia de reservatrios de regies semi-

ridas como sendo o limite critico para classificar reservatrios como eutrficos nessas

regies (Thornton & Rast, 1993). Assim, a carga mxima de fsforo aceitvel da atividade de

piscicultura intensiva calculada atravs da seguinte equao:

Lp (1 Rp)
[ P] = [ Pf ] [ Pi ] = (2)
zp

Onde Lp a carga anual de fsforo total derivada da piscicultura em tanques-redes e Rp a

frao desta carga que sedimenta e fica retida no sedimento do reservatrio. A produo

mxima sustentvel de peixes (em toneladas/ano) pode ser ento calculada, dividindo-se a

carga de fsforo mxima permitida para a atividade de piscicultura (Lp) pela quantidade de P-

total que perdida para o ambiente por tonelada de peixe produzida (Wpeixe). Para o clculo

de Wpeixe, deve-se levar em considerao a espcie a ser cultivada, a taxa de converso

alimentar e a concentrao de fsforo na rao e na biomassa do peixe.

A reteno de fsforo no corpo aqutico uma varivel de difcil medida, e a que mais

gera incertezas no modelo. No entanto, reservatrios com longo tempo de residncia de gua

possuem altos coeficientes de reteno de fsforo e neste estudo, assumimos o valor mdio (R

= 0,8) encontrado para reservatrios com tempo de residncia de gua superior a 100 dias

(Straskraba 1996, Wetzel 2001). Os valores mdios do volume e da rea de cada reservatrio

nos ltimos quatro anos foram fornecidos pela Secretria de Recursos Hdricos do Estado do

Rio Grande do Norte (SERHID). A razo entre essas duas grandezas foi usada como uma
 21

estimativa da profundidade mdia do reservatrio. A estimativa da vazo efluente do

reservatrio tambm foi fornecida pela SERHID Desta forma, utilizamos para o clculo de p,

o volume mdio eliminado do reservatrio e o volume mdio acumulado no reservatrio

naquele ano.

Resultados

Concentraes mdias de P total acima do limite crtico de 60 g l-1 foram encontradas

em todos os reservatrios exceto Boqueiro de Parelhas. No entanto, os reservatrios

apresentaram concentraes de clorofila a muito diferentes indicando claramente que existe

uma alta variabilidade na resposta das algas frente s elevadas concentraes de fsforo

nesses ambientes. O reservatrio de Gargalheiras, exibiu uma elevada biomassa

fitoplanctnica enquanto que os demais reservatrios apresentaram baixas concentraes de

clorofila a mesmo tendo altas concentraes de P total (Figura 2). As maiores concentraes

de slidos totais em suspenso e as menores profundidades do disco de Secchi foram

observadas nos reservatrios Gargalheiras e Cruzeta. No entanto, a maior parte (78,23%) dos

slidos totais em suspenso no reservatrio Gargalheiras foi composto por matria orgnica

como indicam os resultados de slidos volteis em suspenso (Figura 2). Em contrapartida,

no reservatrio Cruzeta, o mais raso dentre os quatro reservatrios, os slidos suspensos

totais foram em grande parte (72, 46%) de origem inorgnica como indicam os resultados dos

slidos fixos em suspenso (figura 2). Os demais reservatrios tiveram uma distribuio mais

equitativa das duas fraes de slidos em suspenso.

 22

160 70

140 60

120 50

100 40

CHL a
80 30
PT

60 20

40 10

20 0

-10
0 GAR CRU ITA PAR
GAR CRU ITA PAR
6,5
2,0
6,0
1,8
1,6 5,5

Profundidade mdia
1,4 5,0

1,2 4,5
SECCHI

1,0 4,0

0,8 3,5

0,6 3,0
0,4 2,5
0,2 2,0
GAR CRU ITA PAR GAR CRU ITA PAR

Figure 2-Representao dos valores mdios, erro

padro da mdia e desvio padro das concentraes de

clorofila a (CHL a g l-1), fsforo total (PT g l-1),

slidos suspensos totais ( SST- mg l-1 ), volteis (

SVS mg l-1 ) e fixos ( SFS - mg l-1), transparncia do

disco de SECCHI(m-1) e profundidade mdia (m-1) nos

reservatrios Gargalheiras (GAR), Cruzeta (CRU),

Itans (ITA) e Parelhas (PAR) no perodo de jan/2005 a

dez/2005.

As anlises de correlao no demonstraram relaes significativas entre as

concentraes de clorofila a e de fsforo total nos reservatrios individuais. No entanto, uma

correlao significativa entre essas variveis foi encontrada quando os dados dos quatro

reservatrios foram analisados em conjunto (r2=0,36 e p= 0,02). A anlise conjunta dos dados

dos quatro reservatrios tambm revelou que as concentraes de clorofila estiveram

significativamente correlacionadas com as concentraes de slidos volteis (r2=0,73 e

 23

p<0,001) e a transparncia do disco de Secchi (r2= -0,62 e p=0,000). Alm da biomassa algal,

o secchi tambm teve uma forte correlao com SST (r2 = -0,79 e p<0,001) e profundidade

mdia (r2= -0,64 e p<0,001) o que significa dizer que outros fatores alm da biomassa

fitoplanctnica, interferem na transparncia da gua. O fsforo total tambm apresentou

correlaes significativas com a transparncia do disco de Secchi (r2= -0,65 e p<0,001), a

profundidade mdia (r2=-0,64 e p<0,001) e os slidos totais em suspenso (r2= 0,62 e

p<0,001).

A anlise de regresso linear entre as concentraes de clorofila a e fsforo total nos

reservatrios estudados indicou uma fraca relao entre as duas variveis (R2 = 0,13, p<

0,02). Apesar da equao de regresso mostrar-se significativa, o fsforo explicou uma

parcela muito pequena da biomassa algal. Contudo, quando inclumos o fsforo total em um

modelo de regresso mltipla, juntamente com outras variveis independentes, o PT foi

excludo do modelo devido sua redundncia com as outras variveis. Portanto, o fsforo

total no pode ser considerado um bom indicador da biomassa fitoplanctnica nos ambientes

estudados, uma vez que explicou uma pequena proporo da variabilidade nas

concentraes de clorofila a encontrada nesses ambientes.

A anlise de regresso mltipla utilizando a clorofila a como varivel dependente

demonstrou que apenas as concentraes de slidos volteis e fixos suspensos e a

transparncia do disco de Secchi tiveram correlaes parciais significativas com a

biomassa fitoplanctnica (Tabela 2). Outra anlise de regresso mltipla, utilizando a

profundidade do disco de Secchi como varivel dependente, demonstrou que a

profundidade mdia e a concentrao de slidos volteis em suspenso foram as nicas

variveis que apresentaram correlaes parciais significativas com a transparncia da gua

(Tabela 2). Os melhores modelos de regresso mltipla encontrados explicaram 65% da

 24

variao nas concentraes de clorofila a e 70% da variao na profundidade do disco de

Secchi (Tabela 3).

Tabela 2. Coeficientes de regresso (B), erro padro dos coeficientes (EP), correlaes

parciais (CP) e respectivos nveis de probabilidade (p), dos modelos de regresso mltipla

utilizando as variveis ln clorofila-a (modelo 1) e ln transparncia do disco de Secchi

(modelo 2) como variveis dependentes. As variveis independentes so slidos volteis

suspensos (SVS), slidos fixos suspensos (SFS), transparncia do disco de Secchi e

profundidade mdia(z).

Modelo 1 B EP CP p

Intercepto 0,839 0,570 0,150

ln SVS 0,954 0,271 0,506 0,001

ln SFS -0,548 0,180 -0,452 0,004

ln Secchi -1,025 0,417 -0,379 0,019

Modelo 2 B EP CP P

Intercepto -0,810 0,321 0,001

ln z 0,865 0,177 0,627 0,001

ln SVS -0,392 0,065 -0,703 0,001

 25

Tabela 3. Modelos preditivos das concentraes de clorofila a (Chla) e da profundidade do

disco de Secchi nos reservatrios estudados. As demais variveis inseridas nos modelos de

regresso so: slidos volteis suspensos (SVS), slidos fixos suspensos (SFS) e

profundidade mdia (z).

Modelos Regresso N R2 EP P

(1) ln Chla=0,84 + 0,95 lnSVS 0,55 lnSFS 1,02 40 0,65 0,91 0,001

lnSecchi

(2) ln Secchi = -0,81 + 0,86 lnz 0,39 lnSVS 40 0,70 0,30 0,001

As relaes entre os valores de clorofila a e profundidade do disco de Secchi

observados e previstos pelos modelos de regresso mltipla demonstram que existe ainda

uma certa variao na biomassa de algas e na transparncia da gua dos reservatrios que

no explicada pelos modelos de regresso (Fig. 3).

Com base na concentrao mdia de fsforo total no reservatrio Boqueiro de

Parelhas, calculamos a carga de fsforo mxima que poderia ser lanada no reservatrio

pela atividade de piscicultura em tanques-rede sem elevar as concentraes mdias de

fsforo na gua acima do limite crtico de 60m P l-1 (Tabela 4). O limite crtico adotado

neste trabalho foi baseado nos estudos desenvolvidos por Thornton & Rast (1989, 1993),

os quais demonstram que reservatrios em regies semi-ridas tendem a tolerar maiores

concentraes de nutrientes antes de exibir sintomas de eutrofizao. De acordo com esses

autores, o valor de 60 g P l-1 seria mais apropriado para caracterizar como eutrficos os

reservatrios de regies semi-ridas.

Assumindo que a concentrao inicial [Pi] de P total no reservatrio Boqueiro de

Parelhas em mdia 45,76 g P l-1 (Tabela 4) e que a concentrao mdia desejada [Pf]

aps a implementao da atividade de piscicultura de 60 g P l-1, ento: P = 14,24 g P

 26

l-1. Com base neste valor de P calculamos a carga externa de fsforo advinda da

piscicultura (Lp) que o reservatrio poderia suportar assumindo uma profundidade mdia

(z) de 5 metros, uma rea inundada (A) de 7.179.793,36 m2, uma vazo efluente do

reservatrio (p) de 0,05 por ano e uma taxa de reteno de fsforo (Rp) de 0,80 (Tabela 4).

Mantendo-se as demais cargas externas e internas de fsforo constantes, e multiplicando

Lp pela rea, este reservatrio poderia ento receber uma carga de fsforo da piscicultura

de at 120,44 kg ano-1 e ainda manter as concentraes mdias anuais de P total menores

ou iguais a 60 g P l-1.

Tabela 4 Valores mdios, mnimos e mximos e desvio padro de algumas variveis

limnolgicas no reservatrio Boqueiro de Parelhas durante o ano de 2005. As variveis

so clorofila-a (Chl-a), fsforo total (PT), profundidade do disco de Secchi (Secchi), rea

inundada (A), profundidade mdia (z) e tempo de renovao da gua (p).

Variveis N Mnimo Mdia Mximo DP

Chl-a (g l-1) 11 0,69 3,57 9,15 2,57

PT (g l-1) 11 12,98 45,76 74,80 18,50

Secchi(m) 11 0,80 1,24 1,97 0,36

A (m2) 41 1.612.906,45 7.179.793,36 13.266.800,00 5.828.880,89

z (m-1) 11 3,24 5,06 6,41 1,58

p (ano-1) ? 0,00 0,05 1,81 1,03

 27

a)

b)

Figura 3 Regresses lineares dos valores logaritmizados das concentraes de clorofila

a (a) e das profundidades do disco de Secchi (b) observados e preditos pelos modelos de

regresso 1 e 2 respectivamente (ver tabela 3).

 28

Com base na carga de fsforo mxima permissvel oriunda da atividade de

piscicultura, Lp, podemos estimar a quantidade de toneladas de peixe que pode ser

produzida no reservatrio sem que as concentraes de fsforo na gua se elevem para

valores acima de 60g P l-1. No entanto, a quantidade de peixes que poder ser produzida

depender do tipo de manejo do cultivo, do tipo de rao, e da converso alimentar da

espcie cultivada. Portanto, utilizamos nos nossos clculos valores de taxas de converso

alimentar (CA) e concentraes de fsforo na rao que seriam esperadas em condies

ideais de cultivo, as quais na maioria das vezes no so alcanadas. O melhor cenrio de

cultivo, que permitiria as maiores produes de peixe, seria aquele com uma taxa de

converso alimentar de 1.3:1.0, onde para cada kilograma de peixe produzido fosse

utilizado apenas um kilograma e trezentas gramas de rao. Alm disso, a concentrao de

fsforo na rao deve corresponder a 0,7 % do peso da rao para que a perda de fsforo

para o ambiente seja praticamente nula (Tabela 4). Neste cenrio ideal, a tilpia do Nilo

reteria em sua biomassa quase todo o fsforo contido na rao, liberando para o corpo

aqutico, somente 0,1 kilograma de fsforo por tonelada de peixe produzida, j que a

concentrao de fsforo no corpo da tilpia corresponde a 0,9% do seu peso fresco

(Dantas & Attayde 2006). Desta forma, neste cenrio ideal, o cultivo intensivo de peixes

em tanques-rede no ofereceria riscos de eutrofizar o ambiente. A quantidade mxima de

pescado seria ento limitada por outros fatores, mas no pela capacidade do manancial de

suportar as cargas de fsforo advindas da piscicultura.

Contudo, esta simulao somente possvel diante destas condies extremamente

especficas e pouco realistas. Como pode ser visto na Tabela 5, os valores de carga de

fsforo liberada para o ambiente sofrem variaes, dependendo da converso alimentar do

peixe e da quantidade de fsforo contida na rao. Dessa forma, calculamos a capacidade

de suporte do reservatrio assumindo diferentes taxas de converso alimentar e contedo

 29

de fsforo na rao. Os resultados mostram que a capacidade de suporte do reservatrio

para o cultivo de tilpias em tanques-rede de cerca de 26 a 1.204 toneladas de peixe por

ano, assumindo um fator de converso alimentar de 1,2:1 a 1,7:1 e um contedo de P na

rao de 0,6% a 0,8% (Tabela 6).

Tabela 5. Quantidade de fsforo contido na rao (Pr) e liberado para o ambiente (Pa) em

kilogramas de fsforo por tonelada de peixes produzidos para diferentes taxas de

converso alimentar (CA). Valores em porcentagem representam o percentual de fsforo

na rao. O contedo de P na biomassa da tilpia de 0,9 % da massa fresca da tilpia, ou

seja, 9 kg de P retido em biomassa por tonelada de peixe produzido (Dantas & Attayde

2006).

0,6% 0,7% 0,8% 0,9% 1,0%

CA Pr Pa Pr Pa Pr Pa Pr Pa Pr Pa

1,2 7,2 8,4 9,6 0,6 10,8 1,8 12 3,0

1,3 7.8 9,1 0,1 10,4 1,4 11,7 2,7 13 4,0

1,4 8,4 9,8 0,8 11,2 2,2 12,6 3,6 14 5,0

1,5 9,0 0,0 10,5 1,5 12,0 3,0 13,5 4,5 15,0 6,0

1,6 9,6 0,6 11,2 2,2 12,8 3,8 14,4 5,4 16,0 7,0

1,7 10,2 1,2 11,9 2,9 13,6 4,6 15,3 6,3 17,0 8,0
 30

Tabela 6. Produo mxima sustentvel de tilpias (toneladas/ano) no reservatrio

Boqueiro de Parelhas para no ultrapassar as concentraes de fsforo na gua alm do

limite critico de 60 g l-1. As estimativas foram baseadas no modelo de Beveridge (1987)

assumindo fatores de converso alimentar (CA) variando entre 1,2:1,0 a 1,7:1,0 e

percentagens de fsforo na rao variando entre 0,6% e 1,0%.

Contedo de fsforo na rao

CA 0,6% 0,7% 0,8% 0,9% 1,0%

1,2 200,7 66,9 40,1

1,3 1.204,0 86,0 44,6 30,1

1,4 150,5 54,7 33,4 24,1

1,5 80,3 40,1 26,8 20,1

1,6 200,7 54,7 31,7 22,3 17,2

1,7 100,3 41,5 26,2 19.1 15,1

Discusso

A disponibilidade de fsforo tem sido considerada como um dos fatores mais

importantes para a determinao da biomassa fitoplanctnica e da qualidade da gua em

lagos de zonas midas temperadas (Dillon & Rigler 1974; Prepas e Trew, 1983; Riley and

Prepas 1985; Ostrofsky and Rigler 1987) tropicais e subtropicais (Attayde & Bozelli,

1999; Huzsar, et al. 2006). Entretanto, reservatrios apresentam caractersticas distintas de

lagos naturais como, por exemplo, uma morfologia e hidrodinmica peculiar, alm de altas

cargas difusas de nutrientes e sedimentos oriundos da bacia de drenagem (Wetzel, 1990).

 31

Desta forma, as funes de fora que interferem na dinmica limnolgica podem no ser

semelhantes em lagos e reservatrios e, por conseguinte, as respostas dos sistemas ao

enriquecimento de nutrientes podem ser diferentes (Thornton 1990; Tundisi et al. 1990).

Nossos modelos de regresso demonstram uma baixa concentrao de clorofila a por

unidade de fsforo nos ambientes estudados, sugerindo que outros fatores devem limitar a

biomassa algal e que o fsforo no um bom indicador do estado trfico desses

ambientes. As altas concentraes de slidos em suspenso refletem um efeito inibidor

sobre a biomassa fitoplanctnica, sugerindo uma possvel limitao da produo primria

por luz. A ao dos ventos nesses ambientes rasos conduz a uma ressuspenso de

partculas inorgnicas e orgnicas sedimentadas, produzindo uma diminuio da

disponibilidade de luz na coluna dgua. Altas concentraes de slidos em suspenso

podem reduzir a biomassa de algas a nveis muito menores do que seria esperado por uma

determinada concentrao de fsforo, seja pela reao de adsoro de fosfato aos slidos

inorgnicos (McColl, 1974, Sondergaard el at.,1992; citado por Sondergaard et al.2003 ),

seja pela diminuio da disponibilidade de luz para a sntese de carboidratos (Canfield &

Bachman, 1981; Hoyer and Jones, 1983; Guilford et al 1987; Kimmel et al, 1990,

Lind,1992,1993; Havens, 1996).

Alm do fsforo, a comunidade zooplanctnica, tambm pode interferir nas

variaes das concentraes de clorofila a atravs da herbivoria, entretanto, nos ambientes

estudados, a biomassa zooplanctnica no foi significativamente relacionada com a

biomassa algal, demonstrando uma baixa presso de herbivoria exercida por esta

comunidade (Sousa et al. em prep.). Esses ambientes so dominados por organismos de

pequeno porte (Sousa et al. em prep.) os quais so consumidores menos eficientes em

relao aos grandes herbvoros planctnicos (Pace, 1984; Lampert, 1986; Havens et al.,
 32

1996; Gonzlez, 2000; Wetzel, 2001). Alm disso, a dominancia de cianobacterias

tambm reduz a eficiencia da herbivoria da comunidade zooplanctnica (wetzel, 2001) .

Outro fator que pode explicar parte da varincia residual no nosso modelo de

clorofila a o nitrognio total. Diversos autores tem documentado a importncia deste

nutriente para a determinao das variaes na biomassa fitoplanctnica (Smith, 1979;

Smith 1982; Chow-Fraser et al.1994). Contudo, mais estudos so necessrios, uma vez

que no inclumos no modelo preditivo de clorofila-a os efeitos das variaes nas

concentraes de nitrognio.

Thornton & Rast (1993) propuseram que concentraes superiores a 60 g l-1 de

fsforo total e 12 g l-1 de clorofila a so indicativas de um estado eutrfico em

reservatrios de zonas semi-ridas, pois nesses ambientes a biomassa de algas seria mais

limitada por luz do que por fsforo. De acordo com esses critrios de classificao trfica

podemos classificar os reservatrios Gargalheiras, Cruzeta e Itans como eutrficos e o

reservatrio Boqueiro de Parelhas como mesotrfico, com base nas concentraes mdias

de fsforo total. No entanto, se basearmos a classificao trfica nos valores mdios de

clorofila a, enquadramos os reservatrios Cruzeta, Itans e Parelhas na categoria de

mesotrficos e o reservatrio Gargalheiras na categoria de eutrfico. Portanto, mesmo

utilizando um critrio de classificao trfica mais adequado para reservatrios de regies

semi-ridas, apenas o reservatrio de Boqueiro de Parelhas poderia ser seguramente

classificado como mesotrfico, tomando-se como base as concentraes mdias de fsforo

total e clorofila a. Dessa forma, este foi o nico dos quatro reservatrios estudados que

poderia ainda sustentar uma atividade de piscicultura intensiva em gaiolas ou tanques-

rede, mantendo-se as concentraes de fsforo total na gua abaixo do limite de 60 g l-1.

No entanto, de acordo com a resoluo CONAMA 357/05 nem mesmo esse reservatrio

poderia sustentar tal atividade visto que a concentrao mdia de P-total (45 g l-1) neste
 33

sistema ultrapassou o limite mximo permitido pela resoluo de 30 g l-1 para guas

doces de Classe II.

As estimativas de produo mxima sustentvel de peixes so ferramentas

importantes para a gesto dos reservatrios e preservao da qualidade da gua para o

abastecimento pblico, a recreao, a pesca e a prpria atividade de piscicultura. Nossas

estimativas da capacidade de suporte do reservatrio Boqueiro de Parelhas demonstram

que a produo mxima sustentvel de peixes pode ser varivel, pois depende das prticas

de manejo alimentar e digestibilidade dos alimentos utilizados no cultivo (Cho & Bureau,

2001). Nesse estudo, os melhores resultados alcanados foram para um regime de cultivo

utilizando um fator de converso alimentar de 1,3 Kg de rao para cada Kg de peixe

produzido (Tabela 6). Assumindo, uma taxa de converso alimentar entre 1,2 e 1,7: 1 e

uma variao do contedo de fsforo na rao entre 0,6 e 0,8% , a produo mxima

sustentvel de peixes varia entre 26 e 1.204 toneladas por ano.

No entanto, estudos tm demonstrado que os modelos tradicionais de Vollenweider

(1968) e Dillon e Rigler (1974) superestimam os efeitos das cargas de fsforo oriundas da

piscicultura sobre as concentraes de fsforo total na gua (Hakanson et al. 1998;

Johansson & Nordvarg, 2002 ). Contudo, no existe um consenso a respeito do quanto

esses valores so superestimado. Hakanson et al. (1998) relatam que esta superestimativa

deve ser da ordem de 6 vezes os valores reais. Por outro lado, Johansson & Nordvarg

(2002), relatam que ambos os modelos superestimam os efeitos da piscicultura sobre a

concentrao de fsforo total por um fator de 2. Neste contexto, percebemos a necessidade

de mais estudos voltados para a calibrao, adaptao e construo de um modelo de

capacidade de suporte especfico para o reservatrio Boqueiro de Parelhas.

Diante disso, e na ausncia de modelos incluindo outros fatores que no o fsforo

como elemento limitante biomassa algal, conclumos que o modelo de Beveridge (1987),
 34

utilizado neste estudo, gerou resultados subestimados da capacidade de suporte do

reservatrio Boqueiro de Parelhas. Contudo, o uso de um modelo conservador como este

importante especialmente quando atentamos para o Princpio da Precauo, proposto na

Conferncia das Naes Unidas Rio 92. Este princpio uma garantia contra os riscos

potenciais que, de acordo com o estado atual do conhecimento, no podem ser ainda

identificados. O Princpio da Precauo afirma que na ausncia da certeza cientfica

formal, a existncia de um risco ou um dano ambiental srio e/ou irreversvel requer a

implementao de medidas que possam prevenir este dano.

Portanto, imprescindvel que um sistema de monitoramento seja efetivado antes,

durante e aps a implementao da atividade no reservatrio. Alm disso, outros cuidados

tambm devem ser tomados para a implementao e o desenvolvimento da atividade de

piscicultura intensiva no reservatrio, pois a inobservncia das necessidades e realidades

da comunidade local pode conduzir a impactos sociais adversos, principalmente se as

comunidades locais no estiverem preparadas tcnica e culturalmente para a chegada dos

pacotes tecnolgicos que prometem promover o desenvolvimento scio-econmico da

regio. A tecnologia ou o sistema de cultivo a ser adotado deve ser cuidadosamente

selecionado e deve ser baseado no apenas no potencial produtivo, mas tambm no nvel

de educao e nos valores culturais da populao alvo (Pillay, 1990; Amarasinghe et al.,

2001).

Concluso

A validade dos modelos que assumem o fsforo como principal fator limitante ao

crescimento fitoplanctnico limitada para se predizerem os efeitos do enriquecimento de

nutrientes e quantificar a capacidade de suporte dos reservatrios em regies semi-ridas.

Outros fatores, como por exemplo, a disponibilidade de luz e nitrognio, pode ter um
 35

importante papel na limitao da biomassa de algas nesses ambientes e, portanto, devem

ser incorporados nos modelos preditivos de eutrofizao desses reservatrios. A

classificao do estado trfico dos audes estudados, baseada em critrios mais adequados

para reservatrios de regies semi-ridas, permitiu identificar apenas o reservatrio

Boqueiro de Parelhas como possvel candidato implementao de polticas pblicas

destinadas ao fomento da piscicultura intensiva em tanques-rede. Contudo, uma vez

estabelecida est atividade, um sistema de monitoramento deve ser implementado para a

garantia de padres de qualidade de gua para a piscicultura e os demais usos da gua do

reservatrio.

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