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UNIVERSIDAD NACIONAL DE
INGENIERA
FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS
INFORME
SECADO POR ATOMIZACIN
INTEGRANTES:
PROFESOR:
CURSO:
SECCIN: V
2017
LIMA PER
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SECADO POR ATOMIZACIN
1. OBJETIVOS:
2. FUNDAMENTO TERICO:
Estructura y Morfologa.
Uno de los principales beneficios del secado por pulverizacin es que permite
producir una cantidad definida de polvo con precisin. La base puede ser casi
cualquier solucin susceptible a ser bombeada, en suspensin o emulsin con
un amplio rango de propiedades reolgicas. Dependiendo de las caractersticas
de alimentacin del lquido, la tecnologa de atomizacin, la geometra de la
planta y los parmetros del proceso, se pueden producir partculas de
diferentes tamaos, formas y porosidades. El tamao de la partcula producida
a partir de la gotita de lquido depende del contenido de slidos en el lquido, de
la temperatura de entrada del aire y de la plasticidad de la fase slida hmeda.
A menudo, la reduccin de las partculas debido a la evaporacin del agua se
puede ver directamente en la superficie; otros productos forman un casco rgido
en la superficie de la gota y dejar una parte inferior hueca cuando el resto del
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SECADO POR ATOMIZACIN
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SECADO POR ATOMIZACIN
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SECADO POR ATOMIZACIN
Tipos de secadores.
Los tipos de secadores, la distancia que recorre una gota hasta que se ve
afectada por completo por el aire depende del tamao, forma y densidad de la
misma. Los atomizadores ordinarios son ms independientes del flujo de aire,
mientras que en los atomizadores finos debe considerarse el flujo de aire. El
movimiento de la atomizacin se puede clasificar de acuerdo al diseo del
secadero como equicorriente, contracorriente o flujo mezclado.
El atomizador.
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SECADO POR ATOMIZACIN
4. DATOS:
5. OBSERVACI
ONES:
Se debe
mantener la presin de
entrada en 4 kilogramos por
centmetro cbico.
La alimentacin al
secador se hizo con flujo constante, para una mayor eficiencia del secado
de la leche.
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SECADO POR ATOMIZACIN
6. CONCLUSIONES:
7. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:
https://es.scribd.com/doc/52613443/LOU-2-SECADO-POR-
ATOMIZACION
https://es.scribd.com/document/291306496/SECADO-POR-
ATOMIZACION-pdf
http://operaciones.ciq.uchile.cl/PDF/OU2/PRACTICOS/TPSSpray.pdf
http://cordis.europa.eu/result/rcn/82491_es.html
http://www.ingcontreras.com.ar/informes/es/SEI_Contreras_Ingenie
ria-Informe-Tecnologia_de_Secado_de_Leche.pdf
http://documents.mx/documents/secado-por-atomizacionpdf.html
https://www.google.com.pe/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=10&cad=rja&uact=8&
ved=0ahUKEwiL17_wqJzUAhXBSyYKHZFrAjwQFghZMAk&url=http
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SECADO POR ATOMIZACIN
%3A%2F%2Fwww.nexira.com%2Fes%2FSecado-y-co-secado-por-
atomizacion_294.html&usg=AFQjCNHyRTTizWsKFqBSS4u0rETX0m
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