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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

ESCUELA DE POSTGRADO
MAESTRIA EN CONTABILIDAD Y ADMINISTRACION
GESTION GUBERNAMENTAL Y DESARROLLO EMPRESARIAL

Costos de produccin de la fibra de alpaca

DOCENTE:
Dr. Alcides Palacios Snchez.

PRESENTADO POR:
- Cruz Atamari, Roco.
- Parillo Aguirre, Milagros Lizbette.
- Perez Suca, Xiomara Alejandra.

Puno-Per

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CU., 2017

I. PROBLEMTICA
La crianza de la alpaca y la venta de sus productos derivados, durante tantos aos,

solo les ha generado a los productores alpaqueros una economa de subsistencia,

adems de la descapitalizacin de su hbitat, el deterioro de las praderas y bofedales

y finalmente la prdida de la calidad gentica de sus hatos alpaqueros. La forma

tradicional de articulacin comercial entre los agentes de la cadena de valor, solo ha

logrado posicionar a la gran industria de transformacin textil de Arequipa como el

pequeo grupo empresarial que tiene los mejores beneficios. Son ellos quienes

compran la fibra pagando un mnimo precio arbitrario, realizan la transformacin

primaria y exportan el producto semi-elaborado: tops a los grandes mercados

textiles de China, Italia, Inglaterra, entre otros. Esta industria cerrada involucra a

poderosos consorcios como Michell, Inca Tops y Prosur mientras los productores

alpaqueros son relegados a la produccin pecuaria en condiciones extremas de la

zona alto-andina, sin ningn tipo de apoyo tcnico, social ni econmico.

Es necesario tambin comprender la determinacin de los costos de produccin en

ambos escenarios tanto de los productores alpaqueros como de los consorcios, para

poder analizar las ventajas, desventajas de este tipo de produccin y

comercializacin de la fibra de alpaca.

II. OBJETIVO

Buscar medios alternativos para mejorar la comercializacin de la fibra de alpaca,

con el fin fundamental de mejorar la calidad de vida de los productores alpaqueros.

III. MARCO TEORICO

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1.1. MICROEMPRESA
Cdigo Orgnico de la Produccin, Comercio e Inversiones (2011) seala: La

Microempresa es toda persona natural o jurdica que, como una unidad productiva,

ejerce una actividad de produccin, comercio y/o servicios, y que cumple con el

nmero de trabajadores y valor bruto de las ventas anuales, sealados para cada

categora (Art. 53).

1. Funciones de la microempresa
Segn Idalberto Chiavenato Pg. 64, las funciones bsicas de la

microempresa son:
Funciones tcnicas: relacionadas con la produccin de bienes y servicios.
Funciones comerciales: relacionadas con la compra, venta e intercambio.
Funciones financieras: relacionadas con la bsqueda y la administracin de

capitales.
Funciones de seguridad: relacionadas principalmente con la proteccin y

preservacin de los bienes y de las personas.

Funciones contables: relacionadas con los inventarios, registros, balances,

costos y estadsticas.
Funciones administrativas: Que tienen que ver con la integracin de la

cpula de las otras cinco funciones. Las funciones administrativas coordinan y

sincronizan las dems funciones de la empresa y se ubican siempre por

encima de ellas.
2. Tipos de microempresas
Cantos Enriqueta en Pg. 28, clasifica a las microempresas en:
Produccin: Son aquellas que transforman materias primas en productos

elaborados. Las microempresas de produccin son las ms importantes ya que

son las que generan empleo productivo.

Comercio: Son las que tienen como actividad, la compra venta de bienes y

productos elaborados. Su actividad se reduce a la reventa de productos

elaborados por las empresas de produccin.

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Servicios: La cualidad de estas microempresas es el hecho de ser inmateriales,

es decir de consumo inmediato, es una accin que busca llenar o satisfacer una

necesidad.
1.2. TIPOS DE ORGANIZACIN
Chiavenato Idalberto en Pg. 154-160, establece los siguientes tipos de

organizacin:
Organizacin lineal Constituye la forma estructural ms simple y antigua,

tiene entre superior y subordinado, lneas directas y nicas de autoridad y

responsabilidad; por ello presenta una forma primordial. Cada gerente

recibe y transmite todo lo que pasa en su rea de competencia, pues las

lneas de comunicacin son rgidas. Es una forma de organizacin tpica de

las empresas pequeas o en etapas inciales.

Organizacin funcional La organizacin funcional es el tipo de estructura

que aplica el principio funcional o principio de la especializacin de las

funciones. Este principio separa, distingue y especializa.

Organizacin de lnea-staff La organizacin de lnea staff es el resultado

de la combinacin de los dos tipos de organizacin lineal y funcional. En

ella coexisten rganos de lnea o ejecucin y de asesora especializada de

apoyo o consultora que contienen relaciones entre s.

1.3. CONTABILIDAD DE COSTOS
DEFINICIN GOMEZ, Oscar (2008) seala: La contabilidad de costos de

produccin puede definirse como todo sistema o procedimiento contable que tiene

por objeto conocer, en la forma ms exacta posible, lo que cuesta producir un

artculo cualquiera (Pg. 2).

BRAVO, Mercedes (2007) seala: La Contabilidad de Costo es una rama de la

Contabilidad General, permite el anlisis, clasificacin, registro, control e

interpretacin de los costos utilizados en la empresa; por lo tanto, determina el

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costo de la materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricacin que

intervienen para la elaboracin de un producto o la prestacin de un servicio (Pg.

1).
Para el autor GOMEZ, Oscar la contabilidad de costos es un sistema contable que

tiene por objeto conocer lo que cuesta producir un artculo; por otra parte BRAVO,

Mercedes contribuye diciendo que es una rama de la Contabilidad General, que

determina el costo de la materia prima, mano de obra y costos indirectos de

fabricacin de un producto o servicio.

1.3.1. Elementos del costo
Segn Mercedes Bravo, Pg. 19 y Polimeni Ralphs Pg. 12-13. Los

elementos que forman parte del costo de un producto son: Los elementos de

costo de un producto o sus componentes son: los materiales directos, la mano

de obra directa y los costos indirectos de fabricacin, esta clasificacin

suministra la informacin necesaria para la medicin del ingreso y la fijacin

del precio del producto.

Materiales Son los principales recursos que se usan en la produccin;

estos se transforman en bienes terminados. Los materiales pueden ser:

directos son todos aquellos que pueden identificarse en la fabricacin

de un producto terminado y representan el principal costo de materiales

en la elaboracin de un producto; indirectos son los que estn

involucrados en la elaboracin de un producto, pero tienen una

relevancia relativa frente a los directos.

Mano de obra Es el esfuerzo fsico o mental empleados para la

elaboracin de un producto. La mano de obra puede ser: directa que

est involucrada en la fabricacin de un producto determinado con gran

incidencia; e indirecto que no tiene un costo significativo en el

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momento de la produccin y no se relaciona directamente en la

elaboracin.
Costos indirectos de fabricacin Son todos aquellos costos que se

acumulan de los materiales y la mano de obra indirectos ms todos los

incurridos en la produccin pero que en el momento de obtener el costo

del producto terminado no son fcilmente identificables de forma

directa con el mismo.

1.3.2. Tipo de costo
Bravo Mercedes en Pg. 15, determina la siguiente clasificacin:
Por la produccin. Estn ntimamente relacionados con los elementos

del costo de un producto y con los principales objetivos de la

planeacin y el control. Estos son: Costos primos formados por todos

los materiales directos y la mano de obra directa de la produccin y los

Costos de conversin que son los relacionados con la transformacin

de los materiales directos en productos terminados, o sea la mano de

obra directa y los costos indirectos de fabricacin.

Por el volumen de produccin. Los costos varan de acuerdo con los

cambios en el volumen de produccin, estos se clasifican en: Costos

variables son aquellos en los que el costo variable total cambia en

proporcin directa a los cambios en el volumen, en tanto que el costo

unitario permanece constante, Costos fijos son aquellos en los que el

costo fijo total permanece constante mientras que el costo fijo unitario

vara con la produccin y los Costos mixtos tienen la caracterstica de

ser fijos y variables, existen dos tipos: Semivariables y Escalonados.

Por la naturaleza de las operaciones. Los costos segn las

operaciones pueden ser: Por rdenes de produccin son utilizadas por

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las empresas de produccin interrumpida 99 y diversa, que elaboran

sus productos mediante pedidos de clientes y costos por procesos que

Son aquellas utilizadas por las empresas de produccin masiva y

continua de artculos similares u homogneos. Costos Directos son

aquellos que se identifican o cuantifican en forma directa con el

producto terminado. Costos Indirectos son aquellos que no se pueden

identificar o cuantificar fcilmente con el producto terminado.

1.3.3. Precio de venta en base a costos
En base a lo establecido en www.cobachsonora.edu.mx (Marzo 2011),

Aspectos Financieros de la Pequea y mediana Empresa, sobre el precio de

venta en funcin del costo se cita lo siguiente:

En relacin a los aspectos financieros, el factor a considerar son los costos,

considerando los costos totales ms la utilidad que se pretenda obtener,

podemos determinar el precio de venta final de los productos. En empresas

comerciales, que se dediquen a la reventa, el costo ms importante es el costo

de adquisicin.
Frmula para determinar el precio de venta.
Materia prima + Mano de obra
= Costo primo + Gastos indirectos de fabricacin
= Costo de fabricacin+ Costo (Gasto) de venta + Costo (Gasto) de

Administracin + Costo (Gasto) Financieros

= Costo total de Fabricacin + Margen de utilidad
= PRECIO DE VENTA FINAL

2. PRODUCCIN
Materias primas Durante 4000 o 5000 aos las fibras se han utilizado para

fabricar telas. Las fibras que se emplearon en primer lugar en la historia del textil

fueron las que la propia naturaleza ofreca de plantas y animales hasta 1885 cuando

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se produjo en forma comercial la primera fibra artificial. Las ms empleadas en los

procesos textiles fueron: lana, lino, algodn y seda; pero no todas son

aprovechables para convertirlos en tejidos. En el sector textil se emplean materias

primas de diversas ndoles entre las cuales se encuentran las fibras y es relevante

definir lo que es:

HOLLEN, Norma (2002) en su libro Introduccin a los textiles manifiesta que

una fibra es: un filamento plegable parecido a un cabello, cuyo dimetro es muy

pequeo en relacin a su longitud (Pg. 14).

www.edym.com (2011) seala: Fibra es cada uno de los filamentos que,

dispuestos en haces, entran en la composicin de los hilos y tejidos, ya sean

minerales, artificiales, vegetales o animales. Fibra textil es la unidad de materia de

todo textil.
Los autores hacen referencia a la importancia que tienen las fibras en la materia

textil, puesto que son las unidades fundamentales que se utilizan en la fabricacin

de hilos textiles y telas. Estas fibras contribuyen a la funcionalidad, a la resistencia,

al tacto, textura y aspecto de las telas.

Fibras naturales Hollen Norma Pg. 14, seala que: las fibras naturales son

todas aquellas fibras que, como tales se encuentran en estado natural y que no

exigen ms que una ligera adecuacin para ser hiladas y utilizadas como materia

textil. Estas pueden ser de origen vegetal o animal.

Fibras especiales de pelo animal De acuerdo a lo que establece Hollen Norma

Pg. 38, la mayora de las lanas especiales se obtienen de las familias de las cabras

y camellos. Las lanas especiales son de dos tipos: el pelo largo y grueso del

exterior y el velln suave - fino interno. Las fibras gruesas se utilizan para

revestimientos y las fibras muy finas se emplean en telas de lujo

3. ALPACA

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La alpaca (Lama pacos) proviene de la domesticacin de la vicua, y habita en la

zona alto andina. La alpaca es un animal de fina estampa, armoniosa en su caminar,

de cuerpo esbelto cubierto de fibra que en su conjunto se denomina velln.

Presenta almohadillas plantares, caracterstica que le otorga la condicin de animal

ecolgico al no daar el pasto, ni provocar erosin.Segn

www.naturalsfibres2009.org.
PROPIEDADES DE LA FIBRA DE ALPACA
As es posible mencionar que las fibras de Alpaca son flexibles y suaves al tacto,

poco inflamables, de bajo afieltramiento y poco alergnicas. Adems, los tejidos de

estas fibras son proclives a la confeccin de vestidos con excelentes pliegues,

apariencia, cada y lustrosidad, que en su conjunto confieren la apariencia de ser

nuevos no obstante el tiempo que puedan haber sido usados. Segn incatex.com

(marzo 2011).
DEFINICIN Y CLASIFICACIN DE LOS TEJIDOS.
En la Pg.176 Hollen Norma afirma lo siguiente:
HILATURA La hilatura es un proceso industrial en el que, a base de operaciones

algo complejas con fibras textiles, ya sean naturales o artificiales, se crea un nuevo

cuerpo textil fino, alargado, resistente y flexible llamado hilo. La hilatura es la

manufactura bsica de toda la industria textil que dan como resultados hilos

diferentes.
URDIDO Las telas tejidas se elaboran con dos o ms conjuntos de hilos

entrelazados perpendicularmente. Los hilos que corren en direccin longitudinal se

llaman hilos de Urdidumbre. Los hilos de Urdidumbre tambin se conocen como

de pie, estos proporcionan a la tela mayor firmeza y rigidez. Los hilos de

Urdidumbre deben resistir las elevadas tensiones del telar, de manera que stos son

ms fuertes, de mejor calidad y tienen mayor torsin.

Los hilos de urdido tienen las siguientes caractersticas:
a) El orillo siempre corre a lo largo de la tela.
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b) La mayora de las telas se estiran menos en relacin del urdido.

c) Los hilos de Urdidumbre son ms rectos en la tela debido a que estn sujetos a la

tensin del telar.

TRAMA Los hilos que van en direccin transversal son los hilos de trama o de

relleno. Los hilos de trama se conocen como de pasada. Los hilos de trama pueden

ser ms decorativos o con alguna funcin especial, como los hilos crep de torsin

elevada o los hilos para perchado de baja torsin.

TEJIDO Se llama tejido al cuerpo obtenido en forma de lmina mediante el

cruzamiento y enlace de dos series de hilos textiles, una longitudinal y otra

transversal. Hay tejidos que se han elaborado con un solo hilo, otros estn

formados por una serie de hilos. El tejido ms importante, est compuesto por dos

series de hilos, longitudinal y transversal; la serie longitudinal se llama urdimbre y

la transversal se llama trama, en la que cada una de sus unidades recibe el nombre

de pasada. Los hilos de cada serie son paralelos entre s.

TECNOLOGA DE TEJIDOS Chloe Colchester Pg. 9-19 menciona: El

principio del siglo XXI fue testigo de un perodo excepcional de innovaciones en

los campos de la ciencia, el diseo y el arte de los tejidos que dieron origen a la

creacin de nueva tecnologa textil ms compleja y ms precisa sobre el

perfeccionamiento de aquellas primitivas y clsicas formas de elaboracin de

tejidos; el resurgir de los valores modernos, de la confianza en la ciencia, la

tecnologa y la innovacin guiada por la produccin ha actualizado los materiales

que hoy son inteligentes, y responden a estmulos externos calor, luz, presin a los

cambios qumicos, pueden tambin acumular energa solar transmitir datos

sensoriales; estos materiales son el resultado de la combinacin de la electrnica y

la informacin. Y en los ltimos aos los avances de la nanotecnologa es una

nueva revolucin que implica el rediseo de materiales a escala atmica.

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COBIJAS La cobija o denominada tambin manta es un tejido, que emplea hilos

de lana o algodn, tupida, suave y flexible, de forma rectangular, que sirve para

abrigarse en la cama o a la intemperie.

ORIGEN El origen de esta prenda se remota al mismo origen de la utilizacin que

el hombre hizo de las fibras naturales. Siendo poseedor de habilidades para su

subsistencia diaria mantena actividades de crianza de ovinos, principalmente por

las retribuciones que les proporcionaba la lana de oveja. En ese origen, la primera

herramienta de hilado fueron las manos de las mujeres empleadas en la fabricacin

de tejidos para la vestimenta diaria de la familia; stos tejidos fueron empleados

como cobertores para sus cuerpos en sus lechos, que les protegan de las corrientes

de fro, adems eran utilizados por las mujeres como mantas para transportar a sus

hijos pequeos sobres sus hombros, mientras en otros lugares los empleaban como

parte de su atuendo diario.

CARACTERSTICAS Las caractersticas propias de las cobijas estn dadas en

funcin del tejido y de las propiedades de los materiales originales con los cules

es elaborada. Entre las ms importantes se encuentran:

a) Est compuesto por dos series de hilos, longitudinal y transversal.
b) Son suaves y altamente resistentes a la traccin.
c) Son un producto que por sus propiedades, son de larga duracin.
d) Con el contacto del cuerpo humano expande ondas que conservan el calor.
e) Protege el cuerpo de corrientes de fro.

COMERCIALIZACIN

SISTEMA COMERCIAL

DIEZ DE CASTRO, Enrique (2004) determina: El sistema comercial comprende el

conjunto de empresas, personas y organizaciones que, actuando como intermediarios entre

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la oferta y la demanda, se dedican a la distribucin de bienes y servicios en un mbito

geogrfico determinado (Pg.311).

www.elergonomista.com (2011) indica: El sistema comercial es el nexo de unin entre las

demandas de los consumidores reflejadas en el mercado y la oferta que realizan las

empresas, entre las que se produce una relacin de intercambio. Para conocer esas

necesidades, la empresa dispone de las tcnicas y mtodos de investigacin comercial que

me permitirn desarrollar un sistema de informacin y posteriormente fijar unos objetivos

diseando unas estrategias para alcanzarlas.

DIEZ DE CASTRO, Enrique seala que el sistema comercial comprende del conjunto de

empresas que se dedican la distribucin de bienes para satisfacer la demanda en un mbito

determinado, por su parte www.elergonomista.com reitera que el sistema comercial es la

unin de la oferta y la demanda reflejadas en el mercado , pero seala que se debe

identificar las necesidades del mismo para lo cul se debe determinar objetivos y aplicar

tcnicas para alcanzarlos.

ADMINISTRACIN DE VENTAS

Kotler Philip Pg. 490, define a la administracin de la fuerza de ventas como el anlisis,

la planeacin, la ejecucin y el control de las actividades de la fuerza de ventas. La

administracin incluye el diseo de la estrategia, la estructura y el reclutamiento de la

fuerza de ventas, as como la seleccin, capacitacin, remuneracin, supervisin y

evaluacin de los vendedores de la empresa.

MERCADO Segn Kotler Philip Pg 7,

Un mercado es un conjunto de compradores reales y potenciales de un producto. Tales

compradores comparten una necesidad o un deseo en particular, el cual puede satisfacerse

mediante relaciones de intercambio.

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a) MERCADO META Kotler Philip en Pg. 50, define que mercado meta es un conjunto

de consumidores que tienen necesidades o caractersticas comunes, a quienes la compaa

decide atender.

b) POSICIONAMIENTO DE MERCADO En la Pg. 53 Philip Kotler afirma que:

significa hacer que un producto ocupe un lugar claro, distintivo y deseable en la mente de

los consumidores meta, en relacin con los productos competidores, la empresa debe

desarrollar posiciones nicas en el mercado para sus productos con diferencias propias que

le den mayores ventajas estratgicas.

PLAN DE MARKETING KOTLER,

Philip (2007) seala: El programa de marketing hace propicias las relaciones con los

clientes al transformar la estrategia de marketing en acciones; consiste en la mezcla de

marketing de la empresa, es decir, en el conjunto de herramientas de marketing que la

compaa utiliza para realizar sus estrategias de marketing (Pg.12).

La planeacin de marketing implica decidir las estrategias de marketing que la ayudarn a

lograr los objetivos inicia con un anlisis completo de la empresa, mercado, y entorno. Un

programa de marketing eficaz combina todos los elementos de la mezcla de marketing en

un programa coordinado, diseado para alcanzar los objetivos de marketing de la empresa

al entregar valor a los consumidores.

PRODUCTO Kotler Philip menciona en Pg. 237 que: un producto es cualquier cosa que

se puede ofrecer a un mercado para su atencin, adquisicin, uso o consumo, y que podra

satisfacer un deseo o una necesidad. Los productos no solo son bienes tangibles incluyen:

objetos fsicos, servicios, eventos, personas, lugares, organizaciones, ideas o mezclas de

ellos.

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ATRIBUTOS DEL PRODUCTO El desarrollo de un producto o servicio implica definir

los beneficios que ofrecer. Estos beneficios se comunican y entregan a travs de atributos

del producto como: calidad, caractersticas, estilo y diseo. De acuerdo a lo que manifiesta

Kotler Philip en Pg. 244.

Calidad: es una herramienta de posicionamiento del mercado, est vinculada con el

valor para el cliente y la satisfaccin de este. La calidad del producto tienen dos

dimensiones: nivel y consistencia.

Caractersticas del producto: son una herramienta competitiva para diferenciar los

productos. Una de las formas ms eficaces de competir consiste en ser el primer

productor en introducir una nueva caracterstica necesaria y valorada.

Estilo y diseo del producto: el estilo describe la apariencia de un producto, estos

pueden ser atractivos, captar la atencin y producir una esttica agradable. El diseo

contribuye a la utilidad del producto as como a su apariencia.

PRECIO Es la cantidad de dinero que los clientes tienen que pagar para obtener el

producto, en otras palabras es el valor monetario que le asignamos a nuestros productos al

momento de ofrecerlos a los consumidores. El microempresario debe fijar un precio para su

producto que sea atractivo y conveniente tanto para su clientela como para l. No debe

pensar slo en las ganancias, pues si se fija un precio que no es conveniente para los

clientes.

ESTRATEGIAS PARA LA FIJACIN DE PRECIOS Las empresas buscan un conjunto

de precios que maximicen las utilidades. Es difcil determinar los precios porque diversos

productos tienen demandas y costos relacionados y porque enfrentan distintos grados de

competencia. Segn Philip Kotler Pg. 336-344, las estrategias son:

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Fijacin de precios en lnea de productos: se fija el precio en base en las diferencias de

costo entre los productos, las evaluaciones que hacen los clientes de diferentes

caractersticas y los precios de los consumidores.

Fijacin de precios de producto opcional: fijacin de los precios de productos opcionales

o accesorios, junto con un producto principal.

Fijacin de precios de un producto cautivo: fijar un precio para productos que deben

utilizarse junto con un producto principal.

Fijacin de precios de subproductos: con el fin de hacer ms competitivo el recio del

producto original.

Fijar precios de productos colectivos: mezclar varios productos y ofrecer el conjunto por

un precio reducido.

PLAZA Define Kotler Philp en la Pg. 411, la plaza o distribucin consiste en la

seleccin de los lugares o puntos de venta en donde se vendern u ofrecern nuestros

productos a los consumidores, as como en determinar la forma en que los productos sern

trasladados hacia estos lugares o puntos de venta.

PUBLICIDAD Es cualquier forma pagada de representacin y promocin no personales de

ideas, bienes o servicios, por un patrocinador identificado. Es una forma de comunicacin

masiva creada en base al objetivo de marketing. Adems es una forma pagada de

presentacin y promocin no personal de ideas, bien o servicio por cierto patrocinador.

ESTRATEGIA DE PUBLICIDAD Una estrategia publicitaria de acuerdo a Kotler Philip

Pg. 463, consta de elementos principales: crear los mensajes publicitarios, deber captar la

atencin y comunicarse bien, el otro elemento es seleccionar los medios de comunicacin

para seleccionar los medios de comunicacin se debe decidir el alcance y la frecuencia para

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lograr los objetivos, as el alcance es el porcentaje de personas que estn expuestas a las

campaas publicitarias y la frecuencia es las veces promedio de la publicidad.

PROMOCIN La promocin de ventas segn Kotler Philp Pg 476-478, consiste en

incentivos a corto plazo para fomentar la compra de un producto o servicio, la promocin

ofrece razones para compra. La promocin incluye una gran variedad de herramientas

diseadas para estimular una respuesta de mercado ms rpida o ms intensa.

ESTRATEGIAS DE PROMOCIN Las principales herramientas de promocin para los

consumidores son:

Muestras: que son cantidades pequeas de un producto que se ofrecen a los consumidores

para que lo prueben, descuentos.

Paquetes de precio global: es el precio reducido que el productor exhibe directamente en

la tienda.

Bonificaciones: bien que se ofrece gratuitamente a un costo bajo, como incentivo para

comprar un producto,

Recompensas por ser cliente habitual: es efectivo u otro premio otorgado por el uso

regular de los productos de la empresa.

ANLISIS COMPARATIVO DE LA DISTRIBUCIN DE LA FIBRA DE ALPACA

ENTRE HUANCAVELICA Y PUNO

SISTEMA ORGANIZACIONAL DE LA PRODUCCIN ALPAQUERA

La variable explicativa del sistema organizacional es el nmero de organizaciones

existentes, en Huancavelica hay 9 organizaciones y en Puno 28 entre instituciones pblicas

y ONG. Se puede apreciar las condiciones bajo la cual se encuentra el capital social y

humano en ambas regiones de Huancavelica y Puno.

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Cuadro N. 1. Organizaciones.

Hay una sola forma de organizacin que tiene personalidad jurdica y abarca el 37,5% del

total de productores alpaqueros denominada Asociacin de Productores Alpaqueros -

APROAL. Esta sociedad almacena las fibras acopiadas para luego venderlas a la gran

empresa; el tipo de contrato entre la Asociacin y la empresa es, la mayora de veces, 50%

al firmarse el contrato y el 50% luego de entrega de la cantidad en libras de fibra pactada.

El monto del contrato de la campaa diciembre 2006 fue aproximadamente de S/. 180 000

nuevos soles; si consideramos el tipo de contrato el monto entregado es S/. 90 000, monto

que se deben repartir entre 45 comunidades aproximadamente con un promedio de 25 de

familias. Es insuficiente para cubrir las necesidades bsicas y el financiamiento de esta

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 18

actividad productiva y para incrementar su productividad de las comunidades dentro de la

asociacin.

El precio que entrega el APROAL al momento de recibir la fibra de las familias o

comunidades alpaqueras, es un precio referencial, el cual debe competir con los precios

ofrecidos por el intermediario, quien juega con los precios. Si algn productor sabe el

precio de referencia para cada tipo de fibra ofrecida por el APROAL, el intermediario

ofrecer un precio relativamente mayor a este; lo contrario sucede si el productor

desconoce estos precios; esta situacin es aprovechada por el intermediario para ofrecer un

precio muchsimo menor al precio de referencia. Esta situacin es la que comnmente se da

en aquellas comunidades fuera de la asociacin y que est atomizada.

Por lo expuesto, se deduce que las condiciones de las comunidades no asociadas al

APROAL o a algn tipo de asociacin es an peor; se ven obligadas a negociar con los

intermediarios o rescatistas que ofrecen precios por debajo del precio de mercado asignado

para cada categora de fibra.

Otro ingreso de la familia alpaquera es con la venta de reproductores de raza; pero el

desconocimiento del precio de los reproductores en el mercado obliga muchas veces al

productor a vender una alpaca reproductora por debajo de su valor.

Muchos alpaqueros comprobaron el robo en peso por parte de los intermediarios, pero los

precios atractivos que ofrecen stos hace que entreguen su fibra y no se agrupen con

APROAL o fomentar otro tipo de asociacin.

El Comit Regional de Acopio tena como miembro participante al CONACS, el cual se

encarga de convocar a las empresas para licitacin. Los comits se renen mensualmente

para definir las estrategias a seguir, cuando es poca de campaa de acopio, las reuniones

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 19

son ms seguidas, es ah donde definen el precio base de venta con la participacin del

comit de acopio.

La comercializacin es en la ciudad de Puno; sin embargo, se opta por descentralizar esta

actividad y realizarla en el distrito de Macusani, provincia de Carabaya, zona con alto

potencial alpaquero. Segn las entrevistas realizadas durante la campaa de acopio de la

fibra, solo se logra recoger un 38,3% del total producido, el resto se reparte entre los

rescatistas o intermediarios y las cooperativas3.

El resultado de esta forma organizada de comercio es que los niveles de precios para las

distintos tipos de fibra tienen una tendencia creciente. Adems, hay una mayor

concientizacin de los comuneros sobre el valor monetario de los tipos de fibra y de los

reproductores de mayor calidad de fibra.

En las ferias mensuales llamadas KATOS, las comunidades ofrecen derivados de la alpaca

y los intermediarios aprovechan para captar la fibra al menudeo, y las comunidades pueden

hacer trato directo con los agentes de las grandes empresas textiles.

El precio base se fija luego de la reunin de los 13 comits y el comit regional de acopio y

es el precio de licitacin. En alguna oportunidad, con altos volmenes de fibra acopiada, la

empresa trat de bajar los precios por debajo de los preestablecidos, haciendo que se venda

la fibra a un precio menor. Esto trajo un malestar entre los distintos productores, quienes

decidieron no entregar el 100% de su fibra acopiada a los comits, guardando una reserva

para ofrecerlas al intermediario, quien pagara un precio igual o por encima del precio base.

La mayora de las veces se da el caso inverso donde se logra vender el total de fibra

acopiada a un precio por encima del precio base.

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 20

Otras instituciones pblicas presentes esos aos son el Programa Nacional de Manejo de

Cuencas Hidrogrficas y Conservacin de Suelos (PRONAMACHS) que ha venido

interviniendo en los ltimos aos mediante la construccin de cobertizos en algunos

lugares; Direccin de Promocin Agraria del MINAG; SENASA, su participacin es algo

limitada; Direccin de Crianza de Camlidos; MINCETUR a travs del Programa de sierra

exportadora.

CITE Textil de Puno contribuye al fortalecimiento de las capacidades productoras y a la

difusin de productos finales elaborados de los derivados de la alpaca. CEPES, cuyo

objetivo es contribuir a la modernizacin y desarrollo de la sociedad agraria; el Instituto

Mallku que trabaja en el sur del Per relacionado con el mbito rural; SPAR contribuye al

desarrollo de la sociedad agraria. CIADA; Red de Informacin en Camlidos y Desarrollo

de los Andes - Camelyda; Central de Cooperacin de Servicios Especiales Alpaqueras de

Puno Ltda - CECOALP es una de las cooperativas existentes que negocia con la gran

empresa.

Puno, el departamento con mayor poblacin alpaquera, se convirti en el centro de

proyectos e intervenciones por parte del Estado y otras instituciones pblicas y privadas y

as se difunden los precios de mercado de los reproductores, adems que tiene mayores

ventas de reproductores a otras regiones, lo que trajo consigo que el precio de las alpacas

para reproduccin se eleven.

PRESENCIA DE INTERMEDIARIOS

Los intermediarios desarticulan el mercado limitando los precios por la venta de la fibra,

pues casi siempre los productores reciben un pago por debajo del precio de mercado. Se

puede apreciar que el porcentaje de la produccin vendida a los rescatistas, para el caso de

Huancavelica, sera el 37,5% y para Puno sera el 6,8%.

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 21

En Huancavelica el 37,5% de la produccin es absorbida por los acopiadores en APROAL,

que negocia con las grandes empresas como son el Grupo INCA, Michell, Santa Isabel,

Sarfati, Prosur, Fibraandina. Mientras que en Puno la situacin es diferente dado que el

38,3% de la produccin es acopiada a nivel de los comits de acopio, para luego venderlos

a las grandes empresas.

En Huancavelica, el 37,5% de la produccin se distribuye a nivel de los rescatistas o

intermediarios que compran a un precio menor a los comuneros, para luego venderlo a un

precio mayor a la gran empresa. Mientras que en Puno el 6,8% de la produccin es

destinada a los rescatistas o intermediarios. Una de las razones de la venta a los

intermediarios es la necesidad de liquidez en la poca escolar (meses de marzo y abril), que

se relaciona directamente con la venta de fibra en pocas no tpicas de campaa de esquila,

porque el dinero obtenido en la campaa de esquila y acopio clsico de noviembre-

diciembre no es suficiente para cubrir sus necesidades durante el ao. En la campaa, los

precios ofrecidos por los intermediarios son mayores a los que ofrece la empresa que gan

la licitacin de compra de fibra, lo que debilita la capacidad de negociacin de la asociacin

frente a la empresa textil, y origina que este mercado de la fibra sea altamente vulnerable, y

especulativo en precios.

El 15% de la fibra producida es distribuida entre los agentes comerciales de la industria

arequipea. En Huancavelica hay varias tiendas de estos agentes, como son del Grupo Inca,

Michell y Sarfati y funcionan todos los das. All acuden los propios productores a vender

su fibra (esta venta se da de manera atomizada dado que el productor vende su fibra en

promedio 4 a 10 libras). Para Puno es el mismo porcentaje de 15% de la fibra distribuida a

nivel de los agentes comerciales, el cual tiene la misma forma que la de Huancavelica. En

esta zona el 7% de la produccin de fibra se queda en manos de los artesanos, para producir
21
 22

textiles, carteras u otro tipo de artesana. En Puno el 15% de la fibra producida es

distribuida a nivel de los artesanos.

El 3% de la produccin es destinado al autoconsumo ya sea transformndolos en chompas

simples o para utilizarlos como prenda de trueque o algn uso propio para el caso de

Huancavelica. En Puno el porcentaje de autoconsumo es mayor, llega al 10%.

No existe cooperativas de base en Huancavelica, mientras que en Puno hay varias

cooperativas de base que absorben el 15% de la fibra producida. Negocian de forma directa

con la gran empresa o industria arequipea.

Grfico N. 2. Porcentaje de distribucin de la fibra de alpaca en Puno.

CONDICIONES DE TRANSACCIN DE LA PRODUCCIN ALPAQUERA

El sistema de comercializacin es eminentemente informal, con limitados servicios para la

comercializacin (centros de acopio y camales).

La transaccin comercial de los productos de la crianza se realiza en forma individual y en

pequeos volmenes entre el acopiador y el comprador, con limitada capacidad de

22
 23

organizacin de los productores y agentes minoristas para la oferta colectiva de los

productos.

La capacidad de negociacin de los productores es muy limitada, permitiendo a los

intermediarios fijar precios y las condiciones de compra, quienes realizan transacciones

poco transparentes, especulando en el peso de los productos y en la calidad de los mismos.

Los intermediarios locales establecen relaciones de compromiso (compadrazgo) con los

productores facilitandoles habilitaciones de capital en dinero o en especies para asegurarse

el abastecimiento de fibra y generalmente no cuentan con capital propio para adquirir

grandes volmenes de fibra, por tal motivo, requieren ser habilitados de capital de trabajo

por los mayoristas y/o agentes comerciales de las empresas textiles, quienes son los que

imponen condiciones de compra.

Los costos operativos del acopio a nivel de estancias, ferias y centros poblados son

sumamente bajos porque los agentes mayoristas son comerciantes en varias lneas de

productos y en muchos casos propietarios de los vehculos de carga.

En general la carne y fibra de alpaca se ofertan como materia prima; durante la

permanencia del Programa del Ministerio de Agricultura de compra directa de la fibra se

estableci una escala de categoras con precios diferenciaDos por el color y finura de fibra;

al trmino del proyecto se ha retornado a la compra por volmenes.

SERVICIOS

En la regin de Puno, no existe un servicio de informacin por alguna entidad pblica o

privada, que permita a los productores conocer los precios de los productos y las demandas

del mercado.

23
 24

Asimismo, no existen servicios de camal o playas de beneficios ni servicios de inspeccin

sanitaria, que garantice la calidad de la carne y registre los volmenes que se comercializan

en centros de transaccin y/o ferias.

El sistema de transporte es deficiente. El embalaje de los productos es inadecuado,

principalmente de la carne; la fibra es transportada en los vehculos de los comerciantes o

combis que no prestan las garantas necesarias para la conservacin de este producto

durante su traslado a los mercados finales, embalados en sacos y envoltorios inadecuados.

ACTORES DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA ALPACA

4.1. Los criadores

Para el anlisis de los factores crticos de produccin se entrevist al experto Teodosio

Huanca y se visit la localidad de Santa Luca en la provincia de Lampa, donde se

entrevist a criadores de las comunidades de Pinaya y Paratia. La entrevista se llev a cabo

en forma conjunta con el coordinador de Desco en la zona, el mdico veterinario Luis

Alberto Quintanilla Paredes.

No existe una estadstica oficial ni registro de todos los criadores que trabajan en la regin,

pero se estima que son ms de 40 mil familias que viven directamente de la produccin de

fibra (Quispe, 2008).

Otro experto entrevistado afirma que el inicio de la produccin primaria en la cadena textil

alpaquera es el que posee el menor nivel debido a las inadecuadas competencias tcnicas y

comerciales de los criadores, lo cual afecta la calidad y la cantidad de la fibra obtenida pues

la produccin la realizan gran nmero de pequeos y medianos ganaderos quienes aplican

sistemas de crianza con bajos niveles tcnicos, lo que ha provocado que la poblacin

alpaquera presente una alta variabilidad gentica. La esquila se hace de manera artesanal en
24
 25

las mismas unidades agropecuarias por parte de los pequeos criadores, los cuales mezclan

las diferentes fibras sin considerar grosor y calidad. Los criadores tambin tienen un bajo

poder de negociacin y estn desorganizados tanto en la etapa de produccin como en la de

comercializacin (Quintanilla, 2008).

Se suma a esta situacin la baja productividad debida a las prcticas de cra ancestrales

heredadas desde tiempos incaicos y las malas prcticas de crianza de ovejas tradas por los

espaoles que han generado muy pocos beneficios para la regin ms rica del mundo en

este recurso (Paredes, 2008). El cuadro 3.4 presenta las condiciones actuales de la

produccin de la alpaca en Puno.

Adems, es necesario precisar que la industria exige una calidad de fibra menor a 22 micras

para poder negociar directamente con el productor, de lo contrario la nica alternativa es

negociar con el acopiador que luego selecciona la lana y la vende al industrial. Esta

situacin acarrea un crculo vicioso que perjudica al pequeo productor.

4.2. Los intermediarios de la fibra

No existen estadsticas oficiales sobre el nmero de acopiadores, llamados rescatistas; sin

embargo, se ha podido constatar la existencia de centros de acopio comunales que han sido

instaurados mediante la participacin multisectorial en los cuales intervienen comunidades,

municipalidades distritales, ONG, el Centro de Innovacin Tecnolgica (CITE) Camlidos

y otros. Estos centros de acopio promueven la asociatividad de los productores y su

compromiso de destinar la produccin a ser negociada en las subastas donde compran

directamente la industria y los propios rescatistas. De esta forma se aumenta el poder de

negociacin de los productores y se obtienen mejores precios por la fibra.

Esta estrategia, si bien ha dado resultados en los primeros aos, se ha visto afectada por las

estrategias de las grandes empresas industriales que han enviado a sus agentes para
25
 26

adelantar dinero a los pequeos productores con el fin de obtener precios ms bajos y as

boicotear las subastas de los centros de acopio. Segn la opinin de todos los entrevistados,

el intermediario de la fibra se ha convertido en el principal agente disociador del clster,

porque debido a la especulacin distorsiona los precios justos tanto para los productores

como para los industriales.

4.3. La industria de transformacin primaria de la fibra

La investigacin ha revelado la prctica inexistencia de este tipo de industria en la regin

Puno, toda la fibra se procesa en la ciudad de Arequipa donde los principales actores son el

Grupo Inca, Michell & Ca. y Prosur.

La entrevista al mdico veterinario Lurwing Clavetea Quisca, del CITE Camlidos de

Juliaca, revel que el nico industrial activo es el seor Antonio Mamani, ex teniente

alcalde de la provincia de San Romn, a quien se realiz una visita en su domicilio en las

afueras de Juliaca, donde se pudo constatar que funciona su planta textil. Durante la

entrevista declar que exportaba al mercado japons. Esta informacin se contrast con las

estadsticas oficiales de Aduanet y con la entrevista a Juan Pepper, gerente de ventas de

Michell & Ca., lo que llev a concluir que la actividad de este industrial es informal. Ms

an, Pepper afirma que se tratara de una actividad irregular y eventualmente paralegal

hacia Bolivia por no figurar en las estadsticas oficiales.

4.4. La industria de diseo y confecciones

Se ha indagado sobre la existencia de esta industria y sus actores en las diferentes

localidades visitadas. Las referencias obtenidas llevaron a entrevistar al nico empresario

confeccionista de prendas que comercializa en la regin, el seor Guillermo Wagner

Salmn, quien seal las importantes conclusiones que se exponen a continuacin.

26
 27

Existen cinco empresas en la ciudad de Puno que se dedican a la produccin de prendas de

alpaca para el mercado exportador y el aprovisionamiento de tiendas en las ciudades de

Cusco, Arequipa y Lima. La nica empresa que fabrica y comercializa parte de su

produccin para el mercado turstico en la ciudad de Puno es Inversiones Textiles

Artesanales E. I. R. L., de propiedad del entrevistado, quien posee una tienda en el centro

de la ciudad, otras en dos en hoteles de la zona y otras dos en Cusco y Arequipa.

El mercado turstico se ha convertido en el ms conveniente y rentable frente al mercado

exportador, pues se evitan algunos costos, el riesgo logstico de la exportacin y las

exigencias de diseo y color que inciden en la provisin de los insumos y los tiempos de

entrega. A ello se suma el notable crecimiento del turismo en Puno (16%) respecto del

promedio nacional (10%).

Otro factor es el incremento de los costos de aprovisionamiento de la materia prima. El

entrevistado afirma que tiene que viajar todas las semanas a la ciudad de Arequipa para

coordinar los pedidos de tops e hilos, en cuanto a colores y texturas.

La industria de diseo y confeccin es todava incipiente en la regin, no obstante, existe el

potencial suficiente para proveer desde Puno al mercado exterior y al de turistas que llegan

al pas. Las empresas de confecciones de Lima, Cusco y Arequipa buscan mano de obra

punea por la gran habilidad de sus tejedores, tanto a mano como a mquina. El factor

fundamental es que se capacite a la poblacin en diseo y moda internacional y gestin

empresarial; de esta manera se promovera la participacin de la poblacin en la

explotacin de un recurso que es la mayor riqueza de la regin.

27
 28

5. Organismos de apoyo

Estos incluyen las entidades de los gobiernos regional y central, las entidades de soporte y

el sector financiero.

5.1. Entidades de los gobiernos regional y central

Existen dos entidades a cargo del GRP: el Pecsa y la Conacs. El Pecsa es una entidad que

depende directamente de la sede central del GRP y est orientado a dar apoyo focalizado a

las comunidades altoandinas, mientras que la Conacs es una entidad recientemente

transferida por el gobierno central al GRP que fue desactivada por decisin de la actual

gestin. Su labor central era llevar los libros de registro genealgico de los ejemplares.

Dentro de las entidades del gobierno central solo se encuentra el Instituto Nacional de

Investigacin Agraria (INIA), entidad dependiente del Ministerio de Agricultura enfocada

en la investigacin en desarrollo animal y transferencia tecnolgica.

5.2. Entidades de soporte

Se considera como entidades de soporte a las universidades y las ONG. La Universidad

Nacional del Altiplano cuenta con las carreras de medicina veterinaria y zootecnia e

ingeniera agronmica y tiene un centro de investigacin en la localidad de

Chuquibambilla.

En cuanto a otras organizaciones, existen varias ONG que brindan apoyo en asistencia

tcnica y servicios educativos. Entre las principales se encuentran una de escala nacional, el

Centro de Estudios y Promocin del Desarrollo (Desco), y dos de mbito regional, el

Centro de Estudios para el Desarrollo Regional (Ceder) y el Instituto Mallku, que realizan

una labor enfocada en el apoyo al sector alpaquero en las comunidades altoandinas.

Tambin operan la Sociedad Peruana de Alpacas Registradas (SPAR), que asocia a un gran

nmero de productores y criadores y canaliza recursos y asistencia tcnica del extranjero, y

28
 29

Servicios Educativos Rurales (SER) entidad vinculada a la Iglesia que financia

publicaciones pero no efecta labor directa de campo.

5.3. Sector financiero

Respecto del sector financiero se ha encontrado que en la regin existen filiales de las

principales instituciones financieras pero no consideran dentro de sus polticas el

otorgamiento de crditos al sector productivo de crianza de alpacas, por el alto riesgo y las

distancias de los predios. Los dems eslabones de la cadena s tienen acceso al crdito, pero

solamente a travs de Agrobanco, entidad financiera estatal que otorga crditos canalizados

por la banca privada cuya cobertura es an muy limitada.

IV. MARCO DOCUMENTAL

4.1. Clasificacin de la fibra de alpaca

Entre los principales factores que se toman en cuenta para la clasificacin de la fibra de

alpaca y lana son: raza, finura, color, longitud, suavidad y limpieza. Sin

clasificacin, hay una mezcla de fibras de diferentes longitudes y finuras. En

cuanto a la caracterstica de longitud, se puede orientar para el proceso de

peinado las fibras largas y para el sistema cardado las fibras cortas.

Existen dos razas de alpaca: la Huacaya, cuyo velln est compuesto por fibras finas

perpendiculares al cuerpo, de buena longitud y presencia de ondulaciones; y la Suri,

que se caracteriza por tener fibras ms finas que la Huacaya, agrupadas en mechas

espiraladas o rizadas, que crecen paralelas al cuerpo. El color de la fibra es variado, va

del blanco al negro y presenta tonalidades de marrn claras y oscuras, tambin la gris

plata y el color vicua. El ve lln resultante puede ser de colores nicos o mezclados.

Sus fibras presentan una alta variabilidad en color, dimetro medio, longitud,

29
 30

resistencia a la tensin, elasticidad, flexibilidad y otras caractersticas. La produccin

media de velln bruto es de 1,6 kg. Cada dos aos, los que se reducen a un 85% de

fibra limpia (Brenesetal., 2001).

La clasificacin de la fibra de alpaca segn norma tcnica peruana se presenta en el

Cuadro 2. Con respecto a la finura, se refiere que a nivel nacional, el 20% de la

produccin est dado por fibra Alpaca Huarizo (fibra gruesa, mayor de 29 micras), el

46% por fibra Alpaca Medium Fleece (fibra semifina, entre 26.6 a 29 micras), el

22% por fibra de Alpaca Fleece (fibra fina, entre 23,1 a 26,5 micras) y slo el

12% est conformado por fibra Alpaca Baby (fibra extrafina, menor de 23,1 micras)

(De Los Ros, 2006).

HUMEDA SLIDOS GRASA

LARGO( D MINERALE MX.
CLASIFICACIN FINURA( ) MX.(%
MM) S MX.(%) (%)
)
Alpacababy Hasta23 6 8 6 4
Alpacafleece 23,1a 7 8 6 4
5
Alpacamdiumflee 26,6a 29 7 8 6 4
26,5 0
Alpacahuarizo 29,1a 7 8 6 4
c 0
Alpacagruesa Masde31 7 8 6 4
31,5 0
Alpacacorta *** 20a 8 6 4
, 0
50
CuadroN 2. Clasificacin de Fibra de Alpaca.

Fuente:NTP231.3012004

4.1.1. Composicin de la fibra grasienta

En el Cuadro 3, podemos observar que el velln de alpaca contiene 14%

2
de humedad (bajo condicin estndar de 65% de H.R. y 20C de

temperatura), 85% de fibra limpia y la diferencia constituye sustancias de

30
 31

origen glandular, como grasas, sudor, residuos de excoriaciones epidrmicas,

impurezas del medio ambiente y materia vegetal (Villarroel, 1991; citado por

Huaytara, 2007).

Cuadro N3.Composicin de Fibras de Alpacas (Rangos Mnimo y Mximo).

DESCRIPCIN ALPACA HUACAYA COLOR ALPACA HUACAYA ALPACA SURI

Fibra (%) 85 68-88 75-90

Grasas (%) 95
1,8 1,05,0 1,05,0
2,8
Suint (%) 1,1 2,06,0 1,04,0
2,2
Humedad 7,5 6-8 6-8
(%) 9
Suciedad (%) 311 10-25 5-15
Fuente:Duga(1985).
2
H.R.: Humedad Relativa

El Cuadro 4, muestra la composicin de la fibra de alpaca en comparacin

con la lana. La fibra grasienta de la alpaca contiene menos grasa y suint

que la lana grasienta. (Wang et al., 2003).

Cuadro N 4. Comparacin entre la Composicin de Fibra de Alpaca y Lana

COMPOSICIN LANA MERINO ALPACA

Fibra (%) 49 75-82
Suciedad y Material Vegetal(%) 19 3-10
Agua (%) 10 12
Sudor (%) 6 1
Grasa (%) 16 1-3
Fuente: Wangetal. (2003).

4.2. Caractersticas de la fibra grasienta

4.2.1. Rendimiento al lavado

Es la caracterstica no tcnica de mayor importancia que informa sobre la

cantidad total de fibra disponible, tambin es considerado como la relacin

31
 32

resultante entre el peso de la muestra sucia y la muestra limpia y seca,

incrementada en un 16% de humedad estndar (DeGea,2004). Durante el proceso

de lavado se eliminan secreciones glandulares, escamaciones epiteliales e

impurezas adquiridas. Las impurezas adquiridas, pueden ser elementos minerales,

polvo, arena, tierra, materia vegetal (semillas, paja y estircol), sangre y orina

(Zarate, 1982;citado por Baquerizo,2000).

El rendimiento al lavado en la fibra de alpaca, supera ampliamente a la lana de

ovino debido a la poca cantidad de grasa de la superficie corporal (Bustinza,

2001). Presenta un rendimiento mayor de 80% (Calle, 1982), con un rango de 88

a 91.8% (Von Bergen, 1963), un promedio de 84,68% (Reviallata, 1987; citado

por Marn, 2007) y puede elevarse, bajo un mejor manejo de alimentacin. Por

otro lado, el rendimiento al lavado se incrementa cuando la crianza de las alpacas

estn a un mayor nivel tecnolgico, 88,41% en empresas asociativas comparado

con un 84,08% obtenidas en comunidades campesinas (Osorio, 1986).

El rendimiento de la fibra de alpaca vara segn:

La edad del animal.

Calidad seleccionada (finura).

Tipo de alpaca (Huacaya y Suri).

4.2.2. Dimetro

Es el grosor o finura de la fibra, se mide en micras ( ). El dimetro de

fibra es un parmetro fsico que determina el uso de una fibra textil.

El dimetro de la fibra tiene efecto sobre el nivel de afieltramiento de la

fibra durante el lavado, por ejemplo, para una masa de unidad dada, las lanas

32
 33

ms finas tienen una mayor superficie, ms grasa y suciedad, y un mayor

nmero de fibras, por lo que requieren una mayor cantidad de detergente para

eliminar los contaminantes, especialmente las grasas. Adems, para un

volumen dado, las lanas ms finas tendrn ms contacto fibra/fibra, lo que

ocasionara un mayor afieltramiento. Las lanas ms finas por lo tanto se

afieltran ms (Liu et al., 2010). En cuanto a la suciedad presente sobre la

fibra, debemos tener presente que, cuanta ms gruesa es la fibra, menor

cantidad de ella contiene, por lo que las lanas finas estn ms perjudicadas en

este aspecto (Codina, 1973).

4.2.3. Longitud

La longitud es la caracterstica que sigue en importancia al dimetro,

conjuntamente con el dimetro determinan las propiedades manufactureras del

material textil (Santana, 1978; citado por Marn, 2007). Este parmetro tipifica

la materia prima para la hilandera y junto con el dimetro de las fibras

define el precio final de la lana peinada. Representa el promedio de longitud

de las mechas en el lote y se mide en milmetros (Elvira, 2004).

En contraste con el dimetro, el largo de fibra promedio cambia

continuamente durante el proceso, en la cual el 40% de las fibras se rompe

durante el cardado. La cantidad de rupturas depende en la mayor parte de la

resistencia de la fibra y de la calidad del lavado (Esminger, 1973).

Las fibras ms largas presentan problemas de arrollamiento en los rodillos

exprimidores, por lo que se recomienda un chorro de agua sobre la parte

superior de los rodillos.

33
 34

4.2.4. Color

El color de la lana sucia es importante para el comprador de lana, ya que

puede predecir cuales coloraciones pueden ser eliminadas por el lavado y

cuales no. En la industria, sin embargo, el color que interesa es el que

presenta la lana luego de que ha sido lavada, o sea luego que fueron

quitados la suarda, y el polvo que desaparecen con el lavado. Hay lanas que

presentan alguna coloracin que no desaparece con el lavado, por lo que son

limitados los colores a los que pueden ser teidas (solo pueden ser teidas

con colores oscuros) (DAndrea, 2000).

El color en sucio es un mal indicador del color de la lana limpia, en el cual

esta interesado el fabricante (Pattinson y Whiteley, 1984). El color de la lana

de los vellones en sucio es muy variable. La oveja toma sobre s cualquier

materia del suelo en que vive, que puede ser muy variable, de manera que el

color de la lana sucia no indica necesariamente el que tendr una vez

eliminadas las impurezas. (Codina, 1973).

En el cuadro 5 se muestra la clasificacin de la alpaca por colores. Los

colores naturales de la fibra de alpaca, para efectos de clasificacin se han

dividido en colores definidos, colores de combinacin de fibras y colores de

mezcla de mechas. Dentro de los colores definidos existen tonalidades que van

del blanco al negro, pasando por crema y caf. Los colores de combinacin de

fibras estn conformados por diferentes tonalidades de grises. Los colores de

mezcla de mechas son la tonalidad de pintado (Antnez et al., 1996).

34
 35

Cuadro N 5. Clasificacin de la alpaca por colores.

Caf Claro
COLORES ENTEROS COLORES CANOSOS
COM
B:
Caf Oscuro Marrn
Blanco BMC: Blanco manchado Claro
CON
LFX:
Caf Oscuro Negro
Beige BMO: Blanco manchado Oscuro
GP
LFY:
Gris Plata
Vicua GC: Gris Claro con canas blancas
OTROS
LFZ Vicua Intenso NM Negro Manchado
Fuente:NTP231.3012004.

Figura 3. Carta de colores de la Fibra de Alpaca

35
 36

V. Fuente: Planta de Lavado

4.2.5. Fibras coloreadas

El color y las fibras coloreadas son dos asuntos separados. El trmino

fibras coloreadas se refiere a la presencia de fibras pigmentadas o de

aquellas manchadas, en el conjunto de fibras ms claras. Las fibras coloreadas

no son materias extraas a la lana. Sin embargo, pueden ocasionar

trastornos mucho ms graves que algunas de las impurezas que pueda llevar, y

es por ello que debe considerarlas tambin como agentes extraos (Codina,

1973).

36
 37

Un grave inconveniente de la presencia de fibras origen animal de diferentes

colores es el siguiente: en el proceso de lavado y en los procesos de

preparacin e hilatura es frecuente que al cambiar partidas de diferentes colores

a blancos la maquinaria no se limpie bien, lo que origina ciertas

contaminaciones de un lote o partida de fibras teidas negras o colores

oscuros. Si en dicha materia blanca se observan fibras negras o de color, se

presenta el caso de tener que determinar si dicho contaminante es de fibra

teida o de fibra natural de color (Codina, 1973).

4.2.6. Rizos

El nivel de rizado y el grado de alineacin de la fibra antes del lavado

pueden tambin tener un efecto en el grado de afieltramiento de la fibra

despus del lavado. Un mayor rizado resultara en que haya una mayor

tendencia de que las escamas tengan una configuracin opuesta, mientras que

las fibras pobremente alineadas ya tienen un grado de afieltramiento antes del

lavado (Liu et al.; 2010)

4.3. El Proceso de Lavado de Alpaca

4.3.1. Objetivo del proceso de lavado

El lavado de la lana es el proceso de lavar con agua caliente y detergente, con

la finalidad de eliminar las impurezas naturales que tiene la fibra (grasa y

suintina), as como, las adicionales (polvo, suciedad, etc.) y luego secarlo.

Despus de lavar la lana, el nivel de contaminantes y de afieltrado en la fibra

37
 38

causar rotura y afectara la eficiencia de las operaciones posteriores de

transformacin, especialmente durante el cardado. Por lo tanto, los objetivos

del lavado son un mayor grado de eliminacin de contaminantes (hasta un

40% del peso inicial) y un mnimo dao a la fibra. Los objetivos del lavado de

la lana se aplican a la fibra de alpaca (Wang et al., 2003).

a. Descripcin del proceso productivo de lavado de fibra

En la planta, se recepciona la materia prima (fibra sucia) en almacenes

designados para tal efecto. La fibra sucia contiene grasa, materia vegetal,

tierra y suint, los cuales son sustancias que deben ser eliminadas de la fibra

durante el proceso. Tal objetivo es cumplido en una maquina denominada

lavadero de lana. Durante este proceso, la lana sucia se abre y sacude en la

abridora, luego se lava en forma continua en varias tinas de agua caliente.

Se agrega detergente y carbonato de sodio a las tinas para facilitar la

remocin de las sustancias a eliminar. La fibra, una vez limpia, es secada en

un secador de aire caliente y empaquetado en fardos, que luego son

almacenados en el almacn de materia prima lavada.

El lavadero de fibras animales est compuesto por:

- Un cargador;

- Una abridora con dos o ms cilindros con pas;

- Cinco o ms baos de lavado, con su correspondiente juego de

cilindros exprimidores a la salida de cada uno de ellos;

- Un secadero a telera continua o tambores perforados (entre el ltimo

bao y el secadero se coloca un cargador de manera de alimentar lo ms

38
 39

uniformemente posible al secadero).

b. Acopio de la fibra de alpaca

En el acopio, la materia prima se compra en vellones de fibra de alpaca. Un

velln equivale a la fibra producida por un animal esquilado. La lana sucia

comprada sin clasificar es inspeccionada para ser separada de acuerdo a su

procedencia como a su calidad (Antnez et al., 1996).

- Velln: Cuando se esquila una alpaca se obtiene lo que llamamos el velln

(Figura4), dentro del cual podemos encontrar diferentes calidades de fibra. La

finura de la misma est determinada por su grosor, el cual vara entre los 19

y los 40 micrones.

- Manto: Es la fibra fina que se encuentra en el lomo y los flancos del animal

- Bragas: son las fibras gruesas que se concentra en la regin pectoral, y en

las extremidades y cabeza.

Figura4.Tipos de velln en la alpaca.

39
 40

c. Clasificado

Consiste en la separacin de la fibra o lana en lotes que exhiben

caractersticas iguales (Antnezetal., 1996). El Clasificado se realiza sobre el
velln y consiste en separar la fibra por calidades y colores (estas calidades
estn en funcin a la finura) y es realizado por personal especializado que
utiliza la vista y el tacto para determinar la calidad de la fibra.

La clasificacin segn NTP 231.301 Fibra de alpaca clasificada se da por

grupos de calidades de la fibra de alpaca teniendo en cuenta los criterios
siguientes:
- Por la finura, seleccionado manual y visual de acuerdo al micronaje de
la fibra, por personal calificado.

- Por la longitud, seleccionado manual y visual por el largo de la

fibra, pudindose obtener fibra larga o corta, por personal calificado.

- Por el color, seleccionado manual y visual de las diferentes tonalidades

de los colores bsicos naturales, por personal calificado.

El sistema de clasificacin vara segn institucin y abarca diferentes

clases segn finura y color. Las mermas en la clasificacin estn en
funcin de la especie animal y de la procedencia de las fibras. Este se
encuentra entre un 5
10% (Antnez et al., 1996).

40
 41

El cuadro 6 muestra la finura de las diferentes calidades de fibra, as como

el porcentaje promedio de cada una de ellas cuando se clasifica un velln
promedio.

Cada una de estas calidades tiene una gama de aplicaciones especficas, las
cuales finalmente determinan su precio (Textiles Peruanos mayo 2008
Comex Per)

Cuadro N 6. Finura y Porcentaje Promedio de diferentes calidades de fibra de un

velln

Adul
Calidad Roy Ba Superfi
Huariz Grues Mixed
al by ne
Finura ( ) 19,5 22, 26,00 31,50 34,00 33,00
Rendimiento (%) 01,00 50
9,0
39,00 51,0
0
Fuente:Chaves2008Comex Per 0

d. Batido y apertura

La fibra ya clasificada es llevada a la seccin de lavado donde es

recibida por los encargados de alimentar la maquina abridora. La
fibra es trasladada usando carretillas y/o montacargas.
Durante este proceso se mezclan los diferentes lotes, y se extraen materias
extraas tales como polvo, materias vegetales, excrementos, antes de que
la fibra bruta ingrese al lavado. Debido al hecho de que la alpaca le gusta
estar en el pasto, y a que presenta un bajo contenido de grasa en el velln,
este puede contener una mayor cantidad de polvo. La remocin de polvo
de la fibra de alpaca podra mejorar el rendimiento de lavado (Wangetal.,
2003). El polvo es retirado con un ventilador expulsor y la suciedad es
retirada manualmente del fondo del eliminador de impurezas (Ross,1991).
- Batido: El batido de las fibras animales busca minimizar

en la materia no lavada (as como en la lavada) la

contaminacin mineral y, en menor medida, la suciedad

41
 42

orgnica no proteica. El esquema de una batidora

moderna puede observarse en la Figura 5, donde podemos

ver que consta de tres partes importantes: (1) Cilindros

con pas, (2) Deflectores y (3) Grillas (por donde cae el

contaminante mineral como resultado del batido de la

fibra y es retirado por aspiracin neumtica) (Adot, 2010).

Figura05.Esquema de una batidora gradual moderna

Fuente: Stewart (1985).

Los cilindros con pas proyectan la lana contra las grillas por cuyas
aperturas se desliza el contaminante mineral y el contaminante vegetal que
se encuentra suelto. Los deflectores habilitan la correcta circulacin de la
materia en direccin ascendente (Adot, 2010).

La produccin de la fibra de alpaca en esta operacin de batido previo al

lavado es baja, ya que se debe trabajar lentamente para no romper fibras
(Revista de la Industria Textil, 1987).
- Apertura: Durante la apertura, la remocin de polvo

mejora la eficacia del proceso de lavado, pero tambin

contribuye al afieltramiento. Si la fibra permanece ms o

42
 43

menos intacta se observar poco afieltramiento, pero si la

fibra se encuentra bien subdividida se dar un serio

afieltramiento durante el lavado, por lo que se recomienda

una apertura no tan drstica (Wood, 1985). En la abridora

las fibras dejan de estar paralelas unas a otras volvindose

ms propensas al enredo y afieltrado (Adot, 2010).

Un inadecuado proceso de apertura con una ineficiente eliminacin de

fragmentos rotos y fibras frgiles desde el interior de los vellones de
lana, generar una gran cantidad de polvo en la sala de cardado,
donde estos materiales son separados de las fibras. (Carissoni et al, 2002).

Para la apertura de fibra de alpaca debe tenerse un gran cuidado en

esta operacin para no romper fibras. La diferencia de velocidades lineales
entre los cilindros abridores es fundamental. Al aumentar la presin y la
diferencia de velocidades, aumentan las roturas de fibra. La densidad de
las puntas de los cilindros abridores es menor que en el tratamiento de la
lana. Normalmente se trabaja con un solo tambor. La diferencia de
velocidades lineales debe ser mnima al igual que la densidad de las
puntas de las respectivas guarniciones. Es tambin fundamental el ajuste
entre los cilindros batidores y las rejillas, al final del proceso estn menos
separadas (Revista de la Industria Textil, 1987).

En la Figura 6 se puede observar un ejemplo de equipo de apertura. En

este, el velln es despedazado con el fin de facilitar su carga al
lavadero, abrir la materia para un ms eficaz y eficiente lavado y
eliminar al mismo tiempo la mayor cantidad posible de contaminacin
mineral y vegetal.
Figura 6. Equipo de apertura de doble cilindro

43
 44

Fuente: Von Bergen (1969).

e. Alimentacin a las tinas de lavado

La fibra procedente de la apertura es colocada mediante transportadoras o a

mano, a una alimentadora automtica, la cual asegura una provisin continua

pareja de la fibra a la tina de lavado.

Dado que la relacin de bao de las tinas de lavado debe ser constante, el

peso del material debe ser comprobado con precisin antes de pasar al

proceso de lavado (Carissonietal., 2002).

En la Figura 7, se observa un clsico cargador vertical del tipo hallado a la

entrada del primer bao de lavado. El cilindro con pas (3) peina contra la

telera con pas ascendente. En sustitucin de este cilindro con pas se usa

comnmente un peine vibrador. El cargador provoca un nivel adicional de

apertura de fibra debido al trabajo de los rganos con pas y su velocidad es

relativa. Las partes principales que presenta este equipo son: (1) telera

alimentadora horizontal, (2) telera vertical con pas, (3) cilindro peinador con

pas y (4) cilindro descargador (Adot, 2010).

44
 45

Figura7.Cargador vertical clsico

Fuente: Stewart (1985).

f. Lavado

El proceso de lavado se realiza generalmente en 5 tinas (Figura 8 ). La

funcin principal de la primera tina es la de eliminar impurezas slidas, una

gran proporcin de su int y una pequea proporcin de grasas con agua

caliente. La segunda y tercera tina son tinas de lavado con detergente en

agua caliente, para penetrar en los intersticios y bordes de los sedimentos de

las fibras, poros y hendiduras de la superficie de la fibra, removiendo

contaminantes mediante la disolucin y emulsificacin. Las dos ltimas tinas

son de enjuague, aqu se terminan de eliminar los contaminantes.

Las condiciones de lavado de fibra de alpaca son menos drsticas que los de

la lana, esto debido a su menor contenido de impurezas. En el cuadro 7 se

muestra un ejemplo de las condiciones de lavado de la fibra de alpaca. La

primera tina se encuentra a una temperatura de 45C a un pH de 9,5 con

una concentracin de detergente de 0,4%. En la segunda tina se tiene agua

ms carbonato y detergente de sodio en dosis de 0,5% y 0,2%

respectivamente, a una temperatura de 50C. La tercera tina tiene agua a la

45
 46

misma concentracin de carbonato y detergente a una temperatura de 45C.

En la cuarta y quinta tina se realiza el enjuague a las temperaturas de 35C y

24C respectivamente.

Cuadro N 7. Receta del

Condiciones Tina1 Tina2 Tina3 Tina4 Tina5
Bao de Lavado para
Temperatura (C) 45 50 45 35 24
la fibra de alpaca y llama
pH 9,5 9 8,5 8,5 7,5

Carbonato (%) 0,5 0,5 0,5 -

-
Detergente (%) 0,4 0,2 0,2 - -

VI.

Figura 8. Tinas de lavado con sistema de transporte a rastrillera.

g. Secado

La operacin de secado comprende la evaporacin del agua mediante aire

caliente, la fibra ingresa al secador con un alto porcentaje de agua 45% y a la

salida se la obtiene con un promedio de13% de humedad, las temperaturas de

46
 47

secado oscilan entre los 85 y 90C, a temperaturas mas altas se daara la

resistencia del material lavado, y ocasionara el amarillamiento.

47
 48

Conviene que la materia lavada no supere el 14% de humedad con el fin de

que no se adhiera a la guarnicin de la carda, disminuyendo la accin

disgregadora de la guarnicin, que empeora la calidad de la cinta saliente de la

carda (Naik, 1995).

A la salida del secador se verifica si se ha logrado el porcentaje de humedad

remanente deseado (Bravoetal. ,1977). Sin embargo, debido a la lenta

velocidad de alimentacin de la fibra de alpaca para el lavado, a veces es

difcil controlar la recuperacin de la humedad de la fibra de alpaca lavada

(Wangetal.,2003).

Un exceso de humedad puede causar oxidacin en las mquinas y tambin

durante el cardado puede ocasionar un exceso de neps. Cuando se almacn a

lana lavada, un exceso de humedad puede asimismo causar un ataque por

bacterias (Naik,1995).

4.4. Proceso posterior al lavado

Los procesos industriales posteriores al lavado son el ensimaje, cardado, peinado,

hilado de la fibra, tejido y confeccin textil. Mediante el proceso de lavado de la

fibra grasienta clasificada, se le extrae la suciedad propia del animal y se le libra de

otras impurezas. El producto resultante es la fibra lavada en floca.

En el cardado y peinado, se eliminan los pelos cortos y restos pequeos,

uniformizndose las mechas. En uno o en ambos procesos, segn las especificaciones

que debe tener la fibra, establecidas por el cliente a la empresa textil, sta puede ser

teida y/o mezclada con otras fibras naturales o sintticas (De Los Ros,2006).

4.4.1. Ensimaje

48
 49

A la salida del lavadero generalmente se le aplica a la fibra, los auxiliares

qumicos requeridos por los siguientes procesos (ensimaje) antes de ser

transportada neumticamente a los tachos de estacionamiento y/o mezcla, como

paso previo al cardado. La materia suele permanecer en ellos, como mnimo, un

par de das para que el regain (porcentaje de agua sobre el peso seco de la

fibra) se homogenice.

El ensimaje consiste en devolver a la lana parte de la grasa que haya sido

eliminado en el lavado con el fin de lubricarla y facilitar su procesamiento

(Naik, 1995).

La lana una vez lavada, queda con un tacto rudo y spero, y como para hilar es

necesario un continuo y prolongado deslizamiento de las fibras entre s, es lgico

que necesitar un lubricante que facilitar enormemente esta operacin. Por esto,

despus del lavado se efecta el ensimado que es comn a todos los tipos de

lana, y luego se inicia la hilatura, que es distinta segn se quieran obtener hilos

peinados, semipeinados o cardados (Naik, 1995).

La cantidad de emulsin ensimante que necesita la lana depende de la calidad de la

misma. Cuando ms gruesa sea la lana, mayor es la cantidad de emulsin que

necesita (Naik, 1995).

El aceite puede ser una mezcla de derivados de cidos grasos naturales y

polioxietilenos (aninicos y productos inicos compatibles con tensoactivos

aninicos y no), con alto poder de lubricacin fibra/fibra y fibra/metal que se

pueden eliminar fcilmente con agua fra (Carissoni et al., 2002).

49
 50

Para ser rociado sobre la lana (2 a 3% del peso del material a ser lubricada), El

dispositivo de engrase incluye una serie de boquillas, dispuestos uno junto al otro

a lo largo de toda la anchura de trabajo, cada boquilla roca un chorro de emulsin

sobre la lana seca que es proporcional al espesor de la capa de fibras, segn lo

indicado por el marcador (Carissoni et al., 2002).

Con el uso de aceites minerales la ganancia en el largo de fibra y disminucin en el

porcentaje de noils de peinado aumenta a medida que disminuye la viscosidad

del ensimaje, el coeficiente de friccin entre fibra y guarniciones de metal

disminuye, mientras que la friccin entre las fibras no se ve mayormente afectada

(Adot, 2010).

Los ensimajes utilizados para el proceso de hilatura son los siguientes:

- Cohesionantes

Utilizados para evitar las roturas de las fibras y desperdicios. Debe poseer un

poder lubricante suficiente para poder otorgar a la fibra una adherencia ptima

para lograr un peinado regular, propiedades antiestticas para que no surjan

problemas con su disolucin en agua, suficiente grado de emulsibilidad o

solubilidad. Para que no surjan problemas en tintorera es necesario que sean

de fcil eliminacin. La lana tiene una mayor capacidad de cohesin y

necesita una calidad de cohesionante diferente a la de la fibra de alpaca

(Palomino, 2007).

- Antiestticos

Evitan la formacin de carga elctrica durante el proceso textil, lo cual

ocasiona principalmente la fijacin de suciedad sobre las fibras, atraccin

50
 51

sobre las partes metlicas. Esto se realiza mediante una capa mono

molecular que recubre las fibras, la cual principalmente imposibilita

transferencia de cargas por contacto en la superficie y disminuye el coeficiente

de friccin. Los antiestticos de carcter no inico, no son tan eficaces como

los aninicos o catinicos (Palomino, 2007).

Lafibrayaensimadasedepositaenboxesocuartosenlosquelafibrareposapara que

el ensimaje se distribuya en toda la fibra (Olivera,2008).

- Cardado

El cardado tiene como fin:

- Separar las fibras para que se puedan desplazar individualmente y no en

conjunto;

- Desenredar los enredos, aglomeraciones y fieltros de fibras (con la

correspondiente rotura de fibra);

- Estirar y paralelizar las fibras lo ms posible;

- Eliminar las impurezas vegetales (restos de semillas, pequeas hojas,

etc.);

- Mezclar y homogenizar la fibra, en particular cuando se trata de mezcla

de partidas o tipos de lana;

- Entregar las fibras lo ms paralelas posible en forma de mecha (sliver)

en el caso de la hilatura peinada, o de cintas finas (woolenroving) en el

caso de la hilatura cardada.

La carda que es de tipo cilndrico, va precedida de una vantrn que est

51
 52

destinado a la separacin decadillo, paja y otras impurezas. A continuacin

se inicia el proceso de cardado propiamente dicho, en el cual las cardas

abren y pulen las fibras formando un velo, que es reunido en forma de una

cinta a la salida de la carda. Como resultado de este proceso, se obtiene un

producto denominado cinta (sliver) y un subproducto conocido como bajo

carda.

La merma promedio de la fibra durante el cardado vara entre 4 a 7%.

- Peinado

Despus de los pasajes por la carda, las cintas entran a tres gillsintersectings

(mquinas para hacer el estirado y doblado de las cintas de lana) de

preparacin donde se lleva acabo una mejor ordenacin del paralelizado.

Luego de estos tres pasajes, el material entra a la peinadora. Durante el

peinado las fibras se paralelizan completamente, se alinearan en relacin al

eje de la cinta. Posteriormente a la peinadora, siguen otros dos pasajes por

gillsintersectings acabadores, estos tienen por funcin el de seguir

paralelizando las fibras y darle un estiraje para reducir el peso de la cinta por

longitud (gramaje). Industrialmente, la mecha de lana peinada se presenta

arrollada en forma de bobina cilndrica, con plegado cruzado, para que

permita su transporte, embalaje y un perfecto desplegado en las siguientes

operaciones de su ciclo industrial de transformacin. Debido al exigente

proceso del peinado, la longitud de las fibras es uno de los factores ms

importantes. Este sistema no puede procesar fibras de longitudes muy cortas o

muy largas. El promedio de longitud de mecha debe fluctuar entre 60 y 175

52
 53

mm (Aliaga, 2000; citado por Inofuente, 2004).

- Acabado en Top

Un Tops es un segundo estiramiento de la fibra. Normalmente las fibras

estn dispuestas en una astilla satisfactoria peso de definida y uniforme por

unidad de longitud utilizando dos operaciones de estiramiento.

La parte superior se exportan como parte superior o continan en el proceso.

53
 54

En los procesos realizados para llegar desde el cardado fibra hasta la cima, 3-

7% del peso de las fibras es perdido como residuales. Parte de los residuos

pueden ser se vendidos junto con el "low-card", como el blues hasta el rellenar

colchones.

Los procesos hasta el acabado superior son bastante uniformes. Slo pequeas

diferencias se hacen para ejemplo para el tratamiento de la fibra fina con

especial cuidado. Despus de la parte superior de terminar el

procesamiento procesos son mucho ms variadas. Las fibras se mezclan con

otras fibras u otros colores, el tapas son blanqueados o teidos, estn hechos

de hilos de diferente dimetro o con efectos especiales.

El grupo industrial "Grupo Inca", por ejemplo, produce alrededor de 800 hilos

diferentes, sin tener en consideracin a la que los hilos se pueden teir los

diferentes colores. Los procesos y rdenes de proceso, por tanto, varan

ampliamente y es imposible hacer una descripcin general o costo clculo de

los procesos ulteriores.

La produccin depende totalmente de los deseos de los clientes. La industria

en general ofrece su los servicios que se pueden combinar de diferentes

maneras. Los precios dependen del servicio y el volumen demandado. El

tiempo, el paquete y el transporte son otros factores para determinar el precio.

Como los hilos y otros productos de alpaca su mayora son mezclas, es

imposible seguir el valor proceso de una manera general la adicin de ms

all, hasta la parte superior acabado. Aunque la exportacin las estadsticas

pueden dar una idea de la actividad de exportacin, no es posible hacer una

precisa declaracin, a menos que cada lote se analiz especialmente.

54
 55

Este estudio, por tanto, limita la informacin a una descripcin general y

cualitativa de los ms procesos importantes que se ofrecen despus del

acabado superior. La idea es facilitar al profesor la comprensin de los

procesos necesarios para venir de una parte superior de una prenda terminada.

- Mezcla

La fibra de alpaca se puede mezclar con lana de oveja, algodn, seda o

superior sinttica. La mezcla se lleva a cabo a travs de estiramiento. Para

lograr bsica uniformidad de mezcla, por lo menos de 3 a 5 agallas se

requieren operaciones.

- El blanqueo y teido

Para satisfacer la demanda del mercado de la moda, es a menudo es

necesario eliminar los pigmentos desde fibras de color y teir las fibras de un

nuevo color.

Como los tonos de color varan mucho entre los vellones incluida en la misma

lnea, el color tambin puede variar en las fibras blanqueadas.

En el momento en el proceso de transformacin en que se tien las fibras es

variable.

A veces las fibras se tien justo despus de la fregar, a menudo las tapas se

tien, pero tambin es posible teir los hilos terminados. Cuanto antes los

moribundos fibra tiene lugar la ms fcil que es conseguir uniformidad del

color, ya que procesa la mayor estiramiento mezclar las fibras

homogneamente.

Como los colorantes son caros, moribundos es un proceso costoso.

55
 56

- Hilado

Hilado es el proceso en el que la parte superior se transforma en un hilo. El

hilado consiste en tres procesos:

Las primeras mquinas slo actan sobre el espesor de la parte superior, el

dibujo de la parte superior en una delgada, continua filamento.

El segundo grupo de mquinas seala adems a la fibra en un hilo delgado y se

la da a l mismo tiempo de torsin. La torsin es muy importante para la

resistencia del hilo.

En el tercer proceso de la torsin del hilo es estabilizado y mediante la

conexin de varios hilos, un hilo de una longitud decidido se produce.

Los residuos del proceso de hilatura estn estimados a ser 1-2%.

Varios de estos hilos se pueden combinar para obtener un hilo ms grueso

y ms fuerte.

En el extremo del hilo se aliento en el formato que el cliente exiga.

- Produccin de tela y otros productos de alpaca

La fabricacin de la tela es, por una parte directamente realizado por las

industrias, que tienen su plantas de fabricacin de tela propios. Las industrias

trabajan con manual y semi-industrial y maquinaria industrial. Ellos producen

sus diseos propios, as como diseos exigidos directamente por los clientes

internacionales. La produccin se destina a la industria 'propia tiendas (en

Arequipa, Cusco, Lima y otros puntos de venta importantes estratgicos) o de

exportacin a clientes predeterminados. Es un la produccin bajo demanda.

56
 57

Por otro lado, hay una gran cantidad de mujeres de la localidad asociaciones

que tejen suteres, gorras, bufandas, guantes, etc Algunas de las asociaciones

fueron creado en el marco de un proyecto de una ONG. Estas asociaciones

suelen disponer de una mejor las condiciones de comercializacin y en

ocasiones trabajan con alguna maquinaria manual. Some of them Algunos de

ellos producir inclusive de acuerdo a los diseos que demanda y para la

exportacin.

Las asociaciones usan tecnologas de produccin mltiple. Algunas

asociaciones compran la fibra y hacer que el hilo de s mismos; otros compran

el hilo de la industria o de los productores de hilados locales.

La mayora de las asociaciones disponen de ningn mecanismo y producen

productos de punto nico de la mano, mientras que otros trabajan con los

mecanismos manuales, inclusive ser capaz de producir diseos que la clientes

ordenan por Internet.

La variedad de productos de alpaca que se puede encontrar es mltiple.

Pero la mayora de ellos se producen a escala muy limitada y con baja

profesionalidad.

La industria est buscando nuevos mercados, sobre todo para la fibra gruesa.

En este contexto de ejemplo de una nueva planta, que elabora diseado

alfombras de alpaca ha sido recientemente fundado por la industria en

Arequipa.

- Exportacin de productos de alpaca

La exportacin es el mercado ms importante para los productos de alpaca

peruana. Se estima que alrededor del 90% de la fibra de alpaca peruana se

57
 58

exporta en alguna forma.

La siguiente tabla ofrece una visin general del grado de la fabricacin que se

alcanza antes de que las fibras de alpaca se exporten.

VII. Tabla N 2. Alpaca productos de exportacin

GRADO DE TRANSFORMACIN PORCENTAJE

Fibra cruda lavada (sin cardar, peinar ni Gilling) 0,07
Fuente:
Fibra semi-procesado (tops principalmente) 81.5
%
Velarde Hilos 17,3
7%
(2002) p. Vestidos 1,00
5%

44 44 %

Ms del 80% de la fibra se exporta como producto sin terminar,

semielaborados. Hasta ahora, el peruano dej la produccin de la ropa, la parte

de la cadena de valor, donde el ms grande y ms rendimientos constantes se

pueden obtener, a los extranjeros.

4.5. Definicin de Trminos bsicos

- Balance.- Al movimiento que hace un cuerpo cuando se inclina a un lado y al

otro, o hacia delante y hacia atrs.

- Transformacin.- (Es el paso de un estado a otro), el proceso a la transformacin

de TOPS, incluye el lavado- peinado y enconamiento en tops.

- Fibra.- Es el pelo que cubre a la alpaca, (Lama pacos), proviene de dos razas,

Huacaya y Suri. Estas razas tienen aspectos diferentes y presentan los siguientes

colores bsicos: blancos, beiges, cafs, grises y negros, los que tienen a su vez
58
 59

diversas tonalidades y combinaciones.

- Camlidos Sudamericanos.- Los camlidos (Camelidae) son una familia de

mamferos artiodctilos del subordentilpodos. El concepto de Camlidos

Sudamericanos, incluye a dos grupos de especies. Un primer grupo de especies

domsticas, la Llama (Lama glama) y la Alpaca (Lama pacos), y un segundo

grupo de especies silvestres como el Guanaco (Lama guanicoe) y la Vicua

(Vicugna vicugna). La crianza de las especies domsticas, es de alta importancia

econmica en zonas alto andinas, principalmente en Per y Bolivia, y en menor

grado en Argentina, Ecuador y Chile.

- Categorizacin.- Durante la categorizacin, se forman grupos de vellones

buscando estandarizar las categoras acorde a la tabla, teniendo en cuenta

bsicamente la finura y uniformidad. Actividad debe ser ejecutada por personal

especializado, que tenga principios, muy buen criterio y conocimiento del

material textil y de las caractersticas tecnolgicas del mismo; adems deber

tener un amplio conocimiento de las normas tcnicas imperantes y su aplicacin

respectiva.

- Clasificacin.- Para la clasificacin por grupos de calidades de la fibra de alpaca

se deber tener en cuenta los criterios siguientes: * Por la finura, seleccionado

manual y visual de acuerdo al micronaje de la fibra, por personal calificado. * Por la

longitud, seleccionado manual y visual por el largo de la fibra, pudindose obtener

fibra larga o corta, por personal calificado. * Por el color, seleccionado manual y

visual de las diferentes tonalidades de los colores bsicos naturales, por personal

calificado.

- Lavado.- Consiste en el desengrase de la fibra sucia, hasta obtener una fibra

59
 60

limpia conteniendo como mnimo hasta 0.5 % de grasa residual. Este proceso es

realizado industrialmente mediante una mquina leviathan de 5 bateas, empleando

detergente industrial biodegradable y agua potable. El lavado de Fibra de Alpaca se

realiza en los mismos lavaderos para lana, pero considerando la menor

concentracin de jabn industrial debido a la mnima cantidad de grasa presente en

la fibra.

- Cardado.- Permite peinar y unificar la fibra obtenindose una mecha uniforme de

lana, a travs de una serie de rodillos con pas, los cuales peinan la fibra en todo el

ancho de la mquina, para posteriormente unirla en una mecha.

- Peinado.- La fibra de Alpaca pasa a travs de mquinas que se encargan de eliminar

los pelos cortos y basuras pequeas. La fibra de Alpaca pasa a travs de peines,

donde se eliminan el resto de impurezas y sale una mecha denominada Top.

- Hilado.- Se elabora hilados de diferentes calidades, mezclas y ttulos.

- Caractersticas textiles.- Muchas son las caractersticas que tienen influencia en

la transformacin de la fibra en tejidos u otros terminales de uso, haciendo que el

producto tenga una mayor rentabilidad y sea de preferencia para el consumidor. Las

principales caractersticas son: Coeficiente de variacin del dimetro de la fibra

(CVMDF), Factor de confort (FC) y factor de picazn (FP), ndice de curvatura. y

Finura al hilado (FH).

VIII. RESULTADOS

5.1. COSTOS DE PRODUCCIN DE UN PRODUCTOR PRIMARIO

LOS COSTOS DE PRODUCCIN

60
 61

El costo de produccin en una comunidad para una familia con 79 cabezas de alpaca

asciende a S/. 4,819.37 (US$ 1,668.76); y a nivel de cada alpaca es de S/. 61.00 (US$

21.124) por ao.

Cuadro 1. Costos de Produccin Alpaquera

Cuadro 2. Valorizacin de Ingresos de la Crianza de Alpacas

Cuadro 3. Valorizacin de la Produccin de Estircol

Un elemento importante es el estircol, que se utiliza de dos maneras: para abonar las

pasturas y tambin como material energtico en la coccin de los alimentos. Se le ha dado

un valor como el del guano de la isla siendo su valor por kg de S/. 0.60.

Cuadro 4. Produccin de Pieles

61
 62

De la mortandad anual de animales por enfermedad o por heladas, se rescatan sus pieles las

cuales son comercializadas a un valor de S/. 36.50 (US$ 12.639) por unidad.

RENDIMIENTOS

Los rendimientos son los siguientes:

Carne: 33 kg

Fibra: 3.5 libras/animal

Estircol: 77.1 kg/animal

La produccin de carne se destina, el 30% al consumo familiar y el 70% al mercado local a

travs de las ferias. La fibra es dedicada al mercado en un 90% y el 10% se dedica para

consumo local y para artesanas textiles. La fibra que se dedica al mercado es efectuada

hacia los acopiadores que trabajan para las empresas que se dedican a la transformacin,

pagando precios impuesto por esas empresas argumentando cada del precio en el mercado

internacional de las fibras naturales.

El precio de la carne es de S/. 4.00 00 (US$ 1.385) por kg; el precio de la fibra de alpaca es

en promedio de S/. 4.00 (US$ 1.385); el precio de la piel recuperada de la mortandad de

animales es de S/.36.50 (US$ 12.639) y el precio valorado del estircol es de S/. 0.60 (US$

0.21).

Cuadro 12. Flujo de Caja

62
 63

5.2. COSTOS DE PRODUCCIN DE UN CONSORCIO ALPAQUERO

5.2.1. Motivo de la asociacin

El sub. Sector alpaquero de nuestro Pas, desde hace dcadas somos desatendidos por los

gobiernos de turno, tanto nacional como regional, que poco o nada hacen por nuestro

desarrollo, y a partir del ao 2010 se ha dado un apoyo a la asociatividad y el resultado que

hoy mostramos, nos ha permitido organizarnos para desarrollar la oferta de la fibra de

alpaca con valor agregado; y no seguir siendo victimas de los bajos precios que pagan por

nuestro producto.

CONSORCIO ALPAQUERO PER EXPORT

El Consorcio Alpaquero Per Export CALPEX fue creado el 17 de Setiembre del 2013,

como una organizacin matriz regional, democrticamente constituida, con la finalidad de

hacer en conjunto los servicios de clasificacin, procesamiento, comercializacin y

exportacin de la fibra de alpaca de las organizaciones asociativas alpaqueras socias, de los

Departamento de Puno y Cusco (por ahora).

Actualmente contamos con 15 organizaciones alpaqueras afiliadas.

CECOALP PUNO LTDA. Juliaca San Roman - Puno.

63
 64

SPAR CHAJANA COJATA Cojata Huancan Puno.

COOP. AGROPECUARIA S.I. AJOYANI Ajoyani Carabaya

ASOC. PLANTELEROS Y P.A.AJOYANI Ajoyani Carabaya

SAIS KENAMARI LTDA N 56 Antauta Melgar - Puno.

APRAL EQUECOTA Nuoa Melgar Puno.

CAP HUAYCHO LTDA N 44 Nuoa Melgar Puno.

ASOC. QORI WILLMA - Santa Lucia Lampa Puno.

COOSESPI - PINAYA Santa Lucia - Lampa - Puno.

ASOC. ALTO TUMARUMA Lampa - Lampa Puno.

ASOC. LOS NEVADOS DE CONDURIRI Conduriri El Collao

ASOC. DE PRODUCTORES CAPASO Capaso El Collao.

ASOC. LLANGA-LLANGA QUENAMARI Marangani Canchis

ASOC. ADIANES DE PHINAYA Pitumarca Canchis - Cusco.

ASOC. APU AUSANGATE Ocongate Quispicanchis - Cusco

NUESTRA ESTRATEGIA

64
65

65
 66

2.- MERCADO EN EL EXTERIOR (ITALIA) NUESTRAS DEMANDAS

ACCIONES PARA EL CUMPLIR CON LA DEMANDA

4.- ACOPIO DE LA FIBRA DE ALPACA

66
 67

5.- RESULTADO DE CLASIFICACION

6.- INGRESO DE FIBRA CLASIFICADA PARA EL PROCESO DE TOPS

HUACAYO Y SURI.

7.-

RENDIMIENTO DEL PROCESO PARA OBTENER TOPS

67
 68

8.- VENTA DE LA FIBRA DE ALPACA CLASIFICADA AL MERCADO

NACIONAL

9.- EXPORTACION DE TOPS HUACAYO (ITALIA) Y VENTA DE NOILS

(MERCADO NACIONAL)

68
 69

10.- COSTOS DEL PROCESO DE TOPS HUACAYO Y EXPORTACION

11.- DISTRIBUCION DE GASTOS POR ORGANIZACIONES

69
 70

12.- BALANCE DEL PROCESO DE EXPORTACION DE TOPS Y

COMERCIALIZACION DE NOILS

13.- DISTRIBUCION DE UTILIDADES A ORGANIZACIONES SOCIAS

PARTICIPANTES

70
 71

IX.

X. Cuadro N 1. Volmenes de Fibra de alpaca Acopiada en los centros locales de

acopio de fibra de alpaca en el mbito de la RNSAB- Arequipa.

El sistema de acopio este ao se realiz a contra-entrega, es decir que los

71
 72

productores entregaban su fibra y se les daba un adelanto, en algunos casos

se les cancelaba todo. Esta estrategia fue asumida debido a que se realiz el

prstamo por adelantado de AGROBANCO, y tambin se pidi un adelanto

de la empresa Lanas Sud Amrica E.I.R.L en la primera venta. Por lo

cual se arriesg en la compra a precios superiores como es el caso de

Chalhuanca (Caylloma) donde se compr la fibra a 9.00 a 9.50 nuevos soles

en todas sus categoras. Como se ve en el grfico las calidades superiores son

de 68.1% (extrafina y fina) y 31.9%; por lo cual los rendimientos en la

clasificacin fueron similares. Por lo cual el acopio fue un xito.

A nivel de la regin de Huancavelica se ha realizado, acciones de

categorizacin y clasificacin en la Comunidad Campesina de Carhuancho;

en el cual se ha logrado acopiar y comercializar los siguientes volmenes de

produccin:

Fuente: Archivo del Comit que corresponden a las campaas ms importantes de cada ao.

Esta acciones generaron mayores ingresos econmicos, el valor agregado

incrementa notablemente el precio de la fibra; adems genero empleo en la

Comunidad, principalmente de mujeres que realizan el trabajo de

categorizacin, clasificacin.

2.2.1. Transformacin de la fibra de alpaca

72
 73

La nica experiencia se realiz en el CEDAT Toccra, el cual se muestra los

resultados de la transformacin de la fibra, donde solo se han destinado las

calidades Bebe y Sper fina para la trasformacin a TOPs, y las calidades

Huarizo y gruesa y la fibra categorizada se ha comercializado directamente.

XI. Proceso de la fibra de alpaca a tops.

Para la evaluacin de los procesos y resultados de rendimientos y mermas

se ha tenido un control de pesos exacto y control de los procesos,

describiendo el flujo grama y flujo que sigui el producto fibra siendo los

resultados los siguientes:

La transformacin se realiz en el siguiente esquema y flujo grama.

73
 74

XII. Flujograma del proceso de fibra de alpaca post esquila

74
 75

REPORTE DE PESADO (BL)

PESO BRUTO TA PESO NETO

SACOS RA
KG KG
KG
1 59 1 58
1 59 1 58.
.3 3
1 56 1 55
1 54 1 53.
.9 9
1 60 1 59.
.6 6
TOTAL 289 5 284
.8 .8

PRODUCTO FINAL BL = 212.9 Kg. (17 tops) HL

SACOS PESO TA PESO
BRUT R NET
1 57. 1 56
1 .1
1 53 1 52
1 57. 1 56
1 .1
1 47. 1 46
3 .3
1 57. 1 56
2 .2
1 59. 1 58
9 .9
1 19. 1 18
3 .3
TOTAL 350 7 343.9
.9

Producto Final HL = 272.7 Kg. (19 tops) Descripcin Del Proceso

1. Acopio de Materia Prima La fibra de alpaca es acopiada en la fbrica CHACHANI

TEXTILES INDUSTRIALES S.A.C. trada desde el Centro Gentico de Toccra hasta el

comienzo del proceso de lavado, peinado y enrollado.

75
 76

2. Clasificacin. Los vellones de fibras de alpacas son cuidadosamente separadas por

personas especializadas (clasificadoras) y experimentadas para esta operacin, bajo dos

conceptos: calidad de finura y colores definidos.

XIII. Segn finura en:

Calidad: Baby, Fleece, Mdium, Huarizo, Gruesa.

Micrones: (Hasta 23) (23.1 - 26.5) (26.6 - 29) (29.1 31.5) (Mas

de31.5)

Segn Colores: Los vellones deben ser de colores entero: Blanco, Beige, Negro, Caf,

Plomo y derivados hasta un total de 16 colores naturales comerciables.

3. Expansin de Fibra (Abridora) Tambin denominado Piquer, proceso que

consiste en abrir y separar la fibra entre si, generando un movimiento rotatorio el cual

desenreda el pelaje que se va despojando del polvo y otros residuos que generan las

mermas existentes en este sector. Las partculas slidas que se encuentran adheridas a

la lana caen, son succionadas y depositadas en recipientes en un ambiente contiguo.

4. Lavado El propsito principal del lavado es eliminar toda materia extraa de las

madejas, descartar todas las suciedades que provienen desde el almacn de materia

prima y otros procesos.

5. Secado Este proceso es realizado en una cmara de secado el cual quita el exceso de

humedad de la fibra antes de seguir su proceso.

76
 77

6. Faja Transportadora Por esta faja se transporta la fibra seca al almacn de fibra ya

lavada y seca.

7. Desmanchado En este proceso la fibra pasa por una revisin por personas

especializadas (desmanchadoras), las cuales de forma manual hacen una revisin de los

posibles deshechos y manchas que pueda tener la fibra.

8. Cardado (Carda) Permite peinar y unificar la fibra obtenindose una mecha uniforme

de lana, a travs de una serie de rodillos con pas, los cuales peinan la fibra en todo el

ancho de la mquina, para posteriormente unirla en una mecha.

9. GILL: Pasaje 1 En proceso consiste en unir varias mechas, las cuales se disponen cada

una en canales en la mquina, de manera que no se enreden ni crucen, pasando por un

proceso de unin, mezclado y aplanado de las mechas.

10. GILL: Pasaje 2 Este proceso es similar al pasaje 1 haciendo una

diferencia este proceso el aumento de las mechas.

11. Pasaje 3 de Doble Salida Este proceso es similar al pasaje 1 y 2; en este proceso la

diferencia es el aumento de las mechasen las maquinas.

12. Bota Tacho o Bota Base En este proceso la fibra es peinada y unida en una sola macha

para que sea lista para entrar en la bolera.

13. Bolera Este proceso se realiza en una maquina llamada bolera el cual realiza un

proceso de enrollado de la fibra ya lavada y peinada, formando una especie de cono hasta

llegar al formado del tops con un peso aproximado de 14-15 Kg. cada tops.

14. Prensado En este proceso se realiza en una maquina prensadora a una presin de 500 lbs,

77
 78

dejando el producto en su proceso final.

15. Almacn De Producto Final El producto final listo para exportacin es llevado a un

almacn de producto final en el mismo que el producto es marcado y pesado para el

reconocimiento del cliente.

XIV.

XV. Balance Transformacin a TOPs

Proceso a TOPS
Procesos Calidad BL Calidad FS
Abridora Ingreso Kg. 284.8 343.9
Salida Kg. 279.3 (98.07%) 329.4 (91.1%)
Merma Kg. 5.5 (1.93%) 14.5 (8.9%)
Lavadora Ingreso Kg. 279.3 329.4
Salida Kg. 271.5 (97.21%) 319.4 (96.96%)
Merma Kg. 7.8 (2.79%) 10 (3.04%)
Secadora Ingreso Kg. 271.5 319.4
Salida Kg. 271.3 (99.93%) 319.1 (99.9%)
Merma Kg. 0.2 (0.07%) 0.3 (0.1%)
Faja transportadora Ingreso Kg. 271.3 319.1
Salida Kg. 267.3 (98.5%) 314.3 (98.5%)
Merma Kg. 4 (1.5%) 4.8 (1.5%)
Desmanchadora Ingreso Kg. 267.3 314.3
Salida Kg. 267.3 (100%) 314 (99.9%)
Merma Kg. 0 (0%) 0.3 (0.1%)
Cardadora Ingreso Kg. 267.3 314
Salida Kg. 251.6 (94.13%) 303.7 (96.78%)
Merma Kg. Bajo carga 9.3 Bajo carga 8

Morel 6.4 Morel 2.3

(5.87%) (3.22%)

Pasaje 1 Ingreso Kg. 251.6 303.7

Salida Kg. 251.6 (100%) 303.7 (100%)

78
 79

Merma Kg. 0 (0%) 0 (0%)

Pasaje 2 Ingreso Kg. 251.6 303.7
Salida Kg. 251.6 (100%) 303.7 (100%)
Merma Kg. 0 (0%) 0 (0%)
Pasaje 3 de Ingreso Kg. 251.6 303.7
doble Salida Kg. 251.6 (100%) 303.7 (100%)
salida Merma Kg. 0 (0%) 0 (0%)
Peinadora Ingreso Kg. 251.6 303.7

Salida Kg. 212.9 (84.62%) 273.7 (90.09%)

Merma Kg. Noil 31.3 Noil 22.1

Polvo 7.3 Polvo 6

Residuo til 0.1 (15.38%) Residuo til 1.9 (9.91%)

Bota tacho Ingreso Kg. 212.9 273.7

Salida Kg. 212.9 (100%) 273.7 (100%)
Merma Kg. 0 (0%) 0 (0%)
Bolera Ingreso Kg. 212.9 273.7
Salida Kg. 212.9 (100%) 273.7 (100%)
Merma Kg. 0 (0%) 0 (0%)
Prensado Ingreso Kg. 212.9 273.7
Salida Kg. 212.9 (100%) 273.7 (100%)
Merma Kg. 0 (0%) 0 (0%)

BALANCE GENERAL
Ingreso Kg. 28 34
4.8 3.9
Prensado 21 27
2.9 3.7
Merma General Kg. 71 70
.9 .2
Merma General % 25. 20.
24 41
Promedi de merma % 22.83

De acuerdo a los resultados obtenidos, en la experiencia de transformacin a TOPs, se

ha tenido una merma total de 22.83 % que corresponde a 71.9 kilos en la calidad bebe
y 70.2 kilos en la calidad FS, datos que se consideran dentro de los parmetros

79
 80

permitidos, mostrando la industria una merma hasta el proceso de TOps de 25- 30 %.

XVI. Anlisis de Costos de Produccin

Gasto por Kg. /$ Kg. Totales Gasto total $

2.80 1724 4827.2

El gasto por Kg. de fibra se ha calculado considerando el precio de mercado de la

fibra bruta durante el periodo de referencia.

COSTOS DE FIBRA DE ALPACA PROCESADA DESDE LA

ESQUILA HASTA TOPS FIBRA HUACAYA BLANCA

DETALLE DE LA ACTIVIDAD O TAREA $ /KILO ( *)

ESQUILA
Costo esquilador/kilo 0.29
Gastos varios ( yodo, pintura, registros)
0.01
Subtotal esquila
0.30
CATEGORIZACIO
Costo de categorizacin ( maestra S/ 70.00 por da) (*) 0.08
costos de envase yute ( depreciacin) 0,03
Estibaje hasta el almacn 0,01
Mermas 1 % (**) 0,04
SUB total Categorizacin 0.16
CLASIFICACION
costos de clasificacin/ kg. (***) 0,43
Embutido, enfardado 0,03
Merma de clasificacion 3 % 0,03
Almacenaje ( 1 mes S/ 150) 0,15
Sub Total de clasificacin 0.64
PROCESO DE
servicio de lavado ( kilo de peso grasiento) TOPS 0,62
Servicio de desmanche / Kg. 0.03
Servicio de Peinado + Noils 1.10
Enfardelado / Kg. 0.08
Otros Gastos (detergente) 0.04
Sub Total Proceso de Tops 1.87

80
 81

COSTO TOTAL DE ESQUILA HASTA TOPS 2.97

Tipo de cambio 3.338/$

(*)El costo de categorizacin corresponde a la capacidad de una maestra de procesar la fibra en

un da (2,000 libras)
(**)La merma de almacenaje se considera 1 % por el tiempo de almacenamiento que sufri el 50
% de la fibra de Toccra que corresponde a la campaa 2007.
(***)El costo de clasificacin corresponde al promedio (BL 0.70 $ / kilo y 0.40 las dems
calidades FS, HZ, AG, MP)
GASTOS PARA LA PRODUCION DE FIBRA
Pasaje Kg. Precio /Kg. /$ Gasto total $
Costo de produccin 1724 3.31 4827.2
Costo de esquila 1724 0.30 517.2
Costo de categorizacin 1706.76 0.16 273.08
Costo de clasificacin 924.8 0.64 591.9
Transporte 924.8 0.11 100
TOTAL 6309.38

XVII. INGRESOS

PRECIO PRECIO TOTAL

DETALLE VOLUMEN DESTINO
UNITARIO $
Clasificada Bl 284.8 7. 1993. 6 Ita
00 lia
Clasificada FS 343.9 6. 2235.35 Ita
50 lia
Clasificada Hz 142.70 4. 642.15 Empresa EM S.A.C.
50
Clasificada 4. 4. 19. Empresa EM S.A.C.
HZx 8 0 20
A 47 3. 146.01 Empresa EM S.A.C.
G .1 1
A 33 2. 86. Empresa EM S.A.C.
G .3 6 58
M 40 0. 32. Intermediario
P .5 8 4
Fibra de Color 32 3. 119 Intermediario
3 70 0

Proceso Costo Valor fibra Valor Mer

proceso procesada agrega ma
Esquila $/Kg.
0.30 $/Kg. 2. do
8
81
 82

Categorizacin 0.16 3. 0. 1
0 04
Clasificacin 0.64 5. 1. 3
0 36
Transformaci 1.87 13.0 6. 22.8
n a Tops 0 13 3
XVIII. DISCUSIN

Este negocio de la cadena textil alpaquera ha sido analizado desde diversos puntos

de vista en el presente documento: la primera desde un punto de vista del productores

primarios (criadores), se observa que sus ingresos son bajos relacionados a la venta de

la fibra de alpaca por esquilacin artesanal, reflejando un determinacion de costos de

produccin improvisada y poco real, debido a se tiene una estructura bsica de costos

ni ingresos reales por la produccin ya que que sus ingresos depende no solo de la

fibra de alpaca sino tambin de la carne y de las pieles de los mismos. En segundo

lugar se analiz la relacin de los ingresos de un Consorcio de produccin de fibra de

alpaca, con los costos de produccin que realizan con la actividad, siendo evidente la

diferencia de la estructura de costos de produccin, en el segundo caso (consorcio)

ms realista, costos y gastos reales por ende utilidades beneficiosas.

Por lo que se puede inferir que no se puede manejar una estructura de costos de

produccin en situaciones de produccin baja, poca seguridad en la demanda, mano

de obra descalificada y sobre todo poco financiamiento.

Tambin resaltamos que la estructura actual de la cadena productiva de la alpaca ha

convertido a Puno en una zona donde solo se realiza actividad extractiva a la que se

dedican pequeos y medianos criadores que no le dan valor agregado a la fibra, ni

tienen acceso al crdito, viven en la pobreza y ao a ao experimentan la degradacin

de la calidad de la produccin por las diversas fallas del sector.

82
 83

Por lo tanto se requiere orientar los esfuerzos hacia una gestin sostenible del recurso

que, en primer lugar, se focalice en la recuperacin de la calidad gentica con

tecnologas accesibles y efectivas que permitan sostener los estndares de calidad en

sanidad y alimentacin y de esa manera lograr un mayor valor para los productores

por el precio de la fibra. Asimismo, se necesita incrementar el poder de negociacin

de los productores a travs de estrategias de asociatividad (permanentes) mas no

casuales, que contrapesen la accin de los acopiadores que anticipan los pagos por la

produccin.

Otro factor crtico del sector se debe enfrentar la inexistencia en la regin de

actividades de creacin de valor agregado con la fibra de alpaca. Se deben orientar los

esfuerzos estratgicos hacia el desarrollo de actividades industriales de

transformacin, diseo y confeccin de productos terminados. Tambin se debe

buscar una slida integracin de las actividades conexas que apoyan al sector como la

industria farmacutica veterinaria, la comercializacin de maquinaria textil e insumos

industriales, el transporte y el turismo.

Tambin uno de los problemas fundamentales de las diferentes actividades de la

cadena de valor alpaquera es el nivel tecnolgico caracterizado sobre todo por la

insuficiente capacidad de gran parte de la produccin de tejidos de alpaca y los

deficientes niveles de productividad, lo que se explica por las deficiencias en la

calificacin de la mano de obra y el empleo de mquinas antiguas o de baja calidad y

la deficiente gestin empresarial.

83
 84

XIX. CONCLUSIONES

- En el rgimen de tenencia de tierras predomina el de la propiedad privada

informal, el que representa el 74.9% del total de parcelas, solo el 16%

corresponde al propiedad comunal lo que hace necesario organizar en

asociaciones de productores antes de iniciar la ejecucin del proyecto.

- La crianza familiar de Alpacas en estas comunidades se desarrolla en un sistema

tradicional, crianza mixta junto con llamas y ovejas que ocasiona hibridacin

viable (Mistis o Huarizos) con caractersticas econmicas no deseables, por falta

de conocimientos en el manejo y crianza tecnificado de alpacas.

- La crianza tradicional conduce a la degeneracin de raza de animales por alto

grado de consanguinidad, que se manifiesta en los defectos y problemas

congnitos como ojos sarcos, orejas cortas, prognatismo, monorquidismo y

criptorquismo, etc. y en general bajos rendimientos en fibra y carne que

finalmente se traduce en bajos ingresos econmicos.

- La saca anual de alpacas por rebao representa en promedio el 8.9% del total de la

poblacin de alpacas, este bajo porcentaje de saca anual promedio tiene sus

causas en la baja capacidad de reproduccin del plantel (Baja tasa de natalidad y

alto porcentaje de mortalidad), condiciones deficientes de alimentacin sobre

todo en el periodo de gestacin, paricin y recra, deficientes condiciones de

84
 85

sanidad de rebao.

- La comercializacin de la fibra de alpaca, es realizada por numerosos agentes

comerciales locales; desde los pequeos intermediarios acopiadores a nivel de las

estancias; los medianos intermediarios que operan a nivel de las ferias y

centros de transaccin y los comerciantes mayoristas que compran los productos

en los centros de transaccin y/o ciudades intermedias. Posteriormente el

mayorista comercializa los productos con las empresas textiles de Arequipa,

Huancayo y Lima.

- La capacidad de negociacin de los productores es muy limitada, permitiendo a

los intermediarios fijar los precios y las condiciones de compra, quienes realizan

transacciones poco transparentes, especulando en el peso de los productos y

en la calidad de los mismos.

- El productor de fibra de alpaca individual no puede competir con los grandes

consorcios puesto que no cuenta con los medios necesarios (factor econmico y

tcnico) para siquiera afrontar las dificultades que se le presenten para la

produccin de fibra de alpaca y solo le queda rematar o vender a un precio

simblico su producto.

85
 86

XX. RECOMENDACIONES

- Para mejorar los niveles de ingresos de las comunidades alpaqueras de la regin, es

necesario orientar esfuerzos para impulsar y mejorar la calidad de la fibra, proceso

que conducir al desarrollo de la venta y generar mayores ingresos. por ende

manejar los costos de produccin y reinvertir en la mejora continua.

- Se requiere un trabajo coordinado y estrecho entre las comunidades alpaqueras y

las instituciones que actan en este sector para promover, fortalecer y difundir los

beneficios del adecuado manejo de alpacas, para una mayor obtencin de fibra de

alta calidad, y un precio ms alto. Por ello a las comunidades deben capacitar

permanentemente, no solo en oportunidades. as como tambin el trabajo de los

agentes de apoyo deben ser constantes tanto en capacitacin, monitoreo y sobre

todo realizar seguimientos para que la inversin que se realiza no se insostenible, al

contrario que provoque desarrollo en la Regin de Puno.

86
 87

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