UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

Tingo Mara - PERU

FACULTAD DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Departamento Acadmico de Ciencia, Tecnologa e Ingeniera de Alimentos
REA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS

SILABO
INVESTIGACIN DE OPERACIONES (IA30009)

I. DATOS GENERALES
1.1. Crditos : 03 (tres)
1.2. Requisito : Lenguaje de Programacin
1.3. Horas Semanales : HT (02) HP (02)
1.4. Ciclo : VII ciclo
1.5. Semestre Acadmico : 2017 I
1.6. Tipo : Electivo
1.7. Profesor : Hans Joan Tafur Pereda
1.8. E-Mail : hans.tafur@unas.edu.pe
1.

II. SUMILLA.
Tcnicas para determinar la mejor opcin entre un conjunto de alternativas que asignan los
recursos disponibles, con el fin de lograr un determinado objetivo. Programacin lineal. Modelo
de transportes. Teora de redes. Teora de inventarios. Teoras de reemplazos. Teora de las
lneas de espera. Programacin dinmica. Simulacin para plantas agroindustriales.

III. OBJETIVOS:
3.1 General
Instruir al estudiante en la solucin de problemas relacionados con la administracin y
optimizacin de recursos mediante la obtencin y resolucin de modelos matemticos.

3.2 Especficos
Formular problemas de Programacin Lineal
Solucionar problemas de Programacin Lineal usando diversos mtodos
Interpretar y analizar correctamente los resultados del anlisis de sensibilidad
Desarrollar problemas de modelos de transporte, inventarios, programacin dinmica y
simulaciones
IV. PROGRAMACIN DE CONTENIDOS DEL CURSO
Unidades Semanas Sesiones Contenido temtico
Origen, naturaleza y efecto de la investigacin de
operaciones
1
Algoritmos y paquetes de la investigacin de
01
operaciones
Definicin del problema y recoleccin de datos
2
Formulacin de un modelo matemtico
Obtencin de soluciones a partir del modelo
1
Prueba del modelo
02
Unidad I Preparacin para aplicar el modelo
2
Implementacin
Introduccin a la programacin lineal
1
Ejemplo prototpico
03
Modelo de programacin lineal
2
Supuestos de programacin lineal
Resolucin de modelos de programacin lineal mtodo
1
04 grfico
2 PRIMER EXAMEN PARCIAL
Mtodo simplex
1
05 Fundamentos del mtodo simplex
2 Forma matricial del mtodo simplex
1 Solucin artificial inicial
06
2 Casos especiales en el mtodo simplex
Una idea fundamental
Unidad II 1
07 El mtodo simplex revisado
2 Teora de la dualidad y anlisis de sensibilidad
Esencia de la teora de la dualidad
1 Interpretacin econmica de la dualidad
08 Aplicacin del anlisis de sensibilidad
2 EXAMEN DE MEDIO CURSO
Modelo de transporte
1
Modelos de transporte no tradicionales
09
Algoritmo de transporte
2
Modelo de asignacin
Modelo de redes Alcance y definicin
1
Algoritmo del rbol de mnima expansin
10
Problema de la ruta ms corta
Unidad III 2
Modelo de flujo mximo
Programacin dinmica determinstica
1
11 Aplicaciones de PD seleccionadas
2 Problema de dimensionalidad
Teora de inventarios
1
12 Componentes de los modelos de inventarios
2 SEGUNDO EXAMEN PARCIAL
1 Teora de colas
13
2 Estructura bsica de los modelos de colas
1 Cadenas de Markov
14
2 Probabilidades de transicin absolutas y de n pasos
1 Teora de simulacin
Unidad IV 15
2 Exposiciones de trabajos finales
1 Exposiciones de trabajos finales
16
2 EXAMEN FINAL
1 Publicacin de notas finales
17
2 EXAMEN SUSTITUTORIO
V. METODOLOGA
5.1 Clases Tericas
Tendrn una duracin de cincuenta minutos, la metodologa empleada ser magistral expositiva
y metodologa activa constructivista, a travs de tcnicas docente cntricas y se desarrollara
talleres grupales generando dialogo y discusin referente a temas repartidos, temas
encargados, exposicin de casos con ayuda de audiovisuales.

5.2 Clases Prcticas

Tendr una duracin de cien minutos, sern demostraciones prcticas, soluciones de
problemas y seminarios guiados por el docente con aplicaciones de paquetes informticos
(Excel con solver y lindo), al final se dar problemas para su resolucin que tendr que ser
devuelta por el alumno y presentada en la prxima prctica. Tambin se tendr prcticas de
presentacin, exposicin y sustentacin de trabajos. Algunas prcticas sern calificadas.

VI. EVALUACIN
Tipo de evaluacin Cantidad Porcentaje Avance hasta el M.C.
PR Exmenes prcticos 4 20 2
TE Trabajos encargados 1 20 0
EP Exmenes parciales 2 20 1
MC Examen Medio Curso 1 20
EF Examen Final 1 20
SU Examen Sustitutorio 1 100

Exmenes prcticos: En este criterio de evaluacin no se tomar ningn examen, es el

resultado del trabajo acadmico de una unidad segn el silabo, esta nota ser el promedio por
cada unidad de:
Trabajos encargados de investigacin (monografas, informes, ensayos, cuestionarios,
prcticas calificadas, etc.)
Participacin en el foro del aula virtual
Asistencia
Participacin en clase
Trabajos encargados: Se denominar as a un nico trabajo de investigacin grupal que ser
presentado y expuesto al final del semestre acadmico, con el asesoramiento del profesor y
presentando un avance antes del examen de medio curso.
Exmenes parciales: el primer examen parcial corresponde a la Unidad I y el segundo examen
parcial solo de la unidad III
Examen de medio curso: este examen incluir las unidades I y II
Examen final: este examen incluir las unidades III y IV
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Frederick, H., & Gerald, L. (2010). Introduccin a la investigacin de operaciones. Mxico:

Editorial Mc Graw Hill.

Hillier, F. S. L., Hillier, G. J. F. S., & Lieberman, G. J. (1989). Introduccin a la Investigacin de

Operaciones. McGraw-Hill,.

Lieberman, G. J., & Hillier, F. S. (2002). Investigacin de operaciones. McGraw-Hill

Interamericana.

Taha, H. A. (2004). Investigacin de operaciones. Pearson Educacin.

Wayne, W. (2005). Investigacin de operaciones, aplicaciones y algoritmos. Editorial

Thompson.

Tingo Mara, mayo del 2016