Produse alimentare

13-05-2015
LEGISLATIE GENERALA

1. Ordonana nr. 21/1992 privind protecia consumatorilor

2. Legea nr. 363/2007 privind combaterea practicilor incorecte ale
comercianilor n relaia cu consumatorii i armonizarea reglementrilor cu
legislaia european privind protecia consumatorilor
3. Hotrrea nr. 947/2000 privind modalitatea de indicare a preurilor
produselor oferite consumatorilor spre vnzare
4. Hotrrea nr. 530/2001 pentru aprobarea Instruciunilor de metrologie
legal IML 8-01 Preambalarea unor produse n funcie de mas sau volum
5. Legea nr. 150/2004 privind sigurana alimentelor i a hranei pentru animale
6. Ordinul 45 /2012 privind controlul pe piata al mentiunilor nutritionale si de
sanatate inscrise pe produsele alimentare
7. Hotrrea nr. 723/2011 privind stabilirea cadrului legal necesar pentru
aplicarea Regulamentului (CE) nr. 1.924/2006 al Parlamentului European i al
Consiliului din 20 decembrie 2006 privind meniunile nutriionale i de sntate
nscrise pe produsele alimentare
8. Ordinul nr. 65/2013 pentru aprobarea Normelor metodologice privind
eliberarea certificatelor de clasificare a structurilor de primire turistice cu
funciuni de cazare i alimentaie public, a licenelor i brevetelor de turism
9. Ordinul nr. 772/2005 pentru aprobarea Normei privind Sistemul rapid de
alert pentru alimente i furaje
10. Ordonana nr. 2/2001 privind regimul juridic al contraveniilor

ETICHETAREA GENERALA A ALIMENTELOR

Hotrrea nr. 106/2002 privind etichetarea alimentelor

Ordinul nr. 1505/2006 privind abrogarea unor acte normative n scopul aplicrii
directe a regulamentelor i deciziilor comunitare
Ordinul nr. 295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari
destinai utilizrii n produsele alimentare pentru consum uman

CARNE, PRODUSE DIN CARNE, PESTE, OUA

Ordinul nr. 1271/2006 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea

produselor din carne
Ordinul nr. 333/2002 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind
producerea, comercializarea i utilizarea crnii separate mecanic
Ordinul nr. 510/2002 pentru aprobarea Normelor de comercializare a petelui i a
altor vieuitoare acvatice
Ordinul nr. 206/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea
crnii de pasre
Ordinul nr. 494/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea
crnii de porc

LAPTE DE CONSUM, LAPTE CONSERVAT, UNT

Ordinul nr. 230/2002 pentru aprobarea Normei privind denumirile sub care se
vinde i condiiile de calitate ale laptelui de consum
Ordinul nr. 321/2003 pentru aprobarea Normei privind definirea, denumirile sub
care se vnd, etichetarea i condiiile de calitate ale anumitor sortimente de
lapte conservat, parial sau total deshidratat, destinate consumului uman
Ordinul 524/ 958/ 8/ 2003 pentru aprobarea Normei privind denumirile sub care
se vnd i condiiile de calitate ale grsimilor tartinabile destinate comercializrii
( cu exceptia prevederilor acoperite de R 1234/2007)

VIN, VIN AROMATIZAT, BAUTURI SPIRTOASE

Legea viei i vinului n sistemul organizrii comune a pieei vitivinicole nr.

244/2002
Hotrrea nr. 769/2010 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a
Legii viei i vinului n sistemul organizrii comune a pieei vitivinicole nr.
244/2002
Ordinul nr. 224/2008 pentru aprobarea Normelor metodologice privind condiiile
de comercializare cu amnuntul a vinului de mas n vrac
Ordinul nr. 142/2008 pentru aprobarea Normelor de aplicare a Regulamentului
Consiliului (CEE) nr. 1.601/1991 cu privire la regulile generale privind definirea,
descrierea i prezentarea vinurilor aromatizate, a buturilor aromatizate pe baz
de vin i a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole
Ordinul nr. 1160/2008 pentru aprobarea Normelor privind definirea, descrierea,
prezentarea i etichetarea buturilor tradiionale romneti
Ordinul nr. 147/2005 pentru aprobarea Listei cuprinznd denumirile geografice
protejate i recunoscute n Romnia pentru buturi spirtoase

FAINA DE GRAU, PRODUSE DE CACAO SI CIOCOLATA

Ordinul nr. 250/2002 pentru aprobarea Normei cu privire la fabricarea, coninutul,

ambalarea, etichetarea i calitatea finii de gru destinate comercializrii pentru
consum uman
Ordonana de urgen nr. 12/2006 pentru stabilirea unor msuri de reglementare
a pieei pe filiera cerealelor i a produselor procesate din cereale
Ordinul nr. 335/2003 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, coninutul,
originea, fabricarea, etichetarea i marcarea unor produse din cacao i ciocolat
destinate consumului uman
ULEI VEGETAL, ULEI DE MASLINE, GRASIMI TARTINABILE, MAIONEZE

Ordinul nr. 454/917/22/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura,

coninutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, pstrarea i
calitatea uleiurilor vegetale i a maionezelor destinate comercializrii pentru
consumul uman, modificat prin Ordinul nr. 997/ 495/ 10/ 2003 (cu exceptia
prevederilor acoperite de R 1234/2007)

MIERE SI ZAHAR

Ordinul nr. 317/2003 pentru aprobarea Normelor privind denumirea, descrierea,

definirea, caracteristicile i compoziia mierii
Ordinul nr. 269/2003 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, coninutul,
originea, etichetarea i marcarea unor zaharuri destinate consumului uman

LEGUME SI FRUCTE
LEGUME SI FRUCTE PROASPETE

1. Ordinul nr. 420/2008 privind stabilirea atribuiilor Inspeciei de Stat pentru

Controlul Tehnic n Producerea i Valorificarea Legumelor i Fructelor

LEGUME SI FRUCTE IN CONSERVA

1. Ordinul nr. 523/2003 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura,

coninutul, fabricarea i etichetarea gemurilor, jeleurilor i marmeladelor de
fructe, precum i piureului de castane ndulcit, destinate consumului uman
2. Ordinul nr. 406/2005 privind modificarea i completarea Ordinului
ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor, al ministrului sntii i familiei
i al preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr.
359/671/137/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea i pstrarea sucurilor de
legume
3. Ordinul nr. 362/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea i pstrarea bulionului i
a pastei de tomate
4. Ordinul nr. 378/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul mslinelor de mas
5. Ordinul nr. 229/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul ciupercilor conservate i al produselor derivate din ciuperci
6. Ordinul nr. 230/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul tomatelor n conserv
7. Ordinul nr. 775/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul ananasului n conserv
8. Ordinul nr. 773/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul fasolei psti n conserv
9. Ordinul nr. 379/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul morcovilor n conserv
10. Ordinul nr. 226/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul castraveilor conservai
11. Ordinul nr. 1474/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul produsului Mazre verde n conserv
12. Ordinul nr. 771/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul produsului Mazre rehidratat, n conserv
13. Ordinul nr. 778/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul sparanghelului n conserv
14. Ordinul nr. 1477/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul piersicilor n conserv
15. Ordinul nr. 770/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul caiselor n conserv
16. Ordinul nr. 318/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul prunelor n conserv
17. Ordinul nr. 776/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul produsului Zmeur n conserv
18. Ordinul nr. 1494/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul amestecului de fructe n conserv
19. Ordinul nr. 1496/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul cpunilor n conserv
20. Ordinul nr. 1497/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul perelor n conserv
21. Ordinul nr. 879/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul piureului de mere conservat
22. Ordinul nr. 1595/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul mandarinelor n conserv
23. Ordinul nr. 880/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura,
coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea
i transportul porumbului zaharat n conserv
LEGUME SI FRUCTE CONGELATE

Ordinul nr. 969/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,

fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul piersicilor congelate
Ordinul nr. 976/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul fasolei psti congelate
Ordinul nr. 973/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul porumbului congelat
Ordinul nr. 972/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul morcovilor congelai
Ordinul nr. 977/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul spanacului congelat
Ordinul nr. 1749/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul verzei de Bruxelles congelate
Ordinul nr. 974/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul conopidei congelate
Ordinul nr. 978/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul cartofilor prjii congelai
Ordinul nr. 1589/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul mazrii verzi congelate
Ordinul nr. 877/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul Broccoli congelate
Ordinul nr. 979/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul afinelor congelate
Ordinul nr. 932/2002 pentru aprobarea Normelor privind fabricarea, transportul,
depozitarea, comercializarea i controlul temperaturii alimentelor congelate
rapid, destinate consumului uman

LEGUME SI FRUCTE DESHIDRATATE

Ordinul nr. 871/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul piersicilor deshidratate
Ordinul nr. 1585/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul cepei deshidratate
Ordinul nr. 873/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul stafidelor
Ordinul nr. 872/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul ciupercilor deshidratate
Ordinul nr. 874/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul legumelor rdcinoase deshidratate
Ordinul nr. 1591/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, coninutul,
fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea i
transportul merelor deshidratate

APE MINERALE NATURALE, APE POTABILE IMBUTELIATE, SUCURI SI NECTARURI

DIN FRUCTE

Legea nr. 458/2002 privind calitatea apei potabile

Hotrrea nr. 1020/2005 pentru aprobarea Normelor tehnice de exploatare i

comercializare a apelor minerale naturale
Ordinul nr. 978/2006 privind etichetarea apei minerale naturale mbuteliate
utilizate n alimentaia sugarului, n conformitate cu art. 25 din Hotrrea
Guvernului nr. 1.020/2005 pentru aprobarea Normelor tehnice de exploatare i
comercializare a apelor minerale naturale
Ordinul nr. 341/2007 pentru aprobarea normelor de igien i a procedurii de
notificare a apelor potabile mbuteliate, altele dect apele minerale naturale sau
dect apele de izvor, comercializate sub denumirea de ap de mas
Ordinul nr. 319/2003 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, compoziia,
fabricarea i etichetarea sucurilor din fructe i ale altor produse similare
destinate consumului uman

SARE IODATA, OTET

Hotrrea nr. 568/2002 privind iodarea universal a srii destinate consumului

uman, hranei animalelor i utilizrii n industria alimentar
Ordinul nr. 232/2003 pentru aprobarea normelor cu privire la definirea,
descrierea i prezentarea oetului i a acidului acetic de calitate alimentar

SUPLIMENTE ALIMENTARE
Ordinul nr. 1069/2007 pentru aprobarea Normelor privind suplimentele
alimentare
Ordinul nr. 1228/2005 pentru aprobarea Normelor tehnice privind
comercializarea suplimentelor alimentare predozate de origine animal i
vegetal i/sau a amestecurilor acestora cu vitamine, minerale i ali nutrieni
Ordinul nr. 244/2005 privind prelucrarea, procesarea i comercializarea plantelor
medicinale i aromatice utilizate ca atare, parial procesate sau procesate sub
form de suplimente alimentare predozate
Legea nr. 491/2003 privind plantele medicinale i aromatice, precum i produsele
stupului

ORGANISME MODIFICATE GENETIC

Hotrrea nr. 173/2006 privind trasabilitatea i etichetarea organismelor

modificate genetic i trasabilitatea alimentelor i hranei pentru animale, obinute
din organisme modificate genetic

PRODUSE ECOLOGICE

Ordinul nr. 417/2002 pentru aprobarea Regulilor specifice privind etichetarea

produselor agroalimentare ecologice

PRODUSE ALIMENTARE TRADITIONALE

Ordinul nr. 1160/2008 pentru aprobarea Normelor privind definirea, descrierea,

prezentarea i etichetarea buturilor tradiionale romneti

INDICATII GEOGRAFICE SI DENUMIRI DE ORIGINE

Ordinul nr. 147/2005 pentru aprobarea Listei cuprinznd denumirile geografice

protejate i recunoscute n Romnia pentru buturi spirtoase

SERVICII ALIMENTARE

Ordonana nr. 99/2000 privind comercializarea produselor i serviciilor de pia

Hotrrea nr. 348/2004 privind exercitarea comerului cu produse i servicii de
pia n unele zone publice
Hotrrea nr. 1267/2010 privind eliberarea certificatelor de clasificare, a
licenelor i brevetelor de turism
Hotrrea nr. 843/1999 privind ncadrarea pe tipuri a unitilor de alimentaie
public neincluse n structurile de primire turistice
Ordinul nr. 72/2010 privind unele msuri de informare a consumatorilor
Ordinul nr. 1955/1995 pentru aprobarea Normelor de igien privind unitile
pentru ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i tinerilor
Ordonana de urgen nr. 96/2002 privind acordarea de produse lactate i de
panificaie pentru elevii din nvmntul primar i gimnazial de stat i privat,
precum i pentru copiii precolari din grdiniele de stat i private cu program
normal de 4 ore
Hotrrea nr. 714/2008 privind actualizarea limitei valorii zilnice pentru
produsele lactate i de panificaie acordate pentru elevii din clasele I-VIII din
nvmntul de stat i privat, precum i pentru copiii precolari din grdiniele
de stat i private cu program normal de 4 ore i pentru aprobarea
coninutului/specificaiilor tehnice ale caietului de sarcini pentru procedurile de
atribuire a contractelor de furnizare a produselor lactate i de panificaie pentru
elevi i precolari
Ordonana de urgen nr. 24/2010 privind implementarea programului de
ncurajare a consumului de fructe proaspete n coli
Ordinul nr. 243/2012 privind furnizarea fructelor proaspete n coli
Legea nr. 123/2008 pentru o alimentaie sntoas n unitile de nvmnt
preuniversitar
Ordinul nr. 1563/2008 pentru aprobarea Listei alimentelor nerecomandate
precolarilor i colarilor i a principiilor care stau la baza unei alimentaii
sntoase pentru copii i adolesceni
Hotrrea nr. 559/2001 privind unele msuri de comercializare a produselor
alimentare i nealimentare n staiunile turistice
Legea nr. 349/2002 pentru prevenirea i combaterea efectelor consumului
produselor din tutun
Legea nr. 148/2000 privind publicitatea
Legea nr. 457/2004 privind publicitatea i sponsorizarea pentru produsele din
tutun
Hotrrea nr. 128/1994 privind unele msuri pentru asigurarea condiiilor de
dezvoltare fizic i moral a elevilor i studenilor