DIAGNOSTICO DE LA UNIDAD PRODUCTORA DE BIENES O SERVICIOS

Actualmente en Ancash, la acuicultura es una actividad productiva incipiente y

con ventajas comparativas y competitivas para su desarrollo. Se viene
promoviendo la crianza de especies hidrobiolgicas como la trucha entre
otros, los cuales realizan su crianza especialmente en el eje de la carretera
Federico Basadre y en su mayor proporcionalidad se desarrollan en sistemas
de subsistencia.

La infraestructura acucola registrada en Ancash, informa un total de 198.30

Ha, de los cuales existen 03 acuicultores que disponen de la mayor rea
acucola en la regin como son; Horacio Valdivia Surez con 8 Ha (vendido a
un tercero en el 2006), Empresa Eco proyectos con 29.2 Ha (ahora Consorcio
Ruso); ambos actualmente inoperativos; y la Marina de Guerra del Per con 6.9
Ha operativas. Un gran porcentaje de los piscicultores desarrollan la acuicultura
de subsistencia, existiendo 10 acuicultores que desarrollan acuicultura
de menor escala y 2 de mayor escala (Eco proyectos y Horacio Valdivia
Surez, actualmente inoperativos).

Durante los ltimos dos aos, existe un alto inters por la formalizacin de esta
actividad. En la regin se han desarrollado diversos proyectos con la
participacin de la DIREPRO Ancash, con el fin de contribuir al desarrollo de la
acuicultura.

Causas de la situacin existente.

La situacin negativa se debe a que no existe una produccin sostenida de

alevinos de peces, lo cual dificulta que la produccin de pescado en los
estanques sea tambin sostenida, en toda poca del ao. Dentro de
las causas de que no exista una produccin sostenida de alevinos por parte de
los entes de investigacin en la Regin, podramos mencionar: la misma
naturaleza fisiolgica de los peces, pues stos logran su reproduccin en
poca de creciente (incitadas por las lluvias); los entes no cuentan con
laboratorios sofisticados para produccin sostenidamente adecuada de
alevinos en la Regin; escasez de personal tcnico para el funcionamiento
exclusivo de los laboratorios que actualmente existen en dichos centros de
investigacin; entre otros. Anteriormente el Gobierno Regional no ha intentado
dar solucin a estos problemas; puesto que ms prioridad dio al cultivo y
procesamiento de la yuca y otros proyectos agrcolas. Sin embargo, ante la
necesidad alarmante de pescado y alevinos en nuestra Regin, el Gobierno
Regional de Ancash pretende dar solucin a estos problemas a travs del
presente proyecto. Esta situacin negativa tambin se debe a que la
capacitacin y asistencia tcnica no son continuas. Por otro lado, existe un
limitado acceso a financiamientos para piscicultura, ello se debe a que las
organizaciones acucolas estn debilitadas y existe adems, una limitada
capacidad en gestin empresarial por parte de los piscicultores. No obstante
ello, 67 de los 71 piscicultores beneficiarios del proyecto cuentan con sus
activos debidamente saneados (ttulos de propiedad sobre todo), lo cual
demuestra que s hay una capacidad de endeudamiento y formara parte del
proyecto. Cuatro de los 71 beneficiarios del proyecto tienen an constancias de
posesin y vienen tramitando sus respectivos ttulos de propiedad. Dentro de
las ENTIDADES que actualmente vienen financiando la ACTIVIDAD
PISCCOLA, tenemos: El Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero
(FONDEPES). Tambin, de manera peridica, lo viene haciendo el Gobierno
Regional de Ancash a travs de proyectos.

Las razones del escaso financiamiento estn ligadas a aspectos de escasa

promocin de la actividad pisccola, aunque en menor grado se debe a la baja
capacidad de gestin empresarial del piscicultor. Finalmente es causante de la
situacin negativa, la infraestructura pisccola, pues sta no es adecuada para
una produccin de peces a nivel de menor escala debido a las siguientes
razones: el diseo con el que se ha construido es para produccin de
subsistencia (no hay renovacin de agua, diques irregulares, carece de sistema
de abastecimiento de agua, carece de sistemas de desage, etc.); no cuenta
con una pendiente adecuada para vaciar el estanque; carece de canales
auxiliares para aliviaderos; etc. La infraestructura de produccin de los
piscicultores carece de infraestructura complementaria, tales como un almacn
(muchos emplean cualquier ambiente de su casa para almacenar los insumos y
materiales), un estanque que sirva como embalse-fuente de abastecimiento de
agua, un ambiente para secado y/o esterilizacin de insumos y materiales
comnmente utilizados durante el desarrollo productivo de
la actividad pisccola. Esto conlleva que no sea eficiente ni efectiva la
produccin, puesto que no se conserva adecuadamente los insumos, no se
mantiene en buen estado los materiales, no se cuenta con agua para una
renovacin inmediata de agua en el estanque. Todo ello, ocasiona que haya
produccin pisccola baja y que se abandone la actividad pisccola;
ocasionando adems, incremento del precio de pescado, incremento del ndice
de desnutricin infantil, prdidas de oportunidades de mercado, Incremento del
desempleo en la Regin, desaprovechamiento de terrenos no aptos para la
actividad agrcola y el incremento de cultivos ilcitos en la Regin. Por ello es
necesario que se adopte una poltica de constante capacitacin y asistencia
tcnica a los acuicultores, de tal manera que la actividad acucola en la regin
se reactive con logros que beneficien a todos estos productores. Se podra
considerar que uno de los factores que tambin han paralizado el desarrollo de
la acuicultura, es la falta de financiamiento para el acondicionamiento de
infraestructuras pisccolas y para el propio proceso productivo, sumado a ello
los altos costos por la adquisicin de alimento balanceado y un dbil
conocimiento de aprovechamiento de los insumos regionales para la
alimentacin de los peces, especialmente de aquellos que se dedican a una
produccin de menor escala. Siendo otro ms importante el dbil desarrollo de
mercados altamente competitivos que permitan generar valor agregado a la
produccin, siendo a la fecha el principal mercado: el mercado regional y
actualmente lentamente se est ingresando al mercado nacional a travs de la
ciudad de Lima.

Es prematuro pensar en produccin acucola para la exportacin, debido a

limitaciones existentes para la produccin sostenida y a incipientes mercados
para los peces producidos mediante acuicultura que imposibilitaran siquiera
cumplir con el envo de un container mensual a los pases que lo requieran,
como el caso de la trucha; el mercado mayormente se centra en los das
festivos de semana santa.
Disponibilidad del recurso hdrico

Para desarrollar la actividad acucola, los piscicultores cuentan con una

Autorizacin, otorgada mediante Resolucin Directoral Regional, emitida por la
Direccin Regional de La Produccin de Ancash. Atravs de esta Resolucin se
resuelve que el beneficiario deber iniciar los trmites para la obtencin de la
licencia de uso de agua con fines acucolas, expedidas por la Administracin
Tcnica de Riego.

Peligros

Se ha realizado el anlisis de la ubicacin de la infraestructura existente y

proyectada, donde no se ha detectado riesgo alguno, garantizando la
produccin continua de los estanques; en tal sentido no ha sido necesario
realizar costes de prevencin de riesgos.

CADENA PRODUCTIVA DE LA ACTIVIDAD PISCCOLA

Se identifican 4 eslabones bien marcadas dentro de la cadena productiva: 1)

PRODUCCIN; para el cual, existe la infraestructura instalada, mano de obra
calificada y no calificada, recurso hdrico (estanques pisccolas, embalses,
lagunas, etc.), insumos (hay empresas que comercializan alimento balanceado,
fertilizantes, cal, etc.), y equipos y materiales (hay centros donde se diseas y
construyen los diferentes equipos como ictiometros, disco de Secchi, etc. Y
materiales que se emplean para la produccin). COSECHA, existen tcnicas
adecuadas de cosecha, recurso humano calificado y los diferentes equipos y
materiales necesarios, dentro de la Regin. TRANSPORTE, no hay servicios
de transporte pero se improvisa con camiones con hielo, utilizando el personal
disponibles para esta actividad. CONSERVACIN existen en Pucallpa
establecimientos frigorficos y fbricas productoras de hielo que comnmente
se emplean para la conservacin del pescado no solo de la actividad pisccola
sino tambin de la pesca. Y por ltimo, el eslabn COMERCIALIZACIN,
donde se emplea la mano de obra disponible en la Regin, a igual que los
equipos y materiales para este fin. Los pequeos productores pisccolas que
emplean el canal indirecto perciben un menor margen, obteniendo una menor
rentabilidad con respecto a los medianos y grandes productores. Solamente, la
comercializacin conjunta permitir a los pequeos productores colocar
volmenes significativos al mercado, accediendo a canales con menos
intermediarios y mejorando su rentabilidad. Para ello, es necesaria la formacin
de organizaciones que puedan dirigir el proceso de mercadeo de la produccin
en los niveles local, regional y nacional.