CONTROL Chupadera fungosa, se controla con riegos en el periodo de germinacin

3.6.2. Control de enfermedades y plagas

Desinfectar la semilla antes de sembrar con productos para chupadera
fungosa e insectos. Hacer control preventivo para Mildi a los 10-15 das de
germinado, puede ser con caldo sulfoclcico. En los controles curativos
tiene mejor resultado el metalaxil.
Las plagas que puedan presentarse son especficas de la zona, por lo cual
no se tiene una recomendacin general. En la zona de Jess en Cajamarca
por ejemplo no se registran ataque de plagas a la quinua. En Costa se
tienen ataques de hormigas, lepidpteros, Prodiplosis longifila entre otros.
El uso inadecuado de pesticidas genera residuos en el producto comercial y
ste no puede ser comercializado. Falta informacin sobre productos no
permitidos en quinua.

Sntomas

Los sntomas caractersticos de la enfermedad se presentan en la fase

cotiledonal (emergencia) con un estrangulamiento en el tallo de las plntulas a
nivel del suelo. El estrangulamiento avanza, y al no haber circulacin de
nutrientes y agua en el tallo, se produce la cada masiva de las plntulas. Los
sntomas pueden presentarse tambin en pre emergencia, pudriendo la
radcula. La enfermedad avanza hasta podrir completamente la semilla. Las
fallas se presentan en grupos a lo largo de los surcos, que frecuentemente
son atribuidos a problemas mecnicos al momento de la siembra.

CONDICIONES FAVORABLES PARA LA ENFERMEDAD

Suelos con excesiva humedad, con mayor contenido de arcillas y deficiente

drenaje.

POCA EN LA QUE APARECE LA ENFERMEDAD Emergencia de las

plntulas.

FUENTES DE INFESTACIN Los hongos sobreviven en el rastrojo que queda

en el suelo o mediante estructuras de conservacin; con la humedad germinan
y se inicia la infeccin.

ESTRATEGIAS DE CONTROL

Debido a que el agente causal provoca directamente la muerte de las

plntulas, se debe evitar su presencia en los primeros estados de desarrollo:

Uso de semilla sana.

Buena preparacin de terreno.
Rotacin de cultivo.
Buen manejo de riego y drenaje del suelo, evitando encharcamientos.
 Se recomienda el uso de fungicidas sintticos para evitar esta
enfermedad (Benomyl, Captan o Carboxim ms Thiram) para la
produccin convencional y s es orgnica se recomienda el uso de
biofungicidas en base a Trichoderma sp. o la mezcla de Trichoderma sp.
y Bacillus sp

Otroooooooooo
 Otrooooo

Rhizoctonia
La Rhizoctonia solana, agente de podredumbre, muy polifagica, puede propagarse
rpidamente a una temperatura de 20C.
Se localiza en las capas superiores del suelo donde puede conservarse varios aos, en
principio ataca la planta a nivel del cuello. El ataque progresa rpidamente hacia el bulbo y el
sistema radicular.
La turba favorece el desarrollo del hongo. Todo substrato de este tipo, no desinfectado, puede
considerarse como potencialmente infectado.
Pero la lucha qumica es eficaz.
Sumario
Rhizoctonia solani: agente de la podredumbre
Caractersticas del hongo y ciclo de vida
Los sntomas
La diseminacin de Rhizoctonia solani
La lucha cultural
La lucha qumica
> Rhizoctonia solani: agente de la podredumbre
El hongo del genero Rhizoctonia pertenece a la clase de los Adelomicetos y al orden de los
Agonomicetales. Estos hongos no presentan nunca un estadio de reproduccin sexuada, sean
cuales sean las condiciones de su desarrollo. Adems, la produccin de conidias por
reproduccin asexuada es inexistente. Estn relativamente bien adaptadas a la vida en el
suelo, incluso en ausencia de vegetales. Viven por lo tanto en condiciones saprofitas. Muy
polyfagica, Rhizoctonia solana ataca claramente a los ciclmenes.

> Caractersticas del hongo y ciclo de vida

Rhizoctonia solani es en estadio asexual (todava llamado imperfecto)
de Thanatephorus cucumeris(sinnimo: Corticium vagum var. solani, Corticium
solani, Pellicularia filamentosa), de la clase de los Basidiomicetos , del orden de los
Homenomycetales y de la familia de los Corticiaceos.
Rhizoctonia solana es un hongo hidrfilo y termofilo. Por debajo de 9C, ninguna infeccin
puede declararse. Por el contrario a 20C, el tiempo de incubacin es tan solo de 3 das y en
ese momento, la propagacin de la infeccin es muy rpida. Es bsicamente un hongo de
verano (de junio a octubre) o de temporada calida.

Rhizoctonia solana se localiza preferentemente en las capas superiores del suelo (en los dos
primeros centmetros). En el suelo, puede en ausencia de plantas o de condiciones
favorables, conservarse varios aos. Esta conservacin se hace bajo forma de esclerotios,
amas de micelio entrelazado, duros y de color sombreado.

> Los sntomas

Ataca sobretodo los cultivos de plantas procedentes de semilla y de plantas jvenes
repicadas. El ataque es a nivel de cuello. La enfermedad progresa por manchas sucesivas.
A nivel de las races y de los pecolos de las hojas en la interfaz del suelo, se desarrollan unas
pequeas necrosis secas, de color pardo a rojo. Poco a poco, el color se propaga. Esta
pudricin es el origen de la cada de la planta y de su muerte.
El ataque puede rpidamente progresar hacia el tubrculo. En los lugares atacados se
desarrolla un micelio brillante de color marrn gris.
Despus de estar afectado el cuello de la planta, el sistema radicular puede tambin
oscurecerse. En cuanto al sistema areo tendr tendencia a comportarse como si estuviera
afectada de clorosis.
Puede producirse un ataque a plantas ms viejas. Con frecuencia pueden ir acompaadas de
otros hongos como Nectria radicicola yBotrytis cinerea.
Estos hongos producen diversos enzimas que permiten degradar la celulosa y la lignina de los
tejidos vegetales. Es por esta va por donde se desarrolla la pudricin
> La diseminacin de Rhizoctonia solani
Como la produccin de esporas asexuadas es nula, el riesgo de la diseminacin por agua, las
corrientes de aire y los insectos es nula.
De hecho, son los propios vegetales quienes constituyen el origen de la contaminacin ms
importante.
Este patgeno esta presente sobre un gran numero de plantas husped, puede ser ciclamen
cultivado en invernadero u otras plantas cultivadas al exterior de los invernaderos.
En consecuencia, todo suelo no descontaminado es considerado como potencialmente
infeccioso. Los esclerotios pueden vivir numerosos aos en estado saprofito sobre restos
vegetales.
Germinan sobre la accin de secreciones radicular es emitidas por la planta cuando las
condiciones climticas son favorables.
Dotado de una fuerte aptitud saprofitita, el micelio se desarrolla rpidamente en el suelo hasta
que la planta es infectada.
Las condiciones favorables son:
pH del substrato superior a 5,8
temperatura del substrato del orden de 15 a 35C, con sustrato seco.

> La lucha cultural

utilizar substratos desinfectados, bandejas de siembra y de repicado, as como las
macetas nuevas o bien desinfectadas.
control de riego y temperatura
el aporte de materia orgnica limita los ataques (presencia de flora antagonista)
la turba favorece el desarrollo del hongo

> La lucha qumica

La constante evolucin de las normativas y homologaciones de los productos de
tratamiento fitosanitarios, as como las diferencias de normativa segn cada pas no
permiten tener en cuenta el estado actual de las homologaciones. Corresponde a cada
productor informarse junto a su antena local de la proteccin de los vegetales con el fin
de respetar las ltimas actualizaciones de los Reglamentos y directivas en materia de
utilizacin de los productos fitosanitarios. Se aconseja encarecidamente efectuar una
prueba previa en una muestra de planta para medir la accin de la materia activa (dosis)
y la reaccin del cultivo (fitotoxicidad).
Enfermedad producida por hongos que aparecen cuando hay exceso
delluvia.
Los daos son:
Pudricion de la raz, ocasionando la muerte de la planta
El ataque es ms crtico en la etapa de dos hojas hasta el inicio de
la floracin.

Otrooooooooooooo

PLAGAS Y ENFERMEDADES Chupadera fungosa (Rhizoctonia solani) Se presenta

a inicios del cultivo y cuando en el terreno se producen encharcamientos. Se
controla con riegos moderados en el periodo de germinacin. Control qumico
con fungicidas a base de ?Tolcoflos metil.
 REDUCCION DE LA GERMINACION Y MUERTE DE PLANTAS
DE Chenopodium quinoa CAUSADAS POR Rhizoctonia y Fusarium
J. Barboza, T. Ames y S.-E. Jacobsen

1. Resumen

En campos experimentales de Chenopodium quinoa instalados para evaluar la respuesta de

este cultivo al estres hdrico en la ciudad de Lima, se observ un alto porcentaje de unidades
experimentales con pocas plantas, algunas de las cuales presentaban lesiones en el cuello
de la raz, sntomas de marchitez y/o escaso desarrollo. A partir de muestras
sintomatolgicas se logr el aislamiento de hongos de los gneros Rhizoctonia y Fusarium.
En las pruebas de patogenicidad realizadas, un aislamiento de Fusarium (CH21) y tres
de Rhizoctonia (CH17, CH22, CH24) causaron significativa reduccin del porcentaje de
germinacin y mal de almcigas cuando el suelo fue infestado con propgulos fngicos antes
de la siembra. Estos mismos aislamientos provocaron la marchitez y muerte de plantas de
quinua cuando la inoculacin de los hongos se realiz en plantas de 45 das de desarrollo.
Las pruebas de patogenicidad se realizaron en los cultivares de quinua: Amarilla de
Marangan,
Ayacuchana
Tabla 1. Aislamientos de Rhizoctonia y Fusarium de plantas INIA, Camacani
de Chenopodium quinoa cultivadas en campos del Centro II, Illpa INIA,
Internacional de la Papa de Lima - Per. Ingapirca INIAP-
Ecuador y 03-
21-072RM-UNA-
Puno. El dao
total causado
CODIGO GENERO
por estos
hongos result
de la accin
patognica
CH17 Rhizoctonia sobre la
germinacin de
semillas ms la
accin sobre
CH18 Fusarium plntulas a las
que les caus el
mal de
almcigas. El
aislamiento
CH20 Fusarium
CH21
de Fusarium pro
voc que al
menos el 67,5 %
CH21 Fusarium de las semillas
de los diferentes
cultivares de
quinua murieran
CH22 Rhizoctonia durante la
germinacin o

CH24 Rhizoctonia
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Otrooooooooooooo

PUDRICIN DE PLNTULAS, DAMPING OFF,

pata seca Pythium, Rhizoctonia, Fusarium, Phytophthora, Sclerotium. (Complejo

de hongos) Las pudriciones de plntulas por estos patgenos son favorecidas
por temperaturas entre 18 y 24 C, semilleros con altas densidades de
siembra mantenidos en condiciones de poca luminosidad, y excesiva humedad
del suelo. Los suelos de textura pesada y drenaje deficiente tambin favorecen
el ataque de hongos causantes de esta pudricin.

Algunos de los hongos causantes de pudriciones (Pythium sp., Rhizoctonia

solani, Phytophthora infestans) se diseminan en forma de clamidosporas en las
semillas de tomate en suelo contaminado, a travs del agua de riego a partir
de los focos de infeccin en los semilleros, por la distribucin de semilleros
enfermos, y por herramientas usadas en suelo contaminado. Cuando los
patgenos atacan las semillas causan germinacin desigual y su pudricin. Si
los ataques se presentan despus de la germinacin, debilitan las plntulas al
afectar las races. En esta etapa, el hongo P. infestans ocasiona
estrangulamiento del cuello, necrosis del tallo y muerte de las plntulas de
tomate. El hongo Pythium sp. causa desintegracin de los tejidos cercanos a la
base del tallo (figura 184). En ambos casos se observa un estrangulamiento en
la base de la planta, necrosis de races, amarillamiento, marchitamiento y
muerte prematura. 60 Figura 184. Dao por complejo de hongos Para el
manejo cultural de esta enfermedad, se debe evitar el uso de suelos pesados
para los semilleros, exceso de humedad y altas densidades de siembra. El
suelo que se vaya a usar en los semilleros debe proceder de lotes donde no se
haya cultivado antes, o de campos que hayan sido rotados con cultivos de
maz, que es tolerante a estos patgenos; debe ser, adems, sometido a un
tratamiento de solarizacin hmeda; y tambin puede ser inoculado con
hongos biocontroladores, del gnero Trichoderma spp., al momento de la
siembra, ocho das despus de la germinacin y ocho das antes del trasplante
definitivo al campo. En caso de que se opte por el tratamiento con agentes de
biocontrol, como Penicillium spp. o Trichoderma spp., o por el tratamiento de
solarizacin hmeda, el suelo para los semilleros no debe ser sometido a
tratamientos con fungicidas. La siembra de semillas de tomate pregerminadas
en suspensiones del hongo Trichoderma koningii, con posterior aplicacin al
suelo de los semilleros del mismo hongo y de la bacteria Pseudomonas
fluorescens, posibilita un adecuado control de R. solani. La aplicacin a las
semillas de tomate del hongo T. lignorum protege las plntulas y reduce las
afecciones por Rhizoctonia y Fusarium en semilleros. Si la pudricin de las
plntulas se presenta en el semillero, se deben retirar y eliminar
inmediatamente las plantas enfermas. Al momento del trasplante se debe ser
cuidadoso en seleccionar plantas sanas para llevar al campo. Cuando las
infecciones se presenten en el campo, las plantas enfermas se deben retirar y
eliminar inmediatamente para disminuir los focos de infeccin. Los lotes
severamente afectados por estos patgenos del suelo deben ser sometidos a
rotacin con plantas menos susceptibles. Es importante desinfectar con
productos a base de hipoclorito de sodio o yodo agrcola, las bandejas para
semillero y las canastillas en las cuales se transportan y comercializan las
hortalizas.