Gteau surprenant !

Prparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrdients :
-100 g de sucre en poudre
-1 sachet de sucre vanill
-2 oeufs
-100 g de farine fluide
-1/2 sachet de levure
-1 pince de sel
-10 cl de lait
-3 cuillre soupe d'huile
-2 pommes (ou poires, bananes...)
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Mlangez le sucre en poudre, le sachet de sucre vanill avec les oeufs puis ajoutez la farine, la levure et le
sel.
Versez le lait puis l'huile en continuant de mlanger.
Dans une pole, faites revenir les pommes pluches et coups en petit morceaux avec un peu de beurre.
Versez la pte dans la pole sur les fruits, couvrez et laissez cuire feu doux 10 min.
Retournez le gteau dans la pole ( l'aide d'une assiette, c'est plus simple) puis laissez cuire de l'autre ct
environ 5 min.