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El calor y la temperatura estn muy ligadas entre si, pero son conceptos diferentes.
Cuando se habla de temperatura de un objeto, frecuentemente se asocia con lo caliente o con lo frio que se siente al
tocarlo, de manera que nuestros sentidos nos proporcionan una indicacin cualitativa de la temperatura; sin embargo no
es confiable.
Demostracin: Meter la mano derecha en agua fra y la izquierda en agua caliente y posteriormente las dos manos en
agua tibia, nuestra percepcin sensorial, nos indica que con una mano el agua esta caliente y con la otra que esta fra, en
lugar de indicarnos que esta tibia.
Si se quiere definir temperatura cuantitativamente, se debe hacer con procedimientos independientes de la percepcin
sensorial de frio o caliente.
CALOR. Es la energa trmica ganada o perdida que hace que la temperatura aumente o disminuya, si se aade calor la
temperatura aumenta, si se quita calor, la temperatura disminuye. Es la energa total del movimiento molecular en un
cuerpo y depende de la velocidad de las partculas, de su nmero, de su tamao y de su tipo. El calor se desplaza del
cuerpo que tiene mas temperatura al cuerpo que tiene menos, es decir le cede calor hasta que ambos llegan al equilibrio
trmico (los dos cuerpos tienen la misma temperatura)
Calor es la energa que se transfiere entre dos cuerpos, debido a la diferencia de temperatura entre ellos.
TEMPERATURA. La temperatura de un cuerpo material es una medida de la energa cintica promedio de sus
molculas. Es una propiedad de la materia y se puede medir a travs de un termmetro, no es energa sino la medida de
dicha energa y no depende del tamao, ni del nmero ni del tipo.
Por ejemplo, si hacemos hervir agua en dos recipientes de diferente tamao, la temperatura alcanzada es la misma para
los dos, 100 C, pero el que tiene ms agua posee mayor cantidad de calor.
Aumenta o disminuye cuando lo hace el movimiento de los tomos y molculas que forman parte del cuerpo, de forma
que cuanto mayor sea ese movimiento mayor ser l temperatura de ese cuerpo.
Una barra de cualquier metal, al ser calentado sufre un aumento en sus tres dimensione: largo, ancho y alto, por lo que su
dilatacin es cbica, sin embargo, generalmente en los cuerpos slidos como alambres, varillas o barras, lo ms
importante es el aumento de longitud, es decir su dilatacin lineal.
Coeficiente de dilatacin lineal (). Es el incremento de longitud que presenta una varilla de determinada sustancia, con
un largo inicial de 1m, cuando su temperatura se eleva 1C.
Algunos coeficientes de dilatacin lineal de diferentes sustancias.
Ejemplo 1. A una temperatura de 15C una varilla de hierro tiene una longitud de 5m. Cul ser su longitud al aumentar
la temperatura a 25C?
Ejemplo 2. A qu temperatura debe calentarse una varilla de cobre de 4m de longitud que est a 30C para que su
longitud final sea de 4.09m?
Ejemplo 3. Una viga metlica de 35 C mide 50m y a 105 C mide 50.043m Cul es su coeficiente de dilatacin lineal?
Al conocer el coeficiente de dilatacin de rea de un cuerpo slido se puede calcular el rea final que tendr al variar su
temperatura con la siguiente expresin
= 0 [1 + ( 0 )]
2
Donde: = rea final [m ]
0 = rea inicial [m2]
= Coeficiente de dilatacin de rea [C-1]
= Temperatura final media [C]
0 = Temperatura inicial [C]
2. A una temperatura de 23C una puerta de aluminio mide 2m de largo y 0.9m de ancho. Cul ser su rea final al
disminuir su temperatura a 12C?
Notas: 1. En el caso de slidos huecos la dilatacin cbica se calcula considerando al slido como si estuviera lleno del
mismo material, es decir, como si fuera macizo.
2. Para la dilatacin cubica de los lquidos se debe tomar en cuenta que cuando se ponen a calentar, tambin se calienta el
recipiente que los contiene, el cual al dilatarse aumenta su capacidad. Por ello, el aumento real del volumen del lquido,
ser igual al incremento de volumen del recipiente ms el aumento del volumen del lquido en el recipiente graduado.
3. El coeficiente de dilatacin cbica es igual para todos los gases. Es decir, cualquier gas, al ser sometido a una presin
constante, por cada grado Celsius que cambie su temperatura variar 1/273 el volumen que ocupaba a 0C.
1
= 1
273
Es decir, si tomamos 273 litros de cualquier gas, por ejemplo, oxigeno a 0C, y sin cambiar la presin (proceso
isobrico), se calienta 1C, el nuevo volumen ser de 274 litros. Un incremento de 2C lo aumentar a 275 litros. Si se
calienta a 3C el gas ocupar un volumen de 276 litros y as sucesivamente.
3. Cul ser el volumen final de 2 litros de alcohol etlico si sufre un calentamiento de 18C a 45C? Diga tambin
cunto vario su volumen en litros y en cm3.
4. A una temperatura de 15C un matraz de vidrio con capacidad de 1 litro se llena de mercurio y se calientan ambos a
80C. Calcular:
a) Cul es la dilatacin cbica del matraz?
b) Cul es la dilatacin cbica del mercurio?
c) Cunto mercurio se derramar en litros y en cm3?
5. A una temperatura de 0C un gas ocupa un volumen de 330litros, si se incrementa su temperatura a 50C calcular:
a) Cul ser su volumen final si su presin permanece constante?
b) Cul fue su dilatacin cbica?
Fig. De 0C a 4C el agua es cada vez mas densa. Para temperaturas mayores de 4C, la densidad es cada vez menos densa. La
mxima es 4C.
Durante el invierno los peces y otras especies acuticas conservan la vida gracias a esa dilatacin irregular. A principios
de la estacin la superficie de los lagos y estanques se enfra al llegar el agua a 4C aumenta su densidad, razn por la
cual se va al fondo y es sustituida por otra ms caliente establecindose as una recirculacin hasta que toda el agua tiene
una temperatura de 4C. Si la temperatura contina bajando, se enfra la superficie, formndose una capa de hielo
flotante cuya densidad es menor a la del agua. Ello evita el enfriamiento del resto dl agua, con lo cual la vida sigue su
curso a una temperatura mnima de 4C.
Fig. El calor se transmite desde el extremo ms caliente al extremo fro por conduccin.
El proceso termina cuando ya no hay diferencia de temperatura a lo largo de la varilla.
Los mayores conductores de calor son los metales (figura 1), de los cuales el mejor es la plata, cobre, aluminio, etc.
Aprovechando esta propiedad, muchas vasijas para cocinar se fabrican de aluminio y de cobre, figura 2.
Fig. 1 Los metales son buenos Fig. 2 Debido a que el cobre es un buen conductor de
del calor. calor, la base de algunas ollas y cacerolas llevan una
capa de este metal. Esto hace que el calor del quemador
se distribuya rpidamente.
Por el contrario, el plstico, la madera. El vidrio, el aire, etc., son malos conductores de calor; por esta razn las asas o
mangos de instrumentos que se calientan son generalmente de plstico o de madera.
Fig. 3 El cobertor reduce la conduccin del calor Fig. 4 Los pjaros erizan sus plumas
del cuerpo hacia el exterior porque el material del para mantener aire entre ellas.
cual esta hecha es mal conductor de calor.
Para seleccionar el tipo de material para construir las paredes exteriores de una casa, se debe elegir un material con baja
conductividad trmica, de modo que el flujo de calor por conduccin sea menor.
Problema 1. Una barra de aluminio (KAl = 205 W/mK) de 50cm de longitud tiene un dimetro de 8cm. La temperatura en
sus extremos es de 100C y 20C, respectivamente.
a) Determine la rapidez del flujo de calor.
b) Cunto calor es conducido en un minuto?
Problema 2. El vidrio de una ventana tiene un rea de 1.2 m2 y un espesor de 0.6 cm. Si la cara exterior del vidrio est a
16C y la interior a 18C.
a) Determinar la rapidez del flujo de calor por conduccin. (K vidrio =0.8 W/mK)
b) Cunto calor es conducido en 30 s?
Problema 2. Una puerta de madera tiene 2m de alto, 1m de ancho y 3cm de espesor. Tomando K = 5X10 -4 cal/cm s C,
calcular el calor que la atraviesa en un minuto, si la cara interna de la puerta est a 15C y la externa a -5C.
Problema 5. Se guarda hielo en un congelador a 0C, y la temperatura ambiente del exterior es de 20C. la puerta del
refrigerador mide 81cm de ancho, 62cm de alto y 10cm de espesor, con aislamiento de espuma de plstico. Si el
refrigerador se desconecta, cunto hielo se derrite por hora a causa del calor conducido a travs de la puerta?
(Para la espuma de plstico K = 1.0X10-4cal/cm s C)
CONVECCIN: Es la transferencia de calor que se produce en los fluidos (lquidos y gases) por un movimiento real de
la materia, figura 4. Este movimiento se origina por la disminucin de la densidad de los fluidos con el aumento de
temperatura, como muestra la figura 5 (los hace ms ligeros), que produce un ascenso de los mismos al ponerse en
contacto con una superficie ms caliente y un descenso en el caso de ponerse en contacto con una superficie ms fra. Por
ejemplo: los calefactores dentro de la casa.
Fig. 4 La conveccin permite que el agua entre Fig. 5 Las molculas ms calientes (menos densas)
en ebullicin, pues las molculas en la base del se elevan y las ms fras (ms densas) descienden.
recipiente se remueven continuamente y llevan
el calor a las capas superiores del liquido.
En las playas, la brisa que llega del mar se debe a que, bajo el calor del Sol, durante el da la tierra se calienta ms
rpidamente que el agua del mar; as el aire caliente por el contacto con la tierra se eleva y el aire fresco del mar
desciende a ocupar su lugar.
En la noche, la tierra libera energa ms rpidamente que el agua del mar, entonces el aire mas caliente se eleva por
encima del mar y el aire ms fresco se dirige hacia la costa, figura 5.
Fig. 6 Durante el da, la tierra es ms caliente que l agua del mar, durante la noche, el agua
del mar es ms caliente que la tierra.
El proceso de conveccin es utilizado en los hogares y en la industria como se observa en al figura 7.
a) b) c)
Fig. 7 La conveccin permite que el humo y los gases sean expulsados por las chimeneas. b) La conveccin permite que la chimenea
caliente la habitacin mientras que el humo sale por el tiro, de lo contario la habitacin se llenara de humo. c) El aire caliente se eleva
desde la parte superior del calentador y el aire mas frio fluye hacia abajo para sustituirlo y despus de cierto tiempo, todo el aire de la
habitacin se calienta.
La energa solar llega a la Tierra por radiacin, viajando en ondas electromagnticas a travs del espacio casi vacio que
separa nuestro planeta del Sol, figura 9.
La energa radiada o emitida por el Sol recorre aproximadamente 150 millones de kilmetros a travs del espacio para
llegar a nuestro planeta. Al llegare esta energa a la Tierra, cierta cantidad es absorbida y la otra se refleja hacia el
espacio, figura 10. Solo la energa radiante absorbida se convierte en energa trmica y es la que incrementa la energa
interna de los objetos.
Fig. 9 La energa solar alcanza nuestro planeta Fig.10 La energa radiante que la Tierra recibe del sol
gracias a las ondas electromagnticas. es absorbida en diferentes proporciones por las nubes,
la atmosfera y la corteza terrestre, otra parte se refleja
hacia el espacio exterior.
Todo cuerpo absorbe y emite energa radiante. Un buen absorbente de energa radiante refleja muy poca cantidad de
energa, en cambio, un buen reflector es un mal absorbente.
Ley de Stefan. La rapidez con la cual un objeto emite energa radiante vara proporcionalmente con la cuarta potencia de
su temperatura absoluta. Este enunciado se llama Ley de Stefan, y su expresin matemtica es:
= 4
El valor de la emitividad vara entre cero y uno, dependiendo de las propiedades de la superficie.
Un cuerpo cuya emitividad es 1, es un absolvedor ideal, es decir que dicho cuerpo es capaz de absorber toda la energa
incidente sobre el y se conoce como cuerpo negro. Un absolvedor ideal tambin es un radiador ideal de energa.
Un cuerpo cuya emitividad es cero, no absorbe la energa que incide sobre el, entonces se dice que son reflectores
perfectos.
Por lo tanto, emitividad es la capacidad de un cuerpo para absorber o emitir energa radiante.
Un cuerpo negro es mejor absolvedor de energa radiante que un blanco. Asimismo si no se les aade calor, el agua
contenida en el recipiente negro se enfriara ms rpidamente, por ser buen absolvedor de energa radiante.
Rapidez de radiacin
La rapidez de radiacin (R) se define como la energa radiante que emite un cuerpo por unidad de tiempo por unidad de
ara, expresado matemticamente:
= = 4
Cuando un objeto esta en equilibrio con sus alrededores, absorbe y emite energa radiante con la misma rapidez y, por
consiguiente, su temperatura permanece constante.
Problema. Una persona desnuda esta en una habitacin cuya temperatura es de 12C. Si la emisividad y la temperatura de
su piel es de 0.8 y 37C, respectivamente.
a)Cunta energa pierde su cuerpo por segundo, si su rea superficial es de 1.4 m2?
b) Cunto calor pierde el cuerpo de la persona en un minuto?