Completeaza urmatorul model plan de afaceri

A. Informatii administrative:

Data infiinrii afacerii: septembrie 2015

Obiectivul nfiinrii afacerii:

Afacerea propusa consta in promovarea conceptului de asigurare a unei

mese principale sanatoase si gustoase atat pentru elevii din scolile primare, cat si
pentru cei din invatamantul gimnazial. Ideea a luat amploare in SUA, unde
populatia a inceput sa devina constienta de faptul ca alimentatia copiilor joaca
un rol foarte important in dezvoltarea lor atat din punct de vedere intelectual, cat
si social.

Food for Thought Catering este prima franciza de acest tip din Romania,
facand parte dintr-un lant de catering ce a luat nastere in statul Carolina de Nord
din SUA in anul 1995.

Firma a fost deschisa anul trecut in orasul Brasov inregistrad un real

succes in randul elevilor, incantati de mancarea primita, dar si al parintilor care
le pot asigura masa principala la un pret convenabil si fara sa fie nevoie de un
efort considerabil.

Mancarea este pregatita cu grija in restaurantul nostru din Centru Civic,

iar livrarea catre scoli este asigurata de catre angajatii firmei. Furnizorii sunt
reprezentati de catre ferme si producatori din imprejurimile Brasovului, firma
incurajand vanzarea produselor locale si garantand totodata calitatea acestora.

Modelul de afaceri al firmei Food for Thought Catering are la baza trei
piloni: proprietarii sau companiile in sistem de franciza, furnizorii si angajatii
companiei. Echilibrarea intereselor celor trei este cheia succesului companiei.
 Food for Thought se va stradui in urmatorii ani sa fie un brand principal in
domeniul catering-ului pe piata locala, fiind planificata totodata si o extindere a
francizei si in alte orase mari din tara precum Bucuresti, Cluj, Sibiu.

Suntem preocupai sa intelegem, sa anticipam si sa raspundem la

schimbarile din viata clientilor si a angajatilor, prin evolutie constant si prin
inovatie. Suntem o parte integranta a vietii consumatorilor nostri si dorim sa le
oferim cea mai gustoasa si sanatoasa mancare la un pret accesibil.

Numar angajai:

Specializare Program de munca

1 bucatar sef full time
5 bucatari full time
2 persoane care livreaza mancarea full time
1 contabil full time
2 oameni de serviciu full time
1 nutritionist part time
1 antreprenor part time
1 director de marketing full time

Evoluia numrului de angajai: La inceputul afacerii au fost necesari doar 3

bucatari, dar pe masura ce aceasta s-a dezvoltat numarul bucatarilor s-a dublat.

Data depunerii ultimului bilan contabil al afacerii: 24 aprilie 2016

Cifra de afaceri: (introduceti cifra de afaceri din ultimul bilant, in EURO la rata
de schimb Euroinfo in luna respectiva, precum i evoluia statistic i grafic a
cifrei de afaceri pe ultimii 2 ani daca este cazul);

Profit net al afacerii : (introduceti valoarea profitului net din ultimul bilant, daca
este cazul, in EURO, rata de schimb din luna respectiva, si procentul profitului
in cifra de afaceri totala din ultimul bilant. Introduceti o nota explicativa scurta
daca bilanul nu se refera la 12 luni calendaristice)

Pierderi: (introduceti valoarea pierderilor inregistrate in ultimul bilant, daca este

cazul, in EURO, rata de schimb din luna respectiva. Introduceti o nota
explicativa insotita de o declaratie financiara referitoare la balanta de verificare
care demonstreaza ca situatia pierderilor a fost depasita)

Procent din capitalul intreprinderii detinut de actionari privati romani:

Procent din capitalul intreprinderii detinut de actionari privati inregistrati in
statele membre UE si/sau non U.E.

Procent din capitalul intreprinderii detinut de solicitant si/sau drepturile de vot,

in intreprinderea solicitantului, detinute de o societate de orice nationalitate care
are mai mult de 249 angajati.

Asociati & actionari detinatori ai drepturilor de vot in afacere(pentru

fiecare eventual partener)

Asociai

Persoane fizice

Rodica Urs Laura medic endocrinolog nutritionist

Adresa completa: SPITALUL CLINIC JUDETEAN DE URGENTA BRASOV

Str Calea Bucuresti Nr 25-27 Bl. Sc. Ap. , municipiul Brasov, Judetul Braov

Numar de telefon: 0268 / 320022 (retea Vodafone); 0372 676100 (retea

Vodafone)

Nationalitate: Romana

Numr de aciuni deinute: 2 %

Popescu Ion antreprenor se ocupa de campania de promovare a francizei

(reclame, anunturi, mass-media) si de asemenea de controlul personalului.

Adresa completa: Str. Rozelor Nr. 10. , municipiul Brasov, Judetul Braov

Numar de telefon: 0726895632

Nationalitate: Romana

Numr de aciuni deinute: 4 %

Ionescu Gheorghe director de marketing se ocupa direct de problemele de

aprovizionare, producie i desfacere.

Adresa completa: Str. Panselutelor Nr. 5. , municipiul Brasov, Judetul Braov

Numar de telefon: 0755693689

Nationalitate: Romana
Numr de aciuni deinute: 6 %

Persoane juridice: trebuie sa ii trecem pe cei care au infiintat firma in

America??

Adresa completa & tel., nr. inregistrare, cod fiscal: Food For Thought Catering
Inc., 1717 Solano Way #14 Concord, Ca 94520, (925) 876-3150,

Numar angajati:20

Entiti legale n care solicitantul deine aciuni i / sau drepturi de vot

(pentru fiecare partener)

Nume complet: Michael Lewis

Tip, adresa completa i numr de telefon: (925) 876-3150, michael@f4tc.com

Nr. nregistrare; Cod fiscal, numr angajai: -

Naionalitate: Americana

Actiuni deinute de solicitant 30%:

Nume complet: DeniseLewis

Tip, adresa completa i numr de telefon: (925) 323-7945, denise@f4tc.com

Nr. nregistrare; Cod fiscal, numr angajai: -

Naionalitate: Americana

Actiuni deinute de solicitant 20%:

B. ELEMENTE GENERALE ALE PROIECTULUI PROPUS CREAREA

UNUI SCURT PLAN

B.1. Analiza nevoii de proiect (colectiv sau individual, personal sau

organizaional):
 Ideea afacerii a pornit de la necesitatea de a avea mai multa grija de
sanatatea copiilor si de a ne implica mai mult in procesul lor de invatare care
este influentat de modul de viata. Astfel, un mod de viata sanatos va imbunatati
capacitatea elevilor de a acumula cunostiintele.

Solutia vine si in ajutorul parintilor care sunt din ce in ce mai presati de

timp si nu au posibilitatea de a le oferi copiilor o masa de pranz gatita.

Avand in vedere aspectele de mai sus, consider ca posibilitatea de a livra

institutiilor scolare o masa sanatoasa, gustoasa si hranitoare la un pret accesibil
este o optiune de luat in calcul.

B.2. Definirea scopului proiectului (soluia sau modalitatea prin care se poate
satisface nevoia identificat):

Scopul proiectului este de a oferi elevilor posibilitatea de a manca o masa

de pranz calda si hranitoare la un pret accesibil pe care orice parinte si l-ar putea
permite.

B.3. Stabilirea obiectivelor afacerii

Obiectivul general al afacerii este de a promova ideea de business in

domeniul catering-ului pentru institutiile scoalare, dar si castigarea unei cote de
piata in aceasta industrie.
Obiectivul secundar este reprezentat de extinderea punctelor de vanzare in
urmatorii 3 ani in marile orase ale tari.

B.4. Aciuni poteniale ce trebuie desfurate:

Pentru a reusi n aceast afacere, sunt necesare urmatoarele aspecte:

- sa stabilim preuri mai scazute dect concurena pentru a cstiga un loc pe

pia;
- sa oferim meniuri la preuri promoionale pentru a atrage cat mai multe scoli
in acest program;
- sa le dam posibilitatea parintilor/ elevilor sa aleaga numarul zilelor pe
saptamana in care doresc livrarea meniului la scoala;
- sa oferim o mancare cat mai variata (meniurile sunt diferite atat de la o zi la
alta, cat si de la o saptamana la alta);
- sa oferim o mancare sanatoasa provenita din surse sigure (producatori
calificati) pentru acest aspect se poate consulta si un nutritionist;
- sa tinem cont de preferintele copiilor (faptul ca sunt vegetarieni) si sa
diversificam meniul;
- sa instruim bucatarii in ceea ce priveste folosirea unor ingrediente ce ar
putea cauza alergii;
- acordarea unor bonificatii sau reduceri scolilor ce contribuie la dezvoltarea
afacerii prin aducerea celor mai multi clienti;
- promovarea afacerii atat cu ajutorul mass-media-ului, cat si al reclamelor
distribuite;
- instruirea personalului astfel nct clienii s fie multumii de serviciile
oferite;
- susinerea celor dou valori importante in domeniu: brandul si imaginea,
deoarece aceste dou ingrediente sunt un cuplu de factori importani n
comunicarea de marketing.

C. MEDIUL DE PIATA

C.1 Clienti: (prezentati aici care este piata dv. de produse/servicii. Va adresati
exclusiv pietei locale-localitatea, tara, regiunea? Exist activiti de export ?)

Grija pentru o nutritie echilibrat este mai vizibil in orasele mici decat in
cele mari, unde tendintele catre obiceiuri mai putin sanatoase sunt mai clare:
persoanele care locuiesc in orasele mari sar mai frecvent peste mese, gatesc mai
rar si consuma mai multe semipreparate, sau isi iau masa n restaurante de tip
fast food. In urma unui studiu s-a descoperit faptul ca termenul de aliment
sanatos este asociat n mod special prospetimii sale si nu coninutului nutritiv.
Pe de alta parte, participantii la sondaj consider drept aliment sanatos acel
produs care ofera informatii despre continutul nutritiv pe etichet sau este
realizat de un producator renumit.

In momentul actual afacerea se adreseaza exclusiv pietei locale din orasul

Brasov, urmand sa se extinda in urmatorii 3 ani si in alte orase precum
Bucuresti, Sibiu si Cluj. Produsele provin din surse sigure si cunoscute (ferme
localizate in vecinatatea Brasovului la Codlea, Prejmer, Stupini) iar director de
marketing se ocupa direct de problemele de aprovizionare, producie i
desfacere.

Identificare clieni actuali:

Nume client: Scoala 12, Scoala 5, Scoala 13, Scoala 10

Adresa (tara, regiune, judet): judetul Brasov, Romania

Forma de proprietate (specificati publica/privata si ponderea %): toate institutiile

scolare apartin de domeniul public

Anul si valoarea tranzactiilor:

C.2 Sistemul de distributie actual i previzionat: (cum se realizeaz distribuia
produselor / serviciilor. Care sunt direciile considerate necesare pentru
mbuntirea situaiei actuale)

C.3 Concurenta in afaceri (nume, informatii cunoscute despre acestia: cine sunt
concurentii dvs. pe piata? Ce informatii detineti despre acestia? Care este
ponderea acestora pe piata comparativ cu a dvs?) Momentul intrrii pe pia a
dvs i a principalilor concureni. Alte informatii si consideratii despre
concurenta.)

C.4 Poziionarea produselor afacerii dv. comparativ cu cea a concurentei: (cum

sunt produsele/serviiile dv. pozitionate pe piata comparativ cu cele ale
concurentilor? Produsele/serviciile dv. sunt mai bune calitativ decat cele ale
concurentei? Aveti preturi mai reduse? Vindeti pe credit? Aveti puncte de
desfacere in apropierea clientilor? Sortimentul dv. este mai convenabil clintilor
dv? Cum? Care sunt diferenele dintre dv. si concurenta? etc.

C.5 Descrierea pietei pentru produsele/serviciile rezultate din implementarea

proiectului (Descrieti cat mai in detaliu PIATA careia produsele/serviciile
rezultate din implementarea proiectului dv. se va adresa: cati clienti potentiali
estimati ca veti castiga pentru produsele/serviciile rezultate din proiect? Acesti
clienti sunt exclusiv locali? Piata dv. este numai in judet/regiune? Veti exporta
produsele dv? Daca da, unde si cand?)

C.6 Avantajele principale ale produselor afacerii dv. (pret, calitate, caracteristici
specifice, altele: (Detaliati)

C.7 Activiti de promovare a vanzarilor: (aspecte privind modul de promovare

a produselor / serviciilor; aciuni de promovare; bugete i planificri specifice).

C.8 Alte elemente referitoare la strategia de marketing: ( modificri estimate

pe pia i strategia de adaptare la aceste modificri)

D. INVESTITIA PLANIFICATA SI PLANUL DE IMPLEMENTATARE

IN AFACERI

D.1 Valoarea investitiei (total):

__________ Euro

din care:

- contributia din fonduri publice:

__________ Euro
- contributia solicitantului:

__________ Euro

- contributia in numerar

__________ Euro

- contributia in natur

__________ Euro

D.2 Scopul investiiei:

- investitie nou

- extinderea capacitatii existente

- diversificarea productiei

- cresterea productivitatii

- imbunatatirea calitatii

- investitii in soft (licente, software, etc)

- altele (specificati)

D.3 Tipul investiiei

- constructie (noua, extindere,modernizare) _______ Euro

- echipamente/facilitati/altele: noi _______ Euro

- mijloace de transport: noi _______Euro

- capital circulant ______ Euro

- altele (specificati) _______ Euro

D.4 Descrierea investitiei planificate

<max. pagina continand motivarea deciziei de investitie, detalii despre

investitie)

D.5 Crearea de noi locuri de munca (numar mediu anual):

An 1; An 2; An 3; An 4; An 5

D.6 Tara/regiunea de origine a bunurilor/serviciilor achizitionate

_________________________________________________

D.7 Programarea in timp a implementarii investitiei/operatiunii <programarea

pentru finalizarea constructiei, importarea si punerea in functiune a
echipamentului>:

Data estimativa de incepere: _________

Data estimativa de incepere: _________

Data estimativa pentru intrarea in productie la intreaga capacitate:

_________ (daca este cazul)

Planificarea lunara pentru implementarea activitatii

luna1

luna 2

luna 3

D.8 Aspecte legale relevante

<licente, autorizatii necesare pentru implementarea proiectului? Important: Daca

proiectul include constructia de cladiri sau rehabilitarea acestora, cate o copie
dupa autorizatia de constructie si alte autorizatii solicitate vor fi necesare inainte
de contractare>

E. IPOTEZE/PRESUPUNERI ECONOMICE IN AFACERI

E.1 Situatia actuala si previzionata a veniturilor (mii Euro)

Descriere 2010 (Euro)

Estimativ 2011 (Euro)

Estimativ 2012 (Euro)

Estimativ 2013 (Euro)

..
1 Vnzri

2 Alte venituri din activitatea curenta

2 TOTAL VENITURI CURENTE (1 + 2)

3 Venituri Financiare

4 Venituri Extraordinare

A. TOTAL VENITURI (2 + 3 + 4)

5 Materii prime

6 Utilitati si energie

7 Salarii si alte costuri asimilate (asigurari sociale, impozit pe salarii)

8 Amortizarea

9 Alte cheltuieli curente

13 TOTAL CHELTUIELI CURENTE (5++14) o rubrica foarte importanta

atunci cand scriem un model plan de afaceri

14 Cheltuieli Financiare

15 Cheltuieli Extraordinare

B. TOTAL CHELTUIELI (15 + 16 + 17)

C. REZULTATUL ECONOMIC (A B), din care:

PROFIT

PIERDERE

D. IMPOZIT PE PROFIT

PROFIT NET (C D), din care:

PROFIT

PIERDERE
Rata de schimb LEI/EURO utilizata in calcul: ___________________

E.2 Ipoteze/Presupuneri

<descriere ipoteze/presupuneri privind cresterea cifrei de afaceri, cresterea

previzionata a ratei de utilizare a capacitatii (%), profitabilitatea investitiei (ex:
incluzand pragul de rentabilitate)>

F. PROFILUL AFACERII SI CADRUL ORGANIZATIONAL

F.1 Informatii despre societate

Scurta prezentare a istoricului societatii (max. 1 pag) (sau experienta

manageriala anterioara pentru societatile nou infiintate)

Evolutia din momentul inceperii activitatii (daca este cazul)

Factori relevanti pentru afacere (ex. amplasarea, evaluarea proprie asupra

technologiei utilizate invechita, la fel ca si concurenta, tehnologie noua -,
politica de nlocuire a activelor, sistemul de informatii al managementului)

F.2 Informatii despre persoanele cheie din societate

(anexa curriculum vitae pentru fiecare persoana)

Anexe de atasat (doar pentru informare)

1. Copie nelegalizata dupa certificatul actualizat de inmatriculare la Registrul

Comertului;

2. Certificat constatator emis de Camera de Comert teritoriala care s ateste ca

solicitantul nu este falimentar sau subiect ale unor procese pentru declararea
falimentului, nu are activitatile suspendate si nu are afacerile administrate de
tribunal.

Certificatul trebuie sa fi fost emis dupa data 1 ianuarie 2001 (nu se solicita
pentru intreprinderi noi start-up);

3. Copie nelegalizata dupa certificatul de inregistrare fiscala;

4. Copie nelegalizata dupa statul de plata pentru luna ., inregistrat si

avizat la Directia Generala Judeteana a Muncii si Protectiei Sociale, daca
intreprinderea s-a infiintat si a functionat pana la acea data;
5. Dovada in original, emisa de Directia Generala Judeteana a Muncii si
Protectiei Sociale, privind plata contributiilor la asigurarile sociale, daca
intreprinderea a fost infiintata si si-a inceput activitatea pana la acea data;

6. Dovada in original, emisa de Directia Generala Judeteana a Finantelor Publice

si Controlului Financiar de Stat, Ministerul de Finante, privind plata impozitelor
si taxelor ;

7. Dovada in original, emisa de Casa Judeteana a Asigurarilor de Sanatate,

privind plata asigurarilor de sanatate;

8. Copie nelegalizata dupa document(e) ce atesta proprietatea solicitantului

asupra contributiei in natura sau declaratia pe proprie raspundere ca activele
propuse ca si contributie in natura vor deveni proprietatea firmei solicitante
inainte de data semnarii contractului;

9. Documente care justifica valoarea propusa pentru contributia in natura;

Modelul plan de afaceri este gata completat.Propriul tau model plan de afaceri
poate fi verificat folosind urmatorul exemplu de model plan de afaceri al unei
firme gata completat. Daca totusi, nu esti sigur ca ideea ta de afacere este una
buna, viziteaza rubrica Francize si oportunitati.

Mult succes !