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En una tienda de abarrotes con nombre Jared abre a las 8:00 am,

entran un total de 150 clientes, uno cada 3 minutos, despus de entrar, el


70% de los clientes que entran van a la paquetera y tardan en dejar sus
cosas 10 segundos, el resto no lleva cosas y entra directo a hacer sus
compras, los clientes ya dentro de la tienda tardan un promedio de 3
minutos en escoger sus artculos, despus pasan a las dos cajas que hay, en
el cual hay un porcentaje del 70% de que pasen a la caja 1, en donde se
verifican los artculos y se paga en 2 minutos, el tiempo de verificar y pagar
en la caja 2 es igualmente de 2 minutos.

Horas trabajadas 12:47:37


Salida del ultimo cliente 8:47 pm
Personas que entran en la 105
paquetera
Personas que van a caja 1 108
Personas que van a caja 2 42

Se busca que la tienda cierre a las 7:00 pm. Y usted debe aplicar
algunos cambios proporcionados por la administracin, deber considerar
los siguientes datos; se est considerando abrir, una o dos cajas ms junto
con una paquetera ms.

Si se abrira alguna de estas opciones:


Qu pasara si se abrira una caja rpida de ms con una persona
capacitada que realizara el proceso en un 1 minuto? (con un
porcentaje de 40%, 30% y 30%).

Horas trabajadas 12:06:20


Salida del ultimo cliente 8:06 pm
Personas que entran en la 104
paquetera

Abriendo una caja con un personal capacitado para realizar el


proceso en 1 minuto disminuye el tiempo de horas trabajadas, pero
aun as la salida del ultimo cliente es a las 8:06: 20 pm, lo cual no
cumple con la estimacin de la hora deseada salida.

Qu pasara si se abren dos cajas con dos personas capacitadas que


trabajen a 1 minuto? (con un porcentaje de 30%, 30%, 20% y 20%).
Horas trabajadas 11:22:10
Salida del ultimo cliente 7:22 pm
Personas que entran en la 115
paquetera

Abriendo 2 cajas con personal capacitado para realizar el proceso en 1


minuto disminuye el tiempo de horas trabajadas, pero aun as la salida del
ultimo cliente es a las 7:22:10 pm, lo cual, si, no cumple con la estimacin
de la hora deseada salida, se acerca a la hora deseada.

Cul sera la mejor solucin que propondras?

De las 2 cajas que ya existen, agregar otras dos cajas, pero capacitar al
personal de 3 cajas para que realicen el trabajo en un minuto, teniendo en
cuenta que el porcentaje de usar o escoger las 3 primeras cajas (cajas
rpidas) son del 30%, esto, junto con la apertura de una segunda paquetera
que agilice el proceso y no se genere tiempo de espera por parte de los
clientes muy altos, arrojara los siguientes datos en la simulacin:
Con estas propuestas de mejora, se obtiene el resultado deseado,
teniendo en cuenta que el ultimo cliente sale a las 6:28:55 pm, lo cual
cumple con lo deseado de que la tienda cierre a las 7:00 pm.

Alumno: Irving Melgar Aldama

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