ADEQUAO RESTAURANTE

NOVA ERA
GEI8010
TITULO N VALE FOLHA
PROJETO BSICO
CP-1000GG-T-50069 1/9
GERAL N CONTECMINA REV.
ADEQUAO RESTAURANTE NOVA ERA
CRITRIO DE PROJETO DE SISTEMAS E TUBULAO 062-001-1000-14CP-P-001 0

REVISES
TE: TIPO DE A - PRELIMINAR C - PARA CONHECIMENTO E - PARA CONSTRUO G - CONFORME CONSTRUDO
EMISSO B - PARA APROVAO D - PARA COTAO F - CONFORME COMPRADO H - CANCELADO

Rev. TE Descrio Por Ver. Apr. Aut. Data

A B EMISSO INICIAL PHR PGR GEB GR 26/06/14

APROVADO PELA VALE REVISADO

0 C PHR PGR GEB GR 03/07/14
ITEM 5.1

PE-G-606_Rev_12
 ADEQUAO RESTAURANTE
NOVA ERA
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PROJETO BSICO
CP-1000GG-T-50069 2/9
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NDICE

ITEM DESCRIO PGINA

1. OBJETIVO 3
2. CDIGOS E NORMAS 3
3. CDIGO DA FONTE 4
4. REQUISITOS GERAIS 4
5. CRITRIOS DE PROJETO 5
5.1. DESCRITIVO DO PROJETO 5
5.2. APRESENTAO DO PROJETO 6
5.3. ISOMTRICOS DE TUBULAO 7
5.4. SUPORTES DE TUBULAO 7
6. REQUISITOS ESPECFICOS 8
6.1. QUALIDADE DA GUA POTVEL 8
6.2. GUA POTVEL PARA CHUVEIRO E LAVA-OLHOS 8
6.3. SISTEMA DE COMBATE A INCNDIO 8
6.4. AR COMPRIMIDO E GUA DE SERVIO 8
6.5. SISTEMA DE VENTILAO, AR CONDICIONADO E REFRIGERAO (HVAC&R) 8
6.6. MATERIAIS DE TUBULAO 9
1.

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CP-1000GG-T-50069 3/9
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2. OBJETIVO
O presente documento tem por finalidade definir os Dados Bsicos e Critrios de Projeto de
Sistemas e Tubulao para projeto de adequao do restaurante de Nova Era. O restaurante em
questo est localizado na unidade da Estrada de Ferro Vitria a Minas, de propriedade da Vale, no
municpio de Nova Era - MG.

3. CDIGOS E NORMAS

Os Cdigos e/ou Normas relacionados foram utilizados na elaborao deste documento ou

contm instrues e procedimentos aplicveis a ele. Os cdigos e normas devem ser utilizados
na sua reviso mais recente:

ABNT Associao Brasileira de Normas Tcnicas

ANSI - American National Standards Institute;
API American Petroleum Institute
ASME American Society of Mechanical Engineers
ASTM - American Society for Testing and Materials
AISI - American Iron and Steel Institute;
AWS American Welding Society
AWWA American Water Works Association
HI Hydraulic Institute
BSS British Standard Specifications
DIN - Deutsches Institut fr Normung
ISA Instrument Society of America
ISO - International Organization for Standardization
CMAA - Crane Equipment Manufacturers Association of America
MSS Manufacturers Standardization Society
EJMA The Expansion Joint Manufactures Association Standards
NFPA National Fire Protection Association
NOSA National Occupation Safety Association
NRs Normas Regulamentadoras do Ministrio do Trabalho e Emprego
OSHA Occupational Safety and Health Administration

Qualquer referncia a normas e cdigos especficos dever ser relacionada sua norma
internacional equivalente, e a aplicao de tais cdigos e normas equivalentes dever ser aprovada
por escrito com o cliente.

No caso de qualquer conflito entre os documentos mencionados na requisio e os cdigos e normas

aplicveis, os mais restritivos prevalecero. A ocorrncia destes casos dever ser informada ao
cliente.

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A Vale exige o atendimento integral s normas regulamentadoras do Ministrio do Trabalho e

Emprego conforme portaria 3.214, de 08/06/1978 e suas atualizaes, e o atendimento integral aos
requisitos de Sade e Segurana da legislao local vigente. Os requisitos legais tm sempre
prevalncia sobre os requisitos constantes nesse documento, com exceo de situaes onde estes
sejam mais restritivos.

4. CDIGO DA FONTE
O cdigo em letras listado abaixo para cada critrio refere-se fonte de informao utilizada na
execuo deste documento. Em determinados casos, podem ser citadas duas (2) fontes de
informao. Um determinado cdigo junto ao ttulo significa que todo o item possui o mesmo cdigo.

Os seguintes cdigos de letras sero utilizados nos itens e subitens deste critrio de projeto:

Cdigo Descrio
A Critrio fornecido pela Vale
B Prtica Industrial
C Recomendao da Projetista
D Critrio do Fornecedor
E Critrio de Clculo de Processo
F Cdigo ou Norma
G Dado Assumido (com aprovao da Vale)
H Critrio fornecido pelo Detentor da Tecnologia
J Regulamento Federal, Estadual ou Municipal

5. REQUISITOS GERAIS
Cdigo da Fonte
B

O projeto dever observar integralmente os requisitos mnimos contidos neste documento e as

solues de engenharia devero ser desenvolvidas de modo a apresentar a menor relao custo /
benefcio no projeto.

A projetista dever assegurar que os recursos empregados, pessoal, software, hardware sejam
adequados para se obter qualidade requerida, gerando ainda registros e evidncias durante a
execuo dos servios.

A liberao ou aceitao total ou parcial do projeto, por parte da Vale, em nada diminui a
responsabilidade da projetista pelo projeto.

6. CRITRIOS DE PROJETO
Cdigo da Fonte

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Onde aplicvel os seguintes critrios de projeto Vale devero ser utilizados, com as devidas
ressalvas e singularidades apresentadas neste critrio de projeto:

CP-T-501 Critrio de Projeto de tubulao

CP-T-502 Critrio de Projeto de Hidrulica
CP-T-504 Critrio de Projeto de Sistemas e Utilidades
CP-T-506 Critrio de Projeto de Suportes de Tubulao
CP-R-507 Critrio de projeto de Sade e Segurana para Chuveiros e Lava-olhos de
Emergncia

6.1. DESCRITIVO DO PROJETO

Cdigo da Fonte
A

De acordo com SE fornecida pela Vale, a proposta tcnica Contecmina e o e-mail de esclarecimentos
enviado pela Vale dia 24/06/2014, na figura do Engenheiro de Projetos PMP Joo Gabriel Soares da
GEAEAR Gerncia de Engenharia de Infraestrutura o projeto de sistemas e tubulao consiste em:

Verificao do volume atual de armazenamento de gua potvel (2 reservatrios de 5.000

litros cada)
Verificao do dimetro da linha que alimenta o restaurante, de acordo com a reviso do
projeto hidrulico da disciplina de Arquitetura.
Verificao e novos dimensionamentos de sistemas de ar condicionado, a saber:
o Verificao da capacidade do ar condicionado da despensa fria (sala ampliada)
o Dimensionamento de novo sistema de ar condicionado para rea de preparo de
saladas
o Dimensionamento de novo sistema de ar condicionado para rea de lixo mido.
o Dimensionamento de novo sistema de ar condicionado para rea de preparo de
carnes

No h ampliao do salo de refeies nem aumento do nmero de usurios. Desta forma, o

sistema de ar condicionado instalado nesta rea permanecer inalterado. No h qualquer
reclamao ou solicitao de melhorias neste sistema por parte da Vale.

Conforme informado pela Vale, h problemas de abastecimento de gua no refeitrio, mas este se d
pela saturao do poo artesiano existente que abastece os reservatrios do restaurante. O projeto
de novo poo e bomba para alimentao dos reservatrios de gua no fazem parte do escopo da
Contecmina.

O escopo da Contecmina se inicia nos reservatrios de gua, inclusive, com verificao de sua
capacidade, e a linha de alimentao de gua no restaurante.

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Para dimensionamento do reservatrio e linha de alimentao de gua no restaurante sero usados

os seguintes dados:

Preparo de 150 refeies por dia

Vazo de gua de 25 litros por refeio
Estocagem de gua potvel entre 1 e 3 dias

O critrio de projeto Vale nmero CP-R-507 exige presso de 210 kPa para alimentao de chuveiro
e lava-olhos. Equipamento da empresa Haws Avlis enviado pela Vale como referncia para o projeto
exige 3,0 kgf/cm2 de presso de alimentao. No entanto, fica definido pela Vale que o chuveiro e
lava-olhos de emergncia a ser instalado no restaurante ser alimentado por gravidade,
internamente dentro do projeto hidrossanitrio, e no ser instalada bomba para este servio.

6.2. APRESENTAO DO PROJETO

Cdigo da Fonte
B

O projeto de Sistemas e Tubulao deve ser apresentado contemplando, no mnimo, os seguintes

documentos:

Lista de documentos do projeto

Critrio de projeto de Sistemas e Tubulao
Memria de clculo de distribuio de gua potvel e reservatrio
Memria de clculo, Folhas de dados e Requisio tcnica para sistemas de ar condicionado
Folhas de Dados e Requisio tcnica para chuveiro e lava-olhos

Caso o projeto hidrulico de Arquitetura apresente mudana de locao ou dimetro do ponto atual
de alimentao de gua no restaurante ou haja necessidade de novos pontos de alimentao que
alterem o dimetro ou o caminhamento existente de tubulao entre os reservatrios e o restaurante,
os seguintes documentos de tubulao sero gerados:

Fluxograma de engenharia
Planta de tubulao
Desenho de cortes e detalhes de tubulao
Isomtricos de tubulao (se aplicveis ver item 5.3)
Caderno de suportes (se aplicvel, ver item 5.4)
Lista de tie-in
Lista de material de tubulao

Os documentos de projeto devem ser elaborados e identificados conforme o PR-E-013 e PR-E-029,

e devem ser apresentados em formatos padronizados da Vale, compatveis com o contedo,
desenhos ou textos a serem inseridos e, observando-se as prescries e indicaes dos
procedimentos de engenharia pertinentes ao projeto e fornecidos pela Vale.

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As unidades de medidas utilizadas devem ser preferencialmente do Sistema Internacional (SI),

exceto quando especificamente indicadas em contrrio, caso tpico de dimetros nominais,
espessuras em polegadas e classe de presso em libras por polegada ao quadrado.

6.3. ISOMTRICOS DE TUBULAO

Cdigo da Fonte
A

Conforme critrio Vale, sero feitos isomtricos de tubulao para tubulaes com dimetro de igual
e superior a 2.1/2.

Cdigo da Fonte
B

No sero elaborados desenhos isomtricos de tubulaes subterrneas e de tubulaes de grande

extenso dentro e fora das reas de beneficiamento (interligaes), assim como de tubulaes retas
situadas em pipe-racks, pipe-way e pipe-trench.

6.4. SUPORTES DE TUBULAO

Cdigo da Fonte
A

Nos Suportes Principais sero suportadas todas as tubulaes com dimetro acima de 2
inclusive, utilizando-se os suportes padres, com identificao na planta de tubulao do tipo ST.

Nos suportes menores sero suportadas todas as tubulaes independentes ou no com dimetros
iguais ou menores que 2 com identificao na Planta de Tubulao do tipo SM.

O projeto dos Suportes Menores no ser uma atividade desenvolvida pelas empresas projetistas,
mas sim, de total responsabilidade da empresa contratada para a execuo da montagem
eletromecnica. No entanto os Suportes Menores devero ser identificados nas plantas de tubulao
pela empresa projetista.

A identificao dos suportes e sua numerao devem ser de acordo com CP-T-506.

As tubulaes de PVC ou outros materiais plsticos devero ser suportados de acordo com as
recomendaes tcnicas dos fabricantes ou serem suportadas continuamente mediante perfis
metlicos estruturais formando uma bandeja de apoio.

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7. REQUISITOS ESPECFICOS

7.1. QUALIDADE DA GUA POTVEL

Cdigo da Fonte
A

Os padres fsicos, qumicos e bacteriolgicos devem estar de acordo com a portaria n 2914 de
2011 do Ministrio da Sade.

7.2. GUA POTVEL PARA CHUVEIRO E LAVA-OLHOS

Cdigo da Fonte
A

A alimentao do chuveiro e lava olhos de emergncia se dar internamente no projeto

hidrossanitrio. Conforme solicitao Vale, no ser prevista instalao de bomba para
pressurizao do chuveiro.

7.3. SISTEMA DE COMBATE A INCNDIO

Cdigo da Fonte
A

No faz parte do escopo deste projeto rede de combate a incndio por hidrantes e bombas.

7.4. AR COMPRIMIDO E GUA DE SERVIO

Cdigo da Fonte
A

No faz parte do escopo deste projeto implantao de rede de ar comprimido de servio e de gua
de servio.

7.5. SISTEMA DE VENTILAO, AR CONDICIONADO E REFRIGERAO (HVAC&R)

Cdigo da Fonte
F

Os clculos para projeto e condies de ventilao e ar condicionado devero ser baseados na

ASHRAE Guide e levando em considerao a especificao geral Ar Condicionado e Ventilao da
Vale, com valores de velocidade de acordo a NBR 16401.

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7.6. MATERIAIS DE TUBULAO

Cdigo da Fonte
A

Devem ser adotadas no projeto de tubulao as classes de materiais padronizados pela EG-T-401,
documento Vale.

Caso haja alterao da linha de gua potvel, a partir dos reservatrios elevados at o restaurante
ser utilizada a especificao P1P, cloreto de polivinil (PVC).

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