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2. Conceptos de alimentacin 6
Qu y cunto tengo que comer? 6
Cmo s cul es mi gasto calrico? 7
Cmo llevo el registro de lo que como en un da? 8
Cmo elijo los alimentos? 8
Cmo distribuyo los macronutrientes? 8
Ejemplo prctico 9
Algunos protocolos de macronutrientes comunes: (% carbohidratos - protena -
grasas) 9
Orden de prioridades a tener en cuenta 9
Cmo reparto los macronutrientes entre las comidas? 10
Qu hago primero? volumen o definicin? 11
Porcentajes de grasa ptimos segn sexo y edad 11
Cmo estimar tu porcentaje de grasa corporal 11
Cmo me alimento para ganar volmen? 12
Cmo planteo una dieta flexible pero saludable? 14
Suplementacin 14
3. Conceptos de entrenamiento 15
Ejercicios tiles y funcionales 15
Progresin 15
Calentamiento 16
Descanso entre series 17
Tiempo total de entrenamiento 17
Recuperacin 17
4. Entrenar en tu casa 18
Los mejores ejercicios (con videos) 18
Programa de 8 semanas de Ponete en Forma 18
Programa Desencadenado: tu cuerpo es tu gimnasio 18
5. Entrenar en el gimnasio 19
Los mejores ejercicios 19
Ejercicios bsicos 19
Ejercicios accesorios 19
Ejercicios analticos 20
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Cmo entreno para ganar masa muscular? 20
Si eres novato 20
Si eres intermedio 21
Cmo entreno para definicin? 21
Con pesas 21
HIIT 22
LISS 22
Orden de prioridades para definir 22
Cmo aplico toda esta informacin? 22
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1.Introduccin
Esta es una gua bastante completa, pero al mismo tiempo bsica, ya que va apuntada
principalmente a todos aquellos que no tienen mucha idea a la hora de entrenar y
alimentarse segn su objetivo (o creen que lo hacen pero no estn ni cerca del camino
correcto)
Por lo tanto, si bien se tocan varios de los temas ms importantes (por no decir todos),
tratamos de hacerla lo ms sinttica posible, explicando cada concepto nuevo, para que sea
accesible a todos los principiantes en el mundo del entrenamiento. Si realmente te interesa
el tema (y esperamos despertar dicho inters a partir de esto), puedes buscar en nuestro
blog el fundamento cientfico a todo lo explicado.
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Si vas a concurrir donde un profesional, o leer libros de nutricin viejos, ten siempre un
pensamiento crtico y no te quedes conforme con nada de lo que leas, sigue investigando.
Puedes preguntar en nuestro grupo para conocer diferentes opiniones sobre cualquier tema.
Como entrenar en el gimnasio: te guiaremos para que sepas que hacer en todo
momento, qu elementos elegir y qu enfoque utilizar segn tu potencial de
progreso
Los primeros meses, puedes comenzar por un cambio de hbitos que mejoren tu calidad
de vida y en consecuencia, tu composicin corporal empiece a cambiar.
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Empieza a moverte
De hecho, empezar a trabajar y conocer tu cuerpo con este tipo de enfoque es lo ideal.
Independientemente de si tu objetivo es verte mejor o estar muy grande debes aplicar los
mismos conceptos.
Muchos dicen que slo van al gimnasio para verse bien, no para estar muy musculosos. Y
se someten al montono y genrico plan que les dan los instructores de turno sin mucho
ms cuestionamiento. Es probable que tus resultados sean casi nulos.
Es imposible para cualquier ser humano estar gigante y marcado sin la ayuda de esteroides
anablicos, as que despreocpate y exgete como si pudieras hacerlo.
Mejor haz las cosas bien de entrada. Ahrrate tiempo y esfuerzo aprendiendo a entrenar
correctamente.
Incluso personas acostumbradas a trabajar con altas cargas de trabajo en ejercicios con
pesas pueden progresar con este tipo de actividad.
Aclarado esto debemos decir que un intermedio/avanzado debera conocer todos los
conceptos que se presentan en sta gua. As que no hay atajos para ellos.
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Ya entreno en el gimnasio pero necesito alguien que me gue
La mayora de las personas en el gimnasio entrenan con una planilla pre-fabricada de
ejercicios que les dieron sus entrenadores al inscribirse. Estos esquemas suelen
caracterizarse por trabajar los msculos de forma aislada, con muchas repeticiones, y sin
ninguna progresin o periodizacin.
Acceso al programa desde todos tus dispositivos (PC, Tablet, Smartphone, etc)
El programa se lanzar el 15 de junio, y puedes reservar tu lugar con descuento del 25%
antes del lanzamiento. No te quedes afuera!
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2. Conceptos de alimentacin
Con un balance energtico positivo subirs de peso, y con uno negativo bajars. Este
es el factor de mayor importancia a la hora de ganar msculo o perder grasa. No importa
lo que digan veganos, cetognicos, doctores o gures fitness. La termodinmica es una ley
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que se cumple en el cuerpo humano. (Con esto no queremos desmerecer el papel
hormonal, que nombraremos ms adelante)
Puedes calcularlo manualmente (sigue leyendo) o visitar ste artculo que incluye una
calculadora de caloras
Hombres: TMB = [9.99 x peso (kg)] + [6.25 x altura (cm)] - [4.92 x aos] + 5
Mujeres: TMB = [9.99 x peso (kg)] + [6.25 x altura (cm)] - [4.92 x aos] -161
As, obtienes tu Tasa metablica basal (TMB): gasto energtico producido por tus
funciones vitales en un da. (seran las caloras que utilizaras si estuvieras en un estado de
coma)
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Cmo llevo el registro de lo que como en un da?
Hoy en da esto es bastante simple, ya que hay varias aplicaciones que permiten llevar el
conteo de caloras y nutrientes de manera sencilla. Solo tienes que pesar el alimento que
vas a consumir e ir registrando todo.
De esta manera podrs hacer el seguimiento de los macros y organizar en detalle cada
comida. Recuerda pesar los alimentos en crudo, tanto los que pierden como los que ganan
agua al someterlos a la coccin.
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Grasas: 1 a 2 gr/kg peso corporal para volumen. En definicin se pueden bajar o
subir dependiendo el protocolo que sigamos. La protena suele mantenerse estable
o aumentarse un poco, mientras jugamos con la cantidad de carbohidratos y
grasas. Las grasas aportan 9kcal/gr
Carbohidratos: Aportan 4kcal/gr. Una vez que hayas determinado cunta grasa y
protena vas a consumir, debes seguir el siguiente procedimiento:
nota: tambin puedes calcular los gramos de carbohidratos y protena que te interesa
consumir, y a partir de eso la cantidad de grasa utilizando los mismos pasos.
Ejemplo prctico
Debes consumir 3000 kcal, 140 gr de protena y 70 gr de grasas.
Otra opcin algo menos complicada (aunque tambin menos exacta) es determinar
las caloras a consumir y aplicar algn protocolo predeterminado.
- Volumen: 50-25-25
- Volumen 2: 55-25-20
- Normal: 40-30-30
- Low fat: 60-25-15
- Low carb: 25-40-35
- Cetognica: 10-45-45
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Debido a la grave desactualizacin, desinformacin y en algunos casos conflictos de
intereses de varios profesionales de la nutricin estndar, es bastante comn que se
tergiversen las prioridades a seguir al momento de hacer dieta.
Viviendo a las corridas para hacer sus 5, 6 o incluso ms comidas al da, porque
piensan que as acelerarn su metabolismo, o mejorarn sus ganancias, o
simplemente porque los culturistas de YouTube as lo hacen.
No es coincidencia que todos ellos compartan una caracterstica: ninguno tiene idea del
balance energtico y la distribucin de macronutrientes que necesitan para cumplir sus
metas. Viven para comer, en lugar de comer para vivir.
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Protena: es el nutriente a repartir ms equitativamente entre todas las comidas. Se
recomienda un mnimo de 3 comidas al da para maximizar la sntesis proteica.
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Cmo me alimento para ganar volmen?
Debes entender que el cuerpo tiene un lmite de ganancia muscular tanto total como parcial.
Esto quiere decir que a partir de un cierto punto, por ms caloras que aadas, no vas a
ganar ms msculo, sino simplemente grasa. Recuerda que estamos hablando siempre
de personas sin ayuda de esteroides anabolizantes.
Se estima que un principiante puede ganar en torno a 1 kilogramo de masa magra al mes.
Para hacer una etapa de volumen limpio, deberas ir aumentando las caloras
progresivamente hasta que empieces a ganar algo de peso. Los das de descanso, puedes
comer en mantenimiento, y subir ligeramente las grasa y bajar los carbohidratos. Incluso
puedes irte hasta un 10% debajo de tu normocalrica uno o dos das a la semana si tienes
tendencia a ganar grasa con facilidad.
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Cmo me alimento para definir?
Para esta etapa hay algunos mtodos interesantes que puedes aplicar (los explicaremos
ms adelante) pero la base es mantenerte en dficit calrico. Nada de lo que hagas te va
a dar resultados si no consigues un balance energtico negativo. Segn la cantidad de
grasa que tengas, podrs apuntar a perder un mayor o menor porcentaje de grasa a la
semana.
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Ejemplo
Reducir los carbohidratos a un 20% del total calrico o menos.
Realizar sesiones de cardio de 45-60 minutos a unas 130-140 pulsacines por
minuto.
Ingerir 100-200mg de cafena 30-60 minutos antes.
Aadir entre 1 y 3 gramos de L-tirosina.
Puede ser hecho en ayunas y diariamente.
Asegurar una buena cantidad de sodio, potasio, magnesio y calcio.
La dieta flexible (IIFYM) consiste en incluir alimentos de todo tipo en nuestro da a da,
siempre y cuando cumplas al pie de la letra con tus macronutrientes.
Suplementacin
No nos detendremos mucho aqu. Los suplementos no sirven.
O al menos no como te lo quieren hacer creer.
No obstante, hay un par de productos que pueden ser interesantes para complementar un
plan de nutricin bien diseado. Los ejemplos ms claros, y que puedes considerar incluir
son:
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3. Conceptos de entrenamiento
Con qu fin haras series y series de extensiones de pierna si no puedes cargar tu propio
peso en sentadilla?
Progresin
Es fundamental llevar una progresin si quieres ver resultados. Esto es independiente
del entrenamiento que hagas.
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Tu objetivo debe ser siempre progresar. No simplemente romper tus msculos y volver a
casa.
Tipos de progresin
Calentamiento
Esta etapa inmediatamente anterior a tus levantamientos es de suma importancia para
optimizar tu seguridad y tu rendimiento. Un buen calentamiento completo te traer
muchos beneficios. Una excelente forma de prepararte para tu rutina es este esquema:
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Movilidad articular: se realizan estiramientos dinmicos para lograr un rango
ptimo de flexibilidad articular y minimizar el riesgo de lesin.
Recuperacin
Para crecer necesitas descansar. Mientras menos entrenes y ms descanses, mejor.
No nos referimos a que no te esfuerces en el gimnasio, sino que el poco tiempo pases ah
dentro, sea utilizando tu energa de manera inteligente, con entrenamientos cortos e
intensos, nunca est de ms repetirlo.
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Hidrtate bien en todo momento
Controla el estrs
4. Entrenar en tu casa
All se muestran los ejercicios con diferentes niveles de dificultad, y tambin un esquema
para armar tu propia rutina.
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Es un programa bien estructurado para entrenar en tu casa y con una progresin tan
especfica que te permite realizarlo muchas veces desde diferentes niveles de
dificultad. Tienes entrenamiento para varios aos. Lee un testimonio de este programa.
5. Entrenar en el gimnasio
Los ejercicios bsicos son movimientos multiarticulares que te permitirn activar varios
grupos musculares en un solo movimiento, logrando un mayor desarrollo, mejor
respuesta hormonal e incremento de fuerza.
Adems, estos ejercicios son altamente funcionales (tienen transferencia entre ellos y a la
vida cotidiana)
El objetivo principal de tu rutina debe ser hacerte cada vez ms fuerte en estos ejercicios.
Seguidamente, puedes agregar ejercicios auxiliares que te ayuden a mejorar estos, y para
finalizar algn que otro ejercicio analtico (de aislamiento). Estos ltimos no son necesarios
si eres novato.
Ejercicios bsicos
Bsicos de powerlifting: Press de banca plano, Sentadilla y Peso muerto
Bsicos de halterofilia: Snatch, clean, clean & jerk
Press militar
Remo con barra
Dominadas
Hip-thrust
Fondos en paralelas
Ejercicios accesorios
Sentadilla frontal
Zancadas/Sentadilla blgara
Peso muerto rumano
Push press
Planchas
Ab-Wheel
Levantamiento de piernas
Flexiones de brazos
Remo al cuello
Encogimientos
Face pull
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Ejercicios analticos
Curl de bceps
Extensiones de trceps
Elevacines laterales
Elevacines frontales
Elevacines de taln
Si eres novato
Si es la primera vez que vas a pisar un gimnasio, lo ms recomendable es que hagas una
rutina full-body de frecuencia 3. Esto quiere decir que entrenars todo el cuerpo cada vez
que vayas al gimnasio (3 veces a la semana)
5x5 Madcow
3x5 (Starting Strenght)
5x5 (Stronglifts)
Recuerda iniciar tu progresin con pesos conservadores, ya que estos crecern muy rpido.
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Si eres intermedio
Si llevas bastante tiempo entrenando correctamente y alimentndote de manera
eficiente, puedes optar por alguna de estas rutinas de 4 das para agregar volumen de
entrenamiento.
Push-pull
Torso-pierna
Con pesas
Exactamente igual.
Si, seguro habrs escuchado que para definir hay que bajar la carga y hacer ms
repeticiones. Si bien este mtodo puede incrementar el gasto calrico de la sesin del
entrenamiento y traer algunos beneficios (generar ms cido lctico, deplecin de
glucgeno, etc), cuando defines, es primordial darle al msculo un estmulo fuerte
para poder mantener el mximo de masa muscular.
Cul es la mejor rutina para perder grasa en principiantes? Adivinaste, una fullbody.
Cuando entrenes, no pienses que ests en dficit, realiza los ejercicios como si estuvieras
en etapa de crecimiento muscular.
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Puedes ir recortando series o disminuyendo la carga a medida que el dficit te va quitando
energa (no es recomendable mantener un dficit si no puedes entrenar a buen ritmo).
Si no tienes mucha grasa por perder es interesante utilizar un protocolo cclico, con
recargas calricas semanales, variando los rangos de carbohidratos-grasas para mantener
un entorno hormonal ptimo y conservar o incluso aumentar tu fuerza.
HIIT
El HIIT es tu aliado en definicin. Si no lo conoces o quieres saber ms, te recomiendo leer
los siguientes enlaces:
LISS
Con respecto al cardio de baja intensidad, puedes ir aadiendo sesiones progresivamente,
a medida que necesites incrementar tu gasto energtico.
Nuestro programa de entrenamiento (Thumos: Libre y Fuerte) ofrece eso y mucho ms.
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Ms informacin: click aqu
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tu progreso. Si tienes tendencia a perder peso, mejor evitalo, o aumenta el consumo
calrico los das que hagas demasiado aerbico.
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Pregunta: Si voy ms das al gimnasio voy a crecer ms?
Respuesta: No. Recin ests empezando, la frecuencia ptima de entrenamiento es de
tres dias. Concntrate en darlo todo en cada sesin, y te aseguramos que no necesitars
ms que eso para empezar a volverte grande y fuerte.
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Pregunta: Cmo hago para que me crezca X grupo muscular y definir Y zona del cuerpo?
Respuesta: Como expliqu ms arriba, para desarrollar masa muscular necesitas un
exceso calrico, mientras que para perder grasa inevitablemente debers estar en dficit
energtico. Sin embargo, hay un pequeo grupo de personas que puede lograr esta
hazaa, conocida como recomposicin corporal:
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Equipo de Fitness Latinoamrica
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