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Tapa:
Imagen combinada de la Supernova Remnamt captada
por el telescopio Hubble - NASA.
a u t o r i d a d e s
PRESIDENTE DE LA NACIN
Dr. Nstor Kirchner
Queda hecho el depsito que previene la ley n 11.723. Todos los derechos
reservados por el Ministerio de Educacin, Ciencia y Tcnologia - Instituto
Nacional de Educacin Tecnolgica.
Industria Argentina.
ISBN 950-00-0501-8
Alegra, Mnica
Planta potabilizadora / Mnica Alegra; coordinado por Juan Manuel
Kirschenbaum.
- 1a ed. - Buenos Aires: Ministerio de Educacin, Ciencia y Tecnologa de la
Nacin. Instituto Nacional de Educacin Tecnolgica, 2005.
116 p.; 22x17 cm. (Recursos didcticos; 6)
ISBN 950-00-0501-8
CDD 628.162
Fecha de catalogacin: 12/05/2005
Instituto Nacional de Educacin Tecnolgica
Centro Nacional de Educacin Tecnolgica
CeNET-Materiales
1 Invernadero automatizado
2 Probador de inyectores y motores paso a paso
3 Quemador de biomasa
4 Intercomunicador por fibra ptica
5 Transmisor de datos bidireccional por fibre ptica, entre computadoras
6 Planta potabilizadora
7 Medidor de distancia y de velocidad por ultrasonido
8 Estufa de laboratorio
9 Equipamiento EMA -Caractersticas fsicas de los materiales de construccin-
10 Dispositivo para evaluar parmetros de lneas
VIII
Programa 1. Formacin tcnica, media y Programa 7. Secretara ejecutiva del Consejo
superior no universitaria: Nacional de Educacin Trabajo CoNE-T.
1.1. Homologacin y validez nacional de Programa 8. Cooperacin internacional.
ttulos.
1.2. Registro nacional de instituciones de Los materiales de capacitacin que, en esta
formacin tcnica. ocasin, estamos acercando a la comunidad
1.3. Espacios de concertacin. educativa a travs de la serie Recursos
1.4. Perfiles profesionales y ofertas formati- didcticos, se enmarcan en el Programa 5
vas. del INET, focalizado en el mejoramiento de
la enseanza y del aprendizaje de la Tec-
1.5. Fortalecimiento de la gestin institu- nologa y de la Ciencia, uno de cuyos pro-
cional; equipamiento de talleres y la- psitos es el de:
boratorios.
1.6. Prcticas productivas profesiona- Desarrollar materiales de capacitacin
lizantes: Aprender emprendiendo. destinados, por una parte, a la actua-
Programa 2. Crdito fiscal: lizacin de los docentes de la educacin
tcnico-profesional, en lo que hace a co-
2.1. Difusin y asistencia tcnica.
nocimientos tecnolgicos y cientficos; y,
2.2. Aplicacin del rgimen. por otra, a la integracin de los recursos
2.3. Evaluacin y auditora. didcticos generados a travs de ellos, en
Programa 3. Formacin profesional para el las aulas y talleres, como equipamiento
desarrollo local: de apoyo para los procesos de enseanza
y de aprendizaje en el rea tcnica.
3.1. Articulacin con las provincias.
3.2. Diseo curricular e institucional. Estos materiales didcticos han sido elabora-
3.3. Informacin, evaluacin y certifi- dos por especialistas del Centro Nacional de
cacin. Educacin Tecnolgica del INET y por espe-
Programa 4.Educacin para el trabajo y la cialistas convocados a travs del Programa de
integracin social. las Naciones Unidas para el Desarrollo
PNUD desde su lnea Conocimientos
Programa 5. Mejoramiento de la enseanza
cientfico-tecnolgicos para el desarrollo de
y del aprendizaje de la Tecnologa y de la
equipos e instrumentos, a quienes esta
Ciencia:
Direccin expresa su profundo reconoci-
5.1. Formacin continua. miento por la tarea encarada.
5.2. Desarrollo de recursos didcticos.
Mara Rosa Almandoz
Programa 6. Desarrollo de sistemas de infor-
Directora Ejecutiva del Instituto Nacional de
macin y comunicaciones:
Educacin Tecnolgica.
6.1. Desarrollo de sistemas y redes. Ministerio de Educacin, Ciencia y
6.2. Interactividad de centros. Tecnologa
IX
LAS ACCIONES DEL CENTRO NACIONAL DE
EDUCACIN TECNOLGICA
Desde el Centro Nacional de Educacin tacin continua para profesores de educacin
Tecnolgica CeNET encaramos el diseo, tcnico-profesional, implementando trayec-
el desarrollo y la implementacin de proyec- tos de actualizacin. En el CeNET contamos
tos innovadores para la enseanza y el apren- con quince unidades de gestin de apren-
dizaje en educacin tcnico-profesional. dizaje en las que se desarrollan cursos,
talleres, pasantas, conferencias, encuentros,
El CeNET, as: destinados a cada educador que desee inte-
grarse en ellos presencialmente o a distancia.
Es un mbito de desarrollo y evaluacin
de metodologa didctica, y de actuali- Otra de nuestras lneas de trabajo asume la
zacin de contenidos de la tecnologa y responsabilidad de generar y participar en
de sus sustentos cientficos. redes que vinculan al Centro con organismos
Capacita en el uso de tecnologa a do- e instituciones educativos ocupados en la
centes, profesionales, tcnicos, estudian- educacin tcnico-profesional, y con organis-
tes y otras personas de la comunidad. mos, instituciones y empresas dedicados a la
tecnologa en general. Entre estas redes, se
Brinda asistencia tcnica a autoridades e- encuentra la Red Huitral, que conecta a
ducativas jurisdiccionales y a edu- CeNET con los Centros Regionales de
cadores. Educacin Tecnolgica -CeRET- y con las
Articula recursos asociativos, integrando Unidades de Cultura Tecnolgica UCT
a los actores sociales involucrados con la instalados en todo el pas.
Educacin Tecnolgica.
Tambin nos ocupa la tarea de producir
Desde el CeNET venimos trabajando en dis- materiales de capacitacin docente. Desde
tintas lneas de accin que convergen en el CeNET hemos desarrollado distintas series
objetivo de reunir a profesores, a especialistas de publicaciones todas ellas disponibles en
en Educacin Tecnolgica y a representantes el espacio web www.inet.edu.ar:
de la industria y de la empresa, en acciones
compartidas que permitan que la educacin Educacin Tecnolgica, que abarca mate-
tcnico-profesional se desarrolle en la escuela riales que posibilitan una definicin cu-
de un modo sistemtico, enriquecedor, pro- rricular del rea de la Tecnologa en el
fundo... autnticamente formativo, tanto para mbito escolar y que incluye marcos
los alumnos como para los docentes. tericos generales, de referencia, acerca
del rea en su conjunto y de sus con-
Una de nuestras lneas de accin es la de di- tenidos, enfoques, procedimientos y
sear y llevar adelante un sistema de capaci- estrategias didcticas ms generales.
X
Desarrollo de contenidos, nuestra segunda estrategias curriculares, didcticas y
serie de publicaciones, que nuclea fasccu- referidas a procedimientos de construc-
los de capacitacin en los que se profun- cin que permiten al profesor de la edu-
diza en los campos de problemas y de cacin tcnico-profesional desarrollar,
contenidos de las distintas reas del cono- con sus alumnos, un equipamiento
cimiento tecnolgico, y que recopila, tam- especfico para integrar en sus clases.
bin, experiencias de capacitacin docente
desarrolladas en cada una de estas reas. Desde esta ltima serie de materiales de
capacitacin, nos proponemos brindar he-
Educacin con tecnologas, que propicia el rramientas que permitan a los docentes no
uso de tecnologas de la informacin y de slo integrar y transferir sus saberes y capaci-
la comunicacin como recursos didcti- dades, sino tambin, y fundamentalmente,
cos, en las clases de todas las reas y acompaarlos en su bsqueda de soluciones
espacios curriculares. creativas e innovadoras a las problemticas
con las que puedan enfrentarse en el proceso
Educadores en Tecnologa, serie de publica- de enseanza en el rea tcnica.
ciones que focaliza el anlisis y las pro-
puestas en uno de los constituyentes del En todos los casos, se trata de propuestas de
proceso didctico: el profesional que enseanza basadas en la resolucin de pro-
ensea Tecnologa, ahondando en los blemas, que integran ciencias bsicas y
rasgos de su formacin, de sus prcticas, tecnologa, y que incluyen recursos didcti-
de sus procesos de capacitacin, de su cos apropiados para la educacin
vinculacin con los lineamientos curricu- tcnicoprofesional.
lares y con las polticas educativas, de
interactividad con sus alumnos, y con Los espacios de problemas tecnolgicos, las
sus propios saberes y modos de hacer. consignas de trabajo, las estrategias de
enseanza, los contenidos involucrados y,
Documentos de la escuela tcnica, que finalmente, los recursos didcticos estn
difunde los marcos normativos y curricu- planteados en la serie de publicaciones que
lares que desde el CONET Consejo aqu presentamos, como un testimonio de
Nacional de Educacin Tcnica- deli- realidad que da cuenta de la potencialidad
nearon la educacin tcnica de nuestro educativa del modelo de problematizacin en
pas, entre 1959 y 1995. el campo de la enseanza y del aprendizaje
de la tecnologa, que esperamos que resulte
Ciencias para la Educacin Tecnolgica, de utilidad para los profesores de la edu-
que presenta contenidos cientficos aso- cacin tcnico-profesional de nuestro pas.
ciados con los distintos campos de la tec-
nologa, los que aportan marcos concep-
tuales que permiten explicar y funda-
mentar los problemas de nuestra rea. Juan Manuel Kirschenbaum
Director Nacional del Centro Nacional de
Recursos didcticos, que presenta con- Educacin Tecnolgica.
tenidos tecnolgicos y cientficos, Instituto Nacional de Educacin Tecnolgica
XI
LA SERIE RECURSOS DIDCTICOS
Desde esta serie de publicaciones del Centro tecnolgicos y conceptos cientficos aso-
Nacional de Educacin Tecnolgica, nos pro- ciados.
ponemos: 3 Hacia una resolucin tcnica. Manual
de procedimientos para la construc-
Poner a consideracin de los educadores cin y el funcionamiento del equipo.
un equipamiento didctico a integrar en Aqu se describe el equipo terminado y se
los procesos de enseanza y de apren- muestra su esquema de funcionamiento;
dizaje del rea tcnica que coordinan.
se presentan todas sus partes, y los mate-
Contribuir a la actualizacin de los riales, herramientas e instrumentos nece-
docentes de la educacin tcnico-profe- sarios para su desarrollo; asimismo, se
sional, en lo que hace a conocimientos pauta el paso a paso de su construc-
tecnolgicos y cientficos.
cin, armado, ensayo y control.
Inicialmente, hemos previsto el desarrollo de 4 El equipo en el aula. En esta parte del
veinte publicaciones con las que intentamos material escrito, se retoman las situa-
abarcar diferentes contenidos de este campo ciones problemticas iniciales, aportando
curricular vastsimo que es el de la educacin sugerencias para la inclusin del recurso
tcnico-profesional. didctico construido en las tareas que
docente y alumnos concretan en el aula.
En cada una de estas publicaciones es posible 5 La puesta en prctica. Este tramo de
reconocer una estructura didctica comn: la publicacin plantea la evaluacin
del material didctico y de la experien-
1 Problemas tecnolgicos en el aula. En cia de puesta en prctica de las estrate-
esta primera parte del material se gias didcticas sugeridas. Implica una
describen situaciones de enseanza y de retroalimentacin de resolucin vo-
aprendizaje del campo de la educacin luntaria de los profesores destinata-
tcnico-profesional centradas en la re- rios hacia el Centro Nacional de
solucin de problemas tecnolgicos, y se Educacin Tecnolgica, as como el
presenta una propuesta de equipamiento punto de partida para el diseo de
didctico, pertinente como recurso para nuevos equipos.
resolver esas situaciones tecnolgicas y
didcticas planteadas. Esta secuencia de cuestiones y de momentos
2 Encuadre terico para los problemas. didcticos no es azarosa. Intenta replicar en
En vinculacin con los problemas didc- una produccin escrita las mismas instancias
ticos y tecnolgicos que constituyen el de trabajo que los profesores de Tecnologa
punto de partida, se presentan conceptos ponemos en prctica en nuestras clases:
XII
XIII
Es a travs de este circuito de trabajo (pro- desencadenante suele estar distribuida
blema-respuestas iniciales-inclusin terica- materialmente en equipamiento, en
respuestas ms eficaces) como enseamos y materiales, en herramientas.
como aprenden nuestros alumnos en el rea:
No es lo mismo contar con este equipamien-
La tarea comienza cuando el profesor to que prescindir de l.
presenta a sus alumnos una situacin
codificada en la que es posible recono- Por esto, lo que
cer un problema tecnolgico; para con- intentamos des- Caracterizamos como
figurar y resolver este problema, es nece- de nuestra serie recurso didctico a to-
sario que el grupo ponga en marcha un de publicacio- do material o compo-
nente informtico se-
proyecto tecnolgico, y que encare anli- nes es acercar al leccionado por un edu-
sis de productos o de procesos desarro- profesor distin- cador, quien ha evalua-
llados por distintos grupos sociales para tos recursos di- do en aqul posibili-
resolver algn problema anlogo. dcticos que a- dades ciertas para ac-
Indudablemente, no se trata de cualquier yuden a sus a- tuar como mediador
entre un problema de la
problema sino de uno que ocasiona lumnos en esta realidad, un contenido
obstculos cognitivos a los alumnos tarea de proble- a ensear y un grupo
respecto de un aspecto del mundo artifi- matizacin y de de alumnos, facilitando
cial que el profesor en su marco curri- intervencin procesos de compren-
cular de decisiones ha definido como sustentada sin, anlisis, profundi-
zacin, integracin,
relevante. terica y tcni- sntesis, transferencia,
camente en el produccin o evalua-
El proceso de enseanza y de aprendiza- mundo tecno- cin.
je comienza con el planteamiento de esa lgico.
situacin tecnolgica seleccionada por el
profesor y con la construccin del espa-
cio-problema por parte de los alumnos, y Al seleccionar los recursos didcticos que
contina con la bsqueda de respuestas. forman parte de nuestra serie de publica-
ciones, hemos considerado, en primer trmi-
Esta deteccin y construccin de no, su potencialidad para posibilitar, a los
respuestas no se sustenta slo en los alumnos de la educacin tcnico-profesional,
conocimientos que el grupo dispone configurar y resolver distintos problemas tec-
sino en la integracin de nuevos con- nolgicos.
tenidos.
Y, en segundo trmino, nos preocup que
El enriquecimiento de los modos de ver cumplieran con determinados rasgos que les
y de encarar la resolucin de un proble- permitieran constituirse en medios eficaces
ma tecnolgico por la adquisicin de del conocimiento y en buenos estructurantes
nuevos conceptos y de nuevas formas cognitivos, al ser incluidos en un aula por un
tcnicas de intervencin en la situacin profesor que los ha evaluado como perti-
XIV
nentes. Las cualidades que consideramos plejidad).
fundamentales en cada equipo que promove-
Reutilizacin (los diversos componentes,
mos desde nuestra serie de publicaciones
bloques o sistemas pueden ser desmonta-
Recursos didcticos, son:
dos para volver al estado original).
XV
6. Planta
potabilizadora
Este material de capacitacin fue
desarrollado por:
Mnica Alegra.
Es profesora en Disciplinas Industriales con
especialidad en Qumica (Instituto
Nacional Superior del Profesorado
Tcnico) y licenciada en Tecnologa
Educativa (Universidad Tecnolgica
Nacional UTN). Es profesora del
Instituto Nacional Superior del Profesorado
Tcnico (UTN), de la Escuela Superior de
Comercio Carlos Pellegrini (Universidad de
Buenos Aires) y del Profesorado en
Docencia Superior con modalidad a
Distancia (UTN). Fue profesora de
Qumica en escuelas de enseanza tcnica
de la Nacin y en escuelas de educacin
media privadas. Fue profesora de Qumica
de la Facultad de Agronoma (Universidad
de Buenos Aires). Es coautora del Mdulo Coordinacin general:
Hayde Noceti
de metodologa de la enseanza de la Qumica
(Curso de Formacin Docente para Diseo didctico:
Ana Ra
Profesionales Universitarios. UTN) y de los
libros Qumica I. Polimodal (Santillana. Administracin:
1999. Buenos Aires) y Qumica II. Polimodal Adriana Perrone
(Santillana.1999. Buenos Aires). Monitoreo y evaluacin:
Laura Irurzun
Diseo grfico:
Toms Ahumada
Karina Lacava
Alejandro Carlos Mertel
Diseo de tapa:
Laura Lopresti
Juan Manuel Kirschenbaum
Con la colaboracin
del equipo de profesionales
del Centro Nacional
de Educacin Tecnolgica
2
Las metas, los programas y las lneas de accin
del Instituto Nacional de Educacin Tecnolgica VIII
Las acciones del Centro Nacional de Educacin Tecnolgica X
La serie Recursos didcticos XII
ndice 1 Problemas tecnolgicos en el aula 4
El recurso didctico que proponemos
2 Encuadre terico para los problemas 10
Estructura qumica y propiedades del agua
Impurezas del agua
Tratamiento del agua
Coagulacin. Floculacin
Decantacin
Alcalinizacin
Filtracin
Desinfeccin
3 Hacia una resolucin tcnica. Manual de procedimientos
para la construccin y el funcionamiento del equipo 53
El producto
Los componentes
Los materiales, herramientas e instrumentos
La construccin
El armado
El ensayo y el control
La superacin de dificultades
4 El equipo en el aula 64
Actividad 1. Carbn activado en los filtros
Actividad 2. Diferentes tipos de lechos filtrantes
Actividad 3. Metales pesados en el agua
Actividad 4. Dosis adecuadas de reactivos
Actividad 5. Sedimentadores
5 La puesta en prctica 76
1. PROBLEMAS TECNOLGICOS EN EL AULA
Lo invitamos a analizar estos testimonios:
Aguas contaminadas
En una de las clases del mdulo "Aguas" del alertan respecto de aguas contaminadas con
Trayecto Tcnico-Profesional Salud y am- metales pesados:
biente, los alumnos analizan dos artculos que
4
FUNAM. 2003
CONTAMINACIN: VECINOS RECHAZAN LA INSTALACIN DE UNA MINA DE ORO EN ESQUEL1
5
Matanza-Riachuelo; ubicada en las cercanas brazo amputado. Lo dems se elimin para dar
del puente Victorino de la Plaza, lanzaba al ro lugar a unas enormes gras.
desechos industriales. Anlisis de laboratorio
revelaron la presencia de hidrocarburos -se Las embarcaciones abandonadas permanecen
sospecha que algunos componentes del oxidadas, semihundidas o bajo las aguas.
petrleo son cancergenos- y altos niveles de Contaminan y obstruyen la circulacin natural de
cromo, zinc, cobre y plomo, metales pesados las aguas. Antes de fin de ao, estas embarca-
altamente txicos. ciones sern trasladadas a una drsena en La
Plata, aseguran en el Comit. Segn sus rele-
Por esas... aguas?... navegan los habitantes de vamientos, en estas condiciones hay 96 a 89
Isla Maciel para llegar a Capital. A la altura del sobre la superficie y 7 hundidas.
puente Nicols Avellaneda, sobre la ribera
derecha (jurisdiccin que corresponde a la (...) En la cuenca baja, el oxgeno cay a niveles
provincia de Buenos Aires) hay un pequeo que slo permiten el desarrollo de bacterias
embarcadero. A unas maderas oscurecidas por anaerbicas que mueren cuando entran en con-
la contaminacin se amarran varios botes. Una tacto con el oxgeno y enferman a los humanos.
de estas embarcaciones desgastadas cruza la Mediciones del Comit muestran que aguas
estela que abre el guardacostas con tres abajo, a partir del puente La Noria, hay 0,5
pasajeros rumbo a la ribera portea. miligramos de oxgeno por litro. Pero se necesi-
tan 5 miligramos por litro para que los peces
El lquido surgido tras la combinacin centenaria de puedan vivir.
agua de ro, residuos industriales y cloacales tam-
bin se puede considerar como un yacimiento Si en el lquido txico los peces perdieron opor-
histrico del desarrollo socioeconmico. Barcos tunidad, la basura florece en forma de botellas,
abandonados, algunos grandes cargueros, abun- latas de gaseosa, trozos de madera, una
dan en el Riachuelo. Tambin, huellas de industrias mamadera, barriles metlicos recostados sobre
perdidas. Sobre una de las riberas del canal Dock las riberas, gomas. Tambin navega un sifn que
Sud, por ejemplo, un silo fuera de uso se levanta se cruza con otro bote que parte de Isla Maciel.
sobre una playa de carga y descarga de contene- Los pasajeros no parecen registrar el objeto,
dores. La seccin superior de la cinta que se usaba pero s cuidan que el lquido que levantan los
para transportar la mercadera resiste como un remos no llegue a sus ropas.
Los alumnos cotejan la informacin de los La tarea comienza con la bsqueda de infor-
artculos con tablas que presentan los lmites macin respecto de tres cuestiones clave:
de concentracin de metales pesados que se
establecen para decidir si el agua se puede Cules son las propiedades que debe
consumir sin problemas. reunir un agua para ser potable?
6 6
El agua a tratar y las dosis Integracin
adecuadas de reactivos escuela-empresa
Los alumnos de la escuela polimodal de Pablo es ingeniero industrial e instructor en
Pueblo Verde, localidad alejada de los centros el Centro de Formacin Profesional. En el
urbanos, realizan una visita a la ciudad capi- Centro existe un proyecto de pasantas labo-
tal de la provincia y, entre las actividades rales que permite a los alumnos integrarse en
programadas, visitan una planta potabi- distintos organismos y empresas, para
lizadora de agua. realizar tareas de mantenimiento de
mquinas; una de estas empresas es la que
En la clase siguiente a la visita, los alum- tiene a su cargo la provisin de aguas a la ciu-
nos analizan el proceso de potabilizacin, dad.
e incorporan a su proyecto el diseo y la
aplicacin de una planta potabilizadora Entonces, con el propsito de que sus alum-
sencilla. nos estn preparados para cumplir con los
requisitos de la pasanta en la planta, Pablo
En la clase de qumica, Silvia los gua en la integra al instructor de Representacin grfica
preparacin de las soluciones de los reactivos e interpretacin de planos y encara con su
qumicos necesarios. grupo el diseo de una planta potabilizadora
en escala.
Una vez construida la planta, los alumnos
disponen los reactivos en cada dosificador y En el proceso de diseo surge la pregunta:
comienzan el proceso de potabilizacin.
Qu decantador es el adecuado para este
Cuando la planta ya est funcionando, obser- tipo de planta?
van que en el canal colector hay agua con
casi la misma turbidez que la que ha ingresa-
do al decantador.
El recurso didctico que
Alumnos y profesores analizan la situacin y
se preguntan: proponemos
La dosis de coagulante, es la adecuada? Nuestra propuesta consiste en disear y
construir el modelo en escala de una planta
Se ha dejado el agua en el decantador el potabilizadora, con el objeto de permitir a los
tiempo suficiente? alumnos analizar las operaciones y procesos
que tienen lugar en ella.
Estas preguntas plantean nuevos problemas a
resolver. El recurso didctico sugerido es ste:
7
a la decanta-
Esquema general del proceso de tratamiento
cin; es en el
La arcilla coloidal es la
decantador de responsable de la tur-
* nuestro kit en biedad del agua de la
1 2 3 4 5 donde se pro- mayor parte de nues-
duce la sedi- tras fuentes acuferas.
8
la filtracin. El agua tratada con el coa- Una vez llegada a
gulante -que ha dejado en el decantador la reserva, el agua Recordemos que el
la mayor parte de las materias en suspen- se considera apta 95 % de las bacterias
sin- se clarifica en el filtro mediante el para el consumo. qued retenido en el
proceso de decanta-
agregado de cal. El filtro tiene como fun-
cin.
cin principal la de retener el pequeo Cada una de estas
porcentaje de material en suspensin que etapas del proceso de potabilizacin se
queda en el agua y parte de la materia encuentran representadas en el kit didctico
orgnica, de modo de obtener un agua que le sugerimos integrar a sus clases.
lmpida.
9
2. E N C U A D R E T E R I C O PA R A L O S
PROBLEMAS
Antes de estudiar las tareas de una planta de potabilizacin, parece oportuno recordar algunos
conceptos bsicos respecto del agua, sin cuyo conocimiento sera casi imposible entender los
procesos involucrados.
10
El agua es la El agua es un disolvente excelente para
molcula ms a- Este contenido vara muchos compuestos inicos, as como para
de una especie a otra,
bundante en los otras sustancias capaces de formar enlaces de
y, tambin, es funcin
seres vivos, y re- de la edad del indivi- hidrgeno el agua.
presenta entre el duo (su porcentaje dis-
70 y 90% del minuye al aumentar la El agua tiene un
peso de la mayor edad) y del tipo de teji- calor especfico Por esta razn, las
do considerado.
parte de los orga- alto, debido a cantidades inmensas
nismos. El papel que, para elevar la de agua que estn pre-
sentes en los lagos y
primordial del agua en el metabolismo de los temperatura del
ocanos pueden mo-
seres vivos se debe a sus propiedades fsicas agua (esto es, au- derar eficazmente el
y qumicas, derivadas de su estructura mentar la energa clima de las reas ad-
molecular. cintica promedio yacentes, absorbiendo
de las molculas calor en verano y pro-
porcionando calor en
A temperatura ambiente, el agua es lqui- de agua), se deben invierno, con slo lige-
da, al contrario de lo que cabra esperar, romper muchos ros cambios en la tem-
ya que otras molculas de parecida masa enlaces de hidr- peratura del cuerpo
molecular (NH3, CH4, etc.) son gases. Este geno intermolecu- del agua.
11
London, dipolo-dipolo y enlaces por puentes El resultado es que la molcula de agua, a
de hidrgeno. pesar de su electroneutralidad, presenta una
distribucin asimtrica de sus electrones,
Los enlaces por puentes de hidrgeno son generando:
1/20 veces ms dbiles que los enlaces cova-
lentes. El hecho de que alrededor de cada enlace interatmico (covalente),
molcula de agua se disponen otras molcu-
polaridad en el enlace -lo que explica la
las unidas por puentes de hidrgeno permite
existencia de dipolos-,
que, en el seno del agua, se forme una estruc-
tura ordenada de tipo reticular tridimensio- polaridad de la molcula, representada
nal, en la cual cada tomo de oxgeno est por las fuerzas de Van der Waals
unido, aproximadamente, a cuatro tomos de (London, dipolo-dipolo y puente de
hidrgeno, dos por enlaces covalentes y dos hidrgeno).
por enlaces de hidrgeno. Esta igualdad en el
nmero de tomos de hidrgeno y de pares Las propiedades fsicas del agua son:
libres no es caracterstica ni del NH3 ni del
Estado fsico:
HF, ni de ninguna otra molcula capaz de Lquida a temperatura ambiente.
formar enlaces de hidrgeno.
Color:
Centrmonos, ahora, en la estructura de la Incolora.
molcula de agua. La disposicin tetradrica Sabor:
de los orbitales del oxgeno determina un Inspida.
ngulo entre los enlaces H-O-H de, aproxi-
madamente 104'5: Olor:
Inodora.
Tetraedro
12
El agua
Frmula qumica H2O
Calor especfico a 20 C y presin de 1013,35 hPa 4.18 J/gK (joules/gramo grados Kelvin)
13
El agua qumicamente pura es un lquido juego cuando cambia su estado, el agua obra
inodoro e inspido, incoloro y transparente de excelente regulador de temperatura en la
en capas de poco espesor; toma color azul superficie de la Tierra y, an ms, en las
cuando se mira a travs de espesores de seis regiones marinas.
a ocho metros, porque absorbe las radia-
ciones rojas. Cuando el agua slida (hielo) se funde, la
estructura tetradrica se destruye. Entonces,
Su punto de congelacin y su punto de ebu- la densidad del agua lquida es mayor que la
llicin sirven para marcar los puntos de re- del agua slida, debido a que sus molculas
ferencia de la escala termomtrica centgra- quedan ms cerca entre s. Pero, sigue ha-
da. biendo enlaces por puente de hidrgeno
entre las molculas del agua lquida.
Alcanza su densidad mxima de 1000 kilo-
gramos por metro cbico (kg/m3) a una tem- Cuando se calienta agua slida, a medida que
peratura de 4 C y se expande al congelarse. se incrementa la temperatura, se debilita el
enlace por puente de hidrgeno y la densi-
Como muchos otros lquidos, el agua puede dad aumenta, hasta llegar a un valor mximo
existir en estado de sobreenfriamiento; es a la temperatura de 3.98 C y a la presin de
decir, puede permanecer en estado lquido una atmsfera. A temperaturas mayores de
aunque su temperatura est por debajo de su 3.98 C, la densidad del agua lquida dis-
punto de congelacin; se puede enfriar fcil- minuye con el aumento de la temperatura, de
mente a unos -25 C, sin que se congele - la misma manera que ocurre con los otros
naturalmente-. lquidos.
14
Elevada fuerza de cohesin. Los puentes
de hidrgeno mantienen las molculas de
agua fuertemente unidas, formando una
estructura compacta que la convierte en
un lquido casi incompresible. Al no
poder comprimirse, puede funcionar
como un esqueleto hidrosttico para
algunos animales (Esto ocurre en algunos
gusanos perforadores, capaces de agu-
jerear las rocas mediante la presin ge-
nerada por sus lquidos internos).
15
hidrgeno y, posteriormente, dotar a
En el agua encontramos diversidad las molculas de agua de la suficiente
de materia en suspensin por las energa cintica como para pasar de
elevadas fuerzas de cohesin y de adhe- la fase lquida a la gaseosa.
sin. En nuestro equipo de potabilizacin,
tanto en la etapa de floculacin y coagu- Para evaporar un gramo de agua se pre-
lacin como en la de decantacin, ocurre cisan 2.257 kJ/g, a una temperatura de
la eliminacin de casi el 95 % de la mate-
20 C.
ria suspendida -que produce la tur-
biedad- y de las bacterias presentes en el
agua cruda. Las propiedades qumicas del agua son:
16
Reacciona con los metales. Algunos
metales descomponen el agua en CuSO4 . 5H2O
fro, otros lo hacen a temperatura (sulfato cprico hidratado
elevada y otros no lo hacen bajo con 5 molculas de H2O)
ninguna condicin.
FeSO4 . 7H2O
En agua fra: (sulfato ferroso hidratado
con 7 molculas de H2O)
2Na + 2H2O 2NaOH + H2
(hidrxido de sodio ms hidrgeno) ZnSO4 . 7H2O
(sulfato de zinc hidratado
Ca + 2H2O Ca(OH)2 + H2 con 7 molculas de H2O)
(hidrxido de calcio ms hidrgeno)
NaCO3 . 10H2O
(carbonato sdico hidratado
con 10 molculas de H2O)
Cuando las sales3 se disuelven en agua, El agua pura tiene la capacidad parcial de
los iones se rodean de un nmero va- disociarse en iones, por lo que se puede con-
riable de molculas de agua a las que se siderar una mezcla de:
unen, dando lugar a la formacin de
compuestos de coordinacin. agua molecular (H2O),
iones hidrgeno hidratados (H3O+) e
3 En las sales y algunos cidos, est contemplada la nomen-
clatura tradicional, dado que es la que habitualmente se
encuentra en la bibliografa de consulta. iones hidrxido (OH-),
17 17
Disociacin con las molculas y los iones
Esta disociacin es muy dbil en el agua pura de expresarlas utilizando logaritmos. As,
y, as, a 25 C, el producto inico del agua es: define el pH como el logaritmo cambiado de
signo de la concentracin de iones
Kw = [H+] [OH-] = 1,0 x 10-14
hidrgeno.
Si la temperatura permanece constante, el
valor del producto inico del agua es cons- A 25 C
tante. Como en el agua pura, la concen-
tracin de iones hidrgeno y de iones disolucin neutra pH = 7
hidrxido es la misma, la concentracin de
disolucin cida pH < 7
iones hidrgeno es de 1 x 10-7 M.
disolucin bsica pH > 7
Para simplificar los clculos -teniendo en
cuenta la amplia gama de valores de dichas El pH de algunas soluciones significativas.
concentraciones-, Sorensen idea una manera
Escala de pH
18
En el proceso de potabilizacin
Impurezas del agua
usado en nuestro recurso didctico
y en las plantas potabilizadoras, se hace Una de las mayo-
necesario el ajuste de pH para que res preocupacio-
podamos ingerir el agua sin que sta nos nes de la huma- En Latinoamrica exis-
afecte. nidad a lo largo de ten miles de munici-
pios que no cuentan
su historia ha sido
con un sistema de
la de procurarse a- purificacin de agua.
En general, la vida se desarrolla a valores de pH gua lo ms pura y
prximos a la neutralidad. Los organismos vi- limpia posible. An hoy, el objetivo inmedia-
vos no soportan variaciones del pH mayores de to es proveer a la sociedad de agua potable
unas dcimas de unidad y, por eso, han desa- porque, de esta manera, cada comunidad sa-
rrollado a lo largo tisface un requerimiento fundamental para
de su evolucin, su bienestar y comodidad.
sistemas regulado- Los sistemas tampn
res o buffer, que consisten en un par
cido-base conjugada La historia del agua potable es muy remota.
mantienen el pH En Siria y Babilonia se construyeron conduc-
que actan como da-
constante median- dor y aceptor de proto- ciones de albailera y acueductos para acer-
te mecanismos ho- nes, respectivamente. car el agua desde sus fuentes hasta lugares
meostticos. prximos a las viviendas. Los antiguos pue-
blos orientales usaban arena y barro poroso
El tampn bicarbonato es comn en los lqui- para filtrar el agua; tambin en Europa, los
dos intercelulares; mantiene el pH en valores romanos construyeron una red de acueduc-
prximos a 7,4 gracias al equilibrio entre el in tos y estanques, e instalaron filtros para obte-
bicarbonato y el cido carbnico que, a su vez, ner agua de mayor calidad.
se descompone en dixido de carbono y agua:
-
HCO3 + H+ H2CO3 CO2 + H2O
19
En el antiguo Egipto, se dejaba reposar el bidos dentro del recubrimiento protector
agua en vasijas de barro durante varios meses del material que produce turbiedad en el
para precipitar las partculas e impurezas; y, agua, hace necesario, para una buena
mediante un sifn, se extraa el agua de la desinfeccin, la remocin previa de la
parte superior (decantacin). En otras oca- turbiedad.
siones, se incorporaban ciertas sustancias
minerales y extractos vegetales, para facilitar
la precipitacin de partculas y clarificar el El objetivo bsico del diseo de una
agua (coagulacin). p l a n t a d e p u r i f i c a c i n de agua es el de
integrar, de la manera ms econmica
posible, los procesos y operaciones de
La tecnologa de la potabilizacin se basa en tratamiento para que pueda proveer,
el hecho de que ninguna sustancia qumica sin interrupcin, el caudal de diseo y
est pura, ni en su estado natural ni prepara- satisfacer los requerimientos de cali-
da por el hombre; y que la calidad del agua dad del agua potable. Por lo tanto, la
cruda oscila grandemente de una fuente a planta de purificacin debe tener
otra, por lo que el tipo de tratamiento mxima confiabilidad y flexibilidad,
requerido para producir agua potable tam- mnima operacin y mantenimiento, y
bin vara. solamente los controles e instrumen-
tos indispensables.
El diseo de una planta de tratamiento efi-
ciente y econmico requiere un estudio de En general se recomienda tener en cuenta,
ingeniera cuidadoso, basado en la calidad de entre otros, los siguientes preceptos de di-
la fuente y en la seleccin apropiada de los seo:
procesos y operaciones de tratamiento ms
adecuados para producir agua de calidad No existe un
requerida. Como no existe una norma o fr- problema tpi-
mula que permita determinar el tipo de plan- co de diseo Le recomendamos visi-
tar este sitio web:
ta para tratar un agua, es necesario realizar de una planta
www.aguasargenti-
estudios de tratabilidad4. de purifica- nas.com.ar/body_e-
cin. En la ducacion2.html
El agua se purifica para que est siempre prctica, los En esta pgina se
libre de todo organismo patgeno; es proyectos va- resea el proceso de
decir, para que sea biolgicamente segu- ran desde una potabilizacin.
ra. La desinfeccin es efectiva para este pequea adi-
propsito si el agua carece de material cin a un sistema existente, hasta el di-
suspendido; pero, la posibilidad de que seo de un sistema completo.
los microorganismos patgenos, especial-
mente los virus, se encuentren embe- Aunque la planta de tratamiento juega,
en muchos casos, un papel primordial en
4 Le sugerimos consultar los cuadros de Romero Rojas, Jairo
A. (1999) Potabilizacin de agua. Alfaomega. Mxico (pgi-
el mejoramiento de la calidad del agua,
nas 16 a 19). en el diseo se consideran, adems, la
20
fuente y el sistema de distribucin, si se condiciones. En fuentes subterrneas,
quiere lograr la "produccin econmica" la profundidad y la localizacin de los
de un agua de buena calidad. pozos son condicionadas por la ade-
cuada proteccin contra fuentes de
El ingeniero o diseador acta ajustn- contaminacin y por la obtencin de
dose a todas las normas, leyes y requeri- agua de calidad favorable.
mientos oficiales aplicables al proyecto:
especificaciones para el diseo de plantas La capacidad nominal de diseo de una
potabilizadoras de agua, cdigos de planta es, generalmente, mayor que la
construccin, etc. demanda mxima diaria proyectada para
el perodo del diseo.
El tipo de tratamiento depende de la
calidad de la fuente de suministro y de En la seleccin del perodo de diseo
la calidad deseada en el agua produci- de los componentes de la planta se
da. Por lo tanto, una informacin ade- tiene en cuenta la vida til de la
cuada sobre la fuente es un prerrequi- estructura y el equipo, la facilidad de
sito bsico para el diseo. Esto supone la expansin, la tasa de crecimiento del
un anlisis del agua cruda y, cuando la rea de servicio, los cambios del poder
fuente no es de caractersticas uni- adquisitivo de la moneda durante el
formes, el conocimiento de las varia- perodo de la deuda, y la operacin de
ciones de tales caractersticas, as co- las estructuras y los equipos durante
mo una evaluacin de los cambios po- los aos iniciales. En general, se desa-
sibles de calidad de la fuente durante rrollan desde el principio aquellas
la vida til de la planta. estructuras que no pueden construirse
por etapas -por ejemplo: edificios y
Cuando no existe informacin suficiente estaciones de bombeo-.
sobre la calidad de la fuente, adems de
un programa de muestras y anlisis, se Es necesario que la planta de purificacin
recoge informacin proveniente de plan- pueda operar continuamente con uno o
tas en operacin de fuentes semejantes ms equipos fuera de servicio por man-
en el rea. tenimiento. Esto supone un mnimo de
dos unidades de tratamiento -por ejem-
En fuentes superficiales, la toma o plo: tanques de sedimentacin, flocu-
captacin de la planta se localiza en tal ladores o filtros, dosificadores de coagu-
forma que provea de una adecuada lantes, cloradores-; si existe bombeo,
proteccin contra cualquier fuente de habr una unidad de reserva. Solamente
contaminacin. En embalses profun- se usa la instrumentacin esencial; la
dos, las captaciones con tomas mlti- integracin de equipo automtico se
ples, a varias profundidades, ofrecen restringe, para prevenir que una falla
flexibilidad en la seleccin del agua y pueda dejar sin suministro de agua
en la calidad de sta en diferentes potable a la poblacin.
21
Para la localizacin de la planta se tienen en aguas industriales de desecho.
cuenta los siguientes aspectos: rea futura
de servicio, costo bajo del terreno, ubica- En el agua dulce, el nivel de impurezas se
cin con respecto a la fuente de distribu- mide en partes por milln (ppm); 10.000 ppm
cin, topografa, disponibilidad de energa equivalen a un 1 % m/m de impurezas.
elctrica, facilidades de acceso, facilidad de
disposicin de residuos, actitud de la Dado que un litro de agua destilada pesa 1.000 g
comunidad, defensa civil y proteccin con- o 1.000.000 mg, es evidente que 1 mg de
tra atentados, belleza natural y paisajstica. impurezas en un litro representa 1 ppm. Sin
embargo, un litro de agua de mar pesa, aproxi-
Las especificaciones respectivas garanti-
madamente, 1.032 g; as, 1 mg de impureza en
zan una construccin econmica pero
el agua de mar es menos de 1 ppm. Debido a
durable, teniendo en cuenta que las plan-
que la densidad del agua puede ser bastante ele-
tas son usadas por muchos ms aos que
vada, el uso de mg de sal / l de solucin de agua
los de su perodo de diseo.
de mar, es ms preciso que ppm -aunque son
idnticos cuando se trabaja con agua dulce-.
Nuestro equipo de potabi-
lizacin est diseado teniendo
en cuenta estas disposiciones funda-
mentales para poder integrarlo en el Tratamiento del agua
aula como un recurso didctico y,
tambin, para su uso en zonas en las El tratamiento del a-
que el agua potable es escasa o gua es el proceso de Si un sistema no est
poco accesible. naturaleza fsico-qu- provisto de medios de po-
mica y biolgica me- tabilizacin, no merece el
calificativo sanitario de
diante el cual se eli- "abastecimiento de a-
Las sustancias qumicas industriales suelen mina una serie de guas". Porque, en la po-
sustancias y microor- tabilizacin del agua es
contener un nivel de impurezas que se mide necesario recurrir siem-
en porcentajes o en partes por ciento. El ganismos que impli- pre a mtodos adecuados
qumico de aguas rara vez trabaja con fuentes can riesgo para el a la calidad del agua-ori-
consumo, o le comu- gen a tratar.
acuferas que tienen valores elevados de
impurezas (que puedan expresarse en % nican un aspecto o
m/m o % m/V), excepto en el caso de: cualidad organolptica no deseables, transfor-
mndola en un agua apta para consumir.
agua de mar (aproximadamente, 3 % de
impurezas minerales disueltas), Considerando un agua superficial, de ro,
embalse o subterrnea, con problemas de
aguas connatas (las que brotan junto con
calidad que estimamos como conven-
algunos petrleos crudos y que contie-
cionales, el proceso o lnea de tratamiento
nen, algunas veces, hasta un 20 a 30 %
considerado consta de una serie de etapas
de sales disueltas),
ms o menos complejas en funcin de la cali-
aguas salobres y dad del agua bruta objeto del tratamiento:
22
1 Captacin. El agua suministrada al pblico debe estar
libre de impurezas -insolubles (arcilla, sedi-
2 Coagulacin-floculacin. Se realiza a fin
mentos...) o solubles (contaminantes agrco-
de eliminar las partculas en suspensin
las o industriales)- o encontrarse stas
coloidal. Para facilitar este proceso, se
reducidas a cantidades seguras, antes de que
aade una pequea cantidad de sulfato
el agua sea enviada a casas y organizaciones.
de aluminio o de cloruro frrico en
medio ligeramente bsico; estas sustan-
Las etapas del tratamiento para reducir las
cias provocan la precipitacin de los
impurezas se clasifican segn su naturaleza
hidrxidos correspondientes -que por s
fsica, qumica o bacteriolgica.
mismos no sedimentaran-, y la correc-
cin del pH de coagulacin con cal, soda
El tratamiento fsico consiste en someter
o carbonato sdico.
al agua a decantacin natural o acelerada
3 Decantacin . En diversos tipos de con agentes de floculacin y, posterior-
decantadores. mente, a filtracin mediante lechos de
4 Alcalinizacin. Correccin del pH por arena o de carbn. Las aguas poco turbias
simple neutralizacin, o por reminerali- pueden ser sometidas directamente a fil-
zacin con cal y gas carbnico. tracin, sin necesidad de pasar por la
decantacin.
5 Filtracin. Es necesaria para objetos tales
como ramas de rbol hasta partculas. La El tratamiento qumico se lleva a cabo
filtracin propiamente dicha se lleva a con la intencin de mejorar los caracteres
cabo sobre arena o sobre lecho mixto qumicos del agua; consiste en efectuar la
(arena y antracita) y, en determinados decantacin con una cantidad conve-
casos, sobre lecho de carbn en grano niente de calcio, para reducir la dureza
temporaria y permanente, seguida de un
6 Desinfeccin final con cloro, cloraminas, control final de pH.
dixido de cloro, hipocloritos u ozono.
El tratamiento bacteriolgico se realiza,
generalmente, por oxidacin, ya sea
directa o con gas cloro debidamente re-
Estos procesos son comunes a la
mayora de los pases y pueden gulado. La posibilidad de dejar en el agua
replicarse con nuestro equipo una pequea dosis de cloro libre garanti-
didctico. za su total potabilidad bacteriolgica al
llegar a los consumidores, aunque en la
23
red de distribucin pueda haber puntos
de contaminacin. Para evitar el gusto
En nuestro equipo didctico estn dife-
desagradable del cloro, hoy en da se renciadas las tres etapas del tratamiento:
estudia la posibilidad de la ozonizacin. Fsico: Floculacin, decantacin y posterior
filtracin.
Qumico: Alcalinizacin para regular el pH
El ozono es descubierto en 1785 por Van del agua de consumo.
Mauten. En 1857, Werner von Siemens disea Bacteriolgico: Desinfeccin por el agrega-
un generador de ozono. En 1893 se usa por do de hipoclorito de sodio.
primera vez para desinfeccin del agua en
Holanda y, en 1906, se aplica en una planta de
tratamiento en Niza.
El ozono, forma alotrpica del oxgeno, es un A veces, las insta-
oxidante muy enrgico, utilizado como tal en la laciones de trata-
desinfeccin del agua, en oxidacin de mate- miento se com- Usted puede acceder
rias orgnicas e inorgnicas (entre estas ulti- pletan con la adi- a informacin acerca
mas destacan el hierro y el manganeso). Su de tratamientos alter-
cin de filtros de
poder oxidante y desinfectante, mayor que el nativos para aguas
carbn activo en residuales vlidos pa-
del cloro, lo hacen ms eficaz que ste en la
grano tras los fil- ra el proceso de pota-
eliminacin del olor, sabor y color del agua, as
tros de arena; esto bilizacin en zonas
como en la eliminacin de bacterias, virus y
otros microorganismos. Su potencial de oxi-
se requiere en ca- donde las aguas a
dacin es 2,07 voltios; mientras el del cloro es sos conflictivos y tratar tienen conta-
1,36 voltios. constantes de pre- minantes que no se
La ozonizacin es una buena alternativa a la sencia de sustan- pueden eliminar con
cloracin (principalmente, en la preoxidacin), cias orgnicas que los mtodos habitua-
cuando en el agua hay fenoles y otras sustan- pueden originar les, consultando:
cias orgnicas precursoras de trihalometanos. http:
olores y sabores.
Los fenoles, por la adicin de cloro, forman clo- //www1.ceit.es/asig
rofenoles de sabor y olor muy desagradables, naturas/ecologia/Hi
Hoy en da, el pertexto/11CAgu/180
an en concentraciones tan pequeas como
tratamiento de Depur.htm#Otros
0,01 mg/l. Los precursores de trihalometanos
suelen ser sustancias orgnicas naturales -
aguas no slo
como los cidos hmicos, flvicos y tnicos-, tiene que seguir y mejorar el tratamiento
generalmente de procedencia vegetal que, a la convencional, sino que debe abordar las
vez, comunican a las aguas superficiales una nuevas causas de contaminacin que no
determinada coloracin. En los enlaces dobles pueden eliminarse con los mtodos habi-
entre tomos de carbono de estas sustancias, tuales, recurriendo a otros mtodos,
el ozono acta rompindolos; y, a medida que empleando incluso, otros reactivos com-
esto sucede, no slo el color va desaparecien- plementarios.
do, sino que los propios precursores de los tri-
halometanos se van eliminando.
El tratamiento del agua y, en especial, su
desinfeccin (hasta ahora, generalmente, con
24
cloro) ha sido responsable, en gran medida, Ya limpio, esterilcelo; para ello,
del 50 % de aumento de las expectativas de colquelo en una olla limpia con agua
vida en los pases desarrollados a lo largo del que lo cubra por arriba, por lo menos 3
siglo XX. cm. Ponga a hervir el agua y, cuando
rompa el hervor, deje el frasco con su
La eficacia del tratamiento del agua en la tapa, en el agua hirviente, por 20 mi-
reduccin de las enfermedades que sta nutos.
transmite, depende de su calidad de origen y
del proceso seguido en el sistema de Saque el frasco esterilizado, djelo enfri-
tratamiento. ar y tpelo, sin tocar para nada el borde
de la boca.
Los agentes patgenos transmitidos por el
agua suelen provenir de sistemas hdricos Sobre la tapa, coloque un capuchn de
con inadecuado tratamiento, especial- papel o de hoja de aluminio, y telo con
mente en lo que hace a desinfeccin y a un hilo para que se mantenga en su
filtracin. lugar.
25
Coagulacin. La coagulacin se usa para:
Floculacin
Remocin de turbiedad orgnica o
inorgnica que no puede sedimentar con
El agua presenta turbiedad y color debido a
rapidez.
que posee partculas en suspensin y/o solu-
cin, como por ejemplo: arcillas, minerales, Remocin de color.
materias orgnicas, microorganismos, etc. Eliminacin de ciertas bacterias, virus y
Estas partculas son muy pequeas y no organismos patgenos.
pueden separarse del agua por simple sedi-
mentacin. Eliminacin de sustancias productoras
de sabor y olor.
Los trminos coagulacin y floculacin
son frecuentemente usados como sinni-
mos para describir el proceso de aglo- Las unidades de mezcla rpida ms utilizadas
meracin de partculas; pero, tienen dis- son las del tipo de resalto hidrulico -la
tinto significado: canaleta Parshall, el canal con cambio de
pendiente o rampa, y vertederos rectangu-
C o a g u l a c i n es el proceso de adi- lares o triangulares-.
cionar productos qumicos al agua
(coagulantes) para reducir o anular El mezclador hidrulico tipo canaleta Parshall
las fuerzas que tienden a mantener es especialmente recomendable para aguas
separadas las partculas en suspen- que coagulan por el mecanismo de adsor-
cin, dado que produce gradientes de veloci-
sin.
dad altos y tiempos de retencin muy cortos -
del orden de 1 segundo o menos-.
F l o c u l a c i n es la aglomeracin de
las partculas por efecto de un
movimiento lento del agua, de
modo de formar partculas de mayor
tamao (flocs) que pueden sedimen-
tar por gravedad.
26
El agua parcialmente clarificada es el agua Partculas o gotitas muy pequeas de la sustan-
sobrenadante que sale de los decantadores cia A pueden estar dispersas dentro de la sus-
por la parte superior y que es conducida a la tancia B. En este caso, se dice que la sustancia A
etapa de filtracin. est en estado coloidal dentro de la sustancia B.
Partculas relativamente grandes de la sus-
Los "barros" son recolectados en el fondo de tancia A estn flotando dentro de la sustan-
los decantadores y devueltos a la fuente de cia B. En este caso, se dice que la sustancia
captacin a travs de un sistema de caeras A est en suspensin en la sustancia B.
construido a tal fin.
Segn el tamao de las partculas del slido
Las especies coloidales halladas en agua cruda o lquido disgregado dentro de otro, hay un
y en aguas de desecho incluyen slice, hierro y cambio en la clasificacin del fenmeno y en
otros metales pesados, y slidos orgnicos, las caractersticas que ste reviste:
como los residuos de organismos muertos.
Cuando hay verdadera solucin, el solu-
to tiene dimensiones aproximadamente
En un sistema disperso compuesto por sus- iguales o inferiores a 1 nm6.
tancias A y B, se pueden presentar los si-
guientes casos: Cuando es un estado coloidal, el coloide
tiene dimensiones que varan entre 1 nm
La sustancia A puede estar disociada, y 1.000 nm.
ionizada o disgregada en la sustancia B. Cuando hay suspensin gruesa, las
En este caso, se dice que la sustancia A partculas o gotas suspendidas tienen
est disuelta dentro de la sustancia B. tamaos iguales o mayores de 1.000 nm6.
Tamao de las partculas suspendidas (Arboleda Valencia, Jorge. 1992. Teora y prctica de
la purificacin de agua. Asociacin Americana de Acueductos y Alcantarillado. Colombia)
6 Nanmetro, nm. Equivalente a 10-9 m
27
Los lmites fijados en el esquema son aproxi- sos de precipitacin como el ablandamiento
mados y, por lo tanto, suelen confundirse o con cal. El aceite en agua de desecho es, con
intercalarse, en especial en los puntos de frecuencia, coloidal.
contacto.
Cuando el agua a tratar contiene partculas
Las partculas: muy finas o en estado coloidal, el empleo de
la sedimentacin simple resulta antieconmi-
mayores de 100 m pueden observarse a co o imposible. (Una permanencia mayor a
simple vista y son consideradas slidos las 6 horas no resulta econmicamente eficaz;
asentables; como ejemplo, podemos mencionar que una
en el intervalo de 10 a 100 m, se las partcula de arcilla de dimetro 0.0001 m
considera turbidez; sedimenta con una velocidad de 0.000154
mm/s y tardara dos aos en sedimentar 1 m).
por debajo de las 10 m, se las considera
coloidales. Los coloides propiamente dichos tienen
propiedades muy caractersticas que los dis-
Las partculas mayores de 0,1 m son visibles tinguen en forma precisa. Las desarrollaremos
con el microscopio ptico; para detectar para entender qu es la coagulacin.
partculas menores de 0,1 m se usa el micro-
scopio electrnico. Existen ocho clases de dispersiones
Los coloides pueden producirse en los proce- coloidales:
28
Para el problema de coagulacin -que es el
que nos ocupa en la purificacin del agua-, la
dispersin coloidal que nos interesa es la dis-
persin del slido en lquido, que es la que Hidrfobos (adversos al agua).
forma buena parte de la turbiedad y el color No reaccionan con el agua
ordinario del agua. (ejemplos de ellos son las arci-
llas y los metales) y, por esto,
Las partculas coloidales tiene un gran poder son mucho ms inestables que
de adsorcin, adsorbiendo iones del medio los hidrfilos. Son el tipo de
circundante (Es una propiedad caracterstica dispersiones que ms interesa
de los coloides que da como consecuencia en el tratamiento de aguas
partculas cargadas elctricamente). potables.
29
Las partculas coloidales que producen Efectos de la coagulacin
la turbidez y color de las aguas superfi- sobre las sustancias contenidas en el agua
ciales estn cargadas negativamente. Las Parmetros Reduccin mxima
podemos representar como una esfera obtenida mediante la
con cargas negativas rodeada por una coagulacin:
capa constituida por iones positivos que 0: nada de reduccin
se mueven solidariamente con la +: 0 a 20 % de reduccin
++: 20 a 60 % de reduccin
partcula - capa fija-, y una capa difusa +++: > 60 % de reduccin
de iones positivos y negativos.
Minerales
Turbidez +++
Materias en suspensin +++
Fosfatos +++
Nitratos 0
Amonio 0
Cloruros 0, +
Sulfatos 0, +
Fluoruros ++
Hierro +++
Aluminio +++
Manganeso +
Cobre +++
Zinc ++
Cobalto 0
7 La presencia de materia orgnica en el agua se mide por
Nquel 0
parmetros globales que no diferencian la naturaleza de las
especies qumicas presentes. Arsnico `+++As+5, ++As+3
Cadmio ++, +++
Los ms conocidos son: Cromo `+Cr+6, +++Cr+3
Plomo +++
DBO -Demanda biolgica de oxgeno- o BOD Mercurio ++
-Biological Oxigen Demand- Este parmetro
mide la cantidad de oxgeno consumido por
Cianuros 0
la degradacin biolgica de la materia Orgnicos7
orgnica. Color +++
Olor 0, +
DQO -Demanda qumica de oxgeno- o COD -
Chemical Oxigen Demand-. Este parmetro deter- Demanda qumica de oxgeno -DQO- +++
mina la cantidad de oxgeno consumido por una Demanda biolgica de oxgeno -DBO- +++
muestra, cuando se la valora con un oxidante N Kjeldhal8 +++
fuerte como el dicromato o permanganato de Fenoles 0
potasio.
Hidrocarburos aromticos policclicos ++
COT -Carbono orgnico total- o TOC -Total Pesticidas +++
Organic Carbon-. Se lo obtiene eliminando los Agentes de superficie 0,+
compuestos inorgnicos carbonados de una
(reaccionando al azul de metileno)
muestra de agua, evaporando el agua y valo-
rando el CO 2 obtenido por combustin del Microorganismos
residuo.
Virus +++
Bacterias +++
8Determinacin de nitrgeno por el mtodo de Kjeldhal. Algas ++
30
Para destruir la estabilidad del sistema Tanto en el primero como en el segundo
coloidal, debe complementarse la adicin del caso, los coagulantes estn ya mezclados con
coagulante con un mezclado de gran intensi- el agua cuando se aplican.
dad que promueva la colisin entre partcu-
las y que d lugar a la aglomeracin. En El principal producto de la reaccin es el
aguas de baja turbidez, puede requerirse la hidrxido de aluminio.
adicin de slidos, como la arcilla o el reci-
clado de slidos previamente asentados, para El hidrxido de aluminio se disuelve dando,
aumentar el nmero de colisiones entre las para valores de pH mayores de 7, aluminatos
partculas. solubles Al (OH2)-, AlO2; y, para valores
menores de 7, Al3+.
Los coagulantes son sales de sulfato de
El hidrxido de
aluminio o sulfato frrico que deben aplicarse
en solucin.
aluminio insolu-
El agua del Ro de la
ble se produce
Plata coagula mejor
cuando las con-
centraciones de a pH prximo a 7,5.
Estos productos actan como coagulantes y iones negativos y
floculantes a la vez. Aadidos al agua, for- positivos son iguales, neutralizndose. En
man especies cargadas positivamente en el ese momento, el valor del pH se llama
intervalo de pH tpico para la clarificacin - punto isoelctrico . En el agua destilada es
esto es, de 6 a 7-. Esta reaccin de hidrlisis pH= 5,5.
produce hidrxido de aluminio gelatinoso
insoluble o hidrxido frrico (En nuestro
Los hidrxidos de aluminio insolubles pre-
pas, la sal frrica no se utiliza porque difi-
cipitan, formando una masa esponjosa, el
culta la dosificacin y tiende a colorear el
floc de barrido, que atrapa en su cada a los
agua).
coloides o partculas suspendidas, las que se
ven forzadas a decantar, incorporadas en el
La solucin de sulfato de aluminio puede
precipitado que desciende.
prepararse en dos formas:
31
nidad necesaria, lo que trae aparejada la (prueba de jarra) se realiza a una temper-
formacin de un cogulo o floc pequeo atura prxima a la que realmente tendr el
que sedimenta con mucha dificultad. En agua durante el tratamiento en la planta. Se
general, se requiere 1 mg/l de alcalin- utiliza un aparato que permite agitar,
idad expresada como CO 3 2- , por cada 2 simultneamente, el agua contenida en una
mg/l de sulfato de aluminio con 17% de serie de vasos, a una determinada veloci-
xidos tiles (Al 2 O 3 ). En estos casos, se dad:
hace necesario el agregado de sustancias
En cada vaso de un litro se pone el agua
que eleven la alcalinidad del agua natu-
bruta a ensayar y una dosis de coagulante
ral. Este proceso recibe el nombre de
diferente.
p r e a l c a l i n i z a c i n , cuando se realiza
antes del coagulante. Las sustancias uti- Inicialmente, se agita el agua a una
lizadas para la alcalinizacin son el car- velocidad de 100 rpm durante 20 a 30
bonato de sodio Na 2 CO 3 o el hidrxido segundos; y, luego, a 40 rpm durante 20
de calcio Ca(OH) 2 . minutos.
Se deja decantar y se observa cul es el
Para la determinacin de la dosis ptima
vaso que mejor resultado tiene, es
de coagulante a utilizar en la planta de
decir, el que contiene el agua ms
potabilizacin, se puede realizar dos tipos
clara. La dosis de coagulante utilizada
de ensayos diferentes -electroforesis y
en ese vaso es la que debe usarse en la
prueba de jarra-. El objetivo de estos
planta.
ensayos es determinar la dosis que pro-
duce la ms rpida desestabilizacin de las
partculas coloidales, y la que hace que se Se emplea la prue-
forme un floc pesado y compacto que se- ba de jarra de
agua cuando el Los slidos prove-
dimente fcilmente.
nientes del trata-
contenido de sli-
La electroforesis consiste en determinar la miento del carbn y
dos suspendidos de los minerales, y
carga de las partculas coloidales (potencial en la corriente el lodo resultante
z). El aparato utilizado se llama zetmetro: que debe clarifi- de una clarificacin
carse es menor a primaria, exceden
En primer lugar, se determina el poten-
5.000 mg/L, a- este valor; enton-
cial zeta sobre el agua bruta, sin la adi-
proximadamente. ces, para la deter-
cin de coagulantes. minacin de la do-
La clarificacin
Luego, se va midiendo con dosis cre- del agua cruda, el sis de coagulante,
cientes hasta anular la diferencia de asentamiento de se realiza la prueba
potencial, lo que da la dosis de coagu- del cilindro.
slidos biolgicos
lante necesaria. y la mayor parte
de las corrientes primarias de desecho se
El e n s a y o d e c o a g u l a c i n - f l o c u l a c i n encuentran en esta categora.
32
Existen, bsicamente, dos tipos de coagu- Centrmonos, ahora, en la floculacin.
lacin:
El trmino floculacin, decamos, se refiere a
la de absorcin-neutralizacin, en la que la aglomeracin de partculas coaguladas en
los imanes de Al3+ neutralizan las cargas partculas floculentas; es el proceso por el
de partculas (reduccin de potencial z) y cual, una vez desestabilizados los coloides, se
provee una mezcla suave de las partculas para
la de barrido, que se produce cuando hay
incrementar la tasa de encuentros o colisiones,
precipitacin de los hidrxidos de alu-
y permitir el crecimiento del floc. Este creci-
minio por sobresaturacin de coagulante
miento es producido por el contacto entre
que atrapa e incorpora a los coloides en
partculas, debido al gradiente de velocidad.
esta precipitacin.
Tres caractersticas esenciales definen la flo-
La primera dura, como mximo, un segundo;
culacin.
la segunda se completa en un lapso de uno a
diez segundos. Para estos tiempos, resulta ne- la forma de producir la agitacin,
cesario dispersar el coagulante en la masa de
agua en el menor tiempo posible, para lo cual el gradiente de velocidad,
es necesario efectuar una agitacin violenta. el tiempo de retencin o permanencia "P".
La mezcla rpida es una operacin empleada Los objetivos que se persiguen son:
en el tratamiento del agua con el fin de dis-
persar diferentes sustancias qumicas y gases. Reunir los microflculos para formar
En plantas de purificacin de agua, el mez- partculas mayores con peso especfico
clador rpido tiene, generalmente, el superior al agua
propsito de dispersar veloz y uniforme- Compactar el floc, disminuyendo su
mente el coagulante a travs de toda la masa
grado de hidratacin para aumentar su
o flujo de agua. La mezcla rpida puede efec-
peso y facilitar la sedimentacin.
tuarse mediante turbulencia, provocada por
medios hidrulicos o mecnicos, tales como: Tanto el gradiente de velocidad como la per-
manencia ptima varan segn el tipo de
resaltos hidrulicos en canales, agua; su definicin se concreta por experi-
canaletas Parshall, mentacin.
vertederos rectangulares,
La velocidad con que se unen las partculas para
tuberas de succin de bombas, formar el floc est determinada por el nmero
mezcladores mecnicos en lnea, de contacto entre ellas en la unidad de tiempo.
Este nmero de contactos en un punto determi-
rejillas difusoras,
nado del fluido en movimiento es directamente
chorros qumicos, proporcional al gradiente de velocidad, a la con-
tanques con equipos de mezcla rpida. centracin de partculas y al tamao de stas.
33
Floculacin
Por otra parte, segn experiencias realizadas tiempo de retencin relativamente prolonga-
por Camp9, la concentracin del floc es do.
inversamente proporcional al gradiente de
velocidad y a la permanencia P. Esto quiere
En nuestro equipo, la floculacin -
decir que es posible variar el volumen del
unida a la sedimentacin- se pro-
floc cambiando la energa que se le comuni- duce en un decantador esttico, luego del
ca a la masa lquida o variando su perma- cual pasa al canal colector, por los verte-
nencia en el floculador: deros.
El agregado del polielectrolito mejora la
Al aumentar el gradiente de velocidad, el floculacin. En el equipo no lo utilizamos; no
floc se hace ms pequeo pero, a la vez, obstante, es una opcin que usted puede
ms compacto, y tiene una mayor veloci- considerar para aplicar al suyo.
dad de sedimentacin.
Al contrario, el floc producido con baja
velocidad de agitacin o gradiente, es
Segn el tipo de energa usada para producir
grande y esponjoso, y sedimenta con
la agitacin, los floculadores pueden clasifi-
dificultad.
carse en:
El floculador es, por lo tanto, un tanque con
Hidrulicos. Para la agitacin de la masa
algn medio de mezcla suave y lenta, con un
lquida, derivan su energa de la carga de
9 Camp, William G. (2000) Manejo de nuestros recursos na-
velocidad que el flujo adquiere al
turales. International Thomson Publishing, Madrid. escurrir por un conducto. Consisten en
34
tanques provistos de pantallas entre los Decantacin
cuales el agua circula con una veloci-
dad fija, produciendo cierta turbulen- Una vez floculada el agua, el problema radi-
cia en cada cambio de direccin del ca en separar los slidos del lquido, las
flujo: Inicialmente, el flujo va y viene partculas coaguladas del medio en el cual
alrededor de los tabiques haciendo un estn suspendidas.
giro de 180 al final de cada uno;
luego, el flujo sube y baja en condi- Esto se puede conseguir dejando sedimentar
ciones similares. Segn el sentido del el agua, filtrndola o ejecutando ambos pro-
flujo, se clasifican en floculadores cesos a la vez. La sedimentacin y la fil-
hidrulicos de flujo horizontal y de tracin, por lo tanto, resultan procesos com-
flujo vertical. plementarios:
Mecnicos . Son aquellos que requieren La sedimentacin realiza la separacin de
de una fuente de energa externa que los slidos ms densos que el agua, los
mueva un agitador en el tanque o serie que tienen una velocidad de cada tal que
de tanques. Los agitadores estn cons- pueden llegar al fondo del tanque sedi-
tituidos por paletas que giran a baja mentador en un tiempo econmicamente
velocidad; pueden ser de eje vertical o aceptable.
de eje horizontal. A mayor velocidad
de giro, mayor energa entregada. Los La filtracin, en cambio, separa aquellos
agitadores pueden tener 2 o 3 paletas o slidos que tienen una densidad muy
travesaos unidos por una pieza cen- cercana a la del agua o que han sido
tral al eje. Cuando se usan agitadores resuspendidos por cualquier causa y que,
de eje horizontal se hace necesario, por por lo tanto, no quedan removidos en el
lo general, un pozo seco al lado del proceso anterior.
tanque de floculacin para acomodar
los motores que impulsan el sistema. Se distinguen dos tipos de materias separa-
Estos floculadores suelen disearse bles por sedimentacin:
teniendo en cuenta que el rea de las
paletas no debe ser mayor del 15 al Las partculas granulares o discretas
20 % de la seccin transversal del tanque que sedimentan independientemente
-que no suele ser menor de 0,60 mm-; el unas de las otras con una velocidad de
espacio entre ellos y el fondo del tanque, cada constante, y que no cambian de
no es menor de 0,30 m. Se disean densidad, tamao o forma al descender
siempre dos o ms cmaras, con en el lquido.
gradientes de velocidad decrecientes.
El defecto de los floculadores mecni- Las p a r t c u l a s m s o m e n o s f l o c u -
l a d a s que resultan de una aglome-
cos es la facilidad con que se producen
cortocircuitos. Por esta causa, el ciclo racin natural o provocada de las
de tareas oscila entre 15 y 45 minutos. partculas coloidales en suspensin.
35
Al descender en el lquido se Segn sea el tipo de partculas a separar
adhieren o aglutinan entre s, cam- y la concentracin de stas en suspen-
biando de tamao, forma y peso sin, se pueden diferenciar los siguientes
especifico durante la cada. modelos del proceso de sedimentacin:
36
manera que en un recipiente de igual profun- Este concepto slo es aplicable al tanque
didad con un lquido en reposo. El modelo ideal. En los tanques reales, el proceso de
responde a las siguientes caractersticas. sedimentacin se ve afectado por una serie
de variables entre las que podemos enu-
En el tanque de sedimentacin se identi- merar:
fican cuatro zonas independientes -de
sedimentacin, de entrada, de salida, de Corrientes de densidad:
lodos-.
- Trmicas (diferentes temperaturas).
En la entrada, hay una distribucin uni-
forme de partculas. - De concentracin (diferente concen
tracin de partculas).
En la zona de sedimentacin, la direccin
de flujo es horizontal; la velocidad es la Corrientes debidas al viento.
misma en todos sus puntos.
Corrientes cinticas:
Toda partcula que entra en la zona de
lodos queda atrapada y se considera - Alteraciones de la entrada.
removida. - Obstrucciones de la sedimentacin.
La trayectoria de las partculas de diferente - Alteraciones de salida.
velocidad de sedimentacin es recta, produc-
to de la composicin de los dos movimien- Debido a estas diferencias entre el tanque real
tos, el de desplazamiento del fluido -vf- y el y el ideal, no se puede considerar que la efi-
de sedimentacin critica -vg-. ciencia de un decantador dependa nica-
mente de su carga superficial. Lo ms correc-
La velocidad de sedimentacin critica o carga to es afirmar que la carga superficial es ms
superficial -vsc- es la velocidad de la partcu- importante que la profundidad del tanque y
la que ingresa a la zona de sedimentacin en que el perodo de retencin.
la parte superior del sedimentador y es
retenida en la zona de lodos en la posicin Por otra parte, las partculas floculadas no
extrema de la base. son esfricas, y cambian de forma y peso al
agruprseles otras partculas durante la
Las partculas con velocidades vsc o mayores cada.
son removidas en su totalidad; el conjunto de
partculas con velocidades menores que vsc El estudio de la eficiencia de un decantador,
son retenidas en forma parcial. entonces, slo se puede hacer en forma prc-
tica, o con modelos por medio de trazadores
Las partculas removidas con vsc o mayores, u otros sistemas.
en un sedimentador ideal, son funcin del
caudal y del rea superficial; no de la altura En el diseo de sedimentadores reales, con-
del tanque ni del tiempo de retencin o per- sideramos requisitos para cada una de sus 4
manencia. zonas:
37
Zona 1. De sedimentacin Zona 3. De salida
Zona 2. De entrada Zona 4. De lodos
38
Perodo de retencin y profundidad .
Es el tiempo mximo que la partcu-
la -con la mnima velocidad de sedi-
mentacin elegida- tarda en llegar al
fondo. Por lo tanto, cuanto menor
sea la profundidad, menor es el
perodo de retencin. Este concepto
es aplicable a los sedimentadores de
alta velocidad.
39
La remocin del lodo puede hacerse en
forma:
Zona 3. De salida
Nos hemos referido hasta aqu a los procesos
La salida del agua del decantador se realiza de coagulacin, floculacin y decantacin.
por vertederos.
Nos centramos, ahora, en la fase de...
Generalmente, se especifica que la longitud
de vertedero de salida debe ser tal que el
gasto est comprendido entre 1,67 y 3,3 l/s Alcalinizacin
[6 y 12 m3/hora] por metro de vertedero.
Cuando se agrega el coagulante, al agua
modifica su pH. Esta modificacin del pH se
Zona 4. De lodos explica por la reaccin secundaria del coagu-
lante con los carbonatos cidos presentes en
Los lodos se depositan en el fondo del sedi- el agua. Uno de los productos de esta reac-
mentador de manera no uniforme. Entre el cin es el dixido de carbono, que queda di-
60 y 90 % queda retenido en la primera suelto en el agua dndole un carcter cido.
mitad; esta cantidad es relativa, ya que vara
con la turbiedad del agua y con la cantidad Si no es tratada, el agua suministrada de
de productos qumicos usados para la coagu- esta forma atacara no slo a las caeras
lacin. de hierro sino tambin a las domiciliarias
40
de cobre y plomo: El xido de calcio, de frmula CaO, tambin
se denomina cal viva.
El ataque a las caeras de hierro produce
aguas rojas, debido a la formacin de Filtracin
hidrxido frrico en suspensin, el que
colorealos artefactos de porcelana, lozas y La produccin de agua clara y cristalina es prerre-
esmaltes. quisito para el suministro de agua segura y requiere
de la filtracin. En la planta de purificacin, la fil-
En cuanto al ataque a caeras de plomo, tracin remueve material suspendido -medido, en la
el marco regulatorio basado en el cdigo prctica, como turbiedad- compuesto de flculo,
suelo, metales oxidados y microorganismos. La
alimentario, permite, en nuestro pas, remocin de microorganismos es de gran importan-
una concentracin de plomo en el agua cia, puesto que muchos de ellos son extremada-
de consumo de 0,010 mg/L, ya que este mente resistentes a la desinfeccin y, sin embargo,
metal es sumamente txico para el orga- son removibles mediante filtracin.
nismo humano.
El primer filtro de arena se inventa en Escocia en
Para evitar estos inconvenientes, el agua se 1804. En 1829, la Compaa del Ro Tmesis, en
alcaliniza en el canal colector de las plantas Londres, emprende la construccin de filtros lentos
de potabilizacin. de arena y, en 1892, se demuestra su eficiencia para
control biolgico, en ocasin de la epidemia de
Agregando el hidrxido de calcio, ste se clera ocurrida en Hamburgo.
combina con el dixido de carbono presente
en el agua. Quedan disueltas en el agua, El filtro est formado por:
entonces, sales de calcio que se depositan,
una capa de canto rodado grueso, utiliza-
luego, en los conductos de hierro o plomo,
do como soporte,
configurando una pelcula protectora.
una capa de canto rodado fino,
De este modo, el tratamiento con cal tiene la una capa de arena gruesa y, por ltimo,
ventaja de suministrar agua para el consumo
una capa de arena fina.
libre de plomo y otros metales, sumada a la
reduccin de gastos por la limpieza y desin-
El agua ingresa por la parte superior de los fil-
crustacin de las caeras.
tros y es recolectada, en el fondo, por aspiracin,
utilizando una bomba centrfuga que la recoge y
En nuestro modelo didctico de planta
potabilizadora, el agregado de cal se
la conduce a travs de un sistema de caeras.
efecta en el canal colector previo a la filtracin.
La dosis requerida se calcula de acuerdo al vo- En la etapa de filtracin quedan retenidas las
lumen de agua que se desea potabilizar.
partculas que han logrado superar la
Ntese que en algunas plantas potabilizadoras, decantacin y que permanecen en el agua
el agregado de cal al agua se realiza a la salida
de la planta, como ltima etapa del pro- parcialmente clarificada.
ceso.
Los filtros se van atascando y requieren ser
41
lavados, operacin que se realiza con agua En una planta concreta, el espesor y la gra-
potable a contracorriente. Para ello, cada nulometra dependen de la velocidad de fil-
unidad filtrante de la planta cuenta con tracin, del tamao y naturaleza de las
vlvulas y dispositivos adecuados. partculas que van a ser retenidas, y de la pr-
dida de carga disponible.
Generalmente, se piensa en los filtros como
un tamiz o microcriba que atrapa el material La velocidad de filtracin, para el caso de fil-
suspendido entre los granos del medio fil- tracin rpida, suele ser del orden de
trante. Sin embargo, la accin de colar, cribar 5 a 15 m/h (m3/m2 h).
o tamizar el agua es la menos importante en
el proceso de filtracin, puesto que la ma- Uno de los parmetros ms indicativos del
yora de las partculas suspendidas puede comportamiento del filtro es la turbidez del
pasar fcilmente a travs de los espacios exis- agua filtrada. Al comenzar el perodo de fil-
tentes entre los granos del medio filtrante. tracin, partiendo de un lecho filtrante limpio:
El espesor de la capa de arena suele oscilar Al construir los filtros, se fija la prdida de carga
entre 0,7 y 1 m, y la talla efectiva entre 0.8 y mxima a la que puede llegarse. sta es tal que
1 mm, con un coeficiente de uniformidad el tiempo que tarda en alcanzarse es igual o li-
entre 1,5 y 1,7. En el caso de lechos bicapa, el geramente inferior al tiempo al cabo del cual se
espesor de arena es 1/3 del total; sobre ella se alcanza la perforacin del filtro. De esta forma,
ubica una capa de antracita de 2/3 del espesor se aprovecha el atascamiento de la casi totalidad
total y talla efectiva entre 1,2 y 2,5 mm. de la altura del lecho de arena previsto.
42
Para conseguir una tasa o velocidad de fil- 2 Lavado con aire y agua (entre 3 y 6 minutos).
tracin constante, se pueden utilizar:
3 Aclarado con agua (entre 12 y 7 minutos).
filtros que operan a nivel constante, con re-
gulacin aguas arriba y abajo mediante El lavado a contracorriente se realiza
flotadores, vlvulas de mariposa o sifones; aprovechando la diferencia de nivel entre el
canal de agua filtrada y el canal de recogida
filtros de nivel variable, en los cuales este de agua de lavado.
nivel va aumentando a medida que
aumenta la prdida de carga como con- En el lavado a contracorriente, el lecho de
secuencia del atascamiento o del colma- arena se expande. Entonces, el aire provoca
do del lecho filtrante. que los granos de arena al rozar uno contra
otro se desprendan de las partculas retenidas
Llegado el momento de la mxima prdida que, despus, son arrastradas por el agua de
de carga de alguno de los filtros que forman lavado hacia los vertederos o canales de
la instalacin, se interrumpe la entrada de recogida del agua de lavado.
agua a filtrar y se procede al lavado a contra-
corriente, que consta de tres fases: El proceso de lavado finaliza cuando esta agua
resultante del lavado no muestra casi partculas
1 Esponjamiento del lecho con aire a baja en suspensin.
presin (entre 30 y 60 segundos).
43
Un lecho de medios apilados o de dos capas est limitada por la presin disponible y por las
(medio dual) es una respuesta para propor- dimensiones del medio: A medida que el medio
cionar una filtracin de gruesa a fina en un empieza a cargarse con slidos, la velocidad neta
patrn de flujo descendente. Los dos materi- por rea de flujo dado aumenta hasta que
ales seleccionados tienen distintos tamaos fuerzas cortantes rompen los slidos, que
de grano y diferente gravedad especifica (ge- escapan en el efluente. En general, los filtros
neralmente, se usa antracita molida con arena estn diseados para ser enjuagados antes de
de slice; la primera, con una gravedad espec- que se produzca este rompimiento en un punto
fica de 1.6 y un tamao de grano de 1 mm, se determinado por la prdida de presin -aproxi-
asienta ms lentamente que la arena; la arena madamente, 4 bar-.
presenta una gravedad especfica de 2.65 y
tamao de grano de 0.5 mm, de modo que la La temperatura del agua afecta al desempeo del
antracita de grano grueso descansa sobre la filtro debido a la viscosidad: a 1 C, la viscosidad
arena de grano fino despus del enjuague). del agua es 44 % mayor que a 22 C.
En un lecho tpico de medio dual, se colocan Por otra parte, el enjuague mejora con agua
50 centmetros de antracita encima de 25 fra ya que: A mayor viscosidad ms efectiva
centmetros de arena. La antracita gruesa es la remocin de los slidos del lecho. La
permite una penetracin ms profunda en el formacin de flculos es mucho ms lenta a
lecho y proporciona jornadas de filtro ms temperaturas bajas, de modo que la capaci-
largas, a velocidades mayores de filtracin. La dad de filtracin en una planta determinada
arena fina pule al efluente. puede variar con la estacin del ao. En ve-
rano, los flculos pueden permanecer en la
As como el medio dual de grueso a fino es ms superficie mientras que en invierno penetran
efectivo que el filtro de un solo medio, pueden profundamente en el filtro.
lograrse mejoras posteriores introduciendo
bajo la arena un tercer medio de grano ms La seleccin del medio filtrante es determinada
pequeo y ms pesado. El granate -con una por la durabilidad requerida, el grado deseado
gravedad especfica de 4.5 y un grano muy de purificacin, la duracin de la carrera del fil-
fino- se asienta ms rpidamente que la arena tro y la facilidad deseable de su lavado12.
de slice y puede emplearse como capa de
fondo. Este tipo de filtro opera con flujos El medio ideal debe ser de un material
grandes, y ofrece una penetracin ms profun- durable, capaz de retener la mxima cantidad
da y jornadas ms largas para el filtro, que los de slidos y ofrecer facilidad para limpiarse
filtros de medio nico o de medio dual. con una cantidad mnima de agua de lavado.
En una arena gruesa, la permeabilidad es
Es crtica la velocidad de flujo a travs del filtro, mayor que en una arena fina, aunque la
ya que limita el rendimiento y determina el porosidad y el volumen de vacos sean
nmero de filtros necesarios. En general, a iguales. Los poros pequeos de la arena fina
medida que el flujo aumenta, tambin lo hace la 12 Kawamura S. (1975) Design and Operation of High Rate Filtres.
penetracin en el filtro. La velocidad del flujo J AWWA-American Water Works Association-, vol 67.
44
causan mayor resistencia al flujo, o sea, Como medio granular filtrante, en ocasiones se
menor permeabilidad. usa carbn de antracita triturado en lugar de
arena. Segn la AWWA, estndar B100-72, la
El tamao efectivo -TE- es el tamao de partcu- antracita para filtros debe ser limpia, dura -con
las o del grano, en mm, tal que un 10 % del mate- dureza mayor de 2,7 en la escala de Mohs-, de
rial en peso es ms pequeo que dicho tamao; densidad relativa mayor de 1,4, solubilidad en
en otras palabras, es el tamao del tamiz, en mm, cido menor del 1 % y coeficiente de uni-
que permite el paso del 10 % del medio filtrante. formidad menor de 1,7. En filtros de antracita
se puede usar un lecho de 60-70 cm con
Las arenas se especifican por: tamao efectivo de 0,70 mm o mayor.
El tamao efectivo (TE): Dimetro del Un filtro de medio dual arena-antracita, usa
tamiz por el que pasa el 10 % en peso de alrededor de 60 cm de antracita de 1 mm, sobre
un determinado volumen de arena. 15 cm de arena. Debido a la diferencia de densi-
Coeficiente de uniformidad (CU): dades -antracita: 1,4; arena: 2,65-, la antracita de
Relacin entre el dimetro del tamiz por tamao apropiado segn el tamao de la arena,
el que pasa el 60 % de arena en peso, con permanece encima de la arena durante el lavado.
respecto al tamao efectivo.
Cuando el lecho contiene grava, el tamao y la pro-
TE= d10
fundidad de la capa inferior de grava dependen del
d60 Tamao de partcula del 60% que pasa
CU= sistema de drenaje usado. El lecho ideal de grava es
d10 Tamao de partcula del 10% que pasa
uno en el cual sta es casi esfrica de forma y en el
d60
CU= que existe un incremento uniforme en tamao
TE desde el techo hasta el fondo. La profundidad del
La arena es el medio filtrante ms usado; lecho de grava puede variar entre 15 y 60 cm; es
posiblemente, por ser el ms econmico. En usual una profundidad de 45 cm en filtros rpidos.
filtros rpidos de arena: La grava debe ser dura, redondeada, con una den-
sidad relativa promedio no menor de 2,5.
la profundidad del lecho es de 60-70 cm,
el TE de 0,45 - 0,55 mm y El filtro utilizado en nuestro equipo es de
arena, grava y canto rodado. Como opcin de
el CU de 1,2 - 1,7. prueba para comparar la efectividad del tipo de
lecho, se le puede agregar antracita.
La arena para filtros:
El espesor del lecho filtrante depende del tamao de
la reserva en donde es recogida el agua para
tiene una solubilidad en cido clorhdrico
su posterior consumo.
al 40 % m/V, en 24 horas, menor del 5 %,
tiene una densidad relativa mayor de 2,5 y
Desinfeccin
es limpia y bien gradada, segn normas
AWWA -American Water Works
Association- B100-53. El agua filtrada, a pesar de ser un agua com-
45
pletamente clarificada, puede contener micro- Para concentraciones de cloro menores de
organismos. La desinfeccin se realiza con el 1.000 mg/l -el caso general, en la prctica-, la
fin de obtener -desde el punto de vista micro- hidrlisis es prcticamente completa si el
biolgico- un agua apta para el consumo pH es mayor de 3. Como podemos obser-
humano; consiste en el agregado de cloro que var en la ecuacin 1, la adicin de cloro
asegure la eliminacin de bacterias nocivas. gaseoso al agua baja su alcalinidad y, con-
secuentemente, su pH debido a la produc-
Esta cloracin se realiza conjuntamente, en el cin del cido fuerte, HCl y del cido
mismo sistema de tubera que ingresa a las hipocloroso, HClO.
reservas. En estas condiciones, el agua ya es
potable y es conducida a los tanques de El cido hipocloroso se ioniza para formar
reserva, desde donde se distribuye a la ciu- ion hipoclorito.
dad mediante las bombas adecuadas.
Ecuacin 2:
El cloro es un gas ampliamente distribuido en la HClO H+ + ClO-
naturaleza; su capacidad de reaccin es tal que es
muy extrao encontrarlo como gas libre, as como La ionizacin del cido hipocloroso depende
es conocido el peligro potencial para la salud al de la concentracin de ion hidrgeno -o sea,
trabajar en su manufactura y en sus usos industri- del pH-:
ales. El cloro gas, en s, es un gas custico, irritante,
amarillo verdoso, cuyo peso supera el doble del A valores de pH menores o iguales que
peso del aire. Es manufacturado por el pasaje de 6, se inhibe y el residual es, predominan-
electricidad (proceso de electrlisis) a travs de temente, HClO.
una solucin de sal de mesa; entonces, es usual- A pH igual a 7.7 los residuales de HClO
mente comprimido a lquido, para empaque y
y ClO- son aproximadamente similares.
almacenamiento. El manejo y uso de ambos -cloro
lquido y cloro gaseoso- requiere atencin a las A pH igual o mayor que 9.0, casi todo el
precauciones de seguridad. residual es ClO-.
El cloro es sumamente soluble, nicamente
Las especies HClO y ClO- en el agua, consti-
en agua y contina siendo la sustancia
tuyen cloro libre disponible o residual de
qumica que ms econmicamente, y con
cloro libre.
mejor control y seguridad se puede aplicar al
agua para obtener su desinfeccin.
El cido hipocloroso es el desinfectante ms
Tanto el cloro elemental gaseoso como el efectivo. En cambio, el ion hipoclorito es re-
lquido reaccionan con el agua de la siguiente lativamente inefectivo en comparacin con el
forma: cido hipocloroso; por ello, la desinfeccin
letal con cloro ocurre a pH bajo, o sea en
Ecuacin 1: medio cido. En general, se considera que el
Cl2 + H2O HOCl + H Cl , que se complementa HClO es 80 a 100 veces ms efectivo que el
hacia la derecha al cabo de varias horas. ClO- para exterminar E. Coli.
46
Si el cloro se dosifica como hipoclorito de de calcio es de, aproximadamente, 144.
sodio, se tiene:
Luego, 2 x 52 / 144 = 0.722 y 0.722 x 0.98 = 0.71;
NaClO Na+ + ClO- es decir, 71 % de Cl utilizable en la forma de
Y cido hipocloroso.
ClO- + H2O HClO + HO- El agente desinfectante se puede presentar en
tres estados fsicos: gaseoso (Cl2), lquido
En este caso, se presenta un incremento de la (solucin acuosa de hipoclorito de sodio) o
alcalinidad que depende de la magnitud con slido (pastillas de hipoclorito de calcio). El
que el ClO- reacciona con el agua. equipo requerido para la dosificacin
depende del agente elegido.
Segn el tipo de agua, la desinfeccin
requiere un mayor o menor perodo de con- Aplicacin directa del cloro gaseoso. Este
tacto y una mayor o menor dosis de desin- sistema de aplicacin requiere una cierta
fectante. Generalmente, un agua relativa- infraestructura y adiestramiento de los ope-
mente clara, con pH cerca de la neutralidad, rarios, ya que el cloro viene embalado en
sin muchas materias orgnicas y sin fuertes cilindros y, para poder pasarlo a una solu-
contaminaciones, requiere de unos cinco a cin acuosa, requiere de agua a presin. Por
diez minutos de contacto con dosis menores la complejidad y peligrosidad en el manejo
a 1 mg/l de cloro. En cada caso, debe ser del cloro gaseoso, este sistema es ms uti-
determinada la dosis mnima requerida para lizado en plantas de purificacin conven-
que permanezca un pequeo residuo libre cionales para acueductos de gran tamao.
que asegure un agua exenta, en todo momen- Aplicacin del agente slido. En instala-
to, de agentes patgenos vivos. ciones pequeas, resulta ser ms
econmico y fcil el empleo de hipoclori-
Cuando se aplican soluciones como las de tos (sales del cido hipocloroso) que
hipoclorito de calcio o de sodio, debe tomarse pueden obtenerse comercialmente en
en cuenta su contenido de cloro, expresado en cualquiera de estas formas:
la forma de cido hipocloroso, con objeto de
fijar las dosificaciones. Tambin deben conside- a Hipoclorito de calcio. El hipoclorito
rarse las concentraciones de las soluciones. Por de calcio ms usado es el HTH -High
ejemplo, un producto comercial, el hipoclorito Test Calcium Hypoclorite- que se pre-
de calcio, con 98 % de pureza, da: senta en forma granular, en polvo o
en tabletas. Su aplicacin puede ser
Ca(ClO)2 Ca2+ + 2 ClO- directa o mediante la preparacin
2 ClO- + H2O 2 HClO + 2HO- previa de una solucin acuosa.
En este caso, no slo aumenta la alcalinidad b Hipoclorito de sodio. Este hipoclori-
sino la dureza total del agua. to se presenta en forma lquida, en
diferentes concentraciones.
El peso molecular del cido hipocloroso es
de, aproximadamente, 52; el del hipoclorito Aplicacin de hipocloritos lquidos. stos son
dosificados mediante el empleo de hipoclo-
47
radores, bombas de desplazamiento positivo, de:
de diafragma o pistn, dotados de elementos
resistentes a la corrosin del cloro. Para hacer la demanda de cloro en el agua,
la dosificacin de un hipoclorito, es necesario la cantidad y tipo de cloro residual
hacer una dilucin de la concentracin inicial requerido,
de cloro de 0.5 a 1.0 por ciento en peso. el tiempo de contacto del cloro en el
agua,
El cloro es un elemento muy corrosivo y, por la temperatura del agua,
lo tanto, requiere precaucin en su manejo;
el volumen del flujo a tratar;
adicionalmente, los equipos empleados deben
ser de materiales resistentes a la corrosin. adicionalmente, todo tipo de restriccin
impuesta por las autoridades dedicadas a
Muchos factores de- la salud pblica.
terminan la exacta Las diferentes sustancias presentes en el agua
cantidad de cloro a Dosificacin es la canti-
influyen en la demanda de cloro y complican
dosificar en una apli- dad de cloro aadida al a-
gua o aguas residuales, su uso para la desinfeccin. Por lo tanto, es
cacin dada para ob- expresada en partes por necesario aplicar suficiente cloro, no slo para
tener los resultados milln (ppm) o miligramos
destruir organismos sino tambin para com-
deseados. Los dosifi- por litro (mg/l).
Demanda es la cantidad pensar el cloro consumido por esas sustancias.
cadores de gas cloro
de cloro requerida para
funcionan abarcando reaccionar con las sustan- El tipo y cantidad de cloro residual requerido
una amplia gama de cias orgnicas e inorgni- para una aplicacin particular, as como el tiem-
dosificaciones y, nor- cas, y destruir las bacte-
rias contenidas en el su-
po de contacto necesario, varan de tiempo en
malmente, pueden ministro de agua. tiempo y de lugar en lugar. Los resultados
convertirse fcilmen- Cloro residual es la can- obtenidos en otras instalaciones pueden ser uti-
te en dosificadores tidad de cloro remanente lizados como una gua en la seleccin del
de capacidad mayor despus de un perodo de
contacto especificado. Es
tratamiento a seguir; asimismo, es conveniente
o menor. necesario mantener un ni- realizar algunas pruebas de laboratorio en plan-
vel de cloro residual para tas existentes o en plantas pilotos para obtener
El caudal mximo asegurar el tratamiento
completo y adecuado; im-
el tipo de tratamiento requerido; estas pruebas
de un clorador es, plica un margen de seguri- son especialmente importantes cuando se desea
por lo menos, veinte dad contra una subsi- realizar un tipo de cloracin con varios objetivos
veces su dosificacin guiente contaminacin.
(desinfeccin y otras finalidades).
mnima, con cual- Contrapresin es la pre-
sin en una tubera en la
quier capacidad da- que el cloro tiene que in-
El agua de la ciudad de Buenos Aires en final
da del tubo medidor. yectarse, ms la prdida de red tiene una concentracin de cloro libre
de presin en la tubera de mayor a 0,2 mg/L; para ello, cuando sale de
solucin desde el eyector
La cantidad de al punto de aplicacin.
la reserva, la concentracin de cloro es de
cloro requerida aproximadamente 1-1,2 mg/L. Segn el cdi-
para efectuar la desinfeccin (dosificacin) o go alimentario, se considera deficiente una
cualquier otro tipo de tratamiento depende concentracin de cloro libre 0,2 mg/L.
48
Tratamiento de cloracin para... Dosificacin tpica en partes por milln
Agua:
Refrigeracin 3-5
Enfriamiento 20
Lavado a chorro 50
Pozo 1-5
Superficial 1-1013
Aguas residuales:
Aguas residuales 15-20
Efluente filtro percolador Dosis promedio 3-8
Efluente fango activado
Efluente filtro de arena
Algas 3-5
Bacterias 3-5
Bacterias ferrosas 1-10, variando con la cantidad de bacterias a controlar
Cianuro:
Reduccin de cianato 2 veces el contenido de cianuro
Destruccin completa 8, 4 veces el contenido de cianuro
Eliminacin del color La dosificacin depende del tipo y de la cantidad de
color que se desee eliminar. Puede variar desde una
dosificacin de 1 hasta una de 500 ppm
Limo 3-5
Olor 1-3
Piscinas 1-5
Precipitacin de hierro 0.64 veces el contenido de Fe
Precipitacin de manganeso 1.3 veces el contenido de Mn
Reduccin de DBO 10
Sabor 1-3
Sulfuro de hidrgeno:
Control de sabor y olor 2 veces el contenido de H2S
Destruccin 8, 4 veces el contenido de H2S
Lodo activado:
Control de masa de lodo 1-8
Condensacin de lodo Variable
Reduccin de DBO 6 - 12
Desinfeccin:
Aguas cloacales crudas (frescas) 6-12
Aguas cloacales crudas (del sptico) 12-25
Aguas cloacales clarificadas (frescas) 5-10
Aguas cloacales clarificadas (del sptico) 12-40
Efluente, precipitacin qumica 3-40
Efluente del filtro de goteo 3-10
Efluente del lodo activado 2-8
Efluente del filtro de arena 1-5
Control de olor:
Alcantarilla, recolectoras 1.5 - 10
En la planta 5 - 10
Operacin del filtro de goteo:
Control de olor 2-6
Hoyo del filtro 5 - 40
Control de moscas en el filtro 3 - 10
13 Existen muchas variables que pueden afectar al agua de superficie y al tratamiento requerido.
49
GERENCIA DE AGUA REQUISITOS DE CALIDAD Y PG-GA-007
CANTIDAD DEL AGUA Versin N 1
POTABILIZADA Pgina 1 de 1
Control de producto no conforme
I. Requisitos de calidad: Marco regulatorio
1. Caractersticas fsicas 1998
Color 10
Olor y sabor
Turbiedad UNT (4) <1,0
2. Caractersticas qumicas
2.1.Sustancias inorgnicas Unidades Metas 2.2. Sustancias orgnicas Unidades Metas
Alcalinidad total (Co3Ca) mg/l 400 THM g/l 100
Aluminio residual mg/l 0,2 Aldrin + Dieldrin g/l 0,03
Arsnico (As) mg/l 0,05 Clordano g/l 0,1
Cadmio (Cd) mg/l 0,005 DDT (Total ismeros) g/l 1
Cianuro (Cn) mg/l 0,10 Detergentes g/l 0,50
Cloro activo (1) mg/l 0,2-0,5 Heptacloro y heptacloroepoxid g/l 0,1
Cloruro mg/l 250 Lindano g/l 3
Cobres (cu) mg/l 1,0 Metoxicloro g/l 30
Cromo (cr) mg/l 0,050 2,4 D g/l 100
Dureza total (Co3Ca) mg/l 400 Benceno g/l 10
Fluoruro (F) mg/l 2,0 Hexacloro benceno g/l 0,01
Hierro total (Fe) mg/l 0,20 Monocloro benceno g/l 0,003
Manganeso (Mn) mg/l 0,05 1,2 Dicloro benceno g/l 0,0003
Mercurio (Mg) mg/l 0,001 1,4 Dicloro benceno g/l 0,0001
Nitrato (NO3-) (3) mg/l 45 Clorofenoles g/l 1
PH (Pozos) mg/l 6,5-8,5 Tetracloruro de carbono g/l 3
PH (Plantas) (5) mg/l pHs+/-1,0 1,1 Dicloroeteno g/l 0,3
Plomo (Pb) mg/l 0,010 Tricloroetileno g/l 20
Selenio (Se) mg/l 0,010 1,2 Dicloroetano g/l 10
Slidos disueltos totales mg/l 1500 1,1, 1 Tricloroetano g/l 200
Sulfatos (SO4=) mg/l 400 Cloruro de Vinilo g/l 2
Zinc (Zn++) mg/l 5 Benzopireno g/l 0,01
Etilbenceno g/l 0,7
Estireno g/l <0,1
Tolueno g/l 1
Tetracloroetano g/l 10
3. Caractersticas bacteriolgicas
Bacterias aerbicas UFC/ml 100 (1) Sujeto a la necesidad de calidad bacteriolgica en el punto
(Agar 37 C 24 h.) UFC/ml MNP/100ml <2 de suministro del usuario.
Bacterias coliformes a 37 C (3) En los casos en que no se pueda suministrar agua con un con-
(Caldo Mc. Conkey o verde brillante) tenido inferior, el Ministerio de Salud debe autorizar el abaste-
Escherichia Coli <1 U/ml U/ml Ausencia cimiento. Adems, debe advertirse a la poblacin sobre no usar
Pseudomonas aeruginosas <1 U/100ml Ausencia esa agua para la preparacin de la alimentacin de lactantes.
(4) 95 % del tiempo.
II. Requisitos de cantidad
(5) 90 % del tiempo.
Altura de reserva: mayor o igual a 2,50 m.
50
El trmino demanda de cloro poco significa Alarmas y equipos de advertencia. Su fun-
para tratamientos de cloracin de aguas cin primordial es indicar todo tipo de fa-
negras. La expresin ms aplicable es la de lla, alta o baja presin de agua y/o cloro al-
requerimiento de cloracin, que se define to o bajo, o vaco de operacin del clorador.
como la cantidad de cloro que debe ser agre- Evaporadores de cloro. Permiten una alta
gada por unidad de volumen para obtener el ratio de vaciado de cloro lquido de los
resultado deseado bajo condiciones especfi- cilindros de cloro y su transformacin en
cas. El resultado puede ser basado en cierto cloro gaseoso; se utilizan, principalmente,
nmero de criterios, tal como una densidad en instalaciones de gran capacidad.
de coliformes estipulada, una concentracin Registradores de flujo de cloro. En forma
de cloro residual especfica, la destruccin de automtica y continua, registran la ratio
un constituyente qumico y otros criterios. de flujo de cloro a travs del clorador, per-
mitiendo mantener un registro de cloro
aplicado, durante un perodo de tiempo.
Cuando el cloro es utilizado para un propsi-
to como el control del olor, la reduccin del Paneles de distribucin de la solucin de
lodo mineral (lgamo), el control de insectos cloro.
en un filtro de goteo o el control de masa de Mscaras de gas para la proteccin del
lodo activado, su requerimiento se define personal, en caso de una fuga de cloro.
como la cantidad de cloro que debe ser agre- Indicadores remotos del residual. Son
gada para producir el resultado deseado. En operados por los registradores del residual;
la mayora de estos casos, el requerimiento al estar instalados en diferentes lugares de
de cloro se determina en la planta; ocasional- la planta, mantienen informados a los
mente, las pruebas de laboratorio pueden ser operadores acerca del residual producido.
ms convenientes. Registradores de cloro residual.
Equipos para la medicin del residual.
Una vez recopilada la informacin bsica Permiten un control apropiado de la can-
requerida, se selecciona de los catlogos del tidad de cloro requerido.
fabricante el tipo y modelo del clorador. Vlvulas y conexiones para agua, cloro
lquido y cloro gaseoso.
En el kit que proponemos, el clorador Balanzas de varios tipos. Pesan los cilin-
seleccionado es un dispositivo para dros de cloro e indican el consumo de
suministro de cloro para pequeas can-
cloro contenido en aqullos.
tidades de agua. Detector de cloro. Activa una alarma en caso
de escape de cloro; contiene un dispositivo
que analiza el aire ambiental; al alcanzar ste
Despus de haber seleccionado el clorador, el un nivel de concentracin inaceptable, acti-
prximo paso consiste en la seleccin de los va una alarma luminosa o sonora.
accesorios para completar la instalacin. Bombas de agua del tipo reforzado -boos-
Entre los accesorios ms comunes para una ter- o de solucin. Permiten inyectar la
completa instalacin de un equipo de clo- solucin de cloro en los puntos de apli-
racin, se encuentran: cacin.
51
3. H ACIA UNA RESOLUCIN TCNICA
Manual de procedimientos para la construccin y
el funcionamiento del equipo
El producto
Con el diseo y la construccin de la planta, partcula coloidal adecuada para la remocin
los alumnos pueden analizar procesos y pro- de impurezas; para ello se incorpora un
ductos vinculados con la potabilizacin, y mezclador mecnico
desarrollar mtodos y tcnicas de anlisis de
aguas. El segundo componente en orden de impor-
tancia es el decantador. En nuestro kit se
Equipo terminado trata de un decantador
esttico horizontal.
El recurso de mayor
importancia, luego del
decantador, es el filtro. De
acuerdo con el manto fil-
trante seleccionado, se
optimiza la calidad del agua de consumo. En
Los componentes nuestra planta, el filtro consta de arena,
grava, canto rodado y carbn vegetal.
Cada componente del kit tiene su importan- El filtro est armado en una pecera que con-
cia especfica en el proceso. tiene un separador de vidrio en cuya base un
niple acta como conector entre el filtro y la
El floculador permite lograr un tamao de reserva de agua tratada.
52
A continuacin listamos las piezas, las he-
rramientas y los complementos necesarios
para montar el equipo:
53
Materiales y sustancias de laboratorio: Trincheta.
2 bureta de 25 ml. Jeringa y aguja descartables.
1 dosificador de suero Frasco chico de vidrio.
3 portaburetas.
3 agarraderas para bureta. Instrumentos:
3 pipetas de 10 ml. Cinta mtrica
3 vidrio de reloj. Regla metlica
1 caja de papel de pH universal o solu-
cin de indicador universal de pH.
Varillas de vidrio. La construccin
Tubos de vidrio acodados.
3 filtros.
Papel de filtro. Organizamos el proceso de construccin en
Rollo de papel para cocina cuatro etapas:
3 vasos de precipitado de 100 ml.
3 matraz aforado de 250 ml. 1. construccin de la base,
Arena, cantidad necesaria. 2. construccin del decantador,
Grava, cantidad necesaria. 3. construccin del canal colector,
Carbn vegetal, cantidad necesaria. 4. construccin del filtro y de la reserva.
Canto rodado, cantidad necesaria.
Agua destilada. 1. Construccin de la base
Solucin de sulfato de aluminio al 6 % m/m.
Solucin de xido de calcio al 6 % m/m.
La base es un estante de alacena de 1m de
Solucin de hipoclorito de sodio 0,5 g Cl2 /l
de solucin. largo por 60 cm de ancho y 5 cm de alto.
Termmetro de alcohol, escala de -10 C
a 110 C. Si en su escuela tiene otros materiales que se
Cloroformo. adapten y que sean resistentes a la
humedad y a los productos qumicos pre-
Herramientas sentes en el proceso, los pueden utilizar.
Sierra con arco.
Morcetas.
Pinza universal. 2. Construccin del decantador
Alicate.
Tijera para cortar chapa o PVC. 2.1. El acrlico ya est cortado con las
Tijera. dimensiones precisas. Es muy impor-
Llaves fija. tante que los cortes de las planchas
Llaves tubo. sean exactos para que no queden
Marcador indeleble.
espacios que impidan el armado co-
Pistola de encolar.
rrecto.
Limas.
Escuadra.
Morza. 2.2. Se liman las asperezas del acrlico y,
Martillo. luego, se limpia el polvillo para que
54
no interfiera en el sellado de las do una lmina de acrlico del
partes. mismo tamao que las paredes de
los extremos, a una distancia de
2.3. Se retiran las lminas protectoras del 1,5 cm de la base y a, aproximada-
acrlico. mente, 3 cm de la entrada de agua
del decantador.
2.4. Se realiza un corte en el centro de
una de las paredes menores, lugar 2.10. Una vez armado, se termina de se-
por donde va a entrar el agua al llar con silicona para prevenir pr-
decantador. didas.
2.7. Se comienza a pegar desde el centro 2.11. Se deja secar el decantador por el tr-
hacia los extremos, para asegurar una mino de un da, lejos de corrientes de
buena adherencia. Este procedimien- aire.
to se realiza con las dos paredes de
mayor longitud.
3. Construccin del canal colector
2.8. Se pegan, luego, las dos paredes de
los extremos. 3.1. Para construir el canal colector, se
corta el cao de 4" por la mitad, con
2.9. Se termina la construccin pegan- una sierra.
55
3.4. Se unen las partes pegadas con una
morceta durante 20 minutos, para
lograr un fraguado ptimo.
3.3. Se pegan las tapas en los extremos La pecera se divide en dos compar-
del cao de desage con un adhesivo timientos con un vidrio de 5 mm de
especial para PVC. espesor y de 17,3 cm de ancho x 23,8 cm
de alto al que se le ha realizado una
perforacin para incorporar el niple
que conecta el filtro con la reserva.
56
tro de la pecera. Nosotros, para lograr
un producto de menor costo, lo se-
paramos con el vidrio.
El armado
Realizamos el armado de la planta en sentido
4.2. Para la construccin del filtro propia- contrario al de los pasos del proceso.
mente dicho se coloca una cama de
grava gruesa de unos 5 centmetros Sobre la base, marcamos muy suavemente los
de espesor sobre el fondo de la puntos en los que va a quedar ubicado cada
pecera y, sobre esta cama, otra capa componente.
de grava ms fina de otros cinco cen-
tmetros.
57
El primer componente que ponemos es la Hasta ahora, hemos montado el filtro y la
pecera, con el filtro y la reserva. Para que no reserva al canal colector. El paso siguiente es
se deslice, sostenemos por los laterales con montar el decantador.
unos listones de madera o fibra previamente
pegados a la base.
En una de las
paredes laterales
En el proceso de
de la reserva ins-
potabilizacin, esta
talamos una bure- bureta se carga con
ta de 25 ml de ca- hipoclorito de sodio El decantador est entre el canal colector y el
pacidad con su para clorar el agua floculador, fijado a la base con varillas
pico cercano al de la reserva que roscadas de .
agua de la reserva. sale a la red.
Sobre la pared del decantador que limita con
Montamos tres bandejas portacables el canal colector montamos otras tres bande-
equidistantes al canal colector; stas jas portacables con la base hacia abajo, para
quedan comprendidas entre el canal colec- permitir la buena circulacin del agua desde
tor y el vidrio que separa el filtro de la el decantador hacia el canal colector.
reserva.
58
Mediante un tubo de goma, el decantador se
conecta al recipiente en el que se produce la
floculacin. El floculador est apoyado sobre
una base de madera tipo corlok.
El ensayo y el control
Para que la experiencia se pueda realizar con
xito es necesario
Al floculador entra un tubo de goma prove- que, una vez arma-
Cuando la planta co-
niente del bidn que contiene el agua cruda do el dispositivo,
mienza a funcionar, su r-
para tratar. supervisemos las gimen es transiente por-
conexiones. que no estn todos sus
Apoyada sobre las paredes del floculador se Porque, es la opti- tramos con agua. Cuando
instala una bureta de 25 ml de capacidad que mizacin de estas llega el primer volumen
de agua tratada a la re-
va servir para, en su momento, dosificar el conexiones la que
serva y la planta trabaja
coagulante. va a ayudar a man- con flujo continuo, termi-
tener el flujo con- na su etapa transiente.
El tercer componente en el floculador es un tinuo una vez que la
termmetro que permite controlar que la planta deja el rgimen transiente.
temperatura no exceda los 30 C.
En un principio, el agua cruda se deja
El bidn de 5 litros de capacidad est apoya- reposar alrededor de 30 min en el floculador,
do en otra base. para lograr el tamao de floc adecuado.
59
60
Antes de la dosificacin del sulfato de alu- Una vez pasados
minio, medimos: los 30 min, abri- Cabe aclarar que el
mos el paso y per- tiempo depende de
el pH del agua cruda, que ha de estar en mitimos que el la calidad del agua
el rango de 7,5-8,4; cruda.
agua llegue al
su temperatura, que no debe superar los decantador en donde debe permanecer
30 C. durante dos horas.
61
En el funcionamiento de la planta potabilizadora...
62
4. EL EQUIPO EN EL AULA
Vamos a presentarle propuestas de actividades que van a permitir a sus alumnos
observar el proceso de potabilizacin del agua en diferentes situaciones, realizar
ensayos en el laboratorio para transferir a la planta, y desarrollar experiencias
comparativas de anlisis de resultados y de deteccin de cmo la alteracin de
una simple variable ejerce influencia sobre las operaciones unitarias que confor-
man el proceso.
64
pruebas en el laboratorio relacionadas con las Como los metales pesados siguen estando
etapas y los reactivos qumicos vinculados a all, resulta imprescindible promover en el
ellas. grupo el anlisis de sus concentraciones, la
determinacin de si estas concentraciones se
Toman una muestra-problema por equipo de hallan aprobadas por el cdigo alimentario y
trabajo y: la consulta al organismo que se ocupa de
realizar los anlisis cuantitativos, para que
miden el valor del pH; determine si el agua puede ser consumida.
preparan las soluciones patrn de los
Actividad 4.
reactivos qumicos involucrados en el
proceso; Dosis adecuadas de reactivos
arman filtros variando su composicin: El coagulante empleado es el sulfato de alu-
Un solo lecho filtrante (arena), doble minio [Al2(SO4)3]. Se sugiere utilizar un pro-
manto -arena y grava- y van agregando
ducto concentrado al 6 % m/m.
el carbn y el canto rodado. Realizan
los ensayos que sean necesarios para
El sulfato de aluminio reacciona con las sus-
regular la dosificacin de coagulante y
tancias alcalinas presentes en el agua.
las dosis de cal apagada(CaO) para la
alcalinizacin y de cloro para la desin-
Las ecuaciones que representan las reac-
feccin;
ciones que tienen lugar al agregar sulfato de
realizan ensayos directos en el laborato- aluminio son:
rio, determinando cualitativamente algu-
nos metales (Pb, Hg, Ni, Cu) con mues- Reaccin entre el sulfato de aluminio y el
tra testigo; bicarbonato de calcio
consultan bibliografa para las determi- Al2 (SO4)3 + 3 Ca (H CO3)2
naciones cuantitativas1; 2 Al (OH)3 + 3 Ca SO4 + 6 CO2
utilizan el kit para potabilizar el agua; Reaccin entre el sulfato de aluminio y la cal
toman una muestra del agua potabilizada Al2 (SO4)3 + 3 Ca (OH)2
y realizan, nuevamente, los ensayos. 2 Al (OH)3 + 3 Ca SO4
Para la determinacin de la dosis ptima de Para el caso de nuestro kit trabajamos slo
coagulante a utilizar en la planta de potabi- con la prueba de jarras para seleccionar el
lizacin, se pueden realizar dos tipos de coagulante. Esta prueba requiere, bsica-
ensayos diferentes: mente, de un agitador mltiple de velocidad
variable que puede crear turbulencia en seis
El ensayo de cilindros. vasos de precipitado.
La prueba de jarras.
Con este sistema de simulacin pueden
El objetivo de estos ensayos es poder deter- determinarse los siguiente parmetros:
minar la dosis que produce la ms rpida
desestabilizacin de las partculas coloidales, Determinacin de dosis ptima me-
y la que hace que se forme un floc pesado y diante:
compacto que sedimente fcilmente.
Evaluaciones cualitativas:
Para evaluar la dosis ptima de coagulante tamao del floc,
para el ensayo de coagulacin-floculacin, tiempo inicial de formacin del floc.
recomendamos la prueba de la jarra, desa-
rrollada entre 1918 y 1921 por Langelier y Evaluaciones cuantitativas.
Baylis, por separado: Determinaciones fsicas: Turbiedad y/u
olor residuales.
Se realiza a una temperatura prxima a la
que tendr el agua realmente durante el Determinaciones qumicas: pH, alcali-
tratamiento en la planta. nidad.
66
Determinacin de la velocidad de sedi- de precipitados (jarras), preferentemente de
mentacin en las jarras. 2000 ml cada uno -aunque, tambin pueden
usarse de 1000 ml-. De uso ms cmodo son
Determinacin de la influencia del pH en
los vasos cuadrados de acrlico de 2000 ml.
la coagulacin.
Determinacin de la influencia que la
concentracin de los coagulantes tiene en
la coagulacin.
Determinacin del tiempo y gradientes
ptimos de floculacin.
Comparacin entre la prueba de jarras y
el comportamiento de los floculadores. Hacer el ensayo con un mayor volumen de
Determinacin de la eficiencia de los agua, facilita la toma de muestras para la tur-
ayudantes de floculacin. biedad residual y produce mejores resultados.
67
reaccin con el agua; por esto, un pequeo exce- La turbiedad es una expresin de la propiedad o efecto pti-
so de coagulante dara al agua un tinte rojizo, lo co causado por la dispersin e interferencia de los rayos
que no ocurre si el exceso es de sal de aluminio. luminosos que pasan a travs de una muestra de agua. En
una muestra de agua, la turbiedad puede ser causada por
las dispersiones coloidales, las arcillas, el limo, la materia
El sulfato de aluminio se prepara agregando orgnica e inorgnica, etc.
agua destilada a 100 g de coagulante hasta
completar un volumen de 1000 ml, con lo Actualmente, el mtodo ms usado para determinar la tur-
biedad es el mtodo nefelomtrico -del griego nephelos,
que se obtiene una solucin al 10 % m/V que
nube-, a travs del cual se mide la turbiedad mediante un
se puede conservar como solucin patrn nefelmetro; los resultados se expresan en unidades de tur-
por dos o tres meses. biedad nefelomtrica.
El ensayo de prueba de jarras se hace En este mtodo se compara la intensidad de luz dispersada
por la muestra con la intensidad de luz dispersada por una
diluyendo 10 ml de la solucin patrn hasta suspensin estndar de referencia bajo las mismas condi-
completar 100 ml con agua destilada. Queda ciones de medida:
una solucin al 1 % m/V que no se puede
conservar por ms de 24 horas pues corre el Cuanto mayor sea la intensidad de la luz dispersada,
riesgo de hidrolizarse y de perder buena mayor es la turbiedad.
parte de su capacidad de coagulacin.
En la actualidad, la unidad de turbiedad es definida como
la obstruccin ptica de la luz, causada por una parte por
Una solucin al 1 % (10 g/l) tiene 10 mg de milln de slice en agua destilada:
coagulante cada 1000 ml de solucin; o sea
que, cada ml de sta, tienen 10 mg de coagu- 1 unidad nefelomtrica de turbiedad (NTU) = 7.5 ppm de
Si02
lante. Por tanto:
Si se usan vasos de 2000 ml 5 mg/l de coagulante aplicado La unidad utilizada es la NTU -Unidad Nefelomtrica de
Turbidez-.
Si se usan vasos de 1000 ml 10 mg/l de coagulante aplicado
Si se usan vasos de 500 ml 20 mg/l de coagulante aplicado 1 unidad nefelomtrica de turbidez (NTU) = 1 ppm de for-
mazina estndar
Decamos que la prueba de jarras debe La efectividad de los procesos de tratamiento de aguas
realizarse, en lo posible, a la misma tempe- superficiales es evaluada, generalmente, en trminos de
ratura que tiene el agua en la planta de remocin de turbiedad. Mediante procesos de coagulacin,
tratamiento; por esto, es conveniente tener floculacin y sedimentacin se pueden alcanzar niveles de
5 a 10 unidades; con una filtracin adecuada, se logran
un termmetro para medir la temperatura turbiedades menores que una unidad (De acuerdo a normas
del agua antes de iniciar los ensayos. internacionales, se pueden aceptar hasta 5 unidades).
El procedimiento del ensayo consiste en: Mltiples lneas de investigacin han demostrado la exis-
tencia de una relacin entre turbiedad y eficiencia de desin-
feccin con cloro. En general, la conclusin de estos estu-
a. Determinar la temperatura del agua dios es que las partculas que la ocasionan pueden proteger
cruda, el color, la turbiedad, el pH y la a los microorganismos patgenos de la accin desinfec-
alcalinidad. Tambin el hierro y el man- tante del cloro.
ganeso, si son significativos.
68
b Aadir los coagulantes al agua, en dosis En nuestro equipo
progresivas, en cada vaso de precipitado de potabilizacin, Para profundizar en la
aplicacin del mtodo,
a travs de una de las siguientes formas: el clculo de la le recomendamos con-
dosis de coagu- sultar: Arboleda Valen-
Se coloca el agua de la muestra en las ja- lante es una op- cia, Jorge (1992) Teora
rras, las que se introducen debajo de los cin para opti- y prctica de la purifi-
cacin de agua. Aso-
agitadores; se ponen a funcionar los agi- mizar la calidad ciacin Americana de
tadores a 100 rpm. Luego, se inyecta el del agua tratada. Acueductos y Alcan-
coagulante con una pipeta de 2 a 10 ml, tarillado. Bogot.
profundamente, dentro del lquido junto
a la paleta. No debemos dejar caer la Realizamos tres pruebas:
solucin del coagulante en la superficie
del agua, pues esto desmejora la eficien- 1. Medicin del pH
cia de la mezcla rpida. El tiempo de
mezclado suele ser de entre 30 y 60 Se transfiere 1 ml de la muestra de agua en
segundos. El uso de pipetas puede pro- un pequeo frasco, aadindole dos gotas de
ducir errores en la dosificacin, en ms o indicador universal. El color resultante da el
en menos, cuando no se hace con mucho pH:
cuidado.
Amarillo/Verde [Am.V] indica un pH de
Por medio de una pipeta o bureta se
7; slo se obtiene del agua destilada.
colocan las cantidades de coagulante que
se van a agregar, en seis vasos pequeos Verde [V] indica un pH de 7,3.
de precipitado. El contenido de cada
Verde/Azul [V.Az] indica un pH de 7,5.
vaso se succiona con una jeringa mdica
provista de una aguja hipodrmica. Se
Estndares internacionales indican que el
retira la aguja de la jeringa; esta ltima,
agua para consumo humano se ubica en los
con su dosis completa, se pone junto a la
lmites de pH 6,5-8,5.
jarra correspondiente. Se hacen girar las
paletas del aparto a 100 rpm y se inyecta
En caso de que en su escuela no cuente con
el contenido de cada jeringa en la jarra
solucin del indicador universal, sus alum-
que corresponde, cuidando que la solu-
nos pueden utilizar las tiras de indicador uni-
cin penetre profundamente, para que la
versal, que cumplen con al misma funcin.
dispersin sea ms rpida. De esta forma,
se evitan las imprecisiones en la cantidad
2. Alcalinidad expresada en mg de bicarbo -
dosificada, ocasionadas por el uso direc-
nato/L
to de la pipeta.
Todas las muestras de agua contienen sales
c. Una vez mezclados los coagulantes con el
de bicarbonato de calcio [Ca (H CO3 )2] y de
agua, se concretan las determinaciones
de tipo cualitativo y cuantitativo que bicarbonato de magnesio [Mg (H CO3 )2] en
hemos mencionado. disolucin. El bicarbonato total se determina
69
por titulacin con una solucin muy diluida
de cido clorhdrico (HCl), usando el indi-
cador universal.
70
Estos ensayos se puden realizar en el lugar de da sale por arriba.
toma de la muestra, dado que los equipos
En tanques circulares de dosificacin
necesarios son sencillos de armar y de
central, el agua fluye radialmente desde
trasladar.
el centro al permetro externo; esto se
conoce como flujo radial. Otros tanques
circulares tienen dosificacin perimetral
La determinacin de la turbiedad es de gran impor- con flujo en espiral o flujo radial.
tancia en aguas para consumo humano, y para una
gran cantidad de industrias procesadoras de alimen- Consideran datos sobre los sedimentadores
tos y bebidas. Le sugerimos que, ante la necesidad de mantos de lodos. En este tipo de decanta-
de establecer el tratamiento adecuado, recurra a
dor, el agua entra en los decantadores de
instituciones pblicas -entre ellas, las universi-
dades- que realizan anlisis de aguas y a las que es manto de barro por abajo, en forma de pulsos
posible solicitar la determinacin de la turbiedad del constantes, y choca con el manto ya formado,
agua a tratar. Esta tarea va a permitir a sus alumnos en el fondo del tanque; luego, el exceso de
tomar conocimiento y entrar en contacto con otras barro sale por el costado por medio de tolvas;
organizaciones proveedoras de contenidos que con-
tribuyan a su formacin. el agua ya decantada sale por arriba hasta las
canaletas de recoleccin. Estos sedimenta-
dores consisten, esencialmente, en un tanque
de fondo cnico o piramidal en la parte infe-
rior, en el cual se inyecta el agua cruda que
Actividad 5. asciende, disminuyendo la velocidad a medi-
Sedimentadores da que el rea aumenta. De esta manera, se
forma un manto de partculas -o manto de
Recuerda usted que los alumnos del Centro lodos- hidrulicamente suspendido.
de Formacin Profesional se preguntaban
qu decantador resultara adecuado para la El agua que asciende tiene que pasar el
planta en la que van a realizar su pasanta? manto. As, en el mismo tanque se realizan
los procesos de floculacin (dentro del
manto) y de sedimentacin. En el manto de
Los alumnos de Pablo averiguan4 que los
lodos hay una alta concentracin de partcu-
sedimentadores convencionales usados en
las (10 al 20 % del volumen), por lo que se
purificacin de aguas son, generalmente, rec-
lo puede considerar como un filtro de flujo
tangulares, circulares o cuadrados:
ascendente. En este proceso, las partculas
pequeas que entran por el fondo,
En tanques rectangulares, el flujo va
arrastradas por el caudal de entrada al chocar
esencialmente en una direccin, paralela
con otras, incrementan su tamao hasta
a la longitud del estanque; se llama flujo
adquirir un volumen tal que caen, chocando
rectilneo. En estos decantadores estti-
con las que suben.
cos, las partculas ingresan y caen en
direccin horizontal hacia abajo del rec-
tngulo del decantador; el agua decanta- 4 Romero Rojas, Jairo A. (1999) Potabilizacin de agua.
Alfaomega. Mxico.
71
Sedimentador tipo pulstor Degrmont. www.degremont.fr
http://www.tratamentodeesgoto.com.br/degremont/automobilistica/index.php
www.tratamentodeesgoto.com.br/ degremont/sistemas_publicos/index.php
http://www.degremont.fr/
http://www.tratamentodeesgoto.com.br/degremont/papeleira/index.php
72
Sus actividades
73
74
75
5. LA PUESTA EN PRCTICA
Esta parte final de nuestro mdulo de capa- gantes o dificultades especficas con relacin
citacin contiene un cuadernillo para la eva- a la construccin del recurso didctico, a las
luacin del recurso didctico que le presen- actividades de aula, a los contenidos cient-
tamos y, de las experiencias didcticas y con- ficos y tecnolgicos, a la metodologa de
tenidos propuestos a partir de l: enseanza, a los procedimientos incluidos, a
la informacin sobre materiales y a otros
Esta evaluacin tiene dos finalidades: aspectos.
Brindarle a usted, como docente que uti- Dada la importancia que esta informacin de
liza este material, la oportunidad de do- retorno tiene para nuestro trabajo de
cumentar el seguimiento de las activi- seguimiento, mejora y actualizacin, le
dades que realice con sus alumnos, a par- agradecemos que nos remita el cuadernillo
tir de nuestras propuestas y, en funcin con todas las observaciones, comentarios o
de esta memoria de acciones, propiciar sugerencias adicionales que nos quiera hacer
una reflexin acerca de los cambios, llegar. Para ello puede remitirnos una copia,
mejoras o enriquecimiento de su propia a travs de correo postal, a
tarea de enseanza.
rea de Monitoreo y Evaluacin CeNET
Obtener de su parte, como usuario de Oficina 112
este material, informacin sobre todos Saavedra 789. C1229ACE.
los aspectos en torno a los cuales gira la Ciudad Autnoma de Buenos Aires.
propuesta. Repblica Argentina.
76
Identificacin del material:
Las dimensiones que se consideran para la evaluacin del mdulo de capacitacin y del
recurso didctico son:
Nivel educativo EGB EGB Polimodal Escuela tcnica (*) Trayecto tcnico- Formacin Otra (*)
2 3 (*) profesional (*) profesional (*)
1 2 3 1 2 3 4 5 6
Nivel en el que
usted lo utiliz
La puesta en prctica I
3. Componentes didcticos:
1 Utilice esta opcin para indicar que agregar comentarios al final de este sector de la matriz.
II La puesta en prctica
3.2. Estrategias
Incorporado3
No aplicado2
3.2.1. Contextualizacin de la estrategia didctica
Mejor
Igual
Con respecto a su forma habitual de trabajo, usted logr:
Mejor
Igual
Con respecto a su forma habitual de trabajo, usted logr:
Incorporado
No aplicado
3.2.3. Aspectos cognitivos (proceso de aprendizaje de sus alumnos)
Mejor
Igual
Con respecto a su forma habitual de trabajo, usted logr:
IV La puesta en prctica
4. Recurso didctico:
4.1.1. Utiliz:
La puesta en prctica V
4.1.2. Realiz todo el proceso de construccin del recurso didctico con sus
S No
alumnos? (Conteste este apartado en caso de que haya construido un equipo
igual al propuesto. En caso contrario, pase al apartado 5 Documentacin)
4.1.3. En caso de que su respuesta sea afirmativa, le pedimos que nos indique:
S No
a. Pudo seguir sin dificultades los procedimientos indicados en el Manual de
construccin?
b. La secuencia indicada, fue la adecuada para la construccin?
c. El grado de complejidad, fue el apropiado para el nivel educativo a que se
dirige el recurso?
d. Los contenidos cientficos asociados, son pertinentes para el desarrollo del
recurso propuesto?
e. Los contenidos tecnolgicos asociados, son pertinentes para el desarrollo
del recurso propuesto?
f. Con sus alumnos, construy el recurso didctico siguiendo el proceso y la
metodologa de resolucin de problemas?
g. Sigui todos los procedimientos propuestos para la construccin pero
incorpor sus propios contenidos cientficos y tecnolgicos?
h. Por el contrario, hizo adaptaciones en los procedimientos de construccin
pero mantuvo los mismos contenidos?
i. Realiz la construccin siguiendo las actividades de aula propuestas en el
material?
j. Dise sus propias experiencias en funcin de su grupo de alumnos?
S No
Complet todas las etapas del proceso de construccin propuesta?
VI La puesta en prctica
4.1.4. Complete este tem slo si realiz el proceso de construccin del equipo siguiendo los
procedimientos indicados en el Manual. Si no fue as, lo invitamos a responder el
apartado 4.1.5.
4.1.5. En caso de que usted haya construido un recurso didctico diferente al propuesto por
el material de capacitacin, le pedimos que nos indique si la razn fue:
4.2.1. Cmo utiliz el recurso didctico (hecho por usted o ya construido), en las experien-
cias didcticas que concret? (Puede marcar todas las opciones que crea necesarias)
La puesta en prctica IX
4.2.2. Ya sea que haya desarrollado el recurso didctico con sus alumnos segn las especifi-
caciones del material, ya sea que haya construido otro diferente o que haya utilizado
un equipo ya construido, en relacin con las actividades que usted vena realizando,
la utilizacin del recurso didctico propuesto por el material le permiti (seleccione la
opcin que coincida con sus experiencias):
No aplicable4
Con respecto a su forma habitual de trabajo, este recurso didctico le
Mejor
Igual
Otro5
permiti a usted, como docente:
X La puesta en prctica
No aplicable
Con respecto a su forma habitual de trabajo, este recurso le permiti a
Mejor
Igual
Otro
los alumnos (habilidades intelectuales):
Capacidad de planificar
h. Identificar variables o aspectos fundamentales de un problema tec-
nolgico.
i. Organizar su trabajo en etapas (identificar y seguir la secuencia de
operaciones de un proceso).
j. Ejecutar las actividades en los plazos o etapas previstas.
k. Seleccionar materiales, herramientas y piezas, de acuerdo con las
necesidades del diseo.
l. Anticipar y resolver dificultades que podran surgir en el proceso.
m. Prever puntos crticos de todo el proceso.
n. Agregue otras que considere que sus alumnos alcanzaron mejor con este recurso didctico
La puesta en prctica XI
No aplicable
Capacidad para tomar decisiones
Mejor
Igual
Otro
o. Analizar alternativas en funcin de un problema.
p. Seleccionar alternativas en funcin de las restricciones planteadas
en el problema, o en el contexto de enseanza y de aprendizaje.
q. Adecuar la propuesta para la solucin del problema planteado.
r. Agregue otras que considere que sus alumnos alcanzaron mejor con este recurso didctico
Mejor
Igual
Otro
s. Interrelacionar los datos, tcnicas y procedimientos en el diseo de
la solucin.
t. Utilizar tcnicas de representacin adecuadas al equipo que se
construye o en el ya construido que se utiliza.
u. Integrar los conocimientos cientficos y tecnolgicos en los
momentos pertinentes para el diseo de la solucin.
v. Relacionar, ensamblar componentes en la secuencia adecuada.
w. Utilizar de manera correcta la simbologa y los lenguajes propios de
la tecnologa (representacin grfica, simblica, etc.).
x. Transferir conocimientos cientficos y tecnolgicos en otras activi-
dades similares.
y. Agregue otras que considere que sus alumnos alcanzaron mejor con este recurso didctico
Otro (Por favor, exprese aqu los comentarios que tenga, identificando el tem con la letra que
corresponda):
5.1. Cmo calificara los aportes del material recibido (encuadre y desarrollo terico, y expe-
riencias propuestas para el aula)?
6
MV V PV
a. Por su potencialidad didctica (sugerencias, propuestas de trabajo en el
aula, papel motivador, etc.).
b. Para sus necesidades curriculares (desarrollo de los contenidos y experien-
cias previstas en su planificacin).
c. Para organizar, planificar, concretar experiencias didcticas relacionadas
con problemas de Educacin Tecnolgica.
d. Para renovar, actualizar, ampliar (subraye el que se ajusta ms a su expe-
riencia) los contenidos que desarrolla en su rea/ disciplina.
e. Para trabajar conocimientos cientficos y tecnolgicos de manera asociada
a un problema tecnolgico.
f. Para organizar experiencias de aprendizaje en torno a la utilizacin de
recursos didcticos.
g. Para utilizar un recurso didctico en el marco de experiencias didcticas
organizadas en funcin de la resolucin de problemas.
h. Para integrar mejor contenidos cientficos y tecnolgicos en la solucin
de problemas de carcter tecnolgico.
i. Para estimular la generacin creativa de otros recursos didcticos.
Otras (Especifquelas, por favor)
En caso de que haya seguido los procedimientos contenidos en el Manual (ya sea para hacer
un equipo igual o uno diferente al propuesto), le pedimos nos indique si:
S No Otro
a. Pudo seguir todos los procedimientos descriptos, sin dificultad?
b. La secuencia descripta le result la adecuada?
c. La secuencia establecida le plante alternativas segn algn crite-
rio (disponibilidad de los materiales, trabajo de contenidos espec-
ficos, etc.)?
d. La finalidad (para qu sirve) del equipo est indicada con clari-
dad?
e. Se establecen cules son los contenidos (cientficos o tecnolgicos)
que se asocian al equipo a construir?
f. Se determina la relacin entre conocimientos implicados, proce-
dimientos a seguir, materiales a utilizar y experiencias posibles de
realizar?
g. Considera que la relacin anterior es pertinente (es la que corres-
ponde) para la construccin que se propone?
h. La descripcin de los procedimientos le facilitaron la organizacin
de las experiencias de trabajo con sus alumnos?
i. Pudo seguir las indicaciones para la puesta en funcionamiento?
j. Todas las indicaciones para el uso son claras?
Por favor, fundamente sus respuestas negativas o agregue los comentarios que crea pertinentes
(identifique el tem a que se refiere):
Otro (identifique con la letra que corresponda el tem sobre el que hace observaciones)
La puesta en prctica XV
6. Otras caractersticas del recurso didctico:
6.1. Constructivas (Por favor, conteste slo si realiz el proceso de construccin). Indique si
el proceso de construccin rene las siguientes caractersticas:
S No
a. Simplicidad.. Es sencillo de construir por parte de los alumnos.
b. Economa. Es posible hacerlo con materiales de bajo costo.
c. Compatibilidad. Todos los componentes, bloques y sistemas permiten ser
integrados entre s.
d. Acoplabilidad. Puede ser unido o combinado con otros recursos didcticos.
e. Sencillez. Permite combinar diferentes tipos de materiales (madera, cartn,
plstico, otros similares).
f. Facilidad de armado y desarmado. Permite, sencillamente, realizar pruebas,
correcciones, incorporacin de nuevas funciones, etc.
S No
a. Portabilidad. Puede ser utilizado en el taller, aula, laboratorio.
b. Modularidad. Puede ser adaptado a diversos usos; para trabajar diversos con-
tenidos curriculares o para realizar diferentes experiencias didcticas; para
aprendizaje, demostraciones, anlisis, etc.
c. Reutilizacin. Posee partes, componentes, bloques o subsistemas que pueden
ser desmontados para volver a su estado original, y usados en s mismos o en
forma independiente.
d. Incrementabilidad. Puede complejizarse agregando piezas o completando el
sistema para mejorar su funcionalidad, rendimiento, precisin o calidad.
e. Aplicabilidad mltiple. Como sistema tecnolgico, permite que usted selec-
cione las variables con las que desea trabajar (algunas de las que maneja el sis-
tema, todas las previstas o agregar otras).
S No
a. Congruencia. Tiene relacin con los testimonios de realidad incluidos en el
mdulo de capacitacin.
b. Pertinencia. Los componentes, bloques funcionales y sistemas son adecuados
para el trabajo con los contenidos curriculares de la educacin tcnico-profe-
sional.
c. Integracin. Posibilita el tratamiento asociado de los conocimientos cientficos
y tecnolgicos propuestos en el material.
d. Escalabilidad. Es posible utilizarlo con proyectos o problemas con diferentes
niveles de complejidad.
e. Complejidad creciente. Las soluciones alcanzadas para una parte del proble-
ma, sirven de base para las siguientes o permite que, agregando componentes,
sea utilizado como solucin a problemas ms complejos.
f. Adaptabilidad. Permite su adaptacin a soluciones diversas en torno a las
problemticas planteadas.
Si su respuesta es negativa en alguna de ellas, indique por qu, identificndola con la letra
correspondiente:
Cmo calificara el diseo del mdulo escrito (desarrollo de contenidos cientficos y tec-
nolgicos, y propuestas de experiencias didcticas)?
7
MB B R M
a. Formato grfico del material (distribucin del contenido, mrgenes, dis-
tribucin de texto e imgenes, insercin de grficos, diseo grfico glo-
bal, etc.).
b. Lenguaje utilizado (claridad, adecuacin al destinatario).
c. Organizacin (secuencia entre cada parte).
d. Adecuacin al destinatario (evidencia que se toma en cuenta que es un
material para ser trabajado en un mbito escolar).
e. Pertinencia de los conocimientos cientficos con las problemticas
planteadas.
f. Pertinencia de los conocimientos tecnolgicos con las problemticas
planteadas.
g. Vinculacin (pertinencia) del recurso didctico que propone con las
situaciones didcticas planteadas.
h. Congruencia (vinculacin) de los contenidos propuestos con el recurso
didctico.
i. Aporte metodolgico para enriquecer sus estrategias didcticas.
j. Aporte terico (en general) para su trabajo docente.
k. Valor motivador para el trabajo con sus alumnos.
l. Valor orientador para generar sus propios recursos didcticos.
m. Concepcin innovadora para el trabajo didctico en la educacin tcni-
co-profesional.
Tanto para los autores de este material, como para el CeNET como institucin responsable
de su elaboracin y distribucin, una de las finalidades ms importantes es suscitar en los
educadores nuevas ideas, aplicaciones o propuestas creativas a partir de la lectura o el traba-
jo con el mdulo.
e. otro (especifique):
XX La puesta en prctica
Otras (Por favor, especifique en qu mbitos ligados con los contenidos ha generado estas
nuevas ideas o propuestas):
Cul/es?
- Arquitectura bioclimtica
- Ascensor
- Banco de carpintero
- Biodigestor
- Biorreactor para la produccin de alimentos
- Cargador semiautomtico para mquinas a CNC de
accionamiento electroneumtico
- Celda de combustible
- Celda solar
- Entrenador en lgica programada
- Equipamiento para el anlisis de estructuras de edificios
- Equipamiento para matricera
- Generador de biodiesel
- Generador elico
- Instalacin sanitaria de una vivienda
- Manipulador neumtico
- Mquina de vapor
- Programador visual para microcontroladores PIC
- Relevador de las caractersticas de componentes
semiconductores
- Simuladores interconectables basados en lgica digital
- Sismgrafo
- Sistemas SCADA para el control de procesos industriales
- Tren de aterrizaje