Taller unidad VI

Metabolismo de Compuestos nitrogenados

Programa Microbiologa Industrial y Ambiental
Universidad de Antioquia

1. Explique en qu consiste el proceso de protelisis enzimtica?

La protelisis es la degradacin de protenas ya sea mediante enzimas especficas,
llamadas peptidasas, o por medio de digestin intracelular.
1. Las enzimas proteolticas o peptidasas se clasifican como, exopeptidasas,
aminopeptidasas y carboxipeptidasas. Explique qu caracteriza a cada una de estas
enzimas proteolticas.
Exopeptidasas: su funcin es separar el aminocido final del extremo de una cadena de
polipptidos.
Aminopeptidasas: Su funcin es que degradan el residuo N terminal de los oligopptidos,
produciendo pptidos ms pequeos y aminocidos libres.
Carboxipeptidasas: Son capaces de hidrolizar un enlace peptdico situado en el extremo
carboxi-terminal de una protena o polipptido, liberando de esta forma el aminocido
situado al final de la cadena.
2. Qu son los zimgenos?
Un zimgeno o proenzima es un precursor enzimtico inactivo, es decir, no cataliza
ninguna reaccin como hacen las enzimas.
3. Cul es la funcin del proteosoma y explique la importancia de la ubiquitina?
El proteasoma es un complejo multiprotico grande y muy conservado cuya funcin
principal es la degradacin enzimtica de protenas.
Una de sus muchas funciones es dirigir el reciclaje de protenas. La ubiquitina puede
asociarse a protenas y marcarlas para su destruccin. El marcaje de ubiquitina dirige las
protenas al proteosoma, que es un gran complejo de protenas que encontramos en la
clula y que degrada y recicla protenas innecesarias.
4. Para qu puede ser utilizado el grupo amino (NH 3+) obtenido de la degardacin de los
aminocidos?
El amoniaco es empleado para la sntesis de aminocidos y de otros compuestos
nitrogenados
5. De la degradacin de los aminocidos, explique en qu consiste el proceso de
transaminacin y cules son las enzimas implicadas?
Transferencia reversible de un grupo amino desde un aminocido a un -cetocido, con la
intervencin del piridoxal fosfato (Vitamina B6) como coenzima. Las enzimas que catalizan
estas reacciones son las transaminasas y necesitan el piridoxal fosfato (PLP) como
coenzima.
6. Al degradar los aminocidos se experimente la liberacin del grupo amino. Explique para
qu puede utilizarse los componentes restantes de estas molculas.

7. Teniendo en cuenta la biosntesis de los aminocidos. Mencione las familias de

aminocidos que permiten clasificarlos.
Glutamato, Serina, Aspartato, Piruvato, Aromtica, Histidina
8. Mencione y explique las 5 etapas del ciclo del Nitrgeno.
Fijacin: La fijacin biolgica del nitrgeno consiste en la incorporacin del nitrgeno
atmosfrico, a las plantas, gracias a algunos microorganismos, principalmente bacterias y
cianobacterias que se encuentran presentes en el suelo y en ambientes acuticos. Esta
fijacin se da por medio de la conversin de nitrgeno gaseoso (N2) en amoniaco (NH3) o
nitratos (NO3-).
Nitrificacin o mineralizacin: Solamente existen dos formas de nitrgeno que son
asimilables por las plantas, el nitrato (NO3-) y el amonio (NH4+). Oxidacin del amonaco
(NH3) a nitrito (NO2-) y a nitrato NO32-.
Desnitrificacin. La reduccin de los nitratos (NO3-) a nitrgeno gaseoso (N2), y amonio
(NH4+) a amoniaco (NH3), se llama desnitrificacin, y es llevado a cabo por las bacterias
desnitrificadoras que revierten la accin de las fijadoras de nitrgeno, regresando el
nitrgeno a la atmsfera en forma gaseosa
Asimilacin. La asimilacin ocurre cuando las plantas absorben a travs de sus races,
nitrato (NO3-) y lo reducen a amoniaco (NH3), elementos formados por la fijacin de
nitrgeno o por la nitrificacin. Luego, estas molculas son incorporadas tanto a las
protenas, como a los cidos nucleicos de las plantas.
Amonificacin: Transformacin de residuos orgnicos en amoniaco (NH3).
9. Teniendo en cuenta el ciclo del Nitrgeno En cul de las etapas es sintetizado Nitrgeno
orgnico? Explique.
Asimilacin: en la asimilacin las plantas y animales usan el nitrato para sus diferentes
procedimientos metablicos, por lo que ese nitrgeno es convertido en compuestos
orgnicos
10. Cules son los componentes de un nucletido y un nuclesido?
Nucletido: Son compuestos resultantes de la unin entre un nuclesido y molculas de
cido fosfrico
Nuclesido: Son compuestos formados por la unin de una pentosa y una base
nitrogenada
11. Cules son las bases nitrogenadas presentes en los nucletidos del DNA y del RNA?
En el DNA: Adenina, Guanina, Citosina, Timina
En el RNA: Adenina, Citosina, Guanina, Uracilo
12. Cmo se llaman los enlaces que unen los nucletidos presentes en los cidos nucleicos
y cules son los grupos qumicos que intervienen en la formacin del mismo?
Enlace fosfodister
13. Mencione cules son las enzimas implicadas en la degradacin de DNA y RNA genmico,
Oligonucletidos, nuclesidos y nucletidos.
14. Cul es el producto de la degradacin de las purinas y cul es el producto de la
degradacin de las pirimidinas
15. Cul es la enzima que permite la conversin de ribonucletidos en
desoxirribonucletidos?
16. Explique en qu consisten las vas de novo y de salvamento en la sntesis de los
nucletidos.