El lquido es un estado de agregacin de la materia en forma de fluido altamente incompresible, lo que significa

que su volumen es, bastante aproximado, en un rango grande de presin. Es el nico estado con un volumen
definido, pero no con forma fija. Un lquido est formado por pequeas partculas vibrantes de la materia, como
los tomos y las molculas, unidas por enlaces intermoleculares. El agua es, el lquido ms comn en la Tierra y
el ms abundante. Como un gas, un lquido es capaz de fluir y tomar la forma de un recipiente. A diferencia de
un gas, un lquido no se dispersa para llenar cada espacio de un contenedor, y mantiene una densidad bastante
constante. Una caracterstica distintiva del estado lquido es la tensin superficial, dando lugar a
fenmenos humectantes.

Lquidos

Su forma es esfrica si sobre l no acta ninguna fuerza externa. Por ejemplo, una gota de agua en cada libre
toma la forma esfrica.1

Como fluido sujeto a la fuerza de la gravedad, la forma de un lquido queda definida por su contenedor. En un
lquido en reposo sujeto a la gravedad en cualquier punto de su seno existe una presin de igual magnitud hacia
todos los lados, tal como establece el principio de Pascal. Si un lquido se encuentra en reposo, la presin
hidrosttica en cualquier punto del mismo viene dada por:

Donde es la densidad del lquido, es la gravedad (9,8 m/s) y es la distancia del punto considerado a la superficie
libre del lquido en reposo. En un fluido en movimiento la presin no necesariamente es istropa, porque a la
presin hidrosttica se suma la presin hidrodinmica que depende de la velocidad del fluido en cada punto.

Cambios de estado

En condiciones apropiadas de temperatura y presin, la mayora de las sustancias pueden existir en estado lquido.
Cuando un lquido sobrepasa su punto de ebullicin cambia su estado a gaseoso, y cuando alcanza su punto de
congelacin cambia a slido. Aunque a presin atmosfrica, sin embargo, algunos slidos se subliman al
calentarse; es decir, pasan directamente del estado slido al estado gaseoso (vase evaporacin). La densidad de
los lquidos suele ser algo menor que la densidad de la misma sustancia en estado slido. Algunas sustancias,
como el agua, son ms densas en estado lquido.

Por medio de la destilacin fraccionada, los lquidos pueden separarse de entre s al evaporarse cada uno al
alcanzar sus respectivos puntos de ebullicin. La cohesin entre las molculas de un lquido no es lo
suficientemente fuerte por lo que las molculas superficiales se pueden evaporar.

PROPIEDADES DE LOS LIQUIDOS

Viscosidad: Los lquidos se caracterizan porque las fuerzas internas del mismo no dependen de
la deformacin total, aunque usualmente s dependen de la velocidad de deformacin, esto es lo que diferencia a
los slidos deformables de los lquidos. Los fluidos reales se caracterizan por poseer una resistencia a fluir
llamada viscosidad (que tambin est presente en los slidos viscoelsticos). Eso significa que en la prctica para
mantener la velocidad en un lquido es necesario aplicar una fuerza o presin, y si dicha fuerza cesa el
movimiento del fluido cesa finalmente tras un tiempo finito.

La viscosidad de un lquido crece al aumentar su masa molar y disminuye al crecer la temperatura. La viscosidad
tambin est relacionada con la complejidad de las molculas que constituyen el lquido: es baja en los gases
inertes licuados y alta en los aceites pesados. Es una propiedad caracterstica de todo fluido (lquidos o gases).

La viscosidad es una medida de la resistencia al desplazamiento de un fluido cuando existe una diferencia de
presin. Cuando un lquido o un gas fluyen se supone la existencia de una capa estacionaria, de lquido o gas,
adherida sobre la superficie del material a travs del cual se presenta el flujo. La segunda capa roza con la
adherida superficialmente y esta segunda con una tercera y as sucesivamente. Este roce entre las capas sucesivas
es el responsable de la oposicin al flujo, o sea, el responsable de la viscosidad.

La viscosidad se mide en poises, siendo un poise la viscosidad de un lquido en el que para deslizar una capa de
un centmetro cuadrado de rea a la velocidad de 1 cm/s respecto a otra estacionaria situado a 1 cm de distancia
fuese necesaria la fuerza de una dina.

La viscosidad suele decrecer en los lquidos al aumentar la temperatura, aunque algunos pocos lquidos presentan
un aumento de viscosidad cuando se calientan. Para los gases la viscosidad aumenta al aumentar la temperatura.

La viscosidad de un lquido se determina por medio de un viscosmetro entre los cuales el ms utilizado es el de
Ostwald.2 Este se utiliza para determinar viscosidad relativa, es decir, que conociendo la viscosidad de un lquido
patrn, generalmente agua, se obtiene la viscosidad del lquido problema a partir de la ecuacin:
 Fluidez: La fluidez es una caracterstica de los lquidos o gases que les confiere la habilidad de poder pasar por
cualquier orificio o agujero por ms pequeo que sea, siempre que est a un mismo o inferior nivel del recipiente
en el que se encuentren (el lquido), a diferencia del restante estado de agregacin conocido como slido.

La fluidez se debe a que un fluido puede adquirir una deformacin arbitrariamente grande sin necesidad de ejercer
una tensin mecnica, dado que en los lquidos la tensin mecnica o presin en el seno del fluido depende
esencialmente de la velocidad de la deformacin no de la deformacin en s misma (a diferencia de los slidos
que tienen "memoria de forma" y experimentan tensiones tanto ms grandes cuanto ms se alejan de la forma
original, es decir, en un slido la tensin est relacionada primordialmente con el grado de deformacin).

Presin de vapor: Presin de un vapor en equilibrio con su forma lquida, la llamada presin de vapor, solo
depende de la temperatura; su valor a una temperatura dada es una propiedad caracterstica de todos los lquidos.

Tambin lo son el punto de ebullicin, el punto de solidificacin y el calor de vaporizacin (esencialmente, el

calor necesario para transformar en vapor una determinada cantidad de lquido).

En ciertas condiciones, un lquido puede calentarse por encima de su punto de ebullicin; los lquidos en ese
estado se denominan supercalentados. Tambin es posible enfriar un lquido por debajo de su punto de
congelacin y entonces se denomina lquido superenfriado.

Otras propiedades

Los lquidos no tienen forma fija pero s volumen. Tienen variabilidad de forma y caractersticas muy particulares
que son:

1. Cohesin: fuerza de atraccin entre molculas iguales

2. Adhesin: fuerza de atraccin entre molculas diferentes.

3. Tensin superficial: fuerza que se manifiesta en la superficie de un lquido, por medio de la cual la
capa exterior del lquido tiende a contener el volumen de este dentro de una mnima superficie.

4. Capilaridad: facilidad que tienen los lquidos para subir por tubos de dimetros pequesimos
(capilares) donde la fuerza de cohesin es superada por la fuerza de adhesin.