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PROYECTO:
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA PARA
LA PRODUCCIN DE CAF CON
VARIEDADES DE ALTA PRODUCTIVIDAD
Y RESISTENCIA A LA ROYA DE CAFE
(HEMILEA VASTATRIX) EN MDULOS
COMUNITARIOS DEL ESTADO DE
HIDALGO.
Analistas de Agronegocios Sostenibles
INSTANCIAS
PARTICIPANTES
6 GRUPOS DE
PRODUCTORES
CAFETALEROS
Analistas de Agronegocios Sostenibles
Demanda
BAJOS RENDIMIENTOS DE PRODUCCION EN ZONAS
CAFETALERAS DEL ESTADO DE HIDALGO.
DESCONOCIMIENTO DE VARIEDADES DE CAF CON MAYOR
TOLERANCIA A ENFERMEDADES. MANEJO AGRONOMICO
SEMIINTENSIVO EN EL CULTIVO DEL CAFE.
Categoria % de superficie total
Cafetos normales 24
Cafetos que requieren poda 19
Cafetos que requieren 15
renovacin
Cafetos que requieren 22
recepa
Fallas fsicas 7
Cafetos pre-productivos 13
Analistas de Agronegocios Sostenibles
El 3% de la planta
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STACK:
Analistas de Agronegocios
Sostenibles
VARIEDADES
DE
CAFETOS
Analistas de Agronegocios Sostenibles
Baja productividad.
Castigos por el deterioro de la calidad del caf mexicano.
Presencia de plagas y enfermedades.
Cultivo en zonas marginales.
Mayor productividad.
Excelente calidad de grano y de la bebida.
Resistentes a los problemas de plagas y enfermedades.
Con adaptacin a las diferentes condiciones ambientales donde
se produce caf en Mxico.
2. Coffea arabica
La cual esta representada por las siguientes variedades comerciales:
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Analistas de Agronegocios
Sostenibles
SEMILLEROS
Analistas de Agronegocios Sostenibles
En un programa de renovacin de
cafetales, el propsito es la
obtencin de mayores
rendimientos de produccin por
unidad de superficie, as como
obtener un producto de calidad
desde la parcela.
DISEO DE VIVEROS
Analistas de Agronegocios Sostenibles
Tradicional;
Cobertizo artificial fijo;
Cobertizo semifijo.
Analistas de Agronegocios Sostenibles
Cobertizo artificial fijo
Este sombreado es recomendable para programas
continuos de produccin de planta de excelente calidad.
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