Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
I. INTRODUCCION
Todas las reacciones qumicas se producen de tal manera que siempre se presentan
mezclas y la mayora de las veces estas se realizan a propsito, para tener cierto
control sobre el proceso que se est estudiando. Por esto es de primordial
importancia conocer la manera de expresar la composicin de las soluciones
homogneas en las que se producen estas reacciones. Para ello se denen ciertas
unidades de concentracin que expresan con facilidad la proporcin entre los
componentes de una mezcla.
II. OBJETIVOS
2
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
III. REVISIN DE LITERATURA
- Esta unidad denota a la masa de soluto, expresada en gramos, que est disuelta
en 100 gramos de solucin.
- De esta forma, si tenemos una solucin acuosa al 10% p/p de NaCl, esto quiere
decir que:
10 ()
10%p/p =
100
Por lo tanto, la masa de solvente utilizada para preparar esta solucin es 90 gramos.
- Como la concentracin es una propiedad intensiva (no depende de la masa de la
solucin), podemos tener infinitas soluciones de distinta masa, pero de igual
concentracin.
- En resumen: el porcentaje en masa-volumen (% p/v) lo podemos expresar como:
%p/p = 100
3
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
b) Porcentaje volumen - volumen: (% v/v)
- Especifica un volumen de soluto medido en mililitros (mi) que est disuelto en
100 mililitros (mi) de solucin.
- Cabe hacer notar que esta unidad de concentracin tiene utilidad slo si el soluto
se presenta en estado lquido o en estado gaseoso.
- De esta forma si tenemos una solucin acuosa al 30% de alcohol etlico, esto quiere
decir que:
30 ()
30%/ =
100
()
% = 100
()
()
= 106
()
4
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
- Luego la solucin 1 ppm implicara de igual forma que tenemos 1 gramo de soluto
por cada milln (106) de mililitros (mi) de solucin.
a) Molaridad: (M)
- Indica el nmero de moles de soluto contenidos en un litro de solucin. Esta
unidad de concentracin depende de la temperatura, ya que, al variar tambin el
volumen total de la solucin.
- De esta forma si tenemos una solucin 1M de NaCl esto quiere decir:
1 ( )
1 = 100
1 ( 1000 )
- Esto implica que se disolvi 1 mol de NaCl en agua suficiente para obtener 1 litro
de solucin.
- En este caso tampoco podemos aplicar el principio Soluto + Solvente - Solucin,
ya que las unidades del soluto (moles) y del solvente (litro) no son aditivos.
- Como se puede apreciar en el ejemplo la unidad de Molaridad es mol/1, luego
decir 1M es igual a decir 1 mol/1.
- Aunque seamos reiterativos la concentracin es una propiedad intensiva de una
solucin, luego independientemente del volumen de una solucin la
concentracin original ser siempre la. misma.
- Como no es posible directamente medir moles de un compuesto qumico,
debemos considerar que ai preparar una solucin utilizando la Molaridad como
unidad de concentracin, los moles de soluto se medirn a travs de la masa del
soluto, es decir, para nuestro ejemplo de solucin 1M de NaCl, disolvimos 1 mol
de NaCl en agua. Luego en el laboratorio tenemos que medir una masa de NaCl
equivalente a 1 mol del mismo compuesto. Como ya sabemos 1 mol de cualquier
compuesto equivale a su masa molar (MM), entonces debemos calcular la masa
molar del NaCl.
5
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
b) Molatidad: (m)
- Expresa el nmero de moles de soluto disueltos por cada 1000 gramos de
solvente. Esta unidad de concentracin no depende de la temperatura, de esta
forma si tenemos una solucin acuosa 2m de glucosa:
2
2 =
1000
= 1000
()
c) Normalidad: (N)
- Expresa en nmero de equivalente - gramo (eq-g) de una sustancia (soluto)
contenidos en 1 litro de solucin.
- De esta forma si tenemos una solucin 1 N de HC1, esto significara:
1
1 = 1000 1000
- Esto implica que se disolvi 1 eq-g de HCl en agua suficiente para obtener 1000
ml de solucin.
6
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
1
1 = 1000
()
=
+
=
+
- Debido a esto la suma de las fracciones molares de todas las especies participantes de una
solucin es igual a uno.
X + Xd = 1
- La fraccin molar no tiene unidades dado que es una relacin entre dos cantidades.
Agua destilada
NaCl
Sacarosa
Alcohol etlico (96)
Termmetro
Balanza analtica
7
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
Materiales de vidrio
4.2 METODOLOGIA
1. RELACIONES PESO/PESO
El soluto debe estar libre de impurezas (alta calidad) y estar totalmente seco (libre de
humedad). El agua a usar debe ser destilada.
Calcular:
Fraccin en peso (x) o fraccin seca o fraccin slida:
mB
x=
m
Fraccion humeda (H) :
=
Humedad en masa seca (H):
, =
8
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
Nmero de moles (nA, nB):
mA mB
= =
MA = Peso molecular de A
MB = Peso molecular de B
nA nB
= =
Molalidad (Mo):
= 1000
b) Preparar 200g de solucin 2 molal de NaCL y 0.5 molal de sacarosa a 20C usando
agua destilada y soluto puros y secos.
Ejemplo:
Ejemplo:
Para preparar 200 ml de mezcla etanol-agua a 30% v/v se diluye una cantidad inicial de
etanol (96% v/v) con agua destilada.
Y2 = 0
V1 = 62.5 ml V2 = 137.5 ml
10
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
V. RESULTADOS Y DISCUSIN
a) Relacin Peso/Peso
Hmeda
Fraccin Fraccin Mo-1
en base Fraccin
mA (g) mB (g) en peso % p/p Hmeda nA nB (mols/Kg
seca molar X
X H H2O)
(gH2O/gms)
NaCl 10%
12.5 0.43 Xa=0.97
Solucin 225g 25g 0.1 10% 0.9 9 1.91
mol mol Xb=0.03
1
NaCl 20%
11.11 0.86 Xa=0.93
Solucin 200g 50g 0.2 20% 0.8 4 4.3
mol mol Xb=0.07
2
NaCl 30%
9.72 1.28 Xa=0.88
Solucin 175g 75g 0.3 30% 0.7 2.3 7.31
mol mol Xb=0.12
3
Sacarosa
12.5 0.07 Xa=0.99
Solucin 225g 25g 0.1 10% 0.9 9 0.31
mol mol Xb=0.01
1
Sacarosa
11.11 0.15 Xa=0.99
Solucin 200g 50g 0.2 20% 0.8 4 0.75
mol mol Xb=0.01
2
Sacarosa 9.72 0.22 Xa=0.98
175g 75g 0.3 30% 0.7 2.3 1.26
solucion3 mol mol Xb=0.02
CUADRO 01
11
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
Solucin 225g 25g 0,15 0,66 12,49 Xa=0.99 0,1 10
Sacarosa Xb=0.01
CUADRO 02:
etanol V1 Y1 V2 Y2 V3 Y3 %v/v
(mezcla
diluida)
Solucin 1 62.5 0.96 137.5 0 200 0.3 30 %
Solucin 2 125 0.96 75 0 200 0.3 60 %
CUADRO 03
VI. DISCUSIONES
disolvente y este resultado conforma la solucin. Con esos datos se pudo calcular
la fraccin en peso(x), fraccin hmeda (H), hmeda en base seca (H), numero
se observa una diferencia entre una y otra, que aunque debera ser prcticamente
12
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
VII. CONCLUSIONES
Adems el estudio de las soluciones posee una gran importancia, ya que se puede
decir que es la base de la industria qumica, por un sin nmero de procesos y
productos provienen de los compuestos entre solutos y disolventes, como en el
caso de la industria de los alimentos, perfumes, farmacuticos, pinturas, etc. Una
gran economa o prdida en la industria, la representa el correcto estudio y manejo
de los reactivos de una solucin, dado que al optimizar estos, depende el ahorro o
el desperdicio de los mismos
VIII. RECOMENDACIONES
PESO / PESO:
Para preparar 250g de solucin:
Masa soluto (mB) 25g
10% Masa agua (mA) 225g
Masa solucin (m) 250g
250 x 10
= 25 Masa soluto
100
250 x 20
= 50 Masa soluto
100
250 x 30
= 75 Masa soluto
100
14
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
Fraccin en peso:
mB
=
25
10% = = 0.1
250
50
20% = = 0.2
250
75
30% = = 0.3
250
Fraccin Hmeda:
mA
=
225
10% = = 0.9
250
200
20% = = 0.8
250
15
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
175
30% = = 0.7
250
mA
=
225
10% = =9
25
200
20% = =4
50
175
30% = = 2.3
75
16
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
mA
=
SAL AZUCAR
225g 225g
10% = = 12.5 10% = = 12.5
18/ 18/
200g 200g
20% = = 11.11 20% = 11.11
18/ 18/
175g 175g
30% = = 9.72 30% = = 9.72
18/ 18/
mB
=
SAL AZUCAR
25g 25g
10% = = 0.43 10% = 0.07
58.44/ 342/
50g 50g
20% = = 0.86 20% = 0.15
58.44/ 342/
75g 75g
30% = = 1.28 30% = 0.22
58.44/ 342/
17
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
FRACCION MOLAR:
nA nB
= =
n = nA + nB (nmero de moles totales)
nA
=
SAL AZUCAR
12.5 12.5
10% = = 0.97 10% = = 0.99
12.93 12.57
11.11 11.11
20% = = 0.93 20% = = 0.99
11.97 11.26
9.72 9.72
30% = = 0.88 30% = = 0.98
11 9.94
18
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
nB
=
SAL AZUCAR
0.43 0.07
10% = = 0.03 10% = = 0.01
12.93 12.57
0.86 0.15
20% = = 0.07 20% = = 0.01
11.97 11.26
1.28 0.22
30% = = 0.12 30% = = 0.02
11 9.94
MOLALIDAD (Mo)
nB
= 1000
SAL AZUCAR
0.43 0.07
10% = 1000 = 1.91 10% = 1000 = 0.31
225 225
0.86 0.15
20% = 1000 = 4.3 20% = 1000 = 0.75
200 200
1.28 0.22
30% = 1000 = 7.31 30% = 1000 = 1.26
175 175
19
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
Parte B.
- Numero de moles
-
mA mB
= =
nA
Sal al 10% - Azcar al 10%
225 225
= = 12.49 = = 12.49
18.015 18.015
nB
Sal al 10% - Azcar al 10%
25 25
= = 0.21 = = 0.15
2(58.44) 0.5 (342.296)
- Fraccin Molar (; )
XA
Sal al 10% - Azcar al 10%
12.49 12.49
= = 0.98 = = 0.99
12.7 12.64
XB
sal al 10% - Azcar al 10%
0.21 0.15
= = 0.02 = = 0.01
12.7 12.64
20
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
Molalidad:
Sal al 10% - Azcar al 10%
0.21 0.15
= 1000 = 0.93 = 1000 = 0.66
225 225
Fraccin en peso:
mB
X=
25
10% = = 0.1
250
25
10% = = 0.1
250
21
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
VOLUMEN / VOLUMEN
Hallando V1
Alcohol al 30% - Alcohol al 60%
Hallando V2
Alcohol al 30% - Alcohol al 60%
V2 = 200 V1 V2 = 200 V1
V2 = 137.5 gr V2 = 75 gr
Hallando V3
Alcohol al 30% - Alcohol al 60%
V3 = V1 + V2 V3 = V1 + V2
V3 = 200 gr V3 = 200gr
22
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque
X. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICA
Brown, T., Lemay, H.E y Bursten, B.E. 1999. Qumica: La Ciencia Central,
sptima edicin, Pearson-Prentice HaLL, Mxico
23
Universidad Nacional de Trujillo Sede Valle Jequetepeque