AGRICULTURA ECOLOGICA I PROTECIA

AGROECOSISTEMELOR
CUPRINS

. AGRICULTURA ECOLOGICA
I.1 Delimitri conceptuale..................................................................................................................3
I.2 Istoricul i evoluia agriculturii ecologice..................................................................6
I.3 Obiectivele agriculturii ecologice ............................................................................................10
I.4 Bazele tiinifice ale agriculturii ecologice.............................................................................10
I.5 Avantajele agriculturii ecologice..............................................................................................11
I.6 Dezavantajele agriculturii ecologice.......................................................................................15
II. PROTECIA AGROSISTEMELOR
II.1 Asigurarea biodiversitii i protecia ecosostemelor.......................................................17
II.2 Agricultura ca factor poluant.................................................................................................18
II.3 Mijloace de protecie a agrosistemelor.................................................................................19
III. CONCLUZII...............................................................................................................................23
IV.Bibliografie.....................................................................................................................................26
 I.1.Delimitri conceptuale

Conform definiiei, dat de Organizaia pentru Alimente i Agricultura FAO (Food i

Agriculture organization), i Organizaia Mondial a Sntii OMS n "Codul
Alimentarius", agricultura ecologic reprezint un "sistem integral de gestionare a
procesului de producie, care contribuie la sprijinirea i consolidarea rezistenei
agroecosistemului, incluznd biodiversitatea, ciclurile biologice i activitatea biologic a
solului. Agricultura ecologic pune accent pe folosirea unor practici de gestionare
corespunztoare, in loc de introducerea unor produse fabricate afar din ferma respectiv i
ia in consideraie i faptul c particularitile fiecrei regiuni n parte necesit sisteme, bine
adaptate specificului acestei regiuni. Asta se poate realiza prin folosirea, unde este posibil,
a metodelor agronomice, biologice i mecanice in loc de folosire a materialelor sintetice
pentru anumite operaii in cadrul sistemului. "Agricultura biologic respect reguli stricte,
stabilite prin normele legislative.
Ca orice marc comercial, care garanteaz o mai nalt calitate i originea
produselor, agricultura biologic este strns legat de respectarea unor reguli stricte de
producie, stabilite prin anumite norme legislative agricultura biologic trebuie controlat i
certificat. In scopul a garanta consumtorului respectarea regulilor de producie stabilite.
Agricultura ecologic este o metod de producie care ine cont de cunotinele
tradiionale ale ranilor i care integreaz progresele tiinifice n toate disciplinele
agronomice, rspunznd preocuprilor sociale fi ale mediului nconjurtor, fumizndu-se
consumatorilor produse de calitate chiar i n rile mai srace.
Obiectivul principal al agriculturii ecologice este de a proteja biosfera i resursele
naturale ale planetei, excluznd utilizarea ngrmintelor chimice, pesticidelor de sintez
i a erbicideior, metodeie de prevenire jucnd un rol primordial n lupta mpotriva
duntorilor, boliior i a buruienilor.
Pentru a practica o agricultur n armonie cu natura trebuie s se in seama de
tehnicile biologice utilizate i de condiiile locale, adaptndu-se la realitile socio-
economice dar i la metodele tradiionale, prin utilizarea optim a resurselor din
agroecosisteme, fiind un factor esenial pentru obinerea unor rezultate optime i de lung
durat.
Principiile pe care este fondat agricultura ecologic sunt universale, dar tehnicile
utilizate sunt adaptate n funcie de condiiile pedoclimatice, de resurse i de tradiiile
locale.
Agricultura ecologic este o metod care necesit capacitate de observare i de
reflexie.
Folosete un potenial ridicat de mn de lucru, necesitnd deci locuri noi de munc, i
menine ranii la munca cmpului, aspect important ntr-o perioad de omaj, pe de o parte
i exod masiv din zonele rurale ctre aglomerrile urbane, pe de alt parte.
Cerinele minime pentru realizarea dezvoltrii durabile:
- distribuirea echilibrat i echitabil a resurselor i accentuarea laturii calitative a
produciei ca atribute ale unei noi concepii despre redimensionarea creterii economice.
- perfecionarea, reorientarea sau chiar schimbarea tehnologiilor, punerea lor sub
control i monitorizarea riscurilor acestora.
 - descentralizarea formelor de guvernare, creterea gradului de participare la luarea
deciziilor privind ecologia i mediu;
- asigurarea unui potenial dezvoltat din punct de vedere financiar, economic, uman,
tehnologic.
Mediul i resursele naturale trebuie s fie recunoscute ca fundament al tuturor
activitilor umane, iar protejarea lor trebuie s reprezinte o condiie obligatorie pentru
dezvoltare.
Conceptul de dezvoltare durabil se bazeaz pe drepturi, obligaii i justiie,
presupunnd: necesitatea de meninere a integritii mediului {Enviromental integrity):
- promovarea eficienei economice (Economic efficiency);
- meninerea echitii (Equity).
Dezvoltarea durabil a ecosistemelor agricole i posibilitatea de a produce alimente de
cea mai bun calitate, poate fi considerat cea mai nsemnat contribuie a agriculturii n
asigurarea viitorului omenirii.
Agricultura durabil (sustenabil) este n primul rnd viabil din punct de vedere
economic, rspunde exigenei cererii de alimente sntoase i de calitate superioar, este o
agricultur care garanteaz protecia i ameliorarea resurselor naturale pe termen lung i le
transmite nealterate generaiilor viitoare.
O astfel de agricultur determin i diversific activiti economice deoarece materiile
prime apar i se prelucreaz prioritar n zonele rurale, dezvolt infrastructura i creterea
potenialului economic al satelor.
Deci, agricultura durabil trebuie s fie:
- productiv;
- profitabil;
- ecologic;
- s conserve resursele:
- echilibrat social i uman

I.2Istoricul i evoluia agriculturii ecologice

 Agricultura durabil este i o problem de educaie, n spiritul respectrii naturii i a
cunoaterii tradiiilor. n condiiile acestor moteniri de cunotine teoretice i practice,
agricultura ecologic, n toate curentele sale, propune actualizarea metodelor tradiionale
verificate timp de secole i mbinarea lor cu metodele moderne. n scopul meninerii i
creterii potenialului productiv natural al solului.
Au existat trei mari curente care i-au lsat amprenta n agricultura ecologic de azi:
A "Rudolf Steiner i agricultura bio-dinamic"
In anul 1924 filozoful austriac Rudolf Steiner, elev ai lui Goethe, lanseaz principiile
'"agriculturii biodinamice"
Spre sfritul vieii, Rudoif Steiner i exprim conceptele i orientrile despre i pentru
agricultur, propunnd o agricultur "subtil'' care ine cont de diversitatea "comunitilor
vegetale" i de ciclurile de via ale acestora.
Este primul om care a intuit noiunea de "ecosistem". Sistemul preconizat de el a fost
perfecionat i completat de un discipol al su Dr. Pfeiffer. Datorit activitii acestuia
agricultura biodinarnic este bine reprezentat n Germania, Elveia, Austria, Frana, Italia,
Marea Britanie, S.U.A., n rile nordice precum i in unele ri din lumea a treia.
B. "Sir A. Howard i agricultura organic"
Sir A. Howard a lucrat timp de 40 ani n India, n direcia rezolvrii problemei
alimentare. El a . reevaluat sistemele agricole tradiionale i a pus la punct tehnologii mai
puin costisitoare dar cu exigene n munc. Howard a ncercat s generalizeze agricultura
taraneasca n Anglia, ncepnd nc din anii 1940-1945, iar n concepia sa fertilizarea
organic a solului, puin costisitoare, este singura capabil s ntrein capacitatile de
productie ale solului.
A.Howard este la originea micrii anglo-saxone de agricultur organic i a
"ASOCIAIEI SOLULUI. El a preconizat compostarea materiei organice pe platforme,
procedeul NDORE - descris n lucrarea sa "Testament agricol", i care influeneaz
creterea rezistenei culturilor la parazii numai fertiliznd solul cu acest compost.
C. "RUSH-MULLER i agricultura biologica"
n plin expansiune industrial, profesorul elveian Rush, evalueaz caracterul limitat
al resurselor omenirii. A cutat i a gsit bazele tiinifice ale unei noi agriculturi care s
asigure subzistena populaie: fr a afecta potenialul productiv al agriculturii i care se
bazeaz exclusiv pe resurse reciclabile.
Pentru a menine humusul, care este principala bogie agricol, el propune un
compostaj de materie organic proaspt la suprafaa solului care nu trebuie ncorporat dect
dup fermentare.
n 1932 dr. Muller (biolog) pune la punct o metod de agricultur biologic dup
teoriile lui Rush, astfel nct n 1948 metoda Rush-Muller a fost extins n agricultur i se
creeaz "Cooperativa Muller"'. Aceast metod este practicat i astzi mai ales n Elveia i
Austria.
Anterior au fost prezentate trei curente privitoare la un alt fel de agricultur dect
cea intensiv industrializat practicat curent pe suprafeele cele mai mari.
Din cele prezentate s-au desprins trei noiuni, ca denumiri, respectiv:
agricultura biodinamic - (R. Steiner) - ce presupune nlocuirea ngrmintelor
minerale cu compostul de gunoi de grajd, produs pe cale aerob, i propune tratamente cu
preparare biodina-mizatoare care ridic nivelul fertilitii solului, asigur recolte agricole
corelate cu starea soiului i cu climatul, mrete rezistena plantelor la boli i duntori i nu
stric echilibrul ecologic;
agricultura organic (sir A. Howard) - practicat in Anglia i S.U.A.- se bazeaz pe
fertilizarea solului cu composturi organice, inclusiv cu dejecii animaliere sau reziduuri
urbane;
agricultura biologic - (Rush-Muller) - presupune pstrarea materiei organice la suprafaa
solului,care nu trebuie ncorporat dect dup fermentare, iar cu ajutorul microorganismelor
se menine un nivel corespunztor de humus.
Cele trei denumiri se raporteaz Ia o agricultur alternativ, care refuz n esen
chimizarea, fiind opus agriculturii intensiv-industrial.
Existena numeroaselor concepte privitoare la denumirea agriculturii alternative au
dus la unele controverse i n final nu s-a stabilit nc o denumire acceptat de specialitii
n domeniu, pentru condiiile din ara noastr.
Measnicov M. (1999) ncearc s prezinte semnificaia corect a termenilor
utilizai, conform Micului Dicionar Enciclopedic (1972) i din Dicionarul Limbii Romne
Contemporane (1980).
Lucrarea ncearc s nscrie tendinele actuale i necesitatea obinerii unor produse
agricole curate de poluani, fr manipulri genetice etc, sub denumirea general de
agricultur ecologica".
Autorul caut s stabileasc termenii coreci pentru:
- denumirea produsului agricol curat;
- denumirea i tendinele tipului de cultur;
- tipurile de exploataii agricole.
Explicaia termenilor se raporteaz la:
- organic - care ine de structura, esena, de funciile unui organ sau ale unui organism,
care este alctuit din C i H uneori i din alte elemente (O, N etc);
- biologic - care aparin vieii sau biologiei i se raporteaz la via sau biologie.
Pentru produsele agricole obinute prin tehnologii strict controlate sau prin noi
tehnologii se folosesc termenii:
- naturale - opusul fiind artificiale, dar termenul nu este corect deoarece indiferent de
tehnologie produsele sunt naturale";
- organice opusul fiind anorganice, termenul este de neconceput deoarece toate
produsele agricole, chiar i resturile sunt organice, adic produse de ctre organisme;
- biologice - opusul fiind nebiologice sau minerale, dar care produse obinute de la
microorganisme, plante sau animale nu sunt biologice?;
- ecologice . opusul fiind neecoiogice, deci curate n sensul actual al noiunii de
ecologic, nengrate chimic, nepesticidate, nemanipulate genetic, fr surplus de radiaii
etc. .
Pe baza acestor explicaii Measnicov M. a ajuns la concluzia c este logic s se
foloseasc noiunea de "ecologic"'care pare cea mai potrivit cu realitatea nelesului
acestei noiuni. ns termenul se refer ia calitatea produselor agricole obinute n urma
proceselor tehnologice de cultur.
Gruprile respective se raporteaz ia suprafeele agricole n general, respectiv la
sectoarele agricol i horticol.
 n privina sectorului legumicol, suprafeele sunt n general de 2-5 ori mai mici (n
funcie de situaie).
n final se consider c produsele agricole vor fi ecologice" iar sistemul de
cultur ''durabil ", cu o tent major de protecie a mediului nconjurtor, folosind
tehnologii verificate, semine selecionate, fr manipulri genetice, ncercndu-se
pstrarea diversitii vegetale.
Tipul de exploataie va fi stabilit corect ca suprafa, regim i proprietate, conducere.
Acest lucru este necesar pentru urmtorii ani, pn cnd vor evolua concepiile
agronomice, putnd fi ajustat i modificat n funcie de noile realiti.
Agricultura ecologic se impune astzi ca o practic modern, cu rezultate care au la
baz date tiinifice ce creeaz o nou concepie despre via, munc i agricultur, cu
eficien sporit i care poate asigura produse n concordan cu cerinele exigente ale
consumatorilor.
Relaia AGRICULTUR - ALIMENTAIE - SNTATE este din ce n ce mai
evident, deoarece n mare parte bolile civilizaiei" sunt puse pe seama unei alimentaii
necorespunztoare calitativ, urmare a exceselor de utilizare a chimizrii n cadrul
tehnologiilor intensive i ca atare piaa produselor ,bio" este din ce mai cutat i mai
apreciat.
Agricultura ecologic este considerat ca fiind singura alternativ pentru mileniul trei.
Europa i n special statele occidentale, au nceput s-i organizeze aceast activitate nc
din anii 1935-1940, dar primele semne de recunoatere a activitii productive i
comerciale dateaz din anul 1980, cnd agricultura ecologic este recunoscut att de pia,
ct i de ctre guverne, organisme naionale i internaionale. Dup anul 1990 dezvoltarea
devine spectaculoas, astfel ca la nivelul anului 1997 agricultura ecologic n Europa
occidental va deine o pondere de 0,44% din suprafaa agricol, respectiv 1.995.435 ha, iar
n anul 1999 s ajung la 2,1% din total, respectiv 2.858.339 ha. Se evideniaz n acest
sens ri ca Italia, Australia. Spania. Marea Britanie. Germania. Frana etc.
Statistici recente publicate de SOEL - SURVEY (2004), INFOAM, EUROSTAT, i
USDA arat c agricultura ecologic este n plin ascensiune, practicndu-se n peste 100
de ri din 5 continente, dar inclusiv reuite i preocupri n multe alte ri.
n 2003, numarul cel mai mare de ferme ecologice era n Italia ( 56,4 mii
hectare), Turcia ( 18,4 mii hectare), si Austria ( 18,3 mii hectare), iar procentul cel mai
mare de ferme ecologice din numarul total de ferme era n Liechtenstein ( 28%), Elvetia
( 10,2 %) si Austria ( 9,3 %).
n majoritatea rilor productoare exist organisme naionale care protejeaz i
controleaz producia ecologic".
n 1972 s-a constituit Federaia Internaional a Micrilor de Agricultur Organic
(I.F.O.A.M.-nternational Federation of Organic Agriculture Movements) cu sediul n
Germania care grupeaz peste 500 de organizaii de agricultur ecologic i peste 80 de
ri.
I.F.O.A.M. organizeaz manifestri tiinifice, simpozioane, congrese mondiale,
editeaz lucrri tiinifice i de popularizare, adopt la Congresele mondiale ..Caietul de
sarcini cadru" important n unificarea micrilor de agricultur biologic, unde orice ar
poate interveni, corecta sau substitui unele prevederi.
Principiul de baz al agriculturii ecologice este ,,de a dezvolta agricultura ca un
organism i a o considera ca un ecosistem care se modeleaz n natur i constituie o
alternativ la intensivizare la specializare i la dependen fa de utilizarea produilor
chimici".

I.3Principalele obiective ale agriculturii ecologice

- s realizeze produse agricole de nalt calitate nutritiv i n condiii eficiente;

- s dezvolte i s ntreasc sistemele vii pe parcursul ciclurilor de producie;
- s menin i s amelioreze fertilitatea solului pe termen lung;
- s evite toate formele de poluare care pot rezulta din practica agricol;
- s permit agricultorilor o remunerare just ca satisfacie a muncii lor i un mediu de
lucru sigur i sntos.
- s promoveze i diversifice ciclurile biologice n cadrul sistemelor agrare, respectnd
micro-organismele, flora si fauna solului, culturile si cresterea animalelor;
- sa mentina si sa amelioreze fertilitatea solurilor pe termen lung;
- sa utilizeze att ct se poate resursele naturale si reciclabile la nivel local;
- sa puna la punct sisteme agricole ct mai autosuficiente, n ceea ce priveste materia
organica si elemente nutritive;
- sa asigure tuturor animalelor conditii de viata ct mai putin contrarii aspectelor
fundamentale ale comporta-mentului lor natural;
- sa mentina diversitatea genetica a sistemelor agricole, a mediului lor, inclusiv protectia
plantelor si a animalelor salbatice;
- sa tina cont de impactul tehnicilor culturale asupra mediului si a relaiilor sociale.

I.F.O.A.M.- nglobnd toate cele trei curente ale agriculturii ecologice prezint n
caietul de sarcini elemente specifice tuturor. Ele nu se contrazic ci se completeaz avnd la
baz aceleai principii, dar mai ales aceleai obiective nobile ale meninerii sntii
pmntului, plantelor, animalelor i omului".

I.4Bazele tiinifice ale agriculturii ecologice

Agricultura ecologic are la baz preocuparea contient de a urmri descoperirile

tiinelor biologice.
Agricultura ecologic este tiinific, ea integrnd progresele tiinei vieii, dar se
sprijin i pe respectul faptelor" care oblig s se rein practicile ale cror efecte sunt
bune. chiar dac explicaia corelaiilor acestora se face nc defectuos, datorit insuficienei
sau lipsei de cercetri aplicative.
Principalele elemente practice la care se raporteaz agricultura ecologic se refer la:
- meninerea unor proporii convenabile la nivelul exploataiei agricole ntre diferitele
grupe mari de plante, prsaecum i realizarea unor asolamente ct mai variate i de lung
durat:
- efectuarea de asociaii de culturi respectnd principii ecologice;
- fertilizarea la suprafaa solului, fr ncorporare de materie organic proaspt;
 - lucrri moderate asupra solului;
- prevenirea atacurilor de boli i duntori, folosindu-se mijloace fizice, tehnologice i
fitoterapeutice;
- extinderea lucrrilor manuale i reducerea celor mecanice specifice n agricultur
clasic.

I.5Avantajele agriculturii ecologice

Aer, ap i produse agroalimentare mai puin contaminate

Prin extinderea agriculturii ecologice, aerul prezint o calitate mai bun n
principal prin faptul c nu se mai utilizeaz produse chimice care se pulverizeaz.
Prezenta pesticidelor n apa potabil a devenit o problema din ce n
ce mai mare, agricultura convenional fiind principala sursa de
contaminare a apei cu nitrai, nitriti, bacterii, pesticide.
Neutilizarea pesticidelor determin un risc mai mic de contaminare a
produselor agricole. Produsele agricole sunt produse sntoase, sigure
pentru consumul uman si animal.

Condiii sigure de munc pentru agricultori

Agricultorii care practic agricultura ecologic sunt expui mai
puin riscului contaminrii cu pesticide. Este cunoscut faptul c muli
agricultori mor anual sau reprezint diverse afeciuni grave, acestea fiind
cauzate de utilizarea pesticidelor.

Biodiversitate

Scderea biodiversitii n sistemele agricole convenionale are

urmtoarele cauze: specializarea, intensificarea, lipsa fermelor mixte,
lipsa terenurilor necultivate, folosirea pesticidelor (insecticide, erbicidde,
fungicide).
Utilizarea pesticidelor reprezint un pericol att pentru plante,
pentru animale, ct i pentru om, Pesticidele amenin existenta anumitor
specii slbatice de plante i animale, cu implicaii deosebite de-a lungul
lanului trofic. Prin utilizarea pesticidelor se reduc considerabil sursele de
hran pentru pasri. n fermele ecologice se observ o cretere a
numrului i a speciilor de pasri.
Rotaia culturilor practicat n fermele ecologice menine
durabilitatea solului, determin un numr mai mic de probleme cauzate de
boli, duntori si buruieni. Agricultura ecologic contribuie la realizarea
unui peisaj mult mai variat i asigur o biodiversitate mai mare.

Sol fertil i sntos

Agricultura convenional a determinat scderea coninutului de
materie organic din sol i acumularea de compui toxici. n practica
ecologic fertilitatea i sntatea solului sunt meninute prin metode
biologice, precum: rotaia culturilor,Lucrri manuale, prit, compostare,
mulcire prin folosirea ongrasamintelor organice se mrete i se menine
procentul de materie organica a solului.

Reducerea pierderilor de elemente nutritive prin levigare

Neutilizarea ngrmintelor chimice i aportul de ngrminte

organice reduc riscul splrii substanelor nutritive, o problema n multe
ri i o ameninare pentru apa potabil.

Reducerea eroziunii solului

Eroziunea solului este determinat i de scderea coninutului de

materie organic a solului care se realizeaz n agricultura convenional
prin utilizarea ngrmintelor chimice de sintez, acestea determinnd i
distrugerea structurii solului. Ameliorarea structurii solului ct i
reducerea eroziunii se poate realiza prin meninerea terenului acoperit ct
mai mult timp posibil, fie prin mulcire, fie prin cultivarea unor culturi de
acoperire.

Utilizarea eficienta a apei

Ameliorarea solului prin creterea coninutului n materie organic

i mbuntirea structurii acestuia, precum i o mai buna acoperire prin
mulcire sau prin culturi acoperitoare duc la reducerea consumului de ap
n agricultura ecologic, coninutul ridicat al solului n materie organic
n sistemele de agricultur ecologic duce
la o mai bun reinere i conservare a apei n sol, ceea ce are ca efect
reducerea cheltuielilor cu irigarea.

Calitatea nutritiv a produselor ecologice

 Produsele ecologice se caracterizeaz printr-un coninut mai ridicat
n substan uscat, respectiv n aminoacizi, vitamine, sruri minereale,
oligoelemente. Produsele agroalimentare ecologice sunt lipsite de metale
grele.

Protecia mediului inconjurator

Agricultura ecologica urmrete pstrarea nealterat a mediului prin
folosirea ngrmintelor organice i a celor minerale mai puin solubile, a
composturilor, a ngrmintelor verzi, a preparatelor vegetale. Folosirea
pestieidelor este interzis, fiind permise doar produsele ce nu duneaz
plantelor, bazate pe sruri minerale simple sau extracte de plante.
Agricultura ecologic minimizeaz problemele globale de mediu, precum:
ploaia acid, incalzirea global, reducerea biodiversitii, deertificarea.
Agricultura ecologic reduce emisia de gaze rspunztoare de efectul de
sera (C0 2 , metan, oxizi de azot). Emisia de C0 2 ntr-un sistem ecologic
este mai mic cu 40-60% la nivelul unui hectar dect ntr-un sistem de
agricultur convenional. Emisiile de oxizi de azot sunt mai mici datorit
neutralizrii ngrmintelor chimice cu azot. Metanul este emis n
cantitate mai mica deoarece densitatea animalelor n fermele zootehnice
este redus.
Utilizarea mai redus a resurselor neregenerabile

Agricultura ecologic este bazat pe practici care necesita mult

munc manuala. Aceiai cantitate de alimente poate fi produsa n
agricultura ecologica cu 19% mai puin energie comparativ cu sistemul
de agricultur convenional. Produsele agricole ecologice parcurg o
distan mai mic de la productor la consumator, fiind preferate n stare
proaspt i neprelucrate.

Reducerea riscurilor agricultorilor

Terenurile agricole cultivate n sistem ecologic rezist mai bine la

intemperiile climatice, plantele prezentnd o toleran mai mare la factorii
climatici restrictivi (seceta, ploi abundente).

Protejarea generaiilor viitoare

Copii sunt expui mai mult dect adulii la efectul nociv al

pestieidelor folosite n agricultura convenional. Folosirea produselor
agroalimentare ecologice n alimentaia copiilor va avea un efect pozitiv
asupra dezvoltrii acestora.

Economice

Piaa produselor agricole ecologice este n plin expansiune, n

special n rile industrializate. Cererile tot mai mari de produse agricole
ecologicce din partea consumatorilor determin pe muli fermieri s treac
la practici ecologice. Agricultura ecologic poate constitui o surs de
profit pentru micii fermieri, pentru fermele de tip familial.

I.6 Dezavantajele agriculturii ecologice

Nivel sczut al randamentelor

n agricultura ecologica productiile pe unitatea de suprafata sunt mai

scazute comparativ cu sistemele agricole conventionale. Scderea
randamentelor se nregistreaza mai ales n perioada de conversie de la
agricultura conventionala catre agricultura ecologica, fiind necesar un
timp pna ce la nivelul ecosistemului agricol se restabileste un echilibru
ecologic, dupa care nivelul productiilor se stabilizeaza.

Pretul de valorificare al produselor agricole ecologice este mai ridicat

dect cel al produselor conventionale
Tehnicile specifice de productie utilizate n sistemele de agricultura
ecologica la care se adauga productiile ceva mai mici dect n sistemele
conventionale fac ca pretul de productie sa fie ceva mai ridicat. Ca atare,
daca n tarile dezvoltate acestea sunt accesibile majoritatii populatiei, n
tarile mai putin dezvoltate, unde nca este important aspectul cantitativ al
alimentatiei, produsele ecologice sunt accesibile segmentului de
consumatori cu posibilitati financiare peste medie populatiei.

Necesitatea susinerii agriculturii ecologice

Chiar n tarile dezvoltate unde agricultura ecologica detine o pondere
mai importanta, aceasta a fost si mai este nca sustinuta prin diferite
prghii economice (prime, scutiri de taxe etc.). n prezent, cnd aceste
forme de sustinere a agriculturii ecologice sunt eliminate din diferite
motive, se constata revenirea unor agricultori la sistemul de agricultura
conventionala.
Necesitatea sustinerii agriculturii ecologice este cu att mai
importanta cu ct aceasta este n stadii incipiente de dezvoltare n anumite
tari.

Produsele ecologice sunt adeseori susceptate a toxice. Ca urmare a

unei tehnologii deficitare de-a lungul procesului de productie, dar si al
conservarii si pastrarii produselor agricole cu privire la combaterea
bolilor, consumatorii sunt pusi n situatia de a alege ntre posibilitatea
prezentei micotoxinelor n produsele ecologice si prezenta reziduurilor de
pesticide n produsele agricole rezultate n sistemele de agricultura
conventionala.

Caracteristici organo-leptice (aspect, gust) uneori deficitare la

unele produse agricole.
Exista posibilitatea ca unele produse ecologice, ca urmare a
neutilizarii de produse chimice de combatere a bolilor si daunatorilor, a
regulatorilor de crestere si a altor substante chimice, sa aiba un aspect
comercial deficitar ( ex. fructe mai mici, cu pete pe ele etc.), dar acest
aspect negativ este pe deplin compensat de valoarea nutritiva si biologica
a acestor produse.

Prezenta produselor ecologice false pe piata

Anumiti comercianti sunt atrasi de pretul si profitul mare al
produselor ecologice si comercializeaza produse agricole conventionale ca
fiind produse ecologice.

Controlul si procesul de certificare trebuie sa fie ameliorat.

Pentru ca produsele ecologice sa fie comercializate pe piata sub
aceasta forma, acestea trebuie sa fie controlate si verificate de catre
laboratoare autorizate. Aceste laboratoare trebuie sa fie accesibile
producatorilor agricoli, att ca timp si spatiu, ct si din punct de vedere
financiar. De exemplu, produsele ecologice obtinute n Romnia sunt
trimise pentru control unor laboratoare din alte tari, aceasta ca urmare a
neexistentei nca a unor astfel de laboratoare autorizate la noi n tara.

Lipsa sistemelor de cercetare si extensie pentru agricultura

ecologic.
Chiar daca s-au facut unele progrese n ceea ce priveste cercetarea
si extensia cu privire la agricultura ecologica, comparativ cu activitatile
similare desfasurate n cadrul agriculturii conventionale acestea sunt nca
nesemnificative.

II.PROTECIA AGROSISTEMELOR

II.1. Asigurarea biodiversitii i protecia ecosistemelor

Ecosistemul reprezint o unitate fundamental, funcional a biosferei, cu un tip

determinat al interaciunilor componentelor anorganice i organice i configuraie
energetic proprie, care asigur desfurarea ciclurilor bio-geochimice i transformrile
de energie n fragmentul dat al scoarei terestre. Se constituie n ecosisteme lacurile,
pdurile, pajitile, culturile etc, cu fauna i flora lor. Structura unui ecosistem natural
este constituit din patru componente. Prima este componenta abiotic reprezentat de
resursele energetice i trofice ale mediului, a doua este componenta productoare de
materie organic i anume biomasa vegetal, a treia este componenta consumatoare de
materie organic, reprezentat de organismele ierbivore i carnivore i a patra este
componenta descompuntorilor reprezentat de microorganismele care descompun i
mineralizeaz resturile organice.
Pentru asigurarea biodiversitii i protecia ecosistemelor trebuie respectate
anumite condiii:

Folosina diversificat a terenurilor agricole

Principiul ecologic, conform cruia "solul are dreptul la vegetaie" trebuie
permanent avut n vedere. Aceasta nseamn c, n condiii naturale de climat, este
necesar ca solul s fie acoperit permanent cu vegetaie diferit care-i asigur regenerarea
i refacerea i l protejeaz de aciunea distructiv a unor factori naturali agresivi, cum
este eroziunea hidric, mai ales pe terenurile situate n pant. Acest principiu nu este
respectat n unele sisteme agricole, solul fiind periodic lipsit de vegetaie i supus astfel
aciunii agresive a factorilor naturali care determin degradarea solului, mai ales n
orizontul de suprafa. Aa se explic intensificarea degradrii solului prin destructurare
(pierderea stabilitii hidrice a macro i microagregatelor structurale) i apariia
proceselor de crustificare, compactare de suprafa, eroziune eolian cu efecte grave
asupra germinaiei i rsririi culturilor agricole i a dezvoltrii lor mai ales n primele
stagii de vegetaie. Aceste efecte negative pot fi reduse prin introducerea ngrmintelor
verzi, a mulciului vegetal, a culturilor ascunse, a unei rotaii adecvate a culturilor corelat
cu speeificul local.

Habitatul sau mediul de via al speciilor slbatice trebuie

protejat si conservat
n zonele agricole, speciilor de animale i plante slbatice trebuie s li se rezerve
spaii suficiente de habitat natural, care nu vor fi cultivate. Marginile de drum, canalele de
drenaj i de irigaii, haturile, zonele umede, pajitile i fneele, punile, curile din jurul
caselor, malurile i ndiguirile apelor curgtoare i ale lacurilor, vlcelele i crngurile,
toate pot contribui li pstrarea habitatului natural al diverselor forme de via i, de aceea,
ele trebuie protejate i conservate.

Protecia tuturor speciilor trebuie garantat

Protecia speciilor slbatice, precum i a celor domestice sau a plantelor cultivate
reprezint condiia fundamental pentru asigurarea biodiversitii. Msurile de protecie a
speciilor i a mediului sunt valabile i se aplic ncepnd cu gospodriile individuale pn
la marile exploataii agricole.

Protecia i conservarea bogiilor naturale, culturale, istorice

Ca orice ar, Romnia are o ndelungat istorie n ceea ce privete evoluia
sociodemografic i economic. Schimbrile permanente, uneori dramatice, au avut un
impact puternic asupra ecosistemelor naturale i mediului nconjurtor. Pdurile au fost i
sunt exploatate neraional, fr a mai fi regenerate corespunztor; pajitile, fneele i
punile naturale nu sunt supuse unor programe de supraveghere i conservare. De
asemenea, trebuie conservate corespunztor ecosistemele n care s-au pstrat obiective de
patrimoniu istoric i cultural, ca documente i mrturii vii ale istoriei milenare a
poporului romn.

II.2.Agricultura ca factor poluant al mediului

Agricultura, alturi de industrie poate deveni una dintre sursele importante
de ageni poluani cu impact negativ asupra calitii mediului ambiental prin degradarea
sau chiar distrugerea unor ecosisteme. Astzi, este practic unanim acceptat faptul c
agricultura intensiv poate conduce la poluarea solului i a apei prin utilizarea excesiv a
ngrmintelor, a pesticidelor, a apei de irigaie necore-spunztoare calitativ i cantitativ,
n special pe terenurile arabile excesiv afnate prin diferite lucrri.
Agenii poluani, respectiv substanele toxice i/sau nocive, se pot acumula n
cantiti ce depesc limitele maxim admisibile, att n sol, ct i n apele de suprafa i
subterane. Printre aceti ageni poluani se regsesc: reziduurile zootehnice, nmolurile
oreneti (de canalizare i menajere), nmolurile provenite de la procesarea sfeclei de
zahr, a inului i cnepii, a celulozei etc, care pot conine peste limitele maxim admisibile
metale grele, substane organoclorurate din clasa HCH i DDT, triazine, compui ai
azotului i fosforului (nitrai i fosfai) etc, dar i diferii ageni patogeni.
Printre consecinele nocive ale acestor substane menionm n mod special
efectele cancerigene i mutagene, acumularea n verigile lanului trofic, toxicitate mare
etc, toate contribuind la perturbarea grav a echilibrului natural.

Nitraii pot genera nitrii care n cantiti mari au efecte nocive asupra sntii
umane. De asemenea, dac fosfaii i nitraii ajung pe diferite ci n apele stttoare,
contribuie la producerea i intensificarea procesului de eutrofizare, care, n final,
determin degradarea acestora i distrugerea parial sau chiar total, a faunei prin
eliminarea oxigenului i formarea unor compui chimici nocivi.
Irigaia i drenajul incorect, asociate cu alte practici necorespunztoare (monocultur
sau asolamente de scurt durat, afnare excesiv a solului cu precdere prin lucrri
superficiale numeroase, nerespectarea perioadelor optime de lucrabilitate i traficabilitate
a solului etc, lucrarea solului pe terenurile situate n pant din amonte n aval etc) la care
se mai adaug o gestionare i utilizare necorespunztoare a terenurilor agricole i o
folosire iraional a fondului forestier, determin apariia i intensificarea degradrii
fizice a solului prin procese ca: destructurarea, compactarea, mistificarea, eroziunea
eolian i hidric, contribuind n acest mod i mai mult la sensibilizarea, favorizarea i
accentuarea polurii, pe diferite ci, a principalelor componente ale mediului
nconjurtor.

II.3Mijloace de protectie a agrosistemelor

Strategia optima de control al acestor populatii va implica ntotdeauna recurgerea la

mai multe tipuri de interventie, cu o anumita variabilitate, dar si selectie n aplicarea lor.
Astazi, omenirea dispune de trei tipuri de mijloace de lupta si anume:
a)- mijloace ecologice;
b)- mijloace genetice;
c)- mijloace chimice.
a)Mijloace ecologice. Gestionarea corecta a populatiilor de daunatori se bazeaza,
mai nti, pe o cunoastere solida a ecologiei speciei n cauza, att n conditiile locale ale
culturii de protejat, ct si, eventual, n conditiile sale de origine.
Obiectul acestei gestionari este acela de a mentine densitatea populatiei sub un
prag critic de daunare economica.
Principalii factori ecologici care intervin n dinamica si stabilizarea populatiilor de
potentiali daunatori sunt:
- densitatea specifica a comunitatii;
- prezenta pradatorilor si a parazitiilor eficace (ndeosebi specii specializate);
- estimarea, previzibilitatea resurselor;
- dezvoltarea (starea) fiziologica a plantelor sau a animalelor de protejat;
- spatiul vital al populatiilor de plante si animale.
nca de la nceputul secolului, numarul mare al catastrofelor cauzate de daunatori
agriculturii a fost atribuit practicarii monoculturilor. Acestea se rup de eterogenitatea
ecosistemelor naturale si reduc diversitatea specifica a faunei asociate.
Rezulta deci ca agricultura moderna, durabila, are absoluta nevoie de asolamente,
de alternanta culturilor, care ntrerupe fluxul nutritiv al fitofagilor specializati,
ntrerupnd, n acelasi timp, fluxul de nmultire. Densitatea daunatorului se stabilizeaza
sub limita critica de daunare, iar interventiile chimice sunt adesea inutile. De acest foarte
important aspect nu se mai tine deloc seama n agrosistemele Romniei la sfrsit de
mileniu II.
Exista, astazi, suficiente date experimentale si practice care demonstreaza ca
pradatorii, parazitii sau agentii patogeni pot fi folositi cu un anumit succes n lupta contra
insectelor daunatoare sau a buruienilor. Ca exemplu, poate fi data buburuza Novius
cardinalis care, introdusa n California din Australia, la nceputul secolului XIX, a stopat
proliferarea co-omidei Icera purchazi, un periculos parazit al citricelor de origine
australiana. De atunci, au fost realizate numeroase alte lansari entomofage n diverse
regiuni ale lumii, adesea cu succese notabile.
Se considera, astazi, c protectia cerealelor fata de diverse lepidoptere ca daunatori,
va fi din ce n ce mai mult asigurata cu ajutorul microhymenopterelor parazite ale oualor
de fluturi.
 Calamitatea de catre insecte a diferitelor agrosisteme sau a padurilor se poate
datora si unor specii induse. n absenta unor inamici naturali si aprovizionati abundent cu
hrana, insectele daunatoare cunosc o crestere exponentiala a efectivelor lor si provoaca,
rapid, pagube considerabile. Cazurile gndacului din Colorado la cartof si ale filoxerei la
vita de vie sunt bine cunoscute. Ele au obligat agricultorii sa-si schimbe soiurile si
tehnologiile de cultura. Investitiile au fost imense.

b)Mijloace genetice. Protectia chimica a culturilor a devenit astazi foarte

costisitoare, att pentru productia, recolta n sine, ct si pentru mediul nconjurator. Din
aceste motive, cercetari tot mai numeroase sunt orientate, astazi, catre selectia si
utilizarea de soiuri rezistente fata de o gama larga de paraziti.
Aceasta rezistenta trebuie obtinuta, nsa, fara a neglija nsusirile favorabile obtinute
n alte planuri (nivel de productie, calitate etc.). Geneticienii au nregistrat deja
numeroase succese n acest domeniu. Astfel, grul Roazon, creat de cercetatorii de la
I.N.R.A. Franta, prin hibridare cu o specie salbatica, rezista bine la majoritatea parazitilor
periculosi actuali, fara a se pierde din productivitate. Soiul de gru romnesc A-15, creat
de prof. sisesti, s-a dovedit ani de zile, extrem de rezistent la boli si daunatori, nefiind
nevoie de tratamente la productii relativ modeste.
Hibrizii timpurii de floarea-soarelui si porumb, avnd o crestere foarte rapida,
sufoca prin concurenta interspecifica buruienile, tratamentele de interventie chimica fiind
nesemnificative. Din nefericire, cercetarea de specialitate din Romnia a suferit, n ultimii
10 ani, degradari de asemenea natura, nct s-a pierdut identitatea genetica a soiurilor
performante de gru (prin purificare), pierzndu-se caracteristici esentiale ale soiurilor
locale, precum nivelul productiei, continutul si calitatea glutenului, ca si rezistenta la
bolile foliare si cele ale spicului.
Rezistenta plantelor fata de insecte si micro-organisme risca, cu att mai putin sa
dispara, cu ct ea depinde de mai multi factori genetici diversi. Atunci cnd rezistenta
este data de un singur caracter, exista riscul ridicat de a aparea un nou descendent al
parazitului, capabil sa deturneze mecanismul genetic n cauza, mai ales, daca teritorii
ntinse sunt cultivate cu acelasi soi sau hibrid.

c)Mijloace chimice. Asa cum s-a aratat, ele sunt fie substante toxice de sinteza
(pesticide), fie substante biologice naturale sau de sinteza, compusi care intervin n
biologia daunatorului vizat. Pesticidele trebuie considerate, ntotdeauna, ca o arma de
rezerva, cu care se poate interveni suplimentar sau auxiliar n interiorul unei strategii
globale de gestionare ecologica a populatiei calamitate sau, si mai corect spus, a
sistemului daunatori planta mediu.
Utilizarea unor arme chimice de origine biologica da deja rezultate excelente si
deschide astazi perspective foarte interesante. Se cunoaste ca reproductia,
comportamentul si dezvoltarea insectelor sunt guvernate de diverse semnale chimice,
eliberate de nsesi insectele n cauza, sau de planta care le gazduieste. Este posibil, astazi,
a se folosi aceste substante care se mpart n trei grupe si anume:
- fermoni de atractie sexuala;
- hormoni juvenili;
- ecdisoni (hormoni de naprlire).
 Cu asemenea produse se pot capta si elimina o cantitate considerabil de insecte
sau putem mpiedica dezvoltarea si, mai ales, reproducerea lor. n Romnia s-au facut
stropiri cu fermoni sexuali, produsi la Cluj-Napoca n plantatiile de meri, derutnd n asa
masura masculii, nct reproductia nu a mai putut fi posibila.
Protecia unei culturi sau a unei pduri implic o analiz de ansamblu a sistemului
ecologic n cauza si poate aduce dificultati nsasi gestiunii sale. Interactiunile sunt
numeroase si complexe, mai ales n cazul ecosistemelor forestiere, dar si a sistemelor
agricole. Elaborarea celui mai potrivit management de protectie a acestor sisteme, luarea
unei decizii pertinente, necesita recurgerea la tehnici de modelare si simulare.
n esena, n protecia agrosistemelor nu trebuie deloc subestimate posibilitatile
oferite de tehnicile culturale. n numeroase cazuri, argumentate si de cercetarea stiintifica,
agricultorii au reusit sa opreasca sau sa previna nmultirea unui anumit numar de
daunatori, prin utilizarea unor tehnici agricole potrivite, care se refera la alegerea rotatiei
culturilor, a asolamentului, a datei i a densitaii de semnat, a lucrrilor solului, a
sistemului de ngrasare si a distrugerii resturilor si plantelor-gazd pentru dunatori.

III. CONCLUZII

Agricultura ecologic are o mare contribuie la o dezvoltare economic de durat

i joac un rol important n mbuntirea condiiei mediului, prezervarea solului,
mbuntirea calitii apelor, biodiversificare i protejarea naturii.
Agricultura ecologic poate s mearg nainte n economia rural i s o fac
viabil prin extinderea activitilor economice cu valoare adugat mare i prin generarea
de locuri de munc n zone rurale.
n majoritatea industriilor de procesare a alimentelor i n vinificaie exist o mare
lips de capacitate pentru valorificarea strugurilor, crnii i legumelor, fapt care limiteaz
volumul produselor exportabile.
Pentru a fi validate ca fiind ecologice i a fi scoase pe pia produsele alimentare
trebuie s aib pe etichete referine explicite referitoare la metodele ecologice de
producie a acestora i referitor la certificarea de evaluare a calitii emis de o
organizaie supervizoare. Fermele ecologice reprezint un nou sector.
Romnia beneficiaz de condiii corespunztoare pentru a promova agricultura
ecologic, cum ar fi:
sol fertil i productiv;
agricultura tradiional romneasc se bazeaz pe abordri care nu duneaz
mediului i exist posibiliti de a identifica zone ecologice nepoluate unde
agricultura ecologic ar putea fi dezvoltat;
n vederea dezvoltrii sectorului agro-ecologic i pentru mbuntirea
competitivitii produselor ecologice pe pieele de export trebuie identificate i
implementate urmtoarele:
 captarea i reinerea de mai mult valoare pe componenta naional a lanului
valoric prin orientarea produciei i a vnzrilor ctre produse primare i produse
de procesare, promovarea produselor ecologice de export romneti;
acoperirea niei de pia existent prin identificarea de noi piee de export i
consolidarea pieelor existente;
implementarea legislaiei elaborate pentru acest sector pentru a consolida sistemul
de control prin masuri suplimentare menite s supervizeze organismele de
inspecie i certificare pentru a crete calitatea produselor exportate;
crearea unui sistem corespunztor de producie, procesare i marketing pentru
produse ecologice, menit s satisfac nevoile pieelor interne i externe;
promovarea exporturilor produselor ecologice romneti prin dezvoltarea
activitii de cercetare;
mbuntirea formrii profesionale a tuturor actorilor implicai n sectorul
ecologic:
-cresctori,
-procesatori,
-inspectori,
-experi de la minister,
-exportatori si importatori.
crearea de grupuri organizate de productori pentru extinderea produciei i a
pieii.
n mod strategic obiectivul calitativ al sectorului este poziionarea agriculturii
ecologice n centrul agriculturii naionale, ca un pivot pentru dezvoltarea de durat n
mediul rural.

Principalul obiectiv al politicii agricole a UE referitor la dezvoltarea rural este

promovarea i dezvoltarea unei relaii compatibile ntre agricultur i mediu.

Obiectivul cantitativ este de a extinde zona cultivat prin metode ecologice la

150.000 hectare n 2007 i crearea unei piee interne cu produse ecologice. Romnia are
mari oportuniti de promovare si dezvoltare a agriculturii ecologice datorit unei
suprafee agricole de 14,8 milioane hectare i a solurilor nepoluate. Creterea participrii
productorilor agricoli ecologici la evenimente economice din ar sau din strintate
(BioFach 2006).
Prin examinarea lanului valoric i a cerinelor consumatorilor de pe piaa
internaional au putut fi identificai urmtorii factori critici de succes:

pre;
sortimente;
ambalaj branding;
disponibilitate.
Atingerea intelor de export este legat de alte obiective (pe termen scurt, mediu i
lung) care pot contribui la mbuntirea competitivitii sectorului ecologic romnesc n
perioada viitor:
 creterea numrului de operatori din acest sector care primesc sprijin financiar
din partea Programelor Guvernamentale Romneti;
creterea rolului organizaiilor non-guvernamentale (ONG) n acest sector prin
programe pentru dezvoltarea comerului cu produse ecologice;
creterea numrului de exportatori implicai activ n programele pentru
dezvoltarea comerului cu produse agricole ecologice, n zone dezavantajate;
spijinirea exploatrilor comerciale n agricultura ecologic, pentru a fi mai des
ntlnite pe pia;
asocierea micilor productori din domeniul agriculturii ecologice n scopul de a
coopera n marketingul produselor ecologice;
creterea numrului de organizaii municipale i regionale implicate direct n
implementarea Strategiei Naionale de Export din faza iniial;
creterea numrului de uniti de procesare local i de proiecte pentru
investiii strine directe;
creterea investiiilor n activitile nrudite exporturilor n zonele rurale;
creterea numrului de angajai din unitile exportatoare care implementeaz
reglementrile agriculturii ecologice;
creterea investiiilor n activiti legate de produse agricole ecologice
exportabile din zone rurale mai puin dezvoltate;
creterea volumului de producie al agriculturii ecologice;
creterea numrului de noi companii implicate n activiti exportatoare de
produse agricole ecologice primare i procesate;
creterea numrului de module de exploatare optim prin asocierea fermelor
agricole i de animale;
creterea capacitilor specifice de procesare din agricultura ecologica;
mbuntirea capacitii n termeni de produse i valoare adugat;
creterea serviciilor de orientare spre exportul produselor agricole ecologice;
diversificarea speciilor exportabile cultivate (ex.: legume, fructe) i a gamei de
produse procesate (ex.: pine, produse de patiserie);
creterea numrului de proiecte investiionale noi aprobate.

BIBLIOGRAFIE:

Prof. Dr. Mihail Dumitru i colab.; Cod de bune practici agricole vol.
I, Ed. Expert, Bucureti 2003.
A.Fitiu, Ecologia i protecia mediului, Ed. AcademicPres, Cluj-
Napoca, 2003
I.Toncea, Ghid practic de agricultur ecologic, Ed. AcademicPres,
Cluj-Napoca, 2002