Cercetarea de marketing

SC.UNICARM.SRL

Student: Tanul Dumitru-Gabriel

Facultatea: FSEAP
Specializarea: IE
Anul: II

1.
 CAPITOLUL I. Cercetarea de marketing

Marketingul poate fi privit i ca instrument de conducere, bazat pe metode i

tehnici specifice de cercetare i planificare .
Principalele obiective ale marketingului sunt: satisfacerea dorinelor consumatorilor i
maximizarea profitului.
Informaiile necesare managerilor de marketing provin din nregistrrile interne ale
firmei, din supravegherea pieei i din cercetrile de marketing.
Pentru a realiza analiza, planificarea, implementarea i controlul activitii de marketing,
managerii au nevoie de informaii despre cerere, clieni, concureni, intermediari
i ali factori care acioneaz la nivelul pietei . Operatorii de marketing consider
tot mai mult informaia nu doar un element ajuttor la adoptarea unei decizii, ci o adevrat
valoare de marketing, care poate oferi deintorului un mare avantaj competitiv.

Pe msur ce i extind activitarea la scar naional sau

i n t e r n a i o n a l , firmele au nevoie de un volum tot mai mare de informaii despre piee din ce
n ce mai vaste. Pe msur ce veniturile cresc i consumatorii au nevoie de criterii tot mai stricte
de cumprare, comercianii au tot mai mare nevoie de informaii de calitate n legtur
cu modul n care cumprtorii reacioneaz la diverse produse.
P e m s u r c e comercianii se confrunt cu o concuren tot mai puternic, ei trebuie
s dispun de tot mai multe informaii referitoare la eficiena utilizrii de
ctre consumari a produselor l o r. D a t o r i t d i n a m i c i i m e d i u l u i d e a f a c e r i ,
m a n a g e r i i a u n e v o i e d e i n f o r m a i i d e actualitate, care s le permit adoptarea unor
decizii oportune.
Informaiile necesare managerilor de marketing provin din nregistrrile interne ale
firmei, din supravegherea pieei i din cercetrile de marketing.
Informaiile primite din nregistrrile interne sunt cele obinute din surse a f l a t e
n interiorul firmei. Compartimentul de contabilitate al firmei
e l a b o r e a z rapoartele financiare i ine evidena desfacerilor, comenzilor, cheltuielilor.
Producia ntocmete rapoarte cu privire la gradul de realizare a planurilor, livrri i

2.
situaia stocurilor. Forele de vnzare ofer informaii n legtur cu reaciile comercianilor i
c u a c t i v i t i l e c o n c u r e n i l o r. C o m p a r t i m e n t u l d e r e l a i i c u p u b l i c u l
f u r n i z e a z informaii referitoare la nivelul de satisfacere al clienilor i la
problemele pe care le ntmpin n servirea lor. Informaiile despre pia provin din
mai multe surse.
Personalul firmei- d i r e c t o r i i , i n g i n e r i i i c e r c e t t o r i i , a g e n i i d e
p r o v i z i o a n e , f o r e l e d e v n z a r e , reprezint o prim surs de informaii.
Firmele trebuie s-i conving angajaii de importana acestor informaii, s-i pregteasc
pentru a identifica elementele noi care se petrec la nivelul mediului i s-i stimuleze s raporteze
permanent cele observate. Deasemenea, firma trebuie s-i conving furnizorii, distribuitorii si
clienii s-i transmit informaiile importante.
C e rc e ta re a d e ma rk et in g e st e p ro ce su l d e i nv es t ig ar e a c er i n e l or i
d e identificare a modalitilor i contextului n care vor fi satisfcute aceste
cerine ale consumatorilor. Cercetrile de marketing pot fi considerate un adevrat barometru
pentru aprecierea gradului de ncorporare a marketingului n viaa ntreprinderilor, ele
reprezint forma corect de realizare a primei funcii a marketingului
implicndu-se direct sau indirect n realizarea celorlalte trei funcii ale marketingului:
conectarea activitii firmei la dinamismul mediului extern
satisfacerea la nivel ct mai nalt a cerinelor consumatorilor
maximizarea eficienei economice a firmei.
Cercetarea de marketing trebuie s sugereze managerului cum se poate nscrie firma
ntr-un mediu n continu micare, cum i poate asigura fructificarea resurselor de care dispune.
Pintre metodele utilizate in cercetarea de marketing se numr urmatoarele:
c e r c e t a r e a b a z a t p e o b s e r v a r e - const n culegerea informaiilor primare
prin observarea persoanelor, aciunilor i situaiilor cele mai relevante;
ancheta- este cea mai potrivit modalitate de culegere a informaiilor d e s c r i p t i v e , ancheta
poate fi structurat sau nestructurat;
cercetare experimental- ncearc s explice relaiile dintre cauz i e f e c t i p r e s u p u n e
s e l e c t a r e a u n o r g r u p u r i o m o g e n e d e s u b i e c i , supunerea lor la
tratamente diferite i identificarea deosebirilor dintre reaciile grupurilor
respective.

3.
 Capitolul II. Studiu de caz: SC UNICARM SRL

1. Scurt Istoric
n anul 1994, SC UNICARM SRL s-a constituit ca societate comercial cu rspundere
limitat, cu capital integral privat. Activitatea economic a debutat n aprilie 1997 cu o
producie de 500 kg/zi, realizat cu un colectiv de 25 oameni. n decembrie 1997 se realizau 2
tone/zi, n 20 sortimente, n decembrie 2003, 40 tone/zi, n 90 sortimente.
n prezent, cu peste 3500 de angajai i o linie tehnologic modern, se realizeaz peste
300 produse si 50 sortimente de carne n diferite forme de ambalare, producie care a situat
compania n primele locuri pe ar la seciunea Intreprinderi Mici i Mijlocii.
Fie c e vorba de un magazin cu o suprafa redus dintr-un orel mic sau de un
magazin ultraspaios, de tip supermarket, dintr-un ora mare, UNICARM respect aceeai
reet de amenajare, modernizare i organizare.
n prezent, magazinele UNICARM se gsesc n partea de nord-vest a Transilvaniei, n centrul
Transilvaniei i n nordul Moldovei. Sunt 44 magazine proprii, repartizate n mai multe judee:
- Judeul Satu Mare
-Judeul Maramure
-Judeul Slaj
-Judeul Suceava
-Judeul Bihor
-Judeul Cluj
-Judeul Bistria-Nsud.

2. Tehnologii
Din anul 2000 s-a urmat dezvoltarea pe etape i sectoare, conform unui plan care
asigur creterea productivitii i calitii produselor. Astfel, s-au mrit i retehnologizat
secia de tiere, secia de tranare, seciile de injectare i mezeluri, spaiile de maturare,
fierbere i afumare, lucru ce a ajutat foarte mult la respectarea riguroas a normelor europene
cerute, a igienei i siguranei alimentelor ct i normelor de mediu.
Linie de abatorizare automatizat n totalitate ce asigur igiena carcaselor i a
personalului, au o calitate superioar a produselor i o productivitate mrit.

4.
 Distribuia ocup un loc special de referinnspre client. Distribuia se realizeaz cu resurse
proprii, cu un impresionant parc auto de peste 300 maini, de diferite tonaje, dotate cu instalaii
frigorifice. Pentru a uura distribuia ipentru a fi eficieni dispune de 7 depozite de produse
finite n locaii importante ale rii.

3. Oferta de produse a societii

ntreaga concepie si pregtire a unei afaceri are drept punct major de pornire produsul
ce este oferit.
Oferta de produse a Supermarketului UNICARM este variat, de la produse
alimentare(fresh food) i la produse nealimentare (dry food).
Categoria produselor fresh-food
UNICARM dispune de o minicarmangerie - asigurnd astfel posibilitatea oferirii unor
produse din carne proaspete. UNICARM mai are n componena sa i un raion cu produse
de patiserie i cofetrie: cornuri, brnzoaice, tarte, torturi, prjituri.
Oferta produselor fresh-food mai include si un aprozar- raionul cu legume i fructe,
att romneti ct i exotice.
Tot n aceast categorie pot fi incluse i produsele lactate proaspete sau preparatele din lapte:
smntn i brnzeturi de diferite tipuri.
Categoria produselor dry-food
Pentru a satisface pe de-a-ntregul nevoile cumprtorilor, magazinele UNICARM
au i raioane de: fructe-legume, paste finoase, alimente de baz, buturi, dulciuri, detergeni,
cosmetice, la preuri mici i promoii atrgtoare.n categoria produselor dry food se pot
include urmtoarele:
-Buturile alcoolice i non-alcoolice
-Cereale
-Condimente
-Stimulente
-Conserve din carne, pete, fructe, legume, etc
-Lapte i produse rezultate din prelucrarea laptelui
-Produse zaharoase.

5.
 Categoria produselor non-food
Gama produselor nealimentare oferite de ctre Supermarket este variat, incluznd
urmtoarele categorii de produse:
-Produse decorative pentru interior i exterior
-Produse de papetrie i birotic
-Produse pentru uz casnic
-Produse pentru curat
-Produse pentru igien
-Produse electronice i electrocasnice
-Produse pentru autoturisme
-Produse de parfumerie
-Produse pentru animalele de companie.

4. Concurenii firmei
Concurenii formeaz o componen distinct a micromediului de Marketing. Mediul
nconjurtor competiional definete vecintatea imediat a companiei, fiind constituit din
acele elemente - indivizi, grupuri, alte organizaii care o influeneaz direct i asupra crora
poate exercita o influen semnificativ.
Raporturile de concuren sunt influenate n principal de numrul i mrimea firmelor
care controleaz oferta unui anumit produs sau serviciu. Din acest punct de scdere pot fi
distruse 4 tipuri de structuri competive de pia monopol,oligopol,concurena monopolistic
i concuren perfect.
Supermarketul UNICARM se detaeaz de concuren prin:
- reducerile de pre
-calitatea personalului i serviciilor oferite
-dezvoltarea relaiilor pe termen lung cu clienii
-ncrederea pe care ncearc s o creeze n mintea consumatoriilor
-aciunile promoionale care implic tinerii
-produsele proaspete (pete, carne) pe care la concurena nu le ntlneti.

6.
 5. Clienii firmei
n ultimii ani firmele trebuie s fac fa unei concurene crescnd,ele reuind s
supravieuiasc pe piaa numai dac adopt o politic bazat pe client i marketing.
n mod normal, o nteprindere poate opera n trei tipuri de piei: piee ale consumatorilor
individuali, piee industriale, piee internaionale.
Supermarketul acioneaz n principal pe piee ale consumatorilor individuali, alctuite
din persoane i gospodrii care cumpr bunuri i servicii pentru consum personal, dar poate
deservii i pieei industriale. Succesul Supermarketului UNICARM se datoreaz relaiilor
competitive pe termen lung cu consumatorii, oferindu-le o calitate superioar.
Consumatorul ocup un loc foarte important n obiectivele i deciziile viitoare pe care
le ia firma, relaiile UNICARM-ului cu consumatorii fiind modelate de o serie de orientri
strategice:
- acordarea unei atenii maxime clienilor pentru a obine satisfacie super mare prin
calitate i valoare,n condiii bneti mai avantajoase.
- reducerea timpului de livrare a produselor pe pia realizarea unor relaii de lung
durat cu clienii.
Produsele UNICARM se gsesc att n reelele proprii de magazine ct i n magazinele din
toat ara, att n magazinele mici ct i n reelele de supermarketuri.

i concurena perfect

7.
 Chestionar: SC.UNICARM.SRL

1. Ce vrst avei?
Sub 16 - 0% din rspunsuri
16-22 -50,7% din rspunsuri
22-30 46,5% din rspunsuri
30-37 1,4% din rspunsuri
Peste 37 -1,4% din rspunsuri
2. Ct de des facei cumprturi?

o dat pe zi -26,1% din rspunsuri

o dat la dou zile 43,6% din rspunsuri
o dat pe sptmn -15,9% din rspunsuri
o dat la o lun -7,2% din rspunsuri
Altele 7,2% din rspunsuri
3. Cunoatei produsele oferite de Supermarketul Unicarm?

Da 85,5% din rspunsuri

Nu 14,5% din rspunsuri
4. Ce v determin s cumprai produse de la Unicarm?
Calitatea produselor 24,7% din rspunsuri
Gama larg de produse 13% din rspunsuri
Preuri mici 33,3% din rspunsuri
Altele 29% din rspunsuri
5. Ce v determin s nu cumprai produse de la Unicarm?

Preurile ridicate 30% din rspunsuri

Calitate sczut 14,1% din rspunsuri
Gam redus de produse -40,4% din rspunsuri
Altele 15,5% din rspunsuri

8.
6. Suntei mulumit de produsele oferite de Unicarm?
Foarte mulumit 10,1% din rspunsuri
Mulumit 68,1% din rspunsuri
Nemulumit 21,8% din rspunsuri

7. Care credei c ar fi principalul dezavantaj al Supermarketului Unicarm?

Rspunsurile persoanelor care au completat chestionarul:
Spaiul mic (6 rspunsuri)
Puin publicitate (7 rspunsuri)
Niciunul (3 rspunsuri)
Mirosul de transpiraie
Preurile ridicate (5 rspunsuri)
Amplasarea (5 rspunsuri)
Puine magazine in ora (3 rspunsuri)
Produsele de carne nu sunt preparate ndeajuns ( nu sunt fierte si afumate corespunztor)
Majoritatea supermarketelor Unicarm sunt foarte compacte
Lipsa de rulaj a mrfii
Calitate scazut a produselor (5 rspunsuri)
Vnztoarele
Nu este aa de cunoscut (2 rspunsuri)
Gama limitat de produse (7 rspunsuri)
Nu se afl n mai multe judee din Romania
Lipsa angajailor profesioniti
Inghesuiala (2 rspunsuri)
Nu colaboreaz cu up romania, compania la care am tichetele de mas
Mi se par foarte aglomerate si niciodat nu gsesc produsele din revist
Schimbarea deas a personalului, iar acetia sunt de multe ori lipsii de bun sim i
morocnoi
Faptul c nu are n gama de produse fructe i legume (2 rspunsuri)
Uneori lipsa personalului de la servire.

9.
 Capitolul III. Concluzii

Se observ faptul c, clientul i consumatorul ocup un loc foarte important printre

obiectivele i deciziile ce urmeaz a fi luate, firma asigurnd servicii i asisten
de specialitate prin intermediul personalului.
Supermarketul UNICARM se bucur de poziia pe care o deine pe piata, tocmai
datorit modului n care a reuit s neleag rolul marketingului, s integreze funcia de
marketing n cadrul ntreprinderii.
Diversitatea, calitatea, prospeimea i nu n ultimul rnd preurile de productor ale
mrfurilor, buna organizare a raioanelor, orientarea facil a clienilor prin imagini de mari
dimensiuni postate deasupra rafturilor, dotarea tuturor magazinelor cu tehnologie modern,
confortul clienilor n interiorul creat de sistemele de climatizare, calificarea personalului
specializat- sunt cteva din atributele magazinelor companiei UNICARM.
Datorit tehnologiei la nivel nalt a fabricilor de producie se asigur diversitate,
calitate, rulaj mare i posibilitatea utilizrii unor ambalaje moderne, cu design atrgtor ce
confer sigurana alimentar a produselor.
Astfel, aceste produse de baz ce reprezint necesarul zilnic al unei familii, se pot gsi
n magazinele proprii ntotdeauna proaspete i la preuri fr concuren.

10.
 Bibliografie

https://ro.wikipedia.org/wiki/Unicarm
https://docs.google.com/forms/u/0/

11.
12.
13.
14.