Sunteți pe pagina 1din 12

PRUNE USCATE sunt pline de antioxidanti, extrem de bogate n glucide (fructoza si

levuloza), hidrati de carbon, acizi organici, vitaminele A si B, potasiu, calciu, fosfor, magneziu
sau fier. Ele fortifica sistemul nervos, combat starile de oboseala, stimuleaza tranzitul
intestinal, normalizeaza volumul ficatului (reduc hepatomegalia); iata de ce, pruna este un
aliment recomandat astenicilor, sportivilor, copiilor, persoanelor constipate, hepaticilor. In
plus, puterea depurativa si diuretica a prunei o face utila persoanelor suferinde de reumatism,
arterioscleroza si celor cu intoxicatii alimentare acute.
Beneficiile consumului de citrice
Citricele contin multa vitamina C si sunt ideale pentru un mic dejun hranitor, o cina linistita sau
un pranz delicios.
Portocalele sunt originare din sudul Asiei, exista mai multe varietati ale fructului si clasificate in
dulci si amare, prima fiind cea mai populara. Au fost aduse in Europa in secolul 15 de catre
italieni si portughezi. Contin fitonutrienti esentiali pentru sanatatea intregului organism. Contin
hesperidina, un antioxidant care imbunatateste functionarea vaselor de sange si scade riscul
aparitiei bolilor de inima. Vitamina C continuta are efect antiinflamator si ajuta la prevenirea
dar si tratarea artritei si astmului. Pentru numerosii antioxidanti, portocala este un adevarat
scut anticancer, care face minuni pentru sistemul imunitar. O singura portocala contine peste
170 de fitonutrienti diferiti, care nu numai ca inhiba formarea de cheaguri de sange, avand
proprietati antitumorale, dar pot fi folosite si impotriva alergiilor. Este fructul ideal pentru
combaterea cancerului bucal, de plaman, la san sau stomac. In prezent, cercetatorii americani
studiaza modul in care consumul de portocale influenteaza activitatea cerebrala.
Grefele s-au cultivat pentru prima oara in Jamaica, in secolul 18, strict in scopuri ornamentale.
Mai tarziu, insa, s-au descoperit beneficiile lor asupra organismului. Contin foarte multa
vitamina C si intaresc sistemul imunitar. Tocmai de aceea sunt ideale in tratarea racelilor. Mai
mult, aceste fructe au proprietati anticancer, dar reduc si simptomele afectiunilor inflamatorii,
astmul sau reumatismul. Mai mult, cercetatorii sunt de parere ca un consum sustinut de grefe
chiar poate prelungi viata, pentru ca scade riscul aparitiei bolilor cardiovasculare si cancerului.
Contin licopen, un antioxidant puternic cu proprietati antitumorale. Potrivit studiilor
cercetatorilor americani, dintre toate fructele, grefele au cele mai importante proprietati
antioxidante. Tocmai de aceea un consum regulat poate stopa evolutia aterosclerozei si poate
normaliza colesterolul in doar 30 de zile.
Lamaile sunt folosite in toata lumea atat in scopuri culinare, cat si ornamentale. Nu se
cunoaste exact originea lor, dar specialistii cred ca este posibil ca prima oara sa se fi cultivat in
India, apoi in China. Sunt importante surse de acid citric si previn cancerul. Flavonoidele
continute opresc raspandirea celulelor canceroase si au proprietati antibiotice. In mai multe
regiuni din Africa, principala masa a zilei consta in lamai, pentru ca protejeaza impotriva
holerei. Sunt foarte importante pentru prevenirea si dezvoltarea bolilor cardiovasculare si
diabetului. Au proprietati diuretice si pot fi introduse cu succes in curele de slabire. Uleiul
esential are proprietati astringente, antiseptice si calmante. Poate fi folosit pentru indepartarea
stresului, infectiilor, astmului, insomniilor si complicatiilor stomacale, dar este si un ajutor de
nadejde in ingrijirea persoanala.
Limele (lamaile verzi) se folosesc in general la gatit, pentru a oferi un gust acru. Sunt foarte
aromate si puternice si pot fi folosite atat in mancare cat si in retetele naturiste pentru
infrumusetare si ingrijire. Sunt ideale pentru tratarea dereglarilor digestive (in special
constipatia). Sunt bogate in fibre, care au proprietatea de a normaliza valoarea colesterolului.
Mai mult, un consum regulat de lamai verzi poate incetini capacitatea organismului de a
absorbi zaharul din alimentatie, tocmai de aceea pot fi introduse inclusiv in alimentatia
diabeticilor de tip II. Mai contin si vitamina K, esentiala pentru subtierea sangelui si
imbunatatirea circulatiei, dar si a afectiunilor cardiovasculare. Ajuta inclusiv la protejarea
structurii osoase si previn fracturile sau chiar osteoporoza . Antioxidantii continuti ajuta la
formarea celulelor rosii si materialului celular si sunt recomandate femeilor insarcinate, in
special in primul trimestru, pentru protejarea fatului.
Bananele si beneficiile acesteia
Banana este un fruct tropical, unul din putinele fructe disponibile pe tot parcursul anului.
Pentru a profita de beneficiile sale nutritive si medicinale trebuie sa o consumam bine coapta.
Datorita bogatiei sale in glucide si o multime de alte elemente minerale, din care un procent
mare de potasiu, banana este un fruct recomandat sportivilor.
O banana de marime medie are in jur de 100 de calorii. Continutul sau bogat in potasiu face
din ea un aliat in lupta impotriva hipertensiunii. O banana poate furniza pana la 360 miligrame
de potasiu. Studiile au demonstrat faptul ca persoanele care absorb alimente bogate in potasiu
prezinta un risc mai scazut de a suferi de hipertensiune. Controlul hipertensiunii este obtinut
probabil prin impiedicarea formarii placilor de aterom pe peretele arterelor noastre. Banana
poseda si alte proprietati, in special la nivelul tubului digestiv. Banana are proprietati antiacide.
Se pare ca banana are si unele proprietati favorabile in tratarea ulcerului de stomac. Printr-o
actiune antibacteriana, banana are capacitatea de a ne proteja de bacteriile care pot provoca
aparitia ulcerului. In plus, banana stimuleaza productia unui mucus care impiedica ca acizii
grasi sa intre in contact cu mucoasa stomacului. Banana este utila si in caz de diaree
puternica. Electrolitii sunt minerale care se transforma in organism in particule incarcate
electric contribuind la reglarea unui numar mare de procese interne de la contractiile
musculare si echilibrul fluidelor pana la bataile inimii noastre. Banana are de toate pentru a
furniza organismului nostru aceste nutrimente pretioase. Bananele contin 3 tipuri de zaharuri
naturale: sacaroza, fructoza si glucoza, combinate cu fibre. O banana ofera instantaneu un
castig de energie substantial.

Depresia banana contine triptofan, un tip de proteina pe care corpul nostru o transforma in
serotonina substanta cunoscuta drept un relaxant care ne imbunatateste starea de spirit.
Sindromul premenstrual vitamina B6 continuta de banana regleaza nivelul de glucoza din
sange, care ne poate afecta starea emotionala.
Arsuri la stomac banana contine un antiacid natural, deci, daca suferi de arsuri la stomac
incearca sa mananci o banana pentru a calma durerea.
Nervozitate deoarece contine vitamine din grupa B, banana ajuta la calmarea sistemului
nervos.
Anemie datorita continutului bogat de fier, banana poate stimula productia de hemoglobina
din sange, ajutand in caz de anemie.

Beneficiile consumului de pepene galben


Ofera numai 34 Kcal la 100 de gr; Este bogat in vitamina A, oferind 112% din DZR la 100 gr.
Contine vitamine din complexul B.
Beneficii pentru sanatate: deliciosii pepeni, cu aroma bogata, sunt foarte saraci in calorii astfel
incat 100 g de fruct contine numai 34 de calorii si 0 grasimi, este bogat in polifenoli benefici
pentru sanatate, substante, vitamine si minerale care sunt necesare pentru o sanatate optima.
Fructul este o sursa excelenta de vitamina A, oferind aproximativ 112% din DZR la 100 grame
de fruct, una dintre cele mai mari cantitati de vitamina A regasite in fructe. Vitamina A este un
antioxidant puternic si este esentiala pentru vedere. Acesta este, de asemenea, necesara
pentru mentinerea integritatii mucoaselor membranelor si a sanatatii pielii. Consumul de fructe
naturale bogate in vitamina A este cunoscut ca ajuta la protejarea de cancer pulmonar si
cancerul cavitatii bucale. De asemenea, este bogat in flavonoizi antioxidanti, cum ar fi beta-
caroten, luteina, zeaxantina si criptoxantina. Acesti antioxidanti au capacitatea de a ajuta
celulele si alte structuri ale corpului in lupta impotriva radicalilor liberi ai oxigenului si prin
urmare, ofera protectie impotriva cancerului de colon, de prostata, de san, pulmonar
,endometrial si pancreatic.Este o sursa buna de potasiu. Potasiul fiind o componenta
importanta a lichidelor din celule, ajuta inima, controland tensiunea arteriala, oferind astfel
protectie impotriva bolilor de inima, accidentelor vasculare cerebrale si impotriva bolilor
coronariene.Fructul contine de asemenea si cantitati importante de vitamine din complexul B,
cum ar fi niacina, acidul pantotenic si vitamina C, dar si minerale, cum ar fi manganul.
Consumul de alimente bogate in vitamina C ajuta organismul sa dezvolte rezistenta impotriva
agentilor patogeni si ajuta la eliminarea radicalii liberi ai oxigenul, daunatoari pentru organism.
Manganul este folosit de organism ca un co-factor pentru enzima antioxidanta, superoxid
dismutaza.
Descriere: deliciosul si minunatul pepene galben este membru al marii familii de cucurbitacee.
Alte fructe si legume populare din familia Cucurbita sunt: dovleacul, castravetele, pepenele
verde, etc. Se considera a fi originar din India, Persia antica si Africa. Ei cresc cel mai bine pe
sol nisipos, cu drenaj, facilitat de o irigare buna, insa depind de albine pentru a le oferii o
polenizare buna. Pepenii galbeni, la fel ca mango si ca pepenele verde, sunt de fapt fructe
specifice sezonului de vara. Sezonul lor este din aprilie pana la sfarsitul lunii august, atunci
sunt cei mai gustosi, insa se gasesc pe tot parcursul anului in hipermarket-uri. In general,
pepeni au forma rotunda sau alungita, cu un diametru de cca 8,7-16 cm si cantaresc intre 200
850 grame. Din puncutul de vedere al pulpei, aceasta difera ca si culoare de la alb-galbui, la
rosu somon, si are consistenta moale si textura suculenta, cu o aroma dulce de mosc, care
este emanata cel mai bine la fructele coapte. In centru, exista o cavitate goala, umpluta cu
seminte mici, de culoare galbena, invelita intr-o plasa mucilaginoasa.
Cumparare si pastrare: pepenii galbeni cresc cel mai bine in timpul lunilor de vara. In magazin,
incearca sa cumperi pepeni galbeni cultivati organic, deoarece acestia sunt mai bogati in
aroma si in substante nutritive. Alege unul care se simte greu pentru dimensiunea sa, cu o
crusta curata si care nu este nici foarte lucios, dar nici excesiv de pal, fara taieturi sau vanatai
pe suprafata sa, deoarece aceia au fost transportati in conditii necorespunzatoare. Pepenele
galben emana un miros placut si intens de mosc ce poate fi simtit de la distanta. Acasa,
depoziteaza-l intr-un loc racoros si bine aerisit, dar cel mai bine se pastreaza in frigider.
Pregatire si servire: coaja de pepene galben poate adaposti bacterii daunatoare cum ar fi
salmonela, mai ales de-a lungul crapaturilor. Prin urmare, spala-l bine cu apa rece frecand
usor suprafata exterioara (coaja de culoare galbena). In functie de dimensiunea pe care o
doriti, pulpa poate fi feliata, taiata in cubulete sau scobita in forma de bilute. Pepenele galben
proaspat ar trebui sa fie consumat ca atare fara alte adaugiri, in scopul de a experimenta
gustul sau delicios, natural. Cubulete din fruct pot completa perfect salatele de fructe. Poate fi
adaugat si in cremele pentru prajituri sau in inghetata.

Beneficiile consumului de pepene rosu


Unele alimente provoaca o reala placere cand sunt mancate iar pepenele rosu este cu
siguranta printre primele in acest sens. Si ca si cum nu este un motiv suficient ca sa mancam
zilnic pepene rosu, el mai este si plin de elemente nutritive si nu are pic de grasime. Multe
persoane consuma pepenele rosu doar ca gustare insa la cate beneficii aduce corpului, va
recomandam sa il considerati vedeta alimentatiei voastre pe timp de vara. Daca cel mic nu se
prea inghesuie sa manance spanac sau linte, alimente bogate in potasiu, ofera-i o felie de
pepene rosu in schimb. El este o uriasa sursa de potasiu, ce ajuta muschii si functiile
sistemului nervos, mentine echilibrul electrolitic corespunzator al corpului si balanta dintre
acid-alcalin in corp si scade riscul hipertensiunii arteriale.
Beneficiile pepenelui rosu sunt, asadar, uluitoare. Indiferent cate felii mananci, cu siguranta va
vei alege cu una din cea mai bogata combinatie de antioxidanti ce exista in natura. Pepenele
rosu este o sursa excelenta de vitamina A, antioxidantul care ajuta la sanatatea ochilor,
vitamina C care intareste imunitatea si vitamina B6. Rosiile au fost mereu considerate o mare
sursa de licopen, un foarte puternic antioxidant care lupta impotriva multor tipuri de cancer,
indeosebi a cancerului de prostata sau de san. Pepenele rosu insa are concentratie mai mare
de licopen decat orice alta leguma sau alt fruct proaspat. Culoarea rosie a pepenelui este data
tocmai de acest licopen. Este un fapt surprinzator ca pepenele rosu este singurul fruct care
contine cea mai mare concentratie de licopen din natura. Pepenele rosu este fructul cel mai
bogat in electroliti, sarurile de sodiu si potasiu pe care le pierdem prin transpiratie. Pepenele
rosu este foarte bogat in vitaminele B care intaresc functia creierului si ajuta la convertirea
proteinelor in energie celulara. Intrucat are cea mai mare concentratie de apa dintre toate
fructele (90% este apa) este considerat mult mai valoros decat alte fructe. Pepenele rosu are
un efect special racoritor si este foarte bogat intr-un aminoacid citrulina, de care corpul nostru
are nevoie ca sa creeze alt aminoacid, arginina, care este folosit in ciclul ureei ca sa elimine
amonia din corp. Antioxidantii continuti de pepenele rosu ajuta la reducerea severitatii
astmului bronsic, a cancerului de colon, a afectiunilor de cord, a artritei reumatoide si a
cancerului de prostata. Pepenele rosu contine multa tiamina, potasiu si magnesiu, minerale
care ne protejeaza de asa de multe afectiuni. Pepenele rosu nu are strop de grasime dar ajuta
productia de energie si protejeaza impotriva degenerarilor celulare. Cand caldura verii ne
epuizeaza, a manca pepene rosu este o alternativa excelenta la diverse bauturi racoritoare sau
energizante. Intrucat contine foarte multa apa, ne poate hidrata in timp ce alte bauturi
energizante contin si cafeina care deshidrateaza corpul.
Beneficiile consumului de avocado
Acest fruct dens in nutrienti este excelent in prevenirea bolilor de inima, a atacului vascular
cerebral, a cancerului de prostata si a celui mamar, fara ca lista beneficiilor sale pentru
sanatate sa se incheie aici. Extrem de versatil, usor de incorporat in orice dieta, avocado poate
fi folosit in salata sau pentru sandviciuri, putand fi consumat si ca atare. Persoanele bolnave
sau care isi revin dupa o operatie sunt sfatuite sa-l consume, pentru ca este usor de digerat,
avand si proprietati antibacteriene si antifungice.Mai bogat in proteine decat majoritatea
fructelor, avocado contine si indeajuns de multa fibra, dar si de doua ori mai mult potasiu fata
de banane. In plus, avocado contine grasimi mononesaturate, luteina si folati.
Grasimi mononesaturate avocado contine, intr-adevar, multe grasimi 100 de grame de
fruct contine 26,4 grame de grasimi mononesaturate. Din fericire, sunt grasimi sanatoase, de
unde si efectele benefice ale fructului pentru sanatate: reduce colesterolul rau. Asta se traduce
printr-un risc mai mic de boli de inima, atacuri cerebrale si alte boli ale arterelor. Grasimile
mononesaturate curata arterele si impiedica formarea cheagurilor de sange. Din pacate, cei
care vor sa slabeasca renunta in primul rand la grasimi, netinand cont de tipul acestora. In
realitate, grasimile continute de avocado te ajuta sa slabesti. O jumatate de fruct, timp de o
luna, te poate ajuta sa scazi in greutatesi sa-ti cobori valoarea colesterolului.
Luteina este un pigment natural, un carotenoid care iti tine ochii sanatosi, scazand riscul de
boli precum catarcata. Acelasi antioxidant lupta si cu cancerul de prostata. Cercetarile au
aratat ca avocado este fructul cu cea mai mare cantitate de luteina.
Folati acidul folic este cea mai importanta dintre Vitaminele B. Este nevoie de folati in
perioadele de crestere rapida, de diviziune celulara rapida, sarcina si lactatie. Acelasi fruct are
si proprietatea de a reduce presiunea arteriala, de a da energie, fiind totodata important si
pentru contractia si relaxarea muschilor.

Beneficiile consumului fructelor de padure


Fructele de padure sunt un adevarat izvor de sanatate, fiecare din ele fiind o varianta naturala
extrem de reusita a suplimentelor de vitamine si minerale care se gasesc in farmacii. Pe langa
gustul savuros si proprietatile care sunt exploatate in gastronomie, efectul acestor fructe de
padure este remineralizant, antioxidant, alcalinizant, de detoxifiere, regenerare si prevenire a
imbatranirii. Zemoase, dulci si aromate fructele de padure sunt excelente pentru diverse
preparate precum prajiturile, dar si pentru surprinzatoare sosuri pentru carne sau pentru a
aromatize otetul. Congelate fructele de padure pot fi un minunat mod de a decora cupele cu
inghetata de vanilie sau ciocolata.
Afinele: se potrivesc cu banane, merisoare, ghimbir, lamaie, sirop de artar, cimbrisor, vanilie,
ciocolata alba, iaurt. Sanatate: incetinesc procesul de imbatranire, previn bolile cardiace,
diabetul si anumite forme de cancer. Sunt un adaos surprinzator in salatele de sezon, prajituri,
sosuri, dulceturi, diverse bauturi si sunt de preferat cele salbatice.
Murele: se potrivesc cu migdale, mere, scortisoara, lamaie, portocale, pere si vin porto.
Excelente in budinci sau placinte cu mere. Sanatate: sunt bogate in fito-compusi, care
contribuie la prevenirea cancerului, sunt surse de fibre, vitamina C si fosfati. Au proprietati
benefice pentru infectiile bucale sau usturimi in gat. Se pot cumpara din piete, sau culege din
padure si sunt bune pentru prajituri, dulceturi, diverse bauturi, sosuri.
Zmeura: se potriveste cu migdale, ciocolata, cocos, cafea, smochine, miere, pepene galben,
piersici, coacaze rosii, nuci. Sanatate: semintele sunt sursa de fibre (pectina), care ajuta la
reducerea colesterolului, au vitamina C si sunt sursa de beta caroten. A doua recolta de
zmeura este mai buna, se folosesc la prajituri, dulceturi.
Coacazele negre: se potrivesc cu migdale, scortisoara, branzeturi cremoase, miere, menta, vin
rosu, iaurt. Sanatate: sursa excelenta de vitamina C, intr-una din cele mai stabile forme, beta-
caroten, potasiu, ulei volatil cu effect deosebit.
Coacazele rosii: se potrivesc cu menta, piersici, zmeura, rozmarin si capsune. Sanatate: contin
mai putina vitamina C, dar au potasiu si sunt sursa de fibre, sunt arma secreta a dietoterapiei
in obezitate. Indiferent de culoare coacazele parfumate si acrisoare sunt un deliciu pentru
placinte, sosuri, jeleuri.
Fragii: se potrivesc cu mere, otet balsamic, pepene galben, busuioc, portocala, vanilie.
Sanatate: bogate in vitamina C, folati, antioxidanti care ajuta la protejarea pielii, au continut
mare de substante nutritive. Sunt excelente pentru multe deserturi, dar cel mai bine este sa le
consumati proaspete, eventual cu frisca.
Agrisele: se folosesc in sosuri, placinte, in chutney, iar pe masura ce se coc mai tare se
folosesc in prajituri sau budinci.
Pepenele rosu
Contine peste 90% apa cele mai sanatoase alimente sint cele care au procent de apa egal
sau mai mare decat cel al organismului (58-70% in functie de varsta).
Contine colorantul natural rosu LICOPEN, factor antioxidant exceptional. Antioxidant = anti-
cancer in primul rind!
Contine peste 90% apa, fiind unul dintre putinele fructe care se poate bucura de o asemenea
proportie (alaturi de pepenele galben, castraveti). Cele mai sanatoase alimente sint cele care
au procent de apa egal sau mai mare decat cel al organismului (58-70% in functie de varsta,
mai mult la copii, mai putin la varstnici).
Contine colorantul natural rosu LICOPEN, factor antioxidant exceptional. Antioxidant = anti-
cancer in primul rind! Previne si trateaza orice localizare tumorala, dar mai ales cancerele de
prostate, uter, sin, vezica urinara, pancreas, ovar. Licopenul este de cel putin 5 ori mai
puternic decit beta-carotenul, anti-oxidantul galben-portocaliu continut in toate fructele si
legumele de aceasta culoare (interesant este ca NU el da culoarea aceasta !)
Daca vom consuma pepenele rosu ca atare aproximativ 5% din cantitatea de licopen se va
absorbi, iar restul se va elimina, deoarece acest colorant-antioxidant exceptional NU se
absoarbe decit slab in mediul apos! Ddaca insa vom lua inainte, in timpul sau imediat dupa
consumul pepenelui rosu doar 1 lingurita de ulei (masline sau in), absorbtia licopenului va fi
totala !
Pepenele furnizeaza printre cele mai putine calorii / 100 g produs dintre toate alimentele (25
kcal%). Chiar daca acesta contine foarte multa apa, nimeni nu consuma doar 100 g de pepene
la o masa. Daca o persoana ajunge sa consume 1.5 2 kg de pepene la o masa (ceea ce sa
recunoastem nu e prea greu deloc) se ajunge la 375 500 kcal / masa, ceea ce echivaleaza cu
aproximativ o ciocolata de 100 g (450 600 kcal). Daca insa cele 500 kcal sint consumate
seara dupa ora 17 18, depunerea este mai mare de 90% si atunci sa nu ne miram de
cresterea alarmanta in greutate, mai ales a persoanelor de sex feminin, minole si sedentare
(dar nu numai !)
Daca exista persoane care nu (prea) obisnuiesc sa consume lichide pe parcursul unei zile,
ingestia brusca / brutala a unei cantitati asa de mari de lichide poate determina cresterea la fel
de brusca a tensiunii arteriale + riscurile aferente datorate acestei boli
Pepenii, indiferent de culoare, au si un efect diuretic puternic, putind mobiliza o piatra renala
muta pana atunci simptomatic.
Beneficiile consumului de Struguri
Pe langa gustul foarte bun, strugurii sunt alimente-minune pentru organism. Vitaminele si
mineralele fac din struguri o alegere foarte sanatoasa si de aceea ar fi indicat sa ii consumi cat
mai des. Strugurii contin vitaminele A, B1, B2, B6 si C. Vitamina K si vitamina E ajuta la
coagularea sangelui, iar vitamina A este importanta pentru sanatatea ochilor. Printre acizii
continuti de acest fruct se numara acidul tartric, folic, malic, succinic (butandioic), fumaric si
cafeic. Din struguri asimilam si beta-caroten, acid licopen, elagic si resveratrol. Este cunoscut
faptul ca acidul folic este important in perioada sarcinii, iar resveratrolul ajuta in controlul
colesterolului si reduce riscul atacurilor de cord. Antioxidantii prezenti in struguri, precum
antocianinele, geraniolul, linalolul si nerolul si taninele, sunt extrem de importanti pentru ca
protejeaza organismul de cancer. De asemenea, in aceste mici bobite mai gasim calciu, cupru,
fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, siliciu si sulf. Potasiul si sodiul sunt stimulenti
importanti pentru sistemul nervos, iar magneziul ajuta la contractia musculara. Cat de sanatosi
sunt strugurii rosii? Strugurii au foarte putine calorii, au proteine si fibre alimentare care ajuta
digestia. Cei uscati contin bor, necesar oaselor. Sa nu uitam sa strugurii reduc febra, combat
oboseala si asigura energie organismului. De asemenea, sucul din acest fruct ajuta in
problemele legate de acnee. Chiar si reumatismul, guta si astmul pot fi controlate cu struguri,
deoarece contin agenti anti-inflamatori. Strugurii ajuta in eliminarea pietrelor de la rinichi, te
scapa de migrene, intaresc sistemul digestiv, detoxifica ficatul, cresc umiditatea din plamani,
micsoreaza tumorile mamare si sunt folositi in tratamentul bolii Alzheimer.
Beneficiile consumului de Gutui
Gutuia supranumita si fructul de Aur sau fructul cu o suta de prorietati este utilizata in
medicina naturista si cosmetica pentru proprietatile sale terapeutice, dar si in bucatarie pentru
gustul si aroma sa deosebita. Gutuia prezinta un continut ridicat de vitamine, minerale, fibre si
substante active, avand efecte tonice asupra tuturor organelor si fiind indicata cu precadere in
astenii, convalescenta sau imunitate scazuta. Beneficiile gutuii se considera ca acest fruct are
peste 100 de proprietati medicinale. Dintre acestea, cele mai importante utilizari si beneficii ale
gutuii ar fi:
- Sunt tonice ale imunitatii, stimuleaza formarea anticorpilor si lupta impotriva infectiilor;
- Contin antioxidanti si fibre, contribuind astfel in prevenirea cancerelor;
- Sunt foarte bune tonice cerebrale, putand fi consumate mai ales in perioadele de
suprasolicitare intelectuala.
- Au proprietati afrodiziace;
- Sunt utile in raceli si tuse, favorizand refacerea organismului, stimuland imunitatea calilor
respiratorii si favorizand expectoratia in tuse.
- Gutuile sunt o hrana excelenta pentru ficat. Ele se pot consuma crude, uscate (deshidratate)
sau chiar in preparate cu miere, lamaie si nuci.
- Gutuile sunt tonice digestive, facilitand motilitatea intestinala si digestia, scazand riscurilor
afectiunilor inflamatorii intestinale, bolilor parazitare si celor diareice;
- Sunt utile in afectiunile respiratorii, ca: raceli, faringite, bronsite, rinite (infuzia cu ceai de
gutui), traheite, chiar si ca tratament adjuvant in pneumonii si tuberculoza. Se vor folosi si
semintele pentru a obtine aceste beneficii.
- Gutuile prezinta proprietati antiinflamatorii si analgetice, consumul acestora aducand beneficii
in bolile inflamatorii, insa ca tratament adjuvant, acestea nu vor inlocui tratamentul indicat de
medic;
- Gutuile au efecte pozitive asupra starii psihice, combat depresiile, epuizarea, anxietatea si
stresul;
- Sucul de gutui sau gutuile consumate proaspete sunt indicate cardiacilor;
- Gutuile elimina senzatia de greata si amelioreaza simptomele indigestiilor;
- Previn anemia;
- In cosmetica sunt folosite in tratamentele antiacneice si cele antirid, hranind pielea si
conferindu-i fermitate si tinerete;
- In igiena orala gutuile sunt folosite pentru curatarea dintilor in lipsa periutei de dinti,
prevenind cariile;
Consumati gutui proaspete in sezonul de toamna, preparati-le in salate speciale si combinati-le
cu morcovi si fructe de sezon.

Beneficiile consumului de Visine


De la combaterea insomniei si pana la arderea caloriilor, iata ce avantaje ai daca incluzi visinile
in dieta ta zilnica! Continut bogat de antioxidanti visinele sunt pline de antioxidanti, in special
de antocianine, acele fitochimicale responsabile cu pigmentarea in culoarea rosie. In plus,
antocianinele au un bun efect antiinflamator, incurajand circulatia sangelui si contribuind la
echilibrarea sistemului nervos. Visinele ofera si o doza sanatoasa de Vitamina C, esentiala in
intarirea sistemului imunitar. Combat insomnia Din cand in cand, mananca 10 sau 20 de
visine imediat dupa masa de seara si inainte sa te duci la culcare si nu vei mai avea probleme
cu somnul. Poti alterna cu un pahar din suc de visine. Secretul sta in melatonina, un hormon
care te ajuta sa ai un somn odihnitor, descoperit de cercetatori in visine. Previn cancerul Pe
langa Vitamina C si antocianine, visinele mai contin trei tipuri de chimicale care sunt
cunoscute, in nenumarate studii, pentru beneficiile pe care le aduc impotriva transformarii
celulelor, transformare ce duce la cancer. Alcoolul perilic, compusul chimic limonene, precum si
acidul elagic sunt substantele cu ajutorul carora te poti proteja de cancerul de sani, de
plamani, ficat, piele sau colon. Scad nivelul colesterolului Consumate cu moderatie, visinele
impiedica acumularea grasimilor in ficat si scad nivelul colesterolului rau (LDL) din sange.
Acest lucru se intampla datorita fibrelor si antioxidantilor continuti de visine. Unul dintre
acestia din urma este quercetina, un tip de flavonoid extrem de puternic care previne
depunerea grasimilor pe vasele de sange si impiedica astfel aparitia atacului de cord. Te ajuta
sa slabesti Spre deosebire de cirese, visinele contin mai putin zahar decat acestea. Ele sunt
recomandate in curele de slabire si datorita potasiului care te ajuta sa arzi mai repede caloriile
si iti ofera energia optima pentru buna functionare a organismului. Consumul de visine ajuta si
la indepartarea grasimilor de pe abdomen si de pe talie, 100 de grame continand numai 60 de
calorii. Combate problemele digestive Continutul de fibre din aceste mici fructe te ajuta sa
combati problemele digestive. Ele au si un efect laxativ, benefic in tratarea constipatiei usoare.
Totodata, visinele te scapa de toxinele din corp si ajuta la eliminarea acidului uric din sange.
Daca ai diabet sau prezinti o aciditate crescuta a sucului gastric nu este indicat sa consumi
visine sau suc de visine. Regenereaza tenul Visinele se pot folosi si extern, nu numai intern.
Ele au proprietati apreciate pentru efectele de regenerare si tonifiere a pielii. Ele pot fi de
ajutor in tratarea cuperozei, o forma de acnee rozacee care se instaleaza cu precadere la
persoanele trecute de 30 de ani, indiferent de sex. Totodata, ele au si un efect emolient,
putand ameliora stadiul crapaturilor pileii.

Beneficiile consumului de Cirese


Cireasa are o puternica actiune detoxifianta si depurativa care o recomanda reumaticilor,
persoanelor care sufera de guta sau constipatie, artriticilor, celor cu litiaze renale si
biliare.Ciresele stimuleaza organismul si au o actiune favorabila asupra imunitatii naturale,
avand si o functie de reglare a aparatului digestiv, n special a fermentatiei intestinale. Sucul
de cirese provoaca eliminarea resturilor alimentare si a toxinelor din organism.Din studiile
efectuate rezulta ca cireasa are o puternica actiune detoxifianta si depurativa care o
recomanda reumaticilor, persoanelor care sufera de guta sau constipatie, artriticilor, celor cu
litiaze renale si biliare. Tinand o cura de cirese se obtin rezultate remarcabile. Exista doua
moduri de a urma tratamentul: minicura si cura exclusiva. Minicura: dimineata, pe stomacul
gol, se ncepe cu o doza minima de 100 g. Se creste progresiv doza pentru a ajunge la sfarsitul
celei de-a treia saptamani la 500 g. De la doza de 300 g, se mparte cantitatea n trei prize
pana la pranz si nu se mai consuma nici un alt aliment. In timpul curei nu este recomandat
abuzul de grasimi animale, zahar rafinat sau alcool. Pranzurile si cinele usoare vor fi binevenite
pentru ca aceasta terapie naturista sa aiba efectele pozitive scontate. Cura exclusiva se face
timp de trei sau patru zile, perioada n care se mananca doar cirese; aceasta cura se poate
relua n fiecare luna. Intre o priza si alta este recomandat sa se bea apa minerala. Cantitatea
de cirese este cuprinsa ntre doua si trei kilograme pe zi. Anumiti autori recomanda pana la
cinci kilograme de cirese pe zi. Dar capacitatea de absorbtie este variabila de la o persoana la
alta. Aceasta cantitate de fructe se consuma n mai multe prize n timpul zilei. O cura exclusiva
reclama ntotdeauna, la nceperea ei, o anumita prudenta, o crestere progresiva a cantitatii,
pentru a nu risca anumite tulburari digestive. Motivul este usor de nteles: un organism
obisnuit de multa vreme cu un dezechilibru alimentar poate reactiona violent la un nou mod de
alimentatie.
Cura de cirese regleaza functiile ficatului Cura de cirese se mai recomanda hepaticilor, carora
le regleaza functionarea ficatului, persoanelor demineralizate, celor cu afectiuni biliare, celor cu
stari avansate de oboseala, anemicilor, copiilor cu deficiente de crestere, celor cu afectiuni
nervoase, pentru ca medicina moderna recunoaste efectul sedativ al acestui fruct remarcabil.
Ciresele stimuleaza organismul si au o actiune favorabila asupra imunitatii naturale, avand si o
functie de reglare a aparatului digestiv, n special a fermentatiei intestinale. Foarte bogat n
potasiu, acest fruct este un excelent diuretic. Ciresele au un continut bogat n provitamina A,
care creste acuitatea vizuala si ntretine tesuturile (tegumente, mucoase, epitelii). Incepand cu
varsta de 40 de ani, unii indivizi pot suferi de acidoza si de alcaloza, raspunzatoare de o
mbatranire precoce; prin actiunea sa reechilibranta asupra pH-ului sangvin, cireasa atenueaza
aceste tulburari.
Sucul de cirese Zaharul predominant este levuloza, perfect asimilabila de catre diabetici.
Sucul de cirese provoaca eliminarea resturilor alimentare si a toxinelor din organism.
Reumaticii, gutosii si artriticii trebuie sa l consume. Sucul de cirese ndeplineste si o misiune
de curatare a cailor urinare si a intestinelor. Dupa cum se stie, cozile de cirese au proprietati
medicinale recomandate n bolile cailor urinare. In afara de calitatile lor antiinflamatorii, ele
sunt renumite pentru favorizarea diurezei. Cireasa este prietena tenurilor uscate si obosite: o
mana de cirese curatate de samburi se dau prin mixer; aplicati aceasta pasta pe fata si
relaxati-va ntins la orizontala. Masca are efect daca este lasata sa actioneze circa 20 de
minute. Se clateste cu apa minerala (sau necalcaroasa).
Beneficiile consumului nucii de cocos
Nuca de cocos este fructul palmierului de cocos, originar din Asia si India. Poate nu stiai, dar
fructul foarte copt contine in proportie de 90% grasimi saturate, necesare structurii celulare
pentru pastrarea integritatii si fermitatii. Mai mult, aceste grasimi sunt esentiale pentru
absorbtia calciului in oase si tocmai de aceea nuca de cocos este un fruct pentru intreaga
familie, informeaza hubpages.com. Fructul palmierului de cocos contine grasimi care
protejeaza ficatul de efectele toxice ale alcoolului si drogurilor. Tot ele sunt responsabile pentru
intarirea sistemului imunitar, iar acizii omega 3 se absorb mai bine la nivelul tesutului atunci
cand dieta este bogata in acizi saturati. Poate fi aliatul tau de nadejde pentru mentinerea
dietei, contrar opiniei generale ca un regim cu nuca de cocos ingrasa. Ajuta la reglarea
metabolismului, avand importante proprietati antivirale. Specialistii americani recomanda
regimul cu nuca de cocos in cazul racelilor, pentru ca influenteaza decisiv stoparea dezvoltarii
virusului gripal. Uleiul virgin de nuca de cocos reduce influenta colesterolului rau si regleaza
valorile mari. Face minuni pentru piele, redand fermitatea, stralucirea si elasticitatea naturala.
Parul grizonat nu il vei vedea decat la altcineva pentru ca pe tine te va ocoli. Vei avea din nou
un fir de par intarit, ferm, stralucitor, ca la 20 de ani. Dieta cu nuca de cocos previne cancerul
la colon si san, iar ca balsam de buze hraneste pielea uscata si previne crapaturile inestetice.
Toate componentele palmierului de cocos pot fi folosite in industria cosmetica, alimentara,
pentru numeroasele lor beneficii asupra sanatatii, dar si in alte scopuri. Daca frunzele sunt
folosite la acoperisuri in zonele tropicale, scoarta se foloseste pentru producerea franghiilor si
maturilor. Din fructe se folosesc laptele, ca o simpla bautura tonica, pulpa sa, ingredientul
minune pentru sanatatea organismului, iar uleiul se gaseste in fructul matur, foarte bine copt.
Poti incerca un regim de cateva luni pe baza de nuca de cocos pentru oricare dintre afectiunile
tale sau pur si simplu pentru frumusetea si intretinerea ta. Nu trebuie decat sa consumi cu
regularitate unul dintre produsele fructului, pulpa, laptele sau uleiul.

Beneficiile consumului de smochine


Datorita continutului bogat in nutrienti atat de necesari pentru buna functionare a
organismului, indiferent de anotimp, smochinele sunt adevarate depozite farmaceutice, iar cei
care le consuma frecvent au numai de castigat. Smochinele au in compozitia lor vitaminele A,
C, B1 si B2, calciu, magneziu, fosfor, mangan, potasiu, o mana de fructe furnizand
organismului cam 20% din necesarul zilnic pentru un adult. In plus, smochinele contin enzima
numita ficina, care inlesneste digestia. Potasiul din compozitie nu numai ca ajuta aparatul
digestiv sa functioneze normal, deoarece fibrele alimentare continute de pulpa fructului pun in
miscare intestinul lenes, dar are un aport deosebit in functionarea optima a inimii si intareste
muschii. Deoarece contin pectina, ca si coaja de mar, au calitatea de a micsora nivelul
colesterolului rau din sange. Consumul regulat de smochine este de ajutor in functionarea
optima a ficatului. Trebuie stiut ca smochinele reprezinta o sursa bogata de calciu, element
indispensabil in mentinerea sanatatii oaselor. De asemenea, au in compozitie acizi grasi omega
3 si 6, care reduc riscul bolilor de inima. Ajuta vederea, combatand si insomniile. In cazul
persoanelor in varsta, intarzie degenerescenta maculara, care duce, cel mai adesea, la
pierderea vederii. Consumate seara, smochinele combat insomnia datorita triptofanului din
compozitie. Vitamina C din compozitie intareste imunitatea organismului, prevenind aparitia
infectiilor respiratorii. Continutul generos de potasiu din compozitie face ca tensiunea sa scada.
Se pot consuma in stare proaspata sau uscate, deshidratate. Cele proaspete, cu un aport
caloric mic, de 70 kcal la sute de grame, se recomanda persoanelor care vor sa slabeasca.
Smochinele uscate, 260 kcal la suta de grame, se recomanda mai ales persoanelor anemice,
convalescentilor, in curele de refacere, persoanelor care vor sa se ingrase.

Beneficiile consumului de caise


Caisele sunt unele dintre cele mai apreciate fructe din aceasta perioada. Contin apa in
proportie de 85%, adic citric, acid malic, sodiu, potasiu, calciu, zaharuri, fier, magenziu, cupru,
provitamina A si multe alte vitamine. O cantitate de 100 g de fruct are aproximativ 40
kilocalorii. O proprietate importanta a acestor fructe este ca tonifica sistemul nervos si sunt
recomandate in caz de astenie fizica sau intelectuala, insomnii, stres sau oboseala. Chinezii
foloseau caisele in diferite tratamente naturale care sa le prelungeasca si imbunatateasca
viata. Sucurile proaspete sunt un adevarat medicament natural cand sunt consumate de
bolnavii cu febra sau cu boli de piele. Vitamina B17 este folosita ca terapie si pentru bolnavii
de cancer. Ajuta foarte mult la digestie si au proprietati diuretice. Cura cu caise consta in
consumul a 500 de grame de caise zilnic timp de doua saptamani. Daca doriti sa tineti o cura
doar o saptamana trebuie sa manancati doar caise. Cura cu caise este recomandata si copiilor
cu intarziere in crestere, adolescentilor si femeilor gravide. Samburii caiselor sunt folositi
pentru tratarea infectiilor tractului respirator dar si pentru astm, tuse, bronsita si tulburari
gastro-intestinale. Caisele uscate contin o cantitate de 3 ori mai mare de betacaroten decat
cele proaspete. Exista totusi si un dezavantaj dat de faptul ca cele din comert sunt tratate cu
conservanti care pot cauza reactii alergice. Ca sa va convingem inca o data sa consumati caise
va spunem pe scurt si care sunt beneficiile consumului acestora:
controleaza digestia
combat constipatia
elimina toxinele din corp
indeparteaza stresul si oboseala
trateaza insomnia
ajuta la regenerarea celulelor
vindeca acneea daca sunt folosite ca o masca
previn cancerul
cresc cantitatea de hemoglobina
tonifica ficatul
combat anemia
intaresc sistemul nervos si dintii
au proprietati diuretice.
Beneficiile consumului de Curmale
Curmalele au numeroase intrebuintari curative si ele pot fi consumate de intreaga familie, fie
ca un desert, fie ca o gustare. Sunt o sursa sigura de calciu, sulf, fier, potasiu, fosfor si
magneziu si tocmai de aceea le poti include in dieta ta zilnica. Specialistii americani sunt de
parere ca o dieta pe baza de curmale ajuta la intarirea structurii musculare chiar. Digestia
lenesa sau balonarile suparatoare isi gasesc remediul in curmalele consumate dupa fiecare
masa. Tocmai de aceea sunt ideale pentru cura de slabire, fiind un aliat de nadejde pentru
stomacul tau afectat de grasimi si semipreparate. Studiile recente au aratat ca dieta pe baza
de curmale poate fi un tratament eficient impotriva cancerului abdominal chiar. Substantele
active sunt asimilate rapid, nu s-au inregistrat efecte adverse ale tratamentului natural, iar unii
medici sunt de parere ca ele pot inlocui chiar tratamentul medicamentos pentru aceasta
afectiune, in unele stadii. Pentru persoanele care sufera afectiuni cardiovasculare, curmalele
sunt un bun tratament. Lasa-le o noapte intreaga in apa, iar dimineata bea sucul obtinut. Este
tonicul cardiac perfect si se administreaza de doua ori pe saptamana. Curmalele asigura
echilibrul nutritiv de care ai nevoie pentru a te mentine in forma. De aceea le poti consuma la
desert sau micul dejun.
Smochinele (proaspete sau deshidratate) au un rol benefic pentru sanatatea noastra?
Previn constipatia gratie cantitatii mari de fibre, care ajuta la mentinerea unui tranzit intestinal
sanatos.
Ajuta la slabit sunt recomandate persoanelor obeze (dar nu in combinatie cu lapte).
Scad colesterolul contin pectina, o fibra solubila, care odata ajunsa in sistemul digestiv,
prinde moleculele de colesterol si le elimina din organism.
Previn aparitia bolilor de inima prin continutul de fenoli, Omega 3 si Omega 6, acizi ce reduc
riscul bolilor de inima.
Previn aparitia cancerului de colon.
Previn aparitia cancerului de san.
Previn hipertensiunea sunt bogate in potasiu si au continut scazut de sodiu.
Sunt bogate in calciu si intaresc oasele.
Lupta impotriva pierderii calciului prin urina dar si a racelii.
Beneficiile fructelor de acai
Fructele de acai, roadele palmierilor cu acelasi nume, cresc in padurile amazoniene si
reprezinta de secole principala sursa de hrana a brazilienilor. Povestea spune ca, fructele acai,
denumite si fructele care plang au aparut din lacrimile ficei unui sef de trib amazonian.
Aceasta era profund indurerata de suferinta tribului, care se confrunta cu o perioada grea de
foamete. Aceste fructe erau consumate de brazilieni inca de acum cateva sute de ani, pentru a
proteja organismul impotriva bolilor si a procesului de imbatranire. Fermierii locali recolteaza
fructele, din care prepara o pasta foarte sanatoasa si nutritiva iar unii pastreaza fructele la
congelator deoarece acestea isi pastreaza proprietatile chiar daca sunt congelate. Fructul acai
are o mare putere antioxidanta si anume este de 35 de ori mai puternic decat portocalele si de
10 ori mai puternic decat merele, murele, zmeura si ciresele. Micutele fructe negre sunt bogate
in antioxidanti (conform unor studii o cantitate mai mare decat afinele), fibre alimentare
precum si vitaminele B1, B2, B3, vitamina C, vitamina E, Omega3, Omega 6 si Omega 9,
potasiu si calciu. Nu degeaba a fost numit un superaliment, deoarece acest fruct minunat si
deosebit de nutritiv are foarte multe beneficii, demonstrate de numeroase cercetari stiintifice.
Fructele de acai maresc energia si rezistenta organismului. Astfel el este recomnadat deoarece
reprezinta o importanta sursa de nutritie si de carbohidrati. Cantitatea sporita de antioxidanti
conduce la o crestere substantiala a energiei si a rezistentei la efort. Consumul regulat
conduce la intarirea sistemului imunitar, pana la punctul in care organismul se apara singur
impotriva bolilor si a infectiilor. Studiile au aratat ca fructele de acai lupta impotriva cancerului
si a bolilor de inima. Aceste fructe contin o cantitate substantiala de antioxidanti, ce actioneaza
puternic impotriva actiunii nocive a radicalilor liberi. Minunatele fructe sunt o sursa esentiala de
antocianine, ce ajuta la prevenirea si ameliorarea problemelor sanguine si afectiunilor
cardiovasculare. Tot acizii grasi si antioxidantii din fructele de acai sunt responsabili cu
reducerea colesterolului rau (LDL) si in acelasi timp contribuie la mentinerea colesterolului bun
la un nivel sanatos. Fructele de acai contin si phytosterol, despre care studiile au aratat ca
poate reduce nivelul colesterolului cu pana 15 %. Consumul fructelor de acai conduce la
intarirea sistemului imunitar, datorita continutului ridicat de antioxidanti, cu actiune puternica.
Acestia impreuna cu acizii grasi esentiali lupta impotriva bacteriilor si infectiilor virale. Fructele
de acai, consumate cu regularitate conduc la imbunatatirea vederii. Acest fapt este confirmat si
de pilotii britanici din cel de-al doilea razboi mondial, care au consumat cantitati mari de fructe
acai si au observat ca li s-a imbunatatit vederea pe timpul noptii. Cercetarile recente au
demosntrat ca aceste rezultate uimitoare se datoreaza unui antioxidant puternic numit
anthocyanins. De asemenea alti antioxidanti din fructele de acai duc la ameliorarea unor boli
de ochi precum glaucoma sau degenerarea musculara. Un alt beneficiu al consumului fructelor
de acai este incetinirea procesului de imbatranire. Asa cum am amintit mai sus, cantitatea de
antioxidanti continuta de frucetele de acai este de 10 ori mare mare decat cea continuta de
struguri si de de doua ori mai mare decat cea continuta de afine. Dupa cum stim, antioxidantii
reprezinta un aliat de nadejde in lupa impotriva imbatranirii. Oxidarea, desi este un proces
important, ce contrbuie la mentinerea echilibrului natural al organismului, este responsabila de
imbatranire si de distrugerea celulelor. Astfel, aparitia ridurilor este un proces natural, datorat
oxidarii prin intermediul radicalilor liberi ( aparuti datorita poluarii, expunerii la soare,
fumatului). Cantitatea impresionanta de antioxidanti continuta de fructe impiedica aparitia
radicalilor liberi intr-un numar mare, dar in cantitati suficiente pentru a apara oraganismul de
bacterii si virusi. In acest fel, prin consumul de fructe de acai putem preveni imbatranirea
corpului atat la interior cat si in exterior. Fructele de acai ajuta in procesul de slabire, datorita
continutului mare de fibre si nivelului ridicat de acizi Omega 3, Omega 6 si Omega 9. Acestia
conduc la scaderea apetitului, cresterea nivelului energiei precum si reducerea acumularii de
grasimi si arderea acestora in acelasi timp. Aceste fructe sunt foarte bogate in enzime si alti
nutrienti, absolut necesari organismului ,ce ajuta corpul in procesul de digestie. Iar numarul
mare de fibre duce la o digestie mai usoara si mai eficienta a mancarurilor. S-a demonstrat
stiintific ca fructele de acai conduc la un somn sanatos si linistit. Somnul agitat si nelinistit
poate fi cauzat de muschi prea stresati. Prin continutul sau de aminoacizi, aceste fructe conduc
la relaxarea muschiului si implicit la un somn bun si relaxant. De asemenea, contin si vitamina
B, ce ajuta la reglarea serotonilor produsi de creierul uman.

Beneficiile fructului de kaki


Arborele din care provin fructele are acelasi nume ca si acestea ( kaki ), creste greu si are o
intaltime de zece metri ( uneori depaseste aceasta inaltime ). Fructul acestui arbore are o
forma plata, alteori alungita, dar cel mai des intalnim forma rotunjita. Cand ajunge la
maturitate, fructul de kaki are invelisul galben-orange ( pentru cele mai multe soiuri ). Pulpa
acestui fruct cel mai des este galben portocaliu, insa poate fi si rosiatica sau rosu-maro.
Fructele de kaki sunt foarte rar consumate uscate, acesta fiind un motiv pentru care industria
alimentara nu a pus foarte mare accent pe ele.
Fructele de kaki contin o substanta numita tanina care favorizeaza proprietatile antioxidante
ale fructului. Efectul antioxidant variaza in functie de soi. Prin consumul de kaki se poate
reduce riscul bolilor cardiovasculare, a unei game variate de tumori, a diabetului si a
hipertensiunii. De asemenea, frunzele de kaki sunt foarte benefice organismului, in special
pielii. Din frunzele de kaki se obtine un ceai care ajuta organismul si reduce efectul de
imbatranire a pielii. La noi in tara acestui fruct i se mai spune si Arborele vietii . Fructul se
consuma singur, insa din el se mai pot prepara ceaiuri, dulceturi sau gemuri. Fructul de kaki
este foarte bogat in vitamine si substante minerale, iar pentru a va face o idee, consumul unui
fruct de kaki este egal cu consumul a doua sau trei portocale. Este interesant de stiut ca acest
fruct este cunoscut inca din vechime, iar datorita gustului sau inegalabil a primit numele de
Hrana a Zeilor . Fructul de kaki a fost preluat de japonezi, iar acestia i-au dat denumirea de
Planta cu 7 virtuti deoarece este bogata in vitamina C, antioxidanti si saruri minerale precum
potasiu ( care este foarte benefica pentru controlul contractiilor musculare si a presiunii
arteriale ).

Beneficiile consumului de merisoare


Merisoarele au fost utilizate ca hrana si ca medicament secole intregi. Merisorul este un fruct
ce creste in America de Nord si a fost utilizat de catre locuitorii acesteia pentru tratarea bolilor
rinichilor si a disfunctiilor vezicii urinare. Beneficiile consumului se merisoare acopera insa o
plaja larga. Au proprietati benefice in tratarea si ameliorarea problemelor de tin de sistemul
digestiv si a afectiunilor corelate cu acesta, precum lipsa poftei de mancare, probleme ale
stomacului, disfunctii ale sangelui si a circulatiei acestuia, scorbut. De asemenea, restabilesc
nivelul normal al colesterolului, previn caderea dintilor, intaresc dantura si sistemul osos iar
compusii chimici din merisoare blocheaza actiunea bacteriilor, prevenind astfel infectiile. Acizii
organici continuti au proprietatea de a reduce depozitele de grasime. Sucul de merisor
actioneaza asupra bacteriilor E.coli micsorand rezistenta acestora la antibiotice.
Proprietati terapeutice
Sunt intrebuintate impotriva diareei.
Constituie un tratament pentru cistita, pielita si guta.
Ajuta in tratarea reumatismului si a bolilor renale.
Trateaza infectiile genitale si diareea.
Vindeca tusea, ranile.
Lupta contra infectiilor prostatei.
ajuta in tratarea tuberculozei pulmonare.