4.

REECHILIBRAREA
HIDROELECTROLITIC
4. REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC

Apa - factor nutritiv, structural i biocatalitic

Apa n organism
sursa exogen: din alimentaie
sursa endogen: din oxidarea nutrienilor=300-
nutrienilor=300-400ml/zi

Apa din sucurile digestive, filtrat de rinichi

4. REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC

REINEREA APEI N ORGANISM
 Metabolismul glucidelor, proteinelor, lipidelor

- 1 gram de glucide reine 3 cm3 de ap

 Metabolismul srurilor minerale:

minerale: Na i (Ca, K)

ELIMINAREA APEI DIN ORGANISM, prin:

- respiraie . 500 ml/zi
- transpiraie 500 ml/zi
- excreie . 1200 -1500 ml/zi
4. REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC
Pierderea apei n efortul sportiv, depinde de:

Durata efortului:
atletism: la probe ca 100 m - 400 m .. 50-
50-150 ml ap
schi: la 5 - 15 km .. 500 - 1,700 ml ap

Intensitatea efortului:
 schi: 50 km in 4 ore si 30 2700 ml ap
 schi 50 km n 7 ore . 2300 ml ap

Temperatur:
 Temperaturi mici vasoconstricie periferice
 Temperaturi mari .. vasodilataie periferice

Umiditate: cresc pierderile de ap
Eliminarea apei pentru reglarea temperaturii
normale + eliminarea toxinelor
 4.REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC
A P A potabil
 70% din compoziia corporal
lichid vital, surs de hidratare,
hidratare, susine r. chimice
fr calorii,
calorii, nu se diger spal
 s fie limpede, aerat,

180
180--300 mg/l substane minerale
 apa susine metabolismul nutrienilor

 100 calorii din proteine necesar 350 ml ap

 100 calorii din lipide sau glucide necesar 50 ml apa

Senzaia de sete = scdere cu 1-

1-2% a apei din corp
vasopresina (hormonul antidiuretic)
4.REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC

7- 10 ani 70--85 ml/kg corp

70

11--18 ani
11 40--50 ml/kg corp
40

Aduli 30--40 ml/kg corp

30
 4.REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC

 Pierderi de ap i electrolii-
electrolii-Reechilibrare in 6 ore postefort!!!
 Gradul de deshidratare cf duratei efortului i temperaturii
mediului
 Eforturi sub 1 or: rehidratare cu ap plat (reface volumul de
fluide NU i electroliii)
 Eforturi peste 1 or reechilibrare - buturi cu continut de

 Sodiu (Na)75mg/250 ml ap volumul de lichide

 Potasiu (K)+glucide-
(K)+glucide- cresc absorbia de lichide n intenstin
 Na, K, Cl, Mg contracia+relaxarea muscular

 Mg trans. nervoas, contracie muscular, producere ATP

4.REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC
HIDROELECTROLITIC
APA MINERAL
 conine sruri minerale 500-
500-1.500mg/litru .
Apa mineral natural carbogazoas.

Apa mineral natural necarbogazoas.

APA PLAT
Conine sruri minerale pn la 500 mg/litru

Nu conine dioxid de carbon adugat, doar

natural foarte puin (sub 250 la litru).
litru).
 Se consum la 11-
11-12 grade.
grade.
4.REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC
HIDROELECTROLITIC
APA MINERAL
Aroma = Gust + Miros + Textur
Apele romnete au mineralizare sczut (<
( 500 mg/l)
(reziduu sec): Ca, Mg, Na, K,
Echilibrul acido-
acido-bazic - pH-
pH-ul de 7.
Temperatura de consum 11- 11-18 grade
Slab mineralizata Reziduu sec < 500 mg/l
Mediu mineralizata Reziduu sec < 1500 mg/l
Puternic mineralizata 1500 mg/l
4.REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC
HIDROELECTROLITIC

SUCURILE DE FRUCTE/LEGUME
80-
80-90% ap.
Glucide simple (energie rapid).

Acizi organici (rol alcalinizator).

Elemente minerale (K, Ca, Mg; Na, P, Fe).

Vitamine (C, B1, B2, B6, PP).

Se consum dup obinere (pierdere Vit.C).

4.REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC
HIDROELECTROLITIC

Necesar electrolii:
Sodiu echilibrul acido-
acido-bazic
Magneziu mecanismul de aciune al ATP
Potasiu activitatea inimii, contracia muscular
Fier fixeaz oxigenul
Calciu dinamica neuromuscular
Fosfor transform glucidele n glicogen
4.REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC
HIDROELECTROLITIC
INFUZIA DE PLANTE
Sruriminerale i vitamine (C, F, P, K i B2).
Stimuleaz procesul de eliminare a toxinelor
(ppdie).
Stimularea respiraiei (eucaliptul, teiul)

Stimularea digestiei (menta, anason)

Calmante (tei, valeriana)

4.REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC
HIDROELECTROLITIC
CAFEA
Conine cafeina (150 ml=30-
ml=30-140 mg), acid tanic
(tanin) i substane aromatice.
Stimuleaz activitatea creierului (crete cu 10%
viteza de transmitere a informaiilor)
 Grbete absorbia glucozei n intestin i furnizeaz
muchilor energie
 Tonific circulaia i respiraia.

Stimuleaz secreia gastric.

Mrete diureza.
4.REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC
HIDROELECTROLITIC
LAPTE
Aliment complet.
Coninut (100ml) :
ap (87%)
glucide (5 g)
lipide (3-
(3-5 g)
proteine (cazeina 3-
3-4 g)
vitamine (A, D, E, B) i minerale (Ca, Na, P, Zn, Fe, K, Na).
Calciu i confer proprieti sedative (contra insomniei).
 Calciu din lapte absorbit mai bine (in prezena Vit.
Vit. D din
grsimea lui)
Rol alcalinizant (neutralizeaz toxinele)
4.REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC
HIDROELECTROLITIC
HIDRATAREA PREFORT (raia de ateptare)
Francezii
Consumarea la fiecare or sau la 1, a cte 250ml suc
proaspt de fructe, cldu, ndulcit cu miere (total 750ml
nainte de concurs)
 Ultima doz cu cel puin 30 de minute naintea
nceperii competiiei.
Americanii
 preziua competitiei 3-
3-5,5 l lichide +500 ml cu 2 ore
inainte de start
. Alergri de vitez, srituri, aruncri
preefort 1 ore hidratarea cu ap vitaminizat,ndulcit
suc de fructe diluat cu ap!
4.REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC
HIDROELECTROLITIC
HIDRATAREA INTRAEFORT (pentru eforturile de peste 1 or)
Eforturile de rezisten (maraton, ciclism, schi fond)
.. Hidratarea pe parcurs
.. Maraton ..staii intre km 15-
15-16, 20-
20-22, 28-
28-30, 36-
36-37
Ceai cldu, bine ndulcit i aromatizat cu lmie.
lmie.
Ap mineral alcalin vitaminizat.
vitaminizat.
Suc de fructe, ndulcit cu glucoz i puin srat.
srat.
Gust acrior (reduce senzaia de sete)

Hidratare 120-
120-200 ml/la 15 minute.
minute.
4.REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC
HIDROELECTROLITIC
HIDRATAREA POSTEFORT ZIUA COMPETIIEI
dup prob: 300ml suc de fructe ndulcit/
ndulcit/ap
mineral cu 25-
25-30 g glucoza
dup baie, du, masaj: 250ml lapte;

30 de minute nainte de cin: 300-

300-500ml ap
uor mineralizat;
la cin: sup de legume, fructe coapte zemoase;

 la culcare: 250ml lapte.

4.REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC
HIDROELECTROLITIC

HIDRATAREA POSTEFORT ZIUA URMTOARE

micul dejun: 250 ml ceai /ceac cu cafea ndulcit;
 ora 10-
10-11: 250 ml suc proaspt de fructe;
 prnz: fructe coapte zemoase;

 ora 16: 250ml ceai dulce /suc de fructe /ap uor

mineralizat;
 cin: sup de legume, fructe coapte sau compot.

Pierderi n greutate de 400 g se compenseaz cu

aport hidric 500ml.
4.REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC
HIDROELECTROLITIC
BUTURA PENTRU SEZONUL CALD dr. Drgan
Drgan I.
Ap mineral alcalin -3 litri.
Miere 600 g;

Sucul de la 9 lmi;

Sare de buctrie - 6g;

Vitamina C 2.000mg combate acidoza

Vitamina B1 - 125mg .. regleaz metabolismul

glucidic
4.REECHILIBRAREA HIDROELECTROLITIC
HIDROELECTROLITIC

BUTURA PENTRU SEZONUL RECE

Dr. Drgan I.
Ceai cldu - 3litri (40-
(40-45
45C).
 Miere 1000 g;

Sucul de la 9 lmi;

Sare de buctrie - 3 g;

Vitamina C - 2000mg;

Vitamina B1 - 125mg;